You are on page 1of 12

Nama : Mauliddina Dwi Susanti

NIM : 20515036
TUGAS 1 KIMIA PANGAN
Perbandingan Peredaran Coklat, Kopi dan Produk GMO di Indonesia, Kanada dan USA

Barang

Indonesia

Kanada

Amerika

NPWP. Persiapkan dokumen ekspor dan Surat  penerbitan SKI juga dapat diberikan Pelayanan dari food and drug act Kanada keterangan Negara asal untuk diperiksa 2. Melakukan Good Importing Practices Prioritas oleh ICO (Organisasi Kopi  Pemohon SKI harus melakukan pendaftaran untuk 3. untuk Pangan Olahan 1. faktur (invoice). max: $ 485. interactive tools serta Single Window untuk proses secara single # Setelah masuk ke USA : factsheet submission. Melakukan obligasi dengan Bea Cukai sertifikat analisis.surat keterangan dari produsen negara asal. "chocolate-like" and sebesar 0. Kesehatan dan Keamanan CBP memberikan panduan yang jelas  Pemasukan makanan hanya dapat dilakukan oleh Semua makanan yg beredar dan dijual dikanada tentang penandaan dan klasifikasi pemegang izin edar atau kuasanya baik donestik atau impor harus memenuhi produk kopi. (ISF) harus diajukan selambatobat dan makanan serta perundang-undangan  Pemohon melakukan entry data secara online dan lambatnya 48 jam untuk pengiriman Consumer Packaging and Labelling.label yang disetujui pada saat pendaftaran 3. Melakukan entry CBP lima hari . L) persyaratan sebagai berikut: CBP. volume (mL. dituliskan “flavour” 2. harus dideskripsikan dengan nama yang 0.00). harus memenuhi sekitar 5 hari untuk memproses melalui berat (kg atau g). Semua makanan kemasandan impor harus mendapatkanusername dan password dengan 3.Pelabelan coklat untuk konsumen: aplikasi e-bpom atau portal Indonesia National pelabuhan asing terakhir. dan bukti .Menyertakan label halal untuk membersihkan barang melalui 4. .  pemasukan dilakukan oleh kuasanya kesehatan dan keamanan berdasarkan peraturan 2. kuasa dalam bentuk akta umum.3464% tergantung pada nilai ditandatangani direktur. Sebuah Pengajuan Importir Keamanan mengikuti aturan persyaratan khusus pelabelan mekanisme Single Sign On. Untuk cocoa sebagai Pemeliharaan biaya pelabuhan yang komoditi) rasa . Terdapat tambahan biaya pengolahan  Memiliki dokumen pendukung (surat permohonan "chocolate flavoured". . Kuantitas bersih pembayaran PNB) CBP. daftar HS code coating dan coklat chip. Disebutkan negara asal.125% tergantung pada nilai barang  Permohonan SKI harus dilengkapi dengan umum seperti “ccocoa” bukan hanya (tidak ada min / max) dokumen elektronik (persetujuan izin edar. Pelabelan (Labelling) Internasional). Pastikan negara asal jelas ditandai pada  memiliki masa simpan paling sedikit 2/3 (dua per Regulasi Peredaran harus memenuhi syarat : setiap tas.Kopi Lembaga yang berwenang : BPOM (Badan Pengawasan Obat dan Makanan) Lembaga yang berwenang : Lembaga yang berwenang :  The Canadian Food Inspection Agency (CFIA)  US Customs & Perlindungan Perbatasan (CBP)  Canada Border Services Agency(CBSA)  Food and Drug Administration (FDA) Regulasi Peredaran harus memenuhi syarat :  The Customs Act (bea cukai)  Departemen Pertanian AS (USDA  The Trade Controls and Technical Barriers Bureau  Memiliki izin edar  memenuhi ketentuan peraturan perundangof the Department of Foreign Affairs US Customs & Perlindungan Perbatasan  Measurement Canada undangan di bidang impor (CBP)  harus mendapat persetujuan dari Kepala Badan  Provincial and territorial governments # Sebelum pengiriman : berupa SKI (surat Keterangan Impor) 1.Pelabelan coklat untuk industry: 1. Sebuah obligasi baru berlangsung Dinyatkan dalam bentuk satuan metrik dari  SKI untuk Pangan Olahan. API. Publikasi pada link internet tiga) dari masa simpan. Persiapan untuk Impor . surat "chocolaty " dideskripsikan untuk coklat barang (min: $ 25. SIUP. mengunggah dokumen pendukung ke dalam perkiraan waktu keberangkatan dari .

