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Universidad tecnológica de Calakmul

Maestra: Sandy Gutiérrez Bautista
Asignatura: Alimentos y Bebidas
Actividad: Reporte
Tema: Mancolona-proyecto ecoturístico “La raíz del
futuro”
Nombre del alumno: Jesús Martínez Ramírez
Matricula: 15056
Carrera: TSU en Turismo
Tercer cuatrimestre
Grupo: 1301

Fecha: viernes 27 de mayo de 2016

Universidad tecnológica de Calakmul Visita a la comunidad la Mancolona El día 26 de mayo se realizó una actividad en la comunidad de la Mancolona en un recorrido ecoturístico y platica sobre el ecoturismo y montaje de mesas. el cual sembrar maíz es bueno porque alimentas a la familia pero están afectando la naturaleza y para sembrar árboles no es conveniente porque a 10 centímetros de encuentra el sascap y los arboles no crecen se empieza a trabajar con 72 integrantes y hasta ahora quedaron 8 integrantes. Con base a necesidades este proyecto nace y aprovechar la naturaleza con base a esto es importante. pero ahora es una sociedad cooperativa con el que cuenta en estos momentos con 25 personas trabajando en ese proyecto. en el cual el punto de salida fue las instalaciones de la Universidad Tecnológica de Calakmul a las 10 a. área de fogata. con el fin de aprovechar los recursos naturales que posee la comunidad. en total de senderos cuenta con 4 km 265 m la entrada a los senderos tiene un precio de 150 pesos por persona y para acampar son 50 pesos si llevas casa de campaña y en caso que no lleves ellos cuentan con casas de campañas y por persona son 100 pesos. Seguidamente el guía y a la vez es secretario Claudio López dio otra explicación de lo que haremos en ese lugar y a que se dedica. en cuanto llegamos el representante Miguel Sánchez López dio una breve introducción acerca de la comunidad y ahora con ese proyecto que se está ejecutando llamado “La raíz del futuro” ofrece servicios ecoturísticos y artesanías elaborados por las personas de la misma comunidad. el desayuno cuesta 85 pesos. el almuerzo a $ 95 y la cena al mismo precio. . Cuenta con un área de fogata y para comer. todo está hecho a lo natural. senderismo y comedor. este proyecto cuenta con un terreno de una hectárea el cual cuenta con dos senderos uno que está ahí dentro del terreno y otro que se encuentra a 3 km de dicho lugar.m. Este proyecto nace a base de las necesidades de la comunidad que se inició en el año 2005. ahorita está dando cursos a 12 niños en el cuidado de pájaros y que los cuiden porque él le ha gustado practicar este tipo de turismo el cual es avistamiento de aves que se puede realizar. en este proyecto ecoturístico cuenta con senderos.

con un almuerzo en el que se sirvieron mole a base de ingredientes naturales. que las hojas se ocupan para hacer Té y también se puede utilizar para ingredientes que le echan a la comida. que cuenta con 165 metros de largo en el cual el guía nos fue dando explicaciones de unos árboles del que se pueden sacar recursos naturales.Universidad tecnológica de Calakmul Después de toda la presentación. continuando con el recorrido llegamos al camping en donde pueden entrar hasta 30 personas y en medio se encuentra un árbol llamado ceibo que tiene 8 años de edad que en la corteza está rodeado de espinas y que es un árbol sagrado por los mayas. el grupo se dividió en 2 grupos. así como la pimienta. y después nos regresamos a las instalaciones de la Universidad Tecnológica de Calakmul. después del almuerzo tuvimos una plática sobre el ecoturismo que se realiza aquí en México y que podemos hacer para mejor el turismo en México. el primer grupo dio un recorrido por el sendero y el segundo el otro grupo entro al almuerzo el segundo grupo fue a hacer el recorrido por el sendero más corto. En el área de fogata un lugar bonito para contar historias y en donde el guía nos contó la historia de las dos niñas que se perdieron y una de ellas era su sobrina. velas hechas con cera de las abejas y pulseras hechas con seda. Terminando con el recorrido nos tomamos las fotos con los integrantes del proyecto. esta área se encuentra rodeado por tres montículos mayas y terminando con el recorrido por el sendero llegamos ver artesanías hechos por los habitantes de esa misma comunidad en donde encontramos rosas hechas con la corteza de la fruta de la naranja. Después de esto pasamos al comedor en donde pudimos observar un montaje de mesa muy bonito. . continuamos caminando y nos explicó de un árbol llamado “Rosa” que es un árbol que lo utilizan para sacar pintura naturalmente mediante la corteza y sin tumbar al árbol y otra técnica es que también a los árboles secos de esta misma especie con solo mantenerlos mojados por un tiempo en un recipiente se puede obtener pintura naturalmente.