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Escuela Politcnica Nacional

Facultad: Ingeniera Qumica y


Agroindustria
Carrera: Ingeniera Agroindustrial
Asignatura: Qumica General I
Nombre: Nohemi Conlago
Fecha: 29/04/2014

Soluciones
Generalidades

Una mezcla de dos o ms


sus
caractersticas
su vez es una solucin. 2

componentes en donde cada componente pierde


individuales se llama mezcla homognea que a

Esta solucin est formada por dos sustancias


en donde la sustancia que se disuelve se llama
soluto y la que disuelve se denomina solvente.
Por lo general el soluto se presenta en pequeas
cantidades a comparacin con la del solvente,
esta variacin en la composicin de las
soluciones se encuentra dentro de ciertos
lmites este lmite se lo conoce como
solubilidad. 3
El aumento en su punto de ebullicin,
la
disminucin en su punto de congelacin y la
disminucin en la presin de vapor es debido a
la adicin de un soluto a un solvente.4

Clasificacin de las soluciones


Las soluciones se pueden clasificar considerando varios factores como por ejemplo:
Por el estado de agregacin.
Por el un nmero de componentes.
Por la concentracin de la solucin.
Por la naturaleza del soluto.

Por el estado de agregacin


El estado de agregacin de una solucin o disolucin depende del estado de agregacin del
disolvente, ya que si el disolvente es lquido la solucin ser liquida el disolvente liquido
ms comn es el agua, del mismo modo con los gas y los slidos la soluciones sern
gaseosas y solidas respectivamente. 5

Soluto
Slido

Disolvente
Slido

Comentarios y ejemplos
Son las aleaciones.

Lquido
Amalgamas.
Gas
El ms habitual es el
hidrgeno en determinados
metales.
Slido
Son las disoluciones ms
habituales, las que se
suelen utilizar en qumica.
Lquido

Lquido
Cuando los lquidos se
disuelven uno en el otro,
por ejemplo alcohol en
agua.

Gas
Siempre se suele disolver
algo de gas en los lquidos.

Por ejemplo, el aire disuelto


en el agua, las bebidas
gaseosas, etc.
Slido
Gas

Humo.

Lquido
Niebla.
Gas
Por ejemplo, el ms
habitual es el aire.

Por el un nmero de componentes

Binarias compuestas de un soluto y un disolvente.


ternarias compuestas de dos solutos y un disolvente.
Cuaternarias compuestas de tres solutos y un disolvente.

Por la concentracin de la solucin


Diluidas.- Cuando se encuentra

el soluto disuelto en cantidades


menores que el solvente en
donde este admite ms soluto
estas mezclas se
consideran
como soluciones diludas y a
igual temperatura. 8

Concentradas.-

Cuando
el
porcentaje
de
soluto
est
cercano a lo establecido por la
solubilidad es decir que hay una
suficiente cantidad de soluto disuelto se las consideran soluciones concentradas. 9

Saturadas.- Cuando la concentracin de soluto en una solucin es la misma solubilidad la

solucin se la considera como saturada es decir que se ha disuelto una mxima cantidad
del soluto en el solvente a una determinada temperatura. 7

Sobresaturadas.- Al observarse parte del soluto en el fondo del recipiente se llega a


considerar a la solucin como sobresaturada ya que la realizar la mezcla se ha aadido
ms soluto del que puede ser disuelto por el solvente . 8

Por la naturaleza del soluto

No

electrolticas.- Una de sus caractersticas es que el soluto llega solo hasta el estado
molecular y no conforma iones, otra caracterstica es que no son conductores de la
electricidad por ejemplo tenemos al alcohol, la urea y al azcar. 9

Electrolticas.- Son soluciones que conducen la electricidad, estas soluciones se disocian y


forman sales, bases y cidos. 9

Factores que inciden la solubilidad


1. Por la naturaleza del soluto y el solvente
La solubilidad entre sustancias cuyas molculas se han anlogas, estructural y
elctricamente es mayor a lo que nos lleva que lo semejante disuelve a lo semejante
ya que al existir esta semejanza en las propiedades elctricas del soluto y del
solvente, sus fuerzas intermoleculares son intensas propiciando la disolucin de una
en otra. En otras palabras lo polar disuelve a lo polar lo no polar a lo no polar y los
inicos pueden ser disueltos en sustancias polares. 11

2. Temperatura
La rapidez y el grado de solubilidad son afectadas por la temperatura ya que al
aumentar la temperatura favorece al movimiento de las molculas en soluciones
slidas su solubilidad aumenta, pero al aumentar la temperatura disminuye la
solubilidad en las sustancias gaseosas. 12

3. Presin
Al aumentar la presin que un gas ejerce sobre la superficie del solvente aumenta su
solubilidad, este cambio de presin no afecta en la solubilidad de sustancias slidas y
liquidas. 14

Curva de solubilidad
Las curvas de solubilidad son el resultado del coeficiente de solubilidad que depende de
la temperatura, de la naturaleza del soluto, del solvente y de la presin. En el caso de
los slidos disueltos la presin no tiene gran influencia. Si el fenmeno de disolucin es
endotrmico a temperatura constante el coeficiente de solubilidad aumenta al elevar la
temperatura, y disminuye en caso contrario. 15

Imagen 4(13)

Unidad de

concentracin
La concentracin de la solucin depende de la cantidad de soluto que hay en una
determinada cantidad de solvente, estas relaciones se pueden expresar en diferentes
unidades de concentracin.

