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La obesidad alcanza al cerebro

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Una notoria brillantez en la piel, sin auxilio de cosmticos,
puede ser el primer indicio superfluo de inflamacin del
tejido cerebral por obesidad. Aunque fuera una observacin
trivial, es un punto crucial porque resulta que ese brillo es
signo de inflamacin en trminos de la fisiopatologa,
advirti David Garca Daz, del Laboratorio de Biofsica de
Membranas y Clulas Troncales de la Facultad de Medicina
(FM) de la UNAM.
Si bien se trata de una inflamacin de bajo grado, es crnica,
de orden sistmico y daa gradualmente los sistemas; este

fenmeno no slo se presenta en diversos rganos como el hgado y el pncreas, sino que tambin aqueja al sistema
nervioso, en particular al central, explic.
Al ofrecer la conferencia Sndrome metablico: factor de riesgo de deterioro cognitivo, el universitario seal al
hipocampo como uno de los grandes asientos de los fenmenos cognitivos, en particular, de la memoria declarativa, y al
hipotlamo como el enlace entre inflamacin, desequilibrio energtico y deterioro cognitivo. El hipocampo, abund, es
una de las estructuras clave porque ah comienza a alterarse la cognicin.
Celular y molecularmente existen elementos para hablar de inflamacin del tejido cerebral, para corroborarlo se
pueden utilizar marcadores como el factor de necrosis tumoral. Debido a las consecuencias del sndrome metablico, el
tejido cerebral est dilatado, aunque si es de bajo grado no despertar problemas alarmantes inmediatos y quiz no
ser detectado clnicamente, pero habr manifestaciones posteriores, sobre todo de orden cognitivo, precis.

Del abdomen al cerebro

En el auditorio Ramn de la Fuente de la FM, David Garca apunt que parte de los resultados de la investigacin,
realizada en conjunto con estudiantes del Laboratorio de Biofsica de Membranas y Clulas Troncales, que encabeza,
arrojan que las grasas abdominales son de las ms nocivas, pues son verdaderas mquinas de sustancias llamadas
dipocinas, que causan un trastorno metablico general y contribuyen a la inflamacin.
La mejor medicina es la preventiva, por ello hay que buscar un equilibrio entre la energa que invertimos y la
alimentacin que llevamos, sugiri.
El investigador responsabiliz a la dieta hipercalrica (alta en grasas y carbohidratos) como ruta hacia el sndrome
metablico (compuesto por obesidad, estado protrombtico, dislipidemia e hipertensin). Debido a ello, abund, en
nuestro pas las cifras generales revelan ms propensin de los hombres al sobrepeso y a padecimientos del corazn, y a
las mujeres a la obesidad y a la diabetes.
Aunado a ello, hay otros trastornos que debemos tomar en cuenta, como la cada vez ms estrecha relacin entre el
cncer y la obesidad, as como la incidencia de hgado graso, que ya alcanza a un cuarto de la poblacin global,
concluy.

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