You are on page 1of 4

S1 Pendidikan Biologi 2015/ off A

Kelompok 5 :
LKS 3 NON-EKSPERIMEN – MK BIOLOGI SEL
KOMPONEN KIMIAWI SEL
Sem Genap 2015/2016
JAWABAN
N
o
1

Aspek
kimiawi
Air

Fungsi

Keterangan/Akibat kekurangan

-Pelarut ion dan substansi
lain (air bebas 95%)
-medium sistem koloid
sitoplasma (air bebas 95%)
-berguna untuk reaksi
enzimatik
- menjaga keseimbangan

 Keterangan :
-Ada pada tiap sel (kecuali sel-sel
pada biji, tulang, dan email), air
merupakan komponen terbesar.
-Air bebas 95%
-Air terikat 4-5%, terikat pada protein
dengan ikatan hidrogen
-bersifat koloid (tidak terlalu encer,
dan tidak terlalu kental)
-menjaga bentuk sel

pH cairan sehingga reaksi
metabolisme yang
melibatkan enzim dapat
berjalan.

2

Karbohidrat

1. Dessi Endriyani
(150341604773)
2. M. Taufik A F
(150341602764)
3. Nor Azizah

-sumber energi dalam tubuh
-sebagai komponen penting
untuk dinding sel
-penyusun lapisan membran
paling luar pada sel hewan

-Air merupakan bagian esensial
cairan tubuh yang terdiri dari
cairan intrasel( sitoplasma),
plasma darah dan cairan
ekstraseluler.
 Akibat Kekurangan:
-Sel-sel otak menjadi tidak
aktif/kurang aktif
-Menurunkan konsentrasi
-Mengganggu fungsi ginjal
 Keterangan :
-Tersusun dari karbon, hidrogen, dan
oksigen
-Formula umumnya Cn(H2O)n (n
bervariasi 3-7)
-Berdasar jumlah atom C, karbohidrat
ikelompokkan menjadi
1. Monosakarida
Rasanya manis, larut dalam air,
dapat dikristalkan. Terdiri dari
pentosa dan heksosa.
-Pentosa yaitu robosa, deoksiribosa,
dan ribulosa
-Heksosa contohnya yaitu glukosa,
galaktosa, dan fruktosa
2. Disakarida
Rasanya manis, larut dalam air,
dapat dikristalkan.
Contoh : maltosa, sukrosa, laktosa

yakni katabolisme tidak maksimal sehingga energi yang dihasilkan kurang -kerusakan jaringan -kekurangan glukosa dalam darah --terkena marasmus  Keterangan : -merupakan komponen terbesar sel. membran plasma. Polisakarida Rasa tidak manis. karena kekurangan karbohidrat. menggunakan monosakarida yaitu glukosa sebagai sumber energi 3 Protein -zat pembangun/ penyusun sel -pengganti sel-sel yang rusak -berperan dalam proses fisiologi dalam sel -protein yang berupa enzim bertindak sebagai katalisator berbagai reaksi kimia -gerakan di dalam sel -membentuk kerangka dalam sel -membawa materi melintasi membran sel (protein membran)  Akibat Kekurangan: -struktur dinding sel. merupakan polimer asam amino yang saling berikatan dengan ikatan sulfida -Terdapat 20 macam asam amino yang menyusun protein -Protein tersusun atas unsur karbon. juga glikokaliks (pada sel hewan) -Karbohidrat fungsional : untuk metabolisme dari sel Contoh : proses katabolisme. serta glikokaliks kurang lengkap susunannya. membran organel. hidrogen. ribosom. terkdang juga sulfur -Protein struktural : menyusun komponen dalam sel. Jika larut maka akan membentuk suspensi karena ukuran molekulnya besar. Contoh pada : membran inti. dan tidak dapat larut dalam air. gelendong pembelahan (sentriol) -Protein Fungsional : . lebih dari 50% berat kering -Protein merupakan makromolekul. sehingga sejumlah fungsi di daerah tersebut tidak maksimal -proses metabolisme. oksigen. tidak dapat dikristalkan.3. membran. -Karbohidrat struktural : komponen dinding sel (selulosa) dan membran.

tetapi larut dalam pelarut organik -Lemak fungsional : lemak berikatan dengan protein.D. dan biokatalisator.K  Akibat Kekurangan: -menyebabkan depresi -sulit konsentrasi -merasa lelah -bersikap autis -daya ingat lemah 5 Asam nukleat -penyimpan informasi genetik Kelebihan : Bisa menekan organel lain Keteranganan : Ada 2 macam : DNA dan RNA Akibat Kekurangan: -terkena asam urat 6 Garam mineral -untuk mempertahankan tekanan osmotic (Nacl) -menjaga keseimbangan asam basa dalam sel (Fe) -pembentukan ATP  Keterangan : Contoh : Fe : sel-sel darah di sel hewan. penyusun klorofil di sel tumbuhan -menjaga ph sel  Beberapa contoh garam Akibat Kekurangan: -kerusakan pada tulang -paradangan pada kulit -kebingungan -koma -Pertumbuhan melambat Akibat Kekurangan : -Kekurangan Fe mengakibatkan . dll Sebagai pelarut vitamin A. hormon  Akibat kekurangan : -kurangnya pertumbuhan -daya tahan tubuh berkurang -kerusakan pada liver -terkena penyakit kwashiorkor dan marasmus  Keterangan : -Merupakan senyawa yang bersifat hidrofobik. tidak larut dalam air.E.4 Lemak -penyusun membrane -sebagai penghangat tubuh -sebagai cadangan makanan Pembentukan enzim dan pembentukan hormon Contoh pada : Protein sebagai enzim.

mineral Fe Mg 7 Nacl Vitamin rusaknya perkembangan otak. di tumbuhan daun sedikit kekuningan -Kekurangan Mg memungkinkan terjadinya komplikasi penyakit yang menyebabkan gangguan absorpsi -tekanan osmotik sel terganggu -pengatur metabolisme untuk kesehatan mata -sebagai penambah nafsu makan -pencegah resiko jantung DAFTAR PUSTAKA Akibat Kekurangan: -gagal jantung -kerusakan saraf -suara menjadi hilang .