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Administracin de Operaciones

II CICLO

ADMINISTRACIN
DE
OPERACIONES
Tercer Caso: Bayfield

Mud Company

Presentado por: Tito Llerena Rojas

TRUJILLO PER
2016

DESARROLLO DEL CASO


Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

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Administracin de Operaciones

(a).

SITUACIN DE LA EMPRESA
Bayfield Mud Company es una empresa que se dedica a fabricar aditivos
para tratamientos de lodos.

Las oficinas corporativas y la planta se encuentran en Orange Texas.


Ell tema central del caso trata del reclamo de garanta de los sacos que
contenan los citados aditivos originado por peso faltante, el cual haba
presentado uno de sus clientes principales denominado Wet Land Drilling
Inc.

Los agentes producidos por Bayfield Mud Company se envasan en bultos


de 50 libras, y son utilizados por las empresas que se dedican a la
perforacin de pozos de petrleo y gas natural con el objeto de controlar el
PH y otras propiedades qumicas durante las operaciones de barrenado.

La empresa inici sus operaciones trabajando a un solo turno. El


incremento de actividades de las empresas de exploracin de petrleo y
gas natural, ocasionaron el incremento de la demanda de agentes tratantes
de lodo, llevando a la empresa Bayfield a ampliar sus operaciones a dos
turnos y luego a tres turnos.

Entre los clientes del agente para tratamiento de lodos figura Wet-Land
Drilling Inc., quien tiene una bodega ubicada en Houston, Texas.

(b).-

ANALISIS DE LOS HECHOS RELEVANTES

Inicialmente Bayfield operaba con un turno de trabajo (6 am a 2 pm).

En el otoo (setiembre) de 1988, se estableci adems un tercer turno (10


pm a 6 am).

La cuadrilla del tercer turno estaba compuesta ntegramente por empleados


nuevos, al mando de un capataz experimentado.

En noviembre de 1988, la empresa Wet-Land Drilling Inc., detect que tres


furgones que transportaban bultos con agentes tratantes de lodo mostraban
un faltante en el peso.

Wet Land Drilling le reclama a Bayfield por bultos de 50 libras de agente


tratantes a los cuales les faltaba aproximadamente 5% de peso.

El grupo de control de calidad, sospechando que no se realizaban las


verificaciones del sistema llenador de bultos, deba analizar la situacin.

Wet Land Drilling le consulta a Bayfield si fueron utilizados equipajes de


peso ms ligero o palas en los embarques; queran explicar los pesos netos
ms ligeros.

Bayfield indica que no se haba realizado cambio alguno en el


procedimiento de carga o paleado.

Debido a la creciente mayor de manda de sus productos, a mediados de


1986, se expandi a un segundo turno (2 pm a 10 pm)

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Administracin de Operaciones

Wet Land Drilling verifico aleatoriamente 50 de los bultos y descubri que el


peso promedio era 47.51 libras (aproximadamente 5% del promedio).

Wet Land Drilling noto que en los embarques pasados los pesos netos de
bulto promediaron exactamente 50 libras, con una desviacin estndar
aceptable de 1.2 libras.

John Wells representante de Bayfield verifica la reclamacin y emite un 5%


de crdito para Wet Land Drilling.

Wet Land Drilling no queda satisfecho debido a que las implicancias de


trabajar con bultos con menor peso en las actividades que realizaban:

podran resultar en un control qumico pobre durante la operacin de


barrenado y afectar la eficiencia del mismo

podra

ocasionar severas consecuencias econmicas debido a los

costos extremadamente elevados de las operaciones de perforacin


de pozos de petrleo y de gas natural.

Los embarques con peso ligero deban ser aislados en la bodega


ocasionando un manejo extra y la utilizacin inadecuada del espacio

El departamento de control de calidad de Bayfield sospecha que los bultos


con menor peso pueden ser resultado de fatiga de crecimiento en la
planta de Orange (de 1 a 3 turnos). Debido al incremento en las actividades
de exploracin de petrleo y gas natural y como consecuencia mayor
demanda de los productos producidos por industrias relacionadas.

Bayfield como consecuencia implementa una cuadrilla adicional de llenado


de bultos del turno de la noche con empleados nuevos y con el supervisor
ms experimentado.

Se sospechaba que solo se hacan verificaciones del sistema de llenando


de bultos en peticiones ocasionales, en las que si existan una desviacin
significativa de las 50 libras se realizaban ajustes correctivos al mecanismo
de llenado.

