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一步一腳印

在地的故事

產業 故事
故 事
產業 故事
故 事
如何將工藝與數位化做好串連

我從小的生長環境所接觸的就是藝術!因此我
對藝術、文化創意等等相關產業,注視程度比一般
人高一些。也因為有這樣的背景,我了解到的藝術
家是非常多種類。以前很多藝術家偏的是實作的部
分,而不是在於利用電腦特效去做一些表現,也因
為他們如此專注在作品的實作經驗,當這個社會,
慢慢轉為電腦時代時,總是常常聽到很多藝術家對
電腦是一竅不通的無奈!
他們都了解數位化的重要性,畢竟這個世代已
經是電腦普及的時代!但是該如何實際應用,真的
是難倒了他們~~~有的工藝家有年輕的第二代可以協
助,但是沒有的呢??結果是放棄數位化!!!
自從我加入資策會的行列後,我常常在想到底
應該要如何協助工藝家將作品、概念、設計圖等等
數位化的轉換!很榮幸的目前承接資策會所試辦的
業務「竹山工藝家數位服務點」,當初成立之初是
與竹山的五位工藝家作合作,首先是將他們的作品
數位化的存檔,並且製作一個個人作品簡介的小短
片,以助於工藝家到外面展覽時可增加其曝光與知
名度。並且完成了竹山工藝地圖,希望讓台灣人更
了解竹山精緻的工藝品,喜愛親近文化的民眾能更
有機會與工藝家接觸。針對自由行的旅客,更可以
按圖索驥來趟文化之旅。但接下來的下一步呢??我
有一個想法,而且我希望能結合更多的力量來完
成,所以敬請期待…..
新民DOC 陳寄情
1
工藝家數位服務首部曲
~宣傳播放影片製作
常常在想我可以做甚麼?到底甚麼算是數位服
務?對工藝家而言,甚麼是他們所需要的數位服務,
開始跟一些工藝家聊天的過程中,才真正發現,原來
能幫他們將作品或是文件數位化,就是對他們很大的
幫助!很榮幸在今年初的時候,與多位工藝家老師的
訪談後,正式與攻玉山房陳培澤老師,荷花田張舒嵎
老師,大山窯吳大山老師,若水窯的陳正忠老師以及
璞園藝術坊戴正佑老師合作!
經過多方面的討論後,決定幫五位老師的商品以
試驗性質方式幫他們製作一個展示效果的紀錄,定案
後,就開始動工!首先花了很多時間幫忙老師先數位
化他們的作品,每件作品都經過專業的攝影師的拍
攝,修圖等等。五位老師與攝影師合作總共完成拍攝
了一百件作品。緊接著與新民社區數位人才安琪與新
民的通力合作下,終於在今年五月的時候完成了五位
工藝家的宣導短片,並結合數位相框,在各個老師的
工作室同步展開推廣活動,五位工藝家的資訊同時在
五個點播放,更可提高老師們的知名度。
對工藝家來說,常常有來訪的參觀民眾,能更有
時間坐下來欣賞一個介紹工藝家的影片,讓他們更瞭
解工藝家的資訊。很高興我們有這個機會開始替工藝
家將他們的資料進行建檔的服務。也得到很多工藝家
的認同,期待可以在工藝界提供更多的服務。

新民DOC 陳寄情
2
如何面對不景氣(上)

在這一波金融海嘯後,所有的產業有漸漸蕭條的
感覺!
要如何面對這一波不景氣呢?
幸運的是,在資策會的安排下,很榮幸能聽到梅
子博物館的分享,該如何將自家商品定位,客群的鎖
定以及發展網路商城的必要性。
而我所思考的是,在台灣網路賣場來說,針對創
作型或設計型的產品並不是這麼好推動,但是還是有
些市場,但是該如何行銷?該如何尋找這些客群,再
再都是一大挑戰。而國外的網路購物習慣比較成熟,
目前我們的作法偏向與國外客戶鏈結,將優良的台灣
設計推出開始,積極的向海外幾個專賣設計性商品的
網站曝光,目前回應還不錯。再結合其他通路商舉辦
活動,或是以聯合行銷的方式來迎戰此波不景氣。

定位 行銷 ?

