Professional Documents
Culture Documents
filogenetic fa de Protozoa. Corpul acestor animale este alctuit din asocierea unui numr
mare de celule, reunite n esuturi, cu grade diferite de specializare morfologic i funcional.
Se deosebesc celule somatice sau de constituie i celule germinale sau de nmulire,
difereniate la rndul lor, n celule femele (ovule) i mascule (spermatii). ntruct metazoarele
sunt extrem de diverse, clasificate n clase numeroase, de diferite complexiti anatomice, cu
detalii care treptat ajung s depeasc zona la care se adreseaz microbiologia, ne vom referi
numai la metazoarele inferioare (mezofauna inferioar) i la un nivel de generalitate, care s
asigure, nu att cunoaterea zoologic a lor, ct mai ales rolul lor n procesele edafice, care
concureaz la conferirea nsuirii de fertilitate a solului.
1. Clasa Turbellaria cuprinde viermii plai (ncrengtura Plathelminthes) turtii
dorso-ventral. Unele specii au orificiul bucal sub form de tromp, cu care pot prinde i suge
prada (format din alte animale mici). Viermii plai sunt hermafrodii. Se deplaseaz prin
trre sau not, circulnd numai prin spaiile goale deja existente n sol. Se nchisteaz, att la
o umiditate sczut, ct i la una prea mare.
2. Clasa Rotatoria (Rotiferi) cuprinde viermii din ncrengtura Nemathelminthes,
viermi cilindrici, al cror habitat este solul. De mrime microscopic (50-100 microni),
rotiferii au un corp care ar putea fi mprit n: cap, trunchi i picior. Se hrnesc cu ajutorul
unor cili aezai n fa i n dosul gurii, fcnd vrtejuri de ap, prin care dirijeaz hrana spre
interiorul gurii. Rotiferii triesc n soluri umede (ogoare i fnee), atingnd densiti n jur de
300.000 de indivizi/m2, n stratul de sol de la 0 la 5 cm adncime. Rezist la uscciune, ca ou
sau chiti.
3. Clasa Nemathodes (viermii filamento i) fac parte tot din ncrengtura
Nemathelminthes. Corpul lor este cilindric i n piele prezint o structur muscular cu care se
deplaseaz erpuind. Orificiul bucal este prevzut de dini chitinoi. Se nchisteaz la condiii
nefavorabile de via. Dup modul de nutriie, nematodele pot fi clasificate n: saprofite,
semiparazite pe rdcini i parazite, care produc mari daune la cultura sfeclei, cartofului i
ovzului. Nematozii sunt, la rndul lor, victime ale micromicetelor predatoare din sol:
Dactylella i Arthrobotrys, cu mai multe specii, apoi Tridentaria implicans, Trichothecium
cystosporium, precum i speciile genului Didymozoophaga. Mai sunt cunoscute i drojdii, ale
cror spori cu spini ptrund n pielea nematozilor, invadnd prin nmulire tot corpul i
omornd gazda.
Trebuie reinut c, dup protozoare, nematodele sunt cele mai numeroase
microorganisme animale din sol. Au fost gsite, n ogor, pe adncimea 0 - 3 cm, 1,6 milioane
de nematozi, 3 - 10 cm, 1,7 milioane i 10 - 17 cm, un milion/m2.
Grupa de ncrengturi Articulata, din care fac parte familiile Enchytreidae i
Lumbricide (rme), prezint o importan deosebit n procesele de solificare, dar i n cele de
evoluie a strii de fertilitate.
Enchitreidele sunt nite rme mici (0,5 - 1,5 cm), de culoare alb-glbuie. Sunt
descrise peste 25 de specii aparind solului. Ele populeaz biotopuri bogate n materii
organice, umiditate i cu o structur glomerular bun, ca s asigure simultan o aeraie i o
circulaie uoar. Rareori coboar sub 20 cm n sol. Se nmulesc foarte rapid, prin ou i
consum resturi vegetale. Hrana aleas este nmuiat cu sucuri digestive, puternic alcaline,
secretate de glandele salivare. Ele reuesc s disting ntre materia organic, care a suferit o
5
acidifiere. Procesul descris sumar, mai sus, conduce, n final, la dioxid de carbon i ap,
dispar acizii organici, iar dioxidul de carbon, care ar forma cu apa, acidul carbonic (compus
mineral) este asimilat n biomasa bacterian i astfel dispare, parial i acidul carbonic din
mediu. Acelai tip de proces l ndeplinesc, n solul poluat cu petrol, bacteriile care oxideaz
hidrocarburile alifatice i aromatice (de exemplu, Methanomonas methanica), care prin
oxidarea metanului la CO2 i H2O asimileaz carbonul din produii intermediari ai oxidrii
metanului: CH4 (metan) CH3OH (metanol) HCHO (formaldehid) HCOOH (acid
formic) CO2 + H2O + energie.
