You are on page 1of 45

Mhlegel

mhlegel
mhlegel -- tgabb
tgabb rtelemben
rtelemben -- azoknak
azoknak aa nvnyeknek
nvnyeknek az
az sszessgt
sszessgt
jelenti,
jelenti, amelyekrl
amelyekrl aa mhek
mhek nektrt,
nektrt, virgport,
virgport, propoliszt
propoliszt tudnak
tudnak gyjteni.
gyjteni.
-- szkebb
szkebb rtelemben
rtelemben -- azok
azok aa nvnyek
nvnyek tartoznak
tartoznak bele,
bele, amelyekrl
amelyekrl aa
mhek
mhek annyi
annyi lelmet
lelmet tudnak
tudnak gyjteni,
gyjteni, amennyi
amennyi aa csald
csald szksglett
szksglett
meghaladva
meghaladva elvehet
elvehet flsleget
flsleget is
is tud
tud biztostani.
biztostani. (a
(a mhsz
mhsz rsze)
rsze)


termszetes
termszetes vegetci
vegetci (flra)
(flra)





termesztett
termesztett (gazdasgi)
(gazdasgi) nvnyek
nvnyek

mestersges
(kizrlag mhek
mhek szmra
szmra vetett
vetett mzel
mzel nvny(ek)
nvny(ek)
mestersges (kizrlag

az
az orszg
orszg mhlegelje:
mhlegelje:
 aa hazai
hazai mhllomny
mhllomny rendelkezsre
rendelkezsre ll(elrhet)
ll(elrhet) termszetes,
termszetes, termesztett
termesztett s
s
mestersges
mestersges mhlegelk,
mhlegelk,
 egyenltlen
egyenltlen eloszls,
eloszls, jelents
jelents fldrajzi
fldrajzi klnbsgek
klnbsgek (a
(a nvnytakar
nvnytakar
vltozatossga,
vltozatossga, az
az erd
erd gyep
gyep sznt
sznt terletek
terletek arnya
arnya vltoz)
vltoz)
 jelentsen
jelentsen eltr
eltr terhels
terhels terletek,
terletek, orszgrszek
orszgrszek
1
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

Mhlegel
egy
egy mhszet
mhszet mhlegelje:
mhlegelje:
 aa rpkrzetben
rpkrzetben tallhat
tallhat nvnyfajok,
nvnyfajok, nvnytrsulsok
nvnytrsulsok sszessge,
sszessge, amely
amely
elsdlegesen
elsdlegesen aa mheknek
mheknek tpllkforrst
tpllkforrst (nektrt
(nektrt s
s aa virgport)
virgport) s
s egy
egy vagy
vagy
akr
akr tbb
tbb elvehet
elvehet flsleget
flsleget eredmnyez
eredmnyez hordsi
hordsi lehetsget
lehetsget biztost
biztost

Mikor
Mikor j
j egy
egy mhlegel?
mhlegel?
 hosszantart,
hosszantart, tmegvirgzs
tmegvirgzs (egy
(egy nvnyfaj,
nvnyfaj, sok
sok virg,
virg, elhzd
elhzd virgzs)
virgzs)
 knnyen
knnyen hozzfrhet
hozzfrhet aa nektr
nektr s
s aa virgpor
virgpor (tvolsg,
(tvolsg, virgszerkezet)
virgszerkezet)
 nagy
nagy aa hektronknti
hektronknti nektr-,
nektr-, s
s virgporhozam
virgporhozam (terhelhetsg)
(terhelhetsg)
 aa virg
virg szne
szne s
s illata
illata vonz
vonz (virghsg,
(virghsg, pl.
pl. repce,)
repce,)
 aa virgok
virgok nektrmirigye
nektrmirigye bven
bven vlaszt
vlaszt ki
ki (pl.
(pl. faclia)
faclia)
 nap
nap sorn
sorn folyamatosan
folyamatosan sok
sok nektrt
nektrt vlaszt
vlaszt ki
ki (pl.
(pl. akc)
akc)
 magas
magas aa nektr
nektr cukortartalma
cukortartalma (pl.
(pl. mlna)
mlna)
 knnyen
knnyen begyjthet
begyjthet tmeges
tmeges virgport
virgport terem.
terem.
 kora
kora tavasztl
tavasztl ks
ks szig
szig mindig
mindig tallnak
tallnak aa mhek
mhek elegend
elegend tpllkot
tpllkot
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

