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UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES - FACULTAD DE INGENIERA

CICLO 2015-I

Unidad: I

Semana: II

LOGISTI
CA
Mgt JOSE E. CUADROS GARCIA

CADENA DE
SUMINISTRO

CONTENIDO
CADENA DE SUMINISTRO.
DEFINICION

OBJETIVOS

DE

CADENA DE SUMINISTRO.
CICLO DE ABASTECIMIENTO.
SISTEMA DE PRODUCCION TOYOTA.

LA

DEFINICION DE LA CADENA DE
SUMINISTRO
ES LA INTEGRACION DE EMPRESAS QUE
COORDINAN Y COLABORAN CON EL OBJETIVO
DE EXPLOTAR UNA OPORTUNIDAD DE
MERCADO, SATISFACIENDO LAS NECESIDADES
DE LOS CLIENTES.
DISTRIBUIDOR
ES

FABRICANT
ES

PROVEEDOR
ES

CLIENTE
FINAL

MINORISTA
S

OTRA DEFINICION
Una cadena de suministro (en ingls, Supply
Chain) es una red de instalaciones y medios de
distribucin que tiene por funcin la obtencin
de materiales, transformacin de dichos
materiales en productos intermedios y
productos terminados y distribucin de estos
productos terminados a los consumidores.

CADENA DE
SUMINISTRO
CONTEMPLA

EL

ENCADENAMIENTO

EFICIENTE

DE

LOS

EXTREMOS

DE

SUMINISTRO/COMPRA Y DISTRIBUCION DE UNA ORGANIZACIN.


LA CADENA DE SUMINISTRO CONTEMPLA MULTIPLES ETAPAS, DESDE LA COMPRA DE
MATERIAS PRIMAS HASTA LA DISTRIBUCION FINAL DE MERCANCIAS AL CLIENTE .
LA CADENA DE SUMINISTRO SE BASA EN LA PREMISA DE QUE LAS ACTIVIDADES DE
SUMINISTRO Y DISTRIBUCION, SI ESTAN INTEGRADAS CON LA FABRICACION O
ACTIVIDADES LOGISTICAS, PUEDEN DAR UN MAYOR BENEFICIO A LA ORGANIZACIN.
LOS MINIMOS LOCALES DE COSTO TOTAL DE LA OPERACIN DE FABRICACION ESTAN
SIENDO SUSTITUIDOS POR LOS MINIMOS GLOBALES DE COSTO TOTAL DE LA CADENA
ENTERA, DANDO POR RESULTADO UN MAYOR BENEFICIO PARA LOS MIEMBROS DE LA
CADENA Y POR LO TANTO COSTOS MAS BAJOS PARA LA CADENA.

- CADENAS DE ABASTECIMIENTO ABARCAN PROCESOS DE NEGOCIOS,


TALENTO

HUMANO,

ORGANIZACIONALES,

DE

INFRAESTRUCTURA

FISICA, DE TECNOLOGIAS, Y PLATAFORMAS DE INFORMACION.


- PERMITEN FLUJO CONTINUO DE SERVICIOS Y MANUFACTURAS, EN
PRO CREACION DE BIENES Y SERVICIOS CON EL OBJETO DE
SATISFACER LAS NECESIDADES DEL CONSUMIDOR FINAL.
- OBTENER BENEFICIO GLOBAL.

- PRESIONES COMPETITIVAS DE MERCADO EMPUJAN ACORTAR COSTOS.


- FIRMAS DESCUBRIERON QUE NOCION DE CADENA DE SUMINISTRO
ADICIONA VALOR A LAS ORGANIZACIONES DONDE ASOCIADOS NEGOCIAN
COSTOS RELATIVOS A PARTE DE LOS PROCESOS, PARA VENTAJA
COMPETITIVA.
- LA ADMINISTRACION DE CADENA DE SUMINISTROS SE CONVIRTIO EN LA
OPCION POR EXCELENCIA DE EMPRESAS QUE BUSCAN OBTENER VENTAJA
COMPETITIVA DURADERA EN MERCADOS DINAMICOS ACTUALES.
- APROVECHAN

COMPETENCIAS

CAPACIDADES

INNOVADORAS

QUE

ENCUENTRAN A TRAVES DE ALIANZAS, EN CLUSTERS.


- ASI COMO EN ACUERDOS DE COLABORACION ENTRE CLIENTES Y
PROVEEDORES, QUE CONSTITUYEN CADENA DE SUMINISTROS.

- POR LO QUE, GESTION DE CADENA DE SUMINISTROS HACE INCAPIE DE


INTEGRACION DE ACTIVIDADES FUNCIONALES A TRAVES DE FRONTERAS
ORGANIZATIVAS.
- MEDIANTE

CREACION

DE

RELACION

ESTRECHA

ENTRE

SOCIOS

COMERCIALES EN UNA RED.


- DE ACUERDO AL NIVEL DE INTEGRACION DE ACTIVIDADES EN ACUERDO
DE COLABORACION.
- IDENTIFICAR RECURSOS QUE CADA UNO INTEGRARA A LA CADENA, PARA
REALIZAR FUNCIONES ACORDADAS EN NIVELES DE COOPERACION,
COORDINACION Y COLABORACION ACORDADAS.

ES NECESARIO RESALTAR LA IMPORTANCIA DE


LA COORDINACION Y LA COLABORACION EN
LAS CADENAS DE SUMINISTRO, PUES ELLAS
DISTINGUEN A LA CADENA DE SUMINISTRO DE
LAS EMPRESAS QUE SE RELACIONAN A TRAVES
DE LA COMPRA DE STOCKS ENTRE ELLAS SIN
ADMINISTRAR DE MANERA INTEGRADA LOS
FLUJOS

DE

PRODUCTOS,

INFORMACION

FONDOS QUE SE PRODUCEN ENTRE EMPRESAS.


