You are on page 1of 2

BEZ PEENJA: Ledolina

kola ne trebate ni penicu, a


ni mikser

Potrebno:
500 ml mlijeka
500 ml vrhnja za lag
12 lica gustina (cca 110g)
1 vanilin eer
10 dag okolade za kuhanje
10 dag bijele okolade
4 lice eera
kutija pikota ili manje pakiranje pettit keksa u varijanti za tortu ili kola
Priprema:

Pomijeati mlijeko i vrhnje za lag pa od te koliine oduzeti oko 2 dl za pomijeati sa


gustinom i eerom.
Ostatak tekuine staviti kuhati pa kad zavrije ukuhati razmueni gustin. Krema se
relativno brzo zgusne te ju nije potrebno dugo kuhati, cca. 2-3 min.
Kuhanu kremu podijeliti na dva dijela. U jedan dio umijeati natrganu okoladu i mijeati
energino da se okolada otopi a u drugi dio dodati bijelu okoladu pa takoer dobro
promijeati.
Na dno kalupa za torte sloiti pikote umoene u mlijeko ili pettit kekse pa odmah
premazati prvo tamnom a potom i bijelom kremom. Moete ako elite stavljati
naizmjence pa ete dobiti mramorni efekt.
Ostaviti tortu na u hladnjaku da se dobro rashladi i uivati u svakom zalogaju.