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UNIVERSIDAD NUESTRA SEÑORA DE LA PAZ

QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA
GUÍA DE LABORATORIO

DOCENTE: VERÓNICA BUSTILLOS

CONTENIDO

Normas de laboratorio .......................................................................................................................3
Normas de seguridad .........................................................................................................................3
Medidas ante accidentes....................................................................................................................7
Lab 1: Reconocimiento, uso, limpieza y cuidado de material y equipos de laboratorio .....................8
Lab 2: Métodos de calentamiento .................................................................................................... 13
Lab 3: Determinación de densidades................................................................................................ 15
Lab 4: Separación sólido líquido: Filtración ...................................................................................... 18
Lab 5: Separación de mezclas por extracción ................................................................................... 21
Lab 6: Separación líquido-líquido: Destilación .................................................................................. 22
Lab 7: Reacciones químicas .............................................................................................................. 24
Lab 8: Determinación de pH ............................................................................................................. 28
Lab 9: Titulación ácido base ............................................................................................................. 30

NORMAS DE LABORATORIO








De acuerdo al Reglamento de Laboratorio RI-10, el pedido de materiales debe
realizarse con un mínimo de 24 horas de anticipación, mediante el formulario FRSAC-LAB-UN-01 (Requerimiento de Materiales y Reactivos), el cual puede ser
solicitado en la jefatura de laboratorio.
Como requisito para el ingreso a la práctica de laboratorio, el estudiante debe vestir
un guardapolvo blanco y portar un paño y el pre informe correspondiente a la
práctica a ser realizada.
En caso de tener cabello largo, éste debe estar recogido durante toda la práctica.
La tolerancia para el ingreso es de 10 minutos.
Está prohibido ingerir alimentos y fumar dentro del laboratorio.
El material debe ser revisado por el estudiante encargado y una vez finalizada la
práctica ser devuelto en las mismas condiciones en las que le fue entregado.
Nunca vuelva a verter las sustancias químicas sin utilizar en las botellas o frascos de
almacenamiento.
No coloque objetos dentro de los recipientes de reactivos a excepción de goteros,
pipetas o espátulas en el caso de sólidos, de todas maneras retirar la porción
necesaria y sacarlos, no dejarlos dentro.
No se permite el uso de anillos, relojes y ningún tipo de pulseras. Los mismos deben
removerse antes de ingresar al laboratorio.
No se puede correr ni jugar en el laboratorio.
Los reactivos de laboratorio deben diluirse, neutralizarse y desecharse en los envases
destinados para ese fin, nunca al lavadero.

NORMAS DE SEGURIDAD






Informe a la docente sobre cualquier accidente, por pequeño que parezca.
Mantenga el área de trabajo siempre limpia y organizada.
Si se derrama cualquier sustancia enjuáguela inmediatamente con agua y limpie el
área.
No toque las sustancias químicas con las manos a menos que el docente indique lo
contrario.
Nunca pruebe las sustancias químicas o soluciones.
Para examinar el olor de una sustancia, no coloque la cara directamente al recipiente,
dirija el aire hacia usted agitando la mano sobre el recipiente.
Revise cuidadosamente las etiquetas de las botellas de reactivos antes de utilizar su
contenido.

Para preparar soluciones ácidas. Nunca pipetear con la boca. al momento de ser utilizado retirar la cantidad necesaria y cerrar inmediatamente. vierta lentamente el ácido concentrado al agua.    Los recipientes de los reactivos deben permanecer tapados. Identificar los símbolos que incluyen los recipientes de los reactivos: Tabla Nº 1 Clasificación según sus propiedades físico químicas Fuente: http://www.com/construpedia/Clasificaci%C3%B3n_y_Etiquetado_de_Productos_Peligrosos [10/05/2015] .construmatica.

com/construpedia/Clasificaci%C3%B3n_y_Etiquetado_de_Productos_Peligrosos [10/05/2015] .Tabla Nº 2 Clasificación según sus propiedades toxicológicas Fuente: http://www.construmatica.