.Payung hukum pengaturan BTP mengikuti aturan persyaratan khusus pelabelan . Oleh karena itu.1. interactive tools serta Penggunaan BTP dalam Pangan.Mengatur golongan dan jenis BTP yang diijinkan obat dan makanan serta perundang-undangan .3 Olesan Berbasis Kakao. Indonesia dan Malaysia yang dianggap penuh dengan serangga hidup. Hal ini tidak perlu bagi pemerintah untuk membuktikan bahwa standar tidak terpenuhi. factsheet Contoh Pelabelan coklat untuk industry: ● BTP Pengemulsi "chocolate flavoured". beban pembuktian bahwa barang memenuhi standar regulasi terletak dengan pemilik. Melakukan Good Importing Practices Permenkes No.4 Produk Kakao dan Coklat baik donestik atau impor harus memenuhi – 05. 033 tentang Bahan Tambahan 6.1.52. Perlu dicatat bahwa makanan tidak harus dipalsukan untuk tindakan pengaturan yang akan diambil.Barang Coklat Indonesia Peraturan Kepala Badan POM No.1.4040 Kanada Lembaga yang berwenang :  The Canadian Food Inspection Agency (CFIA)  Canada Border Services Agency(CBSA) Produk Kakao dan Cokelat termasuk Cokelat  The Customs Act (bea cukai) Analog dan Pengganti Cokelat termasuk kategori  The Trade Controls and Technical Barriers Bureau pangan 05. makanan dikenakan penahanan atau kejang jika muncul telah dikirim atau diadakan dalam kondisi dimana mungkin telah menjadi tercemar. Kuantitas bersih Dinyatkan dalam bentuk satuan metrik dari Amerika Ketentuan yang peredaran kakao diberlakukan oleh Amerika Serikat Food and Drug Administration (FDA). semua pengiriman yang berasal dari Brazil.5 Produk Cokelat Analog/ Pengganti kesehatan dan keamanan berdasarkan peraturan Coklat dari food and drug act Kanada 5.1.1.Spesifikasi BTP harus sesuai KMI Consumer Packaging and Labelling. Di bawah sistem ini. 00. Pelabelan (Labelling) Pangan (BTP) Semua makanan kemasandan impor harus .1. Kesehatan dan Keamanan (Filling) Semua makanan yg beredar dan dijual dikanada – 05. Penahanan otomatis impor dari asal-usul tertentu Di bawah kebijakan saat ini diadopsi oleh FDA sistem yang dikenal sebagai penahanan sebelum sampling dalam operasi. batas maksimum CPPB dituliskan “flavour” – Asesulfam K. Perbedaan ini sering diabaikan ketika kualitas perselisihan antara pengirim dan importir muncul. batas maksimum 880 coating dan coklat chip. Menurut hukum Amerika Serikat. Hal ini juga disebut sebagai blocklisting atau otomatis penahanan. HK. harus dideskripsikan dengan nama yang ● BTP Pemanis umum seperti “ccocoa” bukan hanya – Sorbitol. yaitu : of the Department of Foreign Affairs – 05. .2 Sirup Campuran Kakao / Cocoa Mixes (Syrups) Regulasi Peredaran harus memenuhi syarat : – 05. Batas maksimum CPPB "chocolaty " dideskripsikan untuk coklat – Mononatrium fosfat.05. pada produk kakao dan cokelat.Pelabelan coklat untuk konsumen: Disebutkan negara asal. Kongres selalu dianggap hak untuk mengimpor sebagai hak istimewa. kakao (atau produk lain) yang berasal dari negara-negara tertentu atau dari pengirim tertentu secara otomatis ditahan. Terdapat 26 Peraturan Kepala Badan POM tentang . "chocolate-like" and – Lesitin.termasuk Isian 1. Untuk cocoa sebagai mg/kg rasa .Menyertakan label halal batas maksimum 500 mg/kg 7. Dalam kasus kakao. terlepas apakah ada bukti bahwa pengiriman tersebut berpotensi di pelanggaran undang-undang.1 Kakao Bubuk dan Kakao Massa/ Keik  Measurement Canada Kakao  Provincial and territorial governments – 05.