POR

EL

CONTRARIO

COORDINACION

LOS

CONCEPTOS

COLABORACION

COMPROMETEN A TODAS LAS EMPRESAS QUE


CONFORMAN

LA CADENA DE

SUMINISTRO:

PROVEEDORES, FABRICANTES, OPERADORES


LOGISTICOS, DISTRIBUIDORES, MINORISTAS E
INCLUSO CLIENTE FINAL.

SOLUCIONES DE LA
ADMINISTRACION LOGISTICA
SOBRE LA CADENA DE
ABASTECIMIENTO
- BAJOS IMPACTOS AMBIENTALES.
- GENERAR A LARGO PLAZO, EN SISTEMA EMPRESARIAL,
UN DESARROLLO SOSTENIBLE EN FUNCION DEL
ENTORNO SOCIAL.
- APROVECHAMIENTO MAXIMO DE RECURSOS DE LA
EMPRESA.
- ADAPTACION DE NUEVAS TECNOLOGIAS.

OBJETIVOS DE LA CADENA DE
SUMINISTRO
1) PROMOVER UN ADECUADO SERVICIO AL CONSUMIDOR FINAL.
2) LA ENTREGA DE LOS PRODUCTOS EN TIEMPO, FORMA Y CALIDAD.
3) CAPACIDAD DE ENTREGA DE LA VARIEDAD DE LOS PRODUCTOS.
4) BALANCE ADECUADO

TIPOS DE CADENA DE
SUMINISTRO

CADENA DE SUMINISTROS ESTRATEGICA. DECIDIR TECNOLOGIA DE PRODUCCION,


TAMAO DE LA PLANTA, SELECCINAR PRODUCTO, COLABORACION DE PRODUCTO,
COLOCACION DE PRODUCTO PLANTA, Y SELECCIN DE PROVEEDOR PARA
MATERIAS PRIMAS.
CADENA DE SUMINISTROS TACTICA. SUPONE CADENA DE SUMINISTROS DADA Y SE
ENCARGA DE DECIDIR UTILIZACION DE RECURSOS ESPECIFICOS: PROVEEDORES,
CENTROS DE DEPOSITOS Y VENTAS A TRAVES DE HORIZONTE DE PLANIFICACION.

FUNCIONES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO


1)ADMINISTRACION
SERVICIOS

DE

(PPS),

PORTAFOLIO

OFERTA

QUE

DE

PRODUCTOS

COMPAIA

HACE

Y
AL

MERCADO.
2)SERVICIOS

CONECTAR

LA

COMPAIA.

SI

CLIENTES
NECESIDAD
EXISTE

(SAC),
DEL

RESPONSABLE
CLIENTE

INVENTARIO

PARA

CON

DE
LA

SATISFACER

DEMANDA DEL CLIENTE, PASA INSTRUCCIONES DIRECTO A


DISTRIBUCION, SI DEBE PRODUCIR PASA A CONTROL DE
PRODUCCION.
3)

CONTROL

DE

PRODUCCION

(CP),

SE

ENCARGA

DE

FUNCIONES DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO


4) ABASTECIMIENTO (Aba), ENCARGADA DE PROVEER
INSUMOS NECESARIOS PARA SATISFACER NECESIDADES
DE PRODUCCION (MAT PRIMA Y MATERIALES), CUIDANDO
TIEMPOS DE ENTREGA A PROVEEDORES Y NIVELES DE
INVENTARIOS DE INSUMOS.
5) ABASTECIMIENTO (Aba) ENCARGADO DE CUSTODIAR
INSUMOS Y PRODUCTO TERMINADO, HACER LLEGAR A
CLIENTES
Y/O
RED
DE
DISTRIBUCION,
INCLUYE
ALMACENES O CENTROS DE DISTRIBUCION.

CARACTERISTIC
AS
INCLUYEN TODAS LAS ACTIVIDADES Y PROCESOS PARA PROPORCIONAR
UN PRODUCTO O SERVICIO.
PERMITE LA UNION DE CUALQUIER NUMERO DE COMPAIAS.
PUEDEN TENER UN NUMERO DETERMINADO DE RELACIONES DE
PROVEEDOR CLIENTE.
EL SISTEMA DE DISTRIBUCION PUEDE SER DIRECTO DEL PROVEEDOR AL
CLIENTE O CONTENER VARIOS DISTRIBUIDORES EN DEPENDENCIA DE
PRODUCTOS Y MERCADOS.
LOS PRODUCTOS O SERVICIOS FLUYEN DEL PROVEEDOR AL CLIENTE Y
LA INFORMACION DE LA DEMANDA FLUYE DEL CLIENTE AL PROVEEDOR.

IMPORTANCIA
SU IMPORTANCIA VIENE DADA POR LA NECESIDAD DE MEJORAR EL
SERVICIO A UN CLIENTE, MEJORANDO LA FASE DE MERCADEO Y
TRANSPORTE AL MENOR COSTO POSIBLE.
ALGUNAS ACTIVIDADES QUE PUEDEN DERIVARSE DE LA GERENCIA
LOGISTICA EN UNA EMPRESA SON LAS SIGUIENTES:
AUMENTO EN LINEAS DE PRODUCCION.
LA EFICIENCIA EN PRODUCCION, ALCANZAR NIVELES ALTOS.
LA CADENA DE DISTRIBUCION DEBE MANTENER CADA VEZ MENOS
INVENTARIOS.
DESARROLLO DE SISTEMAS DE INFORMACION.

A
R
G

I
C

S
A