PUTRI SALJU Bahan: 250 gr 100 gr 200 gr 250 gr 150 gr mentega tawar, bekukan gula kastor kacang mete

, panggang, haluskan terigu gula bubuk u/ taburan aduk dg 1/2 sdt Vanili

Caranya: kocok mentega dan gula pasir hingga pucat, tambahkan kacang mete, dan terigu, aduk rata. bulatkan adonan, simpan dalam lemari es 30 menit. bentuk bulan sabit, atur diloyang, panggan kira-kira 20 menit (suhu 160'c) gulingkan kedalam gula bubuk. note : tips dari mbak fat : mentega dibekukan untuk mendapatkan kue yg ngeprul dan krenyes-krenyes, beda dengan mentega yg tidak dibekukan. Dengan adonan yg dibekukan lebih dahulu, akan diperoleh kue kering yg garing dibagian luar dan "ngeprul" bagian dalamnya, tapi tetap renyah. Ada juga yg membekukannya setelah jadi adonan, shg lebih mudah dibentuk.....

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful