You are on page 1of 19

Kata Pengantar

The purpose of this report is to evaluate Nestle Company industry based on the case
study and comprehend how the company develop strategic intent for their business
organisations following the analysis of external and internal business environments. I will
analyse the strategic management process as firm used to achieve strategic competitiveness
and earn above-average returns. I will discuss the strategy formulation that includes businesslevel strategy and corporate-level strategy.
It also aims to identify market place opportunities and threats in the external
environment and to decide how to use their resources, capabilities and core competencies in
the firm’s internal environment to pursue opportunities and overcome threats. In order to
strengthen this assignment about Nestle, there are several methods of gathering data has been
conducted, such as PEST analysis, Porter’s 5 forces model, value chain analysis and SWOT
analysis.
By the end of this assignment, future strategy will be mentioned as well as my
recommendations about Nestle that will fit into strategic orientation in order to perform better
in their business world. And continue to develop and implement its learning approach as the
chosen large company by using different strategies.

1

1 Segmen Demografi 5 2.2 Bargaining Power of Supplier8 3.2 Segmen Ekonomi 6 2.3.1 Ancaman Pendatang Baru 8 3.4 Ancaman Produk Pengganti 9 3.6 Segmen Global 7 3.6 External Factor Evaluation Matrix 3.0 Tahap Pencocokan 7.0 5 Analisis Lingkungan Umum 5` 2. Evaluasi Faktor Enternal 16 6.2. Analisis SWOT 7.0 Tahap Input 12 6.4 Segmen Sosial Budaya 2.3 Bargaining Power of Buyers 8 3. Evaluasi Faktor Internal 16 6.6 Competitive Profile Matrix 9 9 9 Formulasi Strategi 11 6.2 Strengths 16 13 13 13 2 .Daftar Isi Profil Nestlé 1 Analisis Eksternal 2.5 Segmen Teknologi 7 2.1.5 Intensity of rivalry among Competitors 3.3 Segmen Politik dan Hukum 6 2. Competitive Profile 7.0 6 Analisis Lingkungan Industri 7 3.3.

0 Pengantar (ICEL) 3 .3 Weaknesses 13 7.0 Strategi 20 10.0 Kesimpulan 21 15 16 1.5 Threats 8.7. Analisis QSPM 9.4 Opportunities 7.1.0 13 13 Tahap Keputusan 8.

type of their resources. It is the largest food company in the world measured by revenues. Nestlé sales for 2011 were almost CHF 83. for their consumers. The Nestlé Corporate Business Principles are at the basis of the company’s culture. Nestlé’s products include baby food. honesty and long-term thinking. The Anglo-Swiss Condensed Milk Company. company’s capabilities. In Vevey.A. Nestlé employ around 330. a combination of cow’s milk. In 1905. and scan the opportunities and threats of the company. Nestlé believes that not only possible to create long-term value for their shareholders if their behaviour strategies and operations also create value for the communities where they operate. It is one of the main shareholders of L’Oreal. Nestlé was listed No. And also I am going to explain briefly about their internal environment includes their resources. ice cream. competitive environment. which reflects the ideas of fairness. The company grew significantly during the First World War and again following the Second World War. expanding its offerings beyond its early condensed milk and infant formula products. saving the life of a neighbour’s child. founded by Americans Charles and George Page. 4 . like shareholders.000 people in over 150 countries and have 461 factories or operations in 86 countries. coffee.7 billion. Nestlé history begins back in 1866. is a Swiss multinational nutritional and health-related consumer goods company headquartered in Vevey. bottled water. dairy products. confectionary. when the first European condensed milk factory was opened in Cham. industry environment. pet foods and snacks. the world’s largest cosmetics company. breakfast cereals. developed over 140 years. wheat flour and sugar. 1. by the Anglo-Swiss Condensed Milk Company. Switzerland. Switzerland. I will discuss furthermore about Nestlé’s external environment in all aspects such as their general environment. In 2011. for their business partners and of course. Nestlé founder by Henri Nestlé.1 Industry and Nestle summary Nestlé S. Switzerland. merged with Nestlé after a couple of decades as fierce competitors to form the Nestlé and Anglo-Swiss Milk Company.The most important thing for most of business company is an understanding their successful performance among the other competitors in market place. Nutrition has been the cornerstone of the company ever since. evaluate their core competencies and so on. For some parties.1 in the Fortune Global 500 as the world’s most profitable corporation. launched his Farine lactee. it is essential for company to make a profit and gain above-average returns. a German pharmacist. In this assignment.