Microflora chimio-organo-heterotrof este cunoscut sub numele clasic de bacterii
heterotrofe. Acestea folosesc substane organice, din mediul nconjurtor, ca surs de carbon
i de energie sau/i ca factori de cretere. Unele specii de bacterii sau micromicete folosesc
surse limitate de substan organic (cum ar fi cele care descompun celuloza, glucoza i alte
cteva zaharuri). Majoritatea heterotrofelor folosesc un numr mare de substane organice.
Este important de menionat c datorit acestor specii ale microflorei solului, multe substane
organice, toxice pentru organismele superioare, pot fi descompuse.
Capacitatea de sintez a constituenilor celulari difer de la bacterii la micromicete.
Majoritatea bacteriilor din sol i din rizosfera plantelor i pot sintetiza toi constituenii
celulari (biomasa), folosind o surs organic de energie i carbon (de exemplu, glucoz),
sruri minerale i ap. Alte bacterii, dar i micromicetele au nevoie, pe lng sursa organic i
srurile minerale, n plus i de factori de cretere. Totui, ascomicetele sunt mai puin
dependente de factori de cretere.
Kiss (1972) red, dup Snell (1951), definiia factorilor de cretere, astfel: factorii
de cretere sunt substane organice absolut necesare pentru cretere, dar pe care bacteria dat
nu le poate sintetiza i, astfel, le necesit din mediu. Conform acestei definiii, nu toate
substanele care stimuleaz creterea bacteriilor pot fi considerate factori de cretere.
Microelementele, dei pot fi stimulatoare de cretere, nefiind substane organice, nu pot fi
considerate factori de cretere. Nu pot fi considerate factori de cretere nici substanele, care
introduse n mediu, nltur efectul toxic al altor substane (aa cum ar fi crbunele activ, care
adsoarbe substanele toxice, care apar n mediul nutritiv ca urmare a metabolismului).
Factorii de cretere sunt de dou tipuri: a/. Factori de cretere avnd funcie de
coenzim, acestea fiind vitaminele i b/. Factori de cretere nevitaminici: aminoacizii,
glutationul, putresceina, bazele purinice i pirimidinice, civa acizi organici, colina i sterolii.
constituie micropopulaia solului, care prin dinamica succedrii diferitelor componente ale ei,
prin multiplicare i moarte, asigur acumularea pedoenzimelor, indiferent de faptul c unele
ar fi constitutive i altele induse. Se mai adaug periorii radicelari, rdcinile, buruienile
combtute n stare de vegetaie, alte resturi vegetale, animale care triesc n sol, gunoaiele i
ngrmintele verzi etc., toate elibernd gama de enzime, prin autoliza i descompunerea
esuturilor i celulelor lor.
Pentru a se nelege corect rolul i activitatea pedoenzimelor pentru procesele de
solificare i evoluie a solului, asupra cruia se aplic diferite agrotehnologii, trebuie precizate
unele proprieti generale ale enzimelor:
- enzimele modific viteza de reacie, fr ca ele nsele s se consume;
- cantiti minime de enzim pot produce transformarea unor cantiti foarte mari de
substrat;
- aciunea enzimelor este reversibil.
De asemenea, trebuie s menionm i cteva caracteristici speciale ale enzimelor,
care deriv din structura lor coloidal, ca s se neleag mai bine, cnd, cum i ct de eficient
acioneaz n solul agricol:
-exo- i endoenzimele eliberate din celulele microbiene, ale animalelor sau ale
vegetalelor superioare lizate n sol se pot adsorbi pe particulele minerale i organice ale
solului. n stare adsorbit, enzimele sunt rezistente la descompunerea lor microbian;
- au o foarte mare specificitate fa de substana pe care o atac;
- au o mare sensibilitate fa de variaiile de temperatur;
- au o mare sensibilitate fa de pH, n mediul n care acioneaz;
- sunt foarte sensibile fa de electrolite, n general (mustul solului este un mediu cu
ncrcturi variabile de electrolite, foarte concentrat n solurile srturate).
