ensayo de biologia

por 201419987 | buenastareas.com

TRABAJO DE BIOLOGIA EN GRUPO
Completa en tu cuaderno un crucigrama como el modelo
a Nombre de carbohidratos complejos como la celulosa y el glucgeno.
b. Macromolcula formada por aminocidos.
c. Polmero de glucosa que constituye la pared celular en las plantas.
d. Base nitrogenada presente solo en el ARN.
e. Carbohidrato que las plantas utilizan como reserva de energa.
f. Lpidos de cuatro anillos entre los que se encuentra las hormonas.
g. Proceso en el cual se rompe la estructura primaria de las protenas.
h. Nombre general que reciben los monmeros de las protenas (plural).
2-0 Contesta si los siguientes enunciados son verdaderos o falsos. Justifica tus
respuestas.
a Durante la formacin de un enlace peptdico se desprende una molcula de agua.
(V)
b. La sacarosa en un disacrido. (V)
Verdadero; porque los monosacridos se unen entre s a travs de
enlaces glucosdicos para formar un disacrido.
c.Las protenas son la principal fuente energtica de los animales. (F)
Falso; porque el glucgeno representa el almacn de energa en los animales. Se
acumula en rganos como el hgado y los msculos.
d. El azcar que forma el nucletido de ADN es la ribosa. (F)
Falso; la ribosa en el ARN y en el ADN la desoxirribosa.
e. El sustrato se une a la enzima por el sitio cataltico (V)
Verdadero (grafico pag. 25)
f. Todas lasprotenas son enzimas. (F)
Falso; porque las protenas en la gran mayora lo son pero no todas.
g. El glicerol es un componente de las grasas neutras. (V)
3-0 Indica que alimentos se deben incorporar a la dieta para asegurar la provisin de
los siguientes nutrientes.
a. Lpidos
Alimentos grasos vegetales y animales
b. Protenas
Carnes, pescado y huevos.
c. Minerales

Leche y sus derivados, verduras, carnes rojas, pescado.

d. Carbohidratos
Esprragos, aguacate, remolacha, pimientos, brcoli, coles de bruselas, coliflor.
4-0 Elige las fotografas que representan el proceso de desnaturalizacin de protenas.
a) b)
c) d)
a) Digestin de alimentos
b) Coccin de carnes
c) Limn agregado a la leche
d) Clara de huevo batida
Respuesta: c) Limn agregado a la leche.
5-0 Observa las siguientes fotografas. Las estructuras sealadas contienen protenas.
Comenta en cada caso qu funcin cumple esa macromolcula. Consulta la tabla de
los tipos de protenas.
Clula Sangunea:
Protenas: Inmunologlubina, Hemoglobina, Insulina
Funciones: Defensa, Transporte y Hormonal.
Tarea: Respuesta inmunolgica, Transporte de O2 en la sangre, Control del nivel de
glucosa en la sangre.
Musculo:
Protenas: Per oxidasa y Actina y Misiona
Funciones: Enzimtica y Contrctil
Tarea: Control de la velocidad de la reaccin enzimtica y Contraccin muscular.
Cuerno y pluma:
No contiene protenas para los seres humanos.
6-0 La mitologa atribuye al dios Proteo la capacidad de cambiar de aspecto a
voluntad. El nombre de un organismo unicelular, Amoeba proteus, se debe a que para
desplazarse y alimentarse emite prolongaciones del citoplasma llamadas pseudpodos
(falsos pies). Los estudios bioqumicos muestran que la accin conjunta de dos
molculas, la actina y la miosina, provoca la aparicin de los pseudpodos. Responde:
a A qu grupo de biomolculas corresponde las sustancias mencionadas
anteriormente?
Son biomolculas (orgnicas, obviamente). Concretamente, son protenas
contrctiles.
b Cmo se llaman los enlaces que se producen entre esas molculas?
Enlaces covalentes diativos.
c Cul es el nombre de la unidad estructural que forman esas biomolculas?
El sarcmero es la unidad anatmica y funcional del msculo estriado. Est formado
por actina y miosina.

d En qu tejidos se encuentran la actina y la miosina? Qu funcin cumple en esos

tejidos?
Se encuentran en el tejido muscular y oseo, la funcin que cumplen es promueven la
contraccin y relajacin de las fibras musculares.
7-0 En el ADN de cada persona, se visualizan unas bandas que corresponden a
segmentos repetidos de nucletidos. Seconoce como huella gentica al patrn de
bandas particular de cada individuo. Esta presente algunas semejanzas entre
familiares, y es idntica en los hermanos gemelos homocigticos.
El anlisis de la huella gentica se practica cuando hay que establecer la identificacin
personal, paternal o familiar.
a. Determinar si el nio X es hijo de la madre M y hermano de B, H1 y H2.
b. Indica si todos son hijos del mismo padre.
Claves para la resolucin:
1 Las bandas de huellas de la madre de los hijos que no coinciden con las huellas de
la madre proceden necesariamente del padre.
2 Cuanto menor es el grado de parentesco, menor es el parecido entre las huellas.
3 La huella U pertenece a un individuo ajeno a la familia y no se parece a en nada a
las dems.
Respuesta: Si es hijo de M y hermano de H1.
8-0 Determina si los enunciados son verdaderos o falsos.
a).El agua tiene una elevada fuerza de cohesin entre sus molculas debido a puentes
de hidrogeno. (V)
b).El agua tiene una elevada constante dielctrica. Por tener molculas polares, es un
gran medio disolvente de compuestos inicos, como las sales minerales, y de
compuestos covalentes polares, como los glcidos. (F)
c).Los niveles de iones hidronio e hidroxilo que se encuentran en el agua son muy
altos. (V)
d).Para elevar la temperatura del agua hay que aplicar poco calor. (V)
e).El agua aumenta su densidad a medida que disminuye su temperatura.(V)
f).Para pasar agua de estrado lquido a gaseoso, se requiere romper todos los puentes
de hidrogeno que tiene el agua, por lo que se necesitan ms de 500 caloras para
convertir un gramo de agua en un gramo de vapor. (V)
9-0 Identifica la funcin que desempea el agua en cada caso.
a).Disminuye gases y nutrientes es el medio en el que se realizan las reacciones
qumicas del organismo.
Funcin de disolvente de sustancias
b).El agua intracelular ejerce una presin que permite que las clulas que no tienen
membrana rgida conserven su forma y su volumen.
Funcin estructural
c).Interviene en muchas reacciones qumicas, por ejemplo, en la hidrlisis durante la
digestin.
Funcin bioqumica
d).Desempea una funcin de regulacin debido a su elevado calor de vaporizacin.

Por ejemplo, los animales al sudar, expulsan agua, la cual toma calor del cuerpo para
evaporarse y, como consecuencia, este se enfran.
Funcin termorreguladora
e).Evita el desgaste en los sitios de rozamiento de los rganos que se mueven, como
sucede en las articulaciones de las rodillas y los codos.
Funcin lubricante
f).Sirve para transportar sustancias nutritivas a las clulas, as como para llevar los
residuos a los sitios de eliminacin.
Funcin de transporte