Tabla Nº 3 Clasificación según sus efectos en la salud humana Fuente: http://www.com/construpedia/Clasificaci%C3%B3n_y_Etiquetado_de_Productos_Peligrosos [10/05/2015] .com/construpedia/Clasificaci%C3%B3n_y_Etiquetado_de_Productos_Peligrosos [10/05/2015] Tabla Nº 4 Clasificación según sus efectos para el medio ambiente Fuente: http://www.construmatica.construmatica.

Lava con abundante agua. Accionar la alarma de incendios y avisa al encargado del plan de evacuación (Jefatura de Laboratorio). durante 10 minutos. y revisa que no hayan quedado trozos de vidrio o restos de alguna sustancia. Si se derrama un álcali. lavar con abundante agua. Si la sustancia química ha salpicado a los ojos. utilizar el extintor más cercano. y reporta al docente. Si se derrama un ácido sobre la piel. y evacuar el edificio. En caso de corte. Si se incendia la ropa. durante 10 minutos. Si el incendio es mayor. No use el extintor sobre una persona. y revisar que no hayan quedado trozos de vidrio o restos de alguna sustancia. ni trate de retirar la ropa adherida a la piel. Neutralizar con bicarbonato de sodio diluido durante 15 minutos y enjuagar con abundante agua. lavar con abundante agua. lavar con abundante agua. enjuagar con agua corriente durante 15 minutos sin frotar. tratar de aislar el fuego cerrando los ambientes. y retirar las sustancias químicas que estén cerca. . rodar a la persona sobre sí misma en el suelo o cúbrala con una manta para sofocar el fuego. Neutraliza con ácido acético al 1% durante 15 minutos y enjuagar con abundante agua.MEDIDAS ANTE ACCIDENTES - - - En caso de un fuego pequeño.

Mortero y pilón .Alcohol etílico 96º de 1. Materiales Equipos Reactivos .Dicromato de sodio 250 [mL] [Kg] Na2Cr2O7 .Gotero . 5 y 10 [mL] C2H6O .Cápsula .Embudo de separación . 1.Bomba de vacío . . EQUIPOS Y REACTIVOS. 100 .Pipetas aforadas de .Frasco de vidrio .Crisol .Matraces aforados .Pipetas graduadas .Balanza (cap. así mismo su clasificación.Balón .Embudo de vidrio .Ácido sulfúrico .Aplicar la técnica de pesaje con la balanza analítica.Varilla de vidrio .Matraces [g] NaOH Erlenmeyer de 100 y . 10 .Ácido nítrico HNO3 1.Vidrio refractario .Tubo refrigerante . .Bureta de 50 [mL] .Propipeta .Tubos de ensayo con tapa .1 OBJETIVOS.Caja Petri .Probeta 100 [mL] .Vasos de H2SO4 precipitados 50.Piceta .Embudo buchner .Agua destilada de 10 y 250 [mL] . uso.Adaptador Claisen .Identificar los materiales y equipos de laboratorio. 5 y 10 [mL] . limpieza y cuidados pertinentes.Kitazato .Práctica Nº 1: Reconocimiento de material de laboratorio y técnica de pesaje 1.Cloruro de sodio .Embudo de plástico .Balanza analítica .Vidrio de reloj .Ácido clorhídrico HCl .Tubo de ensayo .2 MATERIALES.Hidróxido de potasio y 250 [mL] KOH .Balanza (cap. 400 .

