You are on page 1of 22

MAKALAH IPA 2

STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN

OLEH KELOMPOK III
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Okafani Sari Muliawati
Sri Kusyani
Nuri Kiswandari
Candra Dewi P
Dewi Susilowati
Wheny Anif

(11312241003)
(11312241014)
(11312241023)
(11312241027)
(11312241030)
(11312241033)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN IPA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENEGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS NEGAERI YOGYAKARTA
2013

Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan

Gambar 1. Bagian-bagian Tumbuhan
Sumber : Encarta Encyclopedia Photo.Inc/Walker/Science Source
A. JARINGAN PADA TUMBUHAN
Jaringan adalah sekelompok sel yang mempunyai struktur dan fungsi yang sama. Pada
awal perkembangan tumbuhan, semua sel melakukan pembelahan diri. Namun, pada
perkembangan lebih lanjut, pembelahan sel hanya terbatas pada jaringan yang bersifat
embrionik. Jaringan yang bersifat embrionik adalah jaringan meristem yang selalu membelah
diri. Pada korteks batang terjadi pembelahan tetapi pembelahannya sangat terbatas. Sel
meristem tumbuh dan mengalami spesialisasi membentuk berbagai macam jaringan. Jaringan
yang terbentuk tersebut tidak mempunyai kemampuan untuk membelah diri lagi. Jaringan ini
disebut jaringan dewasa.
1. Jaringan Meristem

meristem dibedakan menjadi tiga. Jaringan Meristem Sumber : Encarta Encyclopedia Photo. yaitu : 1) Meristem apikal.Meristem yang di ujung batang dan ujung akar disebut meristem apikal. Kegiatan jaringan meristem menimbulkan pertambahan besar tubuh tumbuhan. serta ujung akar. Berdasarkan posisi dalam tubuh tumbuhan. contoh pada pangkal ruas suku rumput-rumputan. jaringan meristem dikelompokkan menjadi 2. yaitu : a. Aktivitas jaringan meristem primer mengakibatkan batang dan akar bertambang panjang. Berdasarkan asal usulnya. terdapat di antara jaringan dewasa.Gambar 2. 3) Meristem lateral. 2. Jaringan meristem sekunder Jaringan meristem ini berasal dari jaringan dewasa. Jaringan meristem primer Jaringan meristem primer merupakan perkembangan lebih lanjut dari pertumbuhan embrio. pucuk lateral. b. Contohnya kambium dan kambium gabus (felogen). Contohnya ujung batang dan ujung akar. Pertumbuhan jaringan meristem sekunder disebut pertumbuhan sekunder.Inc/Walker/Science Source Jaringan meristem adalah jaringan yang terus-menerus membelah. 2) Meristem interkalar. terletak sejajar dengan permukaan organ tempat ditemukannya. Jaringan Dewasa Gambar 3. Pertumbuhan jaringan meristem primer disebut pertumbuhan primer. Jaringan Dewasa . yaitu kambium dan gabus. terdapat di ujung pucuk utama.

batang.  Memiliki vakuola yang besar.Inc/Walker/Science Source Jaringan dewasa adalah jaringan yang sudah berhenti membelah.  Kadang-kadang selnya sudah mati. sel silica. dan biji. Sel-sel epidermis dapat berkembang menjadi alat-alat tambahan lain (derivat epidermis). daun. buah. Jaringan Pelindumg Gambar 5. dan sel gabus. b. Jaringan dewasa penyusun organ tumbuhan tingkat tinggi antara lain: a.  Dinding sel telah mengalami penebalan. sedangkan jaringan sekunder berasal dari meristem sekunder.  Ukuran relatif besar dibanding sel meristem. jaringan dewasa dibedakan atas jaringan primer dan jaringan sekunder. Jaringan Pelindung (Epidermis) Gambar 4. Sifat-sifat jaringan dewasa antara lain sebagai berikut:  Tidak mempunyai aktivitas untuk memperbanyak diri. trikoma. sel kipas.Jaringan epidermis berfungsi melindungi bagian dalam tumbuhan dari pengaruh faktor luar yang merugikan pertumbuhannya. Jaringan Epidermis Pada Akar Sumber : Encarta Encyclopedia Photo.Inc/Walker/Science Source Jaringan ini terdapat pada permukaan organ-organ tumbuhan primer seperti akar. Jaringan primer berasal dari meristem primer. misalnya stoma. Jaringan dasar (parenkim) .  Terdapat ruang antarsel Menurut asal meristemnya. sistolit.Sumber : Encarta Encyclopedia Photo.

