Tapi, kini makaroni keju bisa dibuat tampil lebih praktis dan menarik Bu, yaitu dengan cara

dibuat menjadi Bola-Bola Makaroni seperti pada resep di Royco Masak Apa Hari Ini. Mau
mencoba?

Sajian Bola-Bola Makaroni tersebut pun bisa dibuat semakin lezat. Beberapa kreasi mudah
berikut ini bisa Ibu coba:
1. Kalau Ibu tak ingin menggunakan smoked beef, bahan ini bisa digantikan dengan daging
sapi,ayam cincang, atau kornet. Kalau mau lebih sehat, Ibu juga bisa menggunakan
sayuran seperti wortel yang diparut halus. Tapi ingat, sayuran harus benar-benar dipotong
atau diparut hingga halus agar adonan mudah tercampur rata dan bisa matang dengan
sempurna.

2. Agar adonan makaroni lebih creamy, masukkan keju parut saat adonan dalam keadaan
panas sehingga keju meleleh. Ibu juga bisa menggunakan jenis keju parut yang lebih mudah
leleh. Keju inilah yang berfungsi sebagai perekat agar adonan Bola-Bola Makaroni lebih
mudah dibentuk. Jangan lupa juga untuk memasukkan adonan makaroni dalam kulkas
sebelum digoreng agar adonan tidak mudah hancur saat digoreng. Penambahan Royco rasa
Sapi juga akan membuat adonan makaroni semakin sedap.

3. Agar pelapis Bola-Bola Makaroni semakin lezat, Ibu bisa mencampur tepung roti dengan
bumbu tambahan seperti cabai bubuk atau bawang putih bubuk. Kalau mau adonan pelapis
yang lebih renyah, tepung roti bisa digantikan dengan tepung panko.

4. Selain digoreng, Bola-Bola Makaroni juga bisa dimasak dengan cara dipanggang dalam
oven suhu 175C selama sekitar 20-30 menit atau hingga berwarna kuning kecoklatan. Balik
bola-bola makaroni setiap 10 menit agar matang merata.

5. Jika ingin membuat dalam jumlah banyak juga bisa lho, Bu. Setelah dibulatkan dan
dilumuri dengan tepung, simpan bola makaroni di dalam wadah kedap udara dan taruh di
dalam freezer. Bola makaroni bisa bertahan selama 1-2 minggu.

Bila dimasak dengan teknik yang tepat, hasilnya adalah Bola-Bola Makaroni yang empuk di
bagian dalam dan renyah di bagian luarnya. Jika Ibu menyiapkan hidangan ini untuk menu
bekal sekolah si kecil, ia pasti akan melahapnya sampai habis.