HOGYAN SIKERLT

LEKZDENEM

A SZKREKEDST
S A HASMENST
TERMSZETES
ANYAGOKKAL

S
VAGYOK AZTA IS JL

Peter Jackson,
a Healthy Bowels Company
igazgatjnak beszmolja

SECOND EDITION

Published by
The Healthy Bowels Publishing Company
Marston Green
Birmingham
B33 0NW
Tel: +44 (0) 121 779 6619
Fax: +44 (0) 121 779 3110

Copyright The Healthy Bowels Publishing Company

Printed and Bound in Great Britain

All rights reserved

No part of this publication may be reproduced,
stored in a retrieval system, or transmitted in any form
or by any means, electronic, mechanical, photocopying,
recording or otherwise without the prior permission
of the copyright holders.

ISBN 978-0-9564011-2-0

Tartalom:
Bevezets

1. oldal

Mennyire egszsgesen tkezik n?

A rgs

Amit megesznk

Bzaliszt

Koffein

Vz

Testmozgs

4. oldal

Hogyan lett az oldhat rost a rost?

A rostok XX. szzadi rvid trtnete

A rostok s a fogys

Mg tbb vizet!

9. oldal

A bartsgos baktriumok

14. oldal

Prebiotikumok mirt ne gyrthatnnk le sajt hasznos

baktriumainkat?

seink s a prebiotikumok

16. oldal

Egyb tpanyagok, amelyek j hatsak beleinkre

18. oldal

Nhny tancs tlrzkeny belek esetre

20. oldal

Nhny tancs szkrekeds esetre

A gyermekkori szkrekeds

Hashajtk

sszegzs

22. oldal

Egy kis frissts

25. oldal

Bevezets
Mindenekeltt hadd mutatkozzam be: a nevem Peter Jackson s mr sok ve az
alternatv gygyszati cikkek kereskedelmvel foglalkozom.
Ennek a beszmolnak az a clja, hogy segt szndkkal tadjam tapasztalataimat
s ismereteimet azokrl a tpanyagokrl s trendekrl, amelyek hossz tvon
segthetik a blrendszer egszsgt.
Nagyon hossz ideig stresszesen ltem, megspkelve hossz s tvoli utazsokkal,
mg az irritbilis blszindrmnak nevezett kellemetlen llapotban nem talltam
magam. Kellemetlen volt azrt, mert gyakran naponta tbbszr kellett kirohannom
WC-re, mskor meg szkrekedsem volt.
Szmos tancsot kaptam arra nzve, hogyan kzdjem le ezt a knos helyzetet,
kztk azt, hogy fogyasszak tbb rostot. Akkoriban szmomra legalbbis a rost
a korpval volt egyenl, gyhogy vettem bzakorpt, s belekevertem a mzlibe
vagy a levesbe.
Ezzel azt rtem el, hogy a helyzet sokkal rosszabb lett, noha idkzben a stressz
eredeti oka megsznt. gy reztem, semmi nem segt igazn. Kezdtem lefogyni s
llandan fradtnak reztem magam. Ltszott, hogy vagy az emsztsem, vagy a
tpanyagok felszvdsa nincs rendben.
Elhatroztam, utnanzek, hogy ltezik-e olyan dita, ami segthetne. Eltltttem
nmi idt a tpllkozstudomny legfrissebb kutatsi eredmnyeinek tnzsvel,
de vgl talltam egy olyan kombincit, ami tnyleg bevlt. Azta sok minden
megvltozott, de az lelmiszerek s tpllk-kiegsztk eredeti kombincija, ami
akkor segtett rajtam, azta is jl mkdik.
Teljesen vilgos volt szmomra, hogy a belek egszsges mkdse nlkl a
szervezetem sem mkdhet jl. Sok orvossal beszltem akkoriban, s legtbbjknek
az a szilrd meggyzdse, hogy ha masszvan egszsges akarok lenni, azt csak
gy rhetem el, ha a vastagbl, ami a salakanyagok eltvoltsrt felels, tiszta s
egszsges.

Ha a vastagbl nem egszsges, olyan mrgez anyagok halmozdhatnak fel a

szervezetben, amelyek megbetegthetnek. Az tereszt blszindrma kifejezst
akkoriban kezdtk el szlesebb krben hasznlni.
Nagyon nem voltam egszsges. Kutakodsaim sorn r kellett jnnm, hogy egy
sor modern nyavalya az emsztsi s rtsi zavarok szmljra rhat, ugyanakkor
ezek legtbbje megelzhet. ltalnos nzet, hogy a vastagblrkok 80%-a
elkerlhet, gyhogy azt is jogosan ttelezhetjk fel, hogy trendnk s letmdunk
jelents szerepet jtszik a blbetegsgek kialakulsban.
Szerettem volna tbbet megtudni a blrendszer egszsgrl. Emsztrendszernk
kzponti fontossg a szervezet szmra, letben maradsunk kulcsa a tpanyagok
felszvdsa. Az egszsges blrendszer a j kzrzet zloga, st szmos betegsg
s allergia is blproblmkra vezethet vissza.
Keresseim sorn bukkantam r egy ismert tpllkozsi szakrt kvetkez
gondolataira:
A legtbb kzpkor embernek 1 5 kilogrammnyi emsztetlen blsr pang
a vastagbelben. A vastagblben elakadt salak ersen toxikus, gyengti az
immunrendszert, gzosodst, puffadst s renyhe blmozgst okozhat, drmaian
cskkentve a tpanyagok hasznosulst s lasstva az anyagcsert.
Sok szakrt gy vli, hogy a belekben pang salakanyag az vek alatt
sszetmrdve, megvastagodva cskkenti a vastagbl tjrhatsgt s a
tpanyagok felszvdst.
A szkrekeds a nyugati emberek problmja, csakgy, mint az irritbilis
blszindrma (IBS), a diverticulosis, a fggs a hashajtktl, a vgbltji
berepedsek, az aranyeres panaszok, a lomhasg, kimerltsg s a puffads is.
Mindez mer vletlen lenne?
Rjttem, hogy a normlis perisztaltika alapveten fontos a belek s az ltalnos
egszsg szempontjbl.
Az ismeretszerzs, a megrts s a tanultak alkalmazsa, egyszval a tudatossg
segthet t minket azokon az emsztsi problmkon, amelyekkel naponta
szembeslnk.
2

Amikor elszr kezdtem beszlni emsztsi gondjaimrl, a belek tabutmnak

szmtottak. Szerencsre most, tbb mint tz vvel ksbb mr nyltabban
beszlhetnk.
Angliban a kormnyzat minden vben egy hetet a belek hetnek nyilvnt, hogy
rirnytsa a figyelmet a belek egszsgnek fontossgra s hogy elsegtse a
problmk megelzst, illetve korai felismerst.
rizzk meg a blrendszer egszsgt! Nyilvnval, hogy ezt knnyebb mondani,
mint megvalstani, mivel a legtbben stresszes s hajszolt letet lnk. Magam
tapasztaltam, hogy a hajsza s a harmadik vilgba tett hossz tjaim miatt trendem
nem lehetett mindig optimlis.
Azt is felfedeztem, hogy lteznek olyan termszetes anyagok, amiket magammal
vihetek s kzvetlen, j hatssal vannak a beleimre.
Mieltt rszletesen beszlnk ezekrl az anyagokrl, fontos, hogy ttekintsk az
n tpllkozst, hogy bemutassam, hogy az elfogyasztott telek milyen hatssal
lehetnek blrendszernek egszsgre.