網路 客群

新民DOC 陳寄情

3
不管景氣如何,向前邁進,是我們該有的態度

凡事都是一體二面,正面積極,就靠你去挖掘

辦法是人想出來的,路是人走出來的

4
如何面對不景氣(下)

以文創產業,是有可能帶動一波經濟的起飛,常
有人說台灣早年的貿易,是靠著努力參展,每個展會
帶著兩只皮箱的產品,就開始接訂單的精神。如今文
創產業,也是從這種精神慢慢的努力,我們相信唯有
堅持,才能創造另一個高峰。
目前有許多部門舉辦到中國參展,我個人的觀點
認為~中國是有市場的,目前他們對台灣具有憧憬,
不過熱潮也有可能在幾年內漸漸的退去。要論精細的
工藝,台灣恐怕是望塵莫及,不過論文化創意,台灣
的創意無限,也是他們所缺乏的。但是中國的仿冒速
度實在太快,在展覽場上可以隨時見到具有專業型的
相機以及攝影機假裝記者採訪,卻是竊取每位業者辛
苦所設計出來的結晶。看著台灣文創商品在中國曝
光,卻有著一點擔憂。我們的作法是以限量高品質中
價位並配合作品保證書來行銷作品,以杜絕仿冒品流
通的機會增加。


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在中國參展也會發現有許多台灣的廠商,努力
的將自己的品牌特色行銷出去,但是卻是各自表
現,缺乏了一種力量,也有些廠商整年度在各地區
展示同樣的商品,於是就有客人或貴賓會提出已經
曝光並無稀奇的論點,既然台灣的文創產業展現出
台灣的創意,目前也有許多公部門與中國合辦參展
團,如果可以集合有特色的廠商,每年設定一項主
題,例如辦公系列,家居系列,讓這些廠商去展現
自己的實力,或許也會是一種力量。讓每年都來參
觀的貴賓會發現台灣是一塊文化寶島,而參展的廠
商也可以盡情發揮無限的創意,拓展品牌,增加收
入與訂單,來對抗不景氣。公部門也會感覺到台灣
文創的驕傲。
文創精神等於堅忍不拔的精神,是所有從事文
創產業工作者的心聲,在對低潮的時期,努力撐過
難關,如能配合群體力量,就可以對抗不景氣。

新民DOC 陳寄情

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在地行鎖真的不容易

自己本身在大學主修就是行銷,一直一來除了在
自身價值與能力的調整分析外,也常常會替周邊商品
及農產來做計劃性行銷,雖然說社區發展協會不是營
利單位,但是就整體行銷的角度是”全民行銷”遠比店
頭行銷來的有效。
從之前幫社區架設電子商城商店街,到辦理廟會
的創意小公仔(玄天上帝),一直到現在與濁水社區的
柚子農家結合,發展出的柚香周邊商品,其實說真的
自己都覺得不算成功,即使農民及居民都很認同我們
的努力,鼓勵我們要再接再勵,但面對自己不算成功
的行銷方案總有一些失落感。
有時在回家黃昏的小道上,會感受到無比的舒暢
與輕鬆感,再那一刻我常會問自己,「自己在推動的
事情,真的是這偏鄉小鄉鎮需要的嗎?,還是我們不
加做其他改變對這裡的自然風情才是最好?」。
但是當農民一次次因為氣候及市場炒作下而血本
無歸時,那時我會想,一定要盡自己的力量來改變這
裏,運用怎麼樣的科技服務讓農民不再弱勢!讓我們
的這塊土地上過的更好。

7
就是這樣反覆且矛盾的心情,讓我會要求在DOC
的工作夥伴們,要積極學得多項技能,一方面能夠
協助社區推動計畫,另一方面萬一有一天社區不再
需要我們了,才不會像廣大的失業人口一樣,不知
道自己能做甚麼,不知道自己的能力所在;隨時要
有”把自己行銷出去”的準備,我想這是每位在地服務
人員都要有的認知,還有好長的路要走呢!現在開
始再出發吧!