Inc/Walker/Science Source Jaringan penyokong merupakan jaringan yang memberi kekuatan bagi tumbuhan. Jaringan Parenkim Pada Akar Sumber : Encarta Encyclopedia Photo. Jaringan Penyokong Sumber : Encarta Encyclopedia Photo. Jaringan Penyokong (Penguat) Gambar 8. jaringan penyokong dibedakan menjadi 2 yaitu : 1) Jaringan kolenkim Jaringan kolenkim terdiri atas sel-sel yang bagian sudut dinding selnya mengalami penebalan selulosa dan sel-selnya hidup. Jaringan ini terdapat pada organ-organ tumbuhan yang masih aktif mengadakan pertumbuhan dan . Pada daun. Berdasarkan bentuk dan sifatnya.Inc/Walker/Science Source Jaringan ini terbentuk dari sel-sel hidup dengan struktur morfologi dan fisiologi yang bervariasi dan masih melakukan kegiatan proses fisiologis. c. Jaringan Parenkim Gambar 7.Gambar 6. parenkim merupakan mesofil daun yang kadang berdiferensiasi menjadi jaringan tiang dan jaringan bunga karang.

Xilem Gambar 9.Inc/Walker/Science Source Umumnya sel-sel penyusun xilem telah mati. Oleh karena kolenkim tidak mempunyai dinding sekunder dan bahan penguat (lignin) maka kolenkim dapat menyokong batang tanpa menghalangi pertumbuhan. Jaringan ini hanya dijumpai pada bagian tumbuhan yang tidak lagi mengadakan pertumbuhan dan perkembangan. serabut biasanya berbentuk seludang yang berhubungan dengan berkas pengangkut atau dalam kelompok yang tersebar di dalam xilem dan floem.Xilem berfungsi mengangkut air dari akar melewati batang dan menuju ke daun.Sklereid lebih pendek daripada serat. Di dalam berkas pengangkut. Sel-sel Penyusun Xilem sumber : Encarta Encyclopedia Photo. dan parenkim xilem.Unsur xilem terdiri atas unsur trakeal. trakeid. serta unsur lain seperti serabut xilem dan parenkim xilem. sel primer yang lebih tebal daripada sel parenkim. Kolenkim tumbuh memanjang mengikuti daun dan akar yang disokongnya. Xilem terdiri atas trakea.perkembangan. 3) Jaringan pengangkut (vaskuler) Jaringan pengangkut pada tumbuhan tingkat tinggi berupa xilem dan floem. dinding sangat tebal tersusun dari zat lignin sehingga xylem berfungsi juga sebagai jaringan penguat. Jaringan sklerenkim terdiri atas serabut (serat-serat sklerenkim) dan sklereid (sel batu). 2) Jaringan sklerenkim Jaringan sklerenkim tersusun oleh sel-sel mati yang seluruh dindingnya mengalami penebalan sehingga memiliki sifat kuat. Kolenkim mempunyai protoplas. i. Floem . ii.Serabut umumnya dalam bentuk untaian atau dalam bentuk lingkaran. serabut xilem.Jaringan kolenkim biasanya berkelompok dalam bentuk untaian atau silinder.

dan membentuk suatu sistem jaringan yang menembus jaringanjaringan lain. c. berisi getah. sumber : Encarta Encyclopedia Photo. dan radial. konsentris. Kolateral terbuka dijumpai pada dicotyledon dan gymnospermae. Berdasarkan posisi xilem dan floem. 4) Jaringan sekretoris Jaringan sekretoris disebut juga kelenjar internal karena senyawa yang dihasilkan tidak keluar dari tubuh. Tipe kolateral Berkas pengangkut disebut kolateral jika berkas pengangkut xilem dan floem terletak berdampingan. Jaringan sekretoris dibagi menjadi sel kelenjar.Inc/Walker/Science Source a.Floem berfungsi mengangkut hasil fotosintesis dari daun menuju ke seluruh tubuh tumbuhan. b. dan serabut floem. dan saluran getah. Pada kolateral tertutup. sel pengiring. . berkas pengangkut dapat dibedakan menjadi 3 tipe. Saluran kelanjar adalah sel berdinding tipis dengan protoplasma yang kental mengelilingi suatu ruas berisi senyawa yang dihasilkan oleh sel-sel tersebut. Tipe kolateral dibagi menjadi 2. antara xilem dan floem tidak terdapat kambium misal pada monocotyledon. yaitu kolateral terbuka dan kolateral tertutup. Tipe radial Disebut tipe radial apabila xilem dan floem letaknya bergantian menurut jari-jari lingkaran. Saluran getah terdiri atas sel-sel atau sederet sel yang mengalami fusi. Jika antara xilem dan floem terdapat kambium maka disebut kolateral terbuka. Sel kelenjar mengandung bermacam senyawa hasil metabolisme. parenkim floem.Floem berada di bagian luar dari xilem. unsur-unsur tapis. Floem terdiri atas buluh tapis.Contoh pada akar monocotyledon. saluran kelenjar. yaitu kolateral. Tipe konsentris Tipe berkas pengangkut disebut konsentris apabila xylem dikelilingi floem atau sebaliknya.

