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Anlise do produto qumico

Detergente ou desinfetante/ sanitizante

DETERGENTES E SEUS CONGNERES - so as substncias que apresentam com


finalidade a limpeza e conservao de superfcies inanimadas, como por exemplo:
Detergentes; Alvejantes; Amaciante de Tecidos; Antiferruginosos; Ceras;
Desincrustantes cidos e Alcalinos; Limpa Mveis, Plsticos, Pneus, Vidros; Polidore
de Sapato, Superfcies Metlicas; Removedores; Sabes; Saponceos e outros

Desinfetante: um produto que mata todos os microrganismos patognicos


mas no necessariamente todas as formas microbianas esporuladas em
objetos e superfcies inanimadas.
Sanitizante: um agente/produto que reduz o nmero de bactrias a nveis
seguros de acordo com as normas de sade.

Princpio ativo
Substncia ou Princpio Ativo: Componente que, na formulao,
responsvel por pelo menos uma determinada ao do produto.
Linear Alquil Benzeno Sulfonato de Sdio

Tensoativo Aninico
Txico
Biodegradvel

Biosttico ou biocida?
Sufixo cida: Indica que a ao antimicrobiana a morte dos
microrganismos a que se referem, por exemplo: germicida,
microbicida, bactericida, fungicida etc.
Sufixo sttico/ prefixo anti: Indica que aao antimicrobiana
limita-se a inibio do crescimento (multiplicao) do
microrganismo sem chegar necessariamente a produzir-se a
morte do mesmo, exemplos: bacteriosttico, fungisttico,
antibacteriano etc.

Indicaes de uso
Aplique uma quantidade de Invicto limo em
uma esponja mida e esfregue sobre a
superfcie limpa. Em seguida, enxgue.

Medidas de segurana para manuseio


No Ingerir , evitar contato com os olhos ,
inalao ou aspirao. Evite contato
prolongado com a pele . Depois de utilizar
este produto lave e seque as mos.

Armazenamento
Manter ao abrigo da luz solar.

Importncia do uso em ambientes de manipulao de alimentos

Detergentes fazem parte da primeira etapa do processo de


higienizao atuando na limpeza e lavagem, removendo
resduos alimentares de utenslios e pratos.

Portaria n 14/2007da ANVISA Anexo III e IV


ROTULAGEM DE PRODUTOS COM AO
ANTIMICROBIANA
FRASES OBRIGATRIAS PARA OS PRODUTOS
COM AO ANTIMICROBIANA
Produto encontra-se em adequao.

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