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Administración de la producción

Unidad 3. Control de los sistemas de producción
Evidencia de aprendizaje: Selección de un sistema de control en el proceso
productivo
De acuerdo a la empresa seleccionada elige solo una técnica y realiza lo que se te
solicita, indica el giro de la empresa, el departamento, el artículo elegido cuando aplique.
Para la técnica del cálculo del EOQ, realiza lo que a continuación de te indica:
Para que realices el cálculo del EOQ en una empresa se te recomienda seleccionar un
artículo de una empresa, y consigue los siguientes datos 1) demanda anual del artículo, 2)
costo de preparación del artículo por orden, 3) costo anual de mantener por unidad, 4)
días que la empresa trabaja al año.
.
Calcula lo siguiente:
A.El número óptimo de tal producto que se deben solicitar en cada orden. (Q =

B.El número esperado entre órdenes

D
Q

( N=

√2 D S
H

Demanda
Cantidad a ordenar

=

)

C. El tiempo esperado entre órdenes

Número de días de trabajo por año
N

(T =
)

D. Y el costo total anual por llevar el inventario

( TC=

D
S
Q

+

Q
H
2

)

E. Resume que decisión tomaste con estos cálculos

Para la técnica de cálculo del punto de reorden, realiza lo que a continuación de te
indica:
a)
b)
c)
d)
e)
f)

Investiga la demanda anual de un artículo en particular
Investiga los días que trabaja la empresa al año
Calcula la demanda diaria de ese artículo en particular
Investiga el tiempo de entrega de ese artículo en particular
Calcula el punto de reorden
Resume que decisión tomaste con estos cálculos

)

a. Control de los sistemas de producción Evidencia de aprendizaje: Selección de un sistema de control en el proceso productivo Para la técnica de Inventario JIT: Elige una pyme que produzca algún artículo. baja calidad. enfócate a un producto final que lleve algunos subensambles y haz lo siguiente: a. Cálculos para determinar el Requerimiento de materiales.Administración de la producción Unidad 3. Resume que decisión tomaste con estos cálculos Para la técnica de Control estadístico Elije una problemática en una pyme. Lista de materiales en forma de árbol y en forma escalonada c. puedes enfocarte en alguno en particular e. etc. y en base a esta producción determina lo siguiente: a) b) c) d) Investiga la demanda anual de ese artículo Investiga los días que se trabajan al año Calcula la demanda diaria Determina la tasa de producción diaria y el tiempo de preparación con apoyo de los dueños de la pyme e) Calcula la EOQ f) Determina el costo de mantener el inventario g) Costo por hora de la mano de obra h) Y cuando tengas esos datos determina el costo de preparación utilizando las fórmulas vistas en el tema de Justo a tiempo i) Resume que decisión tomaste con estos cálculos Para la técnica de MRP: Elige una pyme que realice producción. Registro de inventario d. Realiza un diagrama causa efecto analizando el problema que elegiste (si es posible involucra a personal de la pyme para que arroje información sobre las . Programa maestro de producción de un mes o una semana b. puede ser ausentismo. rotación alta. gasto de mucho papel.

método. Control de los sistemas de producción Evidencia de aprendizaje: Selección de un sistema de control en el proceso productivo causas) e indica por lo menos 2 causas de: personal. Indica que mejora tomarás para eliminar o minimizar estas causas. equipo y medición que estén en función del problema elegido b. c. Analiza junto con personal de la pyme las causas principales y determinen aquellas causas que están ocasionando directamente la problemática. ambiente. materiales. .Administración de la producción Unidad 3.