Kaliptra berfungsi sebagai sarung pelindung akar.B. Bagian-bagian akar adalah sebagai berikut. Bagian yang berperan dalam penghisapan makanan ini mudah mengalami kerusakan karena lingkungan yang tidak cocok.Sel-sel baru terbentuk pada tudung akar bagian dalam dari meristem apikal.com/2011/06/struktur-jaringan-jenis-fungsi-akar. b. Kaliptra Kaliptra merupakan tudung akar atau bagian yang menutupi meristem apikal. Setelah itu terjadi pertumbuhan jaringan sekunder. tetapi hanya bagian tertentu saja yaitu bagian yang belum diliputi gabus dan bagian yang belum tua. dan kemudian daerah deferensiasi. Struktur anatomi akar dari luar ke dalam adalah sebagai berikut: .Tudung akar berasal dari meristem apikal dan terdiri dari sel-sel parenkim. tingginya keasaman tanah. Bagian-bagian Akar Sumber: http://www.Sel sel dipermukaannya terus menerus lepas secara berkesambungan. Akar Akar merupakan bagian tumbuhan yang berfungsi menyerap air dan mineral dari dalam tanah. merupakan titik awal pertumbuhan akar.Pembelahan meristem apikal membentuk daerah pemanjangan.Tidak semua akar dapat mengisap zat-zat makanan. dan sel dibawahnya menjadi berlendir. misalnya karena aerasi yang jelek. yaitu: 1) Daerah pendewasaan jaringan primer 2) Daerah jaringan primer yang sudah dewasa.sentra-edukasi. ORGAN TUMBUHAN 1.html a. Meristem apical Meristem apikal terdapat di bagian ujung akar. Gambar 11. kurangnya kadar air dalam tanah. Daerah diferensiasi dibagi menjadi dua.

Endodermis (lapisan antara korteks dan stele) Gambar 13.Fungsi korteks adalah sebagai tempat penyimpanan cadangan makanan. c.Korteks terdiri atas sel-sel parenkim yang berdinding tipis dan tersusun melingkar.Pada daerah dekat ujung akar. Struktur Anatomi Akar sumber : Encarta Encyclopedia Photo. Jaringan Pada Akar sumber : Encarta Encyclopedia Photo.Gambar 12.Di dalam korteks terdapat ruang-ruang antarsel sebagai tempat penyimpanan udara. sel-sel epidermis ini termodifikasi menjadi bulu-bulu akar. Korteks (lapisan pertama/kulit pertama) Korteks merupakan daerah antara epidermis dengan silinder pusat.Epidermis akar umumnya tidak berkutikula. Epidermis (lapisan luar/kulit luar) Epidermis akar terdiri atas satu lapis sel yang tersusun rapat.Bulu akar berfungsi untuk memperluas bidang penyerapan.Inc/Walker/Science Source .Inc/Walker/Science Source a. b.

Berdasarkan strukturnya.Penebalan gabus menyebabkan dinding sel tidak dapat ditembus oleh air. korteks.Untuk masuk ke silinder pusat. Akar tunggang Akar tunggang berasal dari akar lembaga yang tumbuh terus menjadi akar primer (akar pokok). dan epidermis. d. Di dalamnya terdapat pembuluh kayu (xilem). pembuluh tapis (floem) yang sangat berperan dalam proses pengangkutan air dan mineral.Pada tanaman monokotil. yaitu lapisan tengah akar) Silinder pusat terletak di sebelah dalam endodermis.Inc/Walker/Science Source a. Akar ini akan menembus ke luar melalui endodermis. Stele (silinder pusat. selain xilem dan floem terdapat empulur tetapi tidak terdapat kambium ikatan pembuluh.Pada tanaman dikotil. yaitu berupa sebaris sel yang tersusun rapat tanpa ruang antarsel.Akar tunggang terdapat pada tumbuhan dikotil dan tumbuhan . secara umum terdapat dua macam akar.Penebalan berupa rangkaian berbentuk pita.Dinding sel endodermis mengalami penebalan gabus.Penebalan seperti pita ini disebut pita kaspari.Lapisan endodermis akar terletak di sebelah dalam korteks. air melalui endodermis yang dindingnya tidak mengalami penebalan yang disebut dengan sel penerus. Perisikel berfungsi membentuk akar cabang.Penebalan semula berupa titik yang disebut titik kaspari. Sistem akar tunggang dan sistem akar serabut sumber : Encarta Encyclopedia Photo. dan perisikel yang berada tepat di sebelah dalam endodermis.Endodermis berperan mengatur lalu lintas zat ke dalam pembuluh akar. di antara xilem dan floem terdapat kambium ikatan pembuluh. yaitu akar tunggang dan akar serabut: Gambar 14. Pertumbuhan cabang akar ini disebut pertumbuhan endogen.