Pangan yang mengandung BTP golongan Pemerintahan kanada memberikan sistem antioksidan. Alternatif lain adalah untuk memiliki sampel yang diambil oleh FDA .Peraturan Menteri Kesehatan No. sebelum mengajukan surat masuk . pemanis buatan. dan nomor indeks  Memiliki catatan kesehatan dan kamanan khusus untuk pewarna. atau bahwa sampel yang diambil pada saat kedatangan menunjukkan tidak ada pelanggaran. Ini memakan waktu dan mahal .52. Akibatnya . dianalisis di laboratorium FDA dan menunggu hasil . Tidak ada bedanya. – Cemaran Mikroba Mempersiapkan peredaran dan dokumentasi Ketentuan keuangan dan bisnis transaksi dengan Canada Border Services Agency (CBSA) secara individu atau melalui kuasa dari broker yang terlisensi. Biaya ekstra sering terjadi di dermaga demurrage .03 mg/kg digunkan untuk menentukan kewajiban yang  Timbal pada Coklat 1 mg/kg harus dibayae saat mengimpor. Maksimum Cemaran Mikroba dan Kimia dalam  Menetapkan penggunaan layanan dari licensed Makanan customs broker. Prinsip Kriteria Mikrobiologi sesuai Codex: Sampling Plan masih sedang dalam proses revisi. Sebuah pengiriman Biji kakao Brasil dari sebuah toko kakao Amsterdam. Pangan yang mengandung BTP.  Memastikan barang yang diimpor adalah subjek diizinkan oleh CBSA dan departemen lainnya CBSA bertanggung jawab untuk administrasi dan – Cemaran Logam pembuat undang-undang persyaratan impor. industri pengolahan . Cemaran dalam Produk Coklat  Mengidentifkasi barang-barang yang ingin diimpor Peraturan Kepala Badan POM No HK. akan ditahan hanya karena berasal dari Brasil Kebijakan ini telah menyebabkan beberapa ketidakpuasan kalangan eksportir dan pemerintah .4011 tentang Penetapan Batas tentang barang-barang yang bisa diimpor.5 setiap barang impor mg/kg Nomor ini bersama dengan negara asal barang  Merkuri pada coklat bubuk 0. penomoran perusahaan untuk melaporakan impor/ekspor pewarna dan penguat rasa. angkutan gerobak tambahan dan bunga biaya . Catatan dari keluhan konsumen harus dipertahankan dan dijaga selama 2 tahun. importir rutin fumigasi dengan metil bromida semua pengiriman kakao dari asal usulnya tiba di Amerika Negara dan pasokan FDA dengan sertifikat fumigasi .06. Semua upaya sejauh ini terbukti sia-sia .  Menentukan cara tarif dan kwajiban pajak yang – Cemaran Mikotoksin dapat dipakai – Cemaran Kimia lainnya  Menentukan nilai dari barang-barang yang diimpor Mereka otomatis ditahan sampai saat importir dapat membuktikan FDA baik bahwa pengiriman telah difumigasi di pelabuhan masuk. Banyak permohonan telah dibuat untuk FDA untuk mengangkat kebijakan ini dengan perdagangan impor . misalnya.  Arsen pada Coklat bubuk : 1mg/kg  Memastikan nomor klasifikasi tarif 10-digit untuk  Cadmium pada coklat dan produk kakao : 0. baik. Importir dicegah . bahwa pengiriman mungkin telah datang ke Amerika Negara melalui negara selain negara pengekspor asli.033 Thn 2012 berat (kg atau g). impor 2. volume (mL. Mengumpulkan informasi sebanyak-banyaknya 00. wajib dicantumkan dengan CBSA pula nama jenis BTP. organisasi eksportir serta melalui saluran diplomatik . L) Tentang Bahan Tambahan Pangan Pasal 12 Persiapan untuk Impor 1.1.  Menetapkan asal negara dari barang-barang yang diimpor. wajib  Mendaftarkan dan memperoleh nomor perusahaan dicantumkan golongan BTP. pengawet.

