You are on page 1of 13

Smoothie verde energizant

April 2, 2015 Category: Bauturi, Retete pentru mici si mari


Pentru ca spanacul este peste tot in piete, iti propun un smoothie verde din 3 ingrediente.
Amesteca in blender:
2 cani de spanac proaspat
400 ml suc de ananas (ananas stors)
o banana coapta
(optional) apa
Am incercat sa il fac si cu ananas bucatele, in loc de suc de ananas, este la fel de gustos,
dar m-a usturat limba dupa ce l-am baut.
SUC ENERGIZANT
Astazi am baut un suc deliciooos (desi cu greu imi pot imagina un suc de fructe care sa
nu fie asa). Pentru aproximativ 1 litru am stors:
4 portocale
2 mere
3 kiwi
1 lime
1 cm ghimbir

Suc verde Vitamina C :)


April 19, 2015 Category: Bauturi, Retete pentru mici si mari
Ziua buna incepe de dimineata si dimineata buna incepe cu un suc de fructe!
Pentru aproximativ 1 l am stors:
5 portocale
3 kiwi

1 mar verde
1/2 lamaie
200 g spanac
1 cm radacina de ghimbir
2 tulpini cu frunze de menta

L-am baut si m-am incarcat cu energie


vie Semintele incoltite si crescute sub
forma de vlastari

Germenii si vlastarii se pot consuma atat cat sunt de marime mica, proaspat germinati cat
si sub forma de plantute intre 2-14 cm. Puteti consuma atat radacinile cat si plantele daca
le-ati crescut fara pamant. Putem germina si creste in vlastari:

iarba de grau
iarba de ovaz
iarba de kamut
iarba de secara din iarba de cereale se face suc si nu se consuma iarba fiindca
este foarte greu de digerat
hrisca
quinoa alba si rosie
semintele de floarea soarelui cu coaja (in pamant sau sita) sau decorticate
(obligatoriu fara pamant)
broccoli
conopida
gulia
varza rosie si alba
kale-ul
ceapa
usturoiul
prazul
mustarul
fenicul
busuiocul
cresonul

arugula
salata
morcovii
ridichi albe, rosii sau negre
mazarea
lintea rosie, neagra si verde
nautul
fasole mung
fasole adzuki
trifoiul si lucerna (foarte apreciate in SUA si vandute de peste 10 ani in orice
supermarket)
schinduful
etc.

Va puteti face singuri fara probleme orice fel de germeni si vlastari pe toate durata anului,
sau daca nu aveti timp ii puteti cumpara de la firma El-Dor Plant care folosesc doar
seminte organice/bio si care au niste produse fara egal.
Cum sa plantam iarba de grau? Cum sa plantam iarba de grau?
1. Se pune la inmuiat o cana de cereale diverse sau de un singur fel, peste noapte.
2. Se scurg si se pun intr-o sita. Se uda abundent de cel putin 3 ori/zi si se lasa la
incoltit pana apare un mic germene. Nu uitati sa le udati in aceasta perioada de 3
ori pe zi.
3. Dupa incoltire, intr-o tava normala cu gauri (daca n-are gauri se pot face cu un cui
incins), se aseaza un strat de pamant de aproximativ de deget aratator. Trebuie
sa folositi pamant de de gradina/padure, nu pamant de flori fiindca acela contine
chimicale nocive. Se aseaza samanta langa samanta pe acest pat de pamant si se
acopera cu un strat micut de pamant. Chiar daca semintele inca se vad este foarte
bine. Pamant vegan, fara fecale animale gasiti la Raw Vegan Mall sau puteti lua
pamant din gradinile care nu au fost chimicizate sau din paduri, de sub stratul de
frunze.
4. Se va uda abundent dimineata si se PULVERIZA seara.
5. Mucegaiul se va face daca sunt udate prea mult, daca nu este un spatiu aerisit si
daca semintele sunt mai vechi de 2 ani. Chiar daca au mucegai, nu va ingrijorati,
deoarece se va consuma doar planta verde. Se pulverizeaza de 3 ori pe zi.
6. Plantele se recolteaza totul dintr-o data, dupa ce au ajuns la o inaltime de 10 -13
cm, sau intr-a saptea zi vara si a 11-a in timpul iernii. Se pastreaza bine in frigider
pentru o saptamana in recipiente de sticla sau plastic ca aici.
7. Un al doilea strat de iarba va creste, insa acesta nu e asa de nutritiv ca primul,
pierde aproximativ 50 si 70% din valoarea nutritiva, deci nu-l folositi, aruncati tot
inclusiv semintele si pamantul.
8. Pe timp de iarna tot procesul dureaza intre 10 14 zile, iar vara intre 7 si 10 zile
din cauza caldurii/frigului si umiditatii.