Mennyire egszsgesen tkezik n?

Ha az n trendje tkletes, j eslye van arra, hogy az egszsge is az legyen. gy
tnik, hogy trendnknek kzvetlen hatsa van az emsztrendszernkre.
Sok friss zldsg fogyasztsval n javthat blrendszere egszsgn, mert a
zldsgflk, klnsen a fokhagyma, hagyma, prhagyma s az articska
prebiotikus hatsak, ami azt jelenti, hogy segtenek nnek ellltani sajt
hasznos baktriumait, amik a bl egszsge szempontjbl igen fontosak. Errl
majd ksbb beszlek, amikor az egszsg szempontjbl hasznos baktriumokrl
lesz sz.
Mostanban egyre tbben rtjk meg, hogy az telnk az orvossgunk s amit
megesznk, alapveten befolysolja az egszsgnket. Azonban, ha az n lete
hajszs, lehet, hogy fleg kszteleket eszik, s ez gyakran azzal jr, hogy az tel
alig tartalmaz antioxidnsokat, rostokat mg kevsb.
Nem lehet vletlen, hogy egyes krhzakban kln osztly nylt a hat ven aluli,
szkrekedses gyermekek szmra!
Ilyesmirl 30 vvel ezeltt nem hallhattunk volna, de belegondolt mr abba, hogy
mit is esznek a gyerekek? A gyorstelek teli vannak zsrral s nem tartalmaznak
rostokat. A rostok ltfontossgak a belek egszsge szempontjbl, amint azt ltni
fogjuk a rostokrl szl fejezetben. Az n trendje is csak akkor tkletes, ha sok
rostot fogyaszt.
Tny, hogy a legtbben meg sem kzeltjk az ajnlott napi 25-35 gramm rost
fogyasztst, mert ilyen vagy olyan okbl nem esznk elg nyers ennivalt.
Egy rgi monds szerint az vagy, amit megeszel, pontosabban: az, ami abbl
felszvdik.
Nos, elszr az emsztst tekintsk t!
Emsztrendszernk bmulatos. Feldolgozza az telt, amit megesznk s a tls
oldalon tvozik a salak. Azonban a stressz, rossz egszsg, korosods vagy a
helytelen trend oda vezethetnek, hogy nem mindenki lvezheti az optimlisan
mkd emsztrendszer ldsait.

Ha ehhez hozztesszk, hogy az Egyeslt Kirlysgban az emberek millii magasan

feldolgozott teleket zdtanak a szjukba s nem bajldnak a rgssal sem,
egyltaln nem meglep, hogy a gygyszertrakban, drogrikban a legnagyobb
polcokat gyakran az emsztsi zavarok kezelsre sznt szerek foglaljk el.
A szabadon megvsrolhat gygyszerek gyakran csak elnyomjk a tneteket,
ahelyett, hogy a baj gykert gygytank.
Ennek a beszmolnak nem clja az, hogy rszletes tmutat legyen az emszts
minden egyes rszlethez, de azt mindenkppen rdemes kiemelni, hogy van az
automatikus folyamatnak egy olyan llomsa, ami tlnk fgg, s ez a rgs.
A rgs
Az emsztsi folyamat a rgssal kezddik, azonban nem rgunk elg alaposan.
Az tel megrgsa s tnedvestse szksges ahhoz, hogy jl elkeveredjen az
emsztenzimekkel s knnyebb legyen a tpanyagok felszvdsa. A sznhidrtokat
bont enzimben gazdag nyl nedvesti t az telt s teszi azt knnyen lenyelhetv.
Az emsztsben azutn tbb ms enzim vesz rszt, ezek a gyomorban,
a hasnylmirigyben s a mjban termeldnek, de az egsz folyamat akkor mkdik
jl, ha elszr a sznkban ppess alaktjuk az telt.
Itt ejtsnk nhny szt az tkezs krli ivsrl. Valsznleg az az idelis, ha krlbell
fl rval az tkezs eltt iszunk. gy nem lesznk szomjasak evs kzben.
Ha tl sokat iszunk tkezs kzben, felhgtjuk az enzimeket s ez gtolhatja a j
emsztst. Termszetesen, mint mindenben, itt is vlasszuk az arany kzputat! Nem
mondom azt, hogy semmit ne igyunk s termszetesen a mrtkletes borivst sem
kell abbahagyni, de az a leghelyesebb, ha az tkezs kzbeni ivst a minimumra
cskkentjk.
A kzvetlenl az tkezs utn elfogyasztott kv vagy tea hasonl okokbl szintn
nem idelis. A legjobb, ha az tkezs utn fl ra sznetet tartunk, mieltt innnk.
Sokan nem tudjk, hogy a j emszts s az egszsges vastagbl milyen szoros
kapcsolatban llnak egymssal. Ha az telt hatkonyan felaprtjuk, megknnytjk az
emsztst s ez nemcsak azt jelenti, hogy az letfontossg tpanyagok knnyebben
szvdnak fl a vkonyblbl, hanem azt is, hogy a salakanyag is sokkal knnyebben
halad t a vastagblen. Az emsztetlenl maradt tpllk izgatja a vastagbelet.

Rgd meg a levest s igyad az telt! ez a j tancs azt jelenti, hogy legyen a falat a
lehet legfolykonyabb, mieltt lenyeljk.
sszefoglalva:

1. Rgjunk lassan s alaposan, a falat legyen a lehet
legfolykonyabb. Ez cskkenti az emsztrendszer terhelst s
elsegti a fontos emsztenzimek kivlasztst.

2. A kapkod evs a leveg lenyelsvel jrhat, gyhogy csukott
szjjal rgjunk! (Ezt a krnyezetnk is mltnyolni fogja.)
A gyomor felpuffadsa a lenyelt levegre utalhat.

3. Ne egynk ks este!

4. Pihenjnk tkezs utn!

5. Kis adagokat fogyasszunk s cskkentsk a zsrok mennyisgt,
amennyire csak lehet.
A msodik egr lesz a sajt! tartja a rgi zen monds. Ez vonatkozik az evsre
is: nem rdemes kapkodni!
Az emsztenzimeket tartalmaz trend-kiegsztk hasznosak lehetnek, ha
emsztrendszernket tlterheltk.
Amit megesznk
Rgjunk alaposan s sznjunk idt az tkezsre: ez az els lps, amit meg kell tenni.
A kvetkez az, hogy prbljunk helyes trendet tartani. (Nem szvesen hasznlom
a kiegyenslyozott szt, mert elcspeltt vlt.) Az a helyzet, hogy ilyen vagy
olyan okbl csak nagyon kevesen tkeznk megfelelen.
ppen azt listztam, hogy a belek egszsge szempontjbl mit kell s mit (lenne)
tilos ennnk, amikor rbukkantam egy francia cikkre.
A tanulmny megerstette azt a korbbi felismerst, hogy a nyugati tpus,
kalriads, rostszegny trend a vastagblrk fokozott kockzatval jr. Nem
elszr hoztk kapcsolatba ezeket az tkezsi szoksokat a vastagblrk fokozott
kockzatval. A brit Rkkutat Intzet szerint:
Azokban az orszgokban, ahol az trend gyorsan nyugatiass alakult, pldul
Japnban, meredeken emelkedett a vastag- s vgblrkok szma. A tejtermkek
s a hsok fogyasztsa Japnban a tzszeresre ntt az 1950-es s az 1990-es vek
kztt.

