ARTICULACIN CURRICULAR

CIENCIAS NATURALES
Primaria
LIBRO DEL DOCENTE
Prototipo

FEBRERO 2010

PARTE I. CONTEXTUALIZACIN DE LAS CIENCIAS NATURALES EN

LA EDUCACIN PRIMARIA
Propsitos de la Parte I
Esta parte del libro ser de utilidad para:

Identificar la importancia del aprendizaje de las Ciencias Naturales en la

Educacin Bsica.
Conocer la nueva propuesta curricular para Ciencias Naturales.
Conocer los principales problemas en el aprendizaje de las Ciencias Naturales.
Identificar las competencias docentes necesarias para abordar la asignatura.

Importancia de las Ciencias Naturales en la Educacin Bsica

La ciencia est relacionada con todo lo que nos rodea, en la actualidad es
indispensable que contemos con conocimientos cientficos bsicos para comprender de
mejor manera el mundo en el que vivimos, por ejemplo, entender algunas funciones
vitales del cuerpo como la respiracin, la alimentacin, la reproduccin, o bien,
fenmenos naturales como los huracanes, los terremotos, el calentamiento global, etc.
El aprendizaje de las ciencias favorece adems el desarrollo de las capacidades de
observacin, anlisis, razonamiento, comunicacin y abstraccin, lo cual facilita una
mejor adaptacin del individuo a su entorno.
En la educacin bsica, la enseanza de las Ciencias Naturales tiene como finalidad
lograr que los alumnos cuenten con una formacin cientfica acorde con este nivel
educativo, misma que se orienta, en trminos generales, a desarrollar sus capacidades
intelectuales, ticas y afectivas.1
Los contenidos de la asignatura abordan temas como: reconocimiento de s mismo y
de otros, cuidado de la salud, prevencin de accidentes, nutricin adecuada,
aprovechamiento de los recursos naturales, conservacin del medio ambiente, uso de
tecnologas, entre otros, los cuales son tiles para las personas, ya que promueven en
ellas la bsqueda de una mejor calidad de vida.
El Perfil de Egreso de la Educacin Bsica

SEP (2009) Programa de Estudios de Ciencias Naturales 2009.

El perfil de egreso especifica las caractersticas que debe poseer un estudiante al

finalizar la educacin bsica, tomando en cuenta el desarrollo de los aprendizajes que
establece el plan de estudios.
El perfil de egreso define as el tipo de estudiante que se espera formar. En el caso de
la asignatura de Ciencias Naturales, se busca que el estudiante desarrolle
conocimientos, habilidades, actitudes y valores que le permitan:

Analizar situaciones desde una perspectiva cientfica

Explorar y explicar hechos y fenmenos
Identificar variables y relaciones causales
Observar, recoger y sistematizar datos relevantes
Compartir hallazgos, deducciones y conclusiones
Trabajar en equipo
Desarrollar su capacidad creativa e innovadora
Valorar su entorno natural y social

La Articulacin de las Ciencias Naturales en la Educacin Bsica

La articulacin propuesta como parte de la Reforma Integral de la Educacin Bsica,
busca lograr una relacin coherente entre preescolar, primaria y secundaria, con el fin
de que el proceso educativo tenga una secuencia lgica y que los conocimientos,
habilidades y actitudes se fortalezcan a lo largo de esta etapa formativa.
Los contenidos abordados en Preescolar en el campo formativo de Exploracin y
conocimiento del mundo, desarrollan temticas como: Observacin de los seres vivos,
elementos de la naturaleza, el mundo natural, caractersticas de los seres vivos,
conservacin del medio natural (El mundo natural), as como, relaciones entre el
presente y el pasado, caractersticas de las culturas, diversidad de los seres humanos y
mejoramiento de la calidad de vida (Cultura y vida social), las cuales buscan favorecer
la comprensin del nio respecto a su ambiente natural y social.
Los temas sealados brindan conocimientos necesarios para la asignatura de
Exploracin de la naturaleza y la sociedad en los dos primeros aos de la educacin
primaria, en la que se tratan aspectos como: Quin soy y cmo me cuido, la naturaleza
y sus cambios, la familia, el lugar donde vivo y su cuidado, el cambio y crecimiento,
dnde viven plantas y animales, temperaturas, fuerza y movimiento, cambios en el
ambiente, as como, materiales, luz, color y sombra.
Estos contenidos a su vez, establecen la base para los aspectos abordados en los
cinco bloques de la asignatura de Ciencias Naturales, que desarrollan temticas
referidas al cuidado de la salud y el ambiente, la diversidad y funcionamiento de los
3

seres vivos, la identificacin de los materiales, las interacciones de los elementos del
entorno, y la manera en la que se produce el conocimiento.
A partir de dichas temticas, se adquieren bases para la asignatura de Ciencias en la
educacin secundaria, que en Biologa, desarrolla temas como: La biodiversidad, la
nutricin, la respiracin, la reproduccin, as como salud, ambiente y calidad de vida;
en Fsica integra contenidos sobre: El movimiento, las fuerzas, las interacciones de la
materia, la estructura interna de la materia y el conocimiento, mientras que en Qumica
trata sobre: Las caractersticas y propiedades de los materiales, su clasificacin
qumica, su transformacin a partir de las reacciones qumicas y la formacin de
nuevos materiales.
Intenciones del Programa de Estudios de Ciencias Naturales
El programa de estudios de Ciencias Naturales en la educacin primaria pretende que
el estudiante fortalezca habilidades para la investigacin, el uso y la bsqueda de
fuentes adecuadas de informacin, la elaboracin de predicciones e hiptesis, el
diseo de experimentos sencillos, la organizacin de informacin, la construccin de
modelos explicativos y funcionales de lo que observe, plantee o analice, as como la
comunicacin y argumentacin de resultados y conclusiones.2
Los contenidos del programa se enfocan al desarrollo de una actitud analtica y
propositiva, en los estudiantes, ante el mundo que les rodea, teniendo como base una
formacin cientfica bsica, a travs de la exploracin de hechos y fenmenos, la
utilizacin de mtodos de anlisis, la formulacin de hiptesis, la recoleccin de
informacin y la discusin con los otros, para que los alumnos puedan llegar a la
construccin de conceptos y de explicaciones sobre los fenmenos de su entorno, as
como a la propuesta de posibles soluciones ante algunos problemas en ste.
El programa de estudios para la asignatura se organiza en mbitos de conocimiento
que remiten a temticas clave, las cuales estn asociadas a preguntas que tienen
como finalidad generar la reflexin en los alumnos; estos mbitos se abordan en cinco
bloques, cada uno de ellos organizado para desarrollarse en un bimestre.
La tabla siguiente describe de manera sinttica los elementos del programa de
estudios.

Cfr. SEP, Ibidem.

TABLA I. Bases del Programa de Estudios de Ciencias Naturales

ENFOQUE

COMPETENCIAS

MBITOS
PRPSITOS
DE LA
EDUCACIN
BSICA.
Que los alumnos:

Es fundamentalmente formativo, puesto que privilegia el desarrollo integral de conocimientos, habilidades y actitudes, al abordar los contenidos desde contextos que
favorecen la relacin de la ciencia con la tecnologa y la sociedad. Considera al alumno como el centro de los procesos de enseanza y aprendizaje, favoreciendo su
autonoma en la construccin personal de conocimientos. Redimensiona y fortalece el papel de los profesores en la formacin de los alumnos, con atencin a la
diversidad cultural y social, promoviendo el uso adecuado de recursos didcticos, estrategias e instrumentos de evaluacin

Comprensin de fenmenos y procesos naturales desde la perspectiva cientfica.

Toma de decisiones favorables al ambiente y la salud orientadas a la cultura de la prevencin.

Comprensin de los alcances y las limitaciones de la ciencia y la tecnologa en diversos contextos.

I. Cmo mantener la salud?, II. Cmo somos los seres vivos?, III. Cmo son los materiales y sus interacciones?, IV. Qu efectos produce la interaccin de las
cosas?, V. Cmo conocemos?
- Desarrollen habilidades del pensamiento cientfico y sus niveles de representacin e interpretacin acerca de los fenmenos y procesos naturales.
- Reconozcan la ciencia como actividad humana en permanente construccin cuyos productos son utilizados segn la cultura y las necesidades de la sociedad.
- Participen en el mejoramiento de la calidad de vida, con base en la bsqueda de soluciones a situaciones problemticas y en la toma de decisiones en beneficio de
su salud y ambiente.
- Valoren crticamente el impacto de la ciencia y la tecnologa en el ambiente, tanto natural como social y cultural.
- Relacionen los conocimientos cientficos con los de otras disciplinas para dar explicaciones de los fenmenos y procesos naturales, y aplicarlas en contextos y
situaciones diversas.
- En cuanto a los aspectos ticos y afectivos, se pretende que los alumnos, al asumir y fortalecer las actitudes asociadas con la actividad cientfica, tambin
desarrollen valores tiles para el desarrollo personal y el mejoramiento de las relaciones interpersonales. En este sentido, se promueve la participacin equitativa
entre alumnas y alumnos para afianzar el respeto, la confianza en s mismos, la apertura a las nuevas ideas, el escepticismo informado, la responsabilidad y el trabajo
colaborativo.
PROPSITOS POR GRADO. Que los alumnos:

TERCERO
- Reconozcan las relaciones de algunos
sistemas en el funcionamiento del cuerpo
humano y la importancia de realizar acciones
para prevenir accidentes, con el fin de fortalecer
hbitos que favorezcan la salud personal.
- Reconozcan algunas interacciones de las
plantas y los animales con el ambiente, as
como el impacto de las actividades humanas en
l a fin de proponer alternativas para el cuidado
del agua, el aire y el suelo.
- Identifiquen la masa, el volumen y la
temperatura como propiedades medibles que
comparten los objetos.
- Analicen interacciones de objetos del entorno
en relacin con los efectos de las fuerzas y con
algunas caractersticas de la luz, el sonido y los
imanes a fin de explicar fenmenos naturales.
- Reflexionen acerca del movimiento de la Luna
y la Tierra y su relacin con las fases de la Luna
para aproximarse al conocimiento del Universo.
- Apliquen sus habilidades, conocimientos y
actitudes como herramientas para atender
situaciones de la vida cotidiana mediante el
desarrollo de proyectos.

CUARTO
- Reconozcan los caracteres sexuales de hombres y
mujeres, algunas relaciones del funcionamiento del
cuerpo humano y acciones para promover la salud,
as como el desarrollo de las vacunas como
aportaciones de la ciencia.
- Analicen la interdependencia que existe entre los
componentes naturales del ambiente y el efecto que
tienen las actividades humanas en la transformacin
de los ecosistemas, a fin de proponer acciones para
mantener la estabilidad de sus condiciones.
- Identifiquen los cambios de estado de los materiales
y su relacin con el calor, algunos factores que
influyen en la coccin y descomposicin de los
alimentos, as como las aportaciones de la tecnologa
para su conservacin.
- Analicen interacciones de objetos del entorno
relacionadas con los fenmenos de reflexin y
refraccin de la luz, la electrizacin y el efecto del
calor en los materiales.
- Expliquen la sucesin da-noche y la formacin de
eclipses, considerando los movimientos de la Luna y
la Tierra.
- Apliquen sus habilidades, conocimientos y actitudes
relacionados con la ciencia como herramientas para
atender situaciones de la vida cotidiana mediante el
desarrollo de proyectos.

QUINTO
- Reconozcan situaciones de riesgo en la
adolescencia relacionadas con la nutricin y las
adicciones as como el funcionamiento de los
aparatos sexuales de hombres y mujeres desde una
perspectiva de promocin de la salud.
- Manifiesten respeto y responsabilidad con el
ambiente al proponer y practicar acciones
individuales y colectivas que promuevan la
conservacin de la biodiversidad y del agua.
Identifiquen la propiedad disolvente del agua, as
como los mtodos para separar los componentes de
una mezcla con base en sus propiedades, a fin de
proponer acciones para evitar o disminuir la
contaminacin tanto del agua como del
aire.Reconozcan los efectos del peso y los relacionen
con la accin de la fuerza de gravedad.
- Analicen y describan la propagacin del sonido, la
corriente elctrica y la transferencia de calor,
asimismo valoren su importancia en la salud y el
aprovechamiento en dispositivos de uso cotidiano. Describan la organizacin y el movimiento del
Sistema Solar a partir de la comparacin de sus
componentes.Apliquen
sus
habilidades,
conocimientos y actitudes relacionados con la ciencia
como herramientas para atender situaciones de la
vida cotidiana mediante el desarrollo de proyectos.

SEXTO
- Fortalezcan habilidades para la
investigacin, el uso y la bsqueda de
fuentes adecuadas de informacin, la
elaboracin de predicciones e hiptesis, el
diseo de experimentos sencillos, la
organizacin de informacin, la construccin
de modelos explicativos y funcionales de lo
que observe, plantee o analice, as como la
comunicacin y argumentacin de resultados
y conclusiones.
- Amplen su imagen de la ciencia y valore la
importancia del conocimiento cientfico para
contrastar ideas, mitos o creencias que
pueden atentar contra su salud.
- Identifiquen los cambios y valores que el
desarrollo cientfico y tecnolgico ha
originado en la sociedad actual, y detecte la
relacin entre las necesidades del ser
humano y el impacto generado en el
ambiente para satisfacerlas, como un punto
de partida para que reflexione respecto a la
importancia de contribuir a la disminucin del
deterioro ambiental mediante el consumo
responsable.

Cada bloque del programa de estudios enfatiza el desarrollo de conocimientos,

habilidades y actitudes de uno de los mbitos de estudio de las Ciencias Naturales
y se vincula al menos con otro, de la siguiente forma:
TABLA II. mbitos desarrollados en cada Bloque
Grado

3o

4o

5o

6o

- El ambiente y la
salud
- La vida
- El conocimiento
cientfico
- La vida
- El ambiente y la
salud
- El conocimiento
cientfico

- El ambiente y la
salud
- La tecnologa
- El conocimiento
cientfico
- La vida
- El ambiente y la
salud
- El conocimiento
cientfico

- El ambiente y la
salud
- La vida
- El conocimiento
cientfico

Bloque III

- Los materiales
- El cambio y las
interacciones
- La tecnologa
- El conocimiento
cientfico

- Los materiales
- La tecnologa
- El conocimiento
cientfico

Bloque IV

- El cambio y las
interacciones
- La tecnologa
- El conocimiento
cientfico

- El cambio y las
interacciones
- El ambiente y la
salud
- El conocimiento
cientfico

Bloque V

- El cambio y las
interacciones
- El ambiente y la
salud
- El conocimiento
cientfico

- El cambio y las
interacciones
- La tecnologa
- El conocimiento
cientfico

- El ambiente y la
salud
- La vida
- El conocimiento
cientfico
- La vida
- El ambiente y la
salud
- El conocimiento
cientfico
- El cambio y las
interacciones
- La tecnologa
- El ambiente y la
salud
- El conocimiento
cientfico
- El cambio y las
interacciones
- El ambiente y la
salud
- El conocimiento
cientfico
- La tecnologa
- El ambiente y la
salud
- El cambio y las
interacciones
- La tecnologa
- El conocimiento
cientfico

Bloque

Bloque I

Bloque II

- La vida
- El ambiente y la
salud

- Los materiales
- La tecnologa

- El cambio y las
interacciones
- La tecnologa

- El cambio y las
interacciones
- La tecnologa

Trabajo por Proyectos

El trabajo por proyectos pretende que los estudiantes apliquen de forma integrada
sus conocimientos, habilidades, actitudes y valores, a travs del trabajo
colaborativo, as como motivarlos para realizar un plan de accin acerca de un
tema especfico y con una meta clara. Este tipo de estrategia para el aprendizaje
implica la participacin activa del estudiante dentro de su contexto social, con el
fin de aplicar propuestas de cambio en su realidad inmediata.

A travs de la realizacin de los proyectos se busca que se fortalezcan diferentes

aptitudes para la observacin, medicin y manipulacin de variables, as como
aquellas relacionadas con la investigacin y seleccin de informacin, la
integracin de resultados, conclusiones y explicaciones, adems de promover
diversas formas de interaccin social como la organizacin y el autocontrol dentro
del grupo de compaeros.
Se han identificado tres tipos de proyectos que resultan relevantes para el trabajo
acadmico en las Ciencias Naturales:
a) Los proyectos cientficos o investigaciones para describir, explicar y predecir los
fenmenos y procesos naturales del entorno inmediato.
b) Los proyectos tecnolgicos, para estimular la creatividad, el ingenio de los
alumnos, ya que proponen desafos para el diseo y construccin de objetos,
dispositivos, etc.
c) Los proyectos ciudadanos, que requieren la instrumentacin de procesos de
investigacin-accin para valorar la interaccin entre la ciencia y el medio social,
generalmente enfocados a la identificacin de problemas y la propuesta de
soluciones.
Los proyectos fortalecen el trabajo transversal al poner en prctica contenidos de
diversas disciplinas para la elaboracin de productos, como pueden ser
exposiciones, representaciones, documentos, grficos, etc., y para su desarrollo
considerarn determinadas etapas como son: la planeacin, el desarrollo, la
comunicacin y la evaluacin. En cada una de estas etapas se involucran los
conocimientos adquiridos, habilidades para la toma de decisiones, la indagacin,
organizacin y comunicacin, as como actitudes propias para la adquisicin de un
mayor nivel de consciencia, la responsabilidad, solidaridad y autonoma, entre
otras.
En el desarrollo de proyectos siempre habr que contemplar la posibilidad de
reorientar las actividades originalmente planeadas, en caso de que las
circunstancias y/o los hallazgos iniciales as lo demanden; en estas condiciones, el
docente habr de apoyar a sus alumnos para analizar y valorar la informacin con
la que se cuenta y, a partir de ello, decidir nuevos rumbos de accin.
Experimentacin
La experimentacin es considerada una de las herramientas ms importantes para
el aprendizaje en las Ciencias Naturales. Con base en ella se puede estudiar una
gran variedad de fenmenos que ocurren en la naturaleza. El trabajo experimental
integra diversos pasos para poder verificar relaciones de causa-efecto entre
objetos, hechos o fenmenos, y su principal valor radica en la posibilidad de
7

obtener, a partir de su aplicacin, una explicacin de por qu y cmo se producen

esas relaciones.
La experimentacin durante la enseanza de las Ciencias Naturales permite que a
travs del planteamiento de una pregunta acerca de un fenmeno y su posible
respuesta mediante la actividad experimental, se llegue finalmente a la explicacin
de ste. As, promueve que los alumnos participen de una manera activa en su
aprendizaje, dado que ellos mismos son los que realizan los experimentos y con
base en los resultados de stos pueden llegar a respuestas y conclusiones sobre
el tema que se est tratando.
Es importante que durante el ejercicio de la experimentacin se vaya guiando a los
estudiantes para que el proceso se desarrolle de manera ordenada. Se
recomienda que el maestro planee y realice el experimento en su casa con
anticipacin, a fin de que identifique cules son los resultados que se deben
obtener y mida los tiempos que requiere la realizacin de todo el experimento.
Otro punto muy importante que debe tomarse en cuenta durante la
implementacin de experimentos, es el hecho de que todos los resultados
obtenidos son importantes, independientemente de que sean los esperados o no,
ya que todo evento que ocurra tiene una razn de ser; si no se logra obtener lo
esperado, esto puede aprovecharse para orientar a los estudiantes hacia una
mayor indagacin y bsqueda de explicaciones, para ello es til que se promueva
en los alumnos el planteamiento de preguntas sobre lo que estn observando
durante cada paso de la experimentacin y, finalmente, llegar a una explicacin
sobre las causas que determinaron los resultados encontrados.
Trabajo Transversal
La transversalidad plantea que al interior de la educacin primaria se desarrolle un
proceso de coordinacin entre los contenidos de las asignaturas que puedan tener
alguna afinidad, tanto en los temas desarrollados, como en la forma de trabajarlos.
La finalidad es identificar vnculos potenciales con otras asignaturas con el
propsito de favorecer una verdadera formacin integral en los alumnos.
Por ejemplo, en el caso de las asignaturas de Ciencias Naturales y Geografa, se
considera que existen contenidos comunes, ya que ambas comparten el desarrollo
de temas relacionados con: el ambiente, la biodiversidad, las regiones y los
recursos naturales, as como el aprovechamiento y la preservacin de estos
ltimos; al mismo tiempo, en las dos asignaturas se busca una mayor
identificacin y formacin de valores del nio con respecto a su entorno.
Respecto a la Historia, esta asignatura apoya a las Ciencias Naturales al ubicar
diversos hechos relacionados con el contexto histrico de descubrimientos,
inventos y productos de los avances cientficos y tecnolgicos. Asimismo, favorece
8

que se identifiquen los cambios del entorno, como parte de una secuencia de
etapas propias de un proceso evolutivo.
La asignatura de Formacin Cvica y tica por su parte, aporta elementos para
comprender el impacto de los fenmenos naturales en la calidad de vida, a la vez
que se promueve que los alumnos adopten posturas de responsabilidad,
solidaridad y toma de consciencia con respecto a temas como el cuidado del
ambiente y la salud, aprovechamiento y proteccin de los recursos naturales,
manejo de la sexualidad y conductas de riesgo, as como las repercusiones de la
ciencia y tecnologa en el mundo actual.
En cuanto al Espaol, se considera que los contenidos y finalidades de esta
asignatura se encuentran involucradas en los diversos temas de las Ciencias
Naturales, ya que constantemente se ve implicado el ejercicio de las habilidades
comunicativas, a travs del anlisis de informacin, tanto oral como escrita, la
explicacin de hechos y fenmenos, as como la comunicacin de los resultados
de investigaciones.
La asignatura de Matemticas apoya, a travs de sus contenidos, temas como el
manejo y comprensin de los conceptos de masa, peso, fuerza, volumen,
temperatura, gravedad, calor, etc., as como la realizacin de los proyectos que
implican mediciones y estimaciones, el registro de datos derivados de encuestas y
otras investigaciones y, la presentacin de los resultados de stas, a partir de la
aplicacin de clculos, tablas y grficas.
La Educacin Fsica por su parte, tiene relacin con varios de los temas de las
Ciencias Naturales, ya que facilita el conocimiento del cuerpo humano,
proporciona la oportunidad de apreciar en la prctica del juego y los deportes la
aplicacin de algunos temas como los movimientos corporales, fuerza y energa,
al mismo tiempo que se identifica a las actividades fsicas como parte de un estilo
de vida saludable y como alternativas frente a las conductas de riesgo.
En relacin a la Educacin Artstica, se considera que las formas de expresin que
promueve son tiles para la representacin de los aprendizajes en los diferentes
temas de Ciencias Naturales, ya sea por medio de elementos grficos o
escnicos,
adems de las oportunidades de vincular algunas de las
manifestaciones artsticas (msica, danza, pintura, etc.) con temas como el
sonido, los movimientos corporales, la luz, etc.
A continuacin se presenta un ejemplo que pretende mostrar los posibles vnculos
de un tema de Ciencias Naturales con otras asignaturas; aunque dicha
ejemplificacin no es exhaustiva, puede ser til para la identificacin de las
oportunidades de trabajo transversal.
Tabla III Ejemplo de Trabajo Transversal
Tema de Ciencias Naturales: Otros seres vivos: Los hongos y las bacterias del
9

segundo bloque de cuarto grado.

Las bacterias son microorganismos unicelulares (a diferencia de otros
organismos como los mamferos que estn formados por millones de clulas) que
se encuentran ampliamente distribuidos en el planeta. Se considera que las
bacterias son los organismos ms abundantes del planeta. Las bacterias pueden
vivir en cualquier ambiente y se les ha encontrado en minas, manantiales, aguas
termales e incluso desechos radioactivos.
Relacin con Geografa: Pueden vincularse ambas asignaturas al relacionar a las
bacterias con los ambientes en los que se encuentran, por ejemplo, a travs de la
identificacin en mapas de los ecosistemas en los cuales las bacterias puedan
tener un papel relevante para el desarrollo de sus elementos.
Relacin con Formacin Cvica y tica: Es posible relacionar el crecimiento de las
bacterias con medios como los desechos radioactivos, as como las implicaciones
que trae el manejo irresponsable de stos. Se puede consultar la NOM-012NUCL-2002, que establece los cuidados que se deben tener para proteger a la
poblacin de riesgos por contaminacin radioactiva.
Relacin con Historia: Se puede abordar el hecho de que las bacterias fueron
vistas por primera vez por Anton van Leewenhoek, en el ao de 1663, con la
ayuda de un microscopio que fue diseado por l mismo (aqu tambin se pueden
mencionar los temas de ptica, contenidos en el programa de cuarto ao de
Ciencias Naturales), as como analizar las condiciones sociales de la poca que
requirieron y promovieron el desarrollo cientfico en cuestin.
Relacin con Espaol: Puede solicitarse a los alumnos que realicen una
descripcin escrita de alguna experimentacin planteada con bacterias y que la
comenten verbalmente con sus compaeros, o bien, que se escriba y discuta
sobre la importancia de las bacterias y hongos para crear alimentos y medicinas.
Relacin con Educacin Artstica: La vinculacin con esta asignatura se puede
lograr al incluir la propuesta para realizar representaciones escnicas sobre el
impacto de las bacterias en la calidad de vida del ser humano.

Principales Problemas de Aprendizaje en las Ciencias Naturales.

A continuacin se presenta una descripcin de los resultados ms relevantes en
tres de las evaluaciones a gran escala, aplicadas en nuestro pas recientemente,
los cuales destacan las principales reas de oportunidad en la enseanza de las
Ciencias Naturales.

10

PISA. Es una evaluacin aplicada trianulamente en las siguientes reas o

dominios, con un nfasis diferente en cada ciclo de aplicacin: Ciencias,
Matemticas, y Lectura. Para la aplicacin 2003, los puntajes promedio
alcanzados por los jvenes mexicanos en el caso de Ciencias y Solucin de
Problemas, muestran que el 88% de los jvenes mexicanos se ubican en el nivel
de competencia insuficiente. En la aplicacin de PISA 2006, los resultados
indican que en Mxico la proporcin de jvenes en niveles de competencia
cientfica insuficiente, llega a niveles importantes, alcanzando cifras de 51% en los
contenidos de Ciencias.
EXCALE. Los Exmenes para la Calidad y el Logro Educativos son pruebas de
aprendizaje que miden el logro escolar en educacin bsica. La asignatura de
Ciencias Naturales se empieza a evaluar mediante Excale en el ao 2006, los
resultados encontrados en esta disciplina sealan algunas temticas como reas
de oportunidad, tales como: El uso y preservacin de recursos naturales, el
conocimiento del cuerpo humano, as como el cuidado de la salud.
Estos resultados indican la necesidad de fortalecer no slo la educacin en
general en el mbito de las Ciencias Naturales, sino de trabajar con mayor
atencin las reas arriba mencionadas, ya que constituyen temticas de difcil
dominio para los estudiantes de primaria.
ENLACE. La Evaluacin Nacional del Logro Acadmico en Centros Escolares
(ENLACE), proporciona informacin diagnstica sobre el desempeo de los
alumnos en contenidos de diversas asignaturas. En 2008 se incorpor por
primera ocasin la evaluacin de la asignatura de Ciencias y los resultados
muestran que las medias obtenidas por grado escolar en primaria (de tercero a
sexto), as como el global que considera los cuatro grados evaluados, se
encuentran todas ellas por debajo de los 500 puntos (Tercero: 492.6; Cuarto:
492.2; Quinto: 491.0; Sexto; 491.3 y el Global: 491.5). La tabla a continuacin
muestra los porcentajes de distribucin de la poblacin de alumnos en estos
grados.
TABLA IV. Porcentajes de Distribucin de Desempeos en Ciencias
Naturales. ENLACE
Niveles/Grado
Insuficiente
Elemental
Bueno
Excelente
s
Tercero
29.3
48.5
21.8
0.4
Cuarto
49.3
28.3
22.0
0.5
Quinto
37.7
44.3
17.1
0.3
Sexto
34.3
43.8
21.3
0.5
Global
37.6
41.4
20.6
0.4
Los mayores porcentajes de la poblacin se ubican en el nivel Elemental, con
excepcin del cuarto grado, cuyo desempeo ms generalizado (prcticamente la
mitad de la poblacin) se ubica en el nivel Insuficiente. Lo anterior, unido a los
11

porcentajes mnimos de poblacin que se clasifica como Excelente, as como a los

bajos porcentajes en el nivel Bueno, son un indicador de las dificultades que
tienen los nios en nuestro pas para el aprendizaje de las Ciencias Naturales.
Estos resultados en conjunto, ponen de manifiesto la necesidad de reorientar la
prctica educativa en nuestro pas. Para ello, es necesario que el docente supere
cualquier limitacin en su prctica, la cual podra estar contribuyendo a resultados
no satisfactorios en el desempeo acadmico de sus alumnos.
El trabajo docente ha manifestado histricamente algunas carencias que, aunque
no necesariamente estn generalizadas, tienen implicaciones negativas en el
aprendizaje de las disciplinas cientficas, entre stas se pueden citar:

La falta de actualizacin en conocimientos tericos, en ausencia de un

proceso de formacin docente continua que permita dominar los avances
en el rea de las ciencias;
La dificultad para vincular los conocimientos tericos con aspectos prcticos
de la vida cotidiana, dado que fueron aprendidos por los docentes a nivel de
conceptos y procesos, pero no necesariamente como contenidos con
alguna aplicacin;
El pasar por alto la valoracin diagnstica de los alumnos para identificar si
cuentan con los conocimientos previos indispensables para abordar
nuevas temticas;
La falta de experiencia del docente en actividades de investigacin terica y
aplicada que limita su perspectiva del rea de las ciencias; as como
La tendencia a repetir esquemas didcticos tradicionales y convencionales
que impide un tratamiento ms creativo de los temas.

Para superar estos obstculos se considera que el docente ha de desarrollar

determinados conocimientos, habilidades y actitudes (competencias) que le
permitan el mejor ejercicio de su prctica educativa.
Competencias Docentes para Abordar la Asignatura
Los cambios que representa el nuevo enfoque curricular, as como la problemtica
que enfrenta nuestro sistema educativo, requieren que los docentes cuenten con
un perfil profesional y personal que facilite el desempeo exitoso en el aula al
promover el aprendizaje de sus alumnos. Por ello, se proponen algunas
caractersticas que se consideran idneas para que un docente sea considerado
competente en la conduccin del proceso de aprendizaje. A continuacin se
enuncian stas:
Planeacin y diseo didctico-pedaggicos

Domina el enfoque y los contenidos de la asignatura en educacin bsica.

12

Conoce y maneja recursos didcticos y herramientas tecnolgicas que le

ayuden a favorecer el aprendizaje.
Aplica estrategias de evaluacin y retroalimenta a los alumnos sobre los
logros alcanzados.
Disea tcnicas y estrategias para el aprendizaje, adaptndolas a las
necesidades de sus alumnos y a los requerimientos de la disciplina.

Orientacin y gua educativa

Estimula y orienta a los alumnos a lo largo del proceso de aprendizaje.

Interviene como mediador y moderador con sus alumnos.
Crea un clima de confianza y comunicacin para la interaccin con sus
alumnos y entre ellos mismos.
Promueve el aprendizaje autnomo, colaborativo, as como el pensamiento
crtico y reflexivo.

Desempeo profesional

Fija metas, planifica y evala el proceso educativo a corto, mediano y largo

plazo.
Administra su propia formacin continua, basado en sus fortalezas y
limitaciones.
Reflexiona crticamente respecto a su labor cotidiana y la retroalimenta.

Participacin institucional

Interacta y colabora con otros docentes para favorecer el proceso

educativo.
Participa activamente en los procesos de gestin escolar para su
mejoramiento
Manifiesta disposicin a trabajar en condiciones adversas para las
finalidades educativas.

Estas constituyen caractersticas ideales para el docente de educacin bsica, sin

embargo, particularizando en el mbito de las Ciencias Naturales, se sealan las
siguientes competencias docentes, vinculadas con las competencias establecidas
para los alumnos:

13

TABLA V. Competencias para Alumnos y Docentes en Ciencias Naturales

COMPETENCIAS PARA LOS
COMPETENCIAS DOCENTES
ALUMNOS
1. Comprende fenmenos y procesos
naturales desde una perspectiva
cientfica, entendiendo que la ciencia
puede dar respuesta y explicacin a
stos y aplicando habilidades y
actitudes para la representacin e
interpretacin objetiva de los mismos.

Favorece en sus alumnos la

comprensin de fenmenos y procesos
naturales, los orienta en la bsqueda
de explicaciones y respuestas a stos,
mediante la aplicacin de habilidades y
actitudes para su representacin e
interpretacin desde un enfoque
cientfico.

2. Asume decisiones favorables al

ambiente y la salud, orientadas a la
cultura de prevencin, participando de
manera informada en el mejoramiento
del ambiente y de la calidad de vida,
con actitudes de autoestima, respeto y
solidaridad

Fomenta la toma de decisiones

favorables al ambiente y la salud, as
como la adopcin de la cultura de
prevencin y estimula en sus alumnos
una actitud responsable, solidaria y
respetuosa para el mejoramiento de la
calidad de vida.

3. Comprende el desarrollo de la ciencia

y la tecnologa en diversos contextos,
as como sus alcances y limitaciones,
por medio del reconocimiento y
valoracin de sus repercusiones, tanto
positivas como negativas, respecto al
ambiente natural, social y cultural.

Promueve en sus alumnos la

comprensin de la ciencia y la
tecnologa, como desarrollos humanos
con alcances y limitaciones, guindolos
hacia el anlisis crtico de las
repercusiones positivas y negativas de
stos en el entorno.

14

PARTE II. DESCRIPCIN Y ORGANIZACIN DE LOS LIBROS PARA EL

ALUMNO

PROPSITOS DE LA PARTE II
Esta parte del Libro para el Docente en Ciencias Naturales presenta contenidos
cuyos propsitos son:

Mostrar al docente la manera en la que estn estructurados y organizados

los Libros para el Alumno, con la finalidad de que pueda identificar la
utilidad didctico-pedaggica que tienen estos textos para apoyar el
proceso educativo.

Conocer las secciones y apartados que conforman los Libros para el

Alumno, describiendo sus respectivas funciones y contenidos, para que el
docente oriente a los estudiantes en el uso de cada una de estas partes, a
fin de favorecer el aprendizaje de las Ciencias Naturales.

