You are on page 1of 4

Conceptos de

calidad
Autores clásicos
Equipo: D´calidad

Tabla concentradora de definiciones de Calidad

Benavides

Desde un punto de vista general ,se entiende como calidad
el grado de perfección de un objeto.

Organización Europea
para la Calidad (O.E.C.)

Son la totalidad de características de un producto o servicio
que soportan su capacidad para satisfacer las necesidades
de los usuarios.

Yepes

Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a una
cosa, que permiten apreciarla como igual, mejor o peor que
las restantes de su especie.

Asociación Española para
la Calidad (A.E.C.)

El conjunto de propiedades de un proceso, producto o
servicio que le confiere su aptitud para satisfacer
necesidades establecidas o implícitas.

American Society for
Quality Control
(A.S.Q.C)

Calidad es la totalidad de los rasgos y las características de
un producto o servicio que se refieren a su capacidad para
satisfacer necesidades expresadas o implícitas.

Crosby (1987)

Conformidad con las especificaciones o cumplimiento de los
requisitos y entiende que la principal motivación de la
empresa es el alcanzar la cifra cero de defectos.
Su lema: «hacerlo bien a la primera vez y conseguir cero
defectos»

Concepto
del
equipo

Es el grupo de características de un producto o servicio percibidas
por el usuario o cliente en un grado de satisfacción de necesidades,
que abren paso al nivel de perfección del producto y la
comparación con otros.

Concepto personal:
Es hacer o prestar un producto o servicio correctamente y que esos
adjetivos sean percibidos con el consumidor por medio de la satisfacción
de sus necesidades

2 Restaurante de Bahías de Huatulco de la misma

categoría
La Veva
 Atención rápida
 Servicio de alimentos en
corto tiempo
 Precios estandarizados y
claros
 Propina a voluntad del
cliente
 Amabilidad y servicio
personalizado
 Porciones modestas
 Espacio agradable

El patio

 No hay recepción
 Mala atención
 Proceso de
elaboración lento
 Confusión en ordenes
 Porciones escasas
 Molestia al requerir su
servicio
 Cobraron mal
 Exigieron propina