Akar tunggang pada tanaman wortel dan lobak disebut dengan akar tombak atau akar pena.  akar pelekat. . Jika ada percabangannya biasanya terdiri atas akar-akar halus yang berbentuk serabut. dan  akar lutut. Berdasarkan cirinya. Ada juga akar tunggang yang berbentuk gasing seperti yang terdapat pada tanaman bengkoang dan bit karena pangkal akar besar membulat. Akar-akar serabut sebagai cabang hanya terdapat pada ujung yang sempit meruncing.Pada tumbuhan berakar tunggang terdapat akar lembaga yang tumbuh terus membesar dan memanjang dan akhirnya menjadi akar primer atau akar pokok. yaitu:  akar bentuk benang.  akar nafas. misalnya pada pohon beringin.Akar ini terutama terdapat pada tumbuhan monokotil. Akar ini berbentuk kerucut panjang tumbuh lurus ke bawah. bercabang banyak sehingga memberi kekuatan yang lebih besar pada batang. misalnya pada tanaman padi dan jagung. nangka.Daerah perakaran menjadi luas sehingga penyerapan makanan lebih banyak. b. misalnya pada pohon tanjung.Akar tunggang demikian sering kali berhubungan dengan fungsinya menyimpan air dan makanan.  akar gantung atau akar udara. Akar serabut Akar serabut adalah akar yang tumbuh dari pangkal batang setelah akar lembaga (embrio) mati.  akar tunjang. misalnya pada bogem.Akar tersebut mempunyai bentuk yang istimewa.Akar tunggang jenis ini banyak dijumpai pada tanaman yang ditanam dari biji missal pohon mangga. Berdasarkan percabangan dan bentuknya.berbiji terbuka. misalnya pada sukun. misalnya pada vanili  akar banir.  akar pengisap. misalnya pada benalu. akar tunggang dibagi dalam 2 kelompok. namun bercabang-cabang. misalnya pada sirih. sedangkan pada tumbuhan berakar serabut akar lembaga tidak tumbuh terus dan akhirnya mati. yaitu: 1) Akar tunggang tidak bercabang atau sedikit bercabang. akar serabut dibagi dalam berbagai bentuk. rambutan dll. misalnya pada pandan dan bakau.  akar pembelit. 2) Akar tunggang bercabang. Pada pangkal batang akan tumbuh akar serabut yang ukurannya lebih kecil daripada akar lembaga.

Cadangan makanan yang tersimpan dalam akar dipergunakan selama masa pertumbuhan tertentu dan akan digunakan untuk proses pertumbuhan pada masa pertumbuhan selanjutnya.Tumbuhan yang tinggi membutuhkan sistem perakaran yang semakin kuat untuk menahan terpaan angin yang semakin besar. Tempat menyimpan cadangan makanan Sebagian tanaman menyimpan cadangan makanan pada akarnya. Untuk mencukupi kebutuhan akan oksigen tersebut maka akar mengambil oksigen dari rongga-rongga partikel tanah. Tanah yang gembur akan lebih mudah ditembus oleh udara sehingga kandungan oksigennya akan semakin banyak dibandingkan tanah yang padat. misalnya pada pohon sukun dan cemara. Sebagian tanaman yang tergolong herba sangat tergantung pada cadangan makanan yang tersimpan dalam akar terutama untuk mengatasi kondisi lingkungan yang buruk. misalnya pada musim kemarau sehingga tanaman tersebut dapat bertahan hidup. Bernapas (respirasi) Sel-sel yang terdapat pada akar juga membutuhkan oksigen untuk melakukan pernapasan seperti halnya sel-sel pada makhluk hidup lainnya. Menyerap air dan unsur hara dari dalam tanah Akar dipergunakan oleh tumbuhan untuk memperoleh bahan-bahan yang diperlukan untuk pertumbuhannya.Rambut akar atau bulu akar merupakan perubahan bentuk dari jaringan epidermis akar yang berfungsi mengisap air dan unsur-unsur hara dari dalam tanah. e.Makanan yang disimpan biasanya berupa pati atau tepung. d.Akar menyerap bahan-bahan mineral bersamaan dengan air dari lingkungannya. b.Air masuk ke dalam akar melalui rambut-rambut akar. Alat perbanyakan secara vegetative Akar sebagai alat perbanyakan secara vegetatif.Fungsi akar antara lain sebagai berikut : a. Pada tanaman sukun dan cemara akar yang menyumbul dari dalam tanah dapat menghasilkan tunas dan akhirnya menjadi tanaman baru. Memperkokoh berdirinya batang tanaman Akar dapat memperkokoh berdirinya tumbuhan sehingga dapat berdiri tegak di tempat tumbuhnya. c. Tanah gembur dan banyak mengandung kompos atau tanah berpasir memiliki banyak rongga sehingga mudah ditembus udara. .