tasty. Nestlé helps provide selections for all individual taste and lifestyle preferences. Nestlé Pakistan today is the leading Food & Beverages Company in Pakistan with key focus on Nutrition. we always focus on environment friendly operations.2 Profil Nestle Pakistan Nestlé Pakistan is proud of its commitment to excellence in product safety and quality and to providing value and aims to be the leading Nutrition. Their objectives are to deliver the very best quality in everything they do. Nestlé purpose is to offer safe. Long-term potential is never sacrificed for short-term performance. The Company’s priority is to bring the best and most relevant products to people wherever they are. As a socially responsible corporate. to recipes and packaging materials.Nestlé vision is to meet the various needs of the consumer everyday by marketing and selling foods of a consistently high quality. Nestlé Pakistan also prides itself in being the leaders in Nutrition. choices of suppliers and transport. Today more and more consumers mirror our emphasis on nutrition. Nestlé is strongly committed to Research and Development (R&D) to improve products and develop new foods with specific health benefits (Nestlé. Health & Wellness. 5 .com. Nestlé in Pakistan is operating since 1988 under a joint venture with Milk Pak ltd and took over management in 1992. Nestlé’s existing products grow through innovation and renovation while maintaining a balance in geographic activities and product lines. Ever since 1867. ethical business practices and our responsibility towards the communities. when Henri Nestlé invented the first infant food. and for all age groups. Their mission is they strive to bring consumers foods that are safe. as they realize that food choices affect their health and quality of life. nutrition has been in our DNA. To meet the needs and desires of today’s and tomorrow’s consumers. of high quality and provide optimal nutrient to meet physiological needs. 2012). Health and Wellness Company. Health and Wellness and reaching the remotest of locations throughout Pakistan to serve the consumers. convenient and nutritious foods to improve health and well-being of consumers of all ages all over the world. from primary produce. whatever their needs are. The company’s strategy is guided by Nestlé’s Corporate Business Principles which are in line with internationally accepted best practices and ethical performance culture. 1.

Kelompok tersebut dibagi menjadi enam segmen lingkungan seperti demografi . Misalnya . Sebanyak enam benua adalah pelanggan mereka . mereka memiliki Nestlé makanan bayi sementara anak muda bisa minum Milo . peluang dan ancaman. usia . Untuk bayi. dan menilai unsur-unsur di setiap segmen yang memiliki peran besar . Petani akan mendapatkan penghasilan dan Nestlé akan membeli bahan baku yang bagus dan segar untuk memproduksi makanan mereka . Selain itu .1 Segmen Demografi Produk Nestlé ditunjukan untuk semua orang . Upaya ini harus menghasilkan pengakuan perubahan lingkungan .Nestlé Pakistan operates in many ways but people. dan pendapatan dapat menikmati air . products and brands are the main flag bearers of the Company’s image. Di Vietnam .2 Segmen Ekonomi Meskipun Nestlé memimpin dalam industri makanan . berbagai kebudayaan . sosial budaya . Nestlé membagi segmen ke berbagai usia . Nestle memiliki merek Maggi dengan berbagai jenis saus Asia . politik . perkiraan . Segmen terstruktur eksternal bagi perusahaan. Produk ini bukanlah barang mewah yang hanya dapat digunakan oleh orang-orang tertentu . and we continue to enhance the quality of life of Pakistanis. cokelat dan kue . 2. Nestlé juga bekerja sama dengan pemerintah daerah untuk memberikan bantuan teknis kepada petani yang menanam dan memanen . memantau . tapi Maggi tidak ada di Inggris karena terdapat perbedaan dalam selera dikarenakan kondisi geografis . Dengan memiliki produksi lokal sendiri . ANALISIS EKSTERNAL 2. teknologi dan global. mereka membagi pengetahuan dan keahlian dengan perusahaan lokal kecil dan menengah . tren . Nestlé . perusahaan di dalamnya .0 Analisis Lingkungan Umum Lingkungan umum terdiri dari dimensi dalam masyarakat yang lebih luas yang mempengaruhi suatu industri dan secara tidak langsung . Hampir semua usia dari muda sampai orang tua dapat menggunakan produk Nestlé . Tantangan untuk perusahaan adalah untuk memindai . Hal ini membantu pengusaha untuk bersaing dalam lingkungan perdagangan bebas baru yang pada akhirnya akan menguntungkan industri dan ekonomi dengan membuat pertumbuhan pasar . Hal ini juga akan 6 . 2. Nescafe atau makan es krim . Orang-orang dari berbagai daerah . tidak lagi perlu mengimpor bahan baku dari negara lain di mana mereka akan menghemat lebih banyak biaya . ekonomi .