Az American Journal of Epidemiology-ban megjelent j tanulmny a rk s a

tpllkozs eurpai prospektv vizsglata (EPIC) francia csoportjnak eredmnyein
alapul.
(Magyarzatknt: egsz Eurpban hossz tv, veken t tart vizsglatok
folynak annak meghatrozsra, hogy az eltr tkezsi szoksok milyen hatst
gyakorolnak az emberek egszsgre. gy tudom, hogy ezt a hatalmas munkt az
Egyeslt Kirlysgbl irnytjk. Ezt a vizsglatot Franciaorszgban vgeztk az
trendnek a belek egszsgre gyakorolt hatsval kapcsolatban.)
A tanulmny szerzje ngy trendi mintt klntett el.

1. Mediterrn trend: Sok zldsg s gymlcs, olivaolaj s hal. Ezt tartjuk

a legegszsgesebbnek a blrendszer szempontjbl (is). A halfogyaszts
klnsen elnys a belek egszsgre nzve.
2.
Nyugati trend. Feldolgozott hsban, tojsban, vajban, burgonyban, lisztben
s sajtban gazdag. Ez az trend 39%-kal fokozza a vastagblbetegsgek
elfordulst.
3.
Alkoholista trend. A hangsly az alkoholfogyasztson van; e mellett
a rgcslnivalk, szendvicsek s a ksztelek alkotjk. Ez az trend a
vastagblrk gyakorisgnak 42%-os emelkedsvel jr.
4.
Hsevk trendje (hs s baromfi). A hangsly a vrs hs fogyasztsn
van. Itt a vastagblrk kockzata 58%-kal ntt.
A tanulsg egyrtelm. A mediterrn trendet kvetk (s a vegetrinusok)
vastagblrk kockzata sokkal alacsonyabb, mint a hst hssal evk.
A vastagblrk legnagyobb rszt megelzhet! Lassan alakul ki, kezdetben
semmilyen tnetet nem okoz. Ezrt fontos a vastagblrk szrse! Klnsen az
50 v felettiek szmra, fleg, ha gyulladsos blbetegsgben szenvednek, vagy ha
elfordult mr a csaldban vastagblrk vagy blpolip.
Bzaliszt
ltalnossgban az tnik a legjobb tancsnak, hogy a lisztbl kszlt telek
fogyasztst tartsuk alacsony szinten. A lisztben lv glutnt rgta a blproblmk
egyik f okaknt tartjuk szmon. A blrendszernk nem igazn alkalmas a fehr
kenyr fogyasztsra.
A fehr kenyr hengermalmokban ellltott lisztbl kszl. Az rls olyan gyors,
hogy a kemnyt mintegy beburkolva marad s emsztenzimeink nem frnek
hozz. Ennek kvetkeztben egy rsze emsztetlenl kerl a vastagblbe.
7

A hagyomnyosan, malomkvel rrlt lisztbl kszlt kenyeret knnyebb

megemszteni, mert a malomkvek sszetrik a bzaszemeket s gy emsztenzimeink
kpesek elrni a kemnytt. Ez klnsen fontos az ids emberek esetben, akiknek
szervezetben kevesebb emsztenzim termeldik.
Koffein
A koffein fogyasztst is a minimumra kell cskkenteni, mivel izgat hats s
felbortja az energiaciklust.
Vz
Ne feledkezznk el a vzrl, igyunk naponta kt litert, jt tesz a beleknek, a
kivlasztsnak s az ltalnos egszsgnek..
Testmozgs
Rossz hr azoknak, akik nem szeretnek mozogni. A tajvani Chang Gung egyetemen
vgzett vizsglat eredmnye szerint a rendszeres mozgs jelenten cskkenti a
vastagblrk gyakorisgt. Ennek pontos mechanizmusa nem ismert, de feltehet,
hogy a fizikai aktivits fokozza a belek mozgst s gyakoribb szkletrtst tesz
lehetv.
Minden az arnyokon mlik
Az eddigiekben rmutattam nhny kerlend, illetve kvetend dologra. Amint
lttuk, az az trend, ami j a beleknek, egyttal j a szvnek is, gyhogy j okunk
van arra, hogy a mediterrn trend fel vegyk az irnyt.
Olyan ember nincs, aki a helyes trendet 100%-ig betartan, de legalbb trekedjnk
r. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy az trendnk 80%-ban olyasmibl lljon, ami
j a blrendszernknek s csak 20%-ban engedjnk az lvezeteknek.
Egy dolog nem hinyozhat az trendbl, s ez az lelmi rost. A legtbben nem
fogyasztunk bellk eleget. Ltezik egy specilis rostflesg, ami az n esetemben
kivlnak bizonyult

Hogyan lett az oldhat rost a rost?

t klnbz rostflesg ltezik, a kzs bennk az, hogy az ember a sajt
emsztnedveinek segtsgvel nem tudja lebontani ket, s gy ballasztanyagknt
a blsr tmegt fokozzk. Itt kt fajtjrl beszlek: az oldhat s az oldhatatlan
rostrl.
A korpa, pldul a bzakorpa rostjai oldhatatlan rostok. Nem tartjk meg a vizet, de
kpesek a blmkdst serkenteni azzal, hogy haladtukban sikljk a blfalat, s
ez elsegti a perisztaltikt.
Br ez teljesen termszetes folyamat, azonban knnyen belthat, hogy ez a sikls
ronthat a knyes helyzeten, amint azt sajt kromon tapasztaltam.
Ezzel ellenttben az oldhat rostok vizet ktnek meg s ppess vlnak. A sr pp
gyengdebben bnik a belekkel. A legtbb rzkeny blfal ember szmra jobbak,
mint az oldhatatlan rostok. Az oldhat rostra j plda a zabban tallhat rost.
A rostok nemcsak a szkrekedsen segtenek. Kln rostbevitelre volt szksgem
ahhoz, hogy megsznjn a hossz ideje tart hasmensem. Termszetesen az a
legjobb, ha a megfelel mennyisg rostot a tpllkunk tartalmazza. De lehetnek
olyan idszakok az letben, hogy a rostok ptlsa szksgess vlhat, s olyankor
j tudni, hogy melyik a legjobb rostflesg.
Az elmlt 100 vben a rostokhoz val viszonyunk tbbszr is vltozott.
A rostok XX. szzadi rvid trtnete
Dd- s nagyszleink trendje sokkal tbb rostot (ballasztanyagot) tartalmazott,
mert sok, termszetes rostban gazdag nyers telt fogyasztottak. Az gy bevitt lelmi
rostok (pldul a magvak) tovbbi elnye, hogy egyb hasznos tpanyagokban,
svnyi anyagokban s antioxidnsokban is gazdagok.
Ddapink gyakran fogyasztottak teljes rls lisztbl kszlt kenyeret. A sok
lelmi rost hatsra rvidebb ideig tartzkodik a tpllk a blcsatornban, s ez
kevesebb blbetegsggel jr.
Mita az 1930-as vektl a fehr kenyr divatba jtt, a rost szinte elfelejtdtt, st
sokan a fehr kenyeret tartottk egszsgesebbnek. De ettl mg a tbbi ennival
meglehetsen sok rostot tartalmazott.