En la explicacin de las diferentes secciones, se incorpora un recuadro

denominado Cmo puedo utilizarlo, cuya intencin es ofrecer al docente algunas
sugerencias que le faciliten el manejo de los contenidos en cada una de ellas.
DESCRIPCIN DEL LIBRO PARA EL ALUMNO DE CIENCIAS NATURALES
Los Libros para el Alumno constituyen un referente a nivel nacional para dirigir el
trabajo en cada asignatura. Al elaborarlos se consider su apego al enfoque
sealado por la Reforma Integral de la Educacin Bsica y al programa de la
asignatura; asimismo, se cont con la participacin de mltiples instituciones y
especialistas que garantizara un proceso de mejoramiento continuo en su
realizacin.
El Libro para el Alumno representa un material bsico para apoyar el proceso
educativo, ya que a travs de sus contenidos, se ofrecen informacin, actividades
y recomendaciones que conducen al estudiante paso a paso, en la construccin
del conocimiento, siempre bajo la gua y supervisin del docente. Asimismo, una
de sus principales caractersticas es que son una herramienta til al docente para
facilitar la planeacin y organizacin del trabajo educativo.
En particular, los Libros para el Alumno de la asignatura de Ciencias Naturales,
tienen una conformacin distinta a los textos tradicionales, ya que para su
elaboracin se consider, entre otros aspectos, la aplicacin de un enfoque
constructivista, que toma en cuenta los conocimientos previos del alumno para

15

que ste desarrolle nuevos aprendizajes, mediante un proceso de descubrimiento

que privilegia la reflexin, investigacin, creatividad y el trabajo colaborativo.
Los contenidos y actividades se han seleccionado considerando el apoyo que
brindan para lograr los aprendizajes esperados, as como para desarrollar las
competencias que sealan los programas de estudio, por lo que se incluyen
actividades y materiales didcticos relacionados con aspectos prcticos de la vida
cotidiana de los alumnos, se retoma una perspectiva actualizada, sencilla y amena
de las Ciencias Naturales y, se integran secciones que favorecen la vinculacin
con otras disciplinas.
Estructura de los Libros para el Alumno
El esquema general de cmo estn organizados los Libros para el Alumno se
presenta en la siguiente tabla y ms adelante se ofrece una breve explicacin de
los contenidos de las diversas secciones y apartados.
Tabla VI. Conformacin General de los Libros para el Alumno
Seccin
Presentacin
Conoce tu libro
Temas
Para saber ms
Bloques

La ciencia y sus vnculos

Proyecto
Autoevaluacin

Bibliografa y referencias de Internet

Contenido
Descripcin de propsitos institucionales
Utilidad del libro y cmo se integra.
Informacin para el estudiante acerca del mbito de
estudio.
Cpsulas de informacin especfica y adicional sobre
el tema.
Vinculacin del tema con otras reas de
conocimiento.
Desarrollo de actividades que muestren de forma
experimental los contenidos del bloque.
Actividades de valoracin sobre el propio aprendizaje
durante el bloque.
Referencias de libros y materiales de apoyo para
enriquecer el conocimiento, as como direcciones
electrnicas para consultar informacin adicional..

Al inicio de cada Libro para el Alumno, aparece una presentacin que contiene una
breve explicacin de los propsitos, tanto de la edicin de estos libros como de
otros materiales, que apoyan la instrumentacin de la Reforma Integral de la
Educacin Bsica, as como la estrategia general a la cual responden para
fortalecer la educacin primaria en nuestro pas.
Se incluye una seccin denominada Conoce tu Libro, que ofrece al estudiante un
panorama general del mismo, menciona su funcin y la manera en la que se
organiza; describe al alumno cul es la dinmica general de trabajo en las
distintas secciones que componen el texto, destacando la necesidad del trabajo
individual y en equipo.
16

Los Libros para el Alumno en Ciencias Naturales, al igual que los programas de
estudio estn estructurados en Bloques, cada uno de los cuales contiene diversas
secciones con los propsitos del mismo, el desarrollo de los tres temas que abarca
(en el caso de los primeros cuatro bloques de cada grado; recurdese que en el
quinto bloque slo se desarrolla un tema), los apartados Para saber ms y La
ciencia y sus vnculos, as como el desarrollo del proyecto correspondiente, la
autoevaluacin y, finalmente, referencias bibliogrficas y de Internet.
A continuacin se presenta una breve explicacin de las secciones y apartados de
los Libros para el Alumno y se incluye el recuadro llamado Cmo puedo utilizarlo,
con sugerencias para su aprovechamiento en el aula.
DESARROLLO DE TEMAS:
El tema integra toda aquella informacin referida al mbito de estudio que se est
tratando. Est conformado por los siguientes elementos:

Texto con descripciones sencillas e informacin bsica sobre el rea de

conocimiento que se aborda.

Palabras que se destacan con otro color en el texto y que constituyen trminos
importantes dentro del tema; se incorporan con el fin de que sean identificadas
como conceptos clave para la comprensin del mismo.

Preguntas a lo largo del texto, para que el estudiante analice lo que va

revisando en ste. Tienen como finalidad generar la reflexin, as como una
actitud de cuestionamiento en los alumnos.

Actividades que proponen al alumno tareas prcticas, cuestionamientos para

reflexionar y analizar -individualmente o en equipos- o bien, la indagacin
para ampliar el tema tratado. Dichas actividades son asimismo, modelos a
seguir para que el docente pueda generar otras semejantes, de acuerdo a las
necesidades educativas de sus alumnos.

Imgenes que ilustran aspectos relevantes del tema que se aborda,

representando las descripciones textuales y organizando la informacin en
esquematizaciones grficas. Sirven como ayudas visuales para la
comprensin de los contenidos.

Estos elementos en su conjunto proporcionan al alumno apoyos para desarrollar el

conocimiento, as como para poner en prctica habilidades y actitudes respecto a
los contenidos tratados, y lo guan paso a paso en el avance hacia los
aprendizajes esperados, todo ello de una manera que procura resultar simple,
dinmica e interesante para los estudiantes.
17

Cmo puedo utilizarlo:

El texto con la informacin de cada tema puede ser revisado a partir de una
lectura individual en silencio, posterior a la cual se genere una discusin grupal, o
bien, llevar a cabo una lectura grupal dirigida, en medio de la cual se vayan
presentando preguntas sobre los aspectos ms relevantes de la informacin leda,
sobre la opinin y el inters que despierta en los estudiantes y cmo apoya su
conocimiento.
Respecto a las palabras destacadas mediante otro color, es recomendable que se
solicite a los alumnos la bsqueda del significado de cada una de ellas, as como
la explicacin de dicho significado en sus propias palabras. Asimismo, se sugiere
que los estudiantes conformen, a partir de estas bsquedas un diccionario propio
de la asignatura de Ciencias Naturales
Para las preguntas insertas en el texto, se recomienda al docente que durante la
lectura grupal o posterior a la lectura individual, se enfaticen dichas preguntas y se
oriente a los estudiantes para darles respuesta y compartirlas con el grupo, a fin
de que se socialice la informacin. Es importante que el docente promueva que los
alumnos mismos planteen sus propias preguntas acerca del tema tratado, ya que
con ello, se fortalece la comprensin del mismo y se desarrolla su actitud reflexiva
y crtica.
Las actividades que se proponen en cada tema contienen indicaciones especficas
sobre cmo llevar a cabo lo que cada una de stas propone; se sugiere que el
docente no pase por alto su desarrollo y sean realizadas, en lo posible, conforme a
lo planteado y dentro el aula. En caso de ser necesario que se asignen como
tareas extraclase, el docente habr de verificar la realizacin de las mismas de
acuerdo a las indicaciones, y revisar los resultados obtenidos, socializando
siempre las conclusiones y comentarios al respecto. Es importante que el docente
no se limite nicamente al desarrollo de las actividades propuestas en el Libro
para el Alumno, ya que stas constituyen un modelo para que puedan generarse
actividades alternativas o adicionales, tanto por parte del docente como de los
alumnos.
Respecto a las imgenes, se sugiere que el docente promueva que los
estudiantes analicen cada una de ellas, para comprender su relacin con la
informacin del texto. Asimismo, se recomienda al docente que cuestione a los
estudiantes sobre la revisin de los letreros que contiene cada imagen, a fin de
reforzar la funcin descriptiva que tienen los mismos. Tambin puede pedirse a los
estudiantes que elaboren sus propias representaciones grficas sobre el tema
revisado y las compartan con sus compaeros.

18

PARA SABER MS:

Los apartados denominados Para saber ms y La ciencia y sus vnculos, son parte
misma de los temas, no obstante, se describen de manera independiente en virtud
de su importancia y utilidad.
Con los apartados llamados Para saber ms se pretende incorporar dentro del
desarrollo de cada tema, espacios que contengan datos adicionales y ms
especficos sobre el mismo, con el propsito de ampliar los conocimientos para los
alumnos.
Generalmente pueden aparecer uno o ms apartados de este tipo a lo largo de
cada tema, lo cuales pretenden ser tiles para ampliar la cultura general de los
estudiantes, al mismo tiempo que abordan aspectos que favorecen un mayor
atractivo del tema para los alumnos. El planteamiento de estos apartados es breve
y se destacan dentro del texto general mediante el ttulo que los identifica y
recuadros con un diseo grfico distintivo.
Los aspectos tratados pueden referirse a ejemplos y datos, presentados a manera
de cpsulas informativas, que profundizan en algn punto de la temtica
abordada. En algunos casos se acompaan de ilustraciones alusivas a la
informacin presentada.
La importancia de este tipo de apartados radica en que, al mismo tiempo que se
ofrece informacin adicional a los alumnos, promueven el inters y la curiosidad
para investigar ms sobre sta.
Cmo puedo utilizarlo:
Las siguientes son algunas sugerencias tiles en el aprovechamiento de los
apartados Para saber ms:
a) Solicitar a los estudiantes que realicen una investigacin ms amplia y/o
profunda sobre la informacin que se presenta en el apartado y compartirla con los
compaeros mediante presentaciones y discusiones grupales.
b) Asignar a los estudiantes tareas como la
informacin que describe el apartado.

esquematizacin grfica de la

c) Si el tipo de informacin lo permite, organizar alguna representacin escnica

con los datos que se ofrecen o con los que hayan investigado los alumnos.
d) Solicitar a los estudiantes que en equipos redacten otros apartados del tipo
Para saber ms, con informacin que ellos mismos aporten, luego de
investigarla.
19

e) Promover discusiones grupales sobre la informacin revisada a partir de

preguntas detonadoras, las cuales pueden estar relacionadas con el grado de
comprensin de la informacin, el inters que genera en los alumnos, las
opiniones que se tienen respecto a ella, etc.

LA CIENCIA Y SUS VNCULOS:

Los apartados llamados La ciencia y sus vnculos, al igual que en el caso anterior,
pretenden ampliar la informacin sobre cada tema y pueden incluirse uno o ms
apartados de este tipo por bloque. En este caso, la informacin es generalmente
ms amplia, no incluye datos tan especficos, sin embargo busca conectar al
alumno con procesos y hechos histricos, con los temas de otras asignaturas y se
relaciona con diferentes mbitos del conocimiento y del quehacer humano, de
manera que la temtica bajo estudio pueda vincularse de manera prctica con
otras disciplinas, como la historia, la tecnologa, la medicina, etc.
Este tipo de apartado tambin busca destacar el enfoque de transversalidad,
mediante la presentacin de ejemplos reales en los que se relacionan diferentes
reas del conocimiento. La informacin que se describe permite a los estudiantes
vincular los contenidos revisados con sus posibles aplicaciones en la vida
cotidiana, sus antecedentes en el curso de la historia, as como con su impacto
para los seres humanos y el entorno.
En La ciencia y sus vnculos se presentan casos que puedan generar el inters de
los estudiantes por conocer ms acerca de los temas tratados, ya que, al constituir
fragmentos breves sobre datos y hechos reales y relevantes, se despierta la
curiosidad natural de los nios por indagar ms acerca de stos
Cmo puedo utilizarlo:
La informacin de La ciencia y sus vnculos puede utilizarse retomando todas y
cada una de las recomendaciones que se sealaron en la descripcin de los
recuadros denominados Para saber ms:
a) Investigaciones adicionales,
b) Esquematizaciones grficas,
c) Representaciones escnicas,
d) Redaccin de apartados semejantes de acuerdo a la temtica,
e) Cuestionamientos y discusiones grupales.
Sin embargo, en este caso, se sugiere que el docente estimule y promueva una
mayor amplitud o profundidad en las actividades a realizar, en virtud de que
generalmente la informacin que se presenta es tambin ms extensa y de mayor
complejidad.

20

Es importante que el docente oriente a los estudiantes para que distingan e

identifiquen las reas del saber y quehacer humano con las que se relaciona la
informacin presentada, as como las formas en las que se apoyan las diferentes
disciplinas involucradas. Para ello, se sugiere realizar mapas conceptuales,
cronogramas, o cuadros sinpticos muy sencillos, que ayuden a representar los
datos y hechos revisados, as como los que puedan investigar los alumnos por
cuenta propia.

PROYECTO:
El proyecto es una actividad que tiene como propsito consolidar el aprendizaje de
los alumnos al promover la integracin y aplicacin de los conocimientos,
habilidades y actitudes adquiridos a lo largo del bloque, mediante el desarrollo de
un trabajo colaborativo, por lo que se le puede considerar como un tipo de accin
educativa que sintetiza y concreta los aprendizajes esperados.
El proyecto se integra por cuatro etapas: a) Planeacin o preparacin, b)
Desarrollo o aplicacin, c) Comunicacin o divulgacin de resultados y, d)
Evaluacin, en ellas se presenta a los alumnos informacin relacionada con los
siguientes aspectos:
Planeacin: Cuestionamientos a resolver mediante el trabajo en el proyecto,
aspectos en los que hay que enfocarse para su realizacin, orientaciones para la
organizacin en equipos y distribucin de actividades.
Desarrollo: Propuesta de actividades a realizar, planteamiento de preguntas-gua
que orienten el trabajo, investigacin y bsqueda de informacin.
Comunicacin: Medios, formas y materiales para la divulgacin de hallazgos y
resultados, as como sectores de la comunidad a los que se difundir (grupo,
escuela, familias, colonia o poblacin).
Evaluacin: Valoracin sobre la participacin activa de cada estudiante,
disposicin y colaboracin en el equipo, empleo de conocimientos y habilidades
por cada participante, as como la forma de mejorar cada uno de estos aspectos.
Los proyectos pueden involucrar tres tipos de enfoque: el cientfico, en el que se
busca describir, explicar y predecir fenmenos naturales, el tecnolgico, que
propone el diseo y construccin creativa de objetos, dispositivos, etc. y, el de tipo
ciudadano, que aborda la identificacin de problemticas sociales y la bsqueda
de sus posibles soluciones.

21

Cmo puedo utilizarlo:

Se proponen las siguientes sugerencias para aplicarse en cada una de las etapas
del proyecto:
Planeacin: El docente puede solicitar a los alumnos que, una vez conocida la
temtica del proyecto, se propongan cuestionamientos adicionales a los que
incluya el libro. Tambin es conveniente que los alumnos anticipen qu resultados
creen que pueden encontrar al concluir el proyecto, de manera que estas ideas se
conviertan en hiptesis sencillas para orientar el trabajo. Es recomendable
promover que se lleve a cabo una indagacin preliminar sobre lo que se piensa
desarrollar en el proyecto, para ver con qu elementos se cuenta y cules
convendra tener disponibles, as como verificar que todos los estudiantes tienen
claro cmo enfocar el trabajo. El docente puede sugerir que la distribucin de ste
se lleve a cabo considerando las habilidades de cada miembro del equipo para
realizar mejor cada actividad.
Desarrollo: En esta etapa tambin es conveniente que se propongan preguntas
orientadoras adicionales a las que incluya el libro, as como que se revisen las
actividades programadas y se analice si pueden enriquecerse o modificarse para
adaptarlas a las circunstancias reales o para mejorar el proyecto. Es pertinente
que antes de iniciar el trabajo, se determine un plan de accin o una ruta crtica
muy bsica por parte de cada equipo, donde se desglose paso a paso lo que hay
que hacer, para que el docente verifique que se tiene claro en dnde, cmo y qu
se va a investigar.
Comunicacin: Antes de organizar y sistematizar los resultados encontrados, se
recomienda que el docente oriente a los alumnos para que determinen qu
aspectos de sus hallazgos quieren divulgar, cules sern los sectores de la
comunidad a los que desean dirigirse y que, en una lluvia de ideas se propongan
los medios, formas y materiales ms convenientes para comunicar estos
resultados. El docente puede pedir a los estudiantes que respondan como si
fuesen parte de la comunidad, qu aspectos de la informacin les interesara
conocer, cmo les gustara que les fuese presentada y cmo se involucraran en la
difusin de los hallazgos.
Evaluacin: Es recomendable que el docente promueva un ejercicio de valoracin
individual respecto al desarrollo del trabajo, con el fin de que los estudiantes
identifiquen sus aciertos, sus errores, qu etapas del proyecto se les facilitaron y
cules se les dificultaron ms, as como qu tan satisfechos quedaron con la
realizacin del mismo, cmo ayudaron al resultado final las aportaciones de cada
miembro y cmo apoy esta experiencia al desarrollo de sus conocimientos,
habilidades y actitudes.

22

AUTOEVALUACIN:
Esta es una seccin que cierra cada uno de los bloques y tiene como finalidad la
reflexin y el autoanlisis por parte del alumno para que valore de manera objetiva
y concreta qu aprendizajes logr, en qu grado alcanz los conocimientos,
habilidades y actitudes que se pretendan desarrollar, cmo se desempe de
manera individual y grupal y, al mismo tiempo, que identifique las dificultades y
obstculos que se le presentaron en el proceso y cmo podra superarlos para
mejorar sus resultados.
La autoevaluacin presenta cuestionamientos referidos a los aprendizajes
esperados, los cuales deben ser respondidos por el alumno y pueden presentarse
de manera general abarcando todos los temas tratados, o bien, agrupados por
tema y por proyecto.
Otro propsito importante de la autoevaluacin es el socializar la experiencia de
valoracin personal, al compartir con los compaeros de grupo la reflexin y
conclusiones sobre el propio desempeo, as como al llevar a cabo la
coevaluacin que se incorpora en algunos bloques, en la cual los
cuestionamientos se refieren al desempeo del grupo.
Cmo puedo utilizarlo:
Para la realizacin de la autoevaluacin se recomienda que el docente
proporcione indicaciones claras a los alumnos sobre lo que tienen que hacer para
dar respuesta a esta seccin. Las preguntas pueden responderse de manera
individual en silencio y revisar las respuestas de forma grupal para retroalimentar a
los estudiantes sobre stas.
Es importante que el docente gue a los estudiantes para que la valoracin de sus
resultados sea lo ms objetiva posible y que se les ofrezcan algunos ejemplos
sobre el manejo de las categoras empleadas (Regular, Bien, Muy bien) para
determinar sus logros.
En el caso de que la autoevaluacin integre apartados sobre cmo mejorar sus
desempeos, qu temas y/o actividades se dificultaron y cmo se enfrent esto, el
docente solicitar a los alumnos que sus respuestas sean lo ms especficas y
concretas posibles, para que al ser discutidas con sus compaeros, se pueda
ofrecer una mejor retroalimentacin.
Es recomendable que la evaluacin en equipos se realice con indicaciones para
que, en cada uno de stos se compartan y discutan los resultados obtenidos y se
consense cul fue el desempeo de sus miembros. Si el bloque incluye elementos
para la coevaluacin, el docente promover que el grupo llegu a un consenso (o
resultado promedio grupal) sobre su desempeo colectivo.
23

Es importante que el docente enfatice que la autoevaluacin debe llevarse a cabo

con la mayor sinceridad y honestidad posible por parte de cada estudiante, ya que
lo ms importante no es obtener una buena calificacin respecto a sus
desempeos, sino identificar los logros y las deficiencias en su proceso de
aprendizaje, con el propsito de mejorarlos.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Y DE INTERNET:

La seccin de referencias incorpora datos sobre ttulos de libros y direcciones
electrnicas que pueden ayudar a los alumnos y al docente cuando sea necesario
ampliar la informacin sobre los temas revisados. Los libros y sitios virtuales que
aparecen en esta seccin fueron seleccionados de acuerdo a su potencial utilidad
para apoyar el desarrollo de los temas en cada Libro del Alumno y sus contenidos
guardan estrecha relacin con stos.
No obstante, este apartado no slo puede incluir textos y pginas electrnicas
relacionadas con el mbito disciplinar de las Ciencias Naturales, tambin puede
incorporar referencias que apoyen el trabajo didctico-pedaggico en el aula,
especialmente algunas que pueden estar directamente enfocadas a la enseanza
de las ciencias, por lo que su revisin puede ser de utilidad para favorecer el
trabajo docente.
Cmo puedo utilizarlo:
Es recomendable que las referencias que incluye esta seccin sean revisadas
desde el inicio del curso, o incluso previamente, con la intencin de identificar
cules de ellas pueden ser tiles para el tratamiento de cada uno de los temas. Si
algunos de los ttulos estuvieran disponibles en la biblioteca escolar o en alguna
biblioteca accesible para los alumnos, se sugiere al docente promover la consulta
e investigacin por parte de stos, as como el acceso a los sitios virtuales
referidos, siempre y cuando los alumnos cuenten con servicios de conectividad, lo
cual puede aportarles informacin til, tanto para el desarrollo de las actividades
incluidas en el Libro para el Alumno, como para apoyar la realizacin de las
situaciones didcticas que establezca el docente.
Asimismo, se recomienda que el docente proporcione a sus estudiantes algunas
referencias bibliogrficas y de sitios virtuales que, de acuerdo con su experiencia,
puedan resultar provechosas para coadyuvar al aprendizaje de los alumnos.
Por otra parte, puede ser una buena oportunidad el aprovechar las tareas de
bsqueda y consulta de textos y pginas electrnicas para que los estudiantes
practiquen la elaboracin de fichas de trabajo y fichas bibliogrficas.

24

PARTE III: SITUACIONES DIDCTICAS

Cules son los componentes de este captulo?
La tercera seccin del Libro para el Maestro de Ciencias Naturales est
compuesta por diferentes sugerencias para aplicar el programa de la asignatura,
mediante la realizacin de actividades sencillas e interesantes para los alumnos.
Las situaciones didcticas que se presentan tienen la intencin de desarrollar en
los estudiantes curiosidad cientfica, a la vez que fortalecer el logro de los
aprendizajes esperados y competencias que marca el programa de estudios.
A continuacin se describen los apartados que integran cada bloque, sealando
de manera breve su funcin.
Situaciones didcticas
Son la parte central de esta seccin y se proponen distintos tipos de
situaciones tales como experimentos, y actividades, tanto individuales
como comunitarias. Se incluyen los elementos necesarios para su
realizacin, entre los que se encuentran los tiempos de implementacin, los
materiales requeridos y los pasos necesarios para obtener los resultados
esperados de las mismas.
Las relaciones de la ciencia
Estos cuadros tienen como funcin proporcionar al docente ejemplos de
cmo se pueden vincular las Ciencias Naturales con otras asignaturas.
Se incluyen datos que relacionan esta disciplina con asignaturas como
Historia, Geografa y Matemticas, entre otras.
Evaluacin
Estos apartados aportan sugerencias para que los docentes puedan
valorar si las actividades propuestas en la situacin didctica se han
llevado a cabo de la manera idnea, apoyando el logro de los
aprendizajes esperados.
Ampliemos el conocimiento
Los cuadros con esta denominacin tienen como finalidad proporcionar
a los docentes datos adicionales que pueden ayudarles a comprender
algunos conceptos relacionados con cada uno de los temas que se
proponen en las situacines didcticas. Con ello se pretende lograr que
los docentes tambin adquieran mayor conocimiento, al mismo tiempo
que disponen de mayor informacin para apoyar a los estudiantes
durante su proceso de aprendizaje.
25

Cmo se organizan las Situaciones Didcticas?

Para facilitar la aplicacin de las situaciones didcticas que se proponen en este
captulo, stas se agrupan de acuerdo a los bloques que seala el programa de
estudios de la asignatura.
Cada situacin didctica est dividida a su vez en distintas secciones; la funcin
de cada una de ellas se describe a continuacin, junto con una sugerencia para
los docentes que podr ser de utilidad para tratar de obtener el mayor provecho de
cada una de las partes que componen las situaciones.
Aprendizajes Esperados en los Estudiantes
En esta seccin se plantean aquellos aprendizajes esperados en los estudiantes,
de acuerdo al programa de estudios, los cuales se vern apoyados con la
realizacin de la situacin didctica en cuestin.
Sugerencias Previas para el Docente
En esta seccin se hace una propuesta a los docentes respecto al trabajo que
deben realizar antes de implementar la situacin didctica. La mayora de las
recomendaciones que aparecen aqu van enfocadas a promover la investigacin
previa por parte del docente con la finalidad de ampliar el conocimiento que tienen
al respecto del tema que se est tratando.
Sugerencias Previas para el Alumno
Esta seccin proporciona una serie de actividades que pueden realizar los
alumnos antes de llevar a cabo las situaciones didcticas, de manera introductoria
a las mismas. Se sugiere en algunos casos
el desarrollo de actividades
provenientes del Libro para el Alumno, adems se proponen lecturas previas
sobre el tema para que los estudiantes tengan informacin previa sobre la cual
desarrollar las situaciones didcticas.
En qu se basa esta Situacin Didctica?
Esta seccin presenta un antecedente terico breve relacionado con el tema que
se trata en la situacin didctica. En ella se explica de manera sencilla el sustento
que da origen a la propuesta de actividades que se plantea.
Es recomendable para todos los docentes leer con detenimiento esta parte de la
situacin didctica, ya que es importante que conozcan las bases tericas del
tema que se va a tratar para que puedan tener una idea clara de las actividades a
desarrollar y puedan responder las dudas de los estudiantes. Se recomienda a los
docentes que al ofrecer explicaciones a los estudiantes, traten de hacerlo con un
lenguaje sencillo y claro, a fin de lograr una mejor comprensin de algunos
conceptos.
26

Observemos
Esta seccin es una de las ms importantes durante la instrumentacin de las
situaciones didcticas. En ella se pretende promover que los alumnos observen el
fenmeno que se va a estudiar. Es importante que se estimule la observacin
entre los estudiantes, ya que es una de las herramientas ms valiosas para el
estudio de un gran nmero de fenmenos en la naturaleza.
Se recomienda siempre guiar la observacin, evitando a toda costa explicar a los
alumnos los fenmenos que se quieren estudiar, por el contrario, se tratar de
que ellos lleguen a formular sus propios cuestionamientos y sus propias
suposiciones acerca de stos. La gua del maestro en esta etapa es indispensable
y es importante que preste suma atencin y orientacin a sus estudiantes mientras
observan.
Formulemos Preguntas
En esta seccin se plantean algunas preguntas tipo acerca del fenmeno que se
est estudiando durante la situacin didctica. Estas preguntas representan una
orientacin inicial al trabajo, ya que las mismas deberan poder responderse
mediante los experimentos o actividades que se plantean durante la situacin
didctica.
Es importante que las preguntas que se plantean en esta etapa sean formuladas
por los propios alumnos, por lo que se tratar de guiarlos de tal manera que
lleguen a dichos cuestionamientos sin necesidad de que se les conduzca
directamente a ello.
Experimentemos: Cmo se Implementa en el Aula?
En esta seccin se explica cmo instrumentar la situacin didctica, la cual puede
ser un experimento o una actividad; se incluyen todos los pasos que deben
seguirse para lograr resultados que permitan a los estudiantes responder a los
cuestionamientos planteados previamente acerca del fenmeno o problemtica
abordada.
Ser conveniente enfatizar a los estudiantes que estn experimentando, con la
finalidad de que vean algunas de las distintas maneras que hay para desarrollar el
experimento en cuestin y que se reitere la necesidad de ser metdicos y
cuidadosos al realizar las actividades propuestas
Es importante que los experimentos se sigan al pie de la letra para obtener los
resultados esperados y, para ello, es indispensable mantener el orden de las
actividades y apegarse a las indicaciones sealadas. Procure que a los alumnos
no les resulte tedioso el trabajo, esto har que se interesen ms en los temas
cientficos evitando que los vean como algo aburrido y complicado.
27

El docente deber tratar de probar las situacines didcticas antes en su casa,

con la finalidad de que observe los problemas que puedan presentarse durante su
aplicacin y evitarlos durante la aplicacin en el aula.
Propiciemos la Discusin
En esta seccin se ofrecen ejemplos de cmo se puede propiciar en los alumnos
la discusin de los resultados obtenidos durante la experimentacin para llegar a
conclusiones claras acerca del fenmeno que se est estudiando.
La intervencin del docente durante la discusin es sumamente importante. En
esta parte se debe guiar a los alumnos para que analicen los resultados que
obtuvieron de los experimentos. No debe explicarles los resultados, ms bien debe
procurar que ellos comprendan los fenmenos a partir de lo que observaron.
Concluyamos
Esta seccin propone una manera de cerrar el proceso, basndose en las
preguntas hechas al inicio de la misma. De esta forma toda la experiencia tiene un
orden lgico en el que hay un inicio, un desarrollo y un cierre, lo que permite que
los estudiantes aprecien que la finalidad de la situacin didctica se logr.
Se procurar que todas las preguntas que se hicieron al inicio del experimento
queden contestadas. El docente escuchar las conclusiones de todos sus alumnos
y discriminar aquellas que explican el fenmeno de aquellas que no lo hacen. Se
procurar que todos los alumnos entiendan lo que sucedi durante el experimento.
Nunca se corregir a los alumnos dicindoles que estn mal si no llegan a
conclusiones adecuadas, habr que guiarlos para que lo logren por s mismos.
Para Reforzar el Conocimiento
De la misma manera que en las secciones de sugerencias previas, en esta
seccin se hace una serie de recomendaciones con las que se pretende dar un
cierre final a las situaciones didcticas. Entre otras cosas, se sugiere realizar
actividades especficas del Libro para el Alumno o realizar actividades extra clase
con las que sea posible complementar los conocimientos adquiridos.

28

PARTE III. SITUACIONES DIDCTICAS

TERCER GRADO
Bloque: I CMO MANTENER LA SALUD?

mbitos:
El ambiente y la salud
El conocimiento cientfico

Competencia:
Toma de decisiones favorables al ambiente y la salud orientadas a la cultura de la prevencin
Tema 3
DIETA: LOS GRUPOS DE ALIMENTOS
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Reconoce el aporte nutrimental de los alimentos de cada grupo representado en el plato del bien comer, relacionndolos con los que se
producen en su localidad.
Compare los alimentos que consumen regularmente con el plato del bien comer en trminos de una dieta equilibrada.
Tiempo:
50 minutos
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Investigar e identificar qu es el plato del bien comer, cmo est - Leer con atencin el Tema 3: Dieta: Los grupos de alimentos del Libro
formado, su fundamentacin e importancia, para ello se puede para el Alumno, para que en caso de que surjan dudas, las anoten,
consultar la pgina de la Secretara de Salud.
puedan compartirlas y darles respuesta de manera grupal en el aula.
- Elaborar un esquema del plato del bien comer en cartulina, pelln o - Identificar en el Tema 3 del mismo libro, los conceptos desconocidos,
cartn con ayuda de plumones o gises de colores. Pegar el esquema buscar su significado en el diccionario y elaborar un glosario de
en alguna de las paredes del aula, para compartirlo con los alumnos.
trminos.
- Elaborar la Actividad 10 del Libro para el Alumno: Cules son los
nutrimentos que necesita nuestro cuerpo?
Situacin Didctica: Los Grupos de Alimentos.
Experimento. Esta situacin didctica est diseada para lograr que los alumnos identifiquen los componentes ms simples de los alimentos por
medio de reacciones qumicas sencillas. Estos son los carbohidratos, las protenas y los lpidos y su consumo es esencial para la nutricin del
ser humano. Se busca identificar cules son los componentes principales de los alimentos (Carbohidratos, Protenas y Lpidos) para relacionarlos
con el plato del bien comer.

29

En qu se basa esta Situacin Didctica?

NOTA: Esta
situacin
En Mxico, se propone que la nutricin de la poblacin est basada en el plato del bien comer, el cual es una representacin didctica tiene
grfica propuesta en el Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY NOM SSA20431999, cuya funcin es ayudar a la poblacin varias
a combinar los alimentos que consumen para llevar una dieta equilibrada, a fin de evitar problemas de salud relacionados con secciones
los excesos o las deficiencias en el consumo de ciertos grupos de alimentos. Los grupos en los que est dividido el plato del dirigidas al
bien comer, y la composicin qumica de los alimentos que conforman cada grupo son los siguientes:
estudio de
cada uno de
Primer Grupo: Frutas y Verduras
los 4
Las verduras son alimentos ricos en vitaminas y minerales, adems, son bajas en caloras, ya que estn compuestos componentes
principalmente por agua y fibra, til para controlar el trnsito de los alimentos a travs de los intestinos. Las frutas son alimentos bsicos de los
ricos en vitaminas y minerales al igual que las verduras, tienen altos contenidos de carbohidratos simples como la fructosa, alimentos, se
adems, algunas frutas como el pltano y la pia tienen altos contenidos de sacarosa, lo que los convierte en una importante pueden
fuente de energa.
aplicar dos
experimentos
Segundo Grupo: Los Cereales
en 50
En este grupo se incluyen alimentos como el arroz, trigo, maz, papa y sus derivados (tortilla, pan, galletas). Los miembros de minutos. Se
este grupo son ricos en carbohidratos complejos (como el almidn), los cuales representan una importante fuente de energa recomienda
para el ser humano.
escogerlos de
acuerdo a las
Tercer Grupo: Las leguminosas y los alimentos de origen animal
necesidades
Las leguminosas (como el frijol y las habas) son las semillas de un grupo de plantas conocido como Papilionceas. Estas de sus
semillas se utilizan para la alimentacin humana debido a que tienen altos contenidos de protena y bajos contenidos de grasa, estudiantes.
adems, son una fuente importante de hierro y zinc. Los alimentos de origen animal como la carne, los huevos, la leche y sus
derivados son una fuente importante de protenas tambin, sin embargo, aunque deben incluirse en la dieta de manera habitual,
deben consumirse con moderacin, ya que algunos de ellos, como el huevo o la mantequilla, tienen altos contenidos de grasa
(lpidos) y el consumo de altas cantidades de grasa est asociado enfermedades cardiacas y obesidad.

30

Material

31

a) Carbohidratos
b) Protenas
c) Grasas
1.
Un recipiente de plstico
Un contenedor de plstico pequeo

Papel blanco
2.
Una cuchara de plstico
Una cuchara
3.
Papel peridico
Muestras
Papel blanco (de preferencia de reuso) o platos de
Reactivos

Mantequilla (derretida)
plstico desechables
4.
Agua

Aceite de maz
Papel peridico
5.
Gelatina sin sabor (grenetina)

Aceite de girasol
Reactivos
Manteca de cerdo o vegetal
NOTA: La grenetina se puede
Agua
(derretida)
conseguir en tiendas de materias
Tintura de yodo
primas o en los supermercados.
NOTA: La mantequilla se puede
derretir en un horno de microondas o
Muestras
en un bao mara.
Una rebanada de pan de caja
Una papa entera
Una taza de Azcar refinada
Un paquete chico de Galletas saladas
Una taza de Arroz
Frutas y vegetales diversos (por lo menos una fruta y
un vegetal)
Qu tengo que llevar preparado
Coloque aproximadamente 2 ml de tintura de yodo en
un frasco de vidrio con tapa de rosca,
Diluya la tintura de yodo con aproximadamente 20 ml de agua
hasta obtener una solucin de color caf-dorado.
NOTA: La tintura de yodo es txica por lo que es
recomendable para todos los docentes preparar la solucin de
tintura de yodo en su casa para evitar que los nios puedan
entrar en contacto con ella.

