You are on page 1of 2

Menú escola bressol Marrecs

GENER
DILLUNS

DIMARTS

Pa integral un dia a la
setmana.
Ús exclusiu d’oli d’oliva per
cuinar i amanir.

DIMECRES

1
ANY NOU

5
VACANCES

11

12

Patates gratinades
Salsitxes de porc i amanida
d’enciam i remolatxa
Fruita del temps

Espaguetis a la napolitana
Fogoner a la planxa i
guarnició de xampinyons
Fruita del temps

Llenties estofades 18
amb hortalisses
Bacallà al forn amb salsa
verda i amanida d’enciam i
blat de moro
Fruita del temps

19
Sopa de brou amb pistons
Pilota de vedella rostida i
amanida d’enciam i
pastanaga
Fruita del temps

25
Mongeta tendra i patata
Daus de vedella a l’orenga
Fruita del temps

DIVENDRES

Es donarà fruita o verdura
ecològica un cop per
setmana.
Postres làctics de la
Fageda.

4
VACANCES

DIJOUS

Mongetes blanques
guisades amb xoriç
Truita de formatge i
amanida d’enciam i
remolatxa
Fruita del temps

26

6

7

REIS

VACANCES

Cigrons estofats 13
amb hortalisses
Gall dindi al forn a les fines
herbes i amanida d’enciam i
brots de soja
Fruita del temps

Arròs tres delícies
Escalopa de vedella i
amanida d’enciam i col
llombarda
Fruita del temps

20
FESTA

Tortel·linis de
27
formatge al pesto
Pit de pollastre a
la planxa i guarnició de
tomàquet al forn
Fruita del temps

14

Arròs a la cassola 21
amb pollastre
Truita francesa i tomàquet
amanit amb orenga
Fruita del temps
Arròs amb
salsa de tomàquet
Lluç al forn amb
xampinyons
Fruita del temps

28

Macarrons amb
8
salsa de tomàquet
Calamars a la romana i
guarnició de pastanaga i
blat de moro
Pinya al natural
Verdura tricolor
Truita a la paisana i
amanida d’enciam i
tomàquet
Iogurt natural

15

22
Crema de verdures
Pollastre al forn
amb taronja
Fruita del temps
Puré de carbassa i patata29
Pizza casolana de pernil i
amanida d’enciam i
blat de moro
Crema de xocolata

Salsa a l’orenga: ceba.. salsa de tomàquet casolana.. formatge ratllat. Pilota de vedella: vedella. Patates gratinades: patata. tomàquet. orenga. llorer. Truita a la paisana: patates. roba. Salsa de taronja (carn): taronja. pernil cuit i mica d’orenga. xampinyons. es cuinen amb una base de sofregit de ceba. all i julivert. patata. mica d’all i oli d’oliva. beixamel i formatge. all i oli d’oliva. Salsa pesto: alfàbrega. Arròs tres delícies: amb truita. all i oli. Llegum guisada amb hortalisses: ceba. pebrot vermell. Què necessitem? • Fruites i verdures • Pintura • Paper o cartolina • Tovalloletes humides Tallem la fruita i la verdura. i les tallarem de formes diverses així tindrem un munt de possibilitats. pebrot vermell i pebrot verd. . amb carbassó i albergínia. pastanaga. Però també poden ser una font per passar una bona estona creativa. formatge ratllat. Pintar amb fruites i verdures és una manualitat molt divertida i entretinguda. Desglossament dels plats Tots aquells plats guisats o estofats. la suquem a la pintura i amb una tovalloleta retirem la pintura sobrant i estamparem igual que un segell sobre el paper . llorer i oli d’oliva. pit de pollastre. Salsa de xampinyons (peix): ceba. Pizza casolana de pernil: base de pizza. porro i ceba. pebrot vermell. Salsa verda: picada d’all i julivert amb oli d’oliva. pebrot verd. pastanaga. ceba. julivert i oli d’oliva. pebrot verd. ceba. cartolina. Utilitzarem diferents fruites i verdures. A la cassola amb pollastre: sofregit amb pebre vermell.Estampem amb fruites i verdures Les fruites i verdures són uns aliments d’origen vegetal primordials per a la bona alimentació i nutrició de les persones donat que ens proporcionen fibra i vitamines. Salsa napolitana: salsa casolana de tomàquet. pernil cuit i pèsols. daus de pastanaga i pèsols. tomàquet. all. Crema de carbassa: carbassa. mica d’all i farina de blat de moro. ceba.