INDICE

CHUMBIVILCAS...............................................................................3
1.1.

UBICACIN........................................................................................ 3

1.2.

GEOGRAFIA....................................................................................... 4

1.3.

DATOS HISTORICOS...........................................................................4

1.4.

EXTENCIN Y DIVISIN ADMINISTRATIVA...........................................5

1.5.

AUTORIDADES 2011-2014....................................................................5

1.6.

COSTUMBRES Y TRADICIONES...........................................................6

1.7.

ATRACTIVOS TURISTICOS................................................................11

1.8.

GASTRONOMIA................................................................................ 12

1.9.

BEBIDAS TIPICAS............................................................................. 14

1.10.

AUTORIDADES/ PROVINCIAS.........................................................14

1.11.

VIAS DE ACCESO..........................................................................16

1.12.

ECONOMIA:................................................................................... 17

CHUMBIVILCAS
1.1.

UBICACIN
Chumbivilcas, es una provincia del sur del Per situada en el extremo
suroeste del departamento del Cuzco. Limita por el norte con las
provincias de Paruro y de Acomayo; al este, con las provincias de Canas
y Espinar; al sur, con el Departamento de Arequipa; y al oeste, con la
Departamento de Apurmac.

La provincia de Chumbivilcas forma parte de la regin y departamento

de Cusco. La provincia presenta diferentes pisos altitudinales lo que
ocasiona que tenga un clima bastante variado a lo extenso del ao.
Chumbivilcas fue originalmente llamada Chumpiwilcas por los Incas,
esta palabra es la unin de dos voces quechuas que en espaol
significan Faja Sagrada. La provincia fue creada con su nombre actual
el 21 de Junio del ao 1825.
Regin

Cusco

Departamento

Cusco

Pas

Per

Capital

Santo Toms

Idioma oficial

Espaol

quechua

Florentino Laime (2011-2014)

Co-oficiales

Alcalde

Distritos

Latitud

-14.4502 (referencial)

Longitud

-72.0818 (referencial)

Temperatura

16C

Condicin

Parcialmente soleado

Humedad

41%

Viento

6 km/h N

Coordenadas

142703S 720457O

Eventos histricos

Fundacin

Decreto

Creacin

del 21 de junio de1825

5371,08 km

:
:

75 585 hab.
14,07 hab/km

Superficie

Total

Poblacin (2007)

1.2.

Total
Densidad

GEOGRAFIA
Los ros ms importantes del rea son el ro Velille y el ro Santo Toms,
ambos afluentes del ro Apurmac.
La poblacin urbana de Chumbivilcas est compuesta por parte de
hacendados antiguos, de comerciantes intermediarios, y de campesinos
emigrantes de las haciendas y/o de las comunidades, mientras la
poblacin rural es homognea. Un aspecto de relevante actualidad lo
constituye la migracin, tanto desde la poblacin rural como desde la
urbana; la causa principal de este desplazamiento a otras ciudades
como Cusco, Arequipa o Lima, se debe al resquebrajamiento de las
relaciones que se mantenan entre el latifundio y las comunidades as
como al decaimiento del pueblo como centro de servicios.

1.3.

DATOS HISTORICOS

Oficialmente, la provincia de Chumbivilcas fue creada el 21 de junio de

1825 mediante Decreto del Libertador Simn Bolvar.
1.4.

EXTENCIN Y DIVISIN ADMINISTRATIVA

La provincia tiene una extensin de 5.371,08 kilmetros cuadrados y su
capital es la ciudad de Santo Toms.
La provincia tiene una poblacin de 75 585 habitantes, ms de la mitad
de los cuales es menor de 16 aos. Existen en torno a 77 comunidades
rurales. Si bien el idioma de la poblacin es el quechua, la gran cantidad
de migracin urbana ha resultado en una mayor influencia del espaol.
Por ley, las escuelas pblicas dictan clases bilinges a los nios de la
zona.
Polticamente, se divide en ocho distritos:

1.5.