32

Situacin didctica: De qu estn compuestos los Alimentos?

1. Observemos
Al inicio de la situacin didctica pida a los alumnos que prueben, sientan y toquen los distintos alimentos que llevaron. Pdales que hagan una
lista de los sabores, texturas, colores y olores que perciben en sus muestras. De ser posible, anote la lista en un lugar visible para que los
alumnos puedan verla. Procure familiarizar a los estudiantes con el concepto de observacin.
2. Formulemos Preguntas
Solicite a algunos estudiantes que digan en voz alta por qu piensan que sus muestras tienen un determinado sabor (dulce, salado, amargo),
una determinada textura (duro o blando) y colores y olores determinados. Anote los comentarios de sus estudiantes.

33

a) LOS CARBOHIDRATOS
En esta parte de la situacin didctica se
pretende poner en evidencia el almidn
contenido en algunos alimentos (ubicados en
el grupo de los cereales segn el plato del
bien comer), mediante una reaccin qumica
colorida utilizando yodo
3. Experimentemos: Cmo se Implementa
en el Aula
1. Pida a los estudiantes que coloquen
las muestras que llevaron sobre una
hoja blanca o sobre el plato de plstico
desechable.
2. Con ayuda de un popote coloque unas
gotas de la solucin de tintura de yodo
sobre cada una de las muestras que
llevaron los estudiantes. Para hacer
esto tape un extremo del popote con el
dedo mientras est sumergido en la
solucin.
3. Pida a los estudiantes que observen el
color que toman las muestras despus
de colocar las gotas de solucin de
yodo y pdales que escriban sus
observaciones.
4. Haga un cuadro en el pizarrn en el
que se anoten todas las muestras que
llevaron los estudiantes, cules dieron
color azul y cules conservaron el color
caf-dorado del yodo.

b) LAS PROTENAS
La siguiente parte de esta situacin didctica
tiene la funcin de ayudar a los alumnos a
identificar la importancia de las protenas en el
cuerpo humano, y por ende, la necesidad de
su consumo adecuado.

c) LAS GRASAS
La siguiente parte de esta situacin didctica
tiene la funcin de poner en evidencia a las
grasas presentes en los alimentos.

3. Experimentemos. Cmo se Implementa

en el Aula
3. Experimentemos. Cmo se Implementa
1. Pida a los alumnos que froten los
en el Aula
alimentos que llevaron en el papel
1. Indique a los estudiantes que coloquen
blanco. Solicite que froten algn
el sobre de gelatina en polvo (grenetina) en el
alimento que no contenga grasa como
recipiente de plstico.
una fruta o una verdura.
2. Pida a los alumnos que coloquen dos
2. Haga que los alumnos determinen que
cucharadas de agua en el recipiente de
alimentos tienen grasa basndose en
plstico que contiene la gelatina y que
el efecto que tienen sobre el papel al
lo mezclen bien con ayuda de la
frotarlos. Si el papel se transparenta
cuchara de plstico hasta obtener una
indica que el alimento tiene grasa.
masa uniforme.
3. Instruya a los alumnos para que
formen una bolita con
la gelatina
hidratada y que la dejen reposar de 2 a
3 minutos.
4. Solicite a los estudiantes que jueguen
con la bolita de gelatina, que la
aplasten y observen si regresa a su
forma original.

34

4. Propiciemos la Discusin
Para guiar la discusin es importante saber
que:
La solucin cambia de color debido a
que el yodo es capaz de formar un
compuesto qumico colorido con el
almidn (yoduro de almidn) el cual
tiene el color azul-violeta antes
mencionado. Esto no sucede con los
azcares simples.
Los alimentos que contengan azcares
complejos como el almidn quedarn
ubicados en el grupo de los cereales,
segn el plato del bien comer. Los
alimentos con azcares simples como
el azcar de mesa y las frutas quedarn
ubicados en el grupo de las frutas y
verduras. El azcar de mesa se obtiene
de la caa de azcar, por eso queda
ubicada en este grupo aunque no sea
precisamente una fruta.
Pida a los estudiantes que agrupen las
muestras de acuerdo al color que adquirieron
despus de entrar en contacto con la solucin
de yodo y que ubiquen todos los alimentos
que usaron en el plato del bien comer.
Existe alguna relacin entre el color y la
ubicacin de los alimentos en el plato del bien
comer?

4. Propiciemos la Discusin
Para guiar la discusin es importante saber
que:
El cartlago de nuestro cuerpo est
formado de una sustancia similar a la
que compone la bolita de gelatina
llamada colgeno y que esta sustancia
es un tipo de protena. La gelatina est
hecha a partir de cartlagos de res y
puerco los cuales son similares a los
cartlagos que tenemos en el cuerpo.
La gelatina hidratada adquiere una
textura similar a la que tiene el cartlago
en nuestro cuerpo, ya que estn hechos
de la misma sustancia: protenas

4. Propiciemos la Discusin.
Para guiar la discusin es importante saber
que:
Las grasas de origen animal estn
relacionadas con el desarrollo de
enfermedades cardiacas como la
arterioesclerosis. Por otro lado las
grasas de origen vegetal presentan un
riesgo menor para la salud que las
grasas saturadas, aunque no deben
consumirse en exceso.
Pida a los estudiantes que agrupen los
alimentos de acuerdo a su contenido de grasa
y segn el organismo del que provienen
(grasas vegetales y animales)

Pida a los estudiantes que agrupen las partes

de su rostro de acuerdo a la textura que Existe alguna relacin entre los alimentos
sintieron al tocarlas y que comparen estas que tienen grasa y el plato del bien comer?
texturas con la de la gelatina hidratada.
Es importante que los alumnos identifiquen
Existe alguna relacin entre la textura de la que las grasas estn presentes en grandes
gelatina hidratada y la textura de las partes de cantidades en los alimentos de origen animal,
ubquelos en el plato del bien comer y
su rostro?
mencione la importancia de consumir estos
Qu partes tienen texturas similares?
alimentos de forma moderada, ya que pueden
Pida a los alumnos que vuelvan a tocarse las generar obesidad, y que expliquen algunos
problemas asociados a esta condicin de
orejas y la nariz.
sobrepeso.
Encuentran alguna relacin entre lo que
sienten al tocar su nariz y al tocar la gelatina
hidratada?

Explique a los estudiantes que la solucin de

yodo va a cambiar a color azul-violeta al entrar Solicite a los alumnos que identifiquen en el

35

en contacto con los alimentos que contengan

azcares complejos (como el almidn) y que
otros azcares ms simples como el azcar de
mesa (sacarosa) o el azcar presente en las
frutas van a hacer que la solucin de yodo
conserve su color original.
Ahora pregunte a algunos estudiantes si ven
alguna relacin entre los alimentos con
azcares simples y los alimentos con azcares
complejos, segn el plato del bien comer.

plato del bien comer cules son los

alimentos ricos en protenas (leguminosas y
alimentos de origen animal como la carne, el
huevo, la leche, etc.). Ponga nfasis en el
hecho de que los productos de origen animal
son ricos en protenas, pero tambin en
grasas.

Estn en el mismo grupo?

Qu caractersticas (olor, sabor, textura)
tienen en comn los alimentos que se
ubicaron en el mismo grupo del plato del bien
comer?
5. Concluyamos
Con una lluvia de ideas, pida a los alumnos su conclusin sobre la relacin del contenido nutricional de los alimentos y el plato del bien comer.
Concuerda esto con las observaciones y las preguntas hechas antes del experimento?
Para reforzar el Conocimiento:
Dibujen en el patio de la escuela el esqueleto del plato del bien comer, es decir, los grupos de alimentos, y den a los alumnos el nombre
de algn alimento, para que ellos se coloquen en el lugar que les corresponda.
Elaboren la Actividad 12: Qu tan nutritivas son las frituras y golosinas?
Las Relaciones de la Ciencia.
Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Educacin Cvica y tica
Bloque

Seccin Didctica

A3: Nios y Nias precavidos

36

Cmo lo hago?
En esta seccin didctica del libro de Educacin Cvica y tica se pretende que los estudiantes aprendan las maneras de evitar situaciones que
pongan en riesgo su salud fsica emocional, adoptando medidas para el cuidado de su integridad personal. Utilizando el plato del bien comer se
puede promover que el hecho de llevar una dieta balanceada es una de las maneras que existen para evitar riesgos en la salud fsica. Adems
se puede promover la difusin de la importancia de una dieta balanceada en la comunidad, por ejemplo, realizando folletos sobre el tema.
Evaluacin:
Participacin en la situacin didctica: Lista de cotejo sobre habilidades y
actitudes.

Rbricas:
Sigue las indicaciones del docente para realizar los
experimentos. No ejecuta acciones antes de que se le
den indicaciones.
Maneja los materiales, los utensilios y herramientas con
cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Relaciona el tema con su vida cotidiana.
Mantiene el rea de trabajo limpia.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Participa ordenadamente y de manera respetuosa.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

Producto:
a) Muestras de carbohidratos con tintura de yodo aplicada.
b) Muestras de bolitas de gelatina hidratada manipuladas.
c) Papeles impregnados de grasa de alimentos.
d) Registro de observaciones sobre experimentos.

Realiza los experimentos segn instrucciones del

docente.
Obtiene los productos esperados.
Describe y compara:
a) La coloracin de distintos alimentos con
carbohidratos a los que se aplic la tintura de
yodo,
b) La textura de las bolitas de gelatina hidratada,
respecto a partes de su cuerpo,
c) El grado de impregnacin de grasas en los
papeles.

37

Elaboracin de cuadro sinptico sobre los alimentos empleados

Incluye diversos alimentos empleados.

Identifica sus principales componentes.
Destaca su importancia, de acuerdo al plato del bien
comer.

AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: LOS CARBOHIDRATOS

Los carbohidratos estn, como su nombre lo indica, compuestos por dos elementos qumicos muy abundantes en la naturaleza,
Carbono e Hidrgeno. Los carbohidratos (tambin conocidos como azcares) se pueden encontrar formando parte de todos los
organismos vivos y representan una valiosa fuente de energa para ellos. Existen azcares simples como la glucosa y la fructosa que
es el azcar principal de las frutas. El azcar de mesa (sacarosa) es tambin un carbohidrato simple formado por la unin de
glucosa y fructosa. Otro carbohidrato mucho ms complejo que los anteriores es el almidn (abundante en los cereales como el trigo
y el arroz y en tubrculos como las papas), el cual est compuesto por largas cadenas de azcares simples y es la principal fuente
de carbohidratos para el ser humano; representa el 70% del consumo humano.
AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: LAS PROTENAS
Las protenas estn compuestas por largas cadenas de aminocidos. Existen 20 aminocidos que estn presentes en las protenas y
considerando el mbito nutricional, se puede dividir a los aminocidos en dos grandes grupos, aquellos que el cuerpo es capaz de
sintetizar por s mismo, conocidos como aminocidos no esenciales y, aquellos que necesitan obtenerse de los alimentos,
denominados aminocidos esenciales. La mayor parte de nuestro cuerpo est compuesto por protenas. El cartlago que forma parte
de nuestras orejas y nariz est formado en su mayora por una protena llamada colgena. El cabello y las uas estn formados por
otra protena muy importante, la queratina. Es por eso que es importante consumir en la dieta todos aquellos aminocidos que
nuestro cuerpo no puede sintetizar por si mismo, los cuales se encuentran en todas las protenas de origen tanto animal como
vegetal.
AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: LOS LIPIDOS
Las grasas (lpidos) son un componente muy importante de las clulas de nuestro cuerpo, ya que forman parte de todas las
membranas que protegen a las clulas de su entorno. Los lpidos deben consumirse con moderacin, ya que el consumo de altos
contenidos de stos se encuentra relacionado con enfermedades como la arterioesclerosis o endurecimiento de las arterias por
acumulacin de placas de lpidos y protenas, que pueden llegar a impedir el adecuado flujo de la sangre en el cuerpo.

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CUARTO GRADO
Bloque: I CMO MANTENER LA SALUD?

mbitos:
El ambiente y la salud
El conocimiento cientfico

Competencia:
Toma de decisiones favorables al ambiente y la salud orientadas a la cultura de la prevencin
Tema 2
ACCIONES PARA FAVORECER LA SALUD
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Relaciona las funciones de cuerpo humano con el mantenimiento de la salud
Explica la importancia de fomentar y poner en prctica hbitos que promueven la salud personal.
Tiempo:
50 minutos
Situacin Didctica:
Experimento. Identificar la importancia que tiene el moco para proteger al cuerpo de bacterias y virus que penetran al organismo a travs de las
vas respiratorias.
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Investigar previamente sobre el tema, para profundizar el
- Leer con atencin el tema 2, del Libro para el Alumno.
conocimiento y as poder resolver las dudas de los alumnos.
- Observar su entorno y elaborar una lista de sugerencias para
- Identificar los programas y campaas que existen en su
prevenir enfermedades respiratorias.
comunidad para la prevencin de enfermedades respiratorias,
- Elaborar un glosario con las palabras resaltadas en el Libro
con el fin de difundirlas en la escuela y poder apoyar ste tema.
para el Alumno.
- En caso de que surjan dudas, anotarlas para que se resuelvan
en el aula con ayuda del docente y los compaeros.
En qu se basa esta Situacin didctica?
Esta situacin didctica est planeada para que los alumnos conozcan la importancia de algunos fluidos de su cuerpo, en especial el moco, con
la finalidad de que lo relacionen con su funcin protectora contra las enfermedades y, de esta manera, lo puedan considerar como una potencial
fuente de contagio, de tal forma que pongan en prctica algunas medidas de higiene relacionadas con la prevencin de enfermedades.
El moco es una secrecin del cuerpo que se encuentra cubriendo todas las cavidades hmedas del cuerpo, como los tractos respiratorio y
digestivo. El moco est compuesto en su mayora por carbohidratos y protenas y, adems de proteger al cuerpo contra enfermedades

39

infecciosas, presenta otras funciones dentro del organismo, por ejemplo, el moco que cubre al estmago lo protege de los cidos que se
encuentran en su interior, la prdida del mismo provoca enfermedades graves como la gastritis.
La composicin pegajosa del moco le permite retener distintas partculas, algunas macroscpicas (visibles a simple vista) como el polvo y,
algunas microscpicas (visibles slo con ayuda de microscopios especiales), como las bacterias y los virus. Adems de retener a las bacterias y
los virus, el moco posee anticuerpos (molculas producidas por el sistema inmunolgico para atacar a los agentes extraos que entran al cuerpo)
que al unirse a ellos ayudan a algunas clulas especializadas, conocidas como macrfagos a eliminarlos del cuerpo.
El moco, sin embargo, es una fuente importante de contagio de enfermedades infecciosas, ya que los microorganismos que se quedan adheridos
a l se mantienen viables (es decir, que puedan provocar enfermedades) y pueden contagiarse si se est en contacto con el moco o saliva de
personas enfermas. Es por esto que una de las principales medidas para la prevencin de enfermedades es el lavado correcto de manos.
Material
Un vaso de vidrio
Agua
Brax (se puede conseguir en cualquier ferretera o farmacia)
Pegamento blanco
Un recipiente de plstico
Palito de madera

40

Situacin didctica: El Moco

1. Observemos
Mediante una lluvia de ideas solicite a los estudiantes que mencionen las medidas de seguridad que conocen para prevenir el contagio de
enfermedades infecciosas
2. Formulemos Preguntas
Pida a algunos estudiantes que discutan los siguiente:
Por qu creen que generamos mocos?
Qu funcin creen que juega el moco dentro de su organismo?
Es slo una secrecin repulsiva o tiene alguna funcin importante dentro del organismo?
Tienen algo que ver las medidas de seguridad que se sugieren para prevenir el contagio de enfermedades como la influenza, con el moco?
3. Experimentemos. Cmo se Implementa en el Aula
1.
Prepare una solucin de brax saturada, para ello, en un vaso de vidrio, vierta agua hasta llegar a la mitad y agregue dos cucharadas de
brax, revuelva hasta disolver la mayor cantidad de ste. Para saber si la solucin ya est saturada, debe quedar un poco de brax sin disolver.
En el recipiente de plstico coloque una cucharada de pegamento para medio vaso de agua.
2.
Agregue la solucin de brax al pegamento diluido (sin agregar el brax que no se disolvi) lentamente mientras observan qu pasa con
la consistencia de la solucin.
3.
Si el moco no tiene la consistencia adecuada, agregue ms solucin de brax o diluya menos el pegamento
4.
Si quiere obtener mocos de colores pida a los estudiantes que coloquen una gotita de colorante vegetal en la solucin de pegamento
diluida.
5.
Ahora pida a los estudiantes que manipulen unos minutos el moco artificial que acaban de crear, es importante mantener el orden en el
aula, no debe haber mocos dispersos por el saln de clases. Ya que sintieron su textura, pdales que recojan un poco de tierra y que se la viertan
a sus mocos artificiales encima. Solicite a otros estudiantes que tiren sus mocos al piso y que los rueden por todo el saln, sin dejar rastros de la
sustancia en el piso.
4. Propiciemos la Discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:

Los microorganismos que se quedan pegados al moco pueden representar una fuente de contagio muy grande para personas que estn
en contacto con este tipo de secreciones provenientes de pacientes enfermos.

Las mejores medidas de seguridad que existen para prevenir el contagio de enfermedades infecciosas son el lavado de manos frecuente

41

y evitar el contacto con pauelos, sbanas, almohadas y otras prendas o materiales que hayan estado en contacto con los pacientes infectados y
que pudieran tener moco, saliva o alguna otra secrecin adherida a ellos.
Solicite a los estudiantes que comenten qu pasa cuando se agrega tierra o polvo al moco artificial.
Es posible quitarle la tierra a los mocos artificiales?
Si se queda pegada la tierra al moco se quedarn pegadas cosas ms pequeas?
Explique a los estudiantes que el moco es de suma importancia para proteger a su cuerpo en contra de las enfermedades, ya que las bacterias y
virus se quedan pegadas al moco evitando as que entren a su organismo. Ahora pregunte a los estudiantes:
Creen que las bacterias y virus que se quedan pegados al moco pueden contagiarse a otras personas que entren en contacto con el moco de
una persona enferma?
Creen que las medidas de seguridad en contra de las enfermedades como la influenza tienen algo que ver con el hecho de que el virus puede
quedarse pegado al moco?
5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre la importancia del moco y las medidas de seguridad que hay que seguir
en caso de estar enfermo o en contacto con una persona que lo est.
Para reforzar el Conocimiento:
- Elaboren carteles sobre aspectos relacionados a la prevencin de enfermedades respiratorias y pguenlos en las ventanas y paredes de
la escuela.
- Elaboren la Actividad 13 del Libro para el Alumno: Cmo puedo cuidar mi aparato respiratorio?
Las Relaciones de la Ciencia.
Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Educacin Cvica y tica
Bloque

Seccin

A3: Juntos protegemos nuestra salud

42

Cmo lo hago?
Relacionar las acciones que se utilizan para prevenir enfermedades, en este caso especfico, enfermedades respiratorias vinculadas con el
contacto con secreciones de pacientes enfermos (como el caso del moco) y valorar la importancia que tienen estas acciones para evitar riesgos
en la comunidad. Se debe fomentar la responsabilidad que tiene un enfermo hacia los dems para evitar contagiarlos y como se menciona en el
tema A3, relacionarlo con las campaas de proteccin civil que existen en contra de las enfermedades infecciosas.
Evaluacin
Rbricas:
Participacin en la situacin didctica: Lista de cotejo sobre Sigue las indicaciones del docente para realizar el experimento.
actitudes.
Maneja los materiales con cuidado.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Trabaja ordenadamente.
Relaciona el tema con su vida cotidiana.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Trabaja de manera colaborativa y apoya a sus compaeros.
Producto: Moco artificial elaborado y manipulado.

Sigue las indicaciones del docente para realizar el moco artificial

Obtiene el producto esperado.
Manipula el moco artificial con tierra y por el suelo.

Conclusiones: Esquematizacin con imgenes sobre la importancia

del moco en la salud.

Seala la importancia del moco para la proteccin del organismo

contra virus y bacterias.

AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: LA INFLUENZA

Esta enfermedad respiratoria es provocada por el virus de la Influenza y se caracteriza por fiebre, tos seca, dolor de cabeza, dolores
musculares y malestar general. Si no se trata a tiempo, puede provocar neumona y posteriormente la muerte. La enfermedad
puede contagiarse por el contacto con saliva o moco de personas infectadas, ya sea por contacto directo con los pacientes o por
contacto con pauelos desechables o superficies que hayan sido tocadas por un enfermo despus de toser o estornudar. La
influenza se presenta ms abundantemente durante los meses de invierno (influenza estacional) y afecta en su mayora a adultos
mayores y nios, sin embargo, durante la historia de la humanidad se han presentado varias epidemias de esta enfermedad, siendo
la ms grave la pandemia ocurrida en 1918, conocida como influenza espaola (Espaa era el pas que tena ms datos
epidemiolgicos al respecto de esta epidemia, sin embargo, el virus no surgi en este pas), durante la cual murieron entre 50 y 100
millones de personas. Ms adelante hubo algunas otras epidemias como la de la influenza asitica y la influenza de Hong Kong,
ocurridas a mediados del siglo XX.

43

QUINTO GRADO
Bloque: I CMO MANTENER LA SALUD?

mbitos:
El ambiente y la salud
El conocimiento cientfico

Competencia:
Toma de decisiones favorables al ambiente y la salud orientadas a la cultura de la prevencin.
Tema 1
LA DIETA CORRECTA Y SU IMPORTANCIA EN LA SALUD
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Explica las caractersticas de una dieta correcta con relacin a sus necesidades nutrimentales y a las costumbres alimentarias de su
comunidad.
Describe causas y consecuencias de algunos problemas de alimentacin y reconoce la importancia de mejorar sus hbitos alimentarios.
Tiempo:
50 minutos para planeacin y 50 minutos para implementacin.
Situacin Didctica:
Actividad en equipo. Relacionar los contenidos nutricionales de los alimentos que se consumen en su comunidad con las necesidades
nutrimentales bsicas del ser humano, para concientizar a los estudiantes acerca de los problemas relacionados con los excesos o las
deficiencias en la dieta.
Sugerencias para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Investigar el tema previamente para profundizar el conocimiento
- Leer con atencin el tema 1 en el libro del alumno.
y as poder resolver las dudas de los alumnos.
- Consultar pginas de Internet de la OMS, FAO y SEMARNAT,
- Identificar los programas y campaas que existen en su
para profundizar en el tema.
comunidad para la seguridad alimentaria.
- Elaborar un glosario con las palabras resaltadas en el Libro
- Consultar la norma oficial mexicana NOM SSA20431999, que
para el Alumno.
est orientada a la alimentacin.
En qu se basa esta Situacin didctica?
Esta situacin didctica se basa en el plato del bien comer, el cual clasifica a los alimentos de forma grfica de acuerdo con sus contenidos
nutrimentales, lo que permite disear una dieta equilibrada de acuerdo a los requerimientos nutricionales de los mexicanos. Puede encontrarse
en el Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY NOM SSA20431999.

44

El plato del bien comer est dividido en tres grupos principales que son: Primer Grupo: Frutas y Verduras; Segundo Grupo: Los Cereales, y
Tercer Grupo: Las leguminosas y los alimentos de origen animal. Esta referencia indica que en cada comida debe incluirse por lo menos un
alimento de cada uno de los tres grupos, sin embargo, los alimentos contenidos en el primer grupo deben consumirse con ms abundancia,
mientras que los contenidos en el segundo grupo deben comerse con moderacin y aquellos que se encuentran en el tercer grupo deben
consumirse en muy bajas cantidades.
a) Feria con alimentos preparados.

b) Feria con alimentos ilustrados

Materiales

Materiales:
Cartulinas
Lpices de olores
Plumones de colores
Tijeras
Pegamento
Revistas o peridicos

Alimentos preparados en casa, de preferencia alimentos que los

estudiantes consuman en su hogar de manera regular.

Situacin didctica:

La Feria Gastronmica

Esta situacin didctica presenta dos opciones alternativas a elegir, dependiendo de las posibilidades de instrumentacin.
1. Observemos
Explique a los estudiantes en qu consiste la situacin a desarrollar y haga una lista de los alimentos que consumen para el desayuno, la comida
y la cena en un da cualquiera. Anote esta lista en un lugar visible y despus de la Feria Gastronmica utilcela para elaborar conclusiones.
2. Formulemos Preguntas
Pregnteles qu ingredientes se utilizan para cocinar sus alimentos cotidianos. Trate de averiguar las porciones de cada ingrediente y las
porciones de los alimentos preparados que consumen los alumnos. Haga un consenso entre los estudiantes para saber cuntos de ellos
conocen el plato del bien comer y cuntos de ellos consumen comidas balanceadas de acuerdo a ste.
Pida a algunos estudiantes que pasen al frente y que mencionen:
Qu ingredientes se utilizan para cocinar los alimentos que consumen de manera cotidiana?

45

Qu porciones de dichos ingredientes se utilizan para cocinar sus alimentos?

Conocen el plato del bien comer?
Creen que los alimentos que consumen estn balanceados de acuerdo a los lineamientos indicados en el plato del bien comer?
Cules son algunas de las enfermedades relacionadas con la alimentacin? (diabetes, desrdenes alimenticios, desnutricin, obesidad,
etctera)
Creen que la alimentacin vaya de acuerdo a las zonas en las que vivimos?
3. Experimentemos. Cmo se Implementa en el Aula
3. Experimentemos. Cmo se Implementa en el Aula
a) Feria con alimentos preparados
b) Feria con alimentos ilustrados
1. Pida a cada uno de los equipos que se pongan de acuerdo para
disear el men de un da, ste debe incluir desayuno, comida
1. Pida a cada uno de los equipos que se pongan de acuerdo para
y cena.
disear el men de un da, ste debe incluir desayuno, comida y
2. El men que se disee debe estar basado en el plato del bien
cena.
comer y debe estar balanceado para un da completo, de
2. El men que se disee debe estar basado en el plato del bien
acuerdo al mismo y conforme a los ingredientes y platillos
comer y debe estar balanceado para un da completo de
tpicos que se consuman en su comunidad. Para esto se
acuerdo al mismo y conforme a los ingredientes y platillos
sugiere utilizar la siguiente tabla:
tpicos que se consuman en su comunidad. Se sugiere utilizar la
siguiente tabla:
Tiempo
Platillo
Primer
Segundo
Tercer
grupo
grupo
grupo
Tiempo
Platillo
Primer
Segundo
Tercer
grupo
grupo
grupo
Desayuno
Desayuno
Comida
Comida
Cena
Cena
3. Pida a los estudiantes que, en equipos, preparen el men que
disearon un da antes de la Feria Gastronmica, con la
3. Pida a los estudiantes que plasmen en las cartulinas el men
finalidad de que lo presenten el da de la feria.
que disearon, ya sea con dibujos, recortes de revistas o
4. Solicite a los estudiantes que inviten a sus padres o a algn
peridicos o cualquier otra manera que ellos consideren
familiar para que asistan a la Feria Gastronmica a degustar los
original, incluyendo los ingredientes y procedimientos para
platillos que llevaron y a observar de qu manera se puede
prepararlos.
disear el men de un da basndose en el plato del bien
4. Solicite a los estudiantes que inviten a sus padres o a algn
comer.
familiar para que asistan a la Feria Gastronmica a observar los
5. Cada equipo debe preparar una presentacin de menos de 5
mens que disearon y el apoyo grfico que llevaron.
minutos en la que expliquen el men que disearon,
5. Cada alumno debe preparar una presentacin de menos de 5

46

6.
7.
8.
9.

describiendo qu ingredientes contienen los alimentos y las

ventajas que tienen stos para una buena nutricin.
Todos los asistentes a la feria pueden probar los platillos de los
estudiantes.
Asigne un ganador al mejor men, basando la decisin en el
sabor, presentacin y aporte nutrimental del platillo, de acuerdo
al plato del bien comer.
Entregue un diploma sencillo a cada uno de los estudiantes que
conformen el equipo ganador.
Si los estudiantes no cuentan con los recursos econmicos para
llevar platillos, lleve a cabo la feria gastronmica con alimentos
ilustrados segn se propone en esta misma situacin didctica.

minutos en la que expliquen el men que disearon,

describiendo qu ingredientes contienen los alimentos y las
ventajas que tienen stos para una buena nutricin.
6. Asigne equipo ganador al que presente el mejor men, basando
la decisin en la calidad del mismo de acuerdo al plato del
bien comer y a la originalidad de la presentacin y del apoyo
grfico.
7. Entregue un diploma sencillo a cada uno de los estudiantes que
conformen el equipo ganador.

4. Propiciemos la Discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:

Las deficiencias en una dieta pueden provocar problemas como la desnutricin, lo que a la larga favorece la aparicin de enfermedades
debidas al mal funcionamiento de algunos sistemas del cuerpo cmo el sistema inmunolgico.
Algunos problemas relacionados con dietas en las que se consuman alimentos de origen animal y grasas de manera excesiva son la
arterioesclerosis y la obesidad.
La diabetes tipo 2 es una enfermedad relacionada a la obesidad que se caracteriza por la incapacidad del cuerpo a responder a la enzima
encargada de controlar los niveles de glucosa en la sangre, llamada insulina, por otro lado, la diabetes tipo 1 es una enfermedad
autoinmune en la cual el sistema inmunolgico destruye por error a las clulas productoras de insulina que se encargan de producir las
enzimas necesarias para el metabolismo de azcares.
Solicite a los estudiantes que mencionen qu diferencias haba entre el men ganador y aquellos mens que no cumplieron con los lineamientos
del plato del bien comer y que comenten:
Qu se necesita para lograr una dieta que aporte los nutrimentos necesarios para el cuerpo humano?
Se puede llevar una dieta correcta con los ingredientes disponibles en su localidad?
Hay maneras distintas de preparar platillos tpicos de su comunidad que permitan incluirlos en una dieta correcta?
De qu otra manera se pueden consumir platillos tpicos de su comunidad de manera balanceada? (en caso de no poder cambiar los
ingredientes).

47

Explique a los estudiantes que una dieta balanceada es importante para prevenir una gran cantidad de enfermedades.
Qu enfermedades estn relacionadas con una dieta mal balanceada?
Existen alteraciones alimentarias relacionadas con excesos en la dieta? Y con deficiencias?
5. Concluyamos
Con una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre su dieta diaria y sobre las opciones de alimentos que existen en su comunidad
para llevar a cabo una dieta correcta.
Para reforzar el Conocimiento:
- Elaboren una lista de las enfermedades relacionadas con la alimentacin y sugerencias para su prevencin.
- Elaboren una tabla con productos tpicos de su regin, y acomdenlos de acuerdo a cada grupo de alimentos.
Las Relaciones de la Ciencia.
Este tema se puede relacionar con:
Asignatura

Espaol

Bloque

IV

mbito

La participacin comunitaria y familiar

Tema

Hacer un men

Cmo lo hago?
Esta situacin didctica favorece que los estudiantes comprendan la importancia de una dieta correcta para el cuidado de su salud y se
complementa con la elaboracin de un men balanceado segn el plato del bien comer, lo cual corresponde a los contenidos del tema antes
mencionado en la asignatura de Espaol, durante el cual se propone la elaboracin de un men alimenticio.
Evaluacin
Participacin en situacin didctica: Lista de cotejo sobre actitudes.

Rbricas:
Sigue las indicaciones del docente para realizar las actividades.
Maneja los recursos requeridos con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Mantiene el rea de trabajo limpia.

48

Propone alternativas en beneficio de la prctica.

Realiza las tareas indicadas con inters.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.
Producto: Men presentado en especie o en imgenes.

Resea de presentacin de mens.

Planea men que incluya desayuno, comida y cena.

Incorpora alimentos y platillos tpicos de la comunidad.
Integra alimentos balanceados de acuerdo al plato del bien
comer,
Monta los platillos preparados o en imgenes, de marea atractiva.

Describe por escrito la organizacin del men preparado.

Incluye receta para cada platillo con sus ingredientes.
Seala por qu es un men balanceado.
Menciona los beneficios del men, de acuerdo con los
requerimientos nutrimentales.

AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: LA OBESIDAD Y LA DESNUTRICION

La obesidad es una condicin en la que las reservas energticas del cuerpo, generalmente contenidas en el tejido adiposo, se
incrementan a niveles tan altos que pueden provocar enfermedades cardiacas, diabetes, hipertensin arterial y algunas formas de cncer.
El grado de obesidad se mide de acuerdo al ndice de Masa Corporal, (IMC) el cual es una relacin entre el peso (Kg) y la estatura (m),
considerndose que un IMC mayor a 30 Kg/m es un indicativo de obesidad. La obesidad puede ser exgena, cuando es debida a una
dieta inadecuada en la que se consumen algunos alimentos en exceso (aunados a sedentarismo) y endgena cuando se debe a
problemas metablicos (como hipotiroidismo). Por otro lado, la desnutricin es un problema relacionado a la deficiencia de nutrientes en el
cuerpo, la cual es ocasionada generalmente por una dieta insuficiente o pobre. La desnutricin es un problema grande en pases en vas
de desarrollo, en los que la pobreza es un factor predisponerte para que la poblacin no pueda tener acceso a una dieta equilibrada a
partir de la cual se adquieran los nutrientes indispensables para el desarrollo del organismo.