Ez gy ment a 70-es vekig, amikor is dr. Birkett tanulmnyozni kezdte a fekete

afrikaiak trendjt, akiknl blbetegsg gyakorlatilag nem fordult el, szemben a
nyugat-eurpaiakkal, akiknek krben ez a betegsg egyre gyakoribb lett.
Rvidre fogva a szt, dr Birkett rjtt, hogy a ktfle trend kztt a rost
mennyisgben van a lnyegi klnbsg. Mondani se kell, hogy a fekete afrikaiak
trendje tartalmazta a sokkal tbb ballasztanyagot, nem a nyugati trend. A
rostok java rsze teljes rls gabonbl szrmazott, ami egyttal tovbbi rtkes
tpanyagokat s antioxidnsokat is nyjtott.
A tanulmny utn knyve jelent meg, s az emberek kezdtek tbb rostot fogyasztani,
s az egszsgboltokban nagy zacskkban megjelent az telekbe keverhet
bzakorpa.
Az 1980-as vekben az lelmi rostok irnti igny robbansszer nvekedst idzte
el egy, a magas rosttartalm trendrl szl knyv (The F-Plan Diet) megjelense.
Ekkor indultak a rosttartalm trend-kiegsztk, de a legtbbjk korpt, illetve
oldhatatlan rostanyagot tartalmazott.
A 90-es vekben inkbb a zsrszegny trendrl s az alacsony kalria-bevitelrl
cikkeztek, s az lelmi rostok ismt httrbe szorultak.
2000-tl beksznttt az lelmi rostok renesznsza az Egyeslt llamokban s ez
begyrztt Angliba is. Most mr nem az oldhatatlan, hanem az oldhat rostokrl
szltak a hradsok.
Az Egyeslt llamokban ltalnos ajnls a napi 35 gramm, fknt oldhat rost
bevitele. A legtbben a felnl is kevesebbet fogyasztanak, ami nem csoda, elg, ha a
gyorsteleikre gondolunk. Az llamokban a hatsgok arra prbljk az embereket
rvenni, hogy fogyasszanak tbb oldkony rostot, hiszen ltalnosan elfogadott,
hogy ez a rostflesg cskkenti az elhzs, a 2-es tpus (nem inzulinfgg)
cukorbetegsg, valamint a vastagblrk kockzatt.
A 2-es tpus diabtesz esetben az oldhat rost mrskelheti az tkezs utni
vrcukorszint-emelkedst azzal, hogy lasstja a gyomor rlst, kslelteti a
sznhidrt-felszvdst s az tkezs utni vrcukorszint-emelkeds mrtkt.
Az oldhat rostok koleszterinszint-cskkent hatsa szintn elnys, mrskelheti
szvbetegsgek kockzatt. gy tnik, hogy a lgy rostokbl a vzben olds
sorn keletkez gl cskkenti a koleszterin felszvdst, mert a blrendszeren
thaladva megkt bizonyos anyagcsere-termkeket, amelyek kapcsolatban llnak
10

a magas koleszterinszinttel. Arra nzve vannak bizonytkok, hogy a vrramba

kerl koleszterin cskkent mennyisge elnysen befolysolja a szvbetegsg
kockzatt.
Klinikai tanulmnyok kimutattk, hogy a sok rostot fogyasztk ssz-koleszterin
szintje alacsonyabb s kisebb az eslyk arra, hogy rtalmas vrrgk alakuljanak
ki ereikben, mint azoknak, akiknek trendje kevs rostot tartalmaz. Az Egyeslt
llamokban nemrg jelent meg egy kzlemny, amely szerint a kell mennyisgben
bevitt rost a napi 25 grammnl tbbet fogyasztk esetben ltvnyosan cskkentette
a szvbetegsg kockzatt a napi 15 grammnyi mennyisgnl kevesebbet
fogyasztkhoz kpest.
A rostok s a testtmeg
Az USA-beli Tuft egyetemen a kzelmltban vgzett vizsglat arra utal, hogy a
lefogyni vgyknak rdemes jobban odafigyelnik arra az egyszer dologra, hogy
milyen a tpllkuk rosttartalma.
A kutatk kimutattk, hogy az alacsony rosttartalm trenden lvk (klnsen a
nk) eslye sokkal nagyobb az elhzsra. A tlslyossg mrtkt a testtmegindex
(BMI) alapjn llaptottk meg.
Azt talltk, hogy fordtott sszefggs van a rostbevitel s a BMI kztt: minl
magasabb a rostok mennyisge, annl alacsonyabb a testtmegindex. A magas
rosttartalom cskkenti a tpllk glikmis indext (az tkezs utni vrcukorszintemelkeds mrtkt), azaz lasstja a sznhidrtok felszvdst.
A megfelel rost nyomban
Mikzben a beleimmel kzdttem, azon voltam, hogy valamilyen termszetes
mdon lasstsam a dolgok folyst. Javtottam az trendemen, de ez nem hozott
drmai vltozst.
Azt a tancsot kaptam, hogy nzzek krl az oldhat rostok kztt, mert a ppekkel
lehet a hasmenst a legtermszetesebb mdon visszafogni. A 90-es vekben mg
nem sokat tudtunk a lgy rostokrl, ezrt magamon ksrleteztem. Kiprbltam a
guar s a konjac gumit, a zab bta-gluknjt, s ezek valamelyest segtettek is, de
korntsem annyira, mint ahogy azt n szerettem volna.
Ekkor adott nekem egy orvos egyiptomi tif (isphagula, psyllium) maghjbl
kszlt port, ki is prbltam, sokkal jobb volt, mint a tbbi rostflesg. reztem,
hogy j ton jrok, de mg valami hibdzott: a szkletem nem volt formlt, alig
volt tmege.
11

Amikor egy holland termszetgygysz a teljes psyllium maghjat ajnlotta, vgre

megtalltam, amit kerestem. A teljes, termszetes maghj azt jelenti, hogy nincs
finom porr rlve.
rzkeny blrendszerem szmra a teljes hj sokkal tolerlhatbbnak bizonyult.
Szerintem a teljes tifmaghj minden rostok kirlya. Termszetes mdon lett
formlt, tmeges a szkletem s ntt meg az thaladsi id.
A j hr az, hogy ez a rostflesg szkrekeds esetn is fantasztikusan jl mkdik.
A teljes maghj a pang beleken is segt. Az a tbblet tmeg s trfogat, amit a maghj
s a vz jelent, bizonyos feszlst ad a blfalnak s elmozdtja a perisztaltikt. A
psyllium maghj vzzel keverve a sajt tmegnl 25-szr tbb vizet kt meg. Az
gy keletkezett kocsonys anyag lgytja a szkletet s gyengden segt a belek
tisztn tartsban. Ez azrt fontos, mert a szraz, kemny blsr hosszabb id utn
problmkat (aranyr, divertikulzis) okozhat.
A nedves szklet sokkal knnyebben s knyelmesebben rl.
Ezrt vlasztom az oldhat rostokat. Ha a szklet lazbb, akkor kevsb kell
erlkdni s sokkal kisebb az aranyr vagy a divertikulumok (a blfal tasakszer
kiboltosulsai) kialakulsnak a kockzata. Ugyanakkor ez a nedves krnyezet
termkeny tptalaj a hasznos baktriumok szaporodshoz, segt megelzni a
diszbizis, azaz a krokozk tbbsgbe kerlsnek a kialakulst.
Mg tbb vizet!
letnk a vztl fgg, mivel testnk nagyrszt vzbl ll, s az biztostja a tpanyagok
s a salakanyagok szlltst. Szilrd tpllk nlkl hetekig ellehetnk, de vz
nlkl nhny nap alatt elpusztulnnk. Az egszsg fenntartsa rdekben naponta
8-10 pohr vizet kell meginnunk. Vlasszuk mindig a lehet legjobb minsgt!
Azrt itt szlok a vzrl, mert ha gy dntenek, hogy fokozzk a rostok bevitelt,
nagyon fontos, hogy a vz mennyisgt is nveljk.
A vz a szervezet mregtelentsnek is j eszkze. Kiderlt, hogy nem iszunk
elg tiszta vizet, helyette inkbb kvt vagy tet fogyasztunk, amelyek vzhajt
tulajdonsgak, elsegthetik a vzvesztst, ami akr kiszradshoz is vezethet.
Tbb rost fogyasztsa esetn klnsen fontos a tbb vz ivsa. A rostok vizet ktnek
meg, ez nveli a bltartalom tmegt s elsegti a blmozgsokat. Elegend vz
hinyban a rostok a bltartalombl vonnak el vizet, s a bltartalom megkt.
Sose feledkezznk el a vzrl!
12