%peso
La masa del soluto (g) disuelto por cada 100g de solucin.

w=

msto (g)
x 100
msln ( g)

%volumen
El volumen (mL) de soluto disuelto por cada 100 mL de solucin.

V=

V sto (mL)
x 100
V sln (mL)

Partes por milln


Se define como los mg de soluto contenidos por kilogramo de solucin .7

ppm=

masa de soluto (mg)


masa de la solucion( kg)

Molaridad (M)

Es el nmero de moles del soluto contenidos en un litro de solucin. 2

M=

moles de soluto
litro de solucion

Molalidad

El nmero de moles de soluto contenidas en 1.0 kg de solvente .7

molalidad=

moles de soluto
masa del solvente(kg)

Fraccin molar ( X i
Se define como la relacin entre las moles de un componente de la solucin y las moles
totales presentes en la solucin.2

X solvente =

X soluto =

moles de solvente
moles de soluto+moles de solvente

moles de soluto
moles de soluto+moles de solvente

X soluto + X solvente =1

Normalidad
Cantidad equivalente de soluto que hay por cada litro solucin. 16

N=

equivalentes soluto
litro de solucion

Pesos equivalentes
Es la cantidad de una sustancia capaz de combinarse en una parte de H2, 8 partes en masa
de O2 o 35,5 partes en masa de Cl2.los valores del H2, O2, Cl2 estn determinados como
cantidades estndares de referencia. 17

cidos
Cociente de la masa molecular por el nmero de hidrgenos que tenga el cido. 18

EQ=

P. M
de H

Bases

Cociente del peso molecular por el nmero de oxidrilos (OH) que existen en la base .18

EQ=

P.M
de OH

Sales

Cociente de peso molecular por el nmero de valencia total del anin o catin. 18

EQ=

P. M
Valencia T del anin o catin

Pesos equivalentes en reacciones


El cambio en el nmero de oxidacin, hace que exista una prdida y ganancia de
electrones, en donde los pesos equivalentes estn ntimamente relacionados a los nmeros
de electrones involucrados. 20

Oxidantes.- La cantidad capaz de ganar 1 mol de electrones es el peso equivalente del


agente oxidante.20
Reductores.- La cantidad capaz de ceder 1 mol de electrones es el peso equivalente del
agente reductor.20

Reaccin en solucin
Titulacin
Proceso por el cual se determina la cantidad de un analito en una solucin basndose en
una cantidad de un reactivo estndar que este consume. 19

Valoracin
Tcnica analtica para determinar cul es la cantidad de sustancia presente en una muestra
de agua por adicin de otra sustancia y midiendo que cantidad de esa sustancia debe ser
aadida para producir la reaccin.19

Bibliografa

1.- http://quimicalibre.com/wp-content/uploads/2011/08/solucioens-quimicas.jpg
2.- http://www.profesorenlinea.cl/Quimica/Disoluciones_quimicas.html
3.- http://autorneto.com/referencia/ciencia/soluciones-quimicas/
4.- http://bioquimicafb01.wikispaces.com/Generalidades+de+las+soluciones
5.-http://www.prepa9.unam.mx/academia/cienciavirtual/SEC-DISOL/clasificacin_por_estado_de_agregacin.html
6.- http://platea.pntic.mec.es/pmarti1/educacion/3_eso_materiales/b_ii/conceptos/conceptos_bloque_2_3.htm
7.- http://aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/ocw/mod/resource/view.php?inpopup=true&id=256
8.- http://corinto.pucp.edu.pe/quimicageneral/contenido/62-tipos-de-soluciones-y-solubilidad
9.- http://www.tiposde.org/ciencias-naturales/115-tipos-de-soluciones/
10.http://www.educarchile.cl/UserFiles/P0001/Image/CR_FichasTematicas_quimica_Polimeros/215744_imagen_2.jpg
11.- http://solucionesquimikasin.galeon.com/factorsol.html
12.- http://solucionesj2p.blogspot.com/2008/09/factores-que-afectan-la-solubilidad.html
13.- http://1.bp.blogspot.com/-CEd7WDd5WgU/T8OGj-mjy0I/AAAAAAAAADo/BhfqNm7-1O4/s1600/curva3.jpeg
14.- http://www.fullquimica.com/2012/11/factores-que-afectan-la-solubilidad.html
15.- http://www.educared.org/global/anavegar4/comunes/premiados/d/627/sulubilidad/curvas.htm
16.- http://quimicaparatodos.blogcindario.com/2009/10/00140-normalidad-diccionario-quimico.html
17.- http://www.fullquimica.com/2012/04/peso-equivalente.html
18.- http://www.slideshare.net/quimicauniversidad/normalidad-2931585
19.- http://www.ingenieriaquimica.net/foros/6-quimica-general/9715-valoracion-y-titulacion
20.- http://www.fullquimica.com/2012/06/determinacion-de-pesos-equivalentes-en.html

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