csoportostsa

Mhlegel

1.
1. hords
hords (gyjts)
(gyjts) jellege
jellege szerint
szerint::
 fenntart
fenntart hords
hords 
 helyi
helyi mhlegel
mhlegel
 fhords
fhords 
 vadon
vadon term,
term, vagy
vagy kultrnvnyek
kultrnvnyek egy
egy adott
adott idszakban
idszakban nagy
nagy
terleten
terleten virgoznak
virgoznak
-- napi
napi nektr
nektr kivlaszts
kivlaszts tetemes
tetemes
-- virgzs
virgzs idtartama
idtartama 7-10
7-10 nap,
nap, vagy
vagy tbb
tbb
-- virgzsi
virgzsi cscsok
cscsok kzti
kzti eltolds
eltolds
-- akc
akc dli
dli kzp
kzp szaki
szaki (3-5
(3-5 nap,
nap, vagy
vagy rvidebb
rvidebb is
is lehet)
lehet)

2.
2. vagy
vagy vegetci
vegetci szerint
szerint::
 egy
egy hords
hords 
 csak
csak egy
egy tmegvirgzsban,
tmegvirgzsban, pl.:
pl.: akc.
akc.
 tbb
 tbb
tbb mzel
mzel nvny
nvny (Tiszai
(Tiszai rterlet)rterlet)- elbb
elbb aa fz
fz ad
ad hordst,
hordst,
tbb hords
hords 
majd
majd srga
srga vadrepce
vadrepce tblk,
tblk, stb)
stb)

3.
3. hords
hords (gyjts)
(gyjts) idtartama
idtartama szerint
szerint::
 rvid
rvid hords
hords 
 csak
csak nhny
nhny napig
napig virt
virt (cseresznye).
(cseresznye).
 hossz
hossz hords
hords 
 ha
ha hetekig
hetekig j
j hordst
hordst nyjt
nyjt (lucerna,
(lucerna, napraforg).
napraforg).
3
mintegy
mintegy 780-800
780-800 olyan
olyan nvnyfaj
nvnyfaj tenyszik
tenyszik Mo.-on,
Mo.-on, amirl
amirl gyjtenek
gyjtenek aa mhek.
mhek.
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

Mhlegel
4.
4. mhlegel
mhlegel virgzsi
virgzsi id
id szerint
szerint::

 kora
kora tavaszi
tavaszi ((mrc.-pr
mrc.-pr.:.: pl.
pl. fz)
fz)

 ks
ks tavaszi,
tavaszi, nyr
nyr eleji
eleji ((mj
mj.:.: pl.
pl. akc)
akc)

 nyr
nyr vgi
vgi ((aug.
aug.:: pl.
pl. solidag)
solidag)


 tavaszi
tavaszi ((pr
pr.:pl.
.:pl. gymlcs)
gymlcs)

 nyri
nyri ((jl
jl.:.: pl.
pl. napraforg)
napraforg)

((szept
 szi
szi
szept.:.: pl.
pl. csicska)
csicska)

5.
5. mhlegel
mhlegel aa termels
termels alapjn
alapjn::
 nektrtermel
nektrtermel
 virgportermel
virgportermel
 mzharmat
mzharmat termel
termel
 propoliszt
propoliszt ad
ad
 tbb
tbb hozam
hozam

-- selyemkr,
selyemkr, akc
akc
-- mogyor,
mogyor, pipacs,
pipacs, kukorica
kukorica
-- feny,
feny, tlgy
tlgy
-- nyrfa,
nyrfa, gesztenye
gesztenye
-- repce
repce

virgpor
virgpor
-- aa virgok
virgok pollenje,
pollenje, hmivarsejtek
hmivarsejtek
-- sszettele
sszettele nvnyfajonknt
nvnyfajonknt eltr,
eltr, tprtke
tprtke gyorsan
gyorsan cskken
cskken
-- ktrteg
ktrteg sejtfal
sejtfal veszi
veszi krl;
krl; alakja,
alakja, mrete,
mrete, szne
szne rendkvl
rendkvl vltozatos
vltozatos
-- aa bennk
bennk lv
lv fehrjk
fehrjk minsge
minsge szerint
szerint aa mhekre
mhekre lettanilag:
lettanilag:
~~ hatstalan
hatstalan feny,
feny, kukorica
kukorica
~~ kzepes
kzepes hats
hats napraforg,
napraforg, hrs
hrs
4
~~ j
j hats
hats fz,
fz, szeldgesztenye,
szeldgesztenye, repce
repce
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

