You are on page 1of 19

La suplementación oral con extracto de cacao reduce las

arrugas inducidas por UVB en piel de ratones desnudos
Oral supplementation with cocoa extract reduces UVB-induced wrinkles in hairless
mouse skin
Jong-Eun Kim, Dasom Song, Junil Kim, Jina Choi, Jong Rhan Kim, Hyun-Sun Yoon,
Jung-Soo Bae, Mira Han, Sein Lee, Ji Sun Hong, Dayoung Song, Seong-Jin Kim,
Myoung-Jin Son, Sang-Woon Choi, Jin Ho Chung, Tae-Aug Kim, Ki Won Lee

FEBRERO 2016

DRA. IDALINA MARTINEZ DA SILVA
RESIDENTE DE 2DO AÑO

INTRODUCCIÓN
 Se sabe que muchos productos naturales influyen en el desarrollo de estructuras de la piel
así como en sus funciones biológicas. Los granos de cacao tienen una capacidad antioxidante
más alta que la ofrecida por el té verde y el vino tinto (Lee et al., 2003; Subhashini et al., 2010)
 La actividad antioxidante del cacao puede modificar la patogénesis
de diversas enfermedades como enfermedades cardiovasculares,
cáncer u otras enfermedades crónicas (Park et al., 2014)

El cacao proporciona efectos positivos sobre la estructura de la piel y la microcirculación
dérmica. (Katz et al 2011; Neukam et al., 2007)

• Sus preparaciones tópicas son capaces de proteger la piel de los
daños oxidativos derivados de las radiaciones ultravioletas (UV).
(Katz et al., 2011)

Aparte del efecto de fotoprotección contra el eritema inducido por UVB , la ingestión a largo
plazo de cacao también aminora las condiciones de la piel aberrantes al aumentar el flujo de
sangre a los tejidos cutáneos y subcutáneos al aumentar la densidad de la piel y la
hidratación. (Heinrich et al., 2006)

Estudios previos de este grupo de trabajo han demostrado que el cacao inhibe el crecimiento
del cáncer de piel y la inflamación de la piel tanto in vitro como in vivo.
(Kang et al., 2008; Kim et al.,2010; Lee et al.,2006)

A pesar de las múltiples evidencias de que el consumo de cacao
puede mejorar la piel , los mecanismos moleculares responsables de
estos efectos beneficiosos no se han investigado a fondo.

Las arrugas de la piel son una característica típica del fotoenvejecimiento que resulta de la
exposición crónica a la radiación UV solar. La exposición repetida a la luz UV disminuye la
producción de procolágeno y rompe las fibras de colágeno. El proceso se debe en parte a la
sobreexpresión de metaloproteinasas de matriz (MMP).
(Fisher et al., 1997; Ichihashi et al., 2009; Xu and Fisher, 2005)

Estudios previos de este grupo de trabajo demostraron que la catepsina G regula la expresión
de MMP y el daño inducido por UVB. (Son et al., 2009; Son et al., 2012)

• Las catepsinas comprenden una familia de proteasas cuyos miembros se clasifican en grupos:
A, B, C, D, E, G, H, K y L de acuerdo con las especificidades de su sustrato.(Son et al., 2009)

Catepsinas B, D, K y G pueden actuar como biomarcadores en piel humana fotoenvejecida.
(Zheng et al., 2011)

• La catepsina G es un polipéptido de 30 kDa liberado normalmente por los neutrófilos y
fibroblastos humanos irradiados por UVB. (Son et al., 2009)

• Los inhibidores de la catepsina G pueden ser útiles para la prevención del fotoenvejecimiento
inducido por UVB (Son et al., 2012)
• B6 Serpina es un miembro de la superfamilia de los inhibidores de la proteasa de serina
conocidas como serpinas, las cuales son capaces de unirse con las proteasas de serina
involucradas en los procesos inflamatorios, coagulación , fibrinólisis, carcinogénesis y
apoptosis.
• La asociación de b6 serpina con la catepsina G se ha postulado para inhibir la actividad de la
catepsina G (Scott et al., 2007)

OBJETIVO

Demostrar como la suplementación oral con extracto de cacao reduce
las arrugas inducidas por UVB en piel de ratones desnudos

MÉTODOS
Hembra de seis semanas de edad albino sin pelo (Skh - 1) Bio Genomics, Inc.
Todo de acuerdo al comité de bioética- Instituto de cuidado animal (Seúl- Corea)
Grupos de 8-10 ratones

8 semanas (control semanal)

Grupo 1

Grupo 2

PC bajo
39,1mg/kg

PC alto
156.3 mg/kg

Grupo 3
Pycnogenol
(Extracto de
corteza de pino)

625 mg/kg

Grupo 4
PC + Vehículo
0,5 % de
sodio
carboximetil
celulosa

Grupo 5
Control PC

Grupo 6
Control
pycnogenol

MÉTODOS

Los análisis estadísticos se realizaron mediante ANOVA seguido de la
prueba estadística Duncan. Los valores de p inferior a 0,05 se
Cultivo celulares
Preparación de
Evaluación de la
Preparación
Análisis de
consideraron
significativas
piel humana
formación de
del polvo de
secuenciación estadísticamente
Fibroblastos
cacao