玄 天 上
帝 公 仔
柚香週邊商品

新民DOC 楊新民
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產品研發過程~酸甘甜篇

就在清明節過後,突然接到信義鄉「梅子夢工
廠」三位工作人員載了一車的梅子來龍眼林,詢問之
下才知,原來是一位記者介紹來的,因為龍眼林才有
獨特的烘焙灶,所以「梅子夢工廠」要借重我們的設
施和烘焙技術研發新產品(碳焙中藥烏梅)。
經過一連串的討論之後,我們開始烘焙梅子,
(碳焙煙燻)但12小時之後我們失敗了,因為梅子無法
像龍眼一樣翻動,烘焙後軟軟的梅子,一翻動就爛
掉。跟梅子一起也被燻了12小時的我們望著800公斤
軟趴趴的梅子,苦無對策,只能蹲在充滿煙的龍眼灶
上,一顆一顆的把梅子搬下來,然後在底下鋪一層麻
布袋,再一顆一顆把梅子放上龍眼灶,只希望麻布袋
能像想像中一樣,把梅子的水分吸走。(待續)

梅子
龍 眼 灶
龍安DOC 廖義安

9
臨 ~
~歡 迎 光

10
產品研發過程~甜滋滋篇

鋪平軟趴趴的梅子六小時後,忐忑不安的掀開麻
布袋查看,梅子依然軟趴趴的躺在那裡,此時眾人臉
上不禁出現失望的眼神和黑眼圈,超過24小時的等待
大家都累了,「先休息一下吧,龍眼灶熱度持續下
去,希望他會越來越好」信義鄉農會張廠長這樣說
著。回到家裡在床上左翻右轉還是睡不著,滿腦子充
滿的是梅子軟趴趴的模樣。
清晨6點來到龍眼灶,信義鄉農會ㄚ昌已經在龍
眼灶了,互道過早晨後,詢問梅子的情況,得到的結
果還是一樣,「天ㄚ!這要到什麼時候啊」我癱軟在
一旁的椅子上,除了添柴火之外,我們什麼都沒做,
就這樣望著梅子度過了第三天。

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第四天清晨來到龍眼灶,翻開麻布袋一看,梅
子皮終於有「一點點」皺了,當然還是軟趴趴的,
但我們發現了一個不可思議的東西,「麻布袋沒鋪
到的縫,梅子已經乾了而且成形了」,有如發現新
大陸的ㄚ昌跟我,興奮的一直討論為什麼會出現這
樣的情況,得出來的結果是,麻布袋阻礙了熱氣進
來,所以梅子水份不容易蒸發,又因為龍眼乾烘焙
的熱度只有40-50度,梅子由於水份較多所以熱度應
該增加一些,所以我們立刻著手進行改善,先把熱
度增加至60~70度,再把梅子放到籠子裡不鋪麻布袋
試驗,果然第五天籠子裡的梅子變乾了,看著籠子
裡的梅子我們笑了,「這方法可行喔」ㄚ昌說著。
(待續)

龍安DOC 廖義安
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產品研發過程~連(完)結篇

第七天—所有梅子都已經烘焙完成,我們有了
100多台斤的成果,廠長、理事長、總幹事也滿意這
樣的成果,張廠長也同時允諾我們,願意讓我們代工
梅子的烘焙工作,一切工作都由龍眼林來指揮和作
業,只需將成品交給信義鄉農會就可以,所有費用由
農會支出。
第八天,理事長載來了850台斤青梅,經過聯繫
之後我們又開始作業,烘焙期間,不斷的有人來詢問
及建議,甚至有媒體來採訪,這次我們5天4夜就完成
了烘焙,而且成品比前一次更好,賣相更佳,完全沒
破損。幾天後張廠長來到協會,載運梅子,同時也釋
出另一項利多給協會,就是願意幫協會賣農特產品,
讓協會產品於信義酒莊上架試賣,這對亟需經費挹助
的協會來說無疑是最大的幫助。
經過烘焙梅子作業之後,我們檢視自己,發現自
己對在地農產研發的創意與積極程度遠不如別人。信
義酒莊的產品研發、設計、包裝、行銷、創意,是如
何讓他們站上產品行銷的頂端?他們如何在不影響在
地農民生計的情況下,成功行銷他們的商品?這是多
麼寶貴的一堂課!