49

SEXTO GRADO
Bloque: I CMO MANTENER LA SALUD?

mbitos:
El ambiente y la salud
El conocimiento cientfico

Competencia:
Toma de decisiones favorables al ambiente y la salud orientadas a la cultura de la prevencin.
Tema 3
IMPLICACIONES DE LAS RELACIONES SEXUALES EN LA ADOLESCENCIA
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Valora la importancia de tomar decisiones informadas al analizar crticamente las implicaciones de los embarazos en la adolescencia.
Argumenta a favor de las conductas sexuales responsables que inciden en la prevencin de infecciones de transmisin sexual (ITS) como
el VIH.
Tiempo:
25 minutos para planeacin y 25 minutos para conclusiones.
Situacin Didctica:
Actividad individual. Concientizar a los alumnos acerca de las consecuencias que pueden tener las prcticas sexuales irresponsables y del
compromiso que implican los embarazos debidos a relaciones sexuales prematuras.
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Investigar el tema previamente para profundizar el conocimiento
- Leer con atencin la leccin 3 del Libro para el Alumno: La
y as poder resolver las dudas de los alumnos.
reproduccin humana.
- Identificar los programas y campaas que existen en su
- Elaborar un glosario con las palabras resaltadas en el Libro
comunidad para evitar las enfermedades de transmisin sexual
para el Alumno.
y los embarazos no deseados
- Realizar la actividad 7, del Libro para el Alumno.
- Consultar la norma oficial mexicana NOM-039-SSA2-2002, para
la prevencin y control de las infecciones de transmisin sexual.
En qu se basa esta Situacin didctica?
Esta situacin didctica se basa en el cuidado durante un par de semanas de un objeto frgil, en este caso un huevo, que representar a un
beb. Mediante esta situacin didctica se pretende que los alumnos relacionen la dificultad de cuidar un huevo con la dificultad que representa
el cuidado de un beb. Con ello se puede lograr concientizar a los alumnos de las responsabilidades que implica el hecho de tener hijos y de los
cambios que trae en sus vidas el cuidarlos. Adems, el hecho de que tanto hombres como mujeres tengan que cuidar los huevos ayuda a que los

50

alumnos comprendan que tener hijos es responsabilidad de ambos padres, con lo que se promueve la equidad de gnero.
Materiales
Un huevo por alumno
Situacin didctica: El Huevo
1. Observemos
Al inicio de la situacin didctica pida a los estudiantes que observen el huevo que llevaron, el maestro tambin puede llevar un huevo y es
recomendable soltarlo desde una altura no superior a los 30 cm. Solicite a los estudiantes que anoten lo que sucede con el huevo al soltarlo.
2. Formulemos Preguntas
Pida a los estudiantes que contesten las siguientes preguntas con base en lo que observaron al soltar el huevo:
Se rompe el huevo?
Qu dice esto de la fragilidad del mismo?
Sera fcil cuidar un huevo durante todo el da?
Qu pasara si tuviera que cuidarlo por una o dos semanas completas?
Qu creen que tendran que dejar de hacer para que no se les rompiera el huevo?
3. Experimentemos. Cmo se Implementa en el Aula
1. Pida a los estudiantes que pasen al frente uno por uno para que firme sus huevos con plumn indeleble, de ser posible anote el nombre
del estudiante tambin. (NOTA IMPORTANTE: El maestro debe firmar con un plumn indeleble todos los huevos para evitar que
los estudiantes rompan el huevo y lo cambien por otro)
2. Ahora explique a los estudiantes los siguientes puntos, poniendo en claro que deben cumplirlos durante el transcurso de toda la actividad.
3. Los alumnos deben cuidar el huevo todo el da, es decir, mientras estn en la escuela deben tenerlo con ellos, arriba de la mesa de
trabajo, es recomendable solicitar a los estudiantes algn soporte, como una canasta o recipiente para colocar el huevo mientras estn en
clase.
4. Los alumnos deben llevar los huevos al recreo, de ser posible viglelos para que no dejen los huevos abandonados mientras juegan para
regresar por ellos despus. Es importante que los alumnos se hagan responsables del huevo, an si implica sacrificar su hora de juego.
5. Los huevos deben permanecer limpios, esto quiere decir que el da de la entrega final los huevos deben tener el cascarn sin suciedad o
manchas, es recomendable hacer revisiones sorpresa para verificar que los alumnos estn limpiando sus huevos a diario. Para limpiarlos
recomiende usar un poco de jabn y un cepillo de dientes viejo, de preferencia de cerdas suaves, o un pao hmedo.
6. Al final de la situacin didctica los huevos deben estar intactos, sin cuarteaduras y sin raspones.

51

7. Los estudiantes deben cuidar los huevos durante todo el da por una o dos semanas, el tiempo lo fija cada maestro, sin embargo, a mayor
tiempo, mayor es la dificultad de la experiencia y sta puede ser mucho ms enriquecedora.
4. Propiciemos la Discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:

El cuidado y educacin de los hijos debe incluir una participacin activa por parte de los dos padres, generalmente, las tareas realizadas
por la mujer (como atender a los hijos, cambiarles el paal, baarlos, darles de comer, etctera) son tradiciones propias de la sociedad
mexicana, ms que obligaciones propias del sexo femenino, lo que implica que los hombres tambin pueden y deben participar en ellas.
El papel del padre en la educacin es de suma importancia, ya que permite una mayor convivencia y empata con la madre, as como la
creacin de vnculos afectivos ms slidos, tanto de pareja como con los hijos.
La educacin de los hijos debe estar basada en una distribucin equitativa de los cuidados hacia los hijos, en la que ambos padres son
miembros participativos en la educacin infantil, respetando los tiempos y posibilidades de cada uno de ellos.
Separe a los alumnos en dos grupos, aquellos que conservaron el huevo en buenas condiciones y aquellos que no lo hicieron (ya sea que lo
rompieran o aquellos cuyos huevos tuvieran cuarteaduras o raspones o estuvieran sucios)
Pregunte a los estudiantes del primer grupo:
Qu tuvieron que hacer para conservar el huevo en buen estado?
Qu actividades diarias que son de su agrado tuvieron que dejar de hacer para poder cuidar el huevo?
Fue difcil cuidar al huevo para que no se rompiera?
Pregunte a los estudiantes del segundo grupo
Qu estaban haciendo cuando rompieron o daaron su huevo?
Una vez que ya no tuvieron que seguir cuidando al huevo que fue lo que pudieron volver a hacer?
Fue difcil dejar de hacer cosas que les gustaban por cuidar el huevo?
Que prefirieron al final, cuidar al huevo o al no tener que cuidarlo, poder volver a sus actividades normales?
Comente con los estudiantes que los huevos representan a un beb, explqueles que si es difcil cuidar un huevo es mucho ms difcil cuidar a
un beb, ya que comen, lloran y requieren mucha ms atencin que el huevo. (Se sugiere dar esta indicacin al inicio de la situacin)
Promueva entre los estudiantes la reflexin sobre la responsabilidad que implican los embarazos no deseados y los cambios que conlleva el

52

tener hijos para la vida de un adolescente. Gue a los alumnos para que concluyan algunas maneras de evitar los embarazos no deseados como
el uso de condn (tambin til para prevenir enfermedades de transmisin sexual).
5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos sus conclusiones sobre la dificultad que representa el cuidado de un nio.
Concuerdan estas conclusiones con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el Conocimiento:
- Elaborar una lista con los pros y contras de las diferentes formas de prevencin que existen.
- Realizar la actividad 8 del Libro para el Alumno: Debate y peridico mural.
Las Relaciones de la Ciencia.
Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Educacin Cvica y tica
Bloque

Seccin Didctica

A1: Nuestra sexualidad

Cmo lo hago?
Este tema de Educacin Cvica y tica se puede relacionar con los contenidos de esta situacin didctica, ya que en el tema sugerido se
propone investigar y promover la reflexin acerca de los cambios que se producen en el organismo durante la adolescencia.
Evaluacin
Participacin en la situacin didctica: Lista de cotejo sobre
comportamientos.

Rbricas:
Presenta huevo para firma del docente.
Interviene en discusin grupal con opiniones relevantes al tema.
Comenta de manera interesada y ordenada.
Realiza actividades indicadas por el docente.
Desarrolla una postura crtica al respecto de la prevencin.

Producto: Huevo y registro anecdtico de su cuidado.

53

Presenta huevo firmado, limpio, sin raspaduras ni cuarteadoras.

Anota en un diario las actividades realizadas y las no realizadas,

en funcin del cuidado al huevo.

Seala las implicaciones del cuidado del huevo en su vida
cotidiana
Menciona sus sentimientos y emociones al respecto.
Reflexiona y analiza el objetivo de la actividad.
Conclusiones: Ensayo sobre las responsabilidades y consecuencias
de las relaciones sexuales prematuras

Identifica por escrito la responsabilidad que implica un

embarazo no deseado
Seala las dificultades y demandas en la crianza de un beb.
Reconoce a
las relaciones sexuales protegidas como
alternativas para prevenir embarazos y ETS.
Identifica la responsabilidad que conlleva tener relaciones
sexuales sin proteccin.

AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: EL VIRUS DEL SIDA

El Sndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) es provocado por el virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH), el cul fue
descubierto en el ao de 1983 por un grupo de investigadores franceses comandados por Luc Montagnier (Ganador del Premio Nobel de
Medicina en 2008). La pandemia del SIDA comenz aproximadamente en el ao de 1973, cuando se presentaron pacientes jvenes con
infecciones provocadas por microorganismos oportunistas, las cuales aparecan de manera comn en personas con inmunosupresin
provocada por medicamentos o en pacientes de la tercera edad. En aos posteriores se descubri que la transmisin del VIH se da por
intercambio de fluidos durante las relaciones sexuales o por transfusiones de sangre (en la actualidad se tiene un control estricto en cuanto
a ello). Dado que esta enfermedad se contagia principalmente por relaciones sexuales sin proteccin, es importante recalcar el papel que
tiene el uso del condn como medida preventiva en contra de la misma. Por otro lado, aunque existen medicamentos capaces de controlar
la infeccin, el VIH no puede ser eliminado del organismo y por lo tanto, no tiene cura. El VIH desencadena SIDA tarde o temprano y
aunque los pacientes tienen una alta calidad de vida, la infeccin por este virus es mortal. El virus slo se contagia por sangre y por
contacto con fluidos vaginales o semen de personas infectadas. Es un mito el hecho de que se contagie por la saliva o por saludar a las
personas de mano.

54

SITUACIONES DIDCTICAS
TERCER GRADO
Bloque II: CMO MANTENER LA SALUD?

mbitos:
La vida
El conocimiento cientfico

Competencia:
Comprensin de fenmenos y procesos naturales desde la perspectiva cientfica.
Tema 1
INTERACCIN DE LOS SERES VIVOS
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Reconoce que las plantas y los animales se nutren de diferentes formas, conforme la interaccin con su medio.
Reconoce que las plantas y los animales respiran de diferentes formas, de acuerdo con la interaccin con su medio.
Tiempo:
35 minutos la instrumentacin, 15 minutos la discusin. No se est considerando el tiempo real
Situacin Didctica:
Experimento. Observar cmo se lleva a cabo el proceso de fotosntesis en las plantas y demostrar la manera en la que las stas
producen oxgeno.
Sugerencias previas para el Docente :
Sugerencias previas para el Alumno :
- Investigar el tema previamente, para profundizar el
- Leer con atencin el tema 1 en el Libro para el Alumno.
conocimiento y as poder resolver las dudas de los
- Camino a la escuela, observar la biodiversidad que hay
alumnos.
en la comunidad.
- Elaborar la actividad 1 del mismo libro, Los animales del
lugar en donde vivo.
- Elaborar un glosario con las palabras resaltadas en el
Libro del Alumno.
-

55

En qu se basa esta Situacin didctica?

Esta situacin didctica est diseada para lograr que los alumnos identifiquen los requerimientos nutricionales y ambientales
necesarios para el crecimiento de las plantas, as como la capacidad que tienen las plantas para producir oxgeno (O 2) durante su
respiracin.
La fotosntesis es el proceso mediante el cual las plantas, algas y algunas bacterias utilizan energa proveniente de la luz para
asimilar el CO2 de la atmsfera y convertirlo en materia orgnica (carbohidratos, protenas, lpidos) y O 2. En las plantas, la
fotosntesis se lleva a cabo en un organelo de las clulas vegetales llamado cloroplasto en el que se pueden encontrar:
Clorofila: La clorofila es un pigmento de color verde que se encarga de absorber la luz que se utiliza para proveer la energa
necesaria para completar la fotosntesis.
Enzimas: En los cloroplastos se encuentran un gran nmero de protenas llamadas enzimas que se encargan de llevar a cabo la
transformacin del CO2 asimilado del ambiente en carbohidratos (como glucosa y fructosa) y O2. Las enzimas tambin estn
involucradas en el almacenamiento de energa, necesaria para que la planta pueda crecer y desarrollarse.
En esta situacin didctica se pretende poner en evidencia el desarrollo de las plantas haciendo crecer plntulas de frijol o alguna
otra leguminosa en cascarones de huevo.
a) Los requerimientos nutricionales de las plantas
b) La fotosntesis
Materiales
Materiales
Seis cascarones de huevo vacos, limpios y con un
Un frasco grande de vidrio (puede usarse un vitrolero o
agujero en uno de los lados (cuatro para la
un frasco de mayonesa grande) limpio y sin etiquetas.
experimentacin y dos ms por los que se puedan
Un frasco o vaso de vidrio que quepa dentro del frasco
romper)
grande (puede usar frascos de comida para beb, vasos
Tierra (obtenerla de preferencia de alguna maceta o
de vidrio, frascos de mayonesa o mermelada), limpio y sin
jardinera en la que est creciendo una planta) suficiente
etiquetas.
para llenar cada cascarn
Agua
Agua
Hilo
Semillas de frijol
Piedras
Algodn
Muestras
Plantas acuticas (por ejemplo: Elodea)

56

1. Observemos
Al inicio de la situacin didctica pida a los estudiantes que observen las semillas de frijol, indqueles que las dibujen y que observen
claramente sus partes. Mediante una lluvia de ideas pregunte a los estudiantes cules son las funciones de las plantas que conocen,
y cul es su utilidad para el planeta. Procure familiarizar a los estudiantes con el concepto de observacin y con el hecho de que no
todas las observaciones se hacen por escrito, sino que tambin se pueden representar con esquemas o dibujos.
2.Formulemos Preguntas
Pida a algunos estudiantes que pasen al frente y que expliquen sus dibujos, indicando:
Qu partes identificaron en las semillas?
Todos los estudiantes identificaron las mismas partes?
Propicie una breve discusin al respecto y solicite a los estudiantes que enlisten las partes que observaron en las semillas
anotndolas en un lugar visible. Pdales que se pregunten: De dnde creen que va a salir la planta?
Ahora discutan las funciones de las plantas.
Qu funciones tienen las plantas?
Cul es su utilidad para el planeta?
Pida a los estudiantes que formulen ms preguntas al respecto.
Situacin didctica:
a) Los requerimientos nutricionales de las plantas
Esta situacin didctica est dividida en dos partes, la primera para evidenciar el desarrollo de las plantas y, la segunda, para
evidenciar la fotosntesis.
3. Experimentemos. Cmo se Implementa en el Aula
1. Pida a los estudiantes que coloquen un poco de tierra en el fondo de los cascarones de huevo, procurando no romperlos.
2. Diga a los estudiantes que coloquen las semillas de frijol sobre la tierra y despus que las cubran con otra capa delgada de
tierra.
3. Ahora solicite a los estudiantes que preparen las semillas y las incuben como se indica en la siguiente tabla:

57

Condicin

Planta 1

Planta 2

Planta 3

Planta 4

Agua

Suficiente
para
humedecer
la tierra

Suficiente
para
humedecer
la tierra

Sin agua

Agua
hasta
cubrir la
tierra

Incubacin

Con luz

Sin luz

Con luz

Con luz

1. Para las condiciones en las que hay luz, los cascarones, deben colocarse en un lugar soleado del saln de clases y deben
dejarse ah todo el tiempo que los alumnos permanezcan en la escuela. Antes de la salida, dgales que coloquen los
cascarones en un lugar sombreado hasta el da siguiente.
2. Para la condicin sin luz, metan el cascarn en un lugar oscuro, de preferencia al que no le entre nada de luz, como un
armario o un cajn.
3. Los cascarones deben permanecer en las condiciones antes mencionadas hasta que empiecen a desarrollar plntulas y los
alumnos deben observar las semillas peridicamente. Dependiendo del tipo de semilla esto puede ocurrir en una o dos
semanas aproximadamente.
4. Si se comienza a secar el algodn agregue un poco ms de agua en los casos de las plantas 1 y 2; en el caso de la planta 4,
agregar hasta cubrir y en el caso de la planta 3, no agregar agua.
4. Propiciemos la Discusin
Pida a los estudiantes que comenten:
Qu condiciones creen que tengan que cumplirse para que las semillas germinen?
Existe alguna relacin entre la cantidad de agua que se le agrega a la semilla y el crecimiento de plantas?
Existe alguna relacin entre la cantidad de luz y el desarrollo de las plantas?
Explique a los estudiantes que la luz y el agua son sumamente importantes para el desarrollo de las plantas, puede relacionar estos
requerimientos con las sequas y las inundaciones, en las que un exceso de luz o de agua puede provocar alteraciones en el
crecimiento de las plantas.
Pregunte a los estudiantes qu diferencias encuentran entre los requerimientos nutricionales de las plantas y los suyos.

58

De dnde creen que las plantas adquieren lo que necesitan para crecer?
Qu requerimientos nutricionales de las plantas son necesarios para el ser humano tambin?
Para guiar la discusin es importante saber que:

La semilla que no tiene agua no va a crecer, la semilla que tiene un exceso de agua se va a podrir, la semilla que no tiene luz
va a crecer muy poco e incluso, es probable que no crezca. Las semillas que tienen agua y luz suficientes van a ser las que
se desarrollen normalmente, aunque es importante aclarar que dependiendo del clima de la localidad este desarrollo puede
ser mayor o menor.
La luz solar es necesaria para fijar vitaminas importantes para el hombre como la vitamina D, sin embargo, un exceso de luz
solar puede provocar problemas de salud en el ser humano como quemaduras graves si la exposicin al a luz es por tiempos
prolongados y cncer de piel si la exposicin es excesiva.
b) La fotosntesis
La siguiente parte de esta situacin didctica tiene la funcin de ayudar a los alumnos a identificar la importancia de la fotosntesis
en el desarrollo de las plantas.
1. Observemos
Al inicio de esta sesin pida a los alumnos que observen las plantas acuticas que llevaron, solicite que dibujen las plantas y que
observen una de las plntulas de frijol o cualquier otra planta que est disponible. Gui al grupo a anotar o dibujar las diferencias o
similitudes entre ambas plantas (las acuticas y las terrestres).
2. Formulemos Preguntas
Pregunte a los estudiantes:
Cules son las diferencias o semejanzas principales que encontraron entre ambas plantas?
Creen que existe una diferencia significativa entre ambas?
Se necesitarn los mismos elementos para que ambos tipos de plantas crezcan?
Ambos tipos de plantas sern capaces de producir oxgeno?
3. Experimentemos. Cmo se Implementa en el Aula
1. Coloque agua dentro del frasco de vidrio grande, a una altura suficiente para cubrir el frasco pequeo que se vaya a utilizar.

59

2. Amarre la planta acutica a una piedra con ayuda del hilo, esto con la finalidad de que permanezca en el fondo del frasco
grande.
3. Introduzca el frasco pequeo boca abajo dentro del frasco grande. Mientras lo introduce, inclnelo un poco para que se llene
de agua, (NOTA: No debe quedar nada de aire dentro del frasco pequeo). Una vez que el frasco est lleno de agua,
cubra la planta con l.
4. Ponga el frasco en algn lugar donde haya luz solar y djelo ah. Pida a los estudiantes que observen los cambios que
ocurran dentro del frasco de vidrio que est cubriendo la planta.
4. Propiciemos la Discusin
Pida a los estudiantes que comenten:
Qu ocurri en el frasco de vidrio que cubre la planta acutica? Recurdeles que cuando se introdujo el frasco no haba nada de
aire dentro, Qu diferencias hay con respecto a eso?
Hay ahora burbujas de aire en el frasco?
De qu creen que estn hechas las burbujas de aire que estn dentro del frasco?
Si las plantas terrestres producen oxgeno, podrn las plantas acuticas producirlo tambin?
Existe alguna relacin entre la fotosntesis y la presencia de aire dentro del frasco de vidrio?
Explique a los estudiantes que las burbujas de aire dentro del frasco de vidrio que cubre a la planta son O2, el cual es un producto de
la fotosntesis. Las plantas acuticas, al igual que las plantas terrestres, producen el oxgeno que respira el hombre.
Para guiar la discusin es importante saber que:

La aparicin de pequeas burbujas de aire dentro del frasco que cubre a la planta es debida a la fotosntesis que lleva a cabo
sta y que tiene como resultado la produccin de oxgeno. Si las plantas se dejan un tiempo suficiente este oxgeno puede
formar una cmara de aire adentro del frasco que cubre la planta.
Si se quiere complementar este apartado se puede forrar el frasco de vidrio con el que se cubre la planta con papel aluminio
para observar que sin luz las plantas no son capaces de llevar a cabo la fotosntesis.
El ser humano respira el oxgeno producido por las plantas y produce CO2, el cual como ya se mencion es necesario para
que las plantas puedan crecer. Este ciclo se lleva a cabo de manera continua sin embargo, otras actividades del ser humano
como el uso de combustibles tienen como resultado la produccin de altas cantidades de CO2. Las plantas no pueden producir
suficiente oxgeno para compensar las altas cantidades de CO2, por lo que es sumamente importante promover respeto a las
plantas y la prctica de la reforestacin.

60

5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre la relacin que existe entre la fotosntesis y la produccin
de oxgeno.
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el Conocimiento:
- Respondan la actividad 4 del Libro para el Alumno, Alimento para crecer.
- Respondan la actividad 6 del Libro para el Alumno, Qu necesito para vivir?
Las Relaciones de la Ciencia.
Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Educacin Cvica y tica
Bloque

III

Seccin Didctica

A1: Agua para todos

Cmo lo hago?
En este apartado del libro de Educacin Cvica y tica se pretende que los estudiantes relacionen la importancia del agua para el
desarrollo de plantas, animales y personas con la necesidad de cuidarla. Utilizando la situacin didctica que aqu se plantea, se
puede relacionar la importancia del agua para el crecimiento vegetal con los problemas que ocasiona la carencia de la misma en el
ambiente, de tal manera que los alumnos comprendan qu tan importante es cuidar el agua y los daos que ocasiona en el ambiente
el desperdicio de la misma.
Evaluacin:
a) Los requerimientos nutricionales de las plantas
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo sobre
actitudes.

Rbricas:
a)

Sigue las indicaciones del docente para realizar el

experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Mantiene el rea de trabajo limpia.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Realiza las tareas indicadas con inters.

61

Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

Producto: Cultivos de plantas en cascarones de huevo.

Registro anecdotario ilustrado con anlisis de resultados.

Anota en un diario las observaciones realizadas a cada uno

de los cultivos.
Compara los cultivos de acuerdo a sus condiciones de agua y
luz.
Aade imgenes (dibujos) para ilustrar el desarrollo de
cultivos.
Integra conclusiones sobre la importancia del agua y la luz
para la nutricin y desarrollo de las plantas.

b) La fotosntesis
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo.

b)

Producto: Ensamble de frascos con planta dentro.

Ensambla los frascos con la planta dentro, segn

instrucciones.
Verifica que el frasco pequeo no contenga aire.
Expone frascos con plantas al sol para su observacin.

Registro y anlisis de observaciones al experimento.

Anota las observaciones de manera regular, segn lo indique

62

Presenta cascarones con cultivos para las cuatro situaciones

experimentales.
Realiza variaciones en cada uno de los cultivos de las
condiciones de agua y luz, de acuerdo a instrucciones del
docente.

Sigue las indicaciones del docente para realizar el

experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Mantiene el rea de trabajo limpia.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Trabaja de manera colaborativa y apoya a sus compaeros.

el docente.
Identifica la formacin de burbujas como produccin de
oxgeno.
Relaciona por escrito las burbujas observadas con el proceso
de fotosntesis.

PARA SABER MAS: LA GERMINACIN

La germinacin es el proceso mediante el cual una semilla da origen a una planta. Dentro de las semillas se encuentra un embrin,
el cual crece en dos direcciones, en una de las direcciones da origen al tallo de la planta y en la otra direccin. Para que una semilla
pueda germinar se requiere agua en primer lugar ya que muchas veces las semillas poseen una capa dura que necesita ablandarse
previamente antes de que el embrin comience a desarrollarse, el agua debe ser suficiente para humedecer la semilla permitiendo
que la capa externa de la misma se rompa. Otro requerimiento importante es el oxgeno, ya que las semillas llevan a cabo un
proceso respiratorio en el que el oxgeno es indispensable y el cual tiene como funcin ayudar a la planta a nutrirse mientras
desarrolla hojas que puedan llevar a cabo el proceso de fotosntesis. Por ltimo, la temperatura y la luz pueden afectar el desarrollo
de algunas semillas (aunque no de todas) y son importantes durante el proceso de germinacin de algunas leguminosas como el
frijol.
PARA SABER MAS: EL ORIGEN DE LOS CLOROPLASTOS Y MITOCONDRIAS.
Los organismos eucariontes (cuyas clulas poseen ncleo y organelos cubiertos por membranas) son capaces de llevar a cabo un
proceso conocido como respiracin, durante el cual se degradan los carbohidratos obtenidos de la alimentacin hasta obtener CO 2,
H20 y ATP (compuesto que al ser utilizado libera grandes cantidades de energa usada por las clulas para llevar a cabo un gran
nmero de funciones). Las clulas animales llevan a cabo la respiracin en un organelo conocido como mitocondria mientras que las
clulas vegetales lo llevan a cabo en el cloroplasto. Ambos organelos realizan funciones similares durante el proceso de respiracin
sin embargo, su origen ha sido sumamente discutido por muchos aos. Algunos investigadores creen que los cloroplastos y las
mitocondrias surgieron hace millones de aos cuando una bacteria entro a una clula primitiva formndose una asociacin conocida
como simbiosis. Esta asociacin permiti a la bacteria y a la clula primitiva vivir en armona hasta que en algn momento de la
evolucin la bacteria se convirti en lo que ahora son las mitocondrias y los cloroplastos (en el caso de estos ltimos, la bacteria que
entr a la clula primitiva era capaz de llevar a cabo la fotosntesis, es decir, era una bacteria fotosinttica).

63

CUARTO GRADO
Bloque II: CMO MANTENER LA SALUD?

mbitos:
La vida
El conocimiento cientfico

Competencia:
Comprensin de fenmenos y procesos naturales desde la perspectiva cientfica.
Tema 2
OTROS SERES VIVOS: LOS HONGOS Y LAS BACTERIAS
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Identifica caractersticas en los hongos y las bacterias que permiten clasificarlos como seres vivos.
Valora la importancia de los hongos y las bacterias en la interaccin con otros seres vivos y el medio.
Tiempo:
35 minutos la instrumentacin, 15 minutos la discusin.
Situacin Didctica:
Experimento. Relacionar el proceso de fermentacin de los alimentos con la existencia de bacterias capaces de realizar dicho
proceso.
Sugerencias previas al experimento para el Docente:
Sugerencias previas al experimento para el Alumno:
- Planificar y organizar los contenidos, materiales y
- Leer con atencin el tema 2 en el Libro para el Alumno.
herramientas para realizar las actividades.
- Elaborar un glosario con las palabras resaltadas en el
- Investigar el tema previamente para profundizar el
mismo libro.
conocimiento y as poder resolver las dudas de los
- Elaborar la actividad 9, de este libro, Microorganismos en
alumnos.
la elaboracin de alimentos
- Investigar ms acerca de los microorganismos, para
- Elaborar la actividad 10 del Libro para el Alumno, Hongos
orientar a los estudiantes a considerar que algunos
- Responder a las preguntas: Creen que los
actan en el beneficio del ser humano.
microorganismos son perjudiciales? Por qu?
En qu se basa esta Situacin didctica?
A diferencia de los mamferos y las plantas, algunas bacterias y hongos son capaces de crecer en ambientes carentes de oxgeno y
en otros ambientes extremos como aguas termales, entre otros.
La fermentacin es el proceso mediante el cual algunos microorganismos obtienen energa mediante la transformacin anaerobia

64

(en ausencia de oxgeno) de azcares como glucosa, sacarosa y fructosa, para obtener alcohol etlico, cidos (cido actico, lctico
etc.) y gases como (CO2 e H2). Los procesos de fermentacin tienen una gran aplicacin industrial, ya que son utilizados para la
produccin de bebidas alcohlicas como vino y cerveza, mediante la fermentacin de uvas o cereales (cebada, trigo y centeno),
respectivamente. Para llevar a cabo la fermentacin alcohlica se utiliza un grupo de hongos microscpicos conocidos como
levaduras. Un producto de los procesos fermentativos que resulta de suma utilidad para poner en evidencia este tipo de procesos es
el dixido de carbono (CO2), ya que durante la fermentacin se producen grandes cantidades de este gas.
En esta situacin didctica se pretende poner en evidencia el gas (CO2) que se produce cuando las bacterias fermentan azcares
presentes en algunos alimentos.
Materiales
Dos botellas de refresco de plstico de 600 ml. vacas y limpias.
Dos globos
Dos ligas
Cinta adhesiva
Muestras
Pia cortada en trozos
Agua
Cilantro sin lavar
Qu debo llevar preparado
Prepare una salsa con jitomate, cilantro y cebolla, no lave el cilantro, ya que contiene muchas bacterias que facilitarn que la salsa
se descomponga. NOTA IMPORTANTE: No coma la salsa! Es importante lavar y desinfectar todos los componentes de una salsa
cuando se prepara para consumo humano.
Deje la salsa en el sol el mayor tiempo posible hasta que note que empieza a burbujear y a emitir un olor cido. Esto quiere decir que
las bacterias ya comenzaron a descomponer la salsa y que est ocurriendo el proceso de fermentacin. Con esta salsa se debe
desarrollar el inicio de la sesin, es importante no dejar que los alumnos prueben o consuman la salsa, una vez terminadas las
observaciones, tire la salsa en una tarja con agua corriente.

65

Situacin didctica: Las bacterias y la fermentacin.

1. Observemos
Al inicio de la situacin didctica pida a los estudiantes que huelan y observen el bote de salsa echada a perder que previamente se
prepar, segn las indicaciones que aparecen ms adelante. Pdales que anoten todo lo que olieron y observaron, considere que los
olores principales que deben salir de la salsa en descomposicin son cidos, adems indique a los estudiantes que traten de buscar
pequeas burbujas que puedan salir de la salsa.
2. Formulemos Preguntas
Pida a algunos estudiantes que pasen al frente y que mencionen:
Qu fue lo que hizo que la salsa se descompusiera?
Creen que los olores y los gases tengan algo que ver con el microorganismo encargado de descomponer la salsa?
Habr alguna manera de evitar que los microorganismos se desarrollen en los alimentos con el fin de conservarlos por ms
tiempo?
3. Experimentemos. Cmo se Implementa en el Aula
1. Pida a los estudiantes que coloquen la pia dentro de las botellas de refresco y posteriormente que agreguen agua suficiente
para cubrir la pia. Debe haber agua y pia suficientes para llenar la mitad de la botella. Aadan una o varias ramas del
cilantro sin lavar a la botella con agua y pia. Recalque a los estudiantes la importancia de lavar los alimentos que van a
consumir y que en este caso, el cilantro se aade sin lavar como una fuente de bacterias.
2. Diga a los estudiantes que coloquen el globo en la boca de las botellas de refresco, que amarren el globo con la liga para
fijarlo bien y posteriormente sellen todo con cinta adhesiva. El globo debe quedar fijo y no debe haber fugas de aire con el fin
de que la situacin didctica funcione.
3. Ahora solicite a los estudiantes que pongan una de las botellas con pia directamente en el sol y de ser posible que metan la
otra botella en un refrigerador durante el tiempo que dure la situacin didctica; de no ser posible, pdales que la coloquen en
el lugar ms oscuro y fro que encuentren.
4. Los estudiantes deben observar ambas botellas hasta que el globo de la botella que est en el sol comience a inflarse.
4. Propiciemos la Discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:
Las bacterias son seres ubicuos, es decir, se pueden encontrar en cualquier superficie o ambiente. El concepto que define la
ausencia total de microorganismos vivos es la esterilidad. Existen procesos mediante los cuales se puede esterilizar un
producto, aunque muchas veces se emplea el trmino de manera incorrecta y se confunde la esterilidad con el hecho de

66

reducir el nmero de microorganismos vivos en una muestra.

La temperatura (a diferencia de las plantas que necesitan tanto luz como temperatura) es un factor sumamente importante
para el desarrollo de microorganismos (bacterias y hongos). Muchas bacterias se desarrollan mejor en un rango de
temperaturas de los 35-38 oC, mientras que los hongos se desarrollan de manera ptima entre los 25-29 oC.
La pia tiene grandes cantidades de azcar, es por eso que se utiliza para hacer la bebida fermentada conocida como
tepache. Estas altas cantidades de azcar son utilizadas por las bacterias para llevar a cabo el proceso de fermentacin.
Durante la fermentacin se producen grandes cantidades de CO2, que provoca que el globo se infle. Es importante aclarar
que el globo no va a alcanzar un dimetro muy grande, esto debido a que la presin dentro de la botella de refresco no es
suficiente para lograr que el plstico del globo se expanda de la misma manera que al soplarle o inflarlo con una bomba.
Relacione la produccin de gas (el globo se va a inflar ms mientras mayor cantidad de gas se produzca por la fermentacin de la
pia) con la cantidad de bacterias presentes en la muestra. Ahora pregunte a los estudiantes
Qu requieren las bacterias para desarrollarse en una mayor cantidad?
Creen que el sol juegue el mismo papel que juega en las plantas o que en realidad lo que se requiere es una alta temperatura?
Qu sucedi con la botella que se coloc en el refrigerador o en el lugar fro? Acaso se produjo la misma cantidad de gas?
Qu limit el crecimiento de las bacterias?
Si no se hubiera colocado el cilantro, habra habido bacterias?
Puede hacerse un experimento en el cual no se aada cilantro y comparar el tiempo que tardan en desarrollarse las bacterias.
5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre la relacin que existe entre las bacterias y la
descomposicin de alimentos
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el Conocimiento:
- Elaboren una lista de alimentos que se benefician de los microorganismos para su produccin.
- Enlisten los factores que ayudan a los microorganismos a reproducirse.
- Elaboren un cuadro comparativo con sus observaciones y saquen sus conclusiones.

67

Las Relaciones de la Ciencia.

Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Historia
Bloque

III: El encuentro Amrica-Europa

Temas para reflexionar

Las epidemias

Cmo lo hago?
Este tema se puede relacionar con los contenidos de la asignatura de Historia correspondientes al Bloque 3, en el que se trata la
importancia que tuvieron las epidemias durante la conquista del pueblo mexica por parte del imperio Espaol. Estas epidemias
estuvieron causadas por bacterias, hongos y otros microorganismos como virus que no existan en Amrica. La situacin didctica
propuesta permite a los estudiantes observar el funcionamiento de las bacterias en procesos industriales como la fermentacin,
adems de permitir que los alumnos identifiquen la importancia de estos organismos, relacionndolos con las enfermedades que
provocan (especficamente con los efectos que provocaron durante la Conquista).
Evaluacin:
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo sobre
actitudes.

Producto: Botellas preparadas con vegetales y globo.

Rbricas:
Sigue las indicaciones del docente para realizar el
experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Mantiene el rea de trabajo limpia.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

68

Prepara las botellas de acuerdo a las instrucciones recibidas.

Incorpora la pia y el cilantro sin lavar a las botellas.
Coloca el globo sobre botellas de manera hermtica.
Somete a condiciones de diferente temperatura las botellas
con los alimentos.

 Reporte ilustrado del procedimiento de fermentacin de

alimentos.

Describe por escrito y con ilustraciones el procedimiento de

fermentacin de alimentos que llev a cabo.
Identifica a las bacterias como productoras de cidos y gases
en el proceso de fermentacin de alimentos.
Reconoce al CO2 como uno de los productos de la
fermentacin por bacterias.
Identifica a la temperatura como factor que incide en el
proceso de fermentacin.