tarar (colocar en cero). Sujetar la espátula con la mano derecha y el recipiente con la izquierda por los laterales de la balanza.3 PROCEDIMIENTO. Con ayuda de una espátula colocar el reactivo a ser pesado (NaCl) sobre el vidrio de reloj.Relacionar la observación con la explicación del docente. . (En el caso de ser zurdo. usar la izquierda para sujetar la espátula y la derecha para el recipiente). evitando cualquier derrame de reactivo. - Colocar en cero la balanza. Parte B – Uso de la balanza.Práctica Nº 1: Reconocimiento de material de laboratorio y técnica de pesaje - Espátula Soporte universal Pinzas para crisoles Pinzas para vasos de precipitados Pinzas nuez Pinzas para tubos de ensayo Pinzas para bureta Prensa de tornillo Tapón de goma Aro Trípode Soporte universal Mangueras Cepillos para tubos Termómetro 1. Parte A – Reconocimiento de material de laboratorio.Clasificar el material. . . Colocar el vidrio de reloj limpio y seco sobre el plato de la balanza. (en el caso de la balanza analítica) Una vez que la balanza ha marcado el valor.Observar cada uno de los materiales y equipos de laboratorio. Cerrar las ventanas. .

debe leerse por la parte superior del menisco c) Un líquido transparente se debe leer por la parte inferior del menisco.com/fotos/yodo/Practicafotosyodo. tangente a la línea de medida.htm [14/07/2015] - Cerrar nuevamente las ventanas. Parte C – Medición de volúmenes. . hasta el aforo. tiene menisco convexo. Manual de laboratorio de química general. a) Un líquido como el mercurio que no moja las paredes.Repetir el procedimiento leyendo volúmenes definidos con la probeta y con las pipetas. . se formará un menisco según la siguiente imagen: Imagen Nº 2 Identificación de meniscos en la medición de volumen (a) (b) (c) Fuente: RESTOVIC A.Práctica Nº 1: Reconocimiento de material de laboratorio y técnica de pesaje Imagen Nº 1 Pesaje en balanza analítica Fuente: http://www. es decir. Leer el valor reportado por la balanza. Pag. Chile. - Verter un líquido en el matraz aforado. 4. 2012.analytica-2-0. Universidad de Antofagasta. b) Un líquido de color y además oscuro. Se debe leer en este caso por sobre el nivel a que llega el mercurio.

html [21/07/2015] Parte D – Limpieza del material de vidrio. De alcohol etílico de 96º (esta solución puede substituirse por una solución alcohólica de Hidróxido de Sodio (NaOH) que se prepara con 12 [g] del NaOH diluidos a 100 [mL].7%) y 3 partes de ácido clorhídrico concentrado (HCl al 37%) en dos partes de agua destilada (cálculo en volumen). Se prepara disolviendo 20[g] de Hidróxido de Potasio (KOH) por 100ml. Se prepara con 4 o 5 gramos de dicromato de sodio o de potasio. Se usa para eliminar restos de grasa. Se emplea para eliminar materia orgánica o inorgánica que permanezca adherida. Dejar actuar. retirar las impurezas con ayuda de un cepillo. NOTA: Usar inmediatamente. esto se debe a su poder oxidante. Mezcla crómica. Se prepara colocando 1 parte de ácido nítrico concentrado (HNO3 al 65. Enjuagar con agua destilada.sisib. Se emplea para eliminar materia orgánica o inorgánica que permanezca adherida. . de lo contrario pasar al enjuague. grado técnico. Escurrir.Práctica Nº 1: Reconocimiento de material de laboratorio y técnica de pesaje Imagen Nº 3 Forma correcta de lectura Fuente: http://mazinger. y disolver con mucho cuidado con 100 [mL] de ácido sulfúrico concentrado.uchile. su poder oxidante es mayor al de la mezcla crómica. Si es necesario utilizar soluciones químicas limpiadoras. Potasa alcohólica. - - Lavar con agua potable y detergente común. Agua regia. disueltos en la menor cantidad de agua (más o menos 5 [mL]).cl/repositorio/ap/ciencias_quimicas_y_farmaceuticas/ap-teclabquim2/06. con alcohol de 96º. no almacenar. Enjuagar con abundante agua potable.