龍安DOC 廖義安

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碳 焙
中 藥
烏 梅

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社造新發現

進入社造組2~3年來,自己早已經將輔導社區撰
寫計畫、幫忙規劃執行方向、計畫執行、核銷、召集
開會…等等,視為自己應該做的工作,「能做多少、
就做多少」也幾乎成為社造組的銘言,所以身上所擔
任的義工職位、工作也愈來愈多。但這樣的工作默
契,卻在今天徹底被打破了。
早上接到社區發展協會李理事長來電,要我到龍
眼灶看一些東西,心裡想:「該不會又要問我,要怎
樣彩繪龍眼灶了吧?(註),上次不是在期中審查會時
說過了嗎?等8月初召開理、監事聯席會時再談,現
在找我做啥?」
雖然滿肚子狐疑,但還是往龍眼灶走去,遠遠的
就看見幾位義工、理事長、總幹事有說有笑的蹲在地
上不知道在做什麼,「義安,你來ㄚ喔,你看、你看
這條龍好不好看,連新鋁板我們都買回來了喔」,大
家也都七嘴八舌的討論了起來「尺寸要多大、要怎要
裁剪、怎樣拼裝、很漂亮…等等」我一句也沒聽進
去,「理事長,那只是我在期中審查時隨手做出來
的,都還沒開會決定,你就做了喔」我淡淡的說。
「ㄚ你不是告訴評審要彩繪龍眼灶,你也把龍畫在龍
眼灶屋頂上ㄚ」理事長反問我,「那只是簡報上秀的
圖,你當真喔」沒人理我說什麼,反倒說「沒關係,
很漂亮ㄚ」,又繼續做他們的工作了。

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看著他們手上那些尺寸草稿、用壓克力板繪的
龍形圖騰、裁剪鋁板留下的汗,不禁發出會心的一
笑。為了美化簡報而隨手做的一張圖、一句話,他
們卻如此細心的規劃、設計,心裡暗自歡喜,並祝
福他們能成功的做出來。下次如果又遇上那些唱衰
龍安社區發展協會「龍眼林福利協會如果倒了,龍
安社區也要倒!」的人時,我想我會大聲的告訴他
們「如果有心、認真做,即使做的不好,也會受到
別人肯定。如果沒有心,也請別妨害有心的人」。

註(龍安社區向文建會爭取經費彩繪龍眼灶「龍眼灶
穿新衣」)

龍安DOC 廖義安
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水果之鄉~大茅埔

大茅埔是以水果之鄉著稱,一年四季總是有不同
的水果產出,尤其以高接梨為一年中最重要的經濟作
物,今年的高接梨又大又甜知名全國,但梨價卻因盛
產反而慘跌了,一斤三十元還不夠補貼四、五十元的
成本,讓當地的農民苦不堪言,大茅埔是個平凡篤實
的客家農村,絕大多數的農民只會做田種植出最甜美
的水果,但對於銷售水果卻是一竅不通,眼看著辛勤
的耕種全家人卻要餓肚子眼淚只能往肚裡吞,而我長
期在外認識許多的朋友,大家對於東勢的高接梨總是
有著很高的評價,往年買高接梨價錢總高的下不了
手,今年的情況卻大不相同,所以在這段時間內邀請
很多的親友來親自體驗摘梨的樂趣,在採梨的過程中
大多為家人及朋友一同參與,一般的都市人對於農村
生活已經很陌生,所以採梨對大家來講是超級值得興
奮的事情,又可以讓小朋友藉由此活動感受到農民的
辛苦,炎炎烈日下照顧果樹是一件不簡單的事情,所
有的水果及資源都得來不易,要知福惜福懂得感恩才
是最重要的。
因為社區有DOC的資源所以想到利用DOC的電腦資
源將此活動行程分享在網路上給大家,吸引更多的朋
友來遊玩採梨。

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進而利用DOC來做行銷活動刺激梨子的買氣,網
路上的銷售不僅僅可以讓終端消費者不會遭受到商
人的層層剝削,可以讓農民與消費者得到彼此最大
的利益。農夫的工作是要看天吃飯,辛勤的努力得
到的收穫卻不一定成正比,但是就是需要有這些人
的堅持,大家才吃得到維持身體健康的水果。
台灣人總是一窩蜂的去做同ㄧ件大家認為賺錢
的事情,這件高接梨水果事件也是如此,一樣的歷
史不斷的重複循環著,反思此事件,也許政府應該
有一連串有系統的政策去管控水果的種植面積及產
量,讓市場價格不要因為產量過剩而極度的偏離,
受損最大的還是農民及果農。