banyak ruang antarsel. daun. tanpa ruang antarsel. Tipe rumput (kalmus). b. Derivat epidermis antara lain sel silika dan sel gabus.Batang yang tumbuh di dalam tanah berfungsi untuk menyimpan cadangan makanan. Struktur batang lebih kompleks dibandingkan dengan akar. b. Batang Fungsi batang antara lain sebagai berikut :  Mendukung tubuh tumbuhan. mineral.  Sebagai alat transportasi air. Pada tumbuhan kayu yang telah tua terdapat kambium gabus yang menggantikan fungsi jaringan primer. dan bahan-bahan makanan. pohon beringin. Beberapa spesies tumbuhan memiliki batang yang mengalami modifikasi untuk fungsi yang beragam. Endodermis Lapisan terluar disebut perisikel. misalnya pada tanaman jahe. a. Epidermis Tersusun oleh selapis sel. Contoh: Kaktus. Sel-sel korteks sebelah dalam yang mengandung amilum disebut floeterma (sarung tepung ). c.Rhizoma mempunyai ruas-ruas pendek dan pada bukunya terdapat daun-daun seperti sisik. Contoh: Pohon mangga. Korteks Tersusun oleh beberapa lapis sel parenkim yang tidak teratur dan berdinding tipis. yaitu: a.2. Rhizoma Rhizoma adalah batang yang tumbuh horizontal di dalam tanah atau dekat dengan permukaan tanah. Jenis batang pada tumbuhan angiospermae ada tiga.Batang ada yang tumbuh di atas tanah dan di bawah tanah. dan bunga. Tipe berkayu (lignosus).Di sepanjang rhizome dapat dijumpai adanya akar adventif. Aktivitas kambium gabus adalah melakukan pertukaran gas melalui celah yang disebut lentisel. tersusun rapat. Di dalamnya terdapat sel parenkim dan berkas pengangkut. Tipe lunak berair (herbaseus atau terna).  Merupakan tempat tumbuhnya cabang. c. pohon jati. Modifikasi batang antara lain sebagai berikut. . dinding luar terdapat kutikula yang berfungsi untuk melindungi batang dari kehilangan air yang terlalu besar. yaitu: a. Batang tumbuhan tersusun dari tiga sistem jaringan. Terdapat kolenkim dan sklerenkim yang berfungsi sebagai penyokong dan penguat tubuh. Contoh: Tanaman padi. misalnya pada batang tanaman tebu.

dan jaringan pembuluh. Runner Runner adalah batang yang tumbuh horizontal di atas tanah. daun berdaging selalu dikelilingi oleh daundaun seperti sisik. jaringan dasar. d.Pada bawang merah. a. Stolon Stolon mirip dengan runner. batang juga tersusun atas berbagai jaringan. misalnya pada tanaman stroberi. dengan satu batang kecil dan pendek pada ujung bawah. tetapi biasanya tumbuh tegak di dalam tanah. korteks. Umbi lapis (bulb) Umbi lapis merupakan kuncup besar yang dikelilingi oleh sejumlah daun berdaging. berbagai lapisan ini juga mempunyai beragam ciri khas. dan lain-lain. f. yaitu jaringan epidermis. e. lili. b. yaitu terdiri atas bagianbagian epidermis. Umbi batang (tuber) Misal pada kentang berkembangnya beberapa ruas di ujung stolon. secara anatomis struktur batang Monokotil berbeda dengan Dikotil. Karena itu. . dan mempunyai ruas yang panjang. misalnya pada famili Zingiberaceae (jahe-jahean). Mata tunas pada umbi kentang merupakan kuncup yang terdapat pada buku batang.Daun berdaging mengandung cadangan makanan.Umbi lapis juga dijumpai pada tanaman tulip. Jaringan dasar tersusun oleh korteks. c. Umbi kormus (corm) Kormus mirip dengan umbi lapis tetapi bagian yang membengkak seluruhnya merupakan jaringan batang. Namun. Akan tetapi. sedangkan jaringan pembuluh terdapat berkas vaskuler yaitu xilem dan floem.Helaian daun berbentuk sisik menutupi seluruh permukaan kormus. struktur akar dan batang tumbuhan sama. umumnya di sepanjang permukaan tanah. dan stele. setiap mata tunas tersebut akan mampu berkembang menjadi individu baru.terutama di permukaan bagian bawah. Struktur Batang Dikotil Seperti halnya akar. Secara umum.Rhizoma merupakan tempat menyimpan cadangan makanan. batang memiliki beragam fungsi bagi tumbuhan.