PARA SABER MAS: LAS BACTERIAS

Las bacterias son microorganismos unicelulares procariontes (no tienen el material gentico contenido en un ncleo como las clulas
eucariontes) considerados ubicuos ya que pueden vivir en prcticamente cualquier ambiente. Las bacterias pueden presentar
diferentes formas, algunas son esfricas (cocos), en forma de bastn (bacilos) o espirales (espiroquetas) y forman parte de la
microbiota del ser humano, ya que habitan en el intestino de ste, entre otros lugares del cuerpo, es ah donde ayudan en procesos
como la digestin. Las bacterias estn asociadas a procesos industriales como los procesos de fermentacin (que tambin son
llevados a cabo por un tipo de hongos conocidos como levaduras). Las bacterias tambin estn asociadas a algunas enfermedades
graves del ser humano, por mencionar algunos ejemplos, la tuberculosis que es una enfermedad respiratoria crnica es provocada
por la bacteria Mycobacterium tuberculosis, el clera, que es una enfermedad digestiva aguda en la que se presenta una
deshidratacin severa, es provocada por una bacteria conocida como Vibrio cholerae. Otras enfermedades provocadas por bacterias
son la tos ferina provocada por la Bordetella pertussis y la gonorrea provocada por la Neisseria gonorrhoeae.

69

QUINTO GRADO
Bloque II: CMO MANTENER LA SALUD?

mbitos:
La vida
El conocimiento cientfico

Competencia:
Comprensin de fenmenos y procesos naturales desde la perspectiva cientfica.
Tema 3
LAS PRIORIDADES AMBIENTALES
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Explica las principales causas de la prdida de diversidad biolgica, a fin de proponer algunas acciones de conservacin.
Propongan y participen en acciones que contribuyan a la disminucin de la contaminacin del agua en los ecosistemas.
Tiempo:
35 minutos la instrumentacin, 15 minutos la discusin.
Situacin Didctica:
Experimento. Comprender el efecto que la contaminacin del agua puede tener en las plantas y la dificultad que implica la
eliminacin de contaminantes en sta.
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Planificar y organizar los contenidos, materiales y
- Elaborar una lista de los factores que afectan la
herramientas, para realizar las actividades.
biodiversidad.
- Investigar previamente sobre el tema, para profundizar el
- Responder a la pregunta: Por qu creen que es
conocimiento y as poder resolver las dudas de los
importante cuidarla?
alumnos.
- Revisar la pgina de la OMS y anotar las sugerencias que
- Investigar qu instituciones estn enfocadas al cuidado
exponen para los cuidados del agua.
ambiental y los programas vigentes que se llevan a cabo
- Revisar la pgina de la SEMARNAT e investigar qu es la
en su comunidad para estos fines.
agenda azul, para reconocer las formas de contaminacin
del agua y las sugerencias para cuidarla.
-

70

En qu se basa esta Situacin Didctica?

Slo el 3% del agua que cubre el planeta (incluida en mares, ros, lagos y en las grandes masas de hielo polares) es agua dulce, es
decir, es potable para el ser humano. El otro 97% del agua del planeta es agua salada, en su mayora, contenida en los ocanos, en
los cuales habitan millones de especies marinas que el ser humano utiliza para su consumo, como son peces, crustceos y algas.
La contaminacin del agua, tanto dulce como salada, es uno de los principales problemas de la actualidad. Los desechos slidos
provocan que el agua se vuelva turbia y que sea intil para el consumo humano, adems, estos desechos slidos pueden provocar
la muerte de los animales marinos que llegan a comerlos o que accidentalmente quedan atrapados en ellos.
La contaminacin qumica del agua se debe en su mayora al manejo incorrecto de los desechos industriales, ya que muchas
fbricas los arrojan indiscriminadamente a los ros y mares. El problema de los desechos qumicos es que muchas veces no son
visibles directamente en el agua (cmo los metales pesados) y, sin embargo, se acumulan en los animales y plantas que habitan en
el mar o que son regados con aguas contaminadas, provocando que el hombre se intoxique al ingerir estos productos.
a) La acumulacin de contaminantes qumicos provenientes del agua en las plantas
Materiales
Tres botellas de refresco de plstico de 600 ml vacas y limpias.
Muestras
Ramas de apio (al menos cuatro)
Colorantes vegetales
Agua
b) La eliminacin de contaminantes del agua.
Materiales
1. Papel peridico
2. Algodn
3. Una fibra de cocina
4. Un pedazo de tela
5. Agua
6. Aceite
7. Un colador de plstico
8. Un recipiente de vidrio grande (un vitrolero) o un recipiente de plstico transparente en el que quepa el colador de plstico
9. Un frasco de comida para beb de vidrio vaco y limpio

71

10. Tijeras
11. Regla
Situacin didctica: Contaminacin del Agua
La siguiente situacin didctica est dividida en dos partes, la primera tiene el propsito de poner en evidencia la acumulacin de
contaminantes en las plantas a travs del agua, mediante el empleo de colorantes vegetales, la segunda tiene como propsito
evidenciar la dificultad que existe para eliminar la contaminacin del agua, en especial, por compuestos aceitosos.
b) La acumulacin de contaminantes qumicos provenientes del agua en las plantas
1. Observemos
Al inicio de la situacin didctica pida a los estudiantes que le corten un pedazo a una rama de apio de las que se solicitan en el
apartado de material, solicite que dibujen sus partes, recurdenles que algunas plantas se nutren por un sistema de vasos similar al
aparato cardiovascular de los mamferos. Este sistema en las plantas es el encargado de llevar agua y nutrientes (absorbidos en la
raz) al resto de la planta. Pdales a los alumnos que identifiquen los vasos en las ramas de apio. Recuerde a los alumnos que la
observacin tambin puede hacerse de forma esquemtica.
2. Formulemos Preguntas
Pida a algunos estudiantes que pasen al frente y que indiquen:
Qu partes observaron en el corte que hicieron a la rama de apio?
Para qu creen los estudiantes que sirvan los vasos que observaron en la rama de apio?
Gue la observacin de tal manera que los estudiantes lleguen a la suposicin de que por ah se llevan nutrientes a toda la planta.
Ahora pregunte:
Si la planta puede llevar nutrientes a travs de este sistema vascular, podr llevar otras cosas? Agua? Contaminantes? Pida a
los estudiantes que generen una hiptesis al respecto.
3. Experimentemos. Cmo se Implementa en el Aula
1. Solicite a los estudiantes que agreguen seis gotas de colorante vegetal de distinto color dentro de dos de las botellas de
refresco con agua hasta la mitad. La tercera botella no lleva colorante y sirve como testigo negativo.
2. Pida a los estudiantes que coloquen una rama de apio dentro de cada una de las botellas de refresco.
3. Las botellas de refresco con el apio deben quedarse ah por lo menos por tres das, solicite a los estudiantes que saquen la
rama de apio y que le corten un pedazo de la parte inferior una vez pasados los tres das, observe si hay algn cambio de
coloracin dentro de la rama de apio y de no ser as, djelas sumergidas en el agua un par de das ms.

72

4. Una vez transcurridos de 5 a 7 das, que saquen las ramas de apio del agua y prtanlas a distintas alturas.
5. Que escriban sus observaciones en un cuaderno.
4. Propiciemos la Discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:

Las plantas regadas con agua contaminada por qumicos o metales pesados pueden absorber dichos contaminantes a travs
de las races.
Los contaminantes absorbidos por las plantas (en este caso representados por el colorante) son difciles de eliminar y, en
caso de no presentar color seran difciles de ver a simple vista.
De la misma manera en la que las plantas absorben contaminantes es posible que suceda lo mismo en organismos marinos
como peces o crustceos, los cuales al ser consumidos por el hombre pueden provocar intoxicaciones graves.
Despus de observar las ramas de apio que estuvieron sumergidas en el agua con colorantes y compararlas con aquellas que no
estuvieron en contacto con ningn colorante pregunte:
Qu diferencias de color se observan entre ambas plantas (las que tienen colorante y las que no)?
Creen que si las plantas absorbieron el colorante, podran absorber cualquier sustancia qumica?
Qu le pasa a la planta que se sumergi en agua limpia?
Qu creen que pasara si una persona come una planta que ha absorbido algn contaminante?
Si se dejase alguna de las plantas que se colorearon en agua limpia por unos das, soltara el colorante?
5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre la relacin que existe entre la contaminacin del agua y el
efecto que produce esto en las plantas.
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el conocimiento:
- Elaboren un pequeo texto en el que destaquen la importancia del impacto que tiene la contaminacin del agua en las
plantas y animales.
b) La eliminacin de contaminantes del agua.
En esta parte de la situacin didctica se pretende poner en evidencia la manera en la que se puede contaminar el agua con

73

contaminantes que no se mezclan con sta como el aceite y el petrleo. Adems, se busca demostrar la dificultad que representa
eliminar stos del agua.
1. Observemos
En un recipiente coloque un poco de agua y aceite. Pida a los estudiantes que vean que no se pueden juntar. Solicite a algunos
estudiantes que intenten mezclarlos con ayuda de una cuchara, un tenedor o un agitador.
Qu observan?
Se mezclan?
Qu sucede si se deja reposar la muestra un minuto?
Ahora pregunte a los estudiantes qu haran para eliminar el aceite del agua? Creen que sea fcil hacerlo?
2. Formulemos Preguntas
Escoja un grupo de cinco estudiantes al azar y solicite que anoten en el pizarrn la idea que se les ocurri para separar el agua del
aceite. Pregunte a otros cinco estudiantes distintos si creen que estas ideas funcionarn. Ahora pida a los estudiantes que
mencionen qu material de los que llevaron ser ms til para remover el aceite del agua.
3. Experimentemos. Cmo se Implementa en el Aula
1. Solicite a los estudiantes que coloquen tres tazas de agua en el recipiente de vidrio o plstico grande y una taza de aceite
2. Pdales que midan la altura que alcanza el agua con ayuda de una regla. Ahora pdales que midan la altura que alcanza el
aceite (midindola a partir de la zona en la que hace contacto con el agua).
3. Diga a los estudiantes que corten la tela, la fibra, el algodn y el peridico en trozos pequeos y que metan dentro del frasco
de comida para beb el primer material que elijan hasta que lleguen al borde, esto con la finalidad de que todas las muestras
que se van a usar para recoger el aceite tengan el mismo volumen
4. Coloque el contenido del frasco de comida para beb dentro del colador de plstico. Sumerjan el colador en el frasco que
tiene el agua y el aceite durante un minuto. Una vez transcurrido ese tiempo retiren el colador del agua escurrindolo bien
(NOTA: Sin exprimir el material que se coloc en el interior, la idea es ver cunto aceite se absorbi)
5. Vuelvan a medir el nivel del agua y el nivel del aceite.
6. Antes de probar otro material, complete el nivel del agua y el aceite (para que sean igual que al inicio) con el fin de que el
experimento pueda repetirse y ser comparable.
7. Repita la operacin anterior con todos los materiales que llevaron los estudiantes.
8. Anote los niveles de agua y aceite obtenidos al probar cada uno de los absorbentes en una tabla parecida a la siguiente:

74

Material
absorbente
Algodn
Peridico
Fibra
Tela

Nivel de agua

Nivel de aceite

4. Propiciemos la Discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:
Debido a su composicin qumica, el agua y el aceite no se pueden mezclar, por lo que usarlos es una excelente manera de
observar los efectos que podra tener un derrame de petrleo sobre el ocano o la liberacin de compuestos con propiedades
parecidas a las del aceite en mares y ros.
Los materiales que se pueden probar son variados y sus capacidades para absorber aceite son distintas. Aunque pudiera
parecer que todos los materiales pueden absorber aceite, en realidad algunos de ellos absorbern el agua de manera ms
rpida que el aceite. Con esto se demuestra que eliminar el petrleo en un derrame de ste puede ser sumamente
complicado.
Despus de probar todos los materiales, compare los resultados que se anotaron en la tabla y pregunte:
Cul de los materiales absorbi ms aceite?
Cul de los materiales absorbi menos aceite y, por lo tanto, ms agua?
Alguno de los materiales absorbi todo el aceite del agua?
Cree que exista algn material capaz de absorber todo el aceite del agua sin eliminar agua tambin?
5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre la relacin que existe entre la contaminacin del agua con
aceite y la dificultad que conlleva eliminar este tipo de contaminacin.
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el Conocimiento:
Respondan a la pregunta: Qu puedo hacer yo para evitar la contaminacin?

75

Las Relaciones de la Ciencia.

Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Geografa
Bloque

II

Tema

Recursos hdricos del planeta

Cmo lo hago?
Relacionar este tema de Geografa con el tema propuesto en la situacin didctica permitir que los alumnos comprendan cules
son los recursos hdricos que estn disponibles para su consumo (agua dulce) en un contexto determinado. Observar la dificultad
que representa eliminar contaminantes del agua y conocer cules son las fuentes de agua con las que cuenta el ser humano y lo
escasas que son las mismas facilitar el establecer la importancia de cuidarlas, evitando su contaminacin.
Evaluacin:
a) La acumulacin de contaminantes qumicos provenientes
del agua en las plantas
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo sobre
actitudes.

Rbricas:
a)

Sigue las indicaciones del docente para realizar el

experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Mantiene el rea de trabajo limpia.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

Producto: Botellas preparadas con ramas de apio y colorante.

Prepara las botellas de acuerdo a las instrucciones recibidas.

Incorpora el colorante y ramas de apio en cada botella.
Observa cortes de ramas de apio.

Registro y anlisis de observaciones.

Anota observaciones sobre la apariencia de las ramas de

apio cortadas.

76

Reconoce la apariencia de los cortes de apio como

absorcin de elementos en el agua (colorantes).
Relaciona este tipo de absorcin con la contaminacin del
agua y sus efectos en las plantas.
b) La eliminacin de contaminantes del agua.
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo sobre
actitudes.

b)
Sigue las indicaciones del docente para realizar el
experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Trabaja ordenadamente.
Mantiene el rea de trabajo limpia.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

Producto: Registro del grado de absorcin de lquidos con

cada material.

Realiza mediciones de lquidos (aceite y agua) con cada uno

de los materiales indicados.
Compara la capacidad de absorcin de lquidos con cada
material, de acuerdo a las mediciones efectuadas.

Conclusin: Ensayo sobre la contaminacin del agua y los

problemas para eliminar contaminantes

Valora las posibilidades prcticas para la absorcin de

contaminantes en el agua.
Seala las principales dificultades para eliminar los
elementos contaminantes del agua.
Menciona los efectos de la contaminacin del agua en el
desarrollo de las plantas.

77

AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: LA MEDICIN DE LA CONTAMINACIN DEL AGUA

Para determinar el grado de contaminacin que puede tener el agua, se aplican una serie de anlisis, tanto fsicos como qumicos,
que permiten determinar qu tan contaminada est el agua. Los anlisis fsicos incluyen el grado de turbidez, que es una
determinacin de la cantidad de materia slida que se encuentra suspendida en el agua (es decir, que no es capaz de disolverse en
el agua). Los anlisis qumicos incluyen determinaciones del pH (para el agua potable, el pH debe ser cercano a 7, lo que implica
que el pH es neutro), de metales pesados (como cadmio, selenio, zinc, mercurio y plomo) y determinaciones de pesticidas (los cuales
llegan a las fuentes subterrneas de agua por un proceso conocido como lixiviacin, que implica que los contaminantes escurren a
travs del suelo disueltos en el agua hasta que llegan a las fuentes subterrneas de agua), entre otros.
AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: LA BIORREMEDIACIN
La biorremediacin es un proceso que implica el uso de organismos biolgicos como bacterias, hongos, plantas o alguna enzima que
sea producida por ellos, para eliminar los efectos de la contaminacin en un ambiente especfico, con el fin de regresar dicho
ambiente a su condicin original. Llevar a cabo procesos de biorremediacin implica aos de estudio, durante los cuales se analizan
las capacidades que tienen diferentes organismos para eliminar la contaminacin. El uso de este tipo de mtodos para eliminar la
contaminacin resulta mucho menos costoso a la larga, adems de que pueden ser aplicados en ambientes extremos sin la
necesidad de alterar el ambiente contaminado. Por ejemplo, existen algunos microorganismos capaces de alimentarse a partir de
hidrocarburos como el petrleo, los cuales han sido empleados con xito para eliminar derrames de petrleo, tanto en el ocano
como en ambientes terrestres, sin embargo estas medidas generalmente implican altos costos, tiempo y tecnologa avanzada.

78

SEXTO GRADO
Bloque II: CMO MANTENER LA SALUD?

mbitos:
El ambiente y la salud
El conocimiento cientfico

Competencia:
Comprensin de fenmenos y procesos naturales desde la perspectiva cientfica.
Tema 3
RELACIN DE LA CONTAMINACIN DEL AIRE CON EL CALENTAMIENTO GLOBAL Y EL CAMBIO CLIMTICO
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Explica las causas de la contaminacin del aire por emisiones de dixido de carbono y su relacin con el aumento de la
temperatura del planeta
Tiempo:
35 minutos la instrumentacin, 15 minutos la discusin.
Situacin Didctica:
Actividad grupal. Identificar el efecto de la contaminacin del aire, mediante la construccin de un recolector de contaminantes.
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Planificar y organizar los contenidos, materiales y
- Investigar a qu se refieren los trminos calentamiento
herramientas, para realizar las actividades.
global y efecto invernadero.
- Investigar el tema previamente para profundizar el
- Investigar cules son los gases de efecto invernadero
conocimiento y as poder resolver las dudas de los
(GEI), y cmo impactan en el ambiente.
alumnos.
- Investigar qu instituciones estn enfocadas al cuidado
ambiental y los programas vigentes que se llevan a cabo
en su comunidad para estos fines.
En qu se basa esta Situacin Didctica?
La contaminacin del aire se define como la introduccin de materiales, qumicos (como gases), fsicos (como partculas
suspendidas) o biolgicos (como microorganismos) al aire, provocando daos a la atmsfera, as como daos en la salud del ser
humano o de otros organismos vivos. La atmsfera de la tierra est formada por la siguiente mezcla de gases: Nitrgeno: 78%,
Oxgeno: 21, Argn: 0.9%, Dixido de Carbono: 0.02%, Otros gases: 0.08%. La funcin de la atmsfera es proteger la vida en la
tierra absorbiendo la radiacin ultravioleta proveniente del sol (la cual tiene efectos cancergenos), adems de regular la temperatura

79

del planeta.
La atmsfera terrestre est formada por diferentes capas, siendo una de las ms importantes la capa de ozono, la cual es la
encargada de absorber del 90-95% de la radiacin ultravioleta emitida por el sol. Adems, la capa de ozono es una de las ms
afectadas por la actividad humana. Algunos gases cmo el Oxido nitroso (NO 2) y los Cloro-Fluoro-Carbonos (CFC), productos de
muchos procesos industriales afectan la capa de ozono provocando que se formen huecos en ella, lo que permite una mayor
incidencia de rayos ultravioleta sobre la tierra, que en el caso del ser humano pueden provocar algunos problemas de salud como el
cncer de piel. Adems, la contaminacin del aire, tambin caracterizada por aumentos en los niveles de partculas slidas
suspendidas, puede provocar daos respiratorios a las personas y favorecer la aparicin de enfermedades respiratorias como la
tuberculosis.
En esta situacin didctica se pretende poner en evidencia todas las partculas suspendidas en el aire contaminado mediante el
empleo de un recolector de contaminantes. Este recolector est diseado para permitir el paso del aire de un lado a otro mientras
recolecta las partculas suspendidas en una rejilla cubierta de petrolato.
Materiales
Cartn
Papel encerado
Jalea de petrolato (vaselina)
Una bolsa de plstico para basura negra
Tijeras
Navaja
Cuerda
Situacin didctica:

El Recolector de Contaminantes del Aire

1. Observemos
Al inicio de la situacin didctica pida a los estudiantes que observen el color del cielo de su comunidad, pdales que anoten de qu
color es y que tan contaminado creen que est. Adems, solicite a algunos alumnos que hagan una lista de las posibles fuentes de
contaminacin del aire que existen en su comunidad (fbricas, automviles o sitios en los que se quemen combustibles como carbn
o petrleo). Hgalos observar la cantidad de rboles que existen en su comunidad y si hay problemas ambientales como la erosin
del suelo. Anote todo en la lista.

80

2. Formulemos Preguntas
Pida a algunos estudiantes que pasen al frente y pregnteles:
Cul creen que sea la relacin entre la contaminacin del aire y los automviles y las fbricas?
Tendr algo que ver la cantidad de plantas con la contaminacin del aire?
La erosin tiene algo que ver con la cantidad de partculas suspendidas en el aire?
3. Experimentemos. Cmo se Implementa en el Aula
1. Solicite a los estudiantes que corten un cuadrado de cartn que tenga 30 cm por lado.
2. Marquen con un lpiz un crculo en el centro del cartn, corten el crculo con la navaja. Al utilizar una navaja o algn otro
objeto punzocortante, se deben tener precauciones y cuidados, no correr, ni jugar con ella; pueden utilizar guantes de cuero
para evitar accidente; se debe utilizar de manera responsable y siempre bajo la supervisin de un adulto. En caso de algn
accidente se debe notificar al responsable.
3. Peguen el crculo de papel encerado para cubrir el crculo en el cartn y cubran el papel encerado con la jalea de petrolato,
de tal manera que toda la superficie del crculo de papel encerado qued cubierta con dicha jalea.
4. Perfore un pequeo agujero en la parte superior del cuadro de cartn y amarre la cuerda en l, de tal manera que pueda ser
colgado en algn rbol o alguna estructura alta.
5. Pida a los estudiantes que cuelguen sus recolectores de contaminacin en distintos lugares como la calle, el saln de clases,
el interior de sus casas, de tal manera que exista una diversidad de ambientes en los que se intente medir la contaminacin
del aire.
6. Pida a los estudiantes que hagan una lista de los lugares en los que se colgaron los recolectores y pregnteles cul creen
que arrojar una mayor cantidad de contaminacin. Anote esto en la lista que se hizo al inicio de la sesin.
7. Despus de dos o tres das puede aconsejar a los estudiantes que cubran alguno de los recolectores que estn en la calle
con la bolsa de plstico para basura y que vuelvan a colgarlo en el mismo lugar. Debe haber siempre un recolector cubierto y
uno descubierto colgados en el mismo lugar para poder compararlos despus.
8. Al trmino de una semana junten los recolectores de contaminacin y observen el papel encerado cubierto de jalea de
petrolato.
9. Comparen los papeles del recolector que se cubri con la bolsa de basura y de los que se mantuvieron descubiertos.
10. Compare la cantidad de mugre y desechos que hay en cada uno de los papeles, dependiendo de cada uno de los
ambientes en los que se colgaron los recolectores.

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4. Propiciemos la Discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:

La contaminacin del aire no slo est dada por la cantidad de partculas suspendidas que son visibles para el ser humano,
las bacterias, esporas y partculas de polvo microscpicas tambin estn contaminando al aire.
Los gases como el CO2 y el SO2 son contaminantes importantes del aire; aunque no pueden verse a simple vista su alta
concentracin en el aire favorece el proceso de calentamiento global.
Despus de observar la cantidad de mugre y desechos que se quedaron pegados al papel cubierto de jalea de petrolato pregunte:
Qu recolectores terminaron ms sucios?
Tiene esto que ver con el ambiente al que estaban expuestos?
Qu pas con el recolector que se cubri con la bolsa de basura? Es igual la cantidad de suciedad que se observa en l a la que
se observa en recolector descubierto que estaba colgado en el mismo lugar?
Si observan grandes cantidades de polvo (sobre todo para alumnos que estn en el campo) tendr esto que ver con el problema de
erosin del suelo?
Pida a algunos estudiantes que observen el papel con una lupa.
Qu tipos de desechos observan al ver el papel con mayor aumento?
Qu tipos de contaminantes se pueden identificar en el aire?
5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre la contaminacin del aire y los factores que la provocan.
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el Conocimiento:
Debatan entre ustedes la relacin que hay entre la contaminacin y el calentamiento global.

82

Las Relaciones de la Ciencia.

Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Geografa
Bloque

III

Tema

Acciones locales para proteger y cuidar el ambiente

Cmo lo hago?
Relacionar esta situacin didctica en la que se pone en evidencia la contaminacin del aire con las acciones que se pueden
implementar para proteger al ambiente permitir que los estudiantes tomen conciencia acerca de lo importante que es su
participacin para evitar la contaminacin ambiental. Vincular estos temas puede ayudar a que los alumnos tomen conciencia acerca
del papel que juegan en la conservacin del planeta.
Evaluacin:
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo sobre
actitudes.

Rbricas:
Sigue las indicaciones del docente para realizar
experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Mantiene el rea de trabajo limpia.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

Producto: Modelo de recolector de contaminantes en el aire

instalado y analizado.

83

el

Armado del recolector de acuerdo a instrucciones del

docente.
Obtiene producto esperado.
Coloca
recolectores en
ambientes potencialmente
contaminados.
Analiza y compara resultados del grado de contaminantes en
cada recolector.

 Exposicin y/o escenificacin sobre la contaminacin del aire,

los factores contaminantes y su impacto ambiental

Identifica que el aire contiene desechos y elementos

contaminantes.
Distingue algunos factores que inciden en los distintos
grados de contaminacin del aire.
Reconoce las implicaciones de la contaminacin del aire
para el medio ambiente y los seres vivos.

PARA SABER MAS: EL EFECTO INVERNADERO

El efecto invernadero es un proceso normal en la tierra que permite mantener la temperatura de la misma debido a que en su
atmsfera existen gases capaces de absorber y emitir radiacin infrarroja. Los problemas de contaminacin ambiental han provocado
un aumento de estos gases en la atmsfera terrestre, por lo que debido a esto se presenta un efecto invernadero potenciado. Una de
las principales funciones del efecto invernadero es el mantenimiento de la temperatura terrestre alrededor de los 18 oC en promedio,
de no existir este efecto, la temperatura de la tierra podra disminuir hasta temperaturas tan bajas como -15 oC. Sin embargo, como ya
se mencion, la contaminacin ha provocado un efecto invernadero potenciado, lo que provoca que en vez de una disminucin exista
un aumento en la temperatura de la tierra. Este aumento de temperatura conocido como calentamiento global es responsable del
derretimiento paulatino de los casquetes polares, lo que adems de provocar la extincin de muchas especies polares, ha provocado
cambios en las corrientes martimas y un aumento en los niveles ocenicos. Esto a su vez provoca cambios en los patrones de
migracin de peces marinos causando que haya dificultades en la pesca de los mismos. Aunque parezca algo lejano, provocar este
tipo de daos al planeta puede provocar daos irreversibles al mismo que podran poner la existencia del ser humano en la tierra en
peligro.

84

TERCER GRADO
Bloque: III
CMO
INTERACCIONES?

SON

LOS

MATERIALES

SUS

mbitos:
Los materiales
El conocimiento cientfico

Competencia:
Comprensin de fenmenos naturales desde la perspectiva cientfica.
Tema 1
PROPIEDADES DE LOS MATERIALES MASA Y VOLUMEN
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Compara la masa de diferentes objetos a fin de identificarla como una propiedad medible.
Reconoce que los objetos tienen volumen y lo identifica como una propiedad medible
Tiempo:
50 minutos
Situacin Didctica:
Experimento. Observar algunas propiedades fsicas de los cuerpos como la masa y el volumen y conocer algunas formas de medirlas
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Planificar y organizar los contenidos, materiales y herramientas,
- Leer con atencin el tema 1 del Libro para el Alumno: Propiedades
para realizar las actividades.
de los materiales: Masa y volumen.
- Investigar el tema previamente, para profundizar el
- Elaborar un glosario con las palabras resaltadas en el mismo libro
conocimiento y as poder resolver las dudas de los alumnos.
Investigar qu unidades de medicin son las utilizadas
comnmente para masa y volumen, y qu se mide con cada una
de ellas.
- Realizar la actividad 1, del tema 1 del Libro para el Alumno.
- Realizar la actividad 4, del tema 1 de dicho libro.
En qu se basa esta Situacin Didctica?
Esta situacin didctica est diseada para lograr que los alumnos identifiquen la necesidad de efectuar mediciones de algunas propiedades
fsicas como son la masa y el volumen de diferentes objetos o materiales slidos y lquidos.
Segn las leyes de la fsica la masa es la cantidad de materia que existe en un cuerpo. El Sistema Internacional de Unidades (que es el sistema de

85

medicin utilizado en varios pases y que actualmente est basado en el sistema mtrico decimal) indica que la unidad utilizada para medir la masa
de un cuerpo es el kilogramo (kg). La masa no debe confundirse con el peso, el cual es una medicin de la fuerza que ejerce la gravedad sobre la
masa de un cuerpo, es decir, es una medida de la fuerza con la que la gravedad de la tierra atrae a un cuerpo hacia abajo.
Por otro lado, el volumen es una medida del espacio que ocupa un cuerpo. El volumen puede ser determinado para un slido o para un lquido y
segn el SIU (Sistema Internacional de Unidades) las unidades utilizadas para medir el volumen de un slido son los m 3 y sus subunidades (cm3,
mm3 etc.) mientras que las unidades utilizadas para medir el volumen de un lquido son el litro y sus subunidades (dl, cl, ml, etc.).
Algunos conceptos bsicos que deben comprenderse son:
Medicin.- Proceso mediante el cual se comparan las dimensiones de una magnitud fundamental contra otra que se considera como un patrn.
Sistema de medicin.-Conjunto de unidades que se emplean para medir.
Material
a) La masa y los sistemas de medicin

b) El volumen

Materiales
Materiales
Una tabla de madera de aproximadamente 40 cm con un
Un bote de mayonesa grande, vaco y limpio
agujero en el centro y uno en cada extremo.
Tres trozos de cordel de 50 cm
Piedras de ro grandes (se pueden usar pelotas que no floten)
Dos botes de plstico o metal del mismo tamao y del mismo
Piedras pequeas (ms pequeas que las pelotas de goma)
tipo (por ejemplo, dos latas de sopa iguales) vacos, limpios y
Arena
secos.
Agua
Muestras
Un puo de frijol, arroz, lentejas, habas o tierra por alumno.
Situacin didctica: La masa, el volumen y los sistemas de medicin.
Esta situacin didctica presenta dos experimentos distintos, cada uno complementa un conocimiento diferente y se pueden aplicar ambos en

86

distintos das o se puede escoger alguno de los dos de acuerdo a las necesidades de sus estudiantes.
1. Observemos
Al inicio de la situacin didctica pida a los estudiantes que formen parejas y que observen los materiales que llevaron. Solicite a los estudiantes
que traten de determinar a simple vista algunas propiedades de dichos materiales como su masa y su volumen. Observe si los estudiantes conocen
los conceptos, con el fin de que determine si necesita aplicar las dos partes de la situacin didctica que aqu se propone o nicamente una.
2. Formulemos Preguntas
Pida a algunos estudiantes que pasen al frente y que se pregunten:
Qu diferencias existe entre la masa de los objetos que llevaron?
Existen diferencias en los volmenes de los mismos? Existe alguna manera de medir la masa y el volumen de los objetos?
a) La masa y los sistemas para medirla
b) El volumen
En esta parte de la situacin didctica se pretende poner en evidencia
el concepto de masa, as como los diferentes tipos de sistemas que se
usan para medirla
3. Experimentemos: Cmo se Implementa en el Aula
1. Pida a los estudiantes que hagan dos agujeros en los botes
de plstico o latas, de tal manera que puedan atar cada una
a uno de los trozos de cordel formando una especie de asa.
2. Pasen el trozo de cordel por los agujeros que estn en las
orillas de la tabla de madera de tal manera que queden los
dos recipientes colgando por los extremos de la tabla.
3. Aten un cordel al agujero que tiene la tabla en el centro y
culguenla de un gancho o de algn lugar en el que la tabla
pueda estar suspendida libremente.
4. Procuren que al suspender la tabla los recipientes queden
flotando a la misma altura, de no ser as, agreguen una
moneda al recipiente que cuelgue ms arriba para tratar de
equilibrar la tabla.
5. Con esta bscula improvisada ya equilibrada solicite a
algunos de los equipos que pasen al frente y que depositen
un puo de frijol (o cualquier otro material que llevaran) en

En esta parte de la situacin didctica se pretende poner en evidencia el

concepto de volumen.
3. Experimentemos: Cmo se Implementa en el Aula
1. Pida a los estudiantes que coloquen piedras grandes en el bote de
mayonesa hasta que lleguen al borde del mismo. Guelos para
observar que las piedras tienen un volumen que ocupa un lugar en
el frasco de mayonesa y que sin embargo quedan huecos en el
frasco.
2. Solicite a los estudiantes que coloquen ahora las piedras
pequeas en el frasco de mayonesa que contiene las piedras
grandes moviendo el frasco un poco para que las piedras
pequeas ocupen el lugar que queda entre las grandes. Gue a los
estudiantes para observar que aunque las piedras grandes y
pequeas ocupan una gran parte del volumen del frasco de
mayonesa, an quedan huecos en l.
3. Ahora haga lo mismo que en los dos casos anteriores utilizando la
arena. Pregunte a los estudiantes si creen que todava queda algo
de volumen libre en el frasco.
4. Por ltimo vierta el agua en el frasco hasta que llegue a la orilla
del mismo.

87

los botes que cuelgan de la bscula (cada alumno del

equipo debe colocar un puo en slo uno de los botes, de
preferencia debe ser el mismo material).
6. Ahora pida a los estudiantes que determinen cul de los
botes tiene una masa de material mayor, la cual estar dada
por la bscula, aquel bote que baje ms es el que posee
una mayor cantidad de material y por lo tanto, una mayor
masa.
5. Propiciemos la Discusin
a) La masa y los sistemas de medicin
Para guiar la discusin es importante saber que:

El tamao de la mano es importante, pues habr manos a las que les quepa mayor cantidad de material es importante hacer ver a los
alumnos que para obtener las mismas cantidades de material en cada medicin tendran que haberlo medido o con el mismo puo o bien
utilizar el mismo recipiente para medir.
Pueden hacer pruebas en los que los puos de material que se metan a la balanza sean de materiales distintos (por ejemplo, tierra y frijol) y
que sean medidos por la misma persona. De esta manera se puede observar que la masa de los objetos no slo est dada por la medicin
sino tambin por otras propiedades.

Pida a los estudiantes que se cuestionen:

Por qu las cantidades de cada uno de los materiales que trajeron los miembros del equipo son distintas a simple vista?
Por qu si dos alumnos toman un puo del mismo material hay diferencias en su masa (de acuerdo a la bscula)?
Explique a los estudiantes que la cantidad de material depende del tamao que tenga la mano de cada quin. Ahora pregunte:
Si dos puos distintos toman distintas cantidades de material, de qu manera se podra lograr que fuera la misma?
Qu tomaran como medida estndar para que las cantidades de material fueran las mismas cada vez que se midiera?
b) El volumen
Para guiar la discusin es importante saber que:

88

El volumen que ocupaba el aire dentro del frasco es desplazado por los materiales que se introducen en l de manera paulatina, primero las
piedras grandes desplazan una gran cantidad de aire, aunque hay huecos en los que queda todava un poco de aire.
Al agregar las piedras pequeas y la arena se van disminuyendo los huecos que puede ocupar el aire hasta que al agregar el agua se
desplaza por completo todo el aire del recipiente. El volumen total del recipiente es ocupado por la suma de los volmenes de cada una de
las piedras, cada uno de los grados de arena y el agua.