9. Cand planta a ajuns la 10-15 cm sau cand ii apare a doua frunzulita mica, poate fi
recoltata in totalitate si storata in frigider in cutii de preferat de sticla sau de
plastic cu capac.
10. Cand se scot pentru consum, iarba trebuie bine clatita deoarece aceasta ca si orice
planta transpira si mai elimina toxine.
11. Se consuma doar partea verde si atat. Pamantul si covorul de radacini se arunca,
fiindca este un bun ingrasamant dupa descompunere.
12. Acestia se pot face si fara pamant, doar intr-o sita sau intr-un germinator. Daca
folositi germinatorul, iarba va ajunge la un moment dat la inaltimea tavanului
germinatorului si atunci va trebui scoasa afara, pentru a creste pana la inaltimea
ideala.
Germeni fara pamant
Se lasa semintele la inmuiat 12-24 h, dupa care se pun in strecuratoare si se stropesc din
abundenta cu apa, dimineata, cand veniti de la servici si seara la culcare. Asta se face pe o
perioada de 3 zile sau in functie de perioada de germinare a fiecarei seminte. Daca aveti
un germinator automat, timpul va fi salvat.
Cand vedeti ca plantutele le-a crescut un vlastar micut, sunt gata de folosit in salate
asortate cu alte legume, pe felii de paine cu zacusca sau pateu. Plantutele se pot consuma
imediat dupa au germinat sau chiar cand ajung la 2-5 cm. Se pot pastra in frigider timp de
o saptamana. Pentru cei care se tem de E.Coli, vizionati video-ul de mai jos fiindca totul
este o speculatie.
La germeni/vlastarii fara apa se consuma atat partea verde cat si samanta. Sa luam
acum pe rand diversele seminte si posibilitatile care ni le ofera. Nu uitati, toate semintele
trebuie sa fie crude, bio daca e posibil, neprocesate in vreun fel sau expuse la caldura.
Unele vor iesi, altele nu, si asta daca sunt de proasta calitate, expirate sau tratate serios.
Plantutele de grau (wheatgrass) si sucul de grau verde
Este cea mai importanta sursa de detoxifiere, pastrarea tineretii, revigorare si de
vindecare cunoscute pana la ora aceasta. Doar ca informatie, aproximativ 50 ml este
echivalentul a 2.5 kg vegetale diverse, sursa cartea Wheatgrass, Naturess Finest
Medicine by Steve Meyerowitz. Acest suc, dulce la gust, poate exagerat de dulce este
foarte puternic si nu se recomanda consumarea zilnica a mai mult de un sfert de paharel
odata, si pe parcurs (in timp de o luna), nu mai mult de 3 doze pe zi. Se va lua treptat,
incepandu-se cu cate o doza pe zi, ajungand in timp la 3 doze pe zi. Imediat dupa
consumarea dozei, se va consuma obligatoriu cana apa. Din cauza dulcetei, multe
persoane consuma dupa si cateva linguri de suc de lamaie. Daca veti incerca sa adaugati
lamaia in suc, aceasta nu se va dilua sau combina cu sucul. Sucul este recomandat nu
numai ca o cura, ci poate fi consumat o viata intreaga pentru ca reprezinta un combustibil
mai mult decat necesar pentru regenerarea celulelor si mentinerea tineretii.