Mhlegel

5
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

virgpor

Mhlegel

-- aa mhek
mhek szmra
szmra alapvet
alapvet tpllk
tpllk 
 kizrlagos
kizrlagos fehrjeforrs
fehrjeforrs
-- oxigntl
oxigntl elzrva,
elzrva, tejsavas
tejsavas erjedssel
erjedssel tartstott
tartstott 
 mhkenyr
mhkenyr
-- tartalma:
tartalma: ~~ aminosavak,
aminosavak, fehrjk
fehrjk
~~ zsrok
zsrok s
s olajok
olajok
~~ cukrok
cukrok
~~ svnyi
svnyi anyagok
anyagok
-- mhcsald
mhcsald virgporignye:
virgporignye: ~~ egy
egy mh
mh felnevelshez
felnevelshez 0,08
0,08 0,145
0,145 gg 

9-15
9-15 db
db v.p.csom
v.p.csom
~~ 11 kg
kg mh
mh felnevelshez
felnevelshez 3,5
3,5 kg
kg
~~ ves
ves igny
igny 35
35 50
50 kg
kg (10-15
(10-15 kg
kg mh
mh felnevelse)
felnevelse)
-- virgporhiny
virgporhiny esetn
esetn cskken
cskken aa felnevelhet
felnevelhet fiasts
fiasts
-- tli
tli virgporkszlet
virgporkszlet cca.
cca. 22 db
db NB
NB lp
lp
-- fontosabb
fontosabb virgport
virgport ad
ad nvnyek
nvnyek
~~ tavaszi
tavaszi mogyor,
mogyor, fz,
fz, juhar,
juhar, gyermeklncf,
gyermeklncf, repce
repce
~~ nyri
nyri hrs,
hrs, gesztenye,
gesztenye, napraforg
napraforg
~~ nyr
vgi
aranyvessz,
nyr vgi - aranyvessz,
-- virgporptls>>>

virgporptls- srleszt,
srleszt, szjaliszt,
szjaliszt, tejpor
tejpor
>>> Mhszeti
Mhszeti termkek
termkekvirgpor
virgpor
Palinolgia:
Palinolgia: virgpor
virgpor elemzssel
elemzssel foglalkoz
foglalkoz tudomny.
tudomny. A
A virgpor
virgpor elemzsek
elemzsek alapjn
alapjn
megllapthat
megllapthat az
az egykori
egykori ghajlat,
ghajlat, nvnyzeti
nvnyzeti bortottsg,
bortottsg, felszni
felszni erzis
erzis folyamatok
folyamatok kora.
kora. 6
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