Pida a los estudiantes que se cuestionen:

Qu sustancia ocupaba el volumen en el interior del frasco vaco?
Al colocar las piedras grandes en el frasco, qu sustancia ocupaba los huecos entre las piedras?
Suceda lo mismo cada vez que se agregaba un componente ms?
Por qu si la arena es tan pequea no ocup todo el volumen del frasco?
Se habr ocupado todo el volumen del frasco al agregar el agua?
Explique a los estudiantes que los gases como el aire son capaces de adaptarse al volumen de los recipientes que los contienen, a diferencia de
los slidos que tienen un volumen definido.
5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre la diferencia entre los sistemas de medicin, la masa y volumen de los
objetos
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el conocimiento:
- Por equipos, construyan su propio concepto de masa y de volumen y expnganlo al grupo.
- Realizar la actividad 5 del Libro para el Alumno, Las unidades en todos lados.
- Realizar la actividad 6 de dicho libro, Cul ocupa mayor espacio?
- Realizar la actividad 7 del Libro para el Alumno, El pastel.

89

Las Relaciones de la Ciencia.

Este tema se puede relacionar con:
Asignatura

Matemticas

Eje

Forma, espacio y medida

Bloque

Tema

Figuras

Subtema

Cuerpos

Cmo lo hago?
Relacionar los conocimientos adquiridos en este tema de Matemticas, como son la construccin de cuerpos geomtricos y el distinguir las caras,
aristas y otras propiedades que le confieren a los cuerpos su volumen con los contenidos que se desarrollan durante esta situacin, facilitar que
los alumnos entiendan de manera ms clara que todos los cuerpos tienen un volumen definido y que este volumen se puede calcular
matemticamente de manera simple en cuerpos regulares (como los cubos, conos, prismas, etc.).
Evaluacin:
a) La masa y los sistemas para medirla
Participacin en situacin didctica. Lista de cotejo sobre actitudes.

Rbricas:
a)
Sigue las indicaciones del docente para realizar el experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Trabaja ordenadamente.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

Producto: Modelo de balanza equilibrada.

90

Construye balanza de acuerdo a instrucciones del docente.

Equilibra la balanza construida.
Obtiene producto esperado.

 Discusin grupal sobre la masa de los materiales.

b) El volumen
Participacin en situacin didctica. Lista de cotejo sobre actitudes.

b)
Sigue las indicaciones del docente para realizar el experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Trabaja ordenadamente.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

Producto: Frasco llenado con piedras y agua.

Reporte escrito e ilustrado del experimento.

Realiza compara y comenta sobre mediciones de los materiales

solicitados.
Identifica a la masa como una propiedad medible de los objetos.
Proporciona ejemplos del concepto de masa.

Llena progresivamente el frasco con los materiales, en el orden

indicado por el docente.
Observa y analiza los espacios dentro del frasco, despus del
vaciado de cada material.
Redacta un reporte del experimento.
Integra ilustraciones (dibujos) del frasco para cada etapa del llenado.
Establece una conclusin sobre el volumen como propiedad medible
de los objetos.

AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: LA FUERZA DE GRAVEDAD E ISAAC NEWTON.

La gravedad es una fuerza de atraccin que generalmente se presenta entre dos objetos con masa. El peso de un objeto por
ejemplo, es la fuerza con la que la masa de la tierra atrae un objeto haca s misma. En La ley de la Gravitacin Universal, descrita
por Sir Isaac Newton en el ao de 1685 se describen de manera detallada las leyes que rigen las fuerzas de atraccin que se dan
entre el Sol y todos los elementos del universo (incluidos los planetas y los cuerpos espaciales como asteroides y estrellas).

91

CUARTO GRADO
Bloque: III
CMO SON LOS MATERIALES Y SUS mbitos:
INTERACCIONES?
La tecnologa
Competencia:
Comprensin de fenmenos naturales desde la perspectiva cientfica.
Tema 2
LA COCCIN Y DESCOMPOSICIN DE LOS ALIMENTOS.
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Reconoce algunos factores que influyen en la coccin y descomposicin de los alimentos
Describe algunas aportaciones de la tecnologa y su desarrollo histrico en la preparacin y conservacin de los alimentos.
Tiempo:
60 minutos
Situacin Didctica:
Experimento. Fabricar una conserva de frutas para observar una de las maneras que existen para preservar los alimentos por tiempos
prolongados.
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Planificar y organizar los contenidos, materiales y herramientas
- Leer con atencin el tema 2 en el Libro para el Alumno.
para realizar las actividades.
- Elaborar la actividad 6. La coccin de los alimentos, en el Libro
- Investigar previamente sobre el tema, para profundizar el
para el Alumno
conocimiento y as poder resolver las dudas de los alumnos.
- Elaborar la actividad 7 de dicho libro, La transformacin de los
- Investigar diferentes mtodos de coccin de los alimentos y la
alimentos
importancia de cocinarlos.
- Elaborar un glosario con las palabras resaltadas en el Libro
- Revisar la NOM-093-SSA.
para el Alumno.
- Elaborar una lista de los mtodos de coccin de alimentos que
conozcan.
En qu se basa esta Situacin Didctica?
La descomposicin de los alimentos es debida principalmente a microorganismos como hongos y bacterias, los cuales se multiplican en los
alimentos utilizndolos para su propia nutricin. El crecimiento de hongos y bacterias en los alimentos puede ser inhibido mediante el uso de
sustancias qumicas (conservadores) o alterando los alimentos en un proceso conocido como conservacin. Algunas maneras de conservar los
alimentos son mediante salado o aumentando la cantidad de azcar (lo que provoca que haya menos agua disponible para el desarrollo de

92

microorganismos), adems de la conservacin en vinagre (lo que altera el pH de los alimentos).

La alteracin de los alimentos para evitar el crecimiento microbiano es una tcnica que se ha usado desde la antigedad. El salado de pescado
por ejemplo, es una tcnica que se ha utilizado para la conservacin de ste desde los tiempos de los vikingos en Noruega.
Esta situacin didctica est diseada para fabricar una conserva de frutas, en general, se puede implementar en el aula con ayuda de los
docentes, siempre y cuando haya una parrilla elctrica disponible, en caso de no haberla, esta sugerencia se puede llevar a cabo en casa, lo
importante es que los alumnos comprendan cmo realizarla para que, con la supervisin de sus padres puedan completarla en casa.
Materiales

Olla de acero inoxidable con capacidad de un Litro

Cuchara de madera
Frascos con tapa de rosca esterilizados para envasar
Cinta adhesiva
Cuchillo y tabla de picar

Muestras
5. 1 Kg de fruta de temporada (seleccione la fruta ms abundante en su localidad, aunque se recomienda duraznos, ciruelas, fresas o higos)
6. 1 tazas de azcar
7. 2 tazas de agua
Reactivos
1 pastilla de vitamina C triturada (se consigue en farmacias y drogueras)
1 cucharadita de pectina (la cual se consigue en tiendas de repostera o dulceras)
Situacin didctica: La conservacin de alimentos
En esta situacin didctica se pretende fabricar una conserva de frutas la cual puede ser vendida o regalada posteriormente.
1. Observemos
Al inicio de la sugerencia didctica pida a los estudiantes que observen las frutas y que las prueben, es importante que se tome en cuenta que la
observacin debe llevarse a cabo independientemente de si la sugerencia se aplica en casa o en el aula. Solicite a los estudiantes que describan
el sabor de las frutas y, de ser posible, tome una de las frutas y colquela en una bolsa de plstico hmeda en algn lugar del saln. Esta bolsa

93

servir a los estudiantes para ver la rapidez con las que se desarrollan los microorganismos en las frutas.
2. Formulemos Preguntas
Pida a algunos estudiantes que pasen al frente y que se hagan las siguientes preguntas:
Cunto tiempo tardarn los microorganismos para echar a perder la fruta que guardaron en la bolsa?
El mtodo de conserva que se va a aplicar podr evitar el desarrollo de microorganismos en la fruta?
Qu tipo de alteraciones deber sufrir la fruta para poder ser conservada?
Cambiar el sabor de la fruta al final del proceso de conservacin?
3. Experimentemos: Cmo se Implementa en el Aula Considerar si es posible realizar este tipo de situaciones dentro del saln de clase
1. Laven la fruta, plenla y pquenla o tritrenla (debe haber mucha supervisin para evitar que los alumnos se corten o de ser posible debe
ser realizado por el docente). Una vez hecho esto, pida a los alumnos que mezclen la fruta con taza de azcar y el agua en la olla de
acero inoxidable.
2. En la parrilla ponga a hervir la olla y cuando empiece a hervir agreguen otra taza de azcar.
3. Pida a los estudiantes que mezclen el resto del azcar con la pectina y la vitamina C. Una vez llevada a cabo la mezcla, vierta sta en la
olla que tiene la fruta hirviendo con el agua.
4. La mezcla debe estar hirviendo aproximadamente 15 minutos, NO DEBE HERVIR MS DE 20 MINUTOS.
5. Pida a los estudiantes que observen mientras se envasa la mermelada (NOTA: Este paso DEBE ser llevado a cabo por los docentes o
por los adultos responsables que supervisen al nio mientras prepara mermelada). La mermelada se envasa en un frasco
previamente esterilizado, dejando un espacio de aproximadamente 1 cm entre la tapa y el producto para que al cerrar el frasco se
produzca un vaco.
6. Mientras se envasa la mermelada pida a los estudiantes que decoren la etiqueta adhesiva para su mermelada. Debe incluir la fecha de
elaboracin y la fecha de caducidad (que debe ser de aproximadamente 3 meses ms). Los estudiantes pueden decorar las etiquetas con
dibujos o con lo que quieran. Al final, es su producto y ellos van a venderlo o regalarlo, por lo que es importante que puedan hacerlo
atractivo para el cliente o receptor.
7. Sigan observando la bolsa que contiene la fruta, haga que los alumnos lleven un control de la misma y que anoten el da en el que
aparecieron los primeros signos de descomposicin en ella. Una vez que esto suceda lleve a cabo la discusin de resultados.
4. Propiciemos la Discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:

La mermelada casera puede resultar un excelente regalo del da de las madres, de Navidad o de otra fecha similar. Promueva entre sus
estudiantes el hecho de que la mermelada que estn haciendo puede ser vendida o regalada de acuerdo a su conveniencia.
Si se va a vender la mermelada proponga a los alumnos hacer una feria en la que se promuevan los productos que hicieron en la

94

escuela. Pueden explicar la forma de hacerlos y dar algunas recetas a los padres de familia que visiten la feria para que ellos mismos
puedan hacer su propia mermelada.
Investiguen otros tipos de conservar alimentos y trate de implementarlos en el aula o de favorecer que sus alumnos los utilicen en su
casa. Esto puede ahorrar algunos pesos a las familias y de esta manera ayudar a la economa.

Pida a los estudiantes que comenten:

Qu dura ms tiempo sin descomponerse, la fruta en la bolsa de plstico o la mermelada?
Existe alguna diferencia entre el sabor de la fruta antes y despus de hacerla mermelada?
Cul es ms dulce?
La mermelada tiene menos agua que la fruta? Si la respuesta es afirmativa, Tendr esto que ver con la dificultad que tendrn los
microorganismos para crecer en la mermelada?
Explique a los estudiantes que los microorganismos necesitan agua para desarrollarse, la mermelada tiene poca agua debido a que se evapor
gran parte mientras se herva la misma, adems, los altos contenidos de azcar tambin reducen la cantidad disponible de agua.
5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre la conservacin de alimentos
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el Conocimiento:
Realizar la actividad 8 del Libro para el Alumno. Caldo de cultivo
Enlisten los factores que favorecen la multiplicacin de microorganismos.
Las Relaciones de la Ciencia.
Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Espaol
Bloque

II

95

mbito

Participacin comunitaria y familiar

Actividad

Elaborar un instructivo para manualidades

Cmo lo hago?
Para favorecer la participacin de familiares y amigos en la situacin didctica presentada, se sugiere relacionarla con el tema de la asignatura
de Espaol, dirigido a elaborar un instructivo para manualidades. La mermelada que aqu se prepara es una manualidad y se puede escribir un
instructivo en el que se definan todos los pasos a seguir para prepararla. Estos instructivos se pueden regalar para favorecer la fabricacin de
manualidades (especialmente conservas) en la comunidad.
Evaluacin:
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo sobre
actitudes.

Rbricas:
Sigue las indicaciones del docente para realizar el experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

Producto: Conserva de fruta elaborada y envasada;

Prepara la conserva de fruta de acuerdo a las indicaciones del

docente.
Obtiene producto esperado.
Elabora etiqueta para identificacin de conserva con datos
requeridos.

Cuadro sinptico de diferentes opciones de conservacin de

alimentos.

Identifica diversas maneras de conservar los alimentos.

Seala el tipo de alimento al que se aplica cada caso de
conservacin.
Integra procedimiento escrito de conservacin para cada caso.
Seala algunos factores que inciden en la descomposicin de
alimentos.

96

AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: EVITANDO EL CRECIMIENTO MICROBIANO.

Los microorganismos como bacterias y hongos tienen algunos requerimientos fundamentales para su crecimiento y multiplicacin.
En primer lugar, necesitan una fuente de nutrientes por lo que es fcil que se desarrollen en un alimento en descomposicin. Por otro
lado, requieren agua y condiciones ambientales especficas, por ejemplo, la mayora de las bacterias que descomponen los
alimentos crecen en un pH cercano al neutro (alrededor de 7). Sin embargo, es posible inhibir el desarrollo de microorganismos
cambiando algunas propiedades de los alimentos que son necesarias para que las bacterias y hongos crezcan. Por ejemplo, si se
reduce la cantidad de agua en un alimento (mediante la deshidratacin o mediante la adicin de sal o azcar en grandes cantidades)
se puede evitar que algunos microorganismos crezcan en dichos alimentos. Alterar el pH de los alimentos tambin es til para inhibir
el desarrollo de algunos microorganismos (ya que los hongos pueden crecer en pH cido), el vinagre tiene un pH cido de alrededor
de 4.8 por lo que conservar alimentos en vinagre evita el crecimiento de bacterias y hongos que necesiten un pH superior o
desarrollarse.

97

QUINTO GRADO
Bloque: III
CMO
INTERACCIONES?

SON

LOS

MATERIALES

SUS

mbitos:
El ambiente y la salud
El conocimiento cientfico

Competencia:
Comprensin de fenmenos naturales desde la perspectiva cientfica.
Tema 1
IMPORTANCIA DEL AGUA COMO DISOLVENTE UNIVERSAL
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Identifica al agua como disolvente de muchas sustancias a partir de su aprovechamiento en diversas situaciones cotidianas.
Relaciona la solubilidad de las sustancias con algunos procesos de contaminacin del agua, a fin de identificar acciones para evitarla.
Tiempo:
50 minutos
Situacin Didctica:
Experimento. Determinar la propiedad del agua como solvente y la solubilidad que tienen algunos compuestos qumicos en ella.
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Planificar y organizar los contenidos, materiales y herramientas,
- Leer el tema 1 en el Libro para el Alumno: Importancia del agua
para realizar las actividades.
como disolvente universal e identificar todos aquellos conceptos
- Investigar el tema previamente para profundizar el conocimiento
en los que tengan dudas.
y as poder resolver las dudas de los alumnos.
- Hacer un glosario con los trminos desconocidos y buscar su
- Investigar diferentes propiedades del agua como disolvente
significado en el diccionario.
universal.
- Redactar un ensayo sobre la importancia del agua en su
comunidad tocando el tema de las fuentes de las que proviene
el agua que consumen (ojos de agua, pipas, pozos, etc.).
En qu se basa esta Situacin Didctica?
El agua es una sustancia qumica formada por dos tomos de hidrgeno y un tomo de oxgeno (H2O). El agua es esencial para todos los seres
vivos del planeta y puede encontrrsele en distintos estados. El agua en estado lquido es la que vemos en los mares, ros y lagos, mientras que
el agua en estado slido se encuentra en forma de hielo. El agua en estado gaseoso es conocida como vapor y durante el ciclo del agua, sta es
capaz de pasar de estado slido a lquido, de lquido a gaseoso y, por ltimo, del estado gaseoso al lquido nuevamente. Este proceso ocurre de

98

manera constante en la naturaleza.

Se considera al agua como un disolvente universal debido a sus caractersticas qumicas, todas las sustancias que se disuelven en agua (como
sales, azcares, cidos y bases) son conocidas como hidroflicas. Las sustancias que no se pueden disolver en agua como las grasas y algunos
solventes orgnicos como el fenol son conocidas como hidrofbicas.
El agua es sumamente importante para el ser humano y es parte esencial de su supervivencia en la tierra. Conocer algunas propiedades del
agua permitir a los estudiantes entender un poco ms la importancia de este vital lquido as como la importancia que tiene su preservacin
Esta situacin didctica est diseada para visualizar la solubilidad de diferentes compuestos en agua a fin de que los alumnos sean capaces de
analizar que sucede cuando vierten sustancias en el agua.
Materiales
1 taza medidora
1 cubeta de plstico
recipientes de plstico de varios tamaos
Muestras
Agua pura
1 taza de azcar
detergente
aceite
vinagre
sal
Situacin didctica: El agua como solvente universal.
En esta situacin didctica se pretende poner en evidencia la solubilidad de algunos compuestos solubles en agua.
1. Observemos
Al inicio de la situacin didctica pida a los estudiantes que observen las sustancias que llevaron, pregnteles cules de ellas creen que se
disolvern en agua y cules no. Observen tambin el color que tiene el agua pura (sin sustancias disueltas), pida a los estudiantes que adems
de ver su color, la prueben para conocer su sabor y la huelan para determinar su olor.

99

2. Formulemos Preguntas
Pida a algunos estudiantes que pasen al frente y que se hagan las siguientes preguntas:
Qu caractersticas tiene el agua pura? (Incolora, inodora e inspida).
Qu sustancias podran disolverse en agua? Cules no?
Una vez disueltas se podrn eliminar del agua? Ser fcil este proceso?
3. Experimentemos: Cmo se Implementa en el Aula
1. Midan una taza de azcar y una taza de agua, procure que los estudiantes midan cantidades exactas de ambas. Ahora junte ambas tazas
en la cubeta de plstico y pida a los estudiantes que las revuelvan agitando la cubeta.
2. Tomen el contenido de la cubeta y regrselo a las tazas en las que se midi el azcar y el agua inicialmente. Solicite a los estudiantes que
observen si hay cambios en el volumen de ambas cosas (agua y azcar) y si hay cambios en la coloracin y sabor del agua.
3. Por otro lado, viertan un poco de agua en los recipientes de plstico.
4. Agreguen una a una las sustancias que llevaron los alumnos. Pida que anoten cules se disuelven en agua y cuales no.
5. De ser posible tome un poco del agua que tiene el azcar y hirvala. Explique a los estudiantes que cuando el agua hierve se evapora.
Procure evaporar la mayor cantidad de agua posible y deje enfriar el recipiente.
4. Propiciemos la discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:

El azcar se disuelve en el agua perdiendo su estado slido, por lo que al dividir la mezcla entre las tazas otra vez, stas no tienen el
mismo volumen.
El detergente, la sal y el azcar se pueden disolver en el agua sin ningn problema, de estos tres compuestos nicamente el detergente
cambiar el olor y el color del agua. Las sales y azcares disueltas en bajas cantidades no alteran de manera significativa ni el color ni el
olor del agua. El detergente por otro lado posee colorantes y algunos compuestos perfumados que hacen que el agua huela y se vea
distinta.
Calentar el agua para evaporarla ha sido uno de los mtodos ms antiguos que se conocen para separar mezclas de agua con alguna
otra sustancia. Existen mtodos de obtencin de sal (a partir del agua de mar) en los que se evapora el agua hasta que la sal queda
totalmente seca.

Pida a los estudiantes que comenten:

Cambi el volumen de azcar y agua al mezclarlas?
A qu se debe este cambio de volumen? Se habr disuelto el azcar en el agua?
Cules de las otras sustancias se disolvieron en agua?

100

Cambi el color y olor del agua al disolverlas?

Cmo se les ocurrira que se puede eliminar las sustancias disueltas del agua?
Si se hirvi el agua, qu sucedi despus de evaporarla?
Se observa algo en el fondo del recipiente donde se hirvi el agua?
Explique a los estudiantes que la evaporacin del agua de una mezcla es una manera de separar los componentes de la misma. El azcar
disuelto se puede recuperar, ya que queda en el fondo del recipiente dnde se hirvi el agua. Otros mtodos para eliminar slidos del agua son
la filtracin y la decantacin.
5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre las soluciones y el agua.
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el Conocimiento:
-

Determinar si aun hay conceptos que no quedan claros despus de aplicar la situacin. Aclarar estos conceptos de manera grupal.
Investigar otras aplicaciones que tiene el agua, independientes al consumo humano.

Las Relaciones de la Ciencia.

Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Geografa
Bloque

V: Cuidemos el mundo

Tema

Cambios en el ambiente

Cmo lo hago?
Se sugiere relacionar la importancia del agua como disolvente universal con los problemas de contaminacin de la misma, tratados en el tema
sugerido de la asignatura de Geografa. Comprender la importancia que tiene el agua puede ayudar a concientizar a los estudiantes al respecto
del cuidado de la misma.

101

Evaluacin:
Rubricas:
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo sobre Sigue las indicaciones del docente para realizar el experimento.
actitudes.
Maneja los materiales con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.
Producto: Mezclas de diferentes sustancias con agua y registro de
observaciones sobre stas.

Realiza la mezcla de las sustancias requeridas en agua, de acuerdo

a instrucciones del docente.
Observa la disolucin de cada una de las sustancias en el agua.
Hierve hasta evaporar la mezcla de agua con azcar y registra
resultado.
Anota los resultados de sus observaciones.

Tabla descriptiva de sustancias y solubilidad en el agua.

Identifica la propiedad y el grado de solubilidad de algunas

sustancias en agua.
Describe las mezclas resultantes indicando sus caractersticas.
Seala mtodos para separar estas mezclas.

AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: LA CLULA Y EL AGUA

Las clulas que forman parte del cuerpo humano muestran un equilibrio impresionante entre los compuestos solubles e insolubles en
agua. Las membranas de las clulas, encargadas de delimitarlas y de contener todos los organelos que poseen en su interior estn
formadas de molculas de lpidos insolubles en agua, lo que evita que algunas sustancias disueltas en agua como los azcares
entren y salgan de la clula libremente. El citoplasma celular, que es la sustancia en la que flotan todos los organelos de la clula y el
ncleo celular est formado en su mayora por carbohidratos y agua. Adems, el agua es indispensable para llevar a cabo procesos
metablicos dentro de las clulas. Las reacciones qumicas que utiliza la clula durante su metabolismo necesitan agua para poder
llevarse a cabo.

102

SEXTO GRADO
Bloque: III CMO SON LOS MATERIALES Y SUS
INTERACCIONES?

mbitos:
Los materiales
La tecnologa

Competencia:
Toma de decisiones favorables al ambiente y la salud orientadas a la cultura de la prevencin.
Tema 3
RELACIN ENTRE LAS PROPIEDADES DE LOS MATERIALES Y SU CONSUMO RESPONSALBE
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Argumenta el uso de ciertos materiales con base en sus propiedades, a fin de tomar decisiones sobre el ms adecuado para la
satisfaccin de algunas necesidades.
Toma decisiones orientadas a la reduccin, reuso y reciclado al analizar las implicaciones tanto naturales como sociales del uso del papel
y el plstico.
Tiempo:
Primera sesin:10 minutos
Segunda sesin: 50 minutos
Tercera sesin: 15 minutos (discusin) Verificar el tiempo real de clase en las escuelas, en la situacin no se observan las distintas sesiones que
se estn manejado
Situacin Didctica:
Experimento. Fabricar papel reciclado empleando un mtodo sencillo y fcil
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Planificar y organizar los contenidos, materiales y herramientas
- Leer el tema 3 del Libro para el Alumno: Relacin entre las
para realizar las actividades.
propiedades de los materiales y su consumo responsable, e
- Investigar el tema previamente, para profundizar el
identificar todos aquellos conceptos en los que tengan dudas.
conocimiento y as poder resolver las dudas de los alumnos.
- Hacer un glosario con los trminos desconocidos y buscar su
- Investigar las metodologas que se usan en la actualidad para
significado en el diccionario.
fabricar papel reciclado
- Investigar qu otros materiales se pueden reciclar y hacer un
ensayo de las medidas que se tendran que incorporar en su
comunidad para poder reciclar dichos materiales.

103

En qu se basa esta Situacin Didctica?

Esta situacin didctica est diseada para reciclar papel mediante el empleo de herramientas fciles de conseguir con el fin de que los
estudiantes vean lo sencillo que es hacer papel reciclado.
El papel es una sustancia que se fabrica a partir de fibras vegetales (celulosa) obtenidas de los rboles y agua. Las fibras se secan, blanquean y
texturizan mediante la aplicacin de productos qumicos que permiten que el papel tenga su color y textura caractersticos.
Segn datos del INEGI (www.inegi.org.mx) en el perodo de 1970-2005 se han talado aproximadamente 181,920 km2 de los bosques del pas
para producir papel, entre otras cosas.
Los bosques son el hogar de cientos de especies, muchas de las cuales corren peligro debido a la tala inmoderada de rboles utilizados para la
industria maderera y para la fabricacin de papel. Por poner un ejemplo, las mariposas monarcas hibernan en los bosques de Michoacn y el
Estado de Mxico. Estos bosques han sido talados de manera inmoderada durante muchos aos, lo que ha provocado que el hbitat utilizado
por esta mariposa se reduzca significativamente provocando su extincin paulatina. Aunque actualmente es una especie protegida y existen
esfuerzos para proteger su hbitat, es importante que toda la poblacin del pas se una a dichos esfuerzos.
Por todo esto el reciclaje de papel es una accin importante que se puede implementar para reducir el nmero de papel que se usa y por
consiguiente reducir los niveles de tala de rboles en el pas.
Materiales
Papel usado (todo el que pueda conseguir, de preferencia consiga papel en otros salones o implemente una colecta algn tiempo antes
de hacer el papel reciclado para juntar la mayor cantidad de papel posible)
Cubetas grandes
Agua
Palos de madera
Tijeras
Prensa hecha de madera y mosquitero.
Manta de cielo

104

Situacin didctica: El papel reciclado

En esta situacin didctica se pretende fabricar papel reciclado a partir de los desechos de papel que se produzcan en el saln.
1. Observemos
Al inicio de la sugerencia didctica pida a los estudiantes que todo el papel usado que llevaron, haga que observen la cantidad de papel que llev
cada uno y de ser posible junte todo el papel del saln en un mismo lugar. Logre que los alumnos entiendan la cantidad tan grande de papel que
se utiliza al ao y que generalmente termina en la basura.
2. Formulemos Preguntas
Pida a algunos estudiantes que pasen al frente y que se hagan las siguientes preguntas:
Cunto papel creen que utilizan al ao?
Creen que todo el papel que utilizan y tiran a la basura se recicla?
Qu ventajas tendr re-utilizar el papel?
Cul ser el impacto de la reutilizacin de papel en el medio ambiente?
3. Experimentemos: Cmo se Implementa en el Aula
a) Primera sesin
1. Corten el papel usado en cuadros, pueden hacerlo con las manos o con ayuda de las tijeras. Los cuadros de papel deben ser lo ms
pequeos posible con el fin de obtener un papel ms delgado.
2. Coloque todo el papel en las cubetas de plstico y cbralo con agua para remojarlo por lo menos durante 24 horas, si el papel absorbe el
agua durante el transcurso del da, trate de agregar ms agua.
b) Segunda sesin
3. Al da siguiente, ya que el papel est humedecido revulvanlo con un palo para tratar de disolverlo en el agua. Dependiendo de que tan
destrozado quede el papel ser el grosor y la textura del mismo. Si el papel no se desintegra del todo, quedar ms grueso y con trozos
ms grandes. Se puede obtener distintas texturas al llevar a cabo este paso. Juegue con sus estudiantes.
4. Pida a los estudiantes que coloquen la mezcla de papel humedecido sobre la prensa fabricada con madera y tela de mosquitero. Procure
que el papel no se salga de las orillas del marco de madera y que quede centrado en el espacio que forma el mosquitero en el centro del
marco.
5. Trate de que sus estudiantes formen una capa de papel lo ms delgada posible. Esto permitir obtener hojas de papel reciclado muy
delgadas.
6. Pida a los estudiantes que expriman la mezcla de papel en contra del mosquitero para tratar de eliminar la mayor cantidad de agua

105

posible. Una vez hecho esto, coloque la manta de cielo sobre el papel y dele la vuelta con el fin de que la hoja de papel quede sobre la
manta de cielo.
Coloquen las mantas de cielo en un lugar de preferencia soleado y djelas secar hasta que el papel se endurezca.
4. Propiciemos la discusin
Pida a los estudiantes que comenten:
Fue muy difcil hacer papel reciclado?
Qu diferencias notan entre el papel que fabricaron y el papel que usan normalmente?
De qu manera creen que se pueda eliminar el color del papel?
Se podr agregar algn colorante al papel para cambiarlo de color?
Explique a los estudiantes que la manera ms simple de eliminar el color del papel es haciendo varios lavados con agua, en estos lavados el
papel se cuela y se le cambia el agua para tratar de eliminar la mayor cantidad de color posible, por otro lado se pueden agregar colorantes
vegetales al agua para cambiar el color del papel reciclado. Diga a los estudiantes que pueden intentarlo en reciclados posteriores. Sera bueno
aplicar esta sugerencia varias veces durante el curso para que los alumnos reciclen todo el papel que usen durante el ciclo escolar.
Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre el reciclado del papel.
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el Conocimiento:
- Fabricar un folleto en el que se describa el protocolo que se debe seguir para reciclar papel y la importancia que tiene el reciclado del
mismo.
- Hacer una campaa de concientizacin en la comunidad acerca de la importancia del reciclado de materiales.
Las relaciones de la ciencia
Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Geografa
Bloque

106

Tema

Acciones locales para cuidar y proteger el ambiente

Cmo lo hago?
Estos temas (de Geografa y el de esta situacin didctica) se pueden relacionar haciendo nfasis en la importancia del reciclado como una
accin para cuidar el ambiente. Ambos temas son complementarios y es posible lograr que los alumnos entiendan que la contaminacin es un
problema global cuya solucin depende de la participacin de todos tanto a nivel individual como en comunidad.
Evaluacin:
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo sobre
actitudes.

Rbricas:
Sigue las indicaciones del docente para realizar el experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

Producto: Papel reciclado elaborado.

Prepara el papel usado segn indicaciones.

Realiza el procedimiento para reciclar papel de acuerdo a
instrucciones del docente.
Seca y obtiene papel reciclado, segn lo esperado.

Ensayo sobre el consumo responsable del papel.

Reconoce los diferentes usos del papel.

Identifica como reducir, reusar y reciclar el papel que se consume.
Seala el impacto ambiental del uso indiscriminado del papel.

PARA SABER MAS: La historia del papel

El papel comenz a producirse hace varios siglos en lugares tan lejanos como Egipto y China. Los egipcios en la poca de los
faraones fabricaban el papiro, un tipo de papel producido a partir de las fibras de una planta que era sumamente abundante en las
riveras del ro Nilo. Por otro lado, los chinos fabricaban papel utilizando los residuos de la seda (obtenida a partir de los capullos de
los gusanos de seda, Bombyx mori. Fibras obtenidas de las plantas de arroz, camo y algodn. Los chinos comercializaron su
papel y ensearon sus tcnicas de produccin a los viajeros europeos que llevaron el papel a sus lugares de procedencia
aproximadamente en el siglo X. La llegada del papel a Europa abri un gran nmero de posibilidades que lleg a una cspide con el
invento de la imprenta por Johannes Gutenberg en el ao de 1567, lo que permiti fabricar libros a gran escala para que toda la
poblacin pudiera tener acceso a ellos.

107

108

TERCER GRADO
Bloque: IV CMO SE TRANSFORMAN LAS COSAS?

mbitos:
El cambio y las interacciones
El conocimiento cientfico

Competencia:
Comprensin de fenmenos y procesos naturales desde la perspectiva cientfica.
Tema 3
INTERACCIN DE IMANES Y SU APROVECHAMIENTO
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Describe algunas caractersticas de los imanes a partir de sus interacciones
Tiempo:
50 minutos
Situacin Didctica:
Experimento. Identificar el fenmeno de atraccin entre los polos opuestos de un campo magntico.
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno :
- Planificar y organizar los contenidos, materiales y herramientas para - Identificar en el Libro para el Alumno, Tema 3: Interaccin de imanes y
realizar las actividades.
su aprovechamiento, los conceptos desconocidos, busquen su
- Investiguen ms a profundidad acerca del tema para poder resolver significado en el diccionario y elaboren un glosario de trminos.
las dudas de los alumnos.
- Leer con atencin el Tema 3 del Libro, para que, en caso de que les
- Investigue qu objetos funcionan con imanes y cmo es que vayan surgiendo dudas, las anoten, y puedan compartirlas y darles
funcionan.
respuesta de manera grupal en el aula.
- Elaborar un glosario con las palabras resaltadas en el Libro para el
Alumno.
- Elaborar la Actividad 10 del libro mencionado: Me atraes
- Elaborar la Actividad 13 del Libro para el Alumno: La utilidad de los
imanes.
En qu se basa esta Situacin didctica?
Los imanes proceden de un mineral llamado magnetita, es cual est compuesto en su mayora de xido de hierro y debe su nombre a la ciudad
griega de Magnesia. En el siglo XI a.C. los chinos reconocieron sus propiedades. Presentan dos polos: el norte y el sur.

109

Al colocar un clip en direccin hacia el imn se presenta el fenmeno de atraccin que se manifiesta cuando el clip se pega al imn. El
fenmeno de repulsin se presenta al pegar dos imanes del mismo polo o un imn con un objeto con la misma polaridad.
Materiales
Una base de madera de 5cm x15cm y 2 cm de espesor
Una vara de madera de 3 cm de ancho 15 cm de largo y 3 cm de espesor
Una vara de madera de 3cm de ancho 10 cm de largo y 3 cm de espesor
Un imn chico, se compran en ferreteras
Un hilo de nylon de 20 cm
Un clip mediano o chico de metal
Pegamento blanco
Tijeras
Situacin didctica: El Soporte Magntico
Los imanes son cuerpos o dispositivos que presentan un campo magntico, dicho campo magntico es el que tiende a alinearse con otros
imanes o con objetos con hierro en su composicin.
1. Observemos
Al inicio de la situacin didctica pida a los alumnos que observen los materiales que llevaron y pregnteles si creen que con esos materiales se
pueda construir un aparato que haga que el clip permanezca esttico. Pregunte qu caractersticas presentan los imanes y qu saben de ellos.
En caso de no conocer al respecto, explique brevemente qu son, cmo estn formados y seale ejemplos cotidianos.
2. Formulemos Preguntas
Pida a los estudiantes que pasen al frente y que se formulen las siguientes preguntas:
Cmo funcionan los imanes?
Qu usos tienen los imanes en la vida cotidiana?
Qu aparatos contienen imanes en su interior?
3. Experimentemos: Cmo se Implementa en el Aula
1. En la base de madera se pega la vara de madera de 3 x 15cm de manera vertical con el pegamento y se espera a que seque.