慶東社區 劉桂心
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資訊對社區的改變

社區自民國94年數位機會中心建置後,積極培訓
地方居民及師資,而後陸續推動電子商務及商城,現
在社區已有十三家合法民宿及七家農莊農場,現在積
極規劃社區遊程及搭配糯米橋工坊活動,配合節慶推
出客家桐花祭、搶成功、溫泉祭….活動等。
現在民宿已有四家提供網路服務,讓遠到的遊客
能安心使用電腦,社區所建置的平台也讓民宿業者相
關資訊能不間斷的發布上網,現在社區新聞已很精采
有短片及相關照片,在觀光產業如此競爭狀況下,爭
取網路搜尋排行取得很好的績效,現在只要打上「糯
米橋」或「梅林」都能輕鬆找到社區資訊,改變了社
區傳統經營模式以符合時代潮流。

溫泉季
搶成功 桐花

梅林社區 謝煒樺
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香茅產業的數位化

社區的香茅產業在資策會的協助下,現在已經
開發設計完成了梅林社區的意象商標及香茅膏、香
茅油、香茅皂的產品包裝貼紙,讓社區有屬於自己
的特色商品,並建立於數位中心聯合行銷平台,讓
商品有行銷的管道。
現在將藉由香茅職訓課程的開課,加深居民對
香茅商品的認識,鼓勵鄉民栽種香茅草。現在我已
經在尋找適合的販賣櫃,也將藉由溫世仁基金會補
助案辦理香茅數位課程並訓練導覽解說員,所有的
事情果然都是剛開始起頭最難,現在一步一步推
動,越來越順利,目前預計尋找進銷庫存程式並收
取公基金5%,期望能建立社區的公基金制度。預計
9-10月的遊程開發體驗課程,能實際測試出香茅相
關旅遊、DIY體驗及產品行銷的成果。

香 茅 茅 D I Y 梅林社區 謝煒樺

20
糯米橋工坊與DOC的蛻變

新年新希望,糯米橋工坊與DOC有著密不可分的
歷史與任務,當初DOC成立時,在資策會與教育部的
協助下辦理多場活動與宣傳,社區辦公室遷址至工坊
一年後搬遷至DOC內,後又出租給業者經營,並結合
糯米橋觀光資源辦理多場客家桐花祭活動,對社區自
行車道、溯溪、民宿、觀光、產業….等貢獻相當
多。
隨著糯米橋護欄遲遲無法修復完工狀況下,一直
無法達到應有的解說及介紹功能,故預計於民國99年
將工坊的經營任務移至糯米橋停車場旁,期待能結合
DOC現有資源,DOC也將改變運作型態,結合糯米橋休
閒農業區協會的成立,共同辦理觀光、產業活動推
廣,找尋新的農特產業,並保存原有歷史文化,再次
為社區開發新的創意產業,創造新契機。

梅林社區 謝煒樺
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地利部落的新希望
唯一通往聯外道路的地利橋,經過了無數的天
災、造就了原本只有三個字的橋,晉升為五個字的
橋。
在我的印象中,以前小時後地利溪(紅谷)是個
當地小孩的遊樂場所,清徹透底的溪水、再加上地
利橋銜接的地利村拱門、滿片綠野的大樹,那種感
覺真的是很舒服,每次放假期間都會看到一些外地
遊客或當地的家庭、朋友都會來此地烤肉或釣魚、
游泳。因為地利橋的優美,造就了地利橋附近越來
越熱鬧,號稱不醉不歸的鐵皮屋卡拉OK、每釣必中
的釣魚場、地利村最大的機汽車維修場、紅谷大餐
廳......等等,都在地利橋附近經營。因為地利位
置佳,是三個村落(地利)、(雙龍)、(潭南)通往水
里最近的道路。

