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Galette au gruau Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Portions : 18 Auteur : Manon 1/2 tasse (125 ml) beurre 1 1/4 tasse (315 ml) cassonade

2 c.à thé (10 ml) vanille 2 oeufs 2 tasses (500 ml) gruau, à cuisson rapide 1/2 c.à thé (2 ml) bicarbonate de soude 1 tasse (250 ml) farine tout-usage Etapes1.Préchauffer le four à 350°F (180°C). 2.Défaire le beurre en crème. 3.Ajouter la casonnade, les oeufs et la vanille. Mélanger. Réserver. 4.Dans un autre bol, mélanger ensemble le gruau, le bicarbonate de soude et la f arine. Ajouter au premier mélange. 5.Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuit graissée. 6.Cuire à 350°F (180°C) pendant 15 à 20 minutes.