Mhlegel
desharmat
desharmat (mzharmat)
(mzharmat)
 fogalma:
fogalma: nvnyi
nvnyi rszek
rszek (levelek)
(levelek) des
des bevonata
bevonata
 kpzdse:
kpzdse: izzadmny,
izzadmny, szipks
szipks rovarok
rovarok tpllknak
tpllknak cukorfeleslege
cukorfeleslege
brkn
brkn kivlasztjk,
kivlasztjk, vagy
vagy kifecskendezik,
kifecskendezik,
aa mzharmatot
mzharmatot magas
magas cukortartalma
cukortartalma miatt
miatt szvesen
szvesen gyjtgetik
gyjtgetik aa mhflk
mhflk s
s aa
hangyk
hangyk tpllknak.
tpllknak. Ez
Ez utbbiak
utbbiak mg
mg vdelmezik
vdelmezik is
is aa levltetveket,
levltetveket, terelgetik
terelgetik
s
s hordozzk
hordozzk ket
ket egyik
egyik nvnyrl
nvnyrl aa msikra
msikra aa nagyobb
nagyobb mennyisg
mennyisg mzharmat
mzharmat
rdekben.
rdekben. Ez
Ez az
az oka
oka annak,
annak, hogy
hogy aa levltetvek
levltetvek jelenltre
jelenltre abbl
abbl is
is kvetkeztetni
kvetkeztetni
lehet,
lehet, ha
ha hangykat
hangykat ltunk
ltunk fel-le
fel-le masrozni
masrozni aa nvny
nvny szrn.
szrn.
 szipksok
levltetvek, pajzstetvek,
pajzstetvek, levlbolhk,
levlbolhk, kabck
kabck
szipksok -- levltetvek,
 legfontosabb
legfontosabb forrsai:
forrsai:
~~ fenyflk
fenyflk pajzstetvek
pajzstetvek cskos
cskos feny
feny -- gally
gally tet
tet tlgy
tlgy
~~ kisebb
kisebb jelentsg:
jelentsg: fz,
fz, hrs
hrs nyrkzeptl
nyrkzeptl
~~ meleg
meleg csapadkmentes
csapadkmentes idszak
idszak kedvez
kedvez aa termeldsre
termeldsre
 mze
mze stt
stt szn,
szn, zletes,
zletes, emberi
emberi fogyasztsra
fogyasztsra beltartalmi
beltartalmi rtkei
rtkei kedvezbbek
kedvezbbek
 mheknek
mheknek rossz
rossz telellelem
telellelem sok
sok salakanyag
salakanyag hasmens;
hasmens; retetssel
retetssel hgtani
hgtani
7
lehet
lehet
7
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

Mhlegel

8
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

Mhlegel

9
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

Mhlegel
Szipks
Szipks rovarok
rovarok (Hemiptera)
(Hemiptera)
A
A elsdlegesen
elsdlegesen aa szjszerv
szjszerv szerkezete
szerkezete s
s mkdse
mkdse alapjn
alapjn kpeznek
kpeznek egysges
egysges
taxont.
taxont. A
A szipkval
szipkval (rostrum)
(rostrum) kizrlag
kizrlag folykony
folykony tpllkot
tpllkot tudnak
tudnak felszvni:
felszvni: az
az
egymssal
egymssal parallel
parallel fut,
fut, de
de ellenttes
ellenttes irny
irny ramlst
ramlst fenntart
fenntart tptp- s
s aa
nylcsatornt
nylcsatornt aa mandibulris
mandibulris s
s maxillris
maxillris eredet
eredet szrsertk
szrsertk (stylet)
(stylet) fogjk
fogjk
kzre.
kzre. Hrom
Hrom igen
igen vltozatos
vltozatos taxon
taxon tartozik
tartozik ide:
ide:
~~ aa poloskk
poloskk (Heteroptera),
(Heteroptera),
~~ aa sznkabck
sznkabck (Auchenorrhyncha)
(Auchenorrhyncha)
~~ s
levlbolhk, levltetvek,
levltetvek, liszteskk
liszteskk s
s pajzstetvek)
pajzstetvek)
s aa nvnyi
nvnyi tetvek
tetvek (Sternorrhyncha).
(Sternorrhyncha).((aa levlbolhk,
A
A Hemiptera
Hemiptera taxonba
taxonba tartoz
tartoz eddig
eddig megismert
megismert fajok
fajok szma
szma mintegy
mintegy 80
80 000.
000.
A
A kabck
kabck fajszma
fajszma 550,
550, aa poloskk
poloskk fajszma
fajszma 850;
850; aa Sternorrhyncha
Sternorrhyncha (nvnyi
(nvnyi
tetvek)
tetvek) taxonon
taxonon bell
bell az
az Aphidoidea
Aphidoidea 800
800 faj;
faj; Psylloidea
Psylloidea 120
120 faj;
faj; Coccoidea
Coccoidea 190
190 faj,
faj,
Aleurodoidea
Aleurodoidea mg
mg feldogozsra
feldogozsra vr.
vr.
Mindsze
Mindsze 77 vdett
vdett szipks
szipks faj
faj van
van aa hazai
hazai vdett
vdett fajok
fajok listjn
listjn Alig
Alig ismerjk
ismerjk aa
nem
nem krtev,
krtev, rejtettebb
rejtettebb letmd
letmd szipksokat,
szipksokat, aa kutatsok
kutatsok aa gazdasgi
gazdasgi
krtevkre
krtevkre irnyulnak.
irnyulnak. A
A termszetvdelmi
termszetvdelmi kutatsokban
kutatsokban nem
nem kiemelt
kiemelt clcsoport,
clcsoport,
kevsb
kevsb vannak
vannak feltn,
feltn, nagy
nagy s
s attraktv
attraktv zszlsfajok,
zszlsfajok, ugyanakkor
ugyanakkor szp
szp szmban
szmban
vannak
vannak indiktor
indiktor fajok,
fajok, mint
mint pl.
pl. vizes
vizes lhelyhez,
lhelyhez, vdett
vdett nvnytrsulsokhoz
nvnytrsulsokhoz
ktdk,
ktdk, tpnvny
tpnvny specialistk.
specialistk.
10
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