2. untuk memastikan bahwa konsumen tidak membeli produk palsu . Pelanggan dapat mendapatkan berbagai informasi dari situs dibuat. Banyak konsumen yang akan menggunakan produk ini dan oleh sebab itu Nestlé akan mendapatkan keuntungan lebih dari hal tersebut . produk Nestle selalu diindungi dengan segel jaminan .4 Segmen Sosio Budaya Pola makan yang baik dan pasokan makanan yang memadai. 2. Nestlé dapat menggunakan kelebihan ini untuk memberi keuntungan kepada mereka dengan menggunakan teknologi untuk mempromosikan produk mereka pada orang-orang yang menggunakan teknologi. Jenis karakteristik ini harus bertepatan pada keagresifan perusahaan dalam menggunakan teknologi khususnya berkaitan dengan gelombang teknologi di Eropa. Terlebih lagi pada orang-orang generasi Y yaitu generasi yang lahir pada tahun 1980-an-2000s. selain itu anggaran pun dapat terpengaruh . Kebijakan perusahaan dapat terkena dampaknya.menguntungkan konsumen dimana konsumen bisa menikmati produksi lokal dengan harga murah . Kontrol kualitas yang ketat memainkan peran dalam faktor politik juga. Ini menjelaskan bahwa kualitas dari produk-produk Nestle tidak akan berbeda dengan negara lain .3 Political/Legal Segment Faktor-faktor politik menjadi penting terutama dalam industri makanan . jenis-jenis barang-barang ini lebih disukai daripada makanan cepat saji dan produk relative lainnya.5 Segmen Teknologi Internet dan teknologi mobile saat ini tumbuh sangat pesat dimana hamper semua orang saat ini akan bersentuhan dengan itu. Nestlé memberikan jaminan terhadap poduk makanannya dengan memberikan jaminan kepada konsumen bahwa semua produk Nestlé yang diproduksi . Konsumen dijaminan dengan kepuasan peuh dari produk di seluruh dunia 2. Selain itu . Jelas. memiliki karakteristik seperti penerimaan untuk perubahan dan hidup pada era teknologi yang cerdas. konsumen saat ini lebih percaya diri dan percaya pada produk Nestle . diimpor dan didistribusikan dalam kondisi higienis dengan sanitasi yang ketat . atau masyarakat cenderung pada produk nilai yang menggabungkan keuntungan sehat bersama-sama dengan mereka. 7 . Dengan memiliki segel jaminan . merupakan pusat untuk mempromosikan kesehatan dan kesejahteraan sebagai fokus dari setiap orang pada masa kini. Karyawan Nestle dapat menggunakan layanan internet ini untuk berhubungan dengan industry di negara lain seperti Australia.

Mereka melakukan penelitian dan pengembangan dengan menggunakan teknologi untuk menemukan informasi lebih lanjut untuk memuaskan rasa dan aroma budaya lokal di pasar masing-masing negara.. M. Untuk membantu dalam mengevaluasi Nestle dan posisinya dalam industri. D . Mereka mempunyai makanan terbesar di dunia dan organisasi penelitian gizi.K dan lebih. & Hoskisson. Ini membuktikan bahwa factor teknologi merupakan factor penting bagi Perusahaan Nestle 2. kekuatana posisi tawar pembeli. 3.Singapura. Akibatnya. Hal ini dapat terlihat dari perusahaan-perusahaan dalam industri pengolahan makanan berkembang cukup baik. lingkungan industri memiliki efek langsung terhadap daya saing strategis perusahaan dan untuk memperoleh pengembalian di atas ratarata. Nestlé memiliki jaringan global dinamis. RD. perusahaan global untuk berperilaku sebagai satu. pada R&D Nestle bekerja pada penelitian ilmiah pusat dan pengembangan produk. U.0 Analisis Lingkungan Industri Dibandingkan dengan lingkungan umum. kami akan menerapkan Porter Five Forces Model untuk perusahaan Nestle.1 Ancaman Pendatang Baru Industri pengolahan makanan sangat besar dan kompetitif. Porter Five Forces Model diciptakan sebagai kerangka kerja untuk analisis industri dan pengembangan strategi bisnis. banyak perusahaan yang masuk ke pasar setiap tahun dalam upaya untuk mendapatkan pasar yang menguntungkan. Nestlé dapat membuat diferensiasi produk berdasarkan perbedaan permintaan di negara yang berbeda-beda. Porter mengemukakan lima kekuatan berbeda yang mempengaruhi intensitas persaingan yang menggambarkan daya tarik dan profitabilitas pasar. Irlandia. RE. kekuatan posisis tawar pemasok. Intensitas persaingan industri dan potensi keuntungan suatu industri adalah fungsi dari lima kekuatan persaingan seperti ancaman pendatang baru. 2011). dan intensitas persaingan antara pesaing sejenis (Hanson. dengan melibatkan sekitar 5000 dalam R&D.. Mereka sekarang beralih ke menjadi sungguh-sungguh makanan.6 Segmen Global Perusahaan Nestlé memperbaiki efisiensi operasional mereka dengan mengintegrasikan usaha perusahaan pada skala global. Dengan memahami apa permintaan setiap negara. Nestle merupakan suatu perusahaan yang telah ada selama lebih dari satu abad dan memiliki sejarah kualitas produk dan kepuasan konsumen 8 . Hitt. R&D Nestle Global diterapkan secara lokal untuk memenuhi kebutuhan dan pilihan konsumen yang berbeda melalui lebih dari 300 kelompok aplikasi di seluruh dunia 3. ancaman produk subtitusi.