Clasificarea enzimelor se face dup tipul de reacie chimic pe care o catalizeaz i
substratul asupra cruia lucreaz. Astfel, enzimele au fost clasificate n:
Hidrolaze, care catalizeaz reaciile de scindare a moleculei unui substrat aflat n
soluie apoas, cu fixarea concomitent a componentelor apei (H i OH) la produsele de
scindare.
Desmolaze sau redoxaze, care catalizeaz scindarea lanului carbonic al moleculelor
printr-un mecanism de oxidoreducere. Ele lucreaz, n general, asupra moleculelor rezultate
dintr-o desfacere hidrolitic prealabil i aciunea lor poate duce la produsele finite ale
degradrii (CO2 i H2O).
Hidrolazele
1. Esterazele care produc hidroliza esterilor acidului fosforic, dintre care menionm
fosfatazele, care sunt cele mai importante pentru solurile agricole, realiznd nutriia cu fosfor
a plantelor i micropopulaiei, prin eliberarea ortofosfatului din molecula organic (esteri cu
fosfor: fosfomonoesteri, fosfodiesteri i nucleaze) sau din compuii minerali: pirofosfai i
metafosfai;
2. Carbohidrazele, care catalizeaz hidroliza zaharurilor, hexozidaze (zaharaza,
maltaza) sau polizaharidelor, poliaze (amidaza, celulaza, pectinaza), oferind micropopulaiei
solului zaharurile simple necesare pentru obinerea energiei i a carbonului pentru constucia
celular.
3. Amidazele: ureaza, glutaminaza i asparaginaza hidrolizeaz legtura amidic.
11
Astfel, ureaza scindeaz ureea n amoniac i CO2, asparaginaza scindeaz asparagina n acid
aspartic i amoniac, glutaminaza scindeaz glutamina n acid glutamic i CO2 i arginaza
scindeaz arginina, rezultnd amoniac i ornitin. Toate aceste enzime au fost identificate n
sol. Aciunea ureazei este foarte evident cnd solul este ngrat cu uree, provocnd pierderi
nsemnate de amoniac prin volatilizare. Pe aceast cale se stimuleaz i nitrificarea amoniului,
dac sunt create condiiile necesare n sol (afnare i pH= > 6).
4. Proteazele, care hidrolizeaz proteinele: gelatinaza i tripsina.
5. Transferazele sunt oligaze care au aciune hidrolitic i o aciune de transfer.
Activitatea hidrolitic a acestor enzime poate fi considerat ca un caz aparte al activitii de
transfer. In acest caz, acceptorul restului de monozaharid transferat de pe zahrul donator este
apa. Dintre transferaze, a fost pus n eviden n sol levansucraza, care din molecule de
fructoz sintetizeaz polizaharidele numite levane (Kiss i Peterfi, 1959), cu rol de agregare a
particulelor de sol n agregate structurale.
6. Decarboxilazele, din care s-a evideniat decarboxilarea acidului aspartic cu
producerea alaninei.
II. Desmolazele (oxidoreductaze sau redoxaze)
n acest tip de enzime intr:
1. Dehidrazele (dehidrogenaze), sunt enzime care activeaz hidrogenul de pe substrat,
fcndu-l mobil. Pavlovschi i Groza (1947), tratnd probe de soluri cu hidrochinon au
obinut diferite valori ale activitii dehidrogenazice. Dehidrogenaza glucozei a fost folosit
de Casida (1964), ca test pentru evaluarea potenialului de respiraie a solului.
2. Oxidazele au rolul de a cataliza transportul hidrogenului direct pe molecula de
oxigen, care devine acceptor. Oxidazele nu pot lua hidrogenul direct de pe substrat, ci prin
intermediul dehidrogenazelor.
Dup metalul pe care-l conin n molecul, se cunosc:
a). fier-enzime, dintre care sunt folosite pentru testarea vitalit ii solului: catalaza i
peroxidaza;
b). cupru-enzime, dintre care prezint interes pentru procesele de humificare: mono- i
polifenoloxidaza.
Cunoaterea activitii pedoenzimatice este deosebit de important pentru
dezvoltarea tiinei solului i agriculturii. Pedoenzimologia poate fi considerat ca
reprezentnd biochimia solului i c mpreun cu microbiologia solului constituie domeniul
Biologiei solului, care permite cunoaterea vieii i evoluiei solului, nu numai de la stadiul de
roc frmiat pn la stadiul de sol productiv, ci i a evoluiei sale sub influena agriculturii.
12