Chiar daca este foarte dulce, este recomandat diabeticilor si oamenilor care au probleme
cu zaharul din sange si uimitor scade glicemia si regleaza nivelul zaharului foarte
rapid. Multi m-au intreabat de ce nu pot consuma si iarba de grau. Dr. Ann Wigmore, cea
care a descoperit puterea exceptionala a sucului de grau, a mentionat ca nu este necesar
deoarece este mai greu de digerat, foarte fibroasa si suparatoare ca textura. Omul nu se
poate compara cu animalele care rumega totul exagerat de bine. Daca sunteti curiosi
puteti incerca. Ea mesteca timp indelungat iarba de grau, pastra sucul amestecat bine cu
saliva si scotea fibra. Cititi mai multe despre povestea ei miraculoasa aici.
Sucul se face foarte simplu, o mana buna de plante de grau si cana apa, puse in apa
pentru 5-20 min, si stoarse bine cu mana. Varianta ideala unde se vor pastra toate
proprietatile este prin storcerea plantelor cu ajutorul storcatorului melcat manual sau
automat. Cele automate sunt mai scumpe insa tin o viata, insa puteti folosi fara probleme
si pe cel manuale care costa in jur de 185-230 lei. Ambele variante se pot gasi la Raw
Vegan Mall. Imagine preluata de aici.
Cum am spus, este foarte puternic detoxifiant al ficatului si al corpului in general, si de
aceea persoanele care au avut o dieta saraca din punct de vedere al vitaminelor,
mineralelor, vor avea o stare de moleseala, poate o usoara durere de cap dupa primele
doze. Sucul de grau este cel mai laudat pentru proprietatile lui miraculoase de vindecare
si refacere a celulor umane. Piedestralul pe care sta, il inalta si il aseaza din punct de
vedere nutritional deasupra tuturor sucurilor din cereale, a legumelor, frunzelor si
fructelor din intreaga lume. Exista variante sub forma de pulbere care sunt bune daca
calatoriti. Forma ideala este insa cea proaspata.
Plantutele de floarea soarelui incoltite
O mana de seminte se pun la inmuiat pentru 24h, dupa aceea se aseaza intr-o
strecuratoare si la intuneric, stropindu-se de 3 ori pe zi, pana ce observati varfurile
plantelor. Se aseaza pe un strat mic de pamant intr-un ghiveci, si se acopera tot cu un strat
subtire de pamant, si se uda odata pe zi abundent. Vor creste mai greu, undeva intre 10-12
zile, dar merita, fiindca sunt cele mai delicioase plantute pe care le cunosc. Vlastarii de
floarea soarelui si mazare, sunt cei mai sus cotati din punct de vedere nutritional.

sursa bogata de fosfor si calciu, excelent pentru oase si dinti


fier pentru sanatatea celulelor rosii
cupru, un ajutor de nadejde pentru utilizarea fierului in mod normal
potasium, predominant in tesutul creierului si necesar pentru functionarea normala
a sistemului nervos
magneziu pentru sanatatea creierului si a plamanilor
30% proteine
contin 92 USP unitati de vitamina D, rar gasita in legume
proteine complexe, avand cel mai mare procentaj dintre toate semintele

Plantutele de trifoi (clover), poza de mai sus.