3. Nestlé memegang daya tawar lebih besar dari pemasoknya. Sangat penting bagi nestle untuk terus menemukan jalan dalam mengembangkan produk dan menghasilkan sumber –sumber baru yang dapat memacu perluasan perusahaan dimasa depan. Mulai dari es krim. Nestlé menggabungkan kesehatan dan kesejahteraan ke dalam penciptaan produk untuk merespon masyarakat yang mulai menjadi lebih sadar terhadap kesehatan. Nestlé juga menawarkan saran yang berguna untuk pemasok tentang cara yang lebih efisien untuk meminimalkan biaya yang tidak perlu. Pada dasarnya. sangat banyak susunan dari kemiripan produk yang secara langsung berkompetensi dengan nestle. karena nestle beranggapan bahwa kompetisi/persaingan merupakan hal yang sangat penting. pendatang baru yang ingin masuk ke dalam industri harus berusaha untuk merebut sebagian pangsa pasar Nestle agar dapat bertahan hidup.3 Kekuatan Posisi Tawar Pembeli Pelanggan memiliki daya tawar yang lebih kuat dalam hal mengkonsumsi produk Nestlé.4 Ancaman Produk Pengganti Sesuai dengan realita yang ada dalam industry.2 Kekuatan Posisi Tawar Pemasok Nestlé terkenal sebagai perusahaan yang menciptakan dan memelihara hubungan positif dengan pemasok di seluruh dunia. Nestlé lebih memilih untuk menciptakan dan memelihara hubungan jangka panjang dengan pemasok karena hal ini membantu untuk memastikan kualitas bahan baku yang dibeli perusahaan. nestle terancam dengan adanya substitusi dari sebuah barang. yang memungkinkan perusahaan memperoleh pangsa yang cukup besar.yang panjang. makanan beku. Di tahun-tahun sebelumnya nestle telah memfokuskan diri dalam aspek kesehatan dan wellness dari produk untuk target pangsa pasar mereka 9 . Nestlé selalu dijadikan sebuah target. perlengkapan pakaian hingga makanan hewan peliharaan. Karena daya beli Nestlé yang besar. Selain itu. sehingga ancaman dari pendatang baru tergolong cukuo moderat. 3. Selain itu. Akibatnya. Ada produk pengganti selain produk Nestlé yang memungkinkan mempengaruhi preferensi pelanggan. Nestlé memahami kekuatan posisi tawar pelanggan dan telah mengambil langkah-langkah khusus untuk memenuhi kebutuhan produk pelanggan. 3. Secara khusus. dan karena pemasok komoditas pertanian menawarkan produk yang unik.

begitupun kraft. seperti layaknya pesaing lainnya yang telah mendapatkan berbagai penghargaan dan secara signifikan telah mengembangkan efisiensi produksi mereka.faktor yang mempengaruhi perusahaan. Nestle menghadapi persaingan yang tepat di level nasional maupun regional. Internal Factor Evaluation (IFE) Matriks IFE (Internal Factor Evaluation) adalah alat manajemen strategis untuk audit atau untuk mengevaluasi kekuatan (strength) dan kelemahan (weakness) dalam bidang fungsional bisnis. Nestle tumbuh pesat dalam menghadapi persaingan yang ketat ini. Kemudian pada tahap ini juga dilakukan analisa awal dengan menggunakan matriks EFE (External Factor Evaluation) dan matriks IFE (Internal Factor Evaluation). Tujuannya adalah untuk melihat kuat atau lemahnya kondisi 10 .5 Intensitas Persaingan Pada Kompetitor Nestle adalah perusahaan pelopor dalam industry proses makanan. dimana konsumen akan mendapatkan produk yang makin baik disetiap waktunya. masterfood dan unilever. Meskipun begitu. baik itu faktor internal maupun faktor eksternal. Para pesaing yang terus menerus mengembangkan inovasi produknya dan selalu melakukan berbagai perbaikan dalam segi mutu merupakan hal yang sangat diharapkan konsumen. Terbukti.3. Nestle menduduki posisi yang nyaman sebagai industri pengolah makanan ketika mengetahui ancaman apa yang terdapat di dalam pangsa pasar. Perusahaan diatas adalah perusahaan yang stabil dan selalu melakukan inovasi secara berkelanjutan dalam menghadapi persaingan yang ada. Khususnya pada ancaman pendatang baru terhadap pasar dan ancaman produk pengganti ANALISIS FORMULASI STRATEGI Tahap Input (The Input Stage) Tahap input yaitu tahap awal yang fungsinya untuk menjabarkan faktor. Faktor-faktor ini dijabarkan sesuai dengan pembagian aspeknya. Penerapan the Porter’s Five Forces Model terhadap nestle terbukti sebagai strategi yang kompetitif.

