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Creme de abóbora com Crispie de

bacon e Calabresa
Simplesmente uma delícia!
Semana passada estava fazendo um friozinho…que me deu uma vontade de comer um
caldo…então tive a ideia de fazer um de abóbora moranga, usei o mesmo modo de
preparo da base do famoso caldo verde, porém utilizei a abóbora.
E ficou delicioso!!!!

Ingredientes:
- 500 gr de abóbora moranga cozida;
- 2 batatas cozidas;
- água
- 1 colheres (sopa) de manteiga;

Modo de preparo: . em seguida coloque o creme de abóbora . .Bata a abóbora e as batatas no liquidificador e reserve.sal e pimenta do reino á gosto.Lave e descasque a abóbora e as batatas pique em cubos. o creme de leite e o leite. .e por cima disponha o queijo. coloque o creme. 01 colher de requeijão cremoso. . o bacon e a calabresa! .Faça o mesmo procedimento com as batatas. acrescente o alho picadinho e deixe dourar.Na mesma panela. tampe a panela e deixe cozinhar por em média 15 minutos ou até amolecer os pedaços de abóbora. pois o tempo de cozimento são diferentes. aqueça 01 fio de azeite e frite o bacon. .Escorra toda gordura que ficou na panela que você utilizou para fritar o bacon e a calabresa. a manteiga acerte o sal e a pimenta. . disponha a abóbora e coloque água até a metade da abóbora e um pouco de sal.Na hora de servir. .disponha em um guardanapo para retirar o excesso de gordura e reserve.Bacon em tirinhas fritos. .Queijo de sua preferência picados em cubinhos. disponha em um guardanapo para retirar o excesso de gordura e reserve. . elas devem ser cozidas separadamente.1 colher de chá de alho picado.Calabresa picadas em cubinhos fritos. .1/2 caixinha de creme de leite. .Em outra panela. .1/2 copo de leite integral. deixe cozinhar por uns 05 minutos e está pronto! .. frite a calabresa. coloque no fundo do prato ou no no recipiente a ser servido. -Em uma panela. .

.super chik e excelente para esquentar a noite!rsr OBS: – Utilizei a batata para quebrar um pouco o doce da abóbora! .Se você preferir. pode substituir o Bacon e a Calabresa por Carne Seca desfiada…pois combina perfeitamente! Rendimento: 3 porções Tempo de preparo: 45 minutos .Sirva com torradinhas e 01 taça de vinho tinto suave de mesa! ..Humm.