Se pot face in germinator, sita dar fara pamant.

contin calciu si magneziu care se poate absorbi usor


trifoiul este cunoscut ca un tonic, nutritiv si un purificator al sangelui
antisedativ si anti-spasmodic
expectorant si perfect pentru comprese in caz de arsuri, psoriazis, eczema si
cresteri canceroase
ajuta la balansarea hormonala si fertilitate, referindu-se aici la florile rosii ale
plantei
purifica sangele, mareste energia si imbunatateste nervi slabi

Plantutele de hrisca (buckweat)


Se pot face in germinator, sita dar fara pamant.

trebuie sa fie bobul uscat verde sau bej, doar acestea sunt crude
ajuta la circularea normala a sangelui
suport pentru sistemul imun
puternic pentru detoxificare
contine fier, proteine, calciu, fosfor, complexul de vitamina B, vitamina e si mari
cantitati de rutina (numita mancare pentru creier) cat si biolflavonoizi
bogate in vitamina A si C
bogate in lecitina, substanta grasa care ajuta corpul sa elimine excesul de
colesterol

Plantutele de broccoli
Se pot face in germinator, sita, fara pamant.

pentru vitalitate si marele plus, protectie anti-cancer


consumarea plantutelor din familia verzei, in care intra si broccoli, reprezinta
sursa optima de enzime anti-cancer cunoscuta de cercetatorii din ziua de astazi
Johns Hopkins a raportat de curand ca plantele mici de broccoli sunt de 50 ori mai
active in lupta contra cancerului, decat o planta matura de broccoli

Plantutele de lucerna (alfalfa), in poza de sus.


Se pot face in germinator, sita, fara pamant.

una dintre cele mai populare plantute din USA, folosite in salate si sandwiches
prezinta o bogatie de nutrienti complexi
Vit. A, complexul de vitamine B, vit. C, vit, E, vit. K
contine importante surse de calciu, fier, magneziu, potasium, fosfor
bogat in proteine, amino-acizi esentiali, si 8 ENZIME DIGESTIVE
micsoreaza colesterolul din sange
ceaiul de lucerna micsoreaza vizibil zaharul din sange

in cazul diabeticilor, dupa 2h de consumare zaharul din sange scade


agent estrogenic care poate reduce riscul de cancer de san

Acestea se pot cosuma sub diferite forme precum suc verde, in salate sau doar toppings
pentru sandwiches si mancaruri scazute. Institutului Naional de Cercetare-Dezvoltare
pentru tiine Biologice, Bucureti (INCDSB) este unul dintre centrele care a recunoscut
in primul rand calitatea ierbii de grau si sucului de grau pe care-l voi lauda mai jos.
La sfritul anilor 70, dup studiul a cei peste 100 de compui ortomoleculari nutriionalactivi existeni n grul verde ncolit, Dr. Erp Thomas (reputat cercettor n nutriia
clinic) a lansat cu ocazia articolului A New Concept in Diet (din Rising Sun
Publication Boston/ SUA), ipoteza cum c iarba verde provenit din ncolirea grului
(grul verde ncolit) reprezint alimentul perfect din punct de vedere micronutriional.
Dr. Erp Thomas susinea c, bagajul micronutriional a 3 litrii de suc de gru verde
ncolit organic este echivalent cu cel a peste 70 Kg de legume de grdin cultivate n
condiii bio.
Cercetrile ulterioare au confirmat cu prisosin acest fapt, ba mai mult, muli medici au
dezvoltat studii i observaii clinice n vederea elucidrii limitelor potenialului terapeutic
al acestui miraculos aliment. Multe concluzii au depit ateptrile. [Sursa]
Sa analizam putin importanta in primul rand a semintelor atat simple cat si
germinate. Semintele sunt surse vii de nutrienti precum minerale, vitamine, enzime cat si
de acizi grasi esentiali, ele fiind sursa importanta de proteinelor din aceasta familie a
vegetalelor. Marea majoritate a semintelor de cereale si legume comestibile se pot incoltii
si se pot creste in vlastari.
De la semintele de floarea soarelui care sunt cele mai bogate in proteine si pana la
semintele minuscule de ceapa, usturoi, patrunjel, marar, mustar, varza, bostan, mei, hrisca
verzuie sau bej, grau, orz, ovaz, secara, amaranth, susan, quinoa, schinduf, linte, naut, cat
si alte soiuri precum lucerna, trifoi, broccolii, mustar, ridichi, salata, spanac etc.
Semintele bio prin inmuiere, incoltire si crestere in vlastari se produc reactii chimice ce
activeaza enzimele gata sa ne protejeze de boli, si pregatesc prin pre-digerare pentru noi
totul, adica rup structura nutritionala complexa fiind gata de asimilare. Sa vedem totusi ce
se intampla prin aceste procese.
Nutrientii se desfac si se simplifica devenind foarte usor de asimilat si digerat. Proteinele
se transforma astfel in amino acizi si grasimile in acizi grasi esentiali. Proteinele,
vitaminele, enzimele si urmele de minerale se multiplica de la 300% pana la 1200%.
Anumite toxine si acizi care in mod normal ingreunau digestia, se reduc sau chiar sunt
eliminate. Concluzie, pune la inmuiat orice samanta sau nuca indiferent daca o vei manca
crud sau daca o vei gati.
Nu trebuie sa lipseasca diversitatea mare de:

