You are on page 1of 2

Pastrav cu sos la cuptor

http://www.gustos.ro/retete-culinare/pastrav-cu-sos-la-cuptor.html

Pastrav cu sos la cuptor
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)€€€€€€ Reteta postata pe: 23 noiembrie 2009

Dificultate

Timp

Redusa

35 min

Ingrediente
2 pastravi
3 linguri unt
jumatate de ceapa (fasii)
4-5 catei de usturoi
2 felii de lamaie
faina da grau
1 lingura faina de porumb
500 g smantana
50 ml vin
3 linguri conjac
sare

Mod de preparare

piper

Pastravul trecut prin faina de grau se rumeneste uniform in tigaia cu unt incins. Asezi pestele in vas de yena uns cu
unt. Asezi cate 2-3 fasii de ceapa si felii de usturoi in interiorul pestelui. Ornezi pestele cu ceapa, usturoi si lamaie. o
ligura de unt, adaugi smantana, condimentezi, adaugi o lingura de faina de grau si una de faina de porumb in
ploaie,vinul, conjacul si condimentele.Lasi sa clocoteasca 2-3 minute,asterni sosul peste pestele din vas.Acoperi cu o
folie de aluminiu si dai la cuptorul incins pentru 15 minute.

foaie de dafin
oregano

MEDIAVENUS.BIZ

Cum poti
scapa de toata
grasimea de
pe abdomen in
doar 3 zile fara
dieta si fara

1 of 2

Dieta cu sfecla
pentru lenesi!
Slabesti
garantat 8 kg
pe saptamana

Desi ai 50 de
ani, ridurile iti
vor disparea
daca seara
ungeti ...

Dieta cu sfecla
pentru lenesi!
Slabesti
garantat 8 kg
pe saptamana

15.04.2016 13:56

2016 13:56 .ro/retete-culinare/pastrav-cu-sos-la-cuptor.html 15.04.Pastrav cu sos la cuptor 2 of 2 http://www.gustos.