Wet Land Drilling comunica a Bayfield que podra buscar a un nuevo


proveedor de agente de tratamiento de lodos si en el futuro reciba bultos
que se desviaran significativamente de su contenido de 50libras.

(c).-

PROBLEMA CENTRAL
Bayfield Mud Company muestra un proceso deficiente de Control de Calidad en
el sistema de llenado de bultos del agente para tratamiento de lodos.

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Administracin de Operaciones

A. CUL ES SU ANLISIS DEL PROBLEMA DE LLENADO DE BULTOS?


TABLA 1: DATA TOTAL DE BULTOS
Hora

Rango

Peso
Promedio
(libras)

El ms pequeo

El ms grande

RANGO

DAS

TURNOS

Da 1

TURNO 1

06:00

49.60

48.70

50.70

2.00

Da 1

TURNO 1

07:00

50.20

49.10

51.20

2.10

Da 1

TURNO 1

08:00

50.60

49.60

51.40

1.80

Da 1

TURNO 1

09:00

50.80

50.20

51.80

1.60

Da 1

TURNO 1

10:00

49.90

49.20

52.30

3.10

Da 1
Da 1

TURNO 1
TURNO 1

11:00
12:00

Medioda

50.30
48.60

48.60
46.20

51.70
50.40

3.10
4.20

Da 1

TURNO 1

01:00

P.M.

49.00

46.40

50.00

3.60

Da 1

TURNO 2

02:00

49.00

46.00

50.60

4.60

Da 1

TURNO 2

03:00

49.80

48.20

50.80

2.60

Da 1

TURNO 2

04:00

50.30

49.20

52.70

3.50

Da 1

TURNO 2

05:00

51.40

50.00

55.30

5.30

Da 1

TURNO 2

06:00

51.60

49.20

54.70

5.50

Da 1

TURNO 2

07:00

51.80

50.00

55.60

5.60

Da 1

TURNO 2

08:00

51.00

48.60

53.20

4.60

Da 1

TURNO 2

09:00

50.50

49.40

52.40

3.00

Da 1

TURNO 3

10:00

49.20

46.10

50.70

4.60

Da 1

TURNO 3

11:00

49.00

46.30

50.80

4.50

Da 1

TURNO 3

12:00

Medianoche

48.40

45.40

50.20

4.80

Da 1

TURNO 3

01:00

A.M.

47.60

44.30

49.70

5.40

Da 1

TURNO 3

02:00

47.40

44.10

49.60

5.50

Da 1

TURNO 3

03:00

48.20

45.20

49.00

3.80

Da 1

TURNO 3

04:00

48.00

45.50

49.10

3.60

Da 1

TURNO 3

05:00

48.40

47.10

49.60

2.50

Da 2

TURNO 1

06:00

48.60

47.40

52.00

4.60

Da 2

TURNO 1

07:00

50.00

49.20

52.20

3.00

Da 2

TURNO 1

08:00

49.80

49.00

52.40

3.40

Da 2

TURNO 1

09:00

50.30

49.40

51.70

2.30

Da 2

TURNO 1

10:00

50.20

49.60

51.80

2.20

Da 2

TURNO 1

11:00

50.00

49.00

52.30

3.30

Da 2

TURNO 1

12:00

Medioda

50.00

48.80

52.40

3.60

Da 2

TURNO 1

01:00

P.M.

50.10

49.40

53.60

4.20

Da 2

TURNO 2

02:00

49.70

48.60

51.00

2.40

Da 2

TURNO 2

03:00

48.40

47.20

51.70

4.50

Da 2

TURNO 2

04:00

47.20

45.30

50.90

5.60

Da 2

TURNO 2

05:00

46.80

44.10

49.00

4.90

Da 2

TURNO 2

06:00

46.80

41.00

51.20

10.20

Da 2

TURNO 2

07:00

50.00

46.20

51.70

5.50

Da 2

TURNO 2

08:00

47.40

44.00

48.70

4.70

Da 2

TURNO 2

09:00

47.00

44.20

48.90

4.70

Da 2

TURNO 3

10:00

47.20

46.60

50.20

3.60

Da 2

TURNO 3

11:00

48.60

47.00

50.00

3.00

A.M.

Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

Pgina 4

Administracin de Operaciones

Da 2
Da 2

TURNO 3
TURNO 3

12:00
01:00

Da 2

TURNO 3

Da 2

TURNO 3

Da 2
Da 2

Medianoche
A.M.