Germeni si vlastari de toate soiurile in special in anotimpurile reci surse


complexe de minerale, vitamine si proteine
Daca putem, zilnic sau la doua zile suc de grau amestecat cu alte sucuri de fructe
sau legume (frunzoase)
Alge marine organice/bio, surse complexe de proteine avand in compozitie si
toate mineralele de care omul are nevoie, inclusiv calciu, magneziu, fier etc.
Nuci cu masura, nu in exces daca se poate inmuiate in prealabil pentru a le
trezi la viata si a le face usor de digerat
Superalimente tot cu masura si nu uitati, se poate trai si fara ele
Fara exces de fructe uscate sau proaspete cum suntem mereu tentati sa facem.

Hrisca, scortisoara si mango


hrisca hidratata (peste noapte)
cuburi de mango (bine copt)
miere
scortisoara
un strop cardamom (optional)

Lapte de migdale pregatit cu storcatorul


Lapte de migdale pregatit cu storcatorul. Probabil, va intrebati cum este posibil acest
lucru, caci stiam ca laptele se poate pregati doar cu ajutorul unui blender. Dar iata ca
tehnologia avanseaza si acum putem face, in casa, laptele de migdale cu ajutorul presei la
rece, Kuvings. Aa ca, daca nu aveti inca un blender, nu intrati in panica. Puteti folosi
storcatorul Kuvings in fiecare diminea, pentru poria de Sntate la Pahar. Pe langa
sucurile naturale si smoothies-urile, storcatorul meu imi face si laptele
Avantajul
folosirii acestui storctor pentru a prepara laptele este faptul ca nu mai am nevoie de un
scule, pentru a separa, la final, pulpa de zeama. Asta nseamn ca, in primul rand,
ctigam timp de fiecare data. Insa, mai mult decat att, datorita sistemului performant cu
care este dotat aparatul, ne asiguram mereu ca toti nutrientii din migdale se pastreaza
intacti.
Pe lng gustul delicios, laptele de migdale este extrem de ofertant la capitolul beneficii.
Aa ca, nainte de a trece la treaba, i voi lsa aici 5 dintre beneficiile migdalelor si
implicit a laptelui de migdale:
1. Migdalele sunt bogate att in vitamina E contribuind la mbuntirea pielii, a
prului i a unghiilor.
2. Migdalele au un coninut mare de fibre si proteine. Un sfert de cana de migdale
conin 7,62 grame proteine.

3. 10 migdale pe zi reprezinta echivalentul unei farfurii de spanac, deoarece sunt o


surs important de fier.
4. Consumul zilnic a 7-10 migdale ajut la mbuntirea memoriei.
5. Migdalele sunt extreme de versatile deoarece se gatesc att in feluri srate cat
si in deserturi raw vegane.
Ingrediente:
- 200 gr migdale hidratate min 8 ore (eu le-am lsat la hidratat de seara pana dimineaa)