dan Pelaporan Barang  Penempatan pesanan dan pemilihan metode pengiriman Tempat untuk pesanaan menghubungi vendor. yang menempatkan beban tambahan pada mereka keuangan . Pemerintah Amerika Serikat. pestisida yang dapat digunakan pada buah segar belum tentu diizinkan pada kakao. Dengan demikian. Endosulfan. menerbitkan toleransi kimia tertentu residu diizinkan dalam bahan makanan impor. Pemeriksaan. postal or courier service). bertindak sebagai disinsentif bagi produsen kimia bahkan untuk mencoba proses. marine. air. Peredaran/penerbitan barang yang diimpor  Penentuan peredaran barang Peredaran dan perhitungan laporan barang dilakukan melalui dua pilihan. yaitu oleh diri sendiri ataupun dengan jasa broker yang terlisensi Setelah barang impor beredar   Menyesuaikan eror dalam informasi perhitungan yang diserahkan Menyimpan semua catatan mengenai impor dari cepat membalik modal mereka . Jika transpor berasal dari sendiri hubungi dan konsultasikan dengan Commercial Hand-Carried Goods (HCG) Release Process. hal itu mungkin tidak hadir. Keputusan tersebut kadangkadang tampaknya dibuat atas dasar ekonomi dan komersial. serta ukuran pasar potensial. pertimbangan. rail. misalnya. Toleransi residu Salah satu aspek yang lebih menjengkelkan dari standar peraturan adalah kehadiran atau tidak adanya residu pestisida. Kecuali pestisida tertentu telah disetujui untuk digunakan pada tertentu produk. melalui Badan Perlindungan Lingkungan. Oleh karena itu yang paling penting bagi eksportir untuk memastikan bahwa kakao mereka kapal belum diolah (di lapangan atau transit) dengan zat tidak secara khusus disetujui untuk kakao. Beberapa toleransi ini produk spesifik. Biaya dan waktu yang terlibat dalam mencari persetujuan untuk produk tertentu. daripada ilmiah atau kesehatan. tetapi tidak untuk kakao.  Pelaporan Barang Semua produk komersial harus dilaporkan kepada CBSA baik menggunakan transpor sendiri atau melalui jasa. FDA menganggap mereka makanan . telah ditemukan aman dan disetujui untuk banyak kegunaan. shiper dan exporter dan identifikasi metode pengiriman yang akan digunakan (highway.SNI 7934:2014 Cokelat dan produk-produk cokelat – Jenis cokelat – Persyaratan mutu – Persyaratan keamanan: sukarela SNI 3747:2013 tentang Kakao bubuk – Diberlakukan wajib: – Cadmium 1 mg/kg Pengiriman. Sementara EPA telah menetapkan bahwa biji kakao mentah mentah komoditas pertanian.