10

Mhlegel

a) bogymsz poloska, b) cskos pajzspoloska, c) vrslb cmerespoloska, d)


zld bogymszpoloska, e) zld vndorpoloska, f) szipolypoloska,
kznsges
h) lovag bodobcs, i) verklt poloska
OKJ: 32g)621
02 - mhsz karimspoloska,
szakkpzs
pficzere@karolyrobert.hu

11

11

Mhlegel

a) amerikai lepkekabca, b) frissen talakult ris nekeskabca lrvabrn, c) vrpettyes kabca,


d)
mregzld
e) szarvaskabca
OKJ:
32 621 02 -kabca,
mhsz szakkpzs
pficzere@karolyrobert.hu

12

12

Mhlegel

a)fstsszrny krtelevlbolha, b) veghzi liszteske, c) zld rzsa-levltet, d) vrtet,


e) nyrfagubacstet, f) filoxra fejldsi alakjai, g) kznsges teknspajzstet, h) vndorpajzstet
13
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

13

Mhlegel
szipksok
szipksok szjszerve
szjszerve
aa szipknak
szipknak v.
v. szvcsnek
szvcsnek nevezett
nevezett szerv
szerv vlyvly- v.
v. csszer
csszer kls
kls rszbl
rszbl s
s
az
az abban
abban elhelyezett,
elhelyezett, kitolhat
kitolhat s
s behzhat
behzhat 44 szr
szr s
s szv
szv sertbl
sertbl ll
ll

14
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

14

Mhlegel

15
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

15

Mhlegel
Mi
Mi az
az a
a korompensz?
korompensz?
A
A korompensz
korompensz aa nvnyek
nvnyek felletn
felletn barnsfekete
barnsfekete v.
v. zldes-fekete,
zldes-fekete, arnylag
arnylag
knnyen
knnyen letrlhet
letrlhet bevonatot
bevonatot alkot.
alkot. A
A korompensz
korompensz gyjtnv,
gyjtnv, klnbz
klnbz
gombkbl
gombkbl ll
ll populcit
populcit foglal
foglal ssze
ssze (Capnodiaceae
(Capnodiaceae s
s Atichiaceae
Atichiaceae csaldokba
csaldokba
tartoz
tartoz tmls-gombk
tmls-gombk s
s klnbz,
klnbz, stt
stt szn
szn kondiumos
kondiumos gombk).
gombk). Szkebb
Szkebb
rtelemben
rtelemben korompensznek
korompensznek nevezzk
nevezzk gymlcsfkon,
gymlcsfkon, komln
komln stb.
stb. aa levltetvek
levltetvek
cukros
cukros vladkban
vladkban (mzharmat),
(mzharmat), v.
v. legyenglt,
legyenglt, fleg
fleg veghzi
veghzi nvnyek
nvnyek levelein
levelein
fellp
fellp stt
stt szn
szn gombkat.
gombkat. A
A gomba
gomba nem
nem tmadja
tmadja meg
meg aa nvny
nvny szveteit,
szveteit, de
de
akadlyozzk
akadlyozzk aa nvnyek
nvnyek asszimilcis
asszimilcis tevkenysgt
tevkenysgt s
s gy
gy krosak.
krosak.

