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PLANIFICACION DE LONCHERA SALUDABLE

LAS LONCHERAS SALUDABLES

Definición

Alimentos

Es aquella lonchera que incluye los nutrientes esenciales para ese niño
que está en pleno crecimiento y con alimentos que contribuyan al
mejor desarrollo y bienestar del
estudiante.
Debe estar compuesta de: Alimentos ricos en calcio como
leche, queso y
yogur, que ayudan al desarrollo de huesos
sanos hasta
aproximadamente a los 18 años. Se
consumen entre comidas, no remplazan a ninguna de las comidas
habituales (Desayuno, Almuerzo y Cena)

Días
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes

Características
Debe ser nutritiva (balanceada) fácil de manipular, atractiva,
compatible con los gustos y preferencias. La lonchera debe contener
los tres grupos de alimentos que son:

Energéticos: ejemplo: pan, galletas, cereales,
maní, pecanas, nueces, etc.
Formadores: ejemplo: queso, yogurt, carnes,
pollo, huevo, conserva de pescado (filete).

Reguladores: ejemplo: frutas enteras, o
en tajadas (de estación y fácil de
manipular). Además no debemos dejar
de lado el consumo de agua, ya que si
evitamos la deshidratación o el
cansancio luego de varias horas de
estudio. Ejemplo: agua o refrescos de
frutas naturales.

Alimento
principal

Fruta

Bebida

Pan con queso
y espinaca
Pan con
mermelada
Choclo con
queso fresco
Pan con pollo
Huevo de
codorniz con
papa

Pera

Agua

Plátano

Leche

Mandarina

Limonada

Manzana
Manzana

Yogurt
emoliente

En toda lonchera saludable se debe incluir un alimento
de cada grupo (constructor, energético y regulador);
además de líquidos bajos o sin azúcar (de preferencia los
refrescos de frutas porque son más aceptados por los
niños)
La cantidad de alimentos destinado para la lonchera
deber ser relacionado con la edad, peso, talla calidad
nutricional del desayuno, cantidad de horas en la y
actividades física del niño
La fruta que se envía la lonchera debe ser entera
o en trozos, manteniendo su cascara para
aprovechar la fibra (si está en trozos, agregar
jugo de limón para evitar que se oxide y cambia un
color oscuro)

CONCLUSIONES

Recomendaciones

CONCLUSIONES

Una
Una
Lonchera…
Lonchera…
APORTA ENERGIA
PARA JUGAR Y ESTUDIAR

Debe ser FACIL DE
PREPARAR y RAPIDO DE
CONSUMIR
NO REMPLAZA EL
DESYUNO O

LONCHERAS
SALUDABLES

o Nombre y apellido: Abel
Mérida Ulloa
o Grado y Sección: 5 Libertad
o I.E: Fe y Alegría n29
o Especialidad: Ofimática
o Profesora: Liliana Andrade

2015