49.80
49.60

48.20
48.40

50.40
51.70

2.20
3.30

02:00

50.00

49.00

52.20

3.20

03:00

50.00

49.20

50.00

0.80

TURNO 3

04:00

47.20

46.30

50.50

4.20

TURNO 3

05:00

47.00

44.10

49.70

5.60

Da 3

TURNO 1

06:00

48.40

45.00

49.00

4.00

Da 3

TURNO 1

07:00

48.80

44.80

49.70

4.90

Da 3

TURNO 1

08:00

49.60

48.00

51.80

3.80

Da 3

TURNO 1

09:00

50.00

48.10

52.70

4.60

Da 3

TURNO 1

10:00

51.00

48.10

55.20

7.10

Da 3

TURNO 1

11:00

50.40

49.50

54.10

4.60

Da 3

TURNO 1

12:00

Medioda

50.00

48.70

50.90

2.20

Da 3

TURNO 1

01:00

P.M.

48.90

47.60

51.20

3.60

Da 3

TURNO 2

02:00

49.80

48.40

51.00

2.60

Da 3

TURNO 2

03:00

49.80

48.80

50.80

2.00

Da 3

TURNO 2

04:00

50.00

49.10

50.60

1.50

Da 3

TURNO 2

05:00

47.80

45.20

51.20

6.00

Da 3

TURNO 2

06:00

46.40

44.00

49.70

5.70

Da 3

TURNO 2

07:00

46.40

44.40

50.00

5.60

Da 3

TURNO 2

08:00

47.20

46.60

48.90

2.30

Da 3

TURNO 2

09:00

48.40

47.20

49.50

2.30

Da 3

TURNO 3

10:00

49.20

48.10

50.70

2.60

Da 3

TURNO 3

11:00

48.40

47.00

50.80

3.80

Da 3

TURNO 3

12:00

Medianoche

47.20

46.40

49.20

2.80

Da 3

TURNO 3

01:00

A.M.

47.40

46.80

49.00

2.20

Da 3

TURNO 3

02:00

48.80

47.20

51.40

4.20

Da 3

TURNO 3

03:00

49.60

49.00

50.60

1.60

Da 3

TURNO 3

04:00

51.00

50.50

51.50

1.00

Da 3

TURNO 3

05:00

50.50

50.00

51.90

1.90

Elaboracin: Adaptado del caso

Peso
Promedio

Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

P. Pequeo

P. Grande

Rango

Pgina 5

Administracin de Operaciones

Mnimo

46.40

41.00

48.70

0.80

Mximo

51.80

50.50

55.60

10.20

Promedio

49.13

47.39

51.13

3.73

TABLA 2: VALORES PROMEDIO


1. Para detectar que es lo que paso con el llenado de los bultos de 50 libras con
una desviacin estndar de 1.2 libras esto quiere decir que los bultos que se
encuentran fuera de lmite de control superior que es 51,80 libras y el lmite de
control inferior que es 48,20 libras estaran fuera del rango permitido para lo
cual de las 72,00 muestras que tenemos debemos separarlo por turnos para
poder graficarlos y calcular los promedios de turnos.
Calculo de los lmites:
Para el clculo de los lmites superior e inferior tenemos la siguiente frmula:

Los datos que tenemos son

X 50libras
= 1.2 (Desviacin estndar)
n = 4 (tamao de la muestra)

R 3.733 (Promedio de los rangos de las muestras)

Reemplazando en la formula tenemos:

2. Para el anlisis identificaremos la data por da y por turno adems de calcular el


rango para cada hora de muestreo como se muestra a continuacin.

Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

Pgina 6

Administracin de Operaciones

TABLA 3: PRIMER TURNO


DAS

TURNOS

Hora

Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3

TURNO 1
06:00
TURNO 1
07:00
TURNO 1
08:00
TURNO 1
09:00
TURNO 1
10:00
TURNO 1
11:00
TURNO 1
12:00
TURNO 1
01:00
TURNO 1
06:00
TURNO 1
07:00
TURNO 1
08:00
TURNO 1
09:00
TURNO 1
10:00
TURNO 1
11:00
TURNO 1
12:00
TURNO 1
01:00
TURNO 1
06:00
TURNO 1
07:00
TURNO 1
08:00
TURNO 1
09:00
TURNO 1
10:00
TURNO 1
11:00
TURNO 1
12:00
TURNO 1
01:00
Promedio Turno 1

A.M.

Medioda
P.M.

Medioda
P.M.

Medioda
P.M.