Teht tartalmazza trendnk a lehet legtbb rostot, de ha brmilyen okbl a rost

mennyisge kiegsztsre szorul, vagy ha el akarjuk rni az ajnlott napi 35 grammos
mennyisget, ehhez az tif (psyllium) maghjt ajnlom.
Azonban a megfelel rostflesgen tl a bl j egszsge rdekben a
bartsgos baktriumok millirdjaira is szksgnk van Ezek megtallhatk a
probiotikumokban.

13

A bartsgos baktriumok
Emsztrendszernk ignyli a vltozatossgot.
Sokat hallunk arrl, hogy mennyire fontosak a hasznos baktriumok a belek, az
immunrendszer s a hossz tv egszsg szempontjbl.
Leegyszerstve a dolgot, a blben l bartsgos baktriumok cskkentik
annak eslyt, hogy ott a krokozk tartsan megtelepedjenek s ezzel cskken
a blbetegsgek kockzata is. Minl nagyobb szmban vannak jelen a hasznos
baktriumok, a blrendszer annl ellenllbb a fertzsekkel szemben.
Hasznos tancs, hogy kezdjnk el probiotikumot szedni nhny httel a tervezett
utazsunk eltt, mert gy cskkenthetjk az emsztsi problmk jelentkezsnek
az eslyt az ton.
A tpllkozsi szakemberek legtbbje egyetrt abban, hogy a hasznos baktriumok
tarts hinyval kezddnek a blproblmk. Teljes az egyetrts abban, hogy az
antibiotikumok hosszas, illetve gyakori hasznlata (mivel vlogats nlkl puszttjk
a j s a rossz baktriumokat) a hasznos baktriumok arnynak cskkenshez
vezethet.
ppen ezrt, ha antibiotikumot szednk, szedjnk probiotikumot is! Mg hozz
gy, hogy a probiotikumot nhny rval az antibiotikum utn vegyk be, hogy az
gy ptolt hasznos baktriumoknak nagyobb eslyk legyen letben maradni.
A legtbb termszetgygysz egyetrt abban, hogy a vastagblben lak hasznos
baktriumok kell mennyisgnek fenntartsa fontos a belek egszsgnek megrzse
szempontjbl. A feklyes vastagblgyulladsban (colitis ulcerosa) szenvedk
vastagbelben sokkal kevesebb bifidobaktrium l, mint az egszsgesekben.
A blproblmkban, klnsen a gyulladsos blbetegsgekben szenvedknek
ajnlhatok egy knyvet, amit nemrg olvastam. Peter Cartwright rta, a cme
Probiotics for Crohns and Colitis. A www.amazon.co.uk n keresztl elrhet.
A knyv rszletekbe menen ismerteti a probiotikumok s kevsb rszletesen
a prebiotikumok trtnett. Megtudhat belle minden fontos dolog a hasznos
baktriumokrl s a belek mkdsben betlttt szerepkrl.
A probiotikumokrl mostanban sok hr szl, de a 90-es vek kzepig csak nhny
lelmezstudomnyi szakember tudott a fontossgukrl. Ahogy n tudom, nem
voltak a lttrben, de mivel az egszsggel kapcsolatos termkekkel foglalkoztam,
kaptam nhny j tancsot s a legels trend-kiegszt, amit szedtem, egy amerikai
probiotikus ksztmny volt.

14

Sajnos, ngy heti szedse utn is csak alig vltozott az llapotom. Szmomra vilgos
volt, hogy tl gyorsan mozognak a beleim s a bevitt probiotikum is csak tszaladt
rajtam.
Ekkor kerestem annak a mdjt, hogy hogyan tudnm lgy lelmi rostokkal
visszafogni a tl szapora blmozgsaimat. Amint a teljes tif maghjat bevetem,
azonnal mutatkozott az eredmny. A szklet formltt vlt s a dolgok visszatrtek
a rendes kerkvgsba.
Nem hagytam abba a probiotikum szedst sem, mert nem tudtam eldnteni,
hogy a kedvez fordulat egyedl a rostnak vagy a kett kombincijnak
ksznhet-e. Hamar rjttem, hogy a dolog akkor mkdik jobban, ha szedem a
probiotikumot is.
Akkoriban a probiotikumokat htben kellett trolni, mert nem volt megoldva
a vdelmk szobahmrskleten, s ezrt nem is vihettem magammal hosszabb
tjaimra.
Ekkor hallottam a prebiotikumokrl. Ez a harmadik sszetevje annak az
sszelltsnak, ami vgl rendbehozott

15

Prebiotikumok mirt ne
gyrthatnnk le sajt hasznos
baktriumainkat?
Vannak olyan nvnyi eredet kivonatok, amik a hasznos, probiotikus baktriumok
szmra emszthet tpanyagok s elsegtik szaporodsukat. Ilyenek pldul az
inulin s az oligofruktzok.
Az elmlt pr vben a cikribl kivont inulin volt a legtbbet vizsglt prebiotikum.
A prebiotikumok vltozatlanul jutnak t az emsztrendszer fels traktusn s a
vastagblbe jutva tplljk a hasznos baktriumokat, amik aztn teszik a dolgukat.
Ezeket a kivonatokat prebiotikumoknak nevezte el dr. Gibson, a readingi egyetem
professzora, ahol az elmlt vekben sok kutatst vgeztek e tmban. A prebiotikumok
a segt baktriumokhoz kpest stabilabbak s hosszabban eltarthatk.
A beleinkben mr megtelepedett bartsgos baktriumokat tplljk s gy nvelik
azok aktivitst s mennyisgt.
Amint mr emltettem, a hagymaflk, az articska s a cikria nagyobb mennyisgben
tartalmaznak prebiotikumokat. Az lelmiszerek prebiotikum-tartalma ltalban
alacsony, ezrt j megolds a termszetes, nvnyi prebiotikum por szedse arra,
hogy blrendszernkben l hasznos baktriumainkat elszaportsuk.
seink s a prebiotikumok
Gyjtget seink sok inulin-tartalm nvnyt ettek, gy prebiotikum-bevitelk
jelentsen nagyobb volt, mint napjainkban. Fknt hagymaflket s agavt
fogyasztottak nagyobb mennyisgben. A kutatsok szerint seink trendjnek
nagyobb rszt az inulinban gazdag nvnyek tettk ki, kalria-ignyk 60 %-t is
ezek fedeztk.
Ez napi 250-400 gramm rost s 50-100 gramm inulin bevitelvel lenne egyenl.
Az aktulis ajnlsok szerint 8-10 gramm inulint kellene fogyasztanunk naponta.
Visszatrve, mivel kapcsolatban lltam az egszsgtermkek kereskedelmvel,
hamar rteslhettem az inulin csodirl. Ez azt jelentette, hogy tengerentli tjaimra
magammal vihettem ezt a prebiotikumot a probiotikum helyett s ezzel fokozhattam
az tifmag ldsos hatsait. A prebiotikus por stabil, akr a trcmban is mindenhova
magammal vihettem s ez szmomra a teljes szabadsgot biztostotta.