110

2. Ya que se encuentra fija la vara vertical, pegar la vara de 3 x 10cm de manera horizontal en la punta de la vertical formando una L.
3. Una vez seco el pegamento, se pega el imn en la parte inferior de la vara horizontal sostenindolo para que no se vaya a caer y esperar
a que seque
4. Cortar el hilo de nylon de un tamao de 12 cm aproximadamente y en una esquina anudar el clip.
5. En la esquina que no tiene el clip medir 3 cm y pegar esos 3 cm en uno de los extremos de la base de madera. Esperar a que seque el
pegamento. Procurar que el clip quede cerca del imn pero no lo toque
6. Una vez terminado de construir el aparato, tomar el clip y acercarlo al imn, se va a sentir que el imn atrae al clip y cuando suceda eso,
soltar el clip y observar
4. Propiciemos la Discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:

El clip no debe tocar el imn, pero tampoco debe quedar demasiado lejos para que sea atrado y quede suspendido.
Este objeto funciona con el principio de atraccin y que si se coloca otro objeto con la misma polaridad que el imn no va a funcionar por
que se repele.

Pida a los alumnos que observen y comenten:

Qu fenmeno es el que sucede con el imn y el clip?
Por qu sucede este fenmeno?
Con qu otras cosas adems de los clips puede funcionar?
Explique a los estudiantes que el fenmeno es el de atraccin y es cuando dos objetos con polos opuestos se atraen. Pdales que intenten juntar
dos imanes y comenten que sucede, si se atraen o se repelen.
5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre los soportes que construyeron.
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el Conocimiento:
- Realizar la actividad 13 del libro para el Alumno, La utilidad de los imanes
- Elaboren con sus propias palabras una teora acerca de los imanes.

111

Las Relaciones de la Ciencia.

Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Matemticas
Eje

Forma, espacio y medida

Bloque

II

Tema

Ubicacin espacial

Subtema

Representacin

Cmo lo hago?
Este tema de Matemticas hace referencia al conocimiento de los puntos cardinales, lo cual se puede relacionar con el tema del magnetismo,
mediante el uso de una brjula. La tierra tambin tiene un campo magntico e igual que un imn tiene un polo norte y un polo sur, los cuales
estn relacionados con los puntos cardinales del mismo nombre. Ambos temas pueden relacionarse para lograr que los alumnos entiendan el
concepto de puntos cardinales al relacionarlo con el magnetismo.
Evaluacin:
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo sobre
actitudes.

Rbricas:
Sigue las indicaciones del docente para realizar el experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

112

 Producto: Modelo de dispositivo magntico con observaciones.

Realiza la construccin del dispositivo magntico de acuerdo a

instrucciones del docente.
Ejecuta pasos indicados para observar el fenmeno de atraccin
magntica y registra observaciones.
Obtiene producto esperado.
Reconoce los polos positivo y negativo en un imn.

Cuadro (de texto y/o imgenes) sobre usos de los imanes.

Identifica los fenmenos de atraccin y repulsin en un campo

magntico.
Proporciona ejemplos del uso de los imanes.
Identifica posibles ventajas de los imanes en la vida real.

AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: EL CAMPO MAGNTICO

El campo magntico es una regin en el espacio en el cual interactan dos cargas elctricas. ste presenta dos polos: el norte y el
sur. Los imanes tienen un campo magntico propio, al romperse stos se reacomoda el campo teniendo dos imanes, cada uno con
sus polos positivo o norte y negativo o sur, respectivamente, pero la intensidad de stos ha disminuido. Una forma de conocer el
campo magntico de los imanes es colocar en una cartulina limadura de hierro dispersa y en la parte inferior, por debajo de la
cartulina, colocar un imn de barra y observar las lneas que se trazan con la limadura. Esas lneas formadas son el campo
magntico que presenta el imn. Los imanes estn formados en su mayora por un mineral llamado magnetita, nombrado as por la
ciudad griega de Magnesia. La composicin de este mineral es en su mayora oxido de hierro. La magnetita funciona para orientar a
las abejas y los moluscos con el campo magntico terrestre; las palomas tienen pequeos fragmentos de magnetita en el pico lo que
las ayuda a orientarse. Las bacterias tienen minsculos cristales en su interior para orientarse de igual manera. La tierra acta como
un gigantesco imn al presentar un campo magntico; tanto el polo norte como el polo sur tienen su parte magntica lo que ocasiona
que las brjulas siempre busquen ese campo. Las brjulas estn formadas con pequeos fragmentos de magnetita lo que les
permite orientarse hacia los polos de la tierra.

113

CUARTO GRADO
Bloque: IV: CMO SE TRANSFORMAN LAS COSAS?

mbitos:
El cambio y las interacciones
El conocimiento cientfico

Competencia:
Comprensin de fenmenos y procesos naturales desde la perspectiva cientfica.
Tema 1
CAMBIO EN LA TRAYECTORIA DE LA LUZ: REFLEXIN Y REFRACCIN.
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Elabora conclusiones acerca del cambio en la trayectoria de la luz al reflejarse o refractarse en algunos materiales
Explica fenmenos del entorno a partir de la reflexin y refraccin de la luz.
Tiempo:
50 minutos
Situacin Didctica:
Experimento. Fabricar un prisma con ayuda de un espejo y una palangana con agua, que permita observar los fenmenos de reflexin y
refraccin de la luz
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Planificar y organizar los contenidos, materiales y herramientas para - Identificar en el Libro para el Alumno. Bloque IV. Tema 1: Reflexin y
realizar las actividades.
refraccin de la luz; busquen los conceptos desconocidos y su
- Investigar ms a profundidad acerca del tema para poder resolver las significado en el diccionario y elaboren un glosario de trminos.
dudas de los alumnos.
- Realizar la Actividad 1 en el mismo libro, Cmo se refleja la luz?
En qu se basa esta Situacin Didctica?
Un prisma es un objeto capaz de reflectar y refractar la luz, descomponindola en los colores del arcoris. El prisma adquiere su nombre del
prima triangular, ya que stos generalmente tienen esa forma.
El funcionamiento de un prisma casero es fcil, al colocar el espejo dentro de la palangana con agua la luz atraviesa el agua provocando que
disminuya la velocidad a la que viaja, al momento que se refleja con el espejo se provoca que la luz se descomponga en los siete colores del
arcoiris, que puede proyectarse en una pared; a estos fenmenos se le conocen como reflexin y refraccin. El arcoiris es resultado de la
refraccin de la luz en las gotas de agua, ya que al atravesarlas la luz funcionan como un prisma y stas descomponen la luz en los diferentes
colores del espectro luminoso.

114

Comprender el proceso de refraccin y reflexin simplifica la explicacin de las preguntas bsicas que todo nio hace, por ejemplo por qu el
cielo es azul? por qu podemos vernos en un espejo?
Materiales
1 linterna
1 recipiente de plstico pequeo
Agua
1 espejo chico, como el que usan las mams para maquillarse
1 hoja de papel blanca o la pared del aula.
Situacin didctica: El Arcoiris en mi Pared
En esta situacin didctica se pretende construir un prisma utilizando materiales caseros y fciles de conseguir, con ste se reflejar la luz hacia
una pared y se observar un fragmento del arcoris.
1. Observemos
Al comenzar la sugerencia didctica pregunte a los estudiantes si con los materiales que trajeron a clase es posible hacer que el arcoris se
proyecte en la pared. Pregunte si comprendieron el ejemplo de la refraccin y reflexin y que den algunos ejemplos.
2. Formulemos Preguntas
Pida a algunos alumnos que pasen al pizarrn y escriban alguna pregunta que les surja acerca de estos fenmenos, como por ejemplo:
Cmo uno puede verse en el espejo?
Pueden cambiar los colores del arcoris?
3. Experimentemos: Cmo se Implementa en el Aula
6. Llenar casi en su totalidad el recipiente con el agua
7. Posteriormente, se coloca dentro del agua el espejo de manera inclinada, de tal forma que la mitad est sumergida y la otra mitad no.
8. Colocar el espejo en direccin hacia la hoja de papel o hacia la pared.
9. Oscurecer el aula cerrando ventanas y puerta y apagando la luz
10. Finalmente, encender la linterna y apuntar la luz hacia el espejo.
11. Tener cuidado de no interferir con el reflejo que salga del agua para poder observar el fenmeno.
4. Propiciemos la discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:

115

l prisma que se construy funciona refractando la luz la primera vez al entrar al agua, el espejo refleja esa refraccin y la refracta una
segunda vez al salir del agua, proyectndose los colores del arcoris en la pared o la hoja de papel.
Todos los fenmenos luminosos de la vida cotidiana estn regidos bajo los principios de refraccin, reflexin y difraccin, explique a sus
estudiantes estos principios o permita que ellos lleguen a esas conclusiones explicndoles esos principios bsicos.

Pida a los alumnos que comenten:

Pudieron observar los colores del arcoris?
Qu suceda al cambiar la direccin de la luz que apuntaba al espejo.
Qu creen que suceda dentro de las gotas de lluvia para producir el arcoris?
5. Concluyamos
Pida a sus alumnos que formulen una conclusin de este experimento y entre todos formulen una conclusin general a partir de las hechas por
los estudiantes.
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el Conocimiento:
- Construyan con sus propias palabras los conceptos aprendidos.
- Identifiquen las diferencias en cada concepto.
Las Relaciones de la Ciencia.
Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Educacin Artstica
Bloque

contenido

Artes visuales (Expresin)

Cmo lo hago?
Es posible relacionar los conocimientos adquiridos en este tema de Educacin artstica al experimentar con las formas tridimensionales, lo
cncavo, lo convexo, lo largo, lo ancho y la profundidad, con algunas las propiedades de la luz como la reflexin y la refraccin. Se pueden
utilizar cuerpos cncavos y convexos para ver los efectos que provocan en la luz que se refleja sobre ellos. Tambin se pueden relacionar los
conceptos de profundidad con la trayectoria de la luz.

116

Evaluacin:
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo sobre
actitudes.

Rbricas:
Sigue las indicaciones del docente para realizar el experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

Producto: Modelo de prisma y registro de observaciones

Construye el prisma de acuerdo a instrucciones del docente.

Obtiene producto esperado.
Registra las observaciones sobre los efectos en los haces de luz.

Cuestionario sobre situaciones reales en las que se presentan los

fenmenos de reflexin y refraccin de la luz

Identifica los fenmenos de reflexin y refraccin de la luz.

Explica situaciones del entorno donde se presenten estos
fenmenos.
Seala posibles aplicaciones prcticas de estos fenmenos.

AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: LA LUZ DEL SOL

La luz del Sol es el sustento para la vida del planeta. ste provee la energa para las plantas, a fin de que produzcan su alimento por
medio de la fotosntesis o calentar al planeta para que no se congele, adems de proporcionar iluminacin. La luz del Sol se
compone de dos elementos: Partculas llamadas fotones y ondas, estos elementos son los que actan en conjunto para podernos
ver en un espejo o simplemente ver una superficie, ya sea una pared, un lpiz, etc. La luz viaja a una velocidad de 299,792.458
km/s. Est compuesta de varios rayos tales como la luz blanca o la que nosotros podemos percibir, los rayos infrarrojos que
proporcionan calor, los rayos ultravioleta que son los que a grandes cantidades ocasionan el cncer y las microondas que son las
mismas que se encuentran en los hornos y cocinan nuestros alimentos. La luz blanca se compone de siete colores: rojo, naranja,
amarillo, verde, azul, ndigo y violeta, mismos colores presentes en el arcoris. El fenmeno del arcoris es ocasionado por que la luz
atraviesa las gotas de agua, lo que ocasiona que disminuya su velocidad y, eso a su vez descompone la luz en los siete colores, a
esto se le conoce como refraccin de la luz. La reflexin es cuando la luz llega a una superficie pulida como un espejo y la luz se
proyecta hacia otra direccin. En la antigedad los egipcios utilizaban la reflexin para iluminar los interiores de los templos
reflejando la luz en una serie de espejos y alumbrar las cmaras de los faraones, el saln del trono, etc. La luz del Sol es de suma

117

importancia para todos los procesos biolgicos del planeta, por ejemplo, los animales y humanos utilizamos los rayos ultravioleta
para producir la Vitamina D, que nos sirve para fijar el calcio a los huesos.

118

QUINTO GRADO
Bloque: IV: CMO SE TRANSFORMAN LAS COSAS?

mbitos:
La tecnologa
El conocimiento cientfico

Competencia:
Comprensin de los alcances y limitaciones de la ciencia y la tecnologa en diversos contextos.
Tema 2
Funcionamiento del circuito elctrico y su aprovechamiento.
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Obtiene conclusiones acerca del funcionamiento de un circuito elctrico y reconoce sus componentes como conductores o aislantes.
Identifica aplicaciones del circuito elctrico y las transformaciones de la electricidad en la vida cotidiana.
Tiempo:
50 minutos
Situacin Didctica:
Experimento. Fabricar una pila con limones y verificar su funcionamiento.
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Planificar y organizar los contenidos, materiales y herramientas
- Leer el tema 2 del Libro para el Alumno: Funcionamiento del
para realizar las actividades.
circuito elctrico y su aprovechamiento e identificar todos
- Investigar el tema previamente, para profundizar el
aquellos conceptos en los que tengan dudas.
conocimiento y as poder resolver las dudas de los alumnos.
- Hacer un glosario con los trminos desconocidos y buscar su
- Investigar acerca de diferentes tipos de bateras y el
significado en el diccionario.
funcionamiento de las mismas.
En qu se basa esta Situacin Didctica?
Una pila batera elctrica es un dispositivo que convierte la energa producida por una reaccin qumica transitoria en energa elctrica. Las pilas
estn formadas por dos electrodos (uno con carga positiva denominado nodo y uno de carga negativa denominado ctodo), sumergidos en una
sustancia denominada electrolito.
El proceso de funcionamiento es simple, los electrodos reaccionan con el electrolito lo que produce que el nodo produzca electrones (oxidacin)
y que el ctodo pierda electrones (reduccin). Cuando los electrones sobrantes del nodo pasan al ctodo a travs de un conductor externo
(como un cable), se produce una corriente elctrica. Las pilas fueron creadas en el ao de 1800 por Alessandro Volta y, a partir de entonces su

119

uso se extendi de manera exponencial. Actualmente existen diferentes tipos de pilas, que tienen electrodos de diferentes materiales los cuales
se sumergen en numerosos electrolitos distintos. Entender los procesos de generacin de electricidad es sumamente importante ya que se
aplican en todo el mundo y su utilizacin brinda numerosas comodidades a la sociedad.
Materiales
5 limones agrios maduros
10 clavos galvanizados (deben estar cubiertos de zinc; pida a los estudiantes que pregunten esto en la tlapalera antes de comprarlos)
Alambre de cobre grueso
Cables de cocodrilo (los cables deben tener una pinza con dientes en cada extremo para poder fabricar un circuito elctrico).
LEDS de colores
Situacin didctica: La batera de Limn
En esta situacin didctica se pretende poner en evidencia los fundamentos bsicos en el funcionamiento de pilas, mediante la fabricacin de
una batera con materiales fciles de conseguir.
1. Observemos
Al inicio de la situacin didctica pida a los estudiantes que observen los materiales que llevaron, pregnteles si creen que con ellos se puede
hacer una pila, pregunte tambin a algunos estudiantes si saben cmo funcionan las pilas, de esta manera se puede tener una idea de cmo
guiar esta experiencia para que los alumnos la comprendan en su totalidad.
2. Formulemos Preguntas
Pida a algunos estudiantes que pasen al frente y que se hagan las siguientes preguntas:
Cmo funcionan las pilas?
Qu se necesita para que una pila pueda encender un foco?
Se podr producir electricidad empleando limones?
3. Experimentemos: Cmo se Implementa en el Aula
1. Pongan los limones sobre la mesa y en uno de los extremos inserten el clavo, en el otro inserten un trozo de alambre de cobre.
2. Hagan esto con cada uno de los 5 limones (cada limn representa una pila)
3. Ahora conecten los limones en serie, para hacer esto conecten uno de los cables con pinza de cocodrilo al clavo de un limn, conecten el
otro extremo al alambre de cobre de un segundo limn. Debe conectarse el clavo de un limn con el alambre de cobre de otro.
4. Hagan una cadena conectando los 5 limones, al final va a quedar un clavo y un alambre de cobre libres en cada uno de los extremos de

120

5.
6.
7.
8.

la cadena de limones.
Ahora conecten un cable al clavo que queda dejando un extremo del cable sin conectar.
Hagan lo mismo con el alambre de cobre que qued libre.
Ahora conecten la patita que est en el polo negativo del LED (la identifica porque es la que se encuentra del lado plano del LED) al cable
que qued conectado al clavo (el clavo de zinc es el polo negativo de la batera). Ahora conecten la otra patita del LED al lado positivo de
la batera (el que est conectado al alambre de cobre).
Traten de hacer esto en un lugar oscuro, ya que la luz que emite el LED es muy tenue.

4. Propiciemos la discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:

En la batera que se construy el limn est funcionando como el electrolito (por el cido ctrico que tiene en su interior), el clavo de zinc
funciona como el nodo mientras que el alambre de cobre funciona como el ctodo.
Todas las pilas que se usan en la vida cotidiana estn construidas bajo un fundamento semejante. Explique este fundamento a sus
estudiantes o permita que lleguen a l explicndoles los elementos bsicos, como nodo, ctodo y electrolito.
Pida a los estudiantes que comenten:
Prendi el LED despus de conectarlo a la pila fabricada con los limones?
Qu hubiera pasado si nicamente se conecta el LED a una sola batera?
Cmo creen que se denomina el sistema que construyeron al conectar una batera tras otra?
Explique a los estudiantes que lo que construyeron fue una batera conectada en serie. Este tipo de conexiones hacen que la energa elctrica
producida por cada una de las bateras se sume produciendo una energa elctrica mayor.
5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre las bateras.
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?
Para reforzar el Conocimiento:
- Investigar los mtodos por los cuales se reciclan las pilas alcalinas que se utilizan de manera comn en la actualidad. Hacer un ensayo
sobre los materiales que hacen altamente contaminantes este tipo de pilas y sobre las fuentes de energa alterna que se pueden utilizar
para reducir la contaminacin ambiental.

121

Las Relaciones de la Ciencia.

Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Matemticas
Eje

Sentido numrico y pensamiento algebrico

Bloque

III

Tema

Significado y uso de las operaciones

Subtema

Problemas aditivos

Cmo lo hago?
Esta situacin didctica plantea el hecho de conectar bateras en serie para aumentar el voltaje que se puede obtener a partir de las mismas.
Esto implica una situacin con un aspecto aditivo, durante el cual se incrementa el voltaje al conectar cada una de las bateras a la serie, lo que
implica que el voltaje es aditivo. Se sugiere que se pida a los alumnos que analicen qu cantidad del voltaje total se aumenta al conectar cada
uno de los limones. Con esto tambin se puede explicar cmo cada limn aporta una fraccin del voltaje total a la batera.
Evaluacin:
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo sobre
actitudes.

Rbricas:
Sigue las indicaciones del docente para realizar el experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

Producto: Modelo del circuito elctrico y registro de observaciones.

122

Construye el circuito elctrico de acuerdo a instrucciones del

docente.
Obtiene producto esperado.
Observa la conexin del circuito y el efecto en el LED.
Registra observaciones sobre el circuito y el LED.

 Ensayo sobre la integracin y aplicaciones cotidianas de un circuito

elctrico

Reconoce el funcionamiento de un circuito elctrico.

Identifica como componentes de este tipo de circuito a los
elementos conductores.
Describe posibles aplicaciones de circuitos elctricos en la vida
cotidiana.

AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: LA ELECTRICIDAD

La electricidad es una energa que ha cambiado la forma de vivir de los seres humanos. En tiempos en los que la electricidad no
exista las casas se iluminaban con lmparas de queroseno y la comida se enfriaba en cajas o cuartos en los que se colocaba hielo.
A partir del ao 1600, varios investigadores comenzaron a hacer estudios de electricidad. Benjamn Franklin, un investigador
estadounidense, demostr mediante un experimento en el que volaba una cometa construida con varillas de acero a la cul at una
llave (durante una tormenta elctrica), que los rayos eran una forma de electricidad. Thomas Alva Edison, otro investigador
estadounidense, fue el primero en fabricar una bombilla incandescente (foco), la cual dur prendida durante 48 horas en el ao de
1879. Estos investigadores slo sentaron las bases de la investigacin elctrica, en aos posteriores investigadores como Nikola
Tesla descubrieron la corriente alterna y muchas otras aplicaciones de la electricidad que han logrado que el ser humano la utilice en
todas sus actividades cotidianas.

123

SEXTO GRADO
Bloque: IV CMO SE TRANSFORMAN LAS COSAS?

mbitos:
La tecnologa
El conocimiento cientfico

Competencia:
Comprensin de los alcances y limitaciones de la ciencia y la tecnologa en diversos contextos.
Tema 1
APROVECHAMIENTO DE LA FORMACIN DE IMGENES EN ESPEJOS Y LENTES
Esta situacin didctica favorece los siguientes aprendizajes esperados en el alumno:
Compara la formacin de imgenes en espejos y lentes y la relaciona con el funcionamiento de algunos aparatos pticos.
Reconoce la importancia de los aparatos pticos en la investigacin cientfica, as como su utilidad en algunas actividades humanas.
Tiempo:
50 minutos
Situacin Didctica:
Experimento. Fabricar un periscopio para comprender las ventajas que tiene el uso de espejos en la construccin de distintos instrumentos.
Sugerencias previas para el Docente:
Sugerencias previas para el Alumno:
- Planificar y organizar los contenidos, materiales y herramientas
- Leer el tema 1 del Libro para el Alumno: Aprovechamiento de la
para realizar las actividades.
formacin de imgenes en espejos y lentes e identificar todos
- Investigar el tema previamente, para profundizar el
aquellos conceptos en los que tengan dudas.
conocimiento y as poder resolver las dudas de los alumnos.
- Hacer un glosario con los trminos desconocidos y buscar su
- Investigar acerca de la importancia de los periscopios y del uso
significado en el diccionario.
que se les ha dado a travs de la historia.
- Investigar acerca de los aparatos en los que se usan espejos y
lentes (microscopios, telescopios etc.), hacer una lista de los
mismos para compartirla en el aula, previo a la implementacin
de la situacin didctica.
En qu se Basa esta Situacin Didctica?
Los espejos son un objeto que se caracteriza por tener una superficie lisa y pulida, la cual permite reflejar la luz que incide sobre ella. Los
espejos se conocen desde la antigedad y muchas culturas, como la egipcia, griega y romana, los fabricaban empleando metales pulidos como
oro y plata. En la actualidad los espejos se hacen utilizando un soporte, el cual es generalmente vidrio. En la parte trasera del vidrio se coloca
una capa de material reflejante que puede ser plata, cobre o plomo, que se pinta para evitar que se despegue del vidrio.

124

Los espejos se han utilizado durante siglos para fines cosmticos, sin embargo, tienen aplicaciones tecnolgicas importantes. Muchos
microscopios utilizan un sistema de espejos para poder reflejar la luz sobre la muestra que se quiere observar, de tal manera que se logre un
mejor contraste entre los componentes de la muestra. Los periscopios como el que se va a construir en esta sugerencia, fueron muy utilizados en
submarinos para poder observar desde las profundidades del ocano todo lo que haba en la superficie del mar.
Materiales
2 botes de leche vacos, limpios y secos.
2 espejos rectangulares de aproximadamente 8 X 8 cm, de preferencia deben ser ms anchos que el bote de leche.
Cinta masking tape
Pinturas de colores
Pinceles
Navaja o exacto Especificar Qu es un exacto?
Transportador
Situacin didctica: El Periscopio
En esta situacin didctica se pretende fabricar un periscopio en el saln.
1. Observemos
Al inicio de la situacin didctica pida a los estudiantes que observen los materiales que llevaron, pregnteles si creen que con ellos se puede
construir un aparato ptico. Pregunte qu caractersticas tienen los espejos y qu saben de los periscopios, de no conocerlos explique
brevemente qu son y hable un poco acerca de los submarinos y de cmo se utilizaban este tipo de aparatos.
2. Formulemos Preguntas
Pida a algunos estudiantes que pasen al frente y que se hagan las siguientes preguntas:
Cmo funcionan los periscopios?
Qu usos podra tener un periscopio en la actualidad?
Se podrn construir otro tipo de aparatos pticos utilizando espejos?
Cules?
3. Experimentemos: Cmo se Implementa en el Aula
1. Corten las tapas superiores a los dos botes de leche.

125

2. Unan ambos botes de leche por el lado de las tapas con ayuda del masking tape, a manera de un tubo alargado.
3. Forren los dos botes con masking tape por completo para lograr que el sistema sea rgido.
4. Marquen un cuadrado en la parte superior de los botes, hagan lo mismo en la parte inferior de los botes, pero esta vez por la cara
contraria.
5. Corte los cuadros que marc con ayuda del exacto o la navaja. NOTA: ESTE PUNTO DEBEN HACERLO LOS DOCENTES PARA
EVITAR QUE LOS ALUMNOS SE CORTEN.
6. Con ayuda del transportador midan un ngulo de 45 utilizando como base el cuadro que qued en la parte inferior del periscopio.
7. Con ayuda del exacto hagan dos ranuras paralelas a los lados del cuadro inferior, de tal manera que se pueda introducir el espejo en
ellas.
8. Hagan ahora ranuras exactamente iguales en la parte superior del periscopio, los espejos deben quedar colocados de manera paralela
con la parte reflejante viendo hacia los agujeros.
9. Ahora pida a los estudiantes que introduzcan los espejos en las ranuras y que decoren su periscopio
4. Propiciemos la Discusin
Para guiar la discusin es importante saber que:

Los espejos deben quedar colocados paralelamente y en un ngulo de 45, de no ser as la imagen se reflejar distorsionada y no se
podr observar lo que se pretende.
Los periscopios pueden hacerse tan grandes como quieran, aunque mientras ms altos sean la imagen se ver distorsionada.

Pida a los estudiantes que utilicen su periscopio para observar por arriba de una reja o barda:
Qu se observa al utilizar el periscopio por encima de la barda?
Se puede observar lo que est del otro lado?
Por qu creen que esto pueda suceder?
Explique a los estudiantes que las imgenes son reflejadas en el espejo que est en la parte superior del periscopio y que posteriormente estas
imgenes se reflejan en el espejo localizado en la parte inferior. Lo que ellos observan en el espejo de la parte inferior es un reflejo de la imagen
del primer espejo
5. Concluyamos
Con ayuda de una lluvia de ideas pida a los alumnos su conclusin sobre los periscopios que construyeron.
Concuerda esta conclusin con las observaciones y las preguntas hechas al inicio del experimento?

126

Para reforzar el Conocimiento:

- En equipos construir en casa algn otro aparato en el que se demuestre la utilidad de los espejos y lentes.
- Llevar los aparatos construidos y compartir su experiencia y la utilidad de su aparato con los miembros de otros equipos.
Las Relaciones de la Ciencia.
Este tema se puede relacionar con:
Asignatura
Matemticas
Eje

Sentido numrico y pensamiento algebrico

Bloque

Tema

Figuras

Subtema

Rectas y ngulos

Cmo lo hago?
Esta situacin didctica plantea el uso de espejos para construir un periscopio, durante la construccin del mismo se manejan conceptos
relacionados con las rectas, como por ejemplo, rectas paralelas y tambin mediciones de ngulos. Usar estos conceptos durante la fabricacin
del periscopio puede ayudar a los alumnos a redondear el conocimiento adquirido en la asignatura de Matemticas, adems de mostrar la
utilidad que tiene en la construccin de objetos para la vida cotidiana.
Evaluacin:
Participacin en la situacin didctica. Lista de cotejo sobre
actitudes.

Rbricas:
Sigue las indicaciones del docente para realizar el experimento.
Maneja los materiales con cuidado.
Trabaja ordenadamente.
Propone alternativas en beneficio de la prctica.
Realiza las tareas indicadas con inters.
Apoya a sus compaeros de manera colaborativa.

Producto: Modelo de periscopio

127

Arma periscopio de acuerdo a las instrucciones del docente.

Obtiene producto esperado.

Visualiza correctamente imgenes con el periscopio.
Compara cmo se producen imgenes empleando espejos.
Cuadro sinptico sobre aparatos pticos.

Relaciona la formacin de imgenes en espejos con aparatos

pticos conocidos.
Identifica posibles usos de espejos en aparatos pticos.
Reconoce la importancia de los aparatos pticos en las actividades
humanas.

AMPLIEMOS EL CONOCIMIENTO: LA REFLEXIN

La reflexin es un fenmeno fsico durante el cual una radiacin electromagntica, o para fines prcticos un rayo, cambia de
direccin al chocar contra una superficie, regresando as al punto original. Los fenmenos de reflexin pueden ocurrir con diferentes
tipos de radiacin electromagntica como el sonido y la luz. Cuando la luz incide sobre un objeto reflejante (por ejemplo, un espejo)
se presenta un fenmeno conocido como reflexin especular. Este tipo de reflexin se presenta cuando se hace incidir un rayo de luz
sobre una superficie lisa y reflejante (caracterstica principal de un espejo).

128

PROYECTO BLOQUE 5. CMO CONOCEMOS?

Durante el desarrollo de este bloque se presentar una propuesta de proyecto
libre a desarrollar para cada uno de los grados de primaria. El proyecto que aqu
se plantea es continuo. Se sugiere comenzar a implementarlo en tercer grado y
darle seguimiento hasta sexto grado. Los proyectos continuos permiten obtener
resultados a largo plazo, lo cual puede resultar muy satisfactorio tanto para los
docentes como para los alumnos
Propsito del proyecto:
Con este trabajo se pretende apoyar los esfuerzos de reforestacin que se estn
llevando a cabo en Mxico por parte del Gobierno y de numerosas asociaciones
civiles. Los problemas de deforestacin en Mxico son graves y este proyecto
pretende aportar una estrategia ms para tratar de solucionarlos.
Segn datos consultados en el sitio web de la Secretara de Educacin Pblica
(www.sep.gob.mx), a travs de la herramienta de Consulta de Centro de Trabajo e
Incorporacin, slo en el Estado de Colima existen 469 escuelas pblicas de nivel
primaria. Suponiendo que el proyecto que aqu se propone se aplica en un solo
grupo de 30 estudiantes de cada una de las 469 primarias (sembrando un rbol
por alumno), en un perodo de 4 aos se podran haber sembrado un mximo de
14,070 rboles nuevos. Si se siguiera aplicando anualmente durante 6 aos ms
(en total siguindolo por 10 aos), se podran sembrar un mximo de 98,490
nuevos rboles slo en el Estado de Colima.
Si el proyecto se implementa a nivel nacional, las posibilidades del mismo seran
maysculas. Adems de tener implicaciones relacionadas al cuidado del ambiente,
el trabajo propuesto tambin puede abrir las puertas al desarrollo tecnolgico de la
comunidad. Por ejemplo, se pueden sembrar rboles frutales que podran apoyar
el desarrollo de pequeas y medianas empresas dedicadas al cultivo de frutas. La
aplicacin a largo plazo depende de la iniciativa de los estudiantes que lo apliquen
y de la ayuda de la comunidad.
Este proyecto debe estar no slo dirigido a los estudiantes de educacin primaria,
sino a toda la comunidad que los rodea, de esta manera, adems de ser un
programa sustentable y til, es integrativo, ya que favorece la participacin activa
de todos los miembros de la comunidad para el beneficio propio y del planeta.
En las secciones posteriores se hace una sugerencia de cmo se puede aplicar
este proyecto a lo largo de los cuatro grados de primaria. Se presenta una serie de
sugerencias de cmo se puede desarrollarse, aunque lo principal es que todos los
docentes tengan una idea clara de lo que se puede lograr con l, de tal manera
que puedan hacerle modificaciones de acuerdo a sus necesidades y capacidades
para lograr el mismo objetivo: REFORESTAR.