- 1 linguri de miere sau sirop de artar


- Se poate aromatiza cu: vanilie sau scorioar (un vrf de linguri)
- 1 -1 litru de apa (in funcie de cat de concentrat se dorete)
Aparatura: Storctorul Kuvings
Adugm pe rand migdalele si apa in storctor. Este bine sa alternam migdalele cu apa
deoarece, storctorul va elimina rapid pulpa de migdale. Eu, de fiecare data cnd
pregtesc lapte de migdale cu storctorul, pun dopul vasului pentru cteva secunde si abia
apoi eliberez lichidul. Astfel ii oferim storctorului cteva secunde sa omogenizeze pulpa
de migdale cu apa.
La final, cnd laptele este deja stors, adaugm miere si mirodeniile dorite (vanilie sau
scorioar). Amestecam de cteva ori, tinem paharul cateva secunde in maini ca sa
energizam bautura si gata. Laptele de migdale stors cu storcatorul este gata!
Pulpa rmas de la lapte nu se arunca niciodat. Puteti adauga cateva curmale, smochine,
miere si cacao. Astfel transformam pulpa ramasa in bomboane raw vegane Sau o puteti

folosi ca scrub natural pentru fata si corp. Are proprieti excelente de nlturarea a
esutului cornos, astfel nct pielea isi va recpta stralucirea si luminozitatea. Noi, in
bucataria raw vegana, mergem pe principiul: nimic nu se arunca, totul se transforma

Busuiocul indian este att o plant culinar ct i una medicinal fiind benefic
pentru sntate.
Principalul motiv pentru care v prezentm busuiocul indian este capacitatea acestuia de
a micora nivelul cortizolului, hormonul de stres.
Ce este Cortizolul?
Cortizolul este un hormon secretat de glandele suprarenale. Este numit i hormonul de
stresdeoarece nivelul su variaz n funcie de starea emoional i de stresul fizic.
El nu este doar un indicator de stres, el este necesar i pentru funcionarea majoritii
organelor din corp.
Cortizolul este implicat n urmatoarele funcii:
- metabolismul glucozei
- reglarea presiunii sngelui
- secreia de insulin pentru meninerea nivelului optim de zahr n snge
- reglarea funciilor inflamatorii
n mod normal, cortizolul este prezent n corp ntr-o cantitate mai mare dimineaa i mai
mic seara. El este secretat n condiii de via i de moarte adic fugi sau lupt.
Eliberarea rapid de cortizol va conduce doar pe termen scurt la:
aptitudini de supravieuire mrite
mrirea capacitii memoriei
supresarea sistemului imunitar, transferul energiei ctre aciune, muchi i snge
sensibilitate mai mic la durere
Cortizolul poate deveni o problem atunci cnd este secretat n cantitate prea mare.
Cnd te afli ntr-o stare de stres prelungit, glandele suprarenale secret o cantitate
crescut de cortizol, care n timp poate determina probleme de sntate, cum ar fi:
mecanismele de reglare a glicemiei sunt dereglate
imunitate sczut
creterea n greutate, n special n zona abdomenului
memorie/concentrare deficitar
cretere a apetitului
nivel crescut de colesterol
depresie
inflamaii.

n concluzie, nivelele ridicate de cortizol sunt duntoare organismului.


