68

Lampiran 1. Cara Pembuatan Pakan

Kandungan dari diet aterogenik dalam penelitian ini adalah kolesterol 2% dari
kuning telur, asam kolat 0,2%, lemak kambing 5% dan pakan standar 92,8%. Berikut
cara pembuatan pakan :
1. Langkah awalnya diketahui terlebih dahulu kandungan kolesterol dalam
kuning telur yaitu 17,7 g/g. Jika berat telur 10 g maka untuk membuat pakan
10 kg diperlukan 113 butir kuning telur. Pertama telur direbus selama + 30
menit, setelah bagian kuningnya diambil.
2. Langkah berikutnya disediakan asam kolat 0,2% yaitu dengan jumlah 20 g.
3. Setelah itu disediakan lemak kambing sebanyak 430 gr yang diambil dari
bagian perut kambing untuk membuat 10 kg pakan. Lemak kambing
tersebut sebelum dicampukan dengan bahan yang lain terlebih dahulu
diencerkan dengan cara dipanaskan.
4. Setelah semua bahan tersedia lalu dicampurkan hingga semua bahan
menyatu dan tercampur dengan rata.
5. Langkah berikutnya pakan yang telah jadi digiling secara manual dengan
gilingan daging sehingga berbentuk pelet seperti pakan standar hanya saja
ukurannya lebih besar dari pakan standar.
6. Setelah pakan dicetak lalu dikeringkan dibawah sinar matahari sampai
kering.