You are on page 1of 3

Cơm Rang Bò Phô Mai Con Bò

Cười
NGUYÊN LIỆU
Phô mai Con Bò Cười hình tam giác
Cơm trắng
Thịt bò phi lê
Trứng gà
Cà chua bỏ hạt cắt hạt lựu
Hành lá cắt nhỏ
Tỏi tép đập dập
Gia vị: Muối; nước tương; bột ngọt; tiêu; đường

3 miếng
3 chén
150 g
2 cái
2 trái
2M
4 tép

Ghi chú: M = muỗng canh 10 g
m = muỗng cà phê 5 g
25 PHÚT
4 NGƯỜI

CHẾ BIẾN

Bước 1: Thịt bò cắt hạt lựu 1cm, ướp cùng với 2 m nước tương, 1/3 m tiêu, ½
m bột ngọt, trong 10 phút.

½ m tiêu. . thêm 1 m hạt nêm.Bước 2: Tán nhuyễn 2 miếng phô mai. 2 quả trứng trộn đều. trộn chung với cơm. cho bò vào xào nhanh. Bước 3: Phi thơm tỏi. trút ra đĩa.

nêm 1 m hạt nêm. hành lá vào chiên nhanh. .Bước 4: Phi thơm tỏi. 1 m bột ngọt. cho cơm vào đảo đến khi cơm khô và tơi. ½ m đường. 1 M nước tương. cà chua. Cuối cùng cho thịt bò.