16

gy talltam, hogy a rost s prebiotikum kombincija majdnem olyan j, mint a

baktriumok s a rost keverke.
tt sikert viszont azzal rtem el, hogy mindhrmat sszekevertem.
A sors irnija, hogy most, tz vvel ksbb sokkal tbb kutats foglalkozik a pros prebiotikumok szinergizmusval, amit szinbiotikus hatsnak is neveznek az
lelmiszer-kutatk.
Meggyzdsem, hogy a pre- s probiotikum a lgy rosttal elkeverve a belek
szmra a lehet legjobb s legegszsgesebb tpanyag.
Vgl is, mennyi baktriumra van szksgnk? Ez igazbl a stressz mrtktl s
az egszsgi llapotunktl fgg. Az ltalnos j egszsg rdekben a napi 1 millird
l baktrium bevitele ajnlott. Ez a 60 v felettiek szmra klnsen fontos,
mert kimutattk, hogy nluk a hasznos baktriumaik arnya akr ezredrszre is
cskkenhet (Curr Opin Clin Nutr Metab Care, 2003:6:49-54).
Mivel sok, klnbz tpus, ms s ms funkcij probiotikus baktrium ltezik
s ezek egyms hatst kiegsztik, illetve fokozzk, vlasszunk olyan trendkiegszt ksztmnyt, ami minl tbb fajtt tartalmaz.
Eddig azt a hrom olyan sszetevt ismertettem, amik alapjai lehetnek a
blrendszernk egszsgnek hossz tv megrzsre irnyul programunknak.
A tovbbiakban mg nhny, az aktulis kutatsok szerint szintn kedvez hats
tpanyagrl lesz sz.

17

Egyb tpanyagok, amelyek

j hatsak blrendszernk
egszsgre
Vilgszerte egyre tbb hossz tv vizsglat foglalkozik trendnkkel s
annak a blrendszerre gyakorolt hatsaival. Ngy olyan tpanyagrl szlok a
kvetkezkben, amelyek specilisan kedvezen hatnak a belek egszsgre s a
blfal integritsra.
A blfal gt a bels szervek s a blcsatorna kztt. Ennek az elhatrol funkcinak
a megrzse alapveten fontos, klnben a bl teresztv vlhat.
L-glutamine a belek legjobb bartja
A blrendszert bellrl bort hmsejtek ngynaponknt lecserldnek, k az
telallergik s a fertzsek kialakulsa elleni vdelem legfontosabb rszei. A
glutamin aminosav, a hmrteg karbantartsnak s njavtsnak f kellke. Ersti
s gygytja is a blfalat Bizonytottan jelents szerepet jtszik abban, hogy a bl
kpes legyen hatkonyan visszaverni a krokozk tmadst. Az immunrendszert
is ersti.
A legtbb egszsgboltban por formjban kaphat
Omega-3 zsrsavak
Az omega-3 zsrsavak tbbszrsen teltetlen zsrsavak, ezeket a szervezet nem Az
omega-3 zsrsavak tbbszrsen teltetlen zsrsavak, ezeket a szervezet nem kpes
maga ellltani. J zsrsavaknak is nevezik ket. Legismertebb forrsai a halolaj
s a lenmagolaj.
A kzelmltban hrom, az Egyeslt Kirlysgban, Japnban, illetve az Egyeslt
llamokban vgzett vizsglat is megerstette az omega-3 zsrsavaknak a belekre
(klnsen az rzkeny belekre) gyakorolt vd hatst.
A vd hats elmleti httere az, hogy az omega-3 zsrsavak a sejtmembrn fontos
alkotrszei. Gyulladsgtl hatsak, a beleket gyengden nyugtatjk.
Az omega-3 zsrsavak fbb forrsai a lazac, a makrla s a tkehal (csukamjolaj),
valamint a lenolaj s a di.

18

Kalcium
A fehrjk, zsrok s sznhidrtok utn kalciumbl kell a legtbb a szervezet
felptshez. Sokszor javasoljk a tejet, mint f kalciumforrst, azonban szmos
ok miatt a tej fogyasztsa egyre tbb ember szmra nem j megolds.
Szmos tanulmny kimutatta, hogy alacsony kalciumszint mellett a blbetegsgek
gyakorisga megn. Az egyik tanulmny szerint ahhoz, hogy vd hats legyen,
naponta 1200 milligrammnyi mennyisget kell fogyasztanunk. (Ez a mennyisg a
csontritkuls kialakulst is megelzheti.)
Folsav
A hmsejtek ptlshoz s gygyulshoz folsavra van szksg. A Harvard
Egyetemen vgzett hossz tv vizsglat kimutatta a folsav blbetegsgek ellen
vd hatst.
A folsav klnsen fontos szerepet kap gyulladsos blbetegsgek fennllsa
esetben. A blbetegsgek gyakran megneheztik a folsav felszvdst, ezrt
szedse mindenkpp hasznos. Ajnlott napi adagja 40-60 mg.
A folsav bevitele azrt is hasznos, mert a legtbb ember folsavhinyos.
Az egszsggyi hatsgok sokig nem foglalkoztak vele s csak nemrg kezdtk
ajnlani a fogyasztst terheseknek.
A mj, vese, brokkoli, marhahs, fehrrpa, zldsgflk tartalmazzk nagyobb
mennyisgben, azonban a fzs akr 90%-t tnkre teheti.
Most mr ht olyan tpanyagot tekintetnk t, ami kedvezen hat a bl
egszsgre. Hadd szolgljak nhny tanccsal a tlrzkeny s a renyhe belekkel
kapcsolatban.