0 sampai 4.24 Strengths Weaknesses Kurangnya kesadaran terhadap target pasar 11 . 3. dengan rata-rata 2.12 2 0. Rating untuk kekuatan (1 = tidak penting. Menentukan bobot dimulai dari 0.0 (sangat penting).0.07 4 0.20 3 0. 2 = kurang. 3 = kurang. hingga 1. Total nilai bobot dibawah 2. 5. dan 4 = sangat penting). Matriks IFE dapat dikembangkan dalam lima langkah berikut : 1. Berapapun jumlah faktor yang dimasukkan dalam matriks IFE. Membuat daftar faktor-faktor penting dari lingkungan internal baik kekuatan maupun kelemahan. 2.30 Produk Nestle memiliki citra produk (brand image) yang kuat Kekuatan utama terletak pada kekuatan penjualan 0.5 menunjukkan posisi internal yang kuat. 4. matriks IFE meringkas dan mengevaluasi kekuatan dan kelemahan utama dalam berbagai bidang fugsional dari suatu usaha dan matriks ini juga memberikan dasar untuk mengenali dan mengevaluasi hubungan di antara bidangbidang.5 merupakan ciri organisasi yang lemah secara internal. Nilai matriks ini kemudian akan dimasukkan ke dalam matriks IE (Internal-External) untuk mengetahui posisi perusahaan.10 3 0. jumlah nilai bobot berkisar dari 1. sedangkan jumlah bobotnya di atas 2. Menurut David (2006).10 2 0. Sedangkan untuk faktor kelemahan kebalikan dari faktor kekuatan (1 = sangat penting.28 Distribusi kualitas produk yang memiliki jaringan di seluruh Negara 0.60 0. Internal Factor Evaluation (IFE) Matrix Pada Nestlé Key Internal Factors Weight Rating Weighted Score Perusahaan yang bertanggung jawab social 0.20 0.0 (sangat tidak penting).5. Menentukan nilai tertimbang (perkalian antara bobot dengan rating). Memberikan rating dari 1-4 yang menggambarkan besarnya pengaruh faktor tersebut terhadap posisi perusahaan. 2 = penting. dan 4= tidak penting).internal suatu perusahaan. Menentukan total nilai tertimbang untuk perusahaan tersebut. 3 = penting.

hingga 1. Menentukan nilai tertimbang (perkalian antara bobot dengan rating). Memberikan rating dari 1-4 yang menggambarkan besarnya pengaruh faktor tersebut terhadap posisi perusahaan. Matriks IFE berkaitan dengan faktor internal. dan 4 = sangat penting). Menentukan bobot dimulai dari 0. mengintepretasikan bahwa Nestle memiliki posisi internal yang cukup kuat. 2 = kurang.20 2 0. Sedangkan untuk faktor ancaman kebalikan dari peluang (1 = sangat penting. pemerintah.Produk susu Nestle selalu berada di posisi terakhir karena rendahnya iklan produk tersebut 0.40 Rendahnya penerimaan penjualan dan keuntungan kepada pengecer Kurangnya aktivitas promosi melalui websites 0.12 3 0. Rating untuk peluang (1 = tidak penting. demografi. Membuat daftar faktor-faktor penting dari lingkungan eksternal baik peluang maupun ancaman.18 0. lingkungan.00 2.09 2 0. dapat diketahui nilai total weighted score Nestle adalah sebesar 2. Jumlah ini sedikit berada di atas rata-rata (2. 3.36 Total 1. Tujuannya adalah untuk penilaian kondisi bisnis saat ini.56. 3 = penting. Namun Nestle bisa lebih menonjolkan kekuatannya dan mengurangi kelemahan yang ada dengan cara mengubahnya menjadi kekuatan perusahaan.5). matriks EFE membuat ahli strategi meringkas dan mengevaluasi informasi ekonomi. 2.0 (sangat penting).dan 4 = tidak penting). Perbedaan utama antara matriks EFE dan matriks IFE adalah jenis faktor-faktor yang termasuk dalam model matriksnya.56 Dari tabel IFE Matrix di atas. 3 = kurang. 2 = penting. Menurut David (2006). sosial. Matriks EFE sangat mirip dengan matriks IFE. sedangkan matriks EFE yang bersangkutan dengan faktor eksternal. 12 . hukum. politik. 4. dan persaingan. External Factor Evaluation (EFE) Matriks EFE (External Factor Evaluation) adalah alat yang baik untuk memvisualisasikan dan memprioritaskan peluang (opportunity) dan ancaman (threat) yang dihadapi bisnis. budaya. Terdapat lima langkah dalam mengembangkan matriks EFE: 1.0 (sangat tidak penting).

