You are on page 1of 1

kuhajmozajedno.

info

http://kuhajmozajedno.info/2015/09/pohovani-sampinjoni-rucak-koji-ce-vas-oduseviti-i-ocarati-okusom/

POHOVANI AMPINJONI Ruak koji e vas odueviti i oarati


okusom!
dinooo

Moda e vam se ovakav nain pohanja uiniti neobinim, no svakako je rije o neemu to morate probati! U
slast!
Sastojci:
400 grama krunih mrvica
100 grama brana
150 ml mlijeka
1 lica limunova soka
200 grama ampinjona (ili nekih drugih gljiva)
ulje za prenje
zaini po elji
Priprema:
Pripremite tri posudice. U jednu stavite brano, u drugu mlijeko i licu limunova soka, a u treu krune mrvice.
Krune mrvice zainite solju, perinom, paprom, origanom ili nekim drugim zainom koji volite. Mlijeko kojemu ste
dodali licu limunova soka ostavite da odstoji 5 10 minuta zgrudat e se poput jogurta i bit e sjajna podloga
krunim mrvicama.
Gljive oistite, prereite na deblje nite i uvaljajte u brano. Nakon brana ih namoite u mlijeko, a potom uvaljajte
u krune mrvice i stavite na vrue ulje ili mast. Gljive je dovoljno tako popriti tri minute na laganoj vatri sa svake
strane. Dobit ete jako ukusno jelo koje moete posluiti uz riu, umak poput tartara ili kao prilog mesu ovisno o
vaem ukusu. U slast!
Izvor: dnevno.hr