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UNAD CEAD SANTA

MARTA
FACULTAD
INGENIERIA
INDUSTRIAL

[DIPLOMADO
PROFUNDIZACIN EN
SUPPLY CHAIN
MANAGEMENT]
ACTIVIDAD AVANCE 1-TRABAJO FINAL- REALIZADO POR YELENA PARODY

AVANCE 1
PROYECTO FINAL DEL DIPLOMADO DE PROFUNDIACION EN SUPPLY
CHAIN MANAGEMENT Y LOGISTICA
-APORTE INDIVIDUAL-

YELENA PARODY CAMARGO CC: 1.082.849.447

DOCENTE
ING. BENJAMIN PINZON HOYOS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


ESCUELA DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA
2015

ACTIVIDADES A REALIZAR
1. Escoger un producto de la empresa objeto de estudio. Deben describir cuales
fueron los criterios definidos por el grupo, para escoger el producto.

Empresa Objeto de Estudio: Tropical Coffee Company S.A.S

Producto seleccionado: El producto que fue seleccionado en consenso por


el grupo colaborativo es el caf sello rojo 10 x 50g cuyo contenido total
500g.

2. Escoger un producto de la empresa objeto de estudio. Deben describir cuales


fueron los criterios definidos por el grupo, para escoger el producto.
Los criterios definidos para escoger el producto fue por acuerdo general entre
los compaeros, se determino dicho producto por ser uno de los productos
ms representativos de nuestra regin, siendo este uno de los iconos ms
distintivos de nuestro pas, el cual es cultivado en nuestras montaas, adems
por ser apto para ser analizado desde las diferentes perspectivas logsticas y
dems anlisis que ataen a este diplomado que est en curso, el cual resulta
de gran importancia en nuestro formacin integral como futuros ingenieros
industriales.
Finalmente menciono que se escogi la empresa Tropical Coffee Company
S.A.S por ser una de las empresas lderes en el mercado en la produccin de
caf en sus diferentes clases y presentaciones.
3. Para el producto escogido, deben configurar la Red estructural (Supply Chain)
e identificar:
Los proveedores de primer nivel primarios y proveedores de primer nivel
secundarios.
PROVEEDORES PRIMER NIVEL
PROVEEDORES PRIMER NIVEL
PRIMARIOS
SECUNDARIOS
Coovalledupari
Aservin
Conafe
Carga de Antioquia
Colbon
Eficargas
Microplast
Intepro
Racafe
Transucar

Los proveedores de segundo y tercer nivel.

PROVEEDORES SEGUNDO NIVEL

PROVEEDORES TERCER NIVEL

Alma caf

Trilladoras La Verdad,
Bolivar y T. Moca.

T.

Simn

Carcaf
3M Barranquilla
Microplast
Racafe
Los clientes de primer nivel, segundo nivel, etc., hasta llegar al consumidor
o usuario final.
CLIENTES DE PRIMER A ULTIMO
NIVEL
Sper Almacenes Olmpica-SAO
xito
Macro
Distribuidoras mayoristas
Graneros mayoristas y minoristas
Locales comerciales
Tiendas
Panaderas,
Cafs,
Restaurantes
Hogares,
4. Con base en la lectura Configuraciones Genricas SC, el grupo debe definir y
describir cual es la estructura genrica del Supply Chain de la empresa objeto
de estudio.
Estructura genrica del Supply Chain de la empresa

5. El grupo, apoyado en la presentacin de Power Point Los Procesos en Supply


Chain Management, deben describir como aplicaran en la empresa
seleccionada, cada uno de los ocho (8) procesos estratgicos (nicamente los
procesos estratgicos).
Administracin de la Relacin con los clientes: La empresa Tropical Coffee
identifica a los consumidores claves y grupos de consumidores para ser situados
como objetivo en la misin de la firma. El grupo de clientes con los productos a
medida y los acuerdos del servicio (PSA) para suplir las necesidades de los
clientes relevantes y otros segmentos de clientes.
El Proceso estratgico:
La empresa Tropical Coffee Company administra la relacin con los clientes
donde se provee un marco para dirigir de la mejor manera las relaciones con los
clientes,
Administracin del servicio al cliente:
La empresa Tropical Coffee Company concibe el proceso de administracin del
servicio al cliente, donde lo que se considera la cara de la empresa respecto al

cliente, suministra la nica fuente de informacin con el cliente, as como


disponibilidad del producto, fechas de entrega y tambin el estado de los pedidos.
Administracin del flujo de manufactura:
El proceso de administracin del flujo de manufactura, en la empresa Tropical
Coffee Company se acuerda entre hacer los productos y estabilizar la manufactura
flexible requerida a servir al segmento target, los procesos contienen todas las
actividades requeridos para administrar el flujo del canal del producto por medio
de las instalaciones de fabricacin para obtencin, manutencin administracin
flexible.
Compras (Supplier Relation ship Management): En la empresa Tropical Coffee
Company se concibe el proceso de relacin con los clientes altamente relevante
donde se define como la compaa interacta con sus proveedores, as como se
propone que la empresa tenga en cuenta y analice su relacin con los clientes, de
igual modo se sugiere que estos evalen y analicen las relaciones con las
compaas con sus proveedores.

BIBLIOGRAFA

SAHID C. Feres. William Silva. Pinzn Fabiola. Sahid Z. Andrs Camilo.


SUPPLY CHAIN MANAGEMENT Y LOGSTICA -PERSPECTIVA
ESTRATGICA Y TCTICA - (Modelo de Gestin para la Direccin de
Abastecimientos de la Armada Nacional de Colombia). 2009.

Pinzn. B. (2005). Supply Chain Management. Presentacin. Recuperado


de
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/Supply_Chain_Management
.ppsx

Pinzn. B. (2005). Supply Chain Management. Conocimiento til I.


Suplemento Especial. Recuperado
dehttp://datateca.unad.edu.co/contenidos/207112/Supply_Chain_Managem
ent.pdf

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