03 3 0.03 2 0.12 4 0.05 3 0.06 Permasalahan hukum dan etika 0.36 Kepadatan populasi yang meingkat 0.08 Selera konsumen yang telah berkembang 0.09 Berpotensi dalam pasar susu beku (cold dairy) 0.02 Pertumbuhan ekonomi yang menurun dapat mengurangi permintaan 0.5). dapat diketahui nilai total weighted score Nestle adalah sebesar 3.24 Pengeluaran konsumen terhadap makanan yang 0.07 Dari tabel EFE Matrix di atas.5.00 meningkat meningkatkan penjualan ke-7 dengan hasil produksi 200 miliar liter Threats 3.09 4 0.15 Iklan yang kuat dari pesaing utama 0.12 3 0.48 Peningkatan jumlah konsumen pada industry makanan 0. External Factor Evaluation (EFE) Matrix Pada Nestlé Key External Factors Weight Rating Weighted Score Opportunities Jumlah kompetitor yang masih lemah di pasar 0.07 4 0.12 2 0.15 Kebijakan kredit yang dapat diterapkan untuk 0. 13 .02 Perubahan musim yang dapat mempengaruhi penjualan 0.01 2 0. Jumlah ini di atas rata-rata (2. dapat diintepretasikan bahwa Nestle sangat bagus dalam merespon berbagai peluang yang ada dan mengatasi berbagai ancaman yang dihadapi perusahaan.09 3 0.14 3 0.03 3 0.01 2 0.04 2 0.05 3 0. Menentukan total nilai tertimbang untuk perusahaan tersebut.27 Total 1.09 Pakistan merupakan Negara penghasil susu terbesar 0.28 Engro dan Shakarganj sebagai pesaing utama 0.36 Sedikitnya perusahaan yang berkontribusi sangat di pasar susu 0.42 Pertumbuhan segmen pasar dapat menarik pendatang baru (new entrants) 0.07.

Strategi SO (Strength-Opportunity) Strategi ini menggunakan kekuatan internal perusahaan untuk meraih peluangpeluang yang ada di luar perusahaan. Jika perusahaan memiliki banyak kelemahan. weaknesses. Opportunities. Alat analisis yang dapat digunakan pada tahap ini diantaranya TOWS/SWOT (Strengths. dan menghasilkan empat tipe strategi. dan ancaman (threats) dalam suatu proyek atau suatu spekulasi bisnis. dan threats). Keempat faktor itulah yang membentuk akronim SWOT (strengths. Analisis SWOT Analisis SWOT adalah metode perencanaan strategis yang digunakan untuk mengevaluasi kekuatan (strengths). opportunities. peluang (opportunities). BCG matrix. space matrix. Proses ini melibatkan penentuan tujuan yang spesifik dari spekulasi bisnis atau proyek dan mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang mendukung dan yang tidak dalam mencapai tujuan tersebut. 14 . Analisis SWOT dapat diterapkan dengan cara menganalisis dan memilah berbagai hal yang mempengaruhi keempat faktornya. IE (Internal-External) matrix. Keempat tipe strategi tersebut adalah : 1. Threats) matrix. yaitu tahap perumusan beberapa strategi alternatif. kemudian menerapkannya dalam gambar matrik SWOT. kelemahan (weaknesses).Tahap Pencocokan (The Matching Stage) Tahap kedua (The Matching Stage). Dalam makalah ini penulis menggunakan analisis SWOT untuk merumuskan alternative-alternatif strategi Perusahaan Nestle. Weakness. dan grand strategy matrix.

