You are on page 1of 6

LAPORAN RESMI

PRAKTIKUM BIOKIMIA
“Enzim Katalase”

Kelompok 4 :
Ani Nurhidayanti

(13312241014)

Detri Kurnia Tari

(1331224

Yunita Tri Hastuti

(1331224

Tiffani Anggarniastiti

(1331224

Maryunia Siwi Utami

(1331224

j. e. c. Tabung reaksi Pipet tetes Tabung berskala Pisau silet Sumbat gabus/karet Neraca Klem dan statif Beker gelas Lidi dan korek api Selang plastic Cacing H2O2 10% NaOH 10% HCl 5% MnO2 (serbuk) Biji kacang hijau Kecambah muda Kecambah tua Aquades pH stik D. Data Hasil 1.PRODI PENDIDIKAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA 2016 A. Tempat : Laboratorium Biologi Dasar FMIPA UNY 3. 2. j. b. 3. Untuk mengetahui pengaruh penambahan H2O2 jaringan katalase dan plastik pada aktivitas enzim katalase. 17 Maret 2016 2. Melacak dan Menunjukkan keberadaan enzim katalase dalam jaringan hewan dan tumbuhan No Sampel Jumlah Lama Terbentuk Gelembung Gelembung Tes Nyala (menit) 1 Cacing+H2O2 MnO2+H2O2 21 7 5 5 +++++ + . Untuk melacak dan menunjukkan keberadaan enzim katalase dalam jaringan hewan dan tumbuhan. Hari dan Tanggal : Kamis. b. Alat dan Bahan Alat Bahan a. f. e. Untuk mengetahui pH dan temperatur pada aktivitas katalase. h. f. d. B. Tujuan 1. d. i. a. g. c. g. h. i. Dasar Teori C. Metode Praktikum 1.

Hijau+H2O2 Kecambah H2O2 19 5 +++ 3. MnO2 + H2O2 Keterangan : : Tidak Menyala + : Sangat redup . Tua+H2O2 Kecambah H2O2 1 5 ++ H2O2 H2O2 78 - 5 - ++ - Biji Kacang 0 5 + 5. MnO2 + H2O2 Tabung 2 4.Biji Kacang Hijau+H2O2 Kecambah Tua+H2O2 Kecambah Muda+H2O2 2. Cacing+H2O2 5. jaringan dan MnO2 pada aktivitas katalase No Sampel Tambah Jumlah Lama Gelembung Terbentuk Tes Nyala Gelembung (menit) Tabung 1 1. Biji Kacang Hijau+H2O2 Kecambah Tua+H2O2 Kecambah Muda+H2O2 Keterangan : Tidak Menyala + : Sangat redup ++ : Redup +++ : Terang ++++ : Sangat Terang +++++ : Sangat Terang Sekali 117 60 57 0 0 32 5 5 5 5 5 5 ++ +++ ++++ + ++ +++ 2. Melihat pengaruh penambahan H2O2 . Hijau+H2O2 Kecambah Hijau Kecambah Tua 0 5 ++ 6. Biji Kacang Muda+H2O2 Cacing+H2O2 7. Biji Kacang H2O2 1 5 ++ 2. Tua+H2O2 Kecambah Kecambah 0 5 ++ Muda Cacing MnO2 - 5 5 - Muda+H2O2 4.

++ +++ : Redup : Terang 3. Melihat pengaruh pH terhadap aktivitas katalase Perlakuan Sampel Jumlah Lama Terbentuk Tes Nyala pH 1 Cacing+H2O2 MnO2+H2O2 Biji Kacang Gelembung 0 0 0 (menit) 5 5 5 + Hijau+H2O2 Kecambah 0 5 + Tua+H2O2 Kecambah 0 5 + Muda+H2O2 Cacing+H2O2 MnO2+H2O2 Biji Kacang 67 7 58 5 5 5 +++ + + Hijau+H2O2 Kecambah 33 5 ++ Tua+H2O2 Kecambah 27 5 ++ Muda+H2O2 Cacing+H2O2 MnO2+H2O2 Biji Kacang 0 0 0 5 5 5 ++ ++++ + Hijau+H2O2 Kecambah 2 5 + Tua+H2O2 Kecambah 9 5 +++ pH 6-7 pH 12 Muda+H2O2 Keterangan: : Tidak menyala + : Sangat redup ++ : Redup +++ : Terang ++++ : Sangat Terang 4. Melihat pengaruh suhu terhadap aktivitas katalase .

Pembahasan Kesimpulan Daftar Pustaka Lampiran Tes Nyala .Suhu 5oC o 35 C 72oC Sampel Jumlah Lama Terbentuk Gelembung Gelembung Cacing+H2O2 MnO2+H2O2 Biji 0 0 0 (menit) 5 5 5 ++ + Kacang+H2O2 Kecambah 0 5 + Tua+H2O2 Kecambah 0 5 + Muda+H2O2 Cacing+H2O2 MnO2+H2O2 Biji 37 0 47 5 5 5 +++ + +++ Kacang+H2O2 Kecambah 4 5 +++ Tua+H2O2 Kecambah 36 5 +++ Muda+H2O2 Cacing+H2O2 MnO2+H2O2 Biji 0 0 0 5 5 5 +++++ - Kacang+H2O2 Kecambah 0 5 - Tua+H2O2 Kecambah 0 5 - Muda+H2O2 Keterangan : Tidak Menyala + : Sangat redup ++ : Redup +++ : Terang ++++ : Sangat Terang +++++ : Sangat Terang Sekali E. G. F. H.