kuantitas. Ini mencakup rami. zat umumnya disetujui untuk digunakan pada komoditas pertanian baku tidak tentu diterima importir kakao. Penjualan fisik kontrak CAL. Ini menggabungkan kapasitas ketahanan yang baik dengan biaya yang relatif sederhana. bagaimanapun. sweet chocolate. dark chocolate. tidak adanya residu umumnya akan memastikan bahwa produk yang diterima pada titik impor. dan negara asal barang. Umumnya. bagi mereka tidak adanya residu membuat produk hukum dan tidak ada peraturan tindakan yang akan diambil. olahan. Kriteria kimia. bahkan jika kakao telah terkena disetujui zat. bittersweet chocolate. harga bayar. Pengimpor wajib untuk menyimpan buku dan catatan untuk membenarkan barang-barang apa yang diimpor. Tas Sisal terutama digunakan di negara-negara memproduksi tas sendiri. bersih dan cukup kuat. kontrak juga membutuhkan tas untuk menjadi baru. Microbiological Examination of Cocoa and Chocolate. November 30. Dalam prakteknya. 1981. Catatan harus disimpan di kanada. non-dikembalikan. semi-sweet chocolate. selama 6 tahun setelah barang. (produit de chocolat) No person shall sell a cocoa product or a chocolate product unless it is free from bacteria of the genus Salmonella as determined by official method MFO-11. Jumlah senyawa unsaponifiable harus kurang . Produk coklat yang boleh beredar : chocolate product means a product derived from one or more cocoa products and includes chocolate. makanan dianggap tercemar jika produk yang tidak disetujui memiliki digunakan. perizinan dari canada revenue agency diperlukan Peredaran Coklat di Kanada diatur oleh FDA divisi 4. Meskipun negara-negara lain memiliki pembatasan residu mirip dengan FDA. Rami dan sisal spesifikasi tas Kakao secara tradisional telah dikirim dalam kantong atau karung. dalam bentuk format makalah atau elektronik. bahkan jika tidak ada residu. milk chocolate and white chocolate. Secara teknis. Karenanya. Untuk menjaga catatan diluar kanada. CMAA dan FCC semua pada dasarnya mengatakan bahwa tas harus dibuat dari kasar menenun bahan Penalian. sisal dan berputar-menenun polypropylene. Kantong goni adalah yang paling banyak digunakan.

untuk ketentuan yang berkaitan dengan kesehatan masyarakat. USDA mengevaluasi apakah tanaman aman untuk tumbuh. Food and Drug Administration (FDA). “Health Canada” merupakan badan yang bertanggung jawab. Padasaat awal peraturan pangan produk GMO ini berkutat pada chymosin. termasuk makanan yang berasal dari bioteknologi. kesehatan Kanada bekerja untuk melindungi kesehatan dan keselamatan Kanada. Melalui regulasi berbasis ilmu pengetahuan. Peraturan pangan produk GMO kemudian diregulasikan oleh Food and Drug Administration (FDA). Metode yang dijelaskan dalam British Standard 3845. di bawah Undang-Undang Obat dan Makanan dan Aturannya. the Animal Plant Health Inspection Service (APHIS) of the USDA. EPA berfungsi mengevaluasi tanaman GM untuk keamanan lingkungan. pedoman dan kebijakan kesehatan masyarakat. yaitu EPA. toxicants dan alergen dalam penyediaan pangan. serta penilaian risiko kesehatan tentang kimia. Metode 2.0139).401 dari International Union of Pure dan Kimia Terapan (IUPAC) direkomendasikan untuk menentukan unsaponifiable Barang Kedelai GMO Indonesia Kanada Amerika Perkembangan pesat bioteknologi telah membuat National Institutes of Health (NIH) Mengeluarkan panduan tentang laboratorium yang bekerja dalam teknologi DNA pada tahun 1976 dandirevisi pada 1980 (Glick & Pasternak 1998).triptopan. kontaminan fisik dan mikrobiologi. dan bovine somatrotropin (Glick & Pasternak 1998). 2002). menjelajah dan kain. Saat ini panduan mengenai produk pangan asal GMO disusun oleh National Institutes of Health (NIH). Kesehatan Kanada juga melakukan evaluasi pra-pasar untuk menilai keamanan dan kecukupan gizi makanan baru yang diusulkan untuk dijual di Kanada. dan FDA mengevaluasi apakah tanaman tersebut aman untuk dimakan.250 mg / kg. Kebijakan FDA tentang produk GM telah dikembangkan pada tahun 1992 (Federal Register No map 92N . proses regulasi produk GM diawasi oleh tiga instansi pemerintahan yang berbeda. Kebijakan tersebut menyatakan bahwa perusahaan yang bekerja dalam membuat makanan GM tidak diharuskan untuk berkonsultasi dengan FDA . USDA dan FDA. dan Environmental Protection Agency (EPA) (Falk et al. tidak pula . Bioteknologi merupakan istilah umum yang mencakup spektrum yang luas dari alat ilmiah dan FDA menyatakan bahwa makanan GM secara substansial setara dengan makanan "alami" yang dimodifikasi.dari 1. keamanan pangan dan gizi. Di Amerika Serikat.1990 adalah direkomendasikan untuk penentuan andungan minyak ditambahkan benang rami.