Sedangkan jika perusahaan menghadapi banyak ancaman. 2. 3. 2. Strategi ST (Strength-Threat) Melalui strategi ini perusahaan berusaha untuk menghindari atau mengurangi dampak dari ancaman-ancaman eksternal dengan menggunakan kekuatan yang dimilikinya. 4.perusahaan harus mengatasi kelemahan itu agar menjadi kuat. Kurangnya kesadaran terhadap target pasar Produk susu Nestle selalu berada di posisi terakhir karena rendahnya iklan produk tersebut Rendahnya penerimaan penjualan dan keuntungan kepada pengecer Kurangnya aktivitas promosi melalui websites Strategi W-O Pengembangan kualitas produk kepada target konsumen kelas menengah Meningkatkan penjualan produk melalui penjualan kredit kepada pengecer untuk meningkatkan keuntungan mereka 15 . SWOT Matrix Nestle Kekuatan (strenght) - Analisis Internal - Analisis Eksternal - Perusahaan yang bertanggung jawab social Produk Nestle memiliki citra produk (brand image) yang kuat Kekuatan utama terletak pada kekuatan penjualan Distribusi kualitas produk yang memiliki jaringan di seluruh Negara Kelemahan (weakness) - - Peluang (Opportunities) - Jumlah kompetitor yang masih lemah di pasar Pengeluaran konsumen terhadap makanan yang meningkat Kepadatan populasi yang meningkat Kebijakan kredit yang dapat diterapkan untuk meningkatkan penjualan Berpotensi dalam pasar susu beku (cold dairy) Hampir seluruh perusahaan berkontribusi sangat rendah di pasar susu Pakistan merupakan Negara penghasil susu terbesar ke-7 dengan hasil produksi 200 miliar liter Strategi S-O 1. 2. Peningkatan penetrasi pasar melalui kekuatan penjualan yang efektif Pengembangan dan promosi produk susu beku (cold dairy) Menciptakan kesadaran dan mempromosikan konsep pemasaran hijau (green marketing) kepada masyarakat 1. perusahaan harus berusaha menghindarinya dan berusaha berkonsentrasi pada peluang-peluang yang ada. 3. Strategi WT (Waekness-Threat) Strategi ini merupakan teknik untuk bertahan dengan cara mengurangi kelemahan internal serta menghindari ancaman. Strategi WO (Weakness-Opportunity) Strategi ini bertujuan untuk memperkecil kelemahan-kelemahan internal perusahaan dengan memanfaatkan peluang-peluang eksternal.

Melakukan diversifikasi terkait perluasan global WO – Strategies: 1. Nestle kami mencoba melakukan analisis QSPM. QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix) menggunakan input dari 16 . Memperkuat kampanye periklanan untuk mempromosikan nilai produk nestle kepada target konsumen yang lebih baik dari pesaing 2. Meningkatkan penjualan produk melalui penjualan kredit kepada pengecer untuk meningkatkan keuntungan mereka WT – Strategies: 1. 2. Peningkatan penetrasi pasar melalui kekuatan penjualan yang efektif 2. Menciptakan kesadaran dan mempromosikan konsep pemasaran hijau (green marketing) kepada masyarakat ST – Strategies: 1. Memperkuat kampanye periklanan untuk mempromosikan nilai produk nestle kepada target konsumen yang lebih baik dari pesaing 2. Memperkuat logistik untuk melawan pesaing melalui pengembangan pasar Melakukan diversifikasi terkait perluasan global Strategi T-W 1. dimana terdapat berbagai analisis yang dapat digunakan. Pengembangan kualitas produk kepada target konsumen kelas menengah 2. Meningkatkan aktivitas promosi melalui pengembangan Website agar menjadi pemimpin pasar Tahap Pengambilan Keputusan (Decission Stage) Dalam tahapan ini. strategi yang dapat diformulasikan oleh Nestle adalah sebagai berikut: SO – Strategies: 1. Untuk PT. diambil suatu keputusan dari alternative strategi yang ada. Pengembangan dan promosi produk susu beku (cold dairy) 3. Meningkatkan aktivitas promosi melalui pengembangan Website agar menjadi pemimpin pasar Dari SWOT Matriks. Memperkuat logistik untuk melawan pesaing melalui pengembangan pasar 2.- Peningkatan jumlah konsumen pada industry makanan Ancaman (threats) - Engro dan Shakarganj sebagai pesaing utama Pertumbuhan segmen pasar dapat menarik pendatang baru (new entrants) Selera konsumen yang telah berkembang Permasalahan hukum dan etika Pertumbuhan ekonomi yang menurun dapat mengurangi permintaan Perubahan musim yang dapat mempengaruhi penjualan Iklan yang kuat dari pesaing utama Strategi T-S 1.