22
就在2001年7月30日氣象局發布陸上警報那天,
當時因為放暑假,人在地利村,颱風來的那天,其實
跟以往的颱風差不多,不像之前賀伯颱風那樣的恐
怖。誰也沒想到,看似平順的小小溪流(地利溪),那
天卻被桃芝颱風激發成像大陸的黃河,濁水溪也變成
了像在基隆八斗子看海的場景,那天的情況真的很難
想像,誰也不會想到,當地的資源變成當地的殺手,
大自然的力量真的很可怕,那天早上,因為停電,當
時我住在組合屋,就聽到很多人在大聲的喧叫說趕快
去地利國小避難,到了地利國小就見到幾乎全村的人
都在地利國小避難,有的傷心落淚,有的在忙著準備
食物,沒有一個人是停下來休息的,只有看見一些懵
懂的小孩子在那玩耍,開心的在教室裡玩。
在地利國小那天,時間不知道為什麼會走的那麼
慢,也許是我們的動作太快了吧,都在忙東忙西的,
都把各自分配的工作做好~當時婦女就在國小負責照
顧長輩與小孩、膳食的工作;青年與成年人負責去救
難。

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我爸爸當時負責攝影,當天上午,先去第五鄰
勘查,因為通往第五鄰有五鄰野溪,所以也把第五
鄰通外的橋給衝斷了,只剩第五鄰村民在那裡等著
支援,雖然從橋的另外一端看他們都平安無事,但
是同樣都是地利村村民被分割成兩地,真的很難
過,在途中雖然遇到了危險的事情,幸好有眼尖的
山警,發現土石流往我們所站的地方衝下來,那位
山警趕緊通知在下方的救難的成員趕快離開,那種
感覺只能說生死一瞬間,下午就去地利溪(救難),
去的路程崎嶇難
走,因為地利村
中間的主要幹道
變成了溪流,夾
帶的土石往下方
流,地利村最下
方的道路,也好
不到哪裡去,快
被濁水溪暴漲的
溪水給淹沒了,
當時還很克難的
走近(地利溪)紅
谷,但是地利溪
溪水暴漲嚴重,
所以就折返了。

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「隔天早上雖沒下雨隔天早上,雖然沒下雨,只
是個陰天,能見度很好。我就被我爸叫起床說,要走
了,要去地利溪(紅谷)救難,當天地利村的主要幹道
的突然冒出來的溪水,已不復見了,只看到滿地的土
石,地利村最下方的暴漲的濁水溪也退了,只見黑色
的沙子在道路上,當時站在地利村的三叉路口望遠看
去地利橋,感覺很像在作夢,心裡非常非常的不相信
眼前的一切,那些大石頭不知道是從哪來的,都已經
快淹沒三層樓高的拱門了,那些大石頭下方的建築物
應該也看不到了吧,但是還不確定是否有人會住在店
裡,繼續往前上走(潭南的方向),看到的是一群人再
救對岸的村民,因為夾帶土石的急流劃開了兩岸。
當時也很克難,僅就近找一個水管,把對岸的村
民拉了回來,當時真的很危險,一不小心有可能就直
接被衝到濁水溪了,被衝到濁水溪就更嚴重了。幸好
老爸有用攝影機紀錄了桃芝颱風的過程,也有把影帶
送給媒體,媒體發佈之後才開始有了外界支援、國家
空投的支援,之後重建的速度越來越快,但是看到傷
亡名單、失蹤人口的時候,心裡真的很難過,一個平
凡的村子,一夕之間完全變了樣。
過了半年至一年,地利橋的名稱也改為地利便
橋,因為臨時搭的便橋,雖然每次經過這座橋,都會
想到那天的情況,雖然地利便橋,也有一次遭受沖
毀,也就是卡梅基颱風,看似不會太強的颱風,雨量

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真的很驚人,居然把地利便橋給沖毀,當時TVBS有
來採訪,沒過多久被媒體曝光,地利便橋很快就修
復好了。地利便橋到了今年,已經是第八年了,雖
然場景都沒變,但桃芝颱風的陰影還是忘不了,唯
一有變的是,地利村的拱門在今年四月已被拆下來
了,取而代之的是地利村高架橋的橋墩,雖然聽說
預計今年要先把橋墩弄好,以免受到今年颱風季節
的破壞,但是年不知道什麼時候才會完工。

地利高架橋,雖然不知道完工之後是什麼模樣,但
是希望能夠帶給地利村新氣象、新希望,也很感謝
那些建築工人,有時大熱天也會看到建築工人在拼
命、認真的在執行工作,每次經過都會對建築工人
微笑,因為他們的努力認真就是地利村的希望。
地利入口的意象
回家的路是幸福的,也是辛苦的

地利部落 松志彬
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