Describir lo sucedido al aplicar las técnicas de limpieza de material de vidrio. . .Secar en la estufa.¿Cuáles son los cuidados que deben tener con el material de vidrio? .Práctica Nº 1: Reconocimiento de material de laboratorio y técnica de pesaje .Describa el funcionamiento de la balanza analítica.Reportar los pesos registrados en la práctica de uso de la balanza.4 EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS. . 1.Reportar los volúmenes obtenidos en las mediciones realizadas.Realizar gráficos de cada uno de los materiales y explicar el uso y cuidados de los mismos. .¿Cuáles son las precauciones que se deben tener al utilizar la balanza analítica? . 1. .5 CUESTIONARIO. .

Mechero Bunsen . coloque aproximadamente 150 [ml] de agua destilada.Cloruro de sodio [mL] .Práctica Nº 2: Métodos de calentamiento 2.Lea en el termómetro la temperatura del agua. 3) Dejar que se libere el gas y encender el mechero. 2) Cerrar el collar de paso de aire.Aros metálicos .1 OBJETIVOS.Balanza analítica NaCl .Realice el mismo procedimiento utilizando mechero Bunsen.Picetas .Pinzas metálicas .Repita el procedimiento anterior con una disolución de 5 [g] de cloruro de sodio con 145 [ml] de agua destilada.Vidrios refractarios . . . 10 [g] de cloruro de sodio con 140 [ml] de agua destilada y agua potable. cuando ésta hierva.Cuelgue con ayuda de un hilo el termómetro de la pinza.En un vaso de 250 [ml].3 PROCEDIMIENTO . . . . siguiendo las siguientes indicaciones: 1) Conectar el mechero a la garrafa de gas. - Armar el sistema como indica la imagen: . 4) Abrir el collar para dar paso al ingreso de aire.Hornillas . EQUIPOS Y REACTIVOS. de modo que el bulbo termométrico esté sumergido en el agua destilada. La temperatura se estabilizará cuando el agua destilada inicie la ebullición.2 MATERIALES.Agua destilada precipitados 250 .Pinzas nuez .Lleve el vaso conteniendo el agua destilada sobre la hornilla. . . 2.Cepillos para vasos 2. Materiales Equipos Reactivos .Vasos de .Conecte la hornilla.Aplicar los métodos de calentamiento y medición de temperatura a nivel laboratorio.Soportes universales .Pinzas para vasos de precipitados .

Explique los cambios observados en la materia y construya una tabla en la que indique los puntos de ebullición y la presión a la que se ha trabajado.com/p/sesion-2-un-poco-de-electricidad_14.¿El punto de ebullición varía de acuerdo a la presión? Explique.4 EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS. . .¿Cuáles son las partes de la flama? .Práctica Nº 2: Métodos de calentamiento Imagen Nº 4 Sistema de calentamiento con mechero Bunsen Fuente: http://profundizando2013.html [18/06/2015] 2. 2.5 CUESTIONARIO.¿Qué es punto de ebullición? .blogspot.

Parte b) Determinación de densidad de sólidos regulares. alcohol etílico.Práctica Nº 3: Determinación de densidades 3. agua destilada. - Medir 10 [mL] de cada muestra (aceite.1 OBJETIVOS. Determinar la temperatura de cada uno de los líquidos. - Medir las dimensiones del objeto.2 MATERIALES EQUIPOR Y REACTIVOS. . Repetir el procedimiento 3 veces. - - - Materiales Vasos de precipitados 250 [mL] Vasos de precipitados de 50 [mL] Picetas Pipetas 10 [ml] Propipetas Termómetros 0100ºC Reglas Vernier Probetas 100 [mL] Vidrios de reloj Cepillos para vasos - Equipos Balanza analítica - Reactivos Agua destilada Cloruro de sodio NaCl Aceite Alcohol etílico C2H6O 3. Pesar el objeto. Repetir el procedimiento 3 veces.3 PROCEDIMIENTO Parte a) Determinación de la densidad de líquidos. solución de cloruro de sodio 30%) Pesar cada una de las muestras. - Determinar las densidades de líquidos Determinar las densidades de sólidos 3.