Sedangkan pertumbuhan primer terjadi pada tunas terminal (ujung batang) tepatnya pada meristem apikal. Pertumbuhan sekunder batang terjadi pada jaringan epidermis. Misalnya.com/2011/06/struktur-jaringan-batangtumbuhan_19. Selain itu. Bagian ini disebut lenti sel. Fungsi jaringan epidermis pada batang juga sama dengan jaringan epidermis pada akar yaitu melindungi jaringan yang ada di dalamnya. batang memiliki kemampuan tumbuh.html . sel yang tipis dan tersusun rapat serta berkutikula pada akar dan batang.sentra-edukasi. baik secara sekunder maupun primer.sentra-edukasi. Epidermis batang ini juga dapat pecah. Gambar 16.html Jaringan epidermis pada batang memiliki ciri yang sama seperti jaringan epidermis pada akar. Fungsi lenti sel adalah sebagai tempat pertukaran gas dan penguapan (transpirasi).com/2011/06/struktur-jaringan-batangtumbuhan_19.Gambar 15. Struktur batang tumbuhan dikotil Sumber gambar: http://www. Pecahnya epidermis batang mengakibatkan jaringan kambium gabus (folagen) terisi dengan gabus. Lenti sel pada batang Sumber gambar: http://www.

tidak semua tumbuhan memiliki korteks luar. Kambium memiliki dua bagian. Bedanya. Meristem inilah yang akan membentuk tunas ketiak daun. Sementara. Sel kolenkim dan sel parenkim adalah penyusun korteks luar. Sementara. yakni jaringan korteks luar dan korteks dalam. tumbuhan dikotil memiliki bentuk meristem apikal yang kecil. Di sebelah dalam korteks terdapat empulur dan berkas pengangkut. Namun sebaliknya. yakni kambium vaskuler dan kambium intravaskuler. Bagian kambium yang berada di antara xilem dan floem berasal dari prokambium disebut kambium vaskuler. Sedangkan kambium di luar xilem dan floem yang berasal dari sel-sel parenkim disebut kambium intravaskuler. Oleh karena itu. berkas pengangkutannya disebut berkas kolateral terbuka. tubuh tumbuhan tersusun oleh jaringan pembuluh. bakal daun. dan jaringan pengangkut atau berkas pembuluh. Di dalam jaringan pembuluh terdapat stele atau silinder pusat. Bentuknya seperti jari-jari. Empulur juga ada di antara xilem dan floem. Pada berkas pengangkutan ini terdapat xilem dan floem. di antara xilem dan floem juga terdapat kambium. Pada korteksnya terdapat seludang pati (sarung tepung) yaitu lapisan yang berisi pati. Korteks dalam hanya disusun dari sel-sel parenkim saja. Korteks dalam (endodermis) dimiliki oleh semua tumbuhan. dan epidermis. struktur batang tumbuhan monokotil tersusun atas jaringan epidermis. lapisan terluarnya disebut perisikel atau perikambium. . Korteks pada batang meliputi dua macam jaringan. Agar mengetahui bagian bagian batang tumbuhan monokotil. Selain itu. Setelah korteks.Lapisan penyusun batang selanjutnya adalah jaringan dasar. jaringan dasar. b. disebut jari empulur. Di dalam jaringan ini terdapat korteks. stele terletak di sebelah dalam korteks atau sebelah dalam endodermis. di tengah stele terdapat empulur. Struktur Batang Monokotil Seperti halnya tumbuhan dikotil. Pada tumbuhan dikotil. Ada satu ciri khas yang dimiliki tumbuhan biji terbuka terkait lapisan korteks.

