Cartella Stampa Grazia Cacciola! L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! FAG!

$%%& I contenuti del presente documento sono utilizzabili liberamente per i fini di promozione del LIBRO e degli EVENTI ad esso connessi#

Autore Grazia Cacciola Titolo L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti# Caratteristiche: $$) pag ( *+x$* bn# Stampato su carta con certificazione FSC# La certificazione FSC assicura che il legno e la carta utilizzati provengano da foreste gestite secondo criteri di sostenibilit, ambientale! sociale ed economica# I diritti d"autore sono interamente devoluti a AgireOra per la campagna informativa permanente -Conoscere e salvaguardare i diritti degli animali.# ISBN &/0000$110*/2 Anno di edizione $%%& Editore FAG Collana Natural Lifestyle Prezzo Euro *0!&%

Presentazione 3testo in quarta di copertina4 Chi abita in una grande citt, sa bene quanto sia difficile procurarsi frutta e verdura di qualit,# Lo stile di vita cittadino e la grande distribuzione ci hanno ormai abituati a mangiare fragole a novembre! pomodori tutto l5anno e una quantit, di prodotti esotici; con il risultato che frutta e verdura hanno sapori blandi e prezzi alti# Quante volte abbiamo pensato come sarebbe bello potersi coltivare da s6 frutta e verdura! almeno quelle che preferiamo! per riscoprire sapori che abbiamo conosciuto nell5infanzia! o quando siamo andati in vacanza in quel posto dove tutto era cos7 buono! cos7 saporito###? In realt, 8 possibile anche se non si ha un orto o un giardino: basta un balcone! Questo libro spiega! in modo chiaro ed esauriente! come coltivare eccellente frutta e verdura sul vostro balcone! con tutti i trucchi e le tecniche per ottenere! con poca spesa e con poca fatica! ottimi risultati#

Un prodotto editoriale etico Nel panorama editoriale attuale! 8 molto difficile realizzare un prodotto etico al *%%9 perch6 le logiche di mercato intervengono spesso pesantemente sulle scelte editoriali! soprattutto quando si parla di grandi case editrici nazionali# Per L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! grazie a un direttore editoriale molto capace! 8 stato possibile realizzare un prodotto etico sotto diversi aspetti: ! E" un prodotto etico nei contenuti: il primo libro di agricivismo che tratta solo di tecniche di coltivazione naturali: biologico! biodinamico! sinergico e macrobiotico# Accanto all"aspetto manualistico del :come fare" sono stati inseriti dei percorsi di pensiero e riflessione sul risparmio idrico! l"energia solare! l"alimentazione naturale! la biodiversit,! il riciclaggio e il rispetto per l"equilibrio dell"ambiente# ! E" un prodotto etico nei materiali: Solo la copertina 8 a colori! l"interno 8 in bianco e nero# Le foto contenute nel libro! nella versione a colori! sono state messe a disposizione sul sito www#ortosulbalcone#com! un sistema nuovo per risparmiare all"ambiente il peso delle stampe a colori# Il libro 8 inoltre stampato su carta con certificazione FSC! che assicura che il legno e la carta utilizzati provengano da foreste gestite secondo criteri di sostenibilit, ambientale! sociale ed economica# ! E" un prodotto etico negli scopi: diffondere una maggiore consapevolezza verso l"ambiente e le tecniche di coltivazione naturali! ma anche sostenere i diritti degli animali# Infatti i diritti d"autore di questo libro sono interamente devoluti all"associazione AgireOra per finanziare la campagna informativa permanente -Conoscere e salvaguardare i diritti degli animali.# L"autrice 3testo in quarta di copertina4 Grazia Cacciola! esperta di agricivismo e ecosostenibilit,! 8 autrice di saggi e articoli sugli stili di vita consapevoli# Milanese di nascita! dopo anni di esperimenti sui balconi cittadini! ha lasciato la citt, per la campagna! dove conduce un orto e un terrazzo con tecniche naturali# Da anni si interessa attivamente di autoproduzione! riciclaggio! biodiversit, e agricoltura naturale! condividendo esperimenti e scelte sul suo blog www#erbaviola#com# Ha fondato tra gli altri anche il sito www#ortosulbalcone#com! punto di incontro degli orticoltori cittadini e vivace luogo di confronto sulle tematiche ambientali legate all"agricivismo# Link utili Booksite Il blog dell"autrice L"editore Il forum Orti e giardini naturali www#ortosulbalcone#com www#erbaviola#com www#fag#it www#promiseland#it;forum