3. - Pesar el objeto. Leer el volumen desplazado por el objeto.4 EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS. Colocar 50 [mL] en una probeta de 100 [mL] e introducir en ella el objeto.Práctica Nº 3: Determinación de densidades Parte c) Determinación de densidad de sólidos irregulares. Parte a) Determinación de la densidad de líquidos. Repetir el procedimiento 3 veces. Líquido Nº Volumen (mL) AGUA Masa (g) Densidad (g/mL) Volumen (mL) SOLUCIÓN Masa (g) DE NaCl Densidad (g/mL) Volumen (mL) ALCOHOL ETÍLICO Masa (g) Densidad (g/mL) Volumen (mL) ACEITE Masa (g) Densidad (g/mL) 1 2 3 x .

5 CUESTIONARIO. .¿La densidad de los aceites varia con la temperatura? Justifique su respuesta. . Nº Masa (g) Volumen ocupado por el agua Volumen del agua+ sólido del sólido (mL) (mL) (mL) Volumen Densidad (g/mL) 1 2 3 x 3.Práctica Nº 3: Determinación de densidades Parte b) Determinación de la densidad de sólidos regulares Nº Dimensión Densidad Masa (g) (cm) (g/mL) 1 2 3 x Parte c) Determinación de densidad de sólidos irregulares.¿Cómo varía la densidad del agua con respecto a la variación de temperatura? .

Doblar el papel filtro en forma cónica: Imagen Nº 5 Pasos para doblar papel filtro a) . .Práctica Nº 4: Separación de mezclas por filtración 4.Adicionar 150 [mL] de agua destilada calentar y agitar constantemente durante 5 min. Parte a) Filtración a presión atmosférica: .Emplear la técnica de filtración en la separación de mezclas sólido-líquido .Realizar la filtración tanto a presión atmosférica como al vacío.Pesar 1 [g] de cloruro de sodio y 1 [g] de azufre y registrar su masa.2 MATERIALES EQUIPOR Y REACTIVOS.Colocar la muestra en un vaso de precipitados de 250 [mL] . 4. .3 PROCEDIMIENTO.1 OBJETIVOS. - - Materiales Vasos de precipitados 250 [mL] Picetas Probetas de 100 [mL] Kitasato Manguera Embudos de vidrio Soporte universal Pinzas nuez Aros Embudo Buscher Vidrios de reloj Espátulas Papel filtro Cepillos para vasos - Equipos Balanza analítica Bomba de vacío - Reactivos Agua destilada Cloruro de sodio NaCl Azufre S 4. .

. 4. Filtrar la mezcla y lavar con abundante agua el sólido sobre el embudo y desechar el filtrado y las aguas de lavado. . previamente marcado y pesado en el embudo bushner.Filtrar la mezcla y lavar con abundante agua el sólido sobre el embudo y desechar el filtrado y las aguas de lavado.Colocar papel filtro.Colocar la muestra en un vaso de precipitados de 250 [mL] .Pesar nuevamente el papel filtro. . .com/2009/08/papel-de-filtro.Colocar el papel filtro en el vidrio de reloj y secar.Armar el equipo de vacío.4 EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS.html [04/03/2015] Pesar el papel filtro. Calcular el porcentaje de muestra filtrado con las siguientes fórmulas: - . previamente marcado con lápiz.Práctica Nº 4: Separación de mezclas por filtración b) Fuente: http://laboratorio-quimico.blogspot.Pesar nuevamente el papel filtro. . . Parte b) Filtración al vacío: . . .Pesar 1 [g] de cloruro de sodio y 1 [g] azufre y registrar su masa.Colocar el papel filtro en el vidrio de reloj y secar.Adicionar 150 [mL] de agua destilada calentar y agitar constantemente durante 5 min.

