Extraccin de almidn de la papa.

Material.

Vaso de precipitados
Rallador
Estufa
Manta de cielo
Lavar exhaustivamente la papa, luego rallarla

Agregarle agua y mezclarlo en un vaso ppdo

Exprimir la mezcla con la manta de cielo, recibindolo en otro vaso.

Esperar que sedimente el almidn y eliminar el sobrenadante

Lavar varias veces hasta agua cristalina

Filtrar con papel filtro y lavar el almidn con alcohol

Secar en estufa, luego pesar

T = 30C
t = 1h