pangan GMO juga diregulasi dalam pasal 14 PP No. atau hewan yang dihasilkan melalui proses rekayasagenetika. dapat disimpulkan bahwa setiap orang yang memproduksi pangan.Berdasarkan PP no 28 tahun 2004. ancaman yang berasal dari gen yang ditransfer. atausumber daya untuk melaksanakan studi kesehatan dan keselamatan lengkap setiap makanan GM yang diusulkan menjadi sebuah produk. teknik. keamanan menyerahkan data ke Kesehatan Kanada untuk produk. .69 tahun 1999 tentang Label dan Iklan Pangan. Produsen dan importir yang ingin menjual atau genetika oleh FDA dan EPA meliputi mengiklankan makanan GM di Kanada. Keamanan pangan daging asal hewan transgenik Penilaian keamanan ini memberikan jaminan bahwa adalah ada tidaknya gen asing. 1. bahan tambahan pangan atau bahan bantu lainnya yang merupakan GMO harus memeriksakan bahan-bahan tersebut kekomisi yang menangani keamanan pangan produk rekayasa genetika. Mutu. bagaimana makanan tersebut aman saat diolah atau dikonsumsi produk dari gen asing tersebut. bahan baku. serta dalam pasal 35 PP No. Sebagaimana jenis pangan lain yang diregulasi pemerintah melalui undangundang (UU) dan peraturan pemerintah (PP). makanan yang berasal dari bioteknologi . Selain itu . 28 tahun 2004 yang terdiri atas 5 ayat. Konsultasi pra-pengajuan Health Canada mendorong pendukung untuk berkonsultasi dengan Novel Foods. Di Kanada. Ini memberikan kesempatan untuk persyaratan proses pengawasan diklarifikasi dan untuk setiap masalah keamanan Diperlukan tujuh proses yang dilakukan hingga sepuluh tahun untuk meneliti. sebagai berikut: mereka diwajibkan mengikuti rekomendasi FDA setelah konsultasi. 28 tahun 2004 tentang Keamanan. harus keamananbahan yang ditambahkan. bagian dari Direktorat Food sebelum memberitahukan makanan GM untuk Health Canada dalam penilaian keamanan. danGizi Pangan. Counter FDA USA tidak memiliki tidak memiliki waktu . pangan hasil rekayasa genetika atau GMO adalah pangan atau produk pangan yang diturunkan dari tanaman. ada tidaknya sesuai dengan tujuan penggunaannya. menguji dan menilai keamanan dari makanan GM Pemeriksaan keamanan pangan rekayasa baru." Badan Kesehatan Kanada mengatur penjualan makanan baru di Kanada melalui persyaratan pemberitahuan pra-pasar yang ditentukan di bawah Divisi 28 dari Bagian B dari Obat dan Makanan Peraturan (Novel Foods).sering disebut sebagai Genetically Modified (GM) atau Rekayasa Genetika (RG) dianggap satu kelas dari "makanan baru. termasuk modifikasi genetik dan rekayasa genetika. seperti yang dalam tahap produksinya (Chassy 2002). keamanan pangan secara keseluruhan penilaian keamanan pra-pasar. kebijakan FDA seperti yang ada saat ini tidak memungkinkan untuk jenis intervensi . mengembangkan. uang . Secara dipersyaratkan di bawah Divisi 28 dari Bagian B dari khusus untuk menilai Obat dan Makanan Peraturan (Novel Foods). Berdasarkan pasal 14 PP No. dan kondisi fisik dan penampilan hewan Langkah-langkah dalam proses regulasi dijelaskan tersebut (Basu et al 1993).