.5 CUESTIONARIO.De ejemplos de filtración utilizados en su carrera. .Práctica Nº 4: Separación de mezclas por filtración %S  mo  m  100 m0 % NaCl  m0  m  100 m0 4.¿Qué características deben tener los filtros? .

Propipetas .Eliminar la fase acuosa. .Pesar 2 [g] de muestra. 5. . .Aros . .Colocar la muestra en el embudo de separación.Emplear la técnica de extracción para la separación de mezclas. .Mortero y pilón .3 PROCEDIMIENTO. . Agua del lavado de platos y ollas) 5. 5.Una vez que la muestra se desintegre.Dé ejemplos en los que se utilice esta técnica a nivel industrial.Pipetas 10 [mL] .Picetas . .Práctica Nº 5: Separación de mezclas por extracción 5.Explique la razón por la cual se separan las fases.2 MATERIALES EQUIPOR Y REACTIVOS.1 OBJETIVOS. . liberando constantemente los gases. Materiales Equipos .Triturar la muestra. .Dejar que se separen las fases.Vidrios de reloj .Espátulas .Colocar la muestra en un vaso de precipitados y añadir 5 [mL] de ácido clorhídrico concentrado. Exprese el contenido de lípidos de la muestra en porcentaje. . .Eliminar el tetracloruro de carbono del extracto. .Añadir 10 [mL] de tetracloruro de carbono. acuosa y lipídica.Pesar el residuo. . .Extraer lípidos a partir de separación por fases. dejar enfriar.Baño María [mL] . .Llevar a baño María y aumentar la temperatura lentamente hasta ebullición.Balanza analítica precipitados 250 .Agitar vigorosamente.Embudos de separación .4 EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS.5 CUESTIONARIO. .Vasos de . . 5.Cepillos para vasos Reactivos Agua destilada Ácido clorhídrico HCl Tetracloruro de carbono CCl4 Alimento con contenido graso Aguas residuales (ej.Pinzas nuez .

zip/pagina_07.Montar el equipo de destilación como indica la figura: Imagen Nº 6 Equipo de destilación de laboratorio Fuente: https://rodas5. .htm [12/02/2015] .es/file/e3684961-322a-673c-dfa0505c2bcc0e27/3/cuadernillo_scorm.Práctica Nº 6: Separación de mezclas por destilación 6.1 OBJETIVOS.2 MATERIALES. - - Materiales Vasos de precipitados 250 [mL] Picetas Probetas 100 [mL] Soportes universales Pinzas Tubo refrigerante Adaptador Claisen Mangueras Balón 250 [mL] Termómetro 0 – 100ºC Matraces Erlenmeyer 100 [mL] Cepillos para vasos - Equipos Manta calefactora - Reactivos Agua destilada Alcohol etílico C2H6O 6. .2 PROCEDIMIENTO.us. EQUIPOS Y REACTIVOS. 6.Aplicar la técnica de separación de mezclas y los fundamentos de destilación.

.¿Qué aplicación industrial se le puede dar a esta técnica? . 6. Controlar la temperatura en función a la temperatura de ebullición del agua y del alcohol. Expresar los resultados en porcentaje de alcohol extraído.3 EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS. 6.Práctica Nº 6: Separación de mezclas por destilación - Colocar en el matraz de destilación o balón un volumen de una mezcla alcohol-agua conocida.4 CUESTIONARIO. - Recoger el líquido en el matraz erlenmeyer. Medir el volumen de destilado.Explique el fundamento de la técnica. .

