Autor: sanjass01

Curry umak
Ljutkasto i kremasto!
Sastojci
5 dkg brana
5 dkg cury praha(moe i manje prema
elji)
2 luka
2 enja enjaka
6 dcl temeljca (po elji)
2 jabuke isjeckane na kockice
1 rajica ili malo soka od rajice
1 liica smeeg eera
1 liica soli
1/2 korice i sok od limuna

1h

1 list lovora
malo ilija po elji ovosi koliko volite ljuto
malo ulja

Priprema
1. Na malo ulja propriti sitno sjeckani luk, kad malo potamni dodati brano, curry prah i
napraviti zaprku.Kad malo potamni dodati 6 dcl temeljca dobro promijeati.
2. Dodati isjeckane jabuke, rajicu, sol, lovorov list,ili prah, enjak, sok i koricu od
limuna i eer i dobro promjeati.
3. Sve kuhati 20-tak minuta uz stalno mjeanje, a kad je umak gotov, dobro ga propasirati
da bude kremast.
Posluivanje
Posluiti uz piletinu,rotilj,riu,tjesteninu,a neki kau i da sa ribom dobro pae,nisam
probala pa ne znam! Od navedenih sastojaka se dobije puno umaka pa moete i smanjiti
koliinu.

www.coolinarika.com