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“I germogli sono molto semplici da coltivare, e molto nutrienti ”
Dove trovare il libro: Librerie: Tutte le librerie in Italia! Repubblica di San Marino e Canton Ticino 3Svizzera4 Online: IBS! Internet Bookshop 3www#ibs#it4 Libreria Universitaria 3www#libreriauniversitaria#it4 FAG 3www#fag#it4 Hoepli 3www#hoepli#it4 Feltrinelli 3www#lafeltrinelli#it4

Presentazioni! mini(corso e eventi per Librerie! ONLUS! Associazioni e Enti che promuovono stili di vita etici; fiere e manifestazioni a tema L"editore e l"Autrice sono a disposizione per l"organizzazione di eventi legati alla presentazione del libro L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti# Locandine e materiale pubblicitario per l"evento sono forniti dall"Editore# La partecipazione dell"Autrice 8 gratuita! salvo spese di viaggio 3solo se necessario l"uso del treno4# La presentazione pu< essere articolata in diversi modi! come di seguito: ! Mini(corso di agricivismo o coltivazione sul balcone o sviluppo di uno degli argomenti del libro 3vedi indice di seguito4# Con preventiva approvazione dell"Autrice e dell"Editore! l"Associazione pu< chiedere una quota di ingresso ai partecipanti e devolverla per le campagne in corso# Il corso 8 organizzabile in tutti i periodi dell"anno! le coltivazioni affrontate saranno quelle specifiche del periodo# ! Presentazione del libro con lettura e commento di brani oppure presentazione video! domande e risposte con l"Autrice# La presentazione 8 organizzabile in tutti i periodi dell"anno# Contatti: redazione@ortosulbalcone#com ; grace@erbaviola#com

“Ci sono varietà che crescono meglio su un balcone che nell’orto”

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Grazia Cacciola!L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! FAG! $%%& Indice dei contenuti Ringraziamenti INTRODUZIONE CAP#* L"ORTO URBANO *#* Ecologia privata e benessere collettivo *#$ Inquinamento e orto in citt, CAP# $ PROGETTARE L"ORTO $#* Lo spazio In che zona si trova il balcone Orientamento rispetto a punti cardinali e luce Quanta superficie ho a disposizione? Quali piante voglio coltivare? Il disegno Uno spazio per i lavori di giardinaggio Prevedere una produzione a ciclo continuo Lo spazio per una sedia $#$ Il tempo $#1 Cosa coltivare Erbe aromatiche Ortaggi $#) Annaffiare risparmiando l5acqua Annaffiature Riciclare l"acqua Raccogliere l"acqua piovana Irrigatori automatici fai da te $#+ Fitodepurazione dell5acqua $#2 Container gardening $#/ Quando piove CAP#1 L"ORTO NATURALE: NON SOLO BIOLOGICO 1#* Orto biologico 1#$ Orto macrobiotico 1#1 Orto biodinamico Compostaggio Fertilizzazione Le fasi lunari 1#) Orto sinergico CAP# ) VASI! SERRE E SEMENZAI )#* Vasi e contenitori insoliti Riciclare le cassette per la frutta e gli ortaggi I bidoni in latta e plastica I sacchi di iuta e plastica Le lattine! le bottiglie di plastica e altri riciclaggi )#$ Semenzai Dove tenere i semenzai )#1 Serre fisse e mobili Serretta tunnel mobile Serra fissa )#) Mini(serre per semenzai )#+ Proteggere da caldo e freddo CAP# + SEMENTI E PIANTINE +#* Acquisto di semi o di piantine? Piante da seme Acquistare le piantine dal vivaio +#$ OGM! sementi biologiche e scelte consapevoli +#1 Come trapiantare +#) Produzione di semi