69 tahun 1999. 69 tahun 1999 tentang label dan iklan tersebut. mineral dan vitamin). Pemberitahuan pra-pasar Ketika pemrakarsa produk percaya ia memiliki informasi yang memadai tentang keamanan makanan GM untuk mengatasi kriteria Health Canada. protein. yang melibatkan evaluasi ilmiah yang ketat oleh Health Canada evaluator ilmiah. menilai berikut: pengembangan organisme yang dimodifikasi.yang spesifik untuk dibesarkan. Pemeriksaan tersebut antara lain meliputi informasi Genetika dari bahan tersebut. potensi untuk menyebabkan reaksi alergi. potensi produksi racun baru dalam makanan. karbohidrat) dan konstituen minor (misalnya. toksikologi. termasuk data biologi molekuler yang mencirikan perubahan genetik. disebutkan bahwa pada label untuk pangan hasil rekayasa genetika wajib dicantumkan tulisan PANGAN HASIL REKAYASA GENETIKA. dan konstituen utama (misalnya. ilmu gizi dan mikrobiologi. Perbedaan peraturan pangan hasil bioteknologi di berbagai belahan dunia mempengaruhi bagaimana produk bioteknologi dapat diterima. dan informasi keamanan pangannya. lemak. Penilaian ilmiah Evaluator ilmiah. mikrobiologi dan keamanan bahan kimia dari makanan. potensi efek yang tidak diinginkan atau sekunder. Menurut pasal 35 PP No. Kriteria ini dijelaskan dalam Pedoman Kesehatan Kanada untuk Keselamatan Penilaian Novel Foods. pengajuan dibuat dengan Novel Foods Bagian. 2. 4.Dari isi ketiga ayat pada PP No. nutrisi kunci dan toxicants. Permintaan informasi tambahan Jika evaluator Health Canada menemukan . Pada Label cukup dicantumkan keterangan tentang pangan rekayasa genetika pada bahan yang merupakan pangan hasil rekayasa genetika tersebut dan juga dapat dicantumkan logo khusus pangan hasil rekayasa genetika. deskripsi organisme donor. termasuk pangan hasil rekayasa genetika. berdasarkan rekomendasi dari komisi tersebut. deskripsi modifikasi genetika. 3. Persyaratandantatacarapemeriksaan juga menjadi wewenang komisi yang menangani keamanan pangan produk rekayasa genetika untuk menetapkannya. komposisi dan informasi gizi tentang makanan GM dibandingkan dengan rekan makanan nondimodifikasi. kimia. karakterisasi modifikasi genetika. Indonesia masih dalam posisi netral dan menghargai hak konsumen untuk mengetahui komponen bahan pangan yang dikonsumsinya. Kepala Badan POM menetapkan aman atau tidaknya pangan GMO tersebut. Kantor ini koordinat penilaian keamanan penuh dari produk. Setelah itu. dengan keahlian individu dalam biologi molekuler.