Santo Toms
Capacmarca
Chamaca
Colquemarca
Livitaca
Llusco
Quiota
Velille

AUTORIDADES 2011-2014
Regionales
Consejero regional
2011-2014: Milton Barrionuevo Orosco, del Partido Unin por el Per
(UPP).

Municipales
2011-2014
Alcalde: Florentino Laime Mantilla, del Movimiento Regional Inka
Pachakuteq.
Regidores: Holver Mendoza Gutirrez (Pachakuteq), Raul Huamani
Merma (Pachakuteq), Mauro Soncco Layme (Pachakuteq), Faustina
Huamani

Callante

(Pachakuteq),

Juan

Carlos

Rayme

Quispe

(Pachakuteq), Edilberto Anccasi Vilcas (Pachakuteq), Cornelio Coaquira

Valencia (UPP), Lorenzo Salcedo Carbajal (UPP), Leonidas Torres
Bellido (Gran Alianza Nacionalista).

1.6.

COSTUMBRES Y TRADICIONES
Chumbivilcas es una provincia llena de fiestas tradiciones que se han
mantenido pese a los cambios que se presentan con el tiempo, la
imposicin meditica y la globalizacin. Con el pasar del tiempo, han
convertido a nuestro Chumbivilcas querido en un lugar encantador y
nico en el mundo.
Nuestras principales fiestas y tradiciones son:

La Markana
La Markana es un ritual se celebra anualmente para celebrar el
marcado del ganado por parte de los pobladores de Chumbivilcas.

Esta tradicin va ms all de la fiesta, ya que tiene una connotacin

mgico-religiosa de agradecimiento a la Pachamama (madre tierra),
en donde se afianza anualmente el vnculo con sta. Para nosotros

los chumbivilcanos, es una gran expresin de nuestra identidad

indgena que mantenemos firmemente a lo largo de los aos.

El Qorilazo de Chumbivilcas
El hombre de las pampas, que no le teme a nada y demuestra su
valenta al son de las mandolinas, charangos y guitarras. Este
comportamiento ha servido de referencia para todo poblador de
nuestra provincia.
El gran Qorilazo de Chumbivilcas habita en las pampas, vestido con
sus chaparreras de cuero y sombrero tpico. Siempre se encuentra
esperando la llegada de una nueva fiesta o tradicin para hacer gala
de su valenta y demostrar su aficin por la bravura de la tierra de
fuego con alguna demostracin ante toros, caballos, etc.

Siempre estar presente en fiestas folklricas importantes como el

Festival de Wamanmarca en Santo Toms, el Festival de Chuqkcho
en Santo Toms, el Festival de Warari en Livitaca, el Festival
folklrico de Wanenqaqa en Llusco, y el Festival folklrico de
Alqavictoria celebrado en Velille. Tampoco puede faltar su presencia
en tradiciones como domas, rodeos y corridas de toros.
Siempre podrs verlo realizando sus danzas en las que demuestra
su coraje y valenta, ante multitudes, que reconocen su tradicin y
admiran la grandeza y trascendencia de este personaje en el tiempo
y en el espacio.

El Takanacuy

Festival anual celebrado en fechas cercanas a la navidad. Tiene un

objetivo peculiar: peleas entre parejas de individuos. El takanakuy
concreta decemas de peleas, que pueden ser espontneas o
previamente pactadas. El nombre evidencia esta centralidad: Taka
es golpe y nakuy es hacerse mutuamente algo.
Durante esta festividad, suena la rtmica y aguda wayliya, msica
tpica del lugar que canta al amor y a la violencia. Una de las
intenciones es expulsar con la violencia buena, la mala violencia
de las diferencias sociales. Es una respuesta ante el peligro de la
disgregacin social y de la violencia recproca.

La Doma o Rodeo
La domesticacin del caballo deriv en esta costumbre, su prctica
est asociada a la emocin que puede tener cualquier actividad
deportiva. Se practica en los aniversarios y fiestas patronales junto
con las corridas de toros y peleas de gallos.
El objetivo principal es domesticar a los caballos chcaros. Esta
tarea la realiza un domador, que debe tener una gran destreza como
jinete y a la vez tener mucha energa para lograr domesticar
correctamente al animal. No cualquiera puede ser domador y hay
mucha diferencia de prestigio entre ellos.

