Baklava s vinjama

Baklava sa vinjama je izmijenjena verzija originalnog recepta u

kojem se umjesto oraha koriste vinje. Inae je jako popularan kola
na naim prostorima jer je relativno lak za napraviti. U ovom kolau
se dobije savrena kombinacija vinje i vanilije.

Sastojci
1/2 kg tankih jufki za pitu
1/2 kg oienih vianja
PREMAZ:
1 jogurt
3/4 ae od jogurta ulja
4 jaja
2 ae od jogurta eera
1 puding vanilija
1 praak za pecivo
PRELJEV:
2 dl vode
1 aa od jogurta eera

Nain pripreme
Napraviti premaz od jaja, eera, pudinga, praka za pecivo, ulja i jogurta. Sve samo
dobro zamutiti.

Skuhati 2dl vode sa eerom da se dobije preljev.

Prvu jufku staviti u pouljenu tepsiju pa nju nauljiti i prekriti drugom jufkom.
Drugu jufku namazati premazom, posuti vinjama pa pokriti.
Redati dalje istim redoslijedom: jufka, premaz, jufka, premaz pa vinje. Ovako redati dok
se ne potroe svi sastojci a zavriti sa dvije kore.
Pei u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Peenu baklavu izvaditi iz rerne i preliti preljevom.
Ostaviti da se preljev upije i baklava ohladi prije sluenja.