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1. ¿Qué entiendes por refrigeración?

La refrigeración es el proceso de conservación por tratamiento físico, que consiste en mantener un
alimento o producto en buenas condiciones de temperatura (de -3ºC a 5ºC) para disminuir o inactivar
microorganismos en reproducción. La reducción de temperatura se realiza extrayendo energía del cuerpo,
generalmente reduciendo su energía térmica, lo que contribuye a reducir la temperatura de este cuerpo.
2. ¿Qué es un refrigerante?
Un refrigerante es un producto químico líquido o gaseoso, fácilmente licuable, que es utilizado como
medio transmisor de calor entre otros dos en una máquina térmica. Los principales usos son los
refrigeradores y los acondicionadores de aire.
El principio de funcionamiento de algunos sistemas de refrigeración se basa en un ciclo de refrigeración
por compresión, que tiene algunas similitudes con el ciclo de Carnot y utiliza refrigerantes como fluido de
trabajo.
3. ¿Por qué a nuestro ciclo en estudio, se le conoce ciclo de refrigeración por compresión mecánica?
Porque la refrigeración por compresión consiste en forzar mecánicamente la circulación de un fluido en un
circuito cerrado creando zonas de alta y baja presión con el propósito de que el fluido absorba calor en un
lugar y lo disipe en el otro.
4. ¿Qué es una maquina térmica?

Una máquina térmica es un conjunto de elementos mecánicos que permite intercambiar energía,
generalmente a través de un eje, mediante la variación de energía de un fluido que varía su densidad
significativamente al atravesar la máquina. Se trata de una máquina de fluido en la que varía el volumen
específico del fluido en tal magnitud que los efectos mecánicos y los efectos térmicos son
interdependientes.
5. ¿Por qué en la segunda ley de la termodinámica surge el concepto de la eficiencia térmica?
6. ¿Qué es la eficiencia térmica?
El rendimiento térmico o eficiencia de una máquina térmica es un coeficiente o ratio adimensional
calculado como el cociente de la energía producida (en un ciclo de funcionamiento) y la energía
suministrada a la máquina (para que logre completar el ciclo termodinámico). Se designa con la letra
griega ηter:

En este intercambiador se liberan del sistema frigorífico tanto el calor latente como el sensible. Durante el cambio de estado el refrigerante en estado de vapor absorbe energía térmica del medio en contacto con el evaporador. Para evaporarse este requiere absorber calor latente de vaporización. Haga un dibujo donde se represente físicamente el ciclo de refrigeración.es necesario enfriarlo al interior del condensador. Compresor: Un compresor mecánico se encarga de aumentar la presión del vapor para poder condensarlo. "evaporador") un líquido refrigerante (agua): este líquido absorberá calor para realizar el cambio de fase. ¿Por qué en el evaporador se tiene un enfriamiento conocido como evaporativo? El proceso de enfriamiento en nuestro caso es conocido por enfriamiento evaporativo. Al evaporarse el líquido refrigerante cambia su estado a vapor. 8. puede evaporarse nuevamente a través de estas y repetir el ciclo de refrigeración por compresión. Condensador: Intercambiador de calor conocido como condensador y se encarga de hacer líquido de nuevo al vapor. 11. Ya que este aumento de presión además produce un aumento en su temperatura. Evaporador: La refrigeración por compresión se logra evaporando un gas refrigerante en estado líquido a través de un dispositivo de expansión dentro de un intercambiador de calor. Explique el funcionamiento de esos cuatro componentes. 10. ¿Cuál es el ciclo termodinámico base para el análisis del ciclo de refrigeración? Principalmente el ciclo de refrigeración por compresión mecánica se basa en el ciclo inverso de Carnot de una máquina térmica. ambos componentes de la carga térmica. esto suele hacerse por medio de aire y/o agua conforme el tipo de condensador. el refrigerante en estado líquido. Ahora haga un dibujo del refrigerador de su casa y analice como funciona este de acuerdo al ciclo de refrigeración analizado. remarcando sus cuatro componentes. . Válvula de expansión: De esta manera. para lograr el cambio de estado del fluido refrigerante -y producir el subenfriamiento del mismo. el cual consiste en evaporar dentro de un espacio (el cuál se requiere enfriar. bien sea este medio gaseoso o líquido. definido muchas veces en función del refrigerante. 9.7. denominado evaporador.