“basta una pianta di luffa per avere spugne naturali, ecologiche e biodegradabili per tutto l’anno ”
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CAP# 2 IL TERRENO: DALLA SCELTA ALLA FERTILIZZAZIONE NATURALE 2#* Terriccio e interventi Terra! terriccio! sabbia & affini Lavori colturali 2#$ Fertilizzare e concimare Concimazione 2#1 Macerati e prodotti naturali Macerati vegetali I preparati da cumulo di Steiner Cenere vegetale Lupino Humus di lombrico Torba Melassa di barbabietole rosse 3sangue di bue4 Neem Soia fermentata e okara Concimi chimici! ma :naturali" e a basso impatto ambientale 2#) Compostaggio Dove compostare Cosa compostare Cosa non compostare Parametri fondamentali per il compost domestico Tempi di gestione e utilizzi del compost Problemi e soluzioni 2#+ Lombricompostaggio CAP#/ I LAVORI MESE PER MESE /#* Gennaio /#$ Febbraio /#1 Marzo /#) Aprile /#+ Maggio /#2 Giugno /#/ Luglio /#0 Agosto /#& Settembre /#*% Ottobre /#** Novembre /#*$ Dicembre /#*1 Indicazioni generali e diario CAP 0 VERDURA PER VERDURA Aglio Barbabietola Basilico Biete! bietole! erbette Carciofi Carote Cavoli e broccoli Cetriolo Cipolla Fagioli e piselli Finocchi Insalate! indivie! cicorie Melanzane! peperoni e peperoncini Melone e anguria Patata! batata! topinambur Prezzemolo Pomodori Porro Ravanelli Sedano Spinaci Zucca Zucchina CAP# & ERBORISTERIA E FRUTTA &#* L"Erborista sul balcone Assenzio Bardana Borragine Calendula Camomilla Cerfoglio Cumino Dragoncello Finocchio! anice selvatico

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Liquirizia Maggiorana Menta Origano Ortica Rosmarino Ruta Salvia Timo &#$ La frutta sul balcone Cure anti(parassitarie per il frutteto CAP#*% COLTIVARE I GERMOGLI *%#* Coltivazione casalinga dei germogli Primo giorno Secondo giorno Terzo giorno Quarto; Quinto giorno *%#$ Il germogliatore fai(da(te CAPITOLO ** = PIANTE ORIGINALI E UTILI *%#* Aloe: indispensabile panacea Aloe vera Aloe arborescens *%#$ Stevia: autoprodurre il dolcificante Coltivazione Riproduzione e moltiplicazione Utilizzi La polemica sulla Stevia *%#1 Perilla: l5eccezionale pianta del futuro Come si coltiva *%#) Luffa: la spugna vegetale *%#+ Edera: ombreggiare e farsi belli Impieghi nella cosmesi domestica *%#2 Topinambur: la patata per i diabetici e i celiaci *$ L"ECOALFABETO E L"ORTO DEI BAMBINI APPENDICE A = METODI NATURALI PER PARASSITI! MALATTIE & C# La scelta: chimica! lotta integrata o rimedi naturali? La lotta integrata Consigli generali I rimedi naturali Appendice B = NORMATIVA DI RIFERIMENTO PER I BALCONI *2#* Piccola normativa di riferimento

“ci sono anche piaceri più sottili, quasi intimi, che riguardano il riappropriarsi di ritmi naturali”