2 MATERIALES.A continuación al mismo tubo de ensayo agregue aproximadamente 1 [mL] de amoniaco NH3 concentrado.Identificar sustancias. . coloque en cada uno de ellos entre 0. tome nota de sus observaciones . o hasta que ocurra alguna reacción.Balanza analítica .Pipetas 1 [mL] .Tubos de ensayo . Materiales Equipos .Finalmente (al mismo tubo de ensayo) añada gotas de ácido nítrico HNO3 concentrado. EQUIPOS Y REACTIVOS.Gradillas .Pinzas para tubos - Reactivos Agua destilada Nitrato de plata AgNO3 Ácido clorhídrico HCl Amoniaco NH3 Ácido nítrico HNO3 Cromato de potasio K2CrO4 Nitrato plumboso Pb(NO3)2 Sulfato cúprico CuSO4 Hidróxido de sodio NaOH Ferrocianuro de potasio K4[Fe(CN)6] Sulfato de niquel NiSO4 Cianuro de potasio KCN Sulfato ferroso FeSO4 Cloruro de bario BaCl Ferricianuro de potasio K3[Fe(CN)6] 7. observar y analizar reacciones químicas.Picetas .3 PROCEDIMIENTO.Producir.Cepillos para tubos .Pipetas de 10 [mL] .Cepillos para vasos . 7.Varillas .5 y 1 [mL] de solución de nitrato de plata AgNO3.Espátulas . .Vasos de precipitados 50 [mL] . registre sus observaciones.En dos tubos de ensayo.1 OBJETIVOS.Práctica Nº 7: Reacciones químicas 7. . .Propipetas .Al primer tubo de ensayo vierta 3 a 4 gotas de ácido clorhídrico HCl 1:5. Parte A: Reacciones del nitrato de plata . .

Práctica Nº 7: Reacciones químicas - Al segundo tubo de ensayo agregue 4 a 6 gotas de cromato de potasio K2CrO4 (tome nota de sus observaciones).5 y 1 [mL] de solución de nitrato plumboso (NO3)2Pb. registre sus observaciones. Al segundo tubo de ensayo añada algunas gotas de ferrocianuro de potasio K4[Fe(CN)6]tome nota de sus observaciones. registre sus observaciones.5 a 1 [mL] de solución de sulfato cúprico CuSO4. Parte C: Reacciones del sulfato cúprico - Disponga dos tubos de ensayo conteniendo aproximadamente 0.5 a 1 [mL]) añada a cada uno de ellos soluciones de ácido sulfúrico H2SO4 y cromato de potasio K2CrO4 (5 a 7 gotas) respectivamente y registre sus observaciones.5 a 1 [mL]) añada a cada uno de ellos soluciones de hidróxido de sodio NaOH y ferricianuro de potasio (K3[Fe(CN)6]) respectivamente. Parte D: Reacciones de sulfato de níquel - A dos tubos de ensayo conteniendo aproximadamente 0.5 [mL] de HCl 1:5 y al segundo tubo de ensayo 4 a 5 gotas de cromato de potasio K2CrO4. disponga en cada uno de ellos entre 0. Parte F: reacciones del cloruro de bario - En dos tubos de ensayo conteniendo cloruro de bario BaCl2 en solución (0.5 a 1 [mL] de solución de sulfato de niquel NiSO4.4 EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS. registre sus observaciones. agregue a cada uno de ellos amoniaco NH3 y cianuro de potasio KCN respectivamente. Al primer tubo de ensayo añada 5 a 6 gotas de solución de hidróxido de sodio NaOH. 7. Parte B: Reacciones del nitrato plumboso - En dos tubos de ensayo. a continuación agregue aproximadamente 1 [mL] de amoniaco NH3 concentrado. Parte E: Reacciones del sulfato ferroso - En dos tubos de ensayo conteniendo soluciones de sulfato ferroso FeSO4 (0. Describir las observaciones y escribir las reacciones químicas: . Al primer tubo de ensayo añada aproximadamente 0.

Práctica Nº 7: Reacciones químicas Parte A: Reacciones del nitrato de plata HCl Tubo 1 AgNO3 Tubo2 AgNO3 + K2CrO4 NH4OH HNO3 Parte B: Reacciones del nitrato plumboso Tubo 1 Pb(NO3)2 + HCl Tubo2 Pb(NO3)2 + K2CrO4 Parte C: Reacciones del sulfato cúprico NaOH Tubo 1 CuSO4 Tubo 2 CuSO4 [Fe(CN)6 + K4 Parte D: Reacciones de sulfato de níquel Tubo 1 NiSO4 + NH4OH Tubo 2 NiSO4 + KCN Parte E: Reacciones del sulfato ferroso Tubo 1 FeSO4 + NaOH Tubo 2 FeSO4 + [Fe(CN)6] K3 NH4OH .