19

Nhny ltalnos tancs

tlrzkeny belek esetre
Ha rzkenyek a belei s mg nem fordult orvoshoz emiatt, de aggasztjk a tnetek,
ne halogassa, krjen idpontot kivizsglsra.
A belek rzkenysge nagyon vltoz mrtk, lehet enyhe allergia bizonyos
telekre, de lehet sokkal slyosabb is, mint pldul a colitis ulcerosa vagy a Crohnbetegsg estben.
Kiindulsknt (sajt tapasztalataim alapjn) javaslom a psyllium maghj, az inulin
s probiotikus baktriumok kombincijt. Ez legyen az els lps a belek j
mkdse fel!
A maghj oldhat rostjai a szkletet tmegesebb, a blmkdst kiegyenslyozott
teszik, mikzben a vzzel kevert lgy gl termkeny tptalaja a blben l
baktriumoknak. (Errl olvashattak az elzekben.) A blmozgsok normalizlsa
nlkl a bartsgos baktriumok is nehezebben lnek meg.
Ez knnyen demonstrlhat. Ha az emszts tl gyors, olyankor a bartsgos
baktriumok tsodrdnak a blcsatornn, s alig vesszk hasznukat, mert nincs elg
idejk arra, hogy megtelepedjenek s elszaporodjanak. A baktriumoknak id kell
ahhoz, hogy megtelepedjenek a vastagbl faln.
Itt jn a rost szerepe. Tmege miatt a maghj kpes lelasstani az thaladst, idt
adva ezzel a segt baktriumoknak arra, hogy feldolgozzk a prebiotikumokat s
megvessk a lbukat a vastagblben. Ha ez sikerl, javulhat a belek llapota.
Ha rzkenyek a belei, a korpa tpus rostok srol hatsa tl durva lehet s ronthat
az amgy is knyes helyzeten.
A rostflesg megvlasztsa nagyon fontos. Ha a blmozgsok idnknt tl gyorsak,
valszn, hogy cskken a hasznos baktriumok mennyisge is. Az tif maghjnak,
az inulinnak s a hasznos baktriumoknak a kombincija remlhetleg nnek is
segt mint ahogy nlam prmn bevlt.
Nha a helyzet, mieltt javulsnak indulna, kicsit rosszabbodik, amikor a vastagbl
falra tapad beslt nyk s salak tvozik.
Azonban, ahogy a vastagbl tisztul s a hasznos baktriumok megtelepszenek benne,
gy javul a vastagbl llapota. Ki kell tapasztalnia azt az optimlis rostmennyisget,
ami a legjobban bevlik nnek, de sose feledkezzen meg a kell mennyisg vz
20

bevitelrl sem. Egy ppozott teskanlnyi tifmaghjhoz egy bgrnyi vizet

szmtsunk (250 ml).
Hasznos lehet valamilyen omega-3 zsrsavat tartalmaz kapszula kiprblsa.
A zsrosabb halak hsnak fogyasztsa is j tipp, s egyttal kivlthatja a nehezen
emszthet vrs hsok fogyasztst, aminek a mrsklse szintn kvnatos.
Mint mindig, legyen az trendje a lehet legegszsgesebb. A zldsgekben s
gymlcskben tallhat antioxidnsok s egyb tpanyagok szintn j hatsak
a belekre.
Ha rzkenyek a belei, bizonyos telek rontjk a helyzetet. rdemes tgondolni,
hogy milyen telek okozhatnak allergis jelleg panaszokat. A kt legfontosabb
jellt a bzaliszt s a tej. Orvosval ezt pontosabban is tisztzhatjk.
Minden durva rostot (korpt, bzapelyhet) azonnal ki kell iktatni az trendjbl,
mert nem krds, hogy rontanak az amgy is knyes helyzeten.
A jv egyik tpanyaga lehet a kolosztrum. Borjadzs utn, az els ngy fejs
alkalmval gyjtik ssze. Gazdag fehrjkben, immunglobulinokban, laktoferrinben
s ms immunanyagokban. A kzelmlt kutatsai arra utalnak, hogy gyulladsos
blbetegsgekben hasznos lehet. A legtbb egszsgboltban kaphat valamilyen
formban. rdemes lesz utnaolvasni.
s most trjnk t a tl gyors emsztsrl a tl lassra!

21

Nhny ltalnos tancs

szkrekeds esetn
Taln logiktlannak tnik, de az tifmag ahogy mr emltettem akkor is
segt, ha a blmozgsok csigalasssgak s a salak tlsgosan sokig idzik a
vastagblben.
A rosttmeg munkt ad a simaizmoknak s elsegti a perisztaltikt. A maghj s
a vz ppest hatsa nem engedi a salakanyag beszradst s megkemnyedst,
ami sok problmt okozhat.
Csak ismtelni tudom: a nedves szkletet sokkal knnyebb s knyelmesebb
kirteni. A rost s a vz alkotta nedves krnyezet termkenyen elsegti a hasznos
baktriumok szaporodst s ezzel megelzi a krokozk tlslyba kerlst.
A legels krds az, hogy milyen gyakran legyen szklet? A legtbb orvos
valsznleg azt vlaszoln, hogy naponta egyszer, mg az alternatv gygytk
szerint a napi kt-hromszori szklet az idelis.
Igazbl a rendszeressgre kell trekedni. Ha valaki rendszeresen ktnaponknt
szkel s a szklete formlt, az megfelel lehet szmra. A szakrtk szerint a napi
legalbb egy szkletrts lenne a kvnatos cl.
A rendszeressg kialaktsa akkor sikerl, ha megtalljuk a megfelel idpontot. A
legtbb ember szerint reggel a legjobb kimenni. Ha ez bevlik nnl is, az ragyog.
De ha gy tallja, hogy a reggelek tlsgosan zsfoltak s kapkodsak, nincs ideje
a kell ellazulshoz, akkor bizonyra tall megfelelbb idpontot.
Ez esetben prblkozzon estefele a relaxlssal. Sznjon r kell idt! Beletelhet
nmi idbe, amg a belei bellnak az j ritmusra, de legyen trelemmel.
Felttelezem, hogy n sok zldsget s gymlcst eszik s trekszik a mediterrn
trend betartsra, de valahogy mgsem volt szerencsje. Sokan felhvnak azzal,
hogy magas rosttartalm, nyers kosztot fogyasztanak, de a blmozgsok tovbbra
is lomhk.
Azt is tapasztalom, hogy sok ember a szoksok rabja az tkezs tern is. Pldul
minden alkalommal ugyanazt eszik reggelire. Azt ajnlom, hogy vigynk bele
vltozatossgot s alaktsunk ki heti trendet.
22

Ha szeretn felgyorstani beleit, azt tancsolom, hogy lltson ssze egy listt a
magas rosttartalm tpllkokrl s ms-ms napokon fogyassza ket. gy a
klnbz tpus rostokat tartalmaz teleket hetente 2-3 alkalommal fogyaszthatja,
nem pedig naponta, egyszerre tbbflt.
me, nhny tipp, hogy mivel egsztheti ki trendjt:

Lenmag az egyik kedvencem, mert belekeverhet a mzlibe s a

gabonapelyhekbe, joghurtba, turmixokba. Esszencilis zsrsavakat is
tartalmaz.
Aszalt szilva hetente hromszor.
Szrtott gymlcsk, pldul srgabarack azokon a napokon, amikor
nem eszik aszalt szilvt.
Zabpehely reggelire hromszor egy hten, a tbbi napokon rostds
reggeli, lehetleg ne tartalmazzon bzalisztet.
Rgcslnivalnak nyers zldsg: mozgsban tartja a dolgokat. A
legtbben a srgarpval tudnak megbirkzni (mg a kutym is szereti),
de a nyers brokkoli is igen hatsos, ha nyersen le tudja nyelni, de
vigyzat! a szra rmes szeleket gerjeszt! J a karalb is
A lencse kivl rostforrs, vltozatosan kszthet el s sok mindenhez,
pldul levesekhez is keverhet.
Vz, vz s vz.