Perkembangan bioteknologi sangat pesat seiring ditemukannya teknologi pendukung sehingga Indonesia perlu menyesuaikan diri dengan membuat peraturan tentang produk pangan asal GMO. Persiapan putusan makanan usulan Setelah evaluasi produk selesai. Proposal ini ditinjau oleh staf senior (Direktur dan Direktur Umum) di Direktorat Makanan untuk memastikan bahwa semua masalah telah ditangani. dokumentasi lebih lanjut diminta dari pendukung pengajuan. mereka merangkum temuan dan rekomendasi mereka dalam sebuah laporan. Menurut Falk et al. (1992). dan apakah ada pembatasan atau persyaratan yang terkait dengan keputusan Health Canada. proposal Health Canada Food Kasus disiapkan. 7. Setelah ini telah dilakukan. 5. seperti yang tercantum dalam pengajuan. keputusan dibuat apakah atau tidak untuk menyetujui produk. Adanya integritas regulasi internasional diperlukan untuk menjamin mutu pangan dan perdagangan yang adil. 6. Surat ini menunjukkan bahwa produk tersebut dapat dijual di Kanada untuk penggunaan yang dimaksudkan. peraturan pangan hasil rekayasa genetika di Eropa lebih berkembang untuk menjaga keamanan pangan dan mengurangi resiko buruk terhadap lingkungandibanding di Amerika Serikat. . Kesehatan Kanada tidak memberikan pertimbangan lebih lanjut untuk pengajuan sampai semua bahan yang diminta disediakan dan dianggap valid secara ilmiah. Ringkasan laporan temuan Setelah evaluator telah menyelesaikan penilaian mereka. dan persetujuan peraturan lainnya seperti lingkungan dan pakan keselamatan di tempat.dapat menentukan siapa yang menang dan kalah dalam perdagangan internasional (Hai’enga 1993). bahwa setiap informasi yang diberikan tentang makanan GM tidak cukup. Surat tidak keberatan Jika sebuah produk telah berhasil menyelesaikan proses evaluasi. "Surat Tidak Keberatan" dikirim ke pendukung produk.

Hal ini berlaku untuk semua makanan. Dalam situasi ini. Tanggung jawab kesehatan Kanada untuk pelabelan makanan jatuh dalam mandat Departemen untuk menjaga kesehatan dan keselamatan. CFIA bertanggung jawab untuk melindungi konsumen dari keliru dan penipuan terhadap pelabelan makanan. Secara khusus. Misalnya. menjelaskan makanan novel dan meringkas informasi keselamatan yang digunakan untuk menentukan keamanannya sebagai makanan. Pelabelan Makanan Kesehatan Kanada dan Inspeksi Badan Kanada Makanan (CFIA) berbagi tanggung jawab untuk kebijakan pelabelan makanan di bawah UndangUndang Obat dan Makanan. makanan harus diberi label seperti itu. sementara CFIA memimpin program federal untuk mengembangkan kebijakan dan peraturan pelabelan makanan umum. yang mungkin dikurangi melalui pelabelan. jika nilai gizi atau komposisi makanan telah berubah. yang diposting di halaman Foods dan Bahan Novel situs Web Kesehatan Kanada. termasuk makanan GM. atau jika ada alergen hadir dalam makanan. dan untuk meresepkan pelabelan makanan dan iklan persyaratan dasar. Saat ini di Kanada. pelabelan adalah wajib jika ada masalah kesehatan atau keselamatan dengan makanan. . pelabelan khusus diperlukan untuk mengingatkan konsumen atau kelompok rentan dalam populasi. kemasan dan iklan.Dokumen keputusan tentang Health Canada situs Web Sebuah dokumen keputusan.

produsen.Pemerintah Kanada mengakui bahwa selama bertahun-Kanada. apakah makanan memiliki atau belum diproduksi melalui rekayasa genetika).ca/biotech) .healthcanada. standar nasional diadopsi oleh Dewan Standar Kanada. label untuk metode produksi. standar Kanada untuk pelabelan sukarela makanan GE berhak Sukarela Pelabelan dan Periklanan Makanan yang Apakah dan Apakah Tidak Produk Rekayasa Genetika dikembangkan untuk mengatasi non-kesehatan dan pelabelan keselamatan (lebih tepatnya. (http://www. Pada bulan April 2004. Di bawah komite standar yang ditetapkan oleh Canadian Umum Dewan Standar. perusahaan makanan. termasuk kelompok konsumen. pesan dimengerti bagi konsumen. pelabelan makanan yang berasal dari bioteknologi merupakan masalah penting preferensi konsumen atau pilihan. kelompok kepentingan umum. Tujuan dari standar nasional untuk memberikan kriteria berarti bagi pelabelan. dan kebijakan yang konsisten untuk memverifikasi kebenaran label. universitas dan pemerintah. Komite ini termasuk berbagai pemangku kepentingan. misalnya.