Rango

Peso
Promedio
(libras)

El ms
pequeo

El ms grande

49.60
50.20
50.60
50.80
49.90
50.30
48.60
49.00
48.60
50.00
49.80
50.30
50.20
50.00
50.00
50.10
48.40
48.80
49.60
50.00
51.00
50.40
50.00
48.90
49.80

48.70
49.10
49.60
50.20
49.20
48.60
46.20
46.40
47.40
49.20
49.00
49.40
49.60
49.00
48.80
49.40
45.00
44.80
48.00
48.10
48.10
49.50
48.70
47.60
48.32

50.70
51.20
51.40
51.80
52.30
51.70
50.40
50.00
52.00
52.20
52.40
51.70
51.80
52.30
52.40
53.60
49.00
49.70
51.80
52.70
55.20
54.10
50.90
51.20
51.77

Elaboracin propia

GRFICO 1: PRIMER TURNO

Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

Pgina 7

RANGO
2.00
2.10
1.80
1.60
3.10
3.10
4.20
3.60
4.60
3.00
3.40
2.30
2.20
3.30
3.60
4.20
4.00
4.90
3.80
4.60
7.10
4.60
2.20
3.60
3.45

Administracin de Operaciones

Elaboracin propia

Se observa lo siguiente:

Las 24 medidas estn dentro del rango (100%)


10 medidas estn dentro de los Lmites Inferiores
14 medidas estn dentro de los Lmites Superiores

TABLA 4: SEGUNDO TURNO


DAS

TURNOS

Hora

Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

Peso

Rango

RANGO

Pgina 8

Administracin de Operaciones

Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3

TURNO 2
02:00
TURNO 2
03:00
TURNO 2
04:00
TURNO 2
05:00
TURNO 2
06:00
TURNO 2
07:00
TURNO 2
08:00
TURNO 2
09:00
TURNO 2
02:00
TURNO 2
03:00
TURNO 2
04:00
TURNO 2
05:00
TURNO 2
06:00
TURNO 2
07:00
TURNO 2
08:00
TURNO 2
09:00
TURNO 2
02:00
TURNO 2
03:00
TURNO 2
04:00
TURNO 2
05:00
TURNO 2
06:00
TURNO 2
07:00
TURNO 2
08:00
TURNO 2
09:00
Promedio Turno 2

Promedio
(libras)

El ms
pequeo

El ms grande

49.00
49.80
50.30
51.40
51.60
51.80
51.00
50.50
49.70
48.40
47.20
46.80
46.80
50.00
47.40
47.00
49.80
49.80
50.00
47.80
46.40
46.40
47.20
48.40
48.94

46.00
48.20
49.20
50.00
49.20
50.00
48.60
49.40
48.60
47.20
45.30
44.10
41.00
46.20
44.00
44.20
48.40
48.80
49.10
45.20
44.00
44.40
46.60
47.20
46.87

50.60
50.80
52.70
55.30
54.70
55.60
53.20
52.40
51.00
51.70
50.90
49.00
51.20
51.70
48.70
48.90
51.00
50.80
50.60
51.20
49.70
50.00
48.90
49.50
51.25

Elaboracin propia

GRFICO 2: SEGUNDO TURNO

Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

Pgina 9

4.60
2.60
3.50
5.30
5.50
5.60
4.60
3.00
2.40
4.50
5.60
4.90
10.20
5.50
4.70
4.70
2.60
2.00
1.50
6.00
5.70
5.60
2.30
2.30
4.38

Administracin de Operaciones

Elaboracin propia

Se observa lo siguiente:

15 medidas de 24 estn dentro del rango (62.50%)


8 medidas estn dentro de los Lmites Superiores
7 medidas estn dentro de los Lmites Inferiores
9 medidas estn por debajo del Lmite Inferior
TABLA 5: TERCER TURNO

Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

Pgina 10

Administracin de Operaciones

DAS

TURNOS

Hora

Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 1
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 2
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3
Da 3

TURNO 3
10:00
TURNO 3
11:00
TURNO 3
12:00
TURNO 3
01:00
TURNO 3
02:00
TURNO 3
03:00
TURNO 3
04:00
TURNO 3
05:00
TURNO 3
10:00
TURNO 3
11:00
TURNO 3
12:00
TURNO 3
01:00
TURNO 3
02:00
TURNO 3
03:00
TURNO 3
04:00
TURNO 3
05:00
TURNO 3
10:00
TURNO 3
11:00
TURNO 3
12:00
TURNO 3
01:00
TURNO 3
02:00
TURNO 3
03:00
TURNO 3
04:00
TURNO 3
05:00
Promedio Turno 3

Medianoche
A.M.