Az
Az desharmat-mzek
desharmat-mzek pollentartalma
pollentartalma ltalban
ltalban alacsony,
alacsony, az
az egszen
egszen tiszta
tiszta
desharmat-mzben
desharmat-mzben pedig
pedig elhanyagolhat
elhanyagolhat mennyisg
mennyisg virgpor
virgpor van.
van. Az
Az
desharmat-mz
desharmat-mz mikroszkpos
mikroszkpos vizsglata
vizsglata sorn
sorn az
az eltr
eltr gyjtsi
gyjtsi mdra
mdra s
s
krlmnyekre
krlmnyekre utal
utal n.
n. "mzharmat-indiktorokat"
"mzharmat-indiktorokat" ellenrzik.
ellenrzik. Ezek
Ezek kz
kz
tartoznak
algk, gombafonalak,
gombafonalak, sprk,
sprk, szerves
szerves s
s szervetlen
szervetlen
tartoznak aa korompensz,
korompensz, algk,
trmelkek.
trmelkek.
16
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

Mhlegel

17
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

17

Mhlegel
Propolisz
Propolisz gyjts:
gyjts:
 gyjtmhek
gyjtmhek 25-28
25-28 naposak,
naposak, 10-15
10-15 ra
ra kztt
kztt (kplkeny,
(kplkeny, formzhat)
formzhat)
 11 rakomny
rakomny 20-50
20-50 percbe
percbe kerl
kerl
 sszettele:
sszettele: (vltoz)
(vltoz)
~~ aromsgyantk:
aromsgyantk: 50-60
50-60 %
%
~~ svnyi
svnyi anyagok:
anyagok: 1-3%
1-3%
~~ viasz:
viasz: 15-35
15-35 %
%
~~ virgpor:
virgpor: 3-4
3-4 %
%
~~ illolaj:
illolaj: 10
10 %
%
~~ egyb:
egyb: 4-10
4-10 %
%
 elsdleges
elsdleges forrs:
forrs: nyrfa,
nyrfa, fz,
fz, feny,
feny, ger,
ger, nyr,
nyr, tlgy,
tlgy, kris,
kris, vadgesztenye
vadgesztenye
 msodlagos
msodlagos forrs:
forrs: mhek
mhek szervezete
szervezete virgpor
virgpor kls
kls burknak
burknak emsztse
emsztse
sorn
sorn aa mhek
mhek emszt
emszt belben
belben keletkez
keletkez vegyletek
vegyletek beplnek
beplnek aa propoliszba
propoliszba
 felhasznlsa
felhasznlsa friss
friss ptmnyek,
ptmnyek, fias
fias sejtek
sejtek bevonsra
bevonsra
>>>

>>> lsd
lsd mg
mg Mhszeti
Mhszeti termkek
termkekpropolisz
propolisz
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

18

18

Mhlegel
A
A virg
virg rszei:
rszei:
-- kocsny
kocsny maghz
maghz porzk
porzk bibeszl
bibeszl bibe
bibe
-- vacok
vacok csszelevlcsszelevl- prtalevl
prtalevl (szirom)
(szirom) takarlevltakarlevl- lepellevl
lepellevl
-- virgpor
virgpor kemny
kemny burokban
burokban van
van (maghj)
(maghj)
-- fehrjk,
fehrjk, olaj,
olaj, kemnyt
kemnyt,, cukor,
cukor, svnyi
svnyi anyagok
anyagok (kliumoxid,
(kliumoxid, foszforpentoxid)
foszforpentoxid)

19
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

19

florlis
florlis nektrmirigyek
nektrmirigyek
elhelyezkedse
elhelyezkedse

Mhlegel

20
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

20

Mhlegel
Nektrmirigyek:
Nektrmirigyek:
 ktfle
ktfle nektrmirigy:
nektrmirigy:
~~ virgban
(a
(a napi
napi nektrmennyisg
nektrmennyisg nagyobb
nagyobb de
de rvidebb
rvidebb ideig
ideig termel)
termel)
virgban
~~ virgon
virgon kvl:
kvl: (a
(a napi
napi nektrmennyisg
nektrmennyisg kisebb
kisebb de
de hosszabb
hosszabb ideig
ideig termel)
termel)
 levlen
levlen (bkkny)
(bkkny)
 levlnylen
levlnylen (cseresznye,
(cseresznye, barack,
barack, blvnyfa)
blvnyfa)
 szron
szron (ttippan)
(ttippan)
 nektr:
nektr: ~~ 33 -- 80%
80% (min.7%)
(min.7%) cukortartalom
cukortartalom ++ vz;
vz; (elny
(elny aa srbb
srbb nektr)
nektr)
~~ aa nektrmirigyben
nektrmirigyben kivlasztott
kivlasztott des
des folyadk;
folyadk;
~~ mlyedsben,
mlyedsben, tartlyban,
tartlyban, sarkanty
sarkanty alak
alak nylvnyban
nylvnyban gylik
gylik ssze
ssze