Corridas de toros
Se organiza para celebrar los aniversarios y fiestas patronales. Se
planifica por un torero o karguyoq. Cuenta con la participacin de
bandas del pueblo, que acompaan a la ceremonia y se inicia con
una cabalgata.
La noche anterior a la corrida, los campesinos que llegan de las
comunidades clausuran las puertas de salida del ruedo en un ritual
mgico con ceremonias a cargo de los chamanes o paqos para que
el ganado sea lo ms bravo.
El da de la corrida, los jinetes ingresan a la plaza del pueblo con
vestimentas adornadas, van acompaados por danzas y msicos.
Durante la corrida, a diferencia de los rodeos, no se trata de probar
la destreza, sino el coraje frente a la bestia.

FIESTA
Luchas de Toqto

FECHA
1, 20 de Enero, 8 de

LUGAR
Livitaca

Diciembre
2 de Enero

Livitaca

20 de Enero
2 domingo de Mayo

Livitaca
Chumbivilcas

Festival Warari
Aniversario de Santo Toms

4 de Junio
21 de Junio

Livitaca
Santo Toms

Aniversario Uchuccarco

24 de Junio

Uchuccarco

Aniversario de Velille

16 de Julio

Velille

Virgen del Carmen

16 de Julio

Velille

Fiestas patrias
Aniversario de Chilloroya

28 de Julio
5 de Agosto

Chumbivilcas
Chilloroya

Virgen de la Natividad

8 de Setiembre

Chumbivilcas

Aniversario de Chamaca

15 de Setiembre

Chamaca

Virgen Inmaculada

8 de Diciembre

Velille

Takanakuy
Carnavales
Corpus Christi

25 de diciembre
Variable
Variable

Chumbivilcas
Chumbivilcas
Chamaca

Aniversario de Livitaca
San Sebastin
Da de la madre

1.7.

ATRACTIVOS TURISTICOS
EL TEMPLO DE SANTO TOMAS
Edificada de piedra, de una nave con dos campanarios, tiene contra
fuertes laterales, el ingreso es una puerta de con arco de medio punto
con ornamentacin floral, sobre el camarn se observa la imagen de
Santo Tomas. En el interior resalta el altar mayor de estilo barroco, un
plpito tallado y revocado en pan de oro, su pinacoteca la componen 13
lienzos en su mayora con la alegora de los apstoles.

GRUTAS DE WARARI
A 02 Km. de la poblacin de Livitaca y a 3,450SNM. Su nombre proviene
del trmino quechua "waqariy-llanto", quien dio a conocer al mundo fue

el naturalista italiano Antonio Raymondi, quien transito por el lugar el ao

1865, tiene una longitud de 78 Km. el constante goteo decarbonato de
calcio crea caprichosas figuras con las estalactitas y las estalacnitas,
como: el cndor, el bautismerio, el horno, las ceras, etc.

1.8.

GASTRONOMIA
Hablar de la gastronoma en Chumbivilcas es sinnimo de una expresin
cultural que contribuye a consolidar la identidad de los Chumbivilcanos
como buenos qorilazos. Desde pocas milenarias, la variedad y riqueza
de la comida en Chumbivilcas ha sido en base a tubrculos como la
papa, la oca, las lizas o papa lizas, entre otros. As como los granos
andinos como el maz, la quinua, qaiwa y cereales como la cebada y
trigo.
Otro alimento consumido por nuestros hermanos chumbivilcanos, son
los peces de agua dulce que se han consagrado como parte
fundamental en nuestra gastronoma, siendo muy apreciada la trucha,
challwa y la rana o Kayra.
CANCACHO:
Es uno de los platos favoritos en Chumbivilcas, plato tpico y tradicional
en la Tierra Brava.
Se cocina dentro de un horno de barro a lea, usando carne de cordero,
sazonada e ingredientes de hierbas naturales molidos a batn (una
piedra especial para moler) realzando as el sabor de la carne.