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ESTRATTI
-L"orto sul balcone regala sempre dei grandi piaceri# Per chi vive in citt,! l"orto sul balcone pu< diventare un"esperienza particolarmente appagante# Il veder crescere giorno dopo giorno le piante a cui si dedicano tante attenzioni e poter portare in tavola verdure e frutta fresca! sono soddisfazioni che spesso mancano in una vita fatta di ufficio! impegni e traffico# Ma ci sono anche piaceri pi' sottili! quasi intimi! che riguardano il riappropriarsi di ritmi naturali! il ritornare in contatto con i cicli delle stagioni! il prendersi uno spazio e il tempo per osservare in silenzio quali miracoli pu< regalarci la natura persino sul davanzale di un centro cittadino# Le vitamine e i minerali di un"insalata o un pomodoro appena raccolti sono ineguagliabili rispetto ai prodotti conservati# Raccogliere l"insalata! un cetriolo e un paio di pomodori sul nostro balcone e portarli in tavola per la cena! sono gesti preziosi# Sono preziosi moralmente! perch6 regalano indipendenza! e lo sono materialmente perch6 state portando in tavola un ottimo complesso vitaminico! senza controindicazioni# E poi chiss,! a qualcuno magari l"orto sul balcone far, l"effetto che ha fatto a me! una spinta a cercare uno stile di vita pi' sostenibile! a ritornare a vivere secondo i ritmi naturali invece che inseguendo il tempo che non basta mai! in ore di traffico cittadino# Magari qualcuno! come 8 successo a me! partir, da un orto sul balcone e si ritrover, dopo un po"! senza neanche rendersi bene conto del come! con un orto in campagna e una vita completamente diversa#. Grazia Cacciola! L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! FAG! $%%&! Pag# *+ -La differenza sostanziale di questo libro sta nel presentare solo metodi di coltivazione naturali# Non ha senso infatti coltivare un orto in proprio impiegandovi antiparassitari e prodotti chimici in genere# Tutto quello che serve per fertilizzare! concimare e evitare i parassiti su un balcone! si pu< produrre sul balcone stesso o ottenere con metodi naturali# Ne vale la pena per noi stessi e per il nostro ambiente# Il metodo di coltivazione meno naturale illustrato in questo libro 8 la coltivazione biologica! che implica l"uso di un piccolo quantitativo di sostanze chimiche per fertilizzare e arginare qualche parassita# Tutti gli altri metodi vi permettono invece di addentare le vostre fragole appena colte o di assaggiare direttamente i pomodorini caldi di sole# Non 8 un piacere da poco! vale la pena di permetterselo#. Grazia Cacciola! L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! FAG! $%%&! Pag# *1

-Coltivare un orto sul balcone sta diventando quasi una moda ma forse anche una semplice reazione alla voglia di fare e di avere del cibo naturale e non trattato# Forse anche un modo per mangiare del cibo che non sia mediato da intermediari! distributori! grossisti! trasportatori! magazzini! commercianti e denaro# Quanti passaggi attraversa la lattuga che compriamo al supermercato o dal fruttivendolo? L"orto sul balcone regala la possibilit, di interrompere qualche volta o sempre 3dipende dalle dimensioni!4 questa catena e permetterci di mangiare qualcosa che abbiamo seminato! curato! fatto crescere#. Grazia Cacciola! L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! FAG! $%%&! Pag# */ Macerato di ortica 3urtica dioica4 L"ortica si pu< coltivare sul balcone in vaso! 8 utile anche per l"erboristeria e per la cucina# Altrimenti si pu< decidere di raccoglierla in campagna! si trova di solito dove c58 una certa attivit, di decomposizione naturale di materiale organico# La sua presenza migliora i processi di formazione dell5humus nel suolo e sottrae l5eccesso di azoto e ferro# Il macerato si fa con le sole foglie di ortica! con lo stesso procedimento del macerato d"erbe di cui si 8 parlato in precedenza# La raccolta 8 bene farla al mattino presto# Questo macerato 8 utile nebulizzato sulle piante per afidi! mosca bianca! cavolaia# Irrorato sul terreno 8 un ottimo fertilizzante perch6 contiene molto ferro! azoto e acido formico# Esiste anche un macerato ottenuto con le piante intere tagliate! che vengono lasciate ad appassire fino al pomeriggio e successivamente interrate in una buca anch5essa intorno ai 1%()% cm# Dopo un anno viene prelevata l5ortica trasformata in una massa scura di humus e conservata in contenitori ermetici# Il preparato cos7 ottenuto ha la capacit, di ordinare i processi del compost in particolare riguardo quelli dell5azoto! del ferro e del potassio e del calcio# Ne verr, inserita nel compost una piccola quantit, assieme agli altri preparati! che lo aiuter, nell"attivazione# Grazia Cacciola! L"orto sul balcone# Coltivare naturale in spazi ristretti! FAG! $%%&! Pag# 0$

Cartella stampa a cura di Wizard ( www#wizarditaly#com
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