129

La propuesta se divide en cuatro etapas, cada una de las cuales ser desarrollada
en uno de los cuatro ltimos grados de primaria, las etapas que componen el
proyecto y el grado de primaria en el que se propone que se desarrollen estn
indicadas en la siguiente tabla:
ETAPA
Planteamiento del proyecto
Siembra de semillas y cuidado de las
plntulas
Cuidado de las plntulas y siembra de
rboles
Concientizacin de la comunidad

GRADO DE APLICACIN
Tercero
Cuarto
Quinto
Sexto

TERCER GRADO DE PRIMARIA

Primera etapa: Planteamiento del proyecto.
El programa de reforestacin inicia con el planteamiento del mismo. Esta parte les
corresponde a los estudiantes ms pequeos (tercer grado de primaria), lo que les
ayudar a desarrollar la habilidad de plantear proyectos a gran escala y de
llevarlos a cabo en aos posteriores.
Para implementar esta parte se sugieren las siguientes actividades:
Investigacin ambiental y geogrfica
Durante el desarrollo de esta actividad se sugieren los siguientes pasos:
1. Investigacin de campo.- Para esta investigacin los estudiantes deben
reunir informacin acerca de los rboles que crecen en su comunidad. Pida
a los estudiantes que averigen entre los adultos de la comunidad qu
rboles crecen en mayor abundancia. Aconsjeles que se acerquen a los
adultos mayores, que les pregunten qu tipo de rboles haba cuando ellos
eran nios, si ha habido cambios en el ecosistema desde entonces y si ha
habido una disminucin en la cantidad de rboles que haba en la
comunidad.
2. Recoleccin de informacin sobre las semillas.- En esta seccin se
sugiere que los alumnos busquen informacin acerca de las semillas de los
rboles que se propongan sembrar, qu tipos de semillas existen, en qu
poca del ao se siembran, qu tipo de tierra se usa, a qu profundidad se
siembra la semilla, qu cantidad de agua se requiere y dnde se pueden
conseguir las semillas. Se sugiere a los alumnos que se acerquen a las
oficinas del Consejo Nacional Forestal (CONAFOR) o que consulten su sitio
web. Existen algunas asociaciones civiles dedicadas a la reforestacin,
sera bueno que los estudiantes se acercaran a ellas para ver de qu
manera llevan a cabo esta tarea.
130

3. Planteamiento del proyecto.- Durante la planeacin se debe tener en

cuenta en primera instancia qu materiales se requieren para sembrar las
semillas, es importante que se tomen en cuenta los recipientes en los que
se van a hacer crecer las plntulas de los rboles, se propone que se
plantee hacerlo en latas vacas, botellas de plstico cortadas o macetas, la
idea es que los recipientes que se usen sean de algn material reciclable,
con lo que se favorece an ms la idea de cuidado del ambiente. Adems,
se deben seleccionar las semillas que se van a usar, los tratamientos que
deben hacrseles a las semillas para que puedan germinar y las
condiciones en las que deben conservarse para favorecer su germinacin.
Una vez que se ha planteado el proyecto se recomienda a los docentes que pidan
a sus alumnos que lo redacten de tal manera que puedan implementarlo el ao
siguiente.
CUARTO GRADO DE PRIMARIA
Segunda etapa: Siembra de semillas y cuidado de las plntulas.
Una vez diseado el proyecto durante el tercer grado es momento de ponerlo en
marcha. Inicie pidiendo a los estudiantes que consigan las semillas que eligieron
durante la planeacin anterior. Muchas semillas se pueden conseguir en el campo
o pueden obtenerse de las frutas. Siempre tenga en cuenta que todas las semillas
tienen necesidades diferentes para germinar, por lo que estos parmetros deben
haberse fijado durante la propuesta de proyecto.
Una vez conseguidas las semillas, consiga el recipiente en el que las van a
sembrar; sera bueno conseguir estos recipientes en casa, utilizando objetos
reciclables como latas y envases de plstico. La germinacin inicial de las semillas
se lleva a cabo en pequeos contenedores en los que es ms fcil controlar las
condiciones de luz, humedad y temperatura necesarias para la germinacin.
Consiga la tierra en la que se van a sembrar las semillas, sta se puede conseguir
en lugares en los que haya rboles creciendo. La tierra generalmente contiene
microorganismos que son tiles para el desarrollo de las plantas y que muchas
veces favorecen su crecimiento. Pida a los estudiantes que busquen qu tipos de
fertilizantes pueden utilizar para sus semillas, puede proponerles hacer composta
para usarla en este proyecto. Existen lugares donde se vende composta a muy
bajos precios. Los estudiantes deben averiguar dnde se pueden conseguir todos
estos elementos. Es parte del trabajo el hecho de que sean capaces de conseguir
los elementos que necesitan para desarrollarlo.
Una vez que se cuente con todos los materiales siembren las semillas. Pida a los
estudiantes que las cuiden y que las observen, algunas semillas tardan de cuatro
a seis semanas en germinar. Es importante que los estudiantes las observen y
mantengan las condiciones necesarias para su germinacin durante todo este
131

tiempo. Es parte importante de este proyecto el hecho de que los alumnos se

comprometan con l.
Las semillas deben vigilarse hasta la aparicin de plntulas. Las plntulas deben
mantenerse y cuidarse para que al ao siguiente puedan sembrarse en un bosque
o algn lugar que se encuentre deforestado.
QUINTO GRADO DE PRIMARIA
Tercera etapa: Cuidado de las plntulas y siembra de rboles.
Durante esta parte del proyecto se debe seguir cuidando las plntulas que se
desarrollaron en la etapa anterior. Es importante que los alumnos investiguen qu
tamao deben tener los arbolitos antes de poder sembrarlos en el bosque o algn
otro lugar de su eleccin.
Los alumnos deben investigar aquellos lugares en los que pueden sembrar los
rboles. Pueden acudir a su delegacin o municipio para solicitar permiso de
sembrarlos en lugares pblicos, como jardineras en las aceras o camellones. Es
importante que los alumnos consigan estos permisos y que se esfuercen por
obtenerlos. El proyecto tambin pretende que los estudiantes logren sus objetivos
y que generen argumentos suficientes para conseguirlos.
En esta etapa es necesaria la gua de los docentes para recomendar instituciones
e instancias a las que los estudiantes puedan recurrir antes de sembrar los
rboles. El docente tambin debe investigar al respecto. Este proyecto es tanto de
los alumnos como de los docentes, as que ambos deben involucrarse
favoreciendo el aprendizaje.
Una vez conseguidos los permisos para llevar a cabo la siembra y ya que los
rboles tengan el tamao suficiente, pida a los estudiantes que consulten la
pgina del Consejo Nacional Forestal (www.conafor.gob.mx), donde existe una
seccin denominada Biblioteca Forestal, en la cual existe un gran nmero de libros
acerca de la reforestacin y de cmo sembrar un rbol.
En el caso de no contar con recursos de Internet, los estudiantes pueden
preguntar a los campesinos de su comunidad acerca de cmo se lleva a cabo la
siembra de un rbol. Es importante tomar en cuenta la experiencia de la gente que
ha hecho este tipo de actividades durante toda su vida.
Fije un da para realizar la siembra y trate de conseguir junto con sus alumnos las
herramientas necesarias para realizarla, como palas y cubetas. Es importante que
los estudiantes siembren las plntulas ellos mismos, esto implicar un contacto
ms fuerte con la naturaleza y les ayudar a comprometerse con el cuidado de las
plntulas mientras crecen.

132

En este momento pida a los estudiantes que le den un nombre a su rbol. Esto
aumentar todava ms el compromiso de cuidarlo, ya que el hecho de nombrarlo
los ayudar a ver su rbol como un ser vivo y no como un objeto ms en su
entorno. Pida a los estudiantes que sigan cuidando su rbol hasta que se
implemente la siguiente etapa del proyecto. El cuidado del rbol implica regarlo y
procurar que no se dae o que sea daado por otras personas.
SEXTO GRADO DE PRIMARIA
Cuarta etapa: Concientizacin de la comunidad
Esta es la ltima etapa y pretende concientizar a la comunidad acerca del trabajo
que se realiz durante todo el proyecto.
En esta parte se debe lograr que el cuidado de los rboles pase a ser un trabajo
de la comunidad y no slo de los estudiantes que sembraron los rboles. Para
esto se proponen las siguientes actividades, aunque siempre se debe escuchar a
los alumnos para averiguar de qu otras maneras se les ocurre concientizar a su
comunidad; algunas propuestas son:
1. Carteles.- Se sugiere que los alumnos hagan carteles en los que dibujen su
experiencia durante la reforestacin. Tambin pueden hacerlos acerca de la
contaminacin del aire, de la importancia que tienen los rboles para
prevenirla y para prevenir el calentamiento global. Lo importante de hacer
carteles es que los estudiantes busquen maneras de que la gente se vuelva
ms consciente del problema que representa la contaminacin y la
deforestacin, de forma que entiendan lo importante que es este proyecto
para la comunidad.
2. Exposiciones.- Se sugiere que los alumnos lleven a cabo una feria del
cuidado ambiental. Es importante que se invite a toda la comunidad a esta
feria y que se pueda concientizar a todas las personas que asistan. En la
feria se pueden hacer representaciones de teatro acerca de los problemas
de deforestacin y las implicaciones que stos tienen para el planeta. Se
propone tambin que se monte una exposicin en la cual se ejemplifiquen
todas las etapas del proyecto, de manera que la comunidad pueda observar
el trabajo tan importante y largo que hicieron los alumnos para ayudar a la
comunidad.
3. Brigadas.- Se sugiere que los alumnos hagan brigadas de concientizacin
durante las cuales pueden ir a lugares pblicos para tratar de hablar con las
personas acerca del proyecto que realizaron. Se recomienda que los
estudiantes vistan de verde. Es importante hablar con los estudiantes de la
dificultad que las brigadas implican, ya que mucha gente no
necesariamente se interesar en su trabajo, por lo que muchas veces
133

podran ser ignorados. Su labor ser lograr llegar al mayor nmero de

personas posible, esto adems les dar importantes habilidades sociales.
El fin del proyecto implica que los estudiantes logren concientizar a la comunidad
para que todos se preocupen por cuidar los rboles que sembraron y, de ser
posible, apoyen la continuidad del trabajo. Esta es la labor ms difcil aunque es la
ms importante. Se pretende que al final del proyecto y despus de varias
generaciones se logre una comunidad ms consciente de los problemas
ambientales.

134

PARTE IV. REFERENCIAS PARA APOYOS EDUCATIVOS Y DE CONSULTA

PROPSITOS
Los contenidos de esta cuarta parte del Libro para el Docente de Ciencias
Naturales tienen como propsito:

Presentar una serie de referencias (bibliogrficas, electrnicas, sitios de

inters) que le servirn al docente como fuentes de consulta y para
complementar los temas de la asignatura, tanto dentro como fuera del aula.

Se propone que estas referencias tambin sean compartidas con los estudiantes,
de tal forma que sirvan a ambos para apoyar el aprendizaje de los contenidos del
programa de estudios.
COMPONENTES DE LA PARTE IV
Esta parte est dividida en siete secciones que se describen brevemente a
continuacin:
1) Bibliografa
Se incluyen referencias bibliogrficas (libros, revistas) que estn divididas por
bloques, segn el programa de estudios de la asignatura de Ciencias Naturales;
las referencias citadas pueden ser tiles para los docentes en caso de tener dudas
o inters por ampliar informacin sobre alguno de los temas. Con ello se pretende
que los docentes puedan complementar sus conocimientos acerca de la
asignatura y, que de esta forma puedan ampliar el desarrollo de los temas para
fortalecer el aprendizaje en los estudiantes.
Es importante que los docentes sepan que resulta ms enriquecedor el hecho de
investigar todas aquellas dudas o preguntas que no se puedan contestar debido a
conocimientos insuficientes, por lo que siempre ser mejor reconocer que no se
posee toda la informacin e invitar a los estudiantes a buscarla juntos, en lugar de
improvisar o inventar una respuesta; dado el caso, ser imprescindible averiguar
la respuesta a la duda o pregunta y resolverla en la clase siguiente.
2) Sitios Web
Se propone una lista de sitios web que se pueden consultar con el propsito de
ampliar la informacin disponible acerca de los temas de Ciencias Naturales o
acerca de la forma en la que se puede mejorar la enseanza de stos. La lista
incluye, una recomendacin acerca de quines pueden hacer uso de la referencia
sealada, ya sean los alumnos o los docentes y, en algunos casos, ambos.
135

Al utilizar esta seccin es importante permitir a los estudiantes navegar en Internet

(siempre que tengan acceso a servicios de conetividad) para que puedan aprender
a usar este tipo de herramientas y obtener provecho de ellas, siempre con la
supervisin de algn adulto, ya que existen muchos sitios cuyos contenidos no son
recomendables para nios. Se sugiere a los docentes investigar y revisar otras
referencias de este tipo que pudieran ser tiles, procurando siempre verificar que
los contenidos de stas sean correctos y adecuados para sus estudiantes.
3) Organismos e instituciones de consulta
Se presenta una serie de direcciones electrnicas de organismos que pueden ser
tiles como fuentes de consulta y referencia, tanto para docentes como para
estudiantes, con el fin de complementar los conocimientos en cada bloque de
enseanza. Estas organizaciones estn estrechamente relacionadas con
diferentes aspectos de las Ciencias Naturales, por lo que puede ser provechoso
consultarlas, ya que la mayora de ellas estn comprometidas con la divulgacin y
difusin de estas disciplinas.
4) Bibliotecas virtuales
Las bibliotecas virtuales son una herramienta disponible en Internet que puede
resultar til para el aprendizaje de las Ciencias Naturales. En ellas se pueden
encontrar muchos otros recursos para complementar el desarrollo de los temas a
tratar. Se recomienda que los docentes exploren estos sitios para que determinen
la informacin que puede ser til, as como para sugerir a los estudiantes la
investigacin de contenidos relacionados con el aprendizaje de los temas en esta
asignatura.
5) Museos
En esta seccin se refieren algunos museos que pueden conocerse mediante
visitas escolares o que pueden ser visitados por cada uno de los estudiantes.
Todos los sitios que se proponen en este apartado tienen alguna relacin con los
contenidos del programa de Ciencias Naturales y su recorrido podra contribuir al
aprendizaje de determinados temas, haciendo ste ms significativo para los
alumnos.
6) Zoolgicos
En este apartado se proporcionan las direcciones de algunos parques zoolgicos
en los que los estudiantes pueden conocer y observar la diversidad de especies
animales que habitan en Mxico y en el mundo. Las visitas a zoolgicos tambin
aportaran mayor significatividad al desarrollo de temas relativos a los seres vivos,
la biodiversidad, los ecosistemas, etc.
7) Jardines Botnicos
136

Se presenta una lista de algunos de los jardines botnicos ms importantes que

existen en Mxico; se sugiere a los docentes que, en caso de no tener un jardn
botnico en su localidad, se programen visitas a un bosque, un invernadero o
cualquier lugar en el que se lleve a cabo el cultivo de plantas, con el fin de que los
estudiantes entren en contacto con la naturaleza, conozcan su diversidad,
aprecien su belleza, as como su utilidad en el ambiente.
Al inicio de esta seccin se presenta la pgina de la Asociacin Mexicana de
Jardines Botnicos A. C., una asociacin civil que tiene una lista mucho ms
amplia de algunos jardines botnicos que pueden encontrarse en el territorio
mexicano.
BIBLIOGRAFA
BLOQUE
CMO
MANTENER LA
SALUD?

BIBLIOGRAFA (LIBROS)
Fortuny, m. (1994). El contenido transversal de la educacin para la salud:
diseo de la actividad pedaggica. revista de ciencias de la educacin, Madrid
.
Greene, w.h., Simons-morton (1988). Educacin para la salud. Mxico :
interamericanamcgraw-hill.
Nez, F. y E. Banet (1996), "Modelos conceptuales sobre las relaciones
entre digestin, respiracin y circulacin", en Enseanza de las ciencias.
Revista de investigacin y experiencias didcticas, vol. 14, nm. 1, Marzo,
Barcelona, Universidad Autnoma de Barcelona/Universidad de Valencia pp.
261-278.
Polaino-lorente, a.(1987). educacin para la salud. barcelona: herder.
Salleras, ll. (1985). educacin sanitaria. principios, mtodos y aplicaciones.
Madrid. Daz de Santos.
San Martn, H. Pastor, V. (1988) salud comunitaria. teoria iprctica, Madrid:
editorial Daz de Santos.
Serrano, M.I. (1989) educacin para la salud y participacin comunitaria,
madrid: Daz de Santos.
Canales, Francisco.(1966) Metodologa de la investigacin. Mxico, Limusa,
Cervo, A.L. y Bervian, P.A. (1997) Metodologa cientfica. McGraw-Hill,
Mxico,

BLOQUE
II.
CMO SOMOS
LOS SERES
VIVOS?

BIBLIOGRAFA (LIBROS)
Sherman, Irwin W. y Vilia G. Sherman(1987), Estructura de la clula: La
organizacin de la vida, Molculas y clulas, Recoleccin de energa
qumica: Respiracin celular, Transformacin de la energa luminosa:
Fotosntesis, Comunicacin entre las generaciones de clulas: cidos
nucleicos y Clulas en accin: Mecanismos de duplicacin y control, en
Biologa. Perspectiva humana, 3a. ed., Mxico, McGraw-Hill.

137

BLOQUE
CMO
MANTENER LA
SALUD?

BIBLIOGRAFA (LIBROS)
Fortuny, m. (1994). El contenido transversal de la educacin para la salud:
diseo de la actividad pedaggica. revista de ciencias de la educacin, Madrid
.
Greene, w.h., Simons-morton (1988). Educacin para la salud. Mxico :
interamericanamcgraw-hill.
Nez, F. y E. Banet (1996), "Modelos conceptuales sobre las relaciones
entre digestin, respiracin y circulacin", en Enseanza de las ciencias.
Revista de investigacin y experiencias didcticas, vol. 14, nm. 1, Marzo,
Barcelona, Universidad Autnoma de Barcelona/Universidad de Valencia pp.
261-278.
Polaino-lorente, a.(1987). educacin para la salud. barcelona: herder.
Salleras, ll. (1985). educacin sanitaria. principios, mtodos y aplicaciones.
Madrid. Daz de Santos.
San Martn, H. Pastor, V. (1988) salud comunitaria. teoria iprctica, Madrid:
editorial Daz de Santos.
Serrano, M.I. (1989) educacin para la salud y participacin comunitaria,
madrid: Daz de Santos.
Canales, Francisco.(1966) Metodologa de la investigacin. Mxico, Limusa,
Cervo, A.L. y Bervian, P.A. (1997) Metodologa cientfica. McGraw-Hill,
Mxico,

Ville, Claude A. (1996),Clasificacin de los seres vivos, "Procariontes y

virus" y "Los reinos Protista y de Hongos", en Biologa, 8 ed., Mxico,
McGraw-Hill Interamericana, pp. 133-136, 147-166 y 167-202.
Ville, Claude A. (1996), Invasin de la Tierra por las plantas, Las plantas
con semilla, Propiedades generales de las plantas verdes y Obtencin y
distribucin de nutrientes por las plantas de semilla, en Biologa, 8a. ed.,
Mxico, McGraw-Hill, pp. 203-216, 217-234, 235- 251 y 252-274.
Velasco, J. M. (1991), Cundo un ser vivo puede ser considerado un
animal?, en Enseanza de las Ciencias, vol. 9, nm. 1, Barcelona, ICE de la
Universitat Autnoma de Barcelona/Vice-rectorat
III.
CMO SON LOS
MATERIALES Y
SUS
INTERACCIONES?

AAAS (1997), "Transformaciones de la energa", "Flujo de materia y energa",

"Los recursos energticos y su uso", "Relacin entre la materia y la energa"
y "Aprovechamiento de la energa", en Ciencia: conocimiento para todos,
Mxico, Oxford University Press/SEP (Biblioteca del normalista), pp. 50-53,
68- 70, 118-122,154-155 y 165-167.
American Chemical Society (1998), Propiedades fsicas del agua,
Contaminacin cida y Los cidos las bases y la qumica celular, en
QuimCom. Qumica en la Comunidad, Delaware, E.U.A., Addison-Wesley
Iberoamericana, pp. 21-23, 51-52, 426-433.

138

BLOQUE
CMO
MANTENER LA
SALUD?

BIBLIOGRAFA (LIBROS)
Fortuny, m. (1994). El contenido transversal de la educacin para la salud:
diseo de la actividad pedaggica. revista de ciencias de la educacin, Madrid
.
Greene, w.h., Simons-morton (1988). Educacin para la salud. Mxico :
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entre digestin, respiracin y circulacin", en Enseanza de las ciencias.
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Madrid. Daz de Santos.
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editorial Daz de Santos.
Serrano, M.I. (1989) educacin para la salud y participacin comunitaria,
madrid: Daz de Santos.
Canales, Francisco.(1966) Metodologa de la investigacin. Mxico, Limusa,
Cervo, A.L. y Bervian, P.A. (1997) Metodologa cientfica. McGraw-Hill,
Mxico,

IV. CMO SE
TRANFORMAN
LAS COSAS?

Garritz, Andoni y J. Antonio Chamizo (1994), "La energa" y "El cambio", en

Qumica, Wilmington, EUA, Addison-. Wesley Iberoamericana, pp. 22-29.
Driver, Rosalind (1989), Electricidad en circuitos sencillos, en Ideas
cientficas en la infancia y la adolescencia, Madrid, MEC/Morata, pp. 62-93.
Hecht, Eugene (1990), Electrosttica, Cargas en movimiento y
Magnetismo, en Fsica en perspectiva, Wilmington, Delaware, AddisonWesley Iberoamericana, pp. 455-479, 485-507 y 517-543.
Driver, Rosalind, E Guesne y A. Tberghien (1996), Calor y temperatura, en
Ideas cientficas en la infancia y la adolescencia, Madrid, MEC/Morata, pp.
89-136.
Wark, Kenneth, et al., (1993) Contaminacin del aire, Noriega, Mxico,

V. CMO
CONOCEMOS?

Abetti (1966) Giorgio. Historia de la astronoma. Fondo de Cultura

Econmica, Breviarios, Mxico.
Bravo, Silvia. (1987) Encuentro con una estrella. Fondo de Cultura
Econmica (La Ciencia desde Mxico, nm. 38), Mxico.
Davis, Paul. (1985) El universo accidental. Salvat.

139

BLOQUE
CMO
MANTENER LA
SALUD?

BIBLIOGRAFA (LIBROS)
Fortuny, m. (1994). El contenido transversal de la educacin para la salud:
diseo de la actividad pedaggica. revista de ciencias de la educacin, Madrid
.
Greene, w.h., Simons-morton (1988). Educacin para la salud. Mxico :
interamericanamcgraw-hill.
Nez, F. y E. Banet (1996), "Modelos conceptuales sobre las relaciones
entre digestin, respiracin y circulacin", en Enseanza de las ciencias.
Revista de investigacin y experiencias didcticas, vol. 14, nm. 1, Marzo,
Barcelona, Universidad Autnoma de Barcelona/Universidad de Valencia pp.
261-278.
Polaino-lorente, a.(1987). educacin para la salud. barcelona: herder.
Salleras, ll. (1985). educacin sanitaria. principios, mtodos y aplicaciones.
Madrid. Daz de Santos.
San Martn, H. Pastor, V. (1988) salud comunitaria. teoria iprctica, Madrid:
editorial Daz de Santos.
Serrano, M.I. (1989) educacin para la salud y participacin comunitaria,
madrid: Daz de Santos.
Canales, Francisco.(1966) Metodologa de la investigacin. Mxico, Limusa,
Cervo, A.L. y Bervian, P.A. (1997) Metodologa cientfica. McGraw-Hill,
Mxico,

Fierro Gossman, Julieta.(2002) Cmo acercarse a la astronoma. Mxico,

D.F., CONACULTA, Limusa.
Fierro Gossman, Julieta. (1997) El universo. Mxico, D.F., CONACULTA.
Fierro Gossman, Julieta. (2001) La astronoma en Mxico. Mxico, D.F.,
Lectorum.
Fierro Gossman, Julieta. (1999) Las estrellas. Mxico, D.F., CONACULTA.
Fierro Gossman, Julieta. (2000) Vida extraterrestre. Mxico, D.F., Lectorum.
Keppler, Erhard.(1980) Sol, lunas y planetas. Salvat Editores (Biblioteca
Cientfica Salvat), Barcelona.
Sirius. (2000) Visiones del universo. Madrid.

140

SITOS WEB
DIRECCIN ELECTRNICA
www.biodiversidad.gob.mx/ninos/ninos.ht
ml

DESCRIPTOR
Temas de biodiversidad con un enfoque
para nios.

USUARIO
Docentes y
alumnos

www.redescolar.ilce.edu.mx

Red educativa en Mxico con

actividades, proyectos, publicaciones,
etc.

Docentes y
alumnos

www.teorema.com.mx

Revista tcnico-ambiental con temas de

ciencia y tecnologa

Docentes

adigital.pntic.mec.es/~aramo/

Recursos didcticos interactivos sobre

diversos temas.

Docentes
alumnos

cosmos.astro.uson.mx/AMPAC/AMPACpl
anet.htm

Asociacin Mexicana de Planetarios,

con datos y direcciones de planetarios
en Mxico.

Docentes y
alumnos

www.educaciencias.gov.ar/archivos/cuad
ernos/1ero_natura.pdf

Orientaciones para la enseanza de las

Ciencias Naturales

Docentes

www.eduteka.org/directorio/index.php?
t=index

Temas de pedagoga, didctica, sitios

web, museos, proyectos educativos, etc.

Docentes

www.sepiensa.org.mx/sepiensa2009/

Contenidos para los diversos actores

del proceso educativo.

Docentes y
alumnos

www.aepap.org/familia/accidentes.htm

Informacin sobre prevencin de

accidentes en la familia.

Docentes y
alumnos

www.cenapra.salud.gob.mx/imgs/htm2/20
09/hogar/Prevencixn_de_accidentes_en_
el_hogar._Guxa_para_la_poblacixn.pdf

Gua de prevencin de accidentes del

Centro Nacional para la Prevencin de
Accidentes.

Docentes y
alumnos

www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/ver
Contenido.aspx?ID=136802

Portal chileno con recursos educativos

en lnea para temas diversos.

Docentes y
alumnos

www.tecnun.es/asignaturas/ecologia/hipe
rtexto/indice.html

Libro electrnico sobre ciencias de la

tierra y el medio ambiente.

Docente

www.natureduca.com/index.php

Contenidos diversos sobre temas en

Ciencias Naturales.

Docente y
alumno

www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/he
althtopics.html

Compendio de temas de salud,

tutoriales, enciclopedia y otros apoyos.

Docente y
alumnos

141

DIRECCIN ELECTRNICA
www.e-salud.gob.mx

DESCRIPTOR
Portal de salud con temas como:
Promocin de salud, prevencin de
accidentes y salud comunitaria.

USUARIO
Docentes y
alumnos

www.rena.edu.ve/index.html

Red escolar venezolana con contenidos,

estrategias y experimentos educativos
(Primera y segunda etapas).

Docentes y
alumnos

mmpchile.c5.cl

Proyecto multimedia chileno con

ejemplos del desarrollo de proyectos en
escuelas oficiales.

Docentes

www.edufuturo.com/entrada.php?c=43

Portal ecuatoriano con recursos

educativos, software, biblioteca, tareas y
textos para distintos temas de Ciencias
Naturales.

Docentes y
alumnos

www.librosvivos.net/portada.asp

Proyectos de libros de texto en lnea,

evaluaciones y actividades educativas
complementarias.

Docentes y
alumnos

www.conacyt.gob.mx/Comunicacion/notin
inos/index.html

Cpsulas informativas, enlaces con

sitios de inters, referencias sobre
concursos, programas de radio y T.V.,
cines y teatro que abordan temas de
ciencia y tecnologa para nios.

Docentes y
alumnos

www.alimentacioncomunitaria.org/

Proyecto cubano de divulgacin y

capacitacin sobre alimentacin,
conservacin de alimentos y salud.

Docentes y
alumnos

www.colombiaaprende.edu.co

Red educativa colombiana de

conocimientos con recursos educativos
(mediateca, enlaces, etc.) para apoyar
la enseanza de las Ciencias Naturales.

Docentes y
alumnos

www.educ.ar/educar/index.html

Portal educativo argentino con recursos

diversos para apoyar la enseanza de
las Ciencias Naturales.

Docentes

www.adolec.org.mx

Espacio de la biblioteca virtual en salud

con temas de este mbito para
adolescentes.

Docentes y
alumnos

142

ORGANISMOS E INSTITUCIONES DE CONSULTA Y REFERENCIA

ORGANISMO O
INSTITUCIN
Comisin Nacional del
Agua

DESCRIPTOR

DIRECCIN ELECTRNICA

Instancia tcnico-normativa para la

administracin y preservacin de aguas
nacionales.

www.conagua.gob.mx

Organizacin Mundial
de la Salud

Autoridad directiva y coordinadora de la

accin sanitaria en las Naciones Unidas.

www.who.int/es/index.html

Secretara del Medio

Ambiente y Recursos
Naturales

Dependencia federal para fomentar la

proteccin, restauracin y conservacin
de ecosistemas y recursos naturales.

www.semarnat.gob.mx

Pronatura, A.C.

Asociacin civil para la conservacin de

la flora, fauna y ecosistemas prioritarios.

www.pronatura.org.mx

Secretara de Salud

Dependencia federal para normar y

promover la salud en Mxico.

www.salud.gob.mx

Comisin Nacional
para el Conocimiento
y Uso de la
Biodiversidad

Comisin intersecretarial para promover,

coordinar y realizar actividades para el
conocimiento y conservacin de la
diversidad biolgica.

www.conabio.gob.mx

Organizacin
Panamericana de la
Salud
Instituto Mexicano de
la juventud

Organismo intergubernamental de
cooperacin tcnica en temas de salud

www.mex.ops.oms.org

Instancia que define y aplica la poltica

nacional de juventud.

www.imjuventud.gob.mx

UNESCO

Organizacin de las Naciones Unidas

para la educacin y la cultura.

www.unesco.org(es/education/

Centro de Ciencias de
la Atmsfera

Dependencia de la UNAM para

desarrollar y promover las ciencias
atmosfricas y ambientales en Mxico.

www.atmosfera.unam.mx

Consejo Nacional de
Ciencia y Tecnologa

Organismo pblico descentralizado

responsable de las polticas de ciencia y
tecnologa en Mxico.

www.conacyt.gob.mx

Instituto Nacional de
Salud Pblica

Dependencia del sector salud para

promover la salud en la poblacin.

www.insp.mx

Instituto de Ecologa,
A.C.

Institucin pblica para la conservacin

del patrimonio natural, ecolgico y la
biodiversidad.

www.inecol.edu.mx/joomla/

143

BIBLIOTECAS DIGITALES
BILIOTECA

DIRECCIN ELECTRNICA

Portal de la Biblioteca Virtual

www.educasites.net/bibliotecas_virtuales.htm

Biblioteca sobre Temas en Salud

www.nutricion.bvsalud.org/php/index.php?lang=es

Biblioteca Digital en Ciencias de la OEI

www.oei.org.co/fpciencia/

Biblioteca Digital del Instituto

Latinoamericano de la Comunicacin
Educativa
Biblioteca Virtual de la Salud Ambiental

bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia

Biblioteca Virtual en Ciencias

www.scielo.org.mx/scielo.php

Biblioteca Digital del Real Jardn

Botnico en Espaa

bibdigital.rjb.csic.es/ing/index.php

Biblioteca Virtual en Ciencias de

Repblica Dominicana

www.bibliotecavirtual.gov.do/ciencias.htm

www.cepis.ops-oms.org

MUSEOS
MUSEO

DESCRIPTOR

DIRECCIN ELECTRNICA

Museo del Nio

Papalote

Guas educativas, demos,

juegos virtuales. Sitios en
Cuernavaca y Monterrey.

www.papalote.org.mx

Museo Modelo de
Ciencias e Industria en
Toluca

Av. Miguel Hidalgo Oriente #

201, Col. Santa Clara,
Centro Histrico, Toluca,
Edo. de Mxico.

www.mumci.org

Museo de Historia
Natural

Segunda seccin del Bosque

de Chapultepec, Mxico, D.F.

www.sma.df.gob.mx

Museo Tecnolgico de
la Comisin Federal de
Electricidad
Museo de Ciencias
Naturales Bernardino
Rivadavia de Argentina

Segunda seccin del Bosque

de Chapultepec, Mxico, D.F.

www.cfe.gob.mx

Recorrido virtual,
publicaciones, proyectos

www.maca.secyt.gov.ar/cont_Gral/home.
php

144

JARDINES BOTNICOS
JARDN
Jardn Botnico de
la UNAM

UBICACIN
Ciudad Universitaria, Mxico,
D.F.

DIRECCIN ELECTRNICA
www.ibiologia.unam.mx/jardin/

Jardn Botnico
Francisco Javier
Clavijero

Km. 2.5 Carretera Antigua a

Coatepec 351, Xalapa,
Veracruz.

jbclavijero.blogspot.com

Jardn Botnico
Jorge Vctor Eller T.

Universidad Autnoma de
Guadalajara, Guadalajara,
Jalisco.

www.uag.mx/servicios/botanico.htm

Jardn Botnico Dr.

Alfredo Barrena
Marn

Km. 320 Carretera Federal

Chetumal-Cancn, Puerto
Morelos, Quintana Roo.

www.ecosur-qroo.mx/jardin.htm

Jardn Etnobotnico
Francisco Pelez R.

2 Sur #1700, San Andrs,

Cholula, Puebla.

www.jardinetnobotanico.org/

Jardn Botnico de
Acapulco Esther
Pliego de Salinas

Av. Herico Colegio Militar

s/n, Fracc. Cumbres de
Llano Largo, Acapulco,
Guerrero.

www.acapulcobotanico.org

Herbario y Jardn
Botnico de la
Benemrita
Universidad
Autnoma de Puebla
Jardn Botnico Dr.
Faustino Miranda

Benemrita Universidad
Autnoma de Puebla,
Puebla, Puebla

www.buap.mx/sitiosb/herbario/PAG3-01.htm

Calz. de los Hombres Ilustres

s/n, Tuxtla Gutirrez,
Chiapas.

www.ihn.chiapas.gob.mx/ihn/index.php?
option=com_content&view=article&id=150&I
temid=95

Jardn Botnico El
Charco del Ingenio

Calle Paloma, San Miguel de

Allende, Guanajuato.

www.elcharco.org.mx

Jardn Botnico
Glafiro Alans Flores

Facultad de Salud Pblica y

Nutricin, Universidad
Autnoma de nuevo len, Av.
Eduardo Aguirre Pequeo y
Yuriria, Col. Mitras Centro,
Monterrey, Nuevo Len.

www.faspyn.uanl.mx/institucion/infraestruct
ura/jardin_botanico.htm

Jardn Botnico de
Zonas ridas

Km. 38.5 Carretera Gmez

Palacio-Cd. Jurez,
Durango.

www.chapingo.uruza.edu.mx/jardin/

Jardn Botnico de
Culiacn

Av. de las Amricas N. 2131,

Col. Burcrata, Culiacn,
Sinaloa.

Tels. (667) 7-153-090, 7-150-036

ZOOLGICOS
145

ZOOLGICOS
Zoolgico de Zacango

UBICACIN
Municipio de Calimaya, a 13
kms. de Metepec, Edo, de
Mxico.

DIRECCIN ELECTRNICA
www.zacango-zoo.org/

Parque Zoolgico de
Chapultepec

Primera Seccin del Bosque

de Chapultepec, Mxico, D.F.

www.chapultepec.df.gob.mx

Zoolgico de Guadalajara

Parque Natural de Huentitn,

Av. Paseo del Zoolgico #
600, Guadalajara, Jalisco.

www.zooguadalajara.com.mx

Zoolgico de San Juan de

Aragn

Bosque de san Juan de

Aragn, Cuarta Seccin, Eje 4
Nte., Av 510, Av. 533 y Av.
508, Mxico, D.F.

www.zoologicos.df.gob.mx

Zoolgico Los Coyotes

Calz. de la Virgen, esquina

Escuela Naval Militar, Ex
-Ejido San Pablo Tepetlapa,
Coyoacn, Mxico, D.F.

www.zoologicos.df.gob.mx

Parque Zoolgico Irapuato

Blvd. Vasco de Quiroga s/n,

Col. Morelos, Irapuato,
Guanajuato.

www.zooirap@zooira.org.mx

Zoolgico de Vallarta

Camino al Edn # 700,

Mismaloya, Puerto Vallarta,
Jalisco.

www.zoologicodevallarta.com

Zoolgico de Len

Carretera a Ibarrilla, Km. 6,

Col. Ibarrilla, Len,
Guanajuato.

www.zooleon.org/esp/principal.php

Zoolgico El Centenario

Av. Itzaes, calles 59, 65 y 84,

Mrida, Yucatn.

www.merida.gob.mx/centenario/

Parque Zoolgico Benito

Jurez

Calz. Jurez esquina Av.

Camelinas, Morelia,
Michoacn.

Tels. (443) 314-0488, 314-1949

Zoofari

Km. 55 Carretera Libre

Cuernavaca-Taxco, Guerrero.

www.zoofari.com.mx

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