Se sirve acompaado de las milenarias papas huayro con morayas y aj

verde al gusto.

Detrs del cancacho existe un misterioso y peculiar detalle: luego de

macerarse en aj panca, ajo, pimienta y cerveza negra, la llama del
horno que se emplea se enciende con el estircol del ganado.
La gracia del sabor del Cancacho radica en la bondad y bravura de la
tierra de Chumbivilcas. Los coderos lamen las piedras saladas cuando
beben el agua y ello se refleja en el sabor cuando los emplean para el
Cancacho y esto marca la diferencia en cuanto a sazn natural.
EL TIMPO: consiste en la accin de hacer cocer los alimentos mediante
el proceso de hervido. Se procede a hervir todos juntos los siguientes
alimentos: Papa entera, chuo o moraya, carne fresca, zanahoria,
repollo u hojas de papa(papa yura) y choclo. Se sirve con aj molido.
Este plato tpico se consume en los carnavales, en las tinkanas, en los
cargos de Compadres y Comadres, Martes puqllay(invitado por los
Arariwas),etc.
WATHIA: accin de cocinar los tubrculos tales como la papa, las oqas,
las habas en hornos hechos de terrones(Kurpas), que luego de ser
atizados con bosta o lea son enterrados los productos referidos. Las
wathias son ms exquisitas, de las papas recin escarbadas y oreadas.
Se consume en la poca de cosecha y degusta con llatan y queso.

Tambien la Wathia se consume en papa pallana(seleccin de papa por

tamao para el chuo y para la semilla).

AYCHAKANKA: es el asado de carne. La carne es solamente sazonado

con sal y dorado sobre el carbn candente.
SAQTA: consiste en chancar el alimento, generalmente en el batn
(marn), tambin en el mortero (mushka) en nuestro contexto se chanca
el chuo: chuo saqta, la moraya: moraya saqta, carne: aycha saqta.
Se prepara en forma de caldo o sopa.
CUY:
Un plato muy popular en la gastronoma de Chumbivilcas. Actualmente,
el consumo de la carne de cuy es recomendado porque posee un bajo
porcentaje de grasa y un alto porcentaje de protenas.
1.9.

BEBIDAS TIPICAS
Alcohol industrial
Caazo
Chicha de jora

1.10. AUTORIDADES/ PROVINCIAS

DISTRITO DE SANTO TOMAS
2011-20142
Alcalde: Florentino Laime Mantilla, del Movimiento Regional Inka
Pachakuteq.
Regidores: Holver Mendoza Gutirrez (Pachakuteq), Raul Huamani
Merma (Pachakuteq), Mauro Soncco Layme (Pachakuteq), Faustina

Huamani

Callante

(Pachakuteq),

Juan

Carlos

Rayme

Quispe

(Pachakuteq), Edilberto Anccasi Vilcas (Pachakuteq), Cornelio Coaquira

Valencia (UPP), Lorenzo Salcedo Carbajal (UPP), Leonidas Torres
Bellido (Gran Alianza Nacionalista).

DISTRITO DE CAPAC MARCA

2011-2014 2
Alcalde: Marcos Huaman Fuentes, del Movimiento Regional Inka
Pachakuteq.
Regidores: Francisco Quispe Yupanqui (Pachakuteq), Florencio Champi
Quispe (Pachakuteq), Magno Carrin Chiara (Pachakuteq), Elena
Gamarra Guzmn (Pachakuteq), Julin Amlcar Quispe Corpuna (Gran
Alianza Nacionalista).
DISTRITO DE CHAMACA
2011-2014 2
Alcalde: Domingo Salas Centeno, del Movimiento Autogobierno Ayllu.
Regidores: Lzaro Puelles Cuba (Ayllu), Paul Vizarreta Lagos (Ayllu),
Eloy Astacie Caldern (Ayllu), Antonia Asencio Cruz (Ayllu), Alejandro
Astacie Bellido (Unin por el Per).
DISTRITO DE COLQUEMARCA
2011-20142
Alcalde: Ceferino Henry Romero Palma, del Partido Unin por el Per
(UPP).
Regidores: Arturo Quispesivana Oviedo (UPP), Toms Benito Baca
(UPP), Marleny Gomez Asto (UPP), Octavio Zuniga Caldern (UPP),
Baltazar Huaman Puma (Inka Pachakuteq).
DISTRITO DE LIVITACA
2011-2014 2