Medianoche
A.M.

Medianoche
A.M.

Rango

Peso
Promedio
(libras)

El ms
pequeo

El ms grande

49.20
49.00
48.40
47.60
47.40
48.20
48.00
48.40
47.20
48.60
49.80
49.60
50.00
50.00
47.20
47.00
49.20
48.40
47.20
47.40
48.80
49.60
51.00
50.50
48.65

46.10
46.30
45.40
44.30
44.10
45.20
45.50
47.10
46.60
47.00
48.20
48.40
49.00
49.20
46.30
44.10
48.10
47.00
46.40
46.80
47.20
49.00
50.50
50.00
46.99

50.70
50.80
50.20
49.70
49.60
49.00
49.10
49.60
50.20
50.00
50.40
51.70
52.20
50.00
50.50
49.70
50.70
50.80
49.20
49.00
51.40
50.60
51.50
51.90
50.35

Elaboracin propia

GRFICO 3: TERCER TURNO

Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

Pgina 11

RANGO
4.60
4.50
4.80
5.40
5.50
3.80
3.60
2.50
3.60
3.00
2.20
3.30
3.20
0.80
4.20
5.60
2.60
3.80
2.80
2.20
4.20
1.60
1.00
1.90
3.36

Administracin de Operaciones

Elaboracin propia

Se observa lo siguiente:

16 medidas de 24 estn dentro del rango (66.67%)


4 medidas estn dentro de los Lmites Superiores
12 medidas estn dentro de los Lmites Inferiores
8 medidas estn por debajo del Lmite Inferior

3. La mayor diferencia de pesos con el promedio de los bultos es en el tercer turno


donde todos los trabajadores son nuevos. En el tercer turno el primer da se

Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

Pgina 12

Administracin de Operaciones

empez muy bien las primeras muestras y luego empez a caer completamente
que estuvieron por debajo de la lnea de control inferior, el segundo da
empezaron por debajo del lmite de control y luego estuvieron muy bien pero en
las ltimas horas volvieron a caer, en el tercer da empezaron regular para
luego caer sobre muy debajo del lmite de control inferior y al Pasar de las horas
mejoraron pero posteriormente estuvieron casi cerca del lmite de control
superior.
4. Las diferencias de bultos de ms peso con el bulto de menor peso a la cul le
llamaremos rango el promedio mayor que se obtuvo en los tres turnos es del
segundo turno con un valor de 4,38 y el que le sigue es del primer turno con
3.45 y el mejor resultando del rango es del tercer turno 3,36 y de acuerdo al
grafico del tercer turno casi todos los bultos se encuentran por debajo del
especificado pero tiene el mejor rango.
5. De las grficas se obtiene:
a. 1er turno:
i. De los 24bultos pesados en los 3 das, 24 bultos estn dentro
de los rangos de control (100%)
ii. Se observa 10 de las medias en el rango de los limites
inferiores y 14 medias en el rango de los limites superiores
b. 2do turno:
i. De los 24bultos pesados en los 3 das, 15 bultos estn dentro
de los rangos de control (62.50%)
ii. Se observa 8 de las medias en el rango de los lmites
superiores y 7 medias en el rango de los lmites inferiores.
iii. Se obtuvo 9 medias por debajo de los lmites inferiores.
iv. La informacin esta sesgada por debajo de la media.
c. 3er turno:
i. De los 24bultos pesados en los 3 das, 16 bultos estn dentro
de los rangos de control (66.67%)
ii. Se observa 4 de las medias en el rango de los lmites
superiores y 12 medias en el rango de los lmites inferiores.
iii. Se obtuvo 8 medias por debajo de los lmites inferiores.
iv. La informacin esta sesgada por debajo de la media.

6. Para cada da y para cada turno confirmaremos los promedios en el muestreo


como se muestra en la siguiente tabla:

TABLA 6: PROMEDIOS DE TURNOS

Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

Pgina 13

Administracin de Operaciones

Promedio
Da 1
Da 2
Da 3
Promedio
Da 1
Da 2

49.88
49.88
49.64
49.80
50.68
47.91

Da 3
14:00 - 22:00
Promedio
Da 1
Tercer Turno
Da 2
Da 3
22:00 - 06:00
Promedio
PROMEDIO

48.23
48.94
48.28
48.68
49.01
48.65
49.13

Primer Turno
06:00 - 14.00
Segundo Turno

Diferencia (de las 50


libras)
-0.13 libras
-0.13 libras
-0.36 libras
-0.20 libras
0.67 libras
-2.09 libras
-1.78
-1.06
-1.73
-1.33
-0.99
-1.35
-0.87

libras
libras
libras
libras
libras
libras
libras

%
99.75%
99.75%
99.27%
99.59%
101.33%
95.64%
96.32%
97.83%
96.43%
97.28%
97.99%
97.23%
98.23%

GRFICO 4: PROMEDIO DE TURNOS

En todos los turnos el promedio de los bultos estuvo por debajo de la media
aceptada por Wet Land Drilling

Solo se tuvo un promedio por encima de la media aceptada por Wet Land
Drilling el primer da en el segundo turno.