Daun memiliki bentuk dan ukuran tertentu sehingga dapat melakukan tugas penting. korteks merupakan kulit batang. Kiri: penampang jaringan batang monokotil. Meristem perifer merupakan bagian meristem yang berkembang menjadi batang berisi xilem dan fl oem. Alias tubuhnya tidak membesar dan hanya memanjang. Kulit batang berfungsi mengeraskan bagian luar batang. membuat makanan seefisien mungkin. Akibatnya. Korteks tersusun dari sel-sel sklerenkim. Daun merupakan modifikasi dari batang. Setelah korteks. Tumbuhan monokotil memiliki batas korteks dan stele yang tidak jelas.sentra-edukasi.html Pada tumbuhan monokotil juga terdapat meristem perifer. tumbuhan monokotil tidak bisa tumbuh secara sekunder. Tumbuhan yang tumbuh di tempat gelap dan teduh memiliki daun yang lebar agar dapat menangkap sinar matahari sebanyak . Daun (Folium) Daun terletak di bagian atas tumbuhan dan melekat pada batang.Gambar 17. Kanan: penampang jaringan batang dikotil. sebab di antara xilem dan fl oemnya tidak ditemui kambium. 3. lapisan berikutnya ialah stele. Korteks tumbuhan monokotil. Di dalam stelenya terdapat berkas pengangkutan. Sarung sklerenkim mengelilingi seluruh berkas pengangkut. Berkas pengangkutan tersebut tersebar pada empulur dan letaknya berdekatan dengan kulit batang.com/2011/06/struktur-jaringan-batangtumbuhan_19. Di bawah epidermis terdapat korteks. Daun merupakan bagian tubuh tumbuhan yang paling banyak mengandung klorofil sehingga kegiatan fotosintesis paling banyak berlangsung di daun. Pada lapisan epidermisnya terdapat stomata dan bukubuku. Tipe berkas pengangkutannya dinamakan kolateral tertutup. Lapisan epidermis batang tumbuhan dikotil memiliki dinding sel yang lebih tebal dibandingkan tumbuhan dikotil. Sumber gambar: http://www.

mesofil terdiferensiasi menjadi parenkim . Tanaman Ficus mempunyai epidermis yang tersusun atas dua lapis sel. Epidermis Daun Epidermis berupa satu lapis sel yang dindingnya mengalami penebalan dari zat kutin (kutikula) atau kadang dari lignin. dan ada pula yang terdapat di kedua permukaan daun (atas dan bawah).mungkin. Pada kebanyakan daun Dikotil. Mesofil Daun (Jaringan dasar) Mesofil terdiri dari sel-sel parenkim yang tersusun renggang dan banyak ruang antarsel. antara lain trikoma (rambut) dan sel kipas. sementara daun lainnya tebal dan kuat untuk bertahan di udara dingin.com/2011/06/struktur-jaringan-fungsi-daun. Struktur Jaringan dalam Daun a. Pada epidermis terdapat stomata (mulut daun) yang diapit oleh dua sel penutup. Di daerah yang banyak hujan. Stomata ada yang terletak di permukaan atas saja. ada yang di permukaan bawah saja.sentra-edukasi. misalnya pada tumbuhan yang daunnya terapung (pada daun teratai). Penampang melintang stomata Sumber gambar: http://www. Alat-alat tambahan yang terdapat di antara epidemis daun. daun sering memiliki lapisan yang mengkilat dan tahan air. Beberapa daun memiliki duri untuk melindungi diri.html b. Epidermis dengan stomata Gambar 18.

Zat kutin pada permukaan atas kutikula dan bawah daun. dan Ciri-Cirinya No . Parenkim spons bentuknya tidak teratur. Struktur Jaringan Penyusun Daun Dikotil Bentuk daun Dikotil bermacam-macam. . Penebalan dari zat kutin.com/2011/06/struktur-jaringan-fungsidaun. mengandung banyak kloroplas. Sumber gambar: http://www. bertangkai daun. Berkas Pengangkut Daun Berkas pengangkut terdapat pada tulang daun yang berfungsi sebagai alat transpor dan sebagai penguat daun. . Sel-sel palisade bentuknya memanjang. d. misalnya sel-sel kristal dan kelenjar. mencegah penguapan air Terdiri dari satu lapis sel kecuali tanaman Ficus (tanaman karet). Jaringan Letak Menyusun a) Epidermis lapisan permukaan atas dan bawah daun. dan tersusun renggang. mengandung lebih sedikit kloroplas.palisade (jaringan tiang) dan parenkim spons (jaringan bunga karang). dan tersusun rapat.sentra-edukasi. dan urat daunnya menyirip atau menjari. Daun terbagi atas 2 jenis yaitu daun tumbuhan dikotil dan daun tumbuhan monokotil. a. Fungsi. c.Melindungi lapisan sel dibagian dalam dari kekeringan.Menjaga bentuk daun Melapisi agar tetap. b) Kutikula Fungsi Ciri – Ciri . Jaringan Tambahan Daun Jaringan tambahan meliputi sel-sel khusus yang umumnya terdapat pada mesofil daun.html Tabel Jaringan Penyusun Daun Dikotil Beserta Letak. bercabang.

