I

Lducation
alimentaire

" 100
".
::

-I

-1 : ) .(.
-1

-2 ) 1 (.2

1

+:
nitrate dargent

+:
oxalate damonium

+
+ liqueur de fehling

+
eau iode
+
acide nitrique

:

:

-3
: 91 :

) - -: -:-
: -: (.
.. .

-II

 :
:

-III

: : .

: :
:.

) :(.
: .
:


: . : :
:

D
.

: :

:
.
-IV

1 96 24
2 :
.
-1 :
-2 Kj
) (. 96
.
-3
-4
.97

-1 :
: : :

-2

423g

423x17
= 7191
kj

101g

101x17
= 1717
kj

%
)(.7191/10352
=x100

55%

69,46%
)(.1717/10352
=x100
15%
16,58%

38g

38x38
= 1444
kj

13,94%

30%

10352
kj

100%

100%

-3 :
: :
:
:.
-4 la ration alimentaire
: 24

.