analisis input stage dan matching stage yang meberikan informasi untuk analisis selanjutnya. ancaman. Batasan nilai AS adalah 1 = tidak menarik.80 2 0. sedangkan STAS terkecil menjadi pilihan terakhir.10 0. Hitung sum total attractiveness score (STAS) dan jumlah semua TAS pada masing-masing kolom QSPM. Nilai STAS yang terbesar menunjukkan alternatif strategi pilihan utama. 5. kekuatan dan kelemahan SBU perusahaan di kolom sebelah kiri QSPM.20 4 0. Hitung total attractiveness score (TAS) yang diperoleh dari perkalian weight dengan attractibeness score pada masing-masing baris. 6. QSPM bertujuan untuk menetapkan ketertarikan relatif (relative attractiveness) dari strategistrategi bervariasi yang telah dipilih.10 2 0. 3. QSPM membutuhkan intuitive judgement yang baik. 2. jika pelaksanaannya harus dipertimbangkan perusahaan. Buat daftar peluang. Beri weight pada masing-masing external dan internal key success factor. Weight ini sama dengan yang ada di EFE matriks dan IFE matriks. kemudian memberikan skor untuk tiap-tiap alternatif strategi. 4. Minimal 10 external critical success factors dan 10 internal critical success factors dumasukkan ke QSPM.40 Strengths Perusahaan yang bertanggung jawab social Produk Nestle memiliki citra produk (brand image) yang kuat 17 . Tetapkan attractiveness score (AS) yaitu nilai yang menunjukkan ketertarikan relatif untuk masing-masing strategi yang terpilih. Identifikasikan strategi alternatif ke dalam kesatuan yang mutually exclusive. 2 = agak menarik. untuk menentukan strategi mana yang paling baik untuk diimplementasikan. 4 = sangat menarik. Pilhan strategi akan jatuh pada jumlah terbesar dan perkalian bobot dan skor atau total skor dari amsing-masing variabel pada tiap-tiap strategi. Langkah-langkah penyusunan QSPM adalah sebagai berikut : 1. 3 = secara logis menarik.20 1 0. Analisis QSPM Pada Nestle Peningkatan penetrasi pasar melalui kekuatan penjualan yang efektif Key factors Weights Melakukan diversifikasi terkait perluasan global AS TAS AS TAS 0. Pemilihan alternatif strategi dilakaukan dengan cara memberikan bobot kepentingan untuk tiap-tiap variabel internal dan eksternal. Informasi ini diambil dari EFE dan IFE matriks.

12 0 - Selera konsumen yang telah berkembang 0.09 1 0.09 1.01 0 - 0 - Pertumbuhan ekonomi yang menurun dapat mengurangi permintaan 0.24 Pengeluaran konsumen terhadap makanan yang meningkat 0.07 4 0.12 Permasalahan hukum dan etika 0.12 3 0.03 2 0.05 0 - 0.09 0 - 0.48 3 0.24 0.06 4 0.20 2 0.27 4 0.40 0. 18 .00 0 - 0 - Weaknesses Kurangnya kesadaran terhadap target pasar Produk susu Nestle selalu berada di posisi terakhir karena rendahnya iklan produk tersebut Rendahnya penerimaan penjualan dan keuntungan kepada pengecer Kurangnya aktivitas promosi melalui websites Opportunities Peningkatan jumlah konsumen pada industry makanan Threats dapat Iklan yang kuat dari pesaing utama Total menarik 4.49 3.12 3 0.07 4 0.Kekuatan utama terletak pada kekuatan penjualan Distribusi kualitas produk yang memiliki jaringan di seluruh Negara 0. terlihat nilai QSPM yang tertinggi adalah dari alternatif strategi untuk meningkatan penetrasi pasar melalui kekuatan penjualan yang efektif.04 3 0.30 4 0.03 2 0.09 3 0.14 3 0.28 0 - 0.12 0 - 0 - Jumlah kompetitor yang masih lemah di pasar 0.12 Pakistan merupakan Negara penghasil susu terbesar ke-7 dengan hasil produksi 200 miliar liter 0.28 3 0.06 0 - Berpotensi dalam pasar susu beku (cold dairy) 0.10 3 0.10 Kebijakan kredit yang dapat diterapkan untuk meningkatkan penjualan 0.01 Dengan melihat tabel QSPM tersebut.52 0 - Pertumbuhan segmen pasar pendatang baru (new entrants) 0.36 0.05 4 0.36 Sedikitnya perusahaan yang berkontribusi di pasar susu 0.01 0 - 0 - Perubahan musim yang dapat mempengaruhi penjualan 0.06 4 0.36 2 0.20 0 - 0 - 0.03 2 0.21 Engro dan Shakarganj sebagai pesaing utama 0.12 4 0.36 2 0.36 Kepadatan populasi yang meningkat 0.12 0 - 3 0.05 1 0.

Strategi Kesimpulan 19 .