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Canasta bsica alimentaria (CBA)

Es la cantidad mnima de alimentos que una familia guatemalteca debe consumir


diariamente para satisfacer sus necesidades energticas y protenicas (Cifuentes
de Ramrez, 2009).
Como el nmero de miembros que integran una familia es variable en el pas, con
base en los Censos de Poblacin y Habitacin se han establecido el promedio de
miembros por familia en el pas. As, la familia a la que se refiere la CBA est
integrada por 5.38 personas.
La cantidad mnima de alimentos de la CBA incluye 26 productos, los cuales,
obviamente, no deben faltar diariamente para tener una sana alimentacin
Lista de productos de la CBA
Crema fresca
Azcar blanca granulada
Queso fresco
Margarina
Leche fresca
Aceite corriente
Leche en Polvo
Gisquil
Pollo con menudo
Ejote
Hueso con carne de res
Tomate
Huevos medianos
Cebolla
Frijoles negros
Papas
Arroz de segunda
Banano maduro
Tortillas de Maz
Pltano maduro
Pan francs corriente
Caf tostado y molido
Pan dulce
Sal comn de cocina
Pastas para sopa
Bebida gaseosa

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