• Un motor diésel utiliza mucha más compresión que un motor a gasolina. Un motor a gasolina comprime a un porcentaje de 8:1 a 12:1. la cantidad exactamente necesaria de líquido refrigerante. Explique el enunciado de Kelvin. con la realización de una cantidad igual de trabajo. 12. sellado o blindado en los cuales el motor está directamente acoplado al compresor. o inyección de combustible de puerto en la que el combustible es inyectado a la válvula de succión (fuera del cilindro). ¿Cuál es la eficiencia de una máquina real diésel y de una maquina real Otto (gasolina)? Las diferencias principales entre el motor a gasolina y el Diésel son: • Un motor a gasolina succiona una mezcla de gas y aire. Un motor diésel sólo succiona aire. en los que el compresor se halla separado del motor que lo acciona. Mediante este sistema quedan eliminadas muchas causas que motivan fallas de funcionamiento. no hay prensaestopas. En el equipo blindado se utiliza como restrictor un tubo de cobre de diámetro muy pequeño al que se le da el nombre de tubo capilar. La alta compresión se traduce en mejor eficiencia. o del denominado hermético. se lo carga con el agente refrigerante y aceite lubricante. lo comprime y entonces le inyecta combustible al aire comprimido. EL calor del aire comprimido enciende el combustible espontáneamente. Explique el enunciado de Claussius. una vez conectados todos los componentes del equipo. con lo que se tiene una unidad compacta y en perfectas condiciones antes de instalarla en un refrigerador. completamente encerrados en una caja de acero en cuyo interior. mientras un motor diésel comprime a un porcentaje de 14:1 hasta 25:1. no produzca otro efecto que la absorción de energía desde un depósito. operando en un ciclo. No es posible ningún proceso cuyo único resultado sea la extracción de calor de un recipiente a una cierta temperatura y la absorción de una cantidad igual de calor por un recipiente a temperatura más elevada 13.Los equipos del sistema a compresión pueden ser del tipo denominado abierto. • Los motores diésel utilizan inyección de combustible directa. se logra una lubricación mucho más eficaz y su funcionamiento resulta prácticamente silencioso. en la cual el combustible diésel es inyectado directamente al cilindro. tubo que constituye al mismo tiempo la línea líquida. 14. y ambos se hallan encerrados dentro de un blindaje de acero formando una unidad sellada. Es imposible construir una máquina térmica que. los comprime y enciende la mezcla con una chispa. y se prueba su funcionamiento. queda herméticamente cerrado. Permitiendo adquirir al mismo tiempo el evaporador. Los equipos blindados tienen el compresor y el motor eléctrico de accionamiento. se lo somete a un proceso de deshidratación. todas las conexiones van perfectamente soldadas. pues no hay transmisión por medio de correas. El tubo capilar cumple la función de mantener la correcta diferencia de presiones entre el lado de alta y el lado de baja del sistema. Los motores a gasolina generalmente utilizan carburación en la que el aire y el combustible son mezclados un tiempo antes de que entre al cilindro. .

A la segunda ley de la termodinámica también se le conoce como en principio de la entropía. crece en el transcurso de un proceso que se dé de forma natural. el COP se define como la relación entre la potencia (kW) que sale de la bomba de calor como refrigeración o calor. mediante cálculo. Por ejemplo: Una determinada bomba de calor que se utiliza para la refrigeración del aire tiene un COP = 2. En otras palabras. El COP se indica sin unidades. y la potencia (kW) que se suministra al compresor. durante el cálculo del COP se utilizan las mismas unidades para el calor producido y la potencia suministrada. . 16. El coeficiente de rendimiento (COP). porque siempre se pierde energía en rozamientos. ¿Qué es el coeficiente de operación (o de realización) y cuál es su modelo matemático? El coeficiente de rendimiento (COP). es una expresión de la eficiencia de una bomba de calor. Las máquinas reversibles son inexistentes. Es una función de estado de carácter extensivo y su valor. mediante el suministro de energia producir combustible. se compara la salida de calor del condensador (Q) con la potencia suministrada al compresor (W). se compara la salida de calor del condensador (Q) con la potencia suministrada al compresor (W). ¿Indicar cuál es la diferencia entre una máquina reversible y una irreversible? Una máquina reversible es capaz de realizar el ciclo a la inversa. permite determinar la parte de la energía que no puede utilizarse para producir trabajo. Por tanto. Esto significa que se logran 2 kW de potencia de refrigeración por cada kW de potencia consumida por el compresor de la bomba. La entropía describe lo irreversible de los sistemas termodinámicos. en un sistema aislado. Es decir un motor es irreversible. Cuando se calcula el COP de una bomba de calor. ¿Cómo se expresa matemáticamente la entropía? 18. mientras que la irreversible. puesto que no puede. la entropía (simbolizada como S) es una magnitud física que. Cuando se calcula el COP de una bomba de calor.15. defina que entiende por entropía. En termodinámica. es una expresión de la eficiencia de una bomba de calor. 17.