Flavonoles 71,5
mg/g
Instituto de
Suplementos de
Salud de Corea

de ARN

dérmicos
humanos
primarios (HDF)
se aislaron de la
excrecencia de
prepucio de
voluntarios sanos
de 12 años

modelo
equivalente
PC + RUV

arrugas

Fotografías
Escala de Bissett
Visiometer Skin
(gravedad)

MÉTODOS

Un dispositivo de irradiación UVB que contiene lámparas UV TL20W / 12RS (Philips, Eindhoven,
Países Bajos) con un espectro de emisión entre 275 y 380nm (pico: 310-315nm)

Un filtro Kodacel (TA401/407; Eastman Kodak, Rochester, NY) se montó 2 cm delante de la
lámpara de UV para eliminar longitudes de onda de menos de 290 nm (UVC)

La dosis de irradiación se incrementaron semanalmente en incrementos de 0,5 MEDD (1 =
MEDD 100 mJ/cm2 ) hasta 2 MEDD y después se mantuvo a 2 MEDD a partir de entonces, la
irradiación UVB se detuvo después de 8 semanas

Los autores declaran ningún conflicto de intereses

RESULTADOS
La administración oral de polvo de cacao reduce la formación de arrugas y evita la
degradación del colágeno inducida por radiaciones UVB

RESULTADOS
La administración oral de polvo de cacao reduce la formación de arrugas y evita la degradación
del colágeno inducida por radiaciones UVB

RESULTADOS
La administración oral de polvo de cacao reduce la formación de arrugas y evita la degradación
del colágeno inducida por radiaciones UVB
Tricrómico de Masson

Los niveles de colágeno se
recuperaron gradualmente en los
grupos de PC

En conjunto, estos resultados sugieren que la administración
oral de PC reduce la formación de arrugas inducido por UVB y
previene la degradación del colágeno

RESULTADOS
Perfiles de expresión de genes de diferenciación ( DEGs ) mediados por la suplementación de
polvo de cacao con irradiación de UVB en tejido de piel del ratón

El mapa de calor de genes
Entre los 788, 156 genes tenían
199 genes mostraron
baja
expresión con
La
administración
de
polvo
de
cacao
muestra
más
impacto
en
la
recuperación
expresados diferencialmente en los
sobreexpresión por la radiación UVB
radiación de UVB en comparación con los
ratones
irradiados
con
UVB
indicaron
en
comparación
con
el
grupo
control
transcriptómica que la inducida por el Pycnogenol, locontroles
que sugiere
que
y el grupo con
altasel PC
que 788 genes mostraban infra o
y el grupo con altas concentraciones
concentraciones
de PC
sobreexpresión.
puede ser un agente anti-fotoenvejecimiento
más
potente
de PC

RESULTADOS

Tratamiento con PC provocó una disminución
de MMP - 1 y la expresión de proteínas en
concentraciones de forma dependiente y
suprimió de forma significativa los niveles de
mRNA de MMP- 1 inducidas por UVB

Se mostró que el polvo de cacao marcado inhibe
los niveles de MMP - 1 inducido UVB

RESULTADOS

DHPV: 5-(3′,4′-dihydroxyphenyl)-γ-valerolactone

Puede actuar como un controlador para inhibir la formación de
arrugas inducida por UVB dada la supresión de MMP- 1 y la
expresión de proteínas de transcripción mediante la inhibición
de la actividad de AP- 1 en HDF

DISCUSIÓN
• La administración oral de PC reduce la formación de arrugas inducido por UVB e impide la
degradación del colágeno en ratones desnudos. También se utilizó un modelo de piel humana
con fibroblastos y se encontró que el polvo de cacao inhibe a las MMP - 1 inducidas por UVB,
en ambos modelos
• El estudio clínico muestra que 4g/día de polvo de cacao durante 24 semanas reduce
significativamente la formación de arrugas , sin efectos secundarios
• Aunque la relación molecular detallada entre las arrugas y la actividad de la catepsina no
ha sido bien dilucidado , la actividad de la catepsina G en el pasado ha sido relacionado
con las arrugas de la piel (Son et al. , 2009), y se sabe que regulan la expresión de mRNA de
MMP - 1 (Son et al. , 2012) .

DISCUSIÓN

Cuando los seres humanos consumen polvo de cacao, este se metaboliza y de esta forma
interactúa con las células de la piel. Varios metabolitos se producen durante la digestión
y absorción, de acuerdo con estudios anteriores (Urpi - Sarda et al ., 2009), el DHPV se
produce principalmente en el plasma, encontrado en concentraciones más altas con el
consumo de polvo de cacao.

La epicatequina y procianidinas , son los principales constituyentes del polvo de cacao, y
se metaboliza en DHPV (Urpi - Sarda et al. , 2009). Planteando la hipótesis de que el efecto
anti -arrugas del polvo de cacao se puede derivar del DHPV

Nuevos estudios deberán validar a los diversos metabolitos del polvo de
cacao y de sus efectos sobre la estructura y evolución de la piel

Gracias