El promedio del 1er turno est dentro del rango aceptado por Wet Land Drilling

Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

Pgina 14

Administracin de Operaciones

El promedio del 2do turno est dentro del rango aceptado por Wet Land
Drilling, pero entre das tiene gran dispersin.

El promedio del 3er turno est fuera del rango aceptado por Wet Land Drilling,
pero se observa mejora en el llenado acercndose hacia el promedio de
50libras.

7. CONCLUSIONES
a. El 2do y 3er turno son los que generan el sesgo por debajo de la
media, perjudicando:
i. al cliente en la optimizacin de sus mezclas y uso de espacio
para los bultos descartados y
ii. A la empresa generando desconfianza en los clientes dndoles
la oportunidad de cambiar de proveedor y perder parte del
mercado obtenido.
b. Los pesos promedios han estado fuera de control estadstico y los
rangos estn dentro de los lmites de control a excepcin de los datos
del 2do da, 2do turno 6pm.

B. QU PROCEDIMIENTOS RECOMENDARA USTED PARA CONSERVAR EL


CONTROL DE CALIDAD APROPIADO?

Revisar los procedimientos para un buen pesado de bultos, basaremos en los


clculos de los pesos promedios, las diferencias o rangos de los pesos

Maestra UAP - Administracin y Direccin de Negocios

Pgina 15

Administracin de Operaciones

mayores y menores segn las muestras, con los lmites de control superior,
especificaciones y lmite de control inferior que muestran las grficas;
recomendamos asignar parte del personal del Primer turno al segundo turno
para mejorar los promedios de llenado de bultos y luego de obtener una
mejora asignarlos al Tercer turno para de obtener una mejora en su promedio
y de esta manera de uniformizar la calidad del producto.
Entrenamiento al personal de los diferentes procesos; capacitar a los
operadores para tener un eficiente envasado de bultos con un peso estndar
dentro de los lmites de control. La capacitacin de personal podran ser en
temas de seguridad, trabajo en equipo, motivacin, mtodos y procedimientos
trabajo, entre otros.
Para motivar a los operadores se podra crear un plan de incentivos,
flexibilidad en cambios de turnos, reconocimiento pblico para los mejores
operadores, mejores uniformes de trabajo cmodos y seguros, bonos por
productividad, entre otros.
Revisar los equipos mecnicos, para tener un sistema de funcionamiento
apropiado de los equipos para producir los bultos con un peso constante; esta
diferencia de rangos mostrados en los cuadros anteriormente, donde existen
muchas diferencias entre el menor y el mayor en una hora, podemos mejorar
estas diferencias realizando mantenimientos preventivos como comprobar si
su funcionamiento es optimo, ver si estn correctamente engrasados para
reducir puntos de friccin; limpiar el material acumulado, comprobar si su
partes estn alineadas y en su lugar, calibrar las balanzas y ajustar los
sensores de los pesos de los bultos con un peso patrn.
Tener un almacn bien ordenado y apilado de los bultos es muy importante
tanto como los dems reas de trabajo. Los palet pueden romperse o no ser
de una buena calidad y no realizaran la funcin de sostener los bultos como
debe ser. Los empleados deberan ser entrenados en esta rea tambin. Este
lugar es un gran sitio para tener un ltimo control de calidad de los pesos de
bultos antes del envo a los clientes. Una palet con un cierto nmero de bultos
tambin debera tener lmites de control superiores e inferiores
Los productos en el rea de embarque tambin deberan de pasar un riguroso
control por medio de los supervisores, los empleados deberan entender que
para el cliente es importante que se les entregue un peso correcto porque es
por lo que estn pagando.
Realizar monitoreos de control de calidad peridicos, elaborar procedimientos
de control de calidad para los diferentes procesos de manera que se pueda
detectar a tiempo las desviaciones.

C. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
http://www.calidad.com.mx/docs/art_64_1.pdf

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