Nektr
Nektr sszetevi
sszetevi:: 31
31 fle
fle cukor
cukor vegylet,
vegylet, aa mhek
mhek csak
csak 99 ismernek
ismernek fel
fel
 gyakori:
gyakori:  rpa-,
rpa-,  szl-,
szl-, (repce,
(repce, mustr)
mustr)  gymlcscukor
gymlcscukor ((akc,
akc, hereflk)
hereflk)
 ritkbban:
ritkbban:  maltz,
maltz,  klnleges
klnleges cukrok
cukrok (ketz,
(ketz, galaktz,
galaktz, raffinz,
raffinz, stb)
stb)
 szerves
szerves savak
savak 
 alacsony
alacsony pH;
pH; (de!
(de! 9,0
9,0 pH)
pH)
 dextrin,
dextrin, kemnyt,
kemnyt, fmek,
fmek, sv.sk,
sv.sk, sznanyagok,
sznanyagok, illolaj,
illolaj, fehrje,
fehrje, enzim
enzim stb.
stb.

Cukorrtk:
Cukorrtk: 24
24 ra
ra alatt
alatt egy
egy virg
virg ltal
ltal termelt,
termelt, mg-ban
mg-ban mrt
mrt mennyisg
mennyisg
(( akc
akc 1,
1, alma
alma 0.7,
0.7, meggy
meggy 0.8-1.2,
0.8-1.2, szibarack
szibarack 1.8,
1.8, mlna
mlna 7.6)
7.6)
21
(kicsi
(kicsi cukorrtk
cukorrtk ++ nagytmeg
nagytmeg virg
virg == lehet
lehet rtkesebb
rtkesebb mhlegel,
mhlegel, mint
mint fordtva)
fordtva)
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

21

Mhlegel - virgzatok
 virgzat
virgzat nll
nll virgok
virgok kzs
kzs hajtson
hajtson val
val csoportosulsa
csoportosulsa
egy
egy nvnyen.
nvnyen.
 frts
frts virgzat
virgzat -- ftengelye
ftengelye folyamatosan
folyamatosan n,
n, ltalban
ltalban az
az oldalgaknl
oldalgaknl
ersebben;
ersebben; lehet
lehet nylt
nylt vagy
vagy zrt.
zrt.
 bogas
bogas virgzat
virgzat -- ftengelynek
ftengelynek nvekedse
nvekedse hamar
hamar abbamarad
abbamarad s
s virgban
virgban
vgzdik
vgzdik (zrt),
(zrt), majd
majd az
az oldalgak
oldalgak tlnvik
tlnvik aa fgat.
fgat.