Alcalde: Cirilo Huacho Huaman, del Movimiento Acuerdo Regional de

Integracin (ARI).
Regidores: Juan Alberto Suni Espinoza (ARI), Ceferino Zrate Lpez
(ARI), Modesto Gabriel Saya Acetuna (ARI), Rosa Villa Lpez (ARI),
Marcelino Huaahui Cruz (PPC).
DISTRITO DE LLUSCO
2011-2014 4
Alcalde: Jaime Mantilla Chancuaa, del Movimiento Gran Alianza
Nacionalista (GAN).
Regidores: Silvio Abiega Alviz (GAN), Cirilo Achinquipa Alferez (GAN),
Juan Damaceno Supa Chhahua (GAN), Lourdes Triveo (GAN), Alvino
Mendoza Yanque (UPP).
DISTRITO DE QUIOTA
2011-2014 2
Alcalde: Arturo Ccahuana Gmez, del Movimiento Regional Inka
Pachakuteq.
Regidores: Fani Almirn Tomaya (Pachakuteq), Calixto Benito Tomaya
(Pachakuteq), Antonio Chahua Huaman (Pachakuteq), Zenn Gmez
Alviz (Pachakuteq), Reynaldo Benito Gmez (Unin por el Per).
DISTRITO DE VELILLE
2011-2014 2
Alcalde: Efran Mamami Castillo, del Movimiento Autogobierno Ayllu.
Regidores: Juan Valencia Coaquira (Ayllu), Cecilio Cruz Domnguez
(Ayllu), Tilsia Huaahui Sillocca (Ayllu), Rolando Gonzales Vizcarra
(Ayllu), Santos Marcos Pacheco Baca (Inka Pachakuteq).
1.11. VIAS DE ACCESO
La geografa de Chumbivilcas que hace difcil las comunicaciones.
Faltan carreteras y las que existen son muy malas, las vas a las
comunidades son muy pocas. El problema ms fuerte es la distancia

con la capital del departamento, Cusco, (240 km, de 10 a 12 horas de

bus), de Santo Tomas a Colca hay una distancia de 12 Km. lo que hace
un tiempo de 15 minutos aproximadamente para llegar en camioneta.
Sin embargo Chumbivilcas no se encuentra ajena al proceso de
desarrollo, donde predominan los intereses econmicos, ganaderos
hacia la zona de Arequipa y los vnculos administrativos histricos con su
capital

departamental Cusco la accesibilidad por Carretera que se

cuenta actualmente es:

Cusco - Paruro - Santo Toms

Cusco - Espinar - Vellile - Santo Toms
Cusco - Yanaoca - Livitaca - Velille - Santo Toms
Arequipa - Espinar - Velille - Santo Toms

1.12. ECONOMIA:
Chumbivilcas se diferencia de las otras provincias de Cusco por sus
factores ambientales, ecolgicos y socioeconmicos que logran una
prctica ganadera bastante interesante: podemos encontrar el 18% de la
poblacin de vacunos de la regin Cusco, 23.1% de equinos, 22.9% de
ovinos, 13.6% de llamas, 13.2% de caprinos y 9% de alpacas.
La actividad agrcola en Chumbivilcas se basa en la produccin de
alimentos para consumo propio. Lo que queda, se comercializa en ferias
semanales, altamente relevantes en el sistema comercial de la provincia,
ya que son un punto vital de encuentro de distribucin, compra y venta
entre los pobladores y otras regiones.