. Rambut d) dan kelenjar Permukaan atas dan bawah daun. Transportasi zat. serta urat daunnya sejajar.melalui permukaan daun.Sel-sel jaringan tiang berlangsungnya berbentuk silinder. . fotosintesis. Struktur Jaringan Penyusun Daun Monokotil Daun Monokotil berbentuk seperti pita dan pada pangkalnya terdapat lembaran yang membungkus batang. Tempat bunga karang).Sebagai jalan masuk dan keluarnya udara. Daun Monokotil .Sel penjaga sebagai Mulut daun pada epidermis permukaan atas pengatur membuka dengan dua sel penutup dan bawah daun dan menutupnya Melapisi c) Stomata stomata. dan mengandung klorofil. . . Menyirip atau menjari. Alat tambahan pada epidermis . bercabang-cabang dan berisi kloroplas.Kebanyakan berdiferensiasi menjadi palisade (jaringan tiang) dan spons (jaringan Di antara e) Mesofil lapisan epidermis atas dan bawah.Sel-sel jaringan bunga karang bentuknya tidak teratur. Gambar 20. tersusun rapat. f) Urat daun Pada helai daun. b.Terdiri dari sel parenkim. . banyak ruang antarsel. susunannya renggang. Alat pengeluaran.

Kloroplasnya lebih - sedikit.Melindungi lapisan sel dibagian dalam dari kekeringan. Stomata berupa pori-pori kecil terdapat di epidermis atas dan bawah daun.Celah stomata terbentuk apabila sepasang sel penjaga stoma mengerut. Sebagai jalan masuk dan antara urat daun. stomata juga berperan dalam pengaturan hilangnya air dari tumbuhan. Hal ini merupakan adaptasi tumbuhan untuk meminimalisasi hilangnya air dari daun. Fungsi . Sistem jaringan dasar pada daun disebut dengan mesofil. Transportasi zat. .Ciri Terdiri dari satu sel dengan penebalan dari zat kutin. lebih besar. Mulut daun dengan dua sel penutup.Mencegah penguapan air melalui permukaan Berderet di daun. dan CiriCirinya No a) b) Jaringan Epidermis dan kutikula Stomata Letak Lapisan permukaan atas dan bawah daun.Selain itu.Pada daun tumbuhan dikotil.Sumber gambar: http://www. . Pada tumbuhan darat jumlah stomata pada epidermis bawah daun lebih banyak daripada epidermis atas daun. Fotosintesis untuk memasak bahan makanan penyusun energi bagi tumbuhan ini dilakukan pada bagian daun yang disebut klorofil. Sel penjaga ini mengatur ukuran stomata yang berperan penting dalam pertukaran gas (CO2 dan O2) yang terdapat di dalam daun dengan lingkungan luar. . keluarnya udara. Sejajar. Fungsi. lebih tebal. Pada daun terjadi peristiwa fotosintesis.com/2011/06/struktur-jaringan- fungsi-daun.Tidak mengalami - c) Mesofil diferensiasi Bentuknya seragam Pada cekungan Membuat zat makanan kecuali mesofil diantara urat melalui berkas pengangkut daun. Ciri . dindingnya d) Urat daun Pada helai daun.html Tabel Jaringan Penyusun Daun Monokotil Beserta Letak.sentra-edukasi. fotosintesis. mesofilnya terdiferensiasi menjadi jaringan pagar dan bunga karang.

. Berkas pembuluh yang terdapat pada daun tersambung secara kontinu dengan berkas pembuluh yang terdapat pada batang. Satu berkas pembuluh terdiri atas xilem dan floem dikelilingi oleh sel-sel parenkim berdinding tebal yang disebut dengan seludang pembuluh. seludang pembuluh adalah tempat terjadinya siklus Calvin dari proses fotosintesis.Tulang-tulang daun yang mengandung berkas pembuluh tersebar di seluruh mesofil. Pada tumbuhan jagung dan tebu. sedangkan jaringan bunga karang merupakan tempat pertukaran gas karena sel-selnya tersusun longgar dengan ruang interselular yang banyak.Jaringan pagar dapat mengandung lebih dari 80 % kloroplas daun. Hal ini memungkinkan tersalurkannya air dan mineral terlarut dari tanah ke daun dan juga memungkinkan tersalurkannya hasil fotosintesis dari daun ke bagian tumbuhan lainnya.