Naranjas Rellenas

Ingredientes
Receta
8 Naranjas
3 taza(s) de Crema para batir
1 taza(s) de jugo de Naranja
1 1/4 taza(s) de Azcar
2 cucharada(s) sopera(s) de ralladura de Naranja
2 cucharada(s) sopera(s) de licor de Naranja
2 Hoja(s) de Menta para decorar

Preparacin de la receta Naranjas Rellenas

1. Se corta la parte de arriba de las naranjas del tamao que nos quepa una cuchara y le sacamos el
relleno cuidadosamente para dejar nicamente la cascara.
2. Se exprime la pulpa que sacamos y apartamos el jugo ya colado.
3. Se bate la crema hasta que esponje, se agrega una taza de jugo de naranja y el azcar en forma de
lluvia.
4. Se agrega la ralladura y las dos cucharaditas de licor de naranja , se mezcla suavemente.
5. La mezcla se vacea en un recipiente tapado y se mete al congelador hasta que tenga consistencia de
helado.
6. Se rellenan las cascaras de naranja con la mezcla y se adornan con las hojas de menta.