.¿Cómo puede utilizar las reacciones observadas para la determinación de sustancias? .Práctica Nº 7: Reacciones químicas Parte F: reacciones del cloruro de bario Tubo 1 BaCl2 + H2SO4 Tubo 2 BaCl2 + K2CrO4 7.5 CUESTIONARIO.

8. 8. .Anotar la lectura del instrumento. . vinagre.Realizar la medición con el papel pH colocando sobre un pedazo del papel una gota de la solución con ayuda de una varilla. EQUIPOS Y REACTIVOS. .Introducir el electrodo del pHmetro en la sustancia. comparar el viraje de color con el patrón.Calibrar el pHmetro con las sustancias buffer.Comparar los resultados del pHmetro con el papel pH. solución de detergente. neutra o básica. leche.Determinar el pH de diferentes sustancias.1 N. agua potable y agua destilada) en vasos de precipitados de 50 [mL]. NaOH 0. .1 N.2 MATERIALES. . - - Materiales Cepillos para vasos Vasos de precipitados 50 [mL] Varillas Espátulas Vasos de precipitados 100 [mL] Matraces aforados 100 [mL] Picetas Papel pH - Equipos Balanza analítica pHmetro - Reactivos Agua destilada Hidróxido de sodio NaOH Ácido clorhídrico HCl Jugo de limón Vinagre Detergente Leche Gaseosa Agua potable 8. ácidas o neutras. . gaseosa.1 OBJETIVOS. .De acuerdo al pH determinado reconocer si la sustancia es ácida. . .Colocar cada sustancia (jugo de limón. identificar si son básicas.Realizar una tabla en la que se señalen los pH de cada sustancia.4 EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS.Práctica Nº 8: Determinación de pH 8. . HCl 0. de manera que no tenga contacto con el fondo ni con las paredes del vaso de precipitados.3 PROCEDIMIENTO.

¿Cuáles son los cuidados que se deben tener con el electrodo del pHmetro? .¿Qué significa pH? .Práctica Nº 8: Determinación de pH 8.5 CUESTIONARIO. .

3 PROCEDIMIENTO. .Dejar caer gota a gota la solución de NaOH contenida en la bureta sobre la solución de HCL y el indicador contenidos en el matraz erlenmeyer agitándolo constantemente.Aplicar el método de titulación ácido base para la valoración de sustancias. .Una vez haya virado la solución a rosado claro. .Preparar 100 [mL] de una solución de HCl 0.Añadir el indicador fenolftaleína.1 N. .1 N. . - - Materiales Cepillos para vasos Vasos de precipitados 50 [mL] Varillas Espátulas Vasos de precipitados 100 [mL] Matraces aforados 100 [mL] Picetas Soporte universal Pinzas para bureta Bureta 100 [mL] Matraces erlenmeyer 100 [mL] - Equipos Balanza analítica - Reactivos Agua destilada Hidróxido de sodio NaOH Ácido clorhídrico HCl Fenolftaleina 9.9.Preparar 100 [mL] de una solución de NaOH 0.1 OBJETIVOS. anotar el volumen gastado y aplicar la siguiente fórmula: . .2 MATERIALES. .Colocar la solución de NaOH en la bureta. 9.Colocar 10 [mL] de la solución de HCl en un matraz erlenmeyer. EQUIPOS Y REACTIVOS. .

9. .Realizar los cálculos necesarios y expresar el resultado como porcentaje de acidez.Explicar el fundamento del método utilizado. .Vgas x N x F % acidez = x 100 m 9. .4 EXPRESIÓN DE LOS RESULTADOS.5 CUESTIONARIO.