Az extra rostbevitel dolgban a legtbb egszsgboltos tud j tancsot adni. Gyakran

tovbbadjk azt, amit ms vsrlktl hallottak, hogy bevlt.
rdemes kiprblni a magnzium citrt, illetve az emsztenzimek szedst is.
Az alacsony magnziumszint gyakran jr szkrekedssel, rdemes megprblni az
egy hnapos magnziumkrt.
Ha mr elmlt tven, lehet, hogy az emsztenzimek bevitele kelti j letre
blrendszert.
A gyermekkori szkrekeds
Mr emltettem, nhny krhzban kln szkrekeds rszleg mkdik
gyermekeknek. Jl tudom, hogyha ez a problma eladdik, mennyit kzdenek
az anyk azrt, hogy gyermekket rvegyk az egszsges tpllkozsra.. Ilyen
helyzetben az trend rostokkal trtn kiegsztse segthet s biztos, hogy inkbb
vlasztand, mint a hashajtk adsa.

23

Az tif maghja nhny gyermek szmra tl nagy tmeg s nehz bevenni.

Helyette ms tpus rost alkalmasabb lehet. A zab kivl rostforrs gyermekeknek.
Most mr kaphat a zab eredet bta-glukn por, ami rostkivonat a teljes zabmagbl.
Knnyen belekeverhet levesekbe, gymlcs- s egyb turmixokba, pempkbe.
Az immunrendszert is aktivlja. Javasolhat mg a probiotikumok adsa is, mivel
a szklet tmegt nvelik, a blmozgsokat serkentik s a gyermekek biztonsggal
szedhetik.
Minl kisebb felhajtst csapunk a szkrekeds krl, annl jobb eredmnyt rnk el!
Hashajtk
ltalnossgban: a hashajtk esetenknti alkalmazsval nincs baj, de hosszasabb
szedsk rszokst eredmnyezhet. Gyakran hvnak fel azzal a panasszal, hogy
elkezdtk szedni az tifmaghjat, azonban a dolog nem mkdik.
Nhny krds utn gyakran kiderl, hogy az illet eddig rendszeresen szedett
hashajtt, de az els adag rost bevtelekor abbahagyta. Azt szoktam tancsolni,
hogy a hashajtt csak fokozatosan hagyjk el.
Mivel a legtbb hashajt serkent jelleg, egy id utn a szervezet hozzszokhat.
Ez azt jelenti, hogy emelni kell az adagot a hatshoz, illetve hirtelen elhagysukat
kveten a belek egy darabig nem mkdnek rendesen. Beletelik egy idbe, amg
magukhoz trnek s ki nem alakul egy j ritmus. Az, hogy mennyi id alatt, az a
dittl is fgg.
Ha rostds trendre vlt, az j trend bevezetse kzben tovbbra is kell szedni a
hashajtt. Ha addig napi kt szemet szedett, pr nap mlva felezze meg az adagot.
Ha napi egyet szedett, akkor gy folytassa, s ha rendben mennek a dolgok, csak
msnaponta vegyen be hashajtt.
Aztn harmadnaponknt, s gy tovbb addig, amg remlhetleg vgleg meg nem
szabadul a hashajtktl.

24

sszegzs
Remlem, rdekesnek tallta beszmolmat.
A blrendszer egszsgnek megrzse, csakgy, mint az ltalnos egszsg,
elktelezettsg krdse s fejben dl el. Ez azt jelenti, hogy az embernek azonosulnia
kell egy clravezet ditval s letmddal.
Visszatrve az arnyok krdshez: nagyon j, ha sikerl a ditt 80%-ban
betartani. Ha kpes erre, akkor mr sokkal jobbak az eslyei annak, hogy elrje,
amit szeretne.
Az trend megvltoztatsa vagy valami termszetes gygymd kiprblsa nem
mindig ram pontossggal hozza meg az eredmnyt. De ha a mgttes tuds olyan
impozns, mint a probiotikumok s prebiotikumok esetben, rdemes kitartnak
lenni.
Vgre komolyabban vesszk trendnket s annak az egszsgnkre gyakorolt
hatst. 2005-ben pldul sz szerint tanulmnyok szzait vgeztk az egsz vilgon
arra nzve, hogy hogyan befolysoljk egszsgnket a probiotikumok.
A specilis tpszerekben nagy lehetsgek rejlenek. Biztos vagyok benne, hogy
a jvben mg inkbb a figyelem kzppontjba kerl az trend, a termszetes
alapanyagok s sszetevk krdse, s fknt az, hogy milyen hatst gyakorolnak
az egszsgnkre.

2009. november

Egy kis frissts

Ezt a beszmolt 2007-ben rtam, de a trtnet a 90-es vek elejre nylik vissza,
amikor mg e tmban nem tmaszkodhattam kutatsi eredmnyekre.
rmmel jelenthetem, hogy az utbbi vekben tbb klnbz tanulmny is
kimutatta, hogy az tif (psyllium) maghj fontos szerepet jtszhat az rzkenyblszindrma (IBS) s a feklyes vastagblgyullads (colitis ulcerosa) lekzdsben.
Az tifmag-hj szerepe
Az egyik legjelentsebb vizsglatot Japnban vgeztk. A tokii Nippon
orvosi egyetem kutati arrl szmoltak be, hogy a colitises betegek trendjnek
25

kiegsztse kln probiotikummal vagy kln psylliummal nem javtotta jelentsen

az letminsget, kizrlag egyttes adsuk volt hatsos. Emellett a kutatk egy,
a gyulladsos folyamatokban kimutathat fehrje, a C-reaktv protein (CRP)
szintjnek szignifikns cskkenst szleltk a szinbiotikus csoportban.
(Forrs: S. Fujimori, K. Gudis, K. Mitsui, et al: A randomized controlled trial
on the efficacy of synbiotic versus probiotic or prebiotic treatment to improve the
quality of life in patients with ulcerative colitis Nutrition 2009; 25:520-25.)
A msik vizsglatot Hollandiban vgeztk, s szintn rmutat az tifmag-hj
szerepre a belek egszsgnek javtsban. A holland szerzk sszehasonltottk a
psyllium maghj, illetve a korpa hatst irritbilis blszindmban (IBS).
Azt talltk, hogy a lgy rostokat tartalmaz psyllium maghj alkalmazsa elnys
a betegsgben szenvedk szmra, mg a korpa tbb esetben rontott a helyzeten.
Idzem a vizsglat vezetjt, Dr Niek de Witet:
Nem valszn, hogy az IBS-ben szenved betegek ltal elfogyasztott gymlcsk
s egyb lelmiszerek elegend oldhat rostot tartalmaznnak, ami javtana
betegsgkn. gy gondolom, hogy a kezels elkezdsnek a legjobb mdja az, ha
kiegsztjk az trendet tifmaghj-rlemnnyel. A vizsglatban rsztvevk pp
ezt tettk: joghurtba s hasonl ennivalkba kevertk a psyllium maghjat s ez
hatsosnak bizonyult.
(Forrs: Bijkerk CJ et al, Soluble or insoluble fibre in irritable bowel syndrome in
primary care? Randomised placebo controlled trial. BMJ 2009;339:b3154)
sszefoglalva teht mindkett arra utal, hogy az tifmag-hjnak fontos szerepe
lehet a blbetegsgek kezelsben.

26

A fordts dr. Tams Lszl munkja

Tovbbi informci:
www.belegeszseg.hu
www.vitaminkosar.hu
Vitaminkosr Kft
06 1 209 1084