Busuiocul indian, v poate ajuta s v adaptai la stres
Busuiocul indian poate veni in ajutorul dumneavoastra. Busuiocul indian este clasificat ca
fiind o "plant adaptogen" ceea ce nseamn c ajut organismul s se adapteze la
stres.
Cei doi compui principali care se gsesc n Busuiocul indian i care i dau calitile
adaptogene sunt eugenolul i cariofilena. Aceti doi compui ajut la reducerea nivelului
de cortizol i a mbuntirea modului n care organismul reacioneaz i rspunde n
condiiile de stres crescut.
Aceast plant poate fi folosit preventiv, deoarece consumat n mod permanent cnd nu
esti in stare de stres accentuat poate reduce cantitatea cortizol ( hormon de stres) din corp
care va fi produs atunci cnd te afli n stare de stres.
Utilizarea Busuiocul indian poate ajuta, de asemenea, la mbuntirea starea de
spirit i claritatea minii.
Reinei:
Nu este nici un supliment care s fie un remediu total pentru strile de stres.
Busuiocul indian este doar un de ajutor pentru corpul tu n momente de stres, dar acesta
este mai eficient asociat cu diete i comportamente corespunztoare ca: respiraie
profund, somn adecvat, hidratarea adecvat i alimentaie bazat pe cereale.
ALTE UTILIZRI ALE BUSUIOCUL INDIAN
Busuiocul indian este uimitor nu numai pentru modul n care intervine n reglarea
cortizolului.
n medicina ayurvedic, Busuiocul indian este folosit la tratarea i prevenirea unei serii
de boli ca:
intervine n controlul glicemiei la persoanele cu diabet zaharat;
rceli
grip
astm
stres
insomnie
febr
malarie
hepatita
earache
dureri de stomac
otrvire cu Mercur
circulaie deficitar
muctur de arpe
afeciuni ale pielii

protector tumoral
coninut ridicat de antioxidani
Busuiocul indian este o plant care ne poate ajuta n foarte multe probleme de sntate.
Acesta poate fi preparat sub form de ceai, utilizat sub form de tinctur sau capsule.

Ceai Masala Ayurvedic


Ingrediente
1 lingurita praf de ghimbir
1/2 lingurita piper negru
1/2 lingurita cuisoare
1/2 lingurita cardamom
1/4 lingurita de scortisoara
1/4 lingurita nucsoara pudra
Se amestec aceste condimente mpreun uniform. Faceti ceai ca de obicei si adaugati un
varf de lingurita de amestec de condimente la o cana.
Beneficii pentru sanatate:
Ghimbir
Utilizat pentru uz culinar si ca medicament de cel putin 5.000 de ani; are efecte de
nclzire, digestive, proprietati anti-fungice, antibacteriene si antivirale, carminative
(meteorism echilibrare) si de stimulare a circulatiei sangelui in organismului. Ghimbirul
previne, de asemenea, rul de masina, de greata dimineata, subtiaz sngele, ridic
tensiunea arterial sczut si scade nivelul colesterolului din snge.
Piper
Piperul negru stimuleaza papilele gustative astfel nct se trimite un semnal catre stomac
pentru a creste secretia de acid clorhidric, mbunttind astfel digestia. Piperul negru este
un antioxidant si stimulent circulator. Piperul negru este recunoscut ca fiind carminativ,
diaforetic (stimuleaza transpiratia) si diuretic (stimuleaza urinarea). Piperul negru are, de
asemenea, efecte antioxidante si antibacteriene impresionante. Stratul exterior al
piperului stimuleaz distrugerea celulelor de grsime, pastrandu-va supli si avand energie
de ars.
Cuisoare
Cuisoarele sunt utilizate n medicina ayurvedic ca un analgezic (pentru ameliorarea
durerii). Bun pentru linistirea durerilor de dinti. Are, de asemenea, calitati antiseptice,
antiparazitare, antifungice, antibacteriene si poate fi folosit pentru a ucide paraziti
intestinali, ciuperci si bacterii.
Cardamom
Aromatic, antispastic (ameliorarea spasmelor musculare involuntare), nclzitor,
stimulent digestiv. Utilizat pentru probleme respiratorii, infectii si disfunctii digestive.

Scortisoara
Excelenta pentru diabetici de tip 2, deoarece ajuta la reglarea zahrului din snge si
scderea tensiunii arteriale. Este indulcitor natural si nclzitor; are proprietti
antibacteriene, antifungice, antiseptice si digestive. De asemenea, buna pentru raceli,
gripa si problemele digestive.
Nucsoara
Un condiment puternic care se utilizeaza n cantitti mici din cauza naturii sale volatile;
este halucinogen, anti-inflamator, anti-great, antispastic, carminativ si stimulent digestiv