bogas
bogas virgzatok
virgzatok

ketts bog
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

forg
pficzere@karolyrobert.hu

kunkor 22

22

Mhlegel - virgzatok
frts
frts virgzatok
virgzatok
fszek
fszek

frt
frt

sszetett
sszetett frt
frt fzr
fzr

barka
barka

toboz
toboz

torzsa
torzsa

erny
erny
sszetett
sszetett erny
erny
stor
stor

storoz
storoz buga
buga

gmb
gmb
zrt
zrt buga
buga
23

OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs


gomb
gombpficzere@karolyrobert.hu

23

Mhlegel
Nektrkivlasztst
Nektrkivlasztst befolysol
befolysol bels tnyezk:
tnyezk:
 genetikai
genetikai tnyezk
tnyezk
 nektrtermels
nektrtermels mennyisge,
mennyisge, ideje
ideje vltozatos
vltozatos
~~ jszaka,
jszaka, reggel
reggel selyemkr
selyemkr
~~ hrs
hrs egsz
egsz nap
nap
 nvny
nvny fejlettsgi
fejlettsgi llapota,
llapota, gykrzete,
gykrzete, letkora
letkora
 magas
magas tpanyag
tpanyag tartalom
tartalom 
 cukortartalom
cukortartalom 
 nektrkivlaszts
nektrkivlaszts
~~ hagyms,
hagyms, gums
gums nvnyek
nvnyek mzelst
mzelst az
az elz
elz v
v hatrozza
hatrozza meg
meg
~~ fk,
fk, cserjk
cserjk gaiban
gaiban elraktrozott
elraktrozott kemnyt
kemnyt fontos
fontos
 nektrmirigy
nektrmirigy elhelyezkedse
elhelyezkedse ~~ florlis:
florlis: tbb,
tbb, tmnyebb
tmnyebb nektr
nektr
~~ extraflorlis:
extraflorlis: kevesebb,
kevesebb, hgabb
hgabb (DE!
(DE! sv.sk)
sv.sk)
 virg
virg helyzete
helyzete aa nvnyen
nvnyen napos
napos oldal
oldal tbbet
tbbet termel
termel
 aa virg
virg kora
kora ltalban
ltalban aa nylst
nylst kveten
kveten aa legtbb,
legtbb, utna
utna cskken
cskken
 aa virg
virg mrete
mrete nagyobb
nagyobb 
 tbb
tbb vagy
vagy nagyobb
nagyobb nektrmirigy
nektrmirigy

24
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

24

Mhlegel
Nektrkivlasztst
Nektrkivlasztst befolysol
befolysol bels tnyezk:
tnyezk:
 genetikai
genetikai tnyezk
tnyezk
 nektrtermels
nektrtermels mennyisge,
mennyisge, ideje
ideje vltozatos
vltozatos
~~ jszaka,
jszaka, reggel
reggel selyemkr
selyemkr
~~ hrs
hrs egsz
egsz nap
nap
 nvny
nvny fejlettsgi
fejlettsgi llapota,
llapota, gykrzete,
gykrzete, letkora
letkora
 magas
magas tpanyag
tpanyag tartalom
tartalom 
 cukortartalom
cukortartalom 
 nektrkivlaszts
nektrkivlaszts
~~ hagyms,
hagyms, gums
gums nvnyek
nvnyek mzelst
mzelst az
az elz
elz v
v hatrozza
hatrozza meg
meg
~~ fk,
fk, cserjk
cserjk gaiban
gaiban elraktrozott
elraktrozott kemnyt
kemnyt fontos
fontos
 nektrmirigy
nektrmirigy elhelyezkedse
elhelyezkedse ~~ florlis:
florlis: tbb,
tbb, tmnyebb
tmnyebb nektr
nektr
~~ extraflorlis:
extraflorlis: kevesebb,
kevesebb, hgabb
hgabb (DE!
(DE! sv.sk)
sv.sk)
 virg
virg helyzete
helyzete aa nvnyen
nvnyen napos
napos oldal
oldal tbbet
tbbet termel
termel
 aa virg
virg kora
kora ltalban
ltalban aa nylst
nylst kveten
kveten aa legtbb,
legtbb, utna
utna cskken
cskken
 aa virg
virg mrete
mrete nagyobb
nagyobb 
 tbb
tbb vagy
vagy nagyobb
nagyobb nektrmirigy
nektrmirigy

25
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

25

Mhlegel
Nektrkivlasztst
Nektrkivlasztst befolysol
befolysol kls tnyezk:
tnyezk:
 talajtpus
talajtpus 

 nektrtermels
nektrtermels (tpanyag(tpanyag- s
s nedvessgtartalom,
nedvessgtartalom, hmrsklet)
hmrsklet)
talajigny
talajigny nvnyenknt
nvnyenknt eltr
eltr
~~ homok
homok akc,
akc, somkr
somkr
~~ meszes
meszes kttt
kttt talaj
talaj lucerna,
lucerna, baltacm,
baltacm, lhere
lhere
~~ agyag
agyag -- repce
repce
~~ kttt
kttt talaj
talaj -- napraforg
napraforg
 vzelltottsgvzelltottsg- 
 leveg
leveg pratartalma,
pratartalma, talaj
talaj nedvessge
nedvessge
 es
es aa nektr
nektr felhgul
felhgul
 hmrsklet
hmrsklet szerepe
szerepe vltoz
vltoz ~~ nappali
nappali meleg
meleg utn
utn jszakai
jszakai lehls
lehls vagy
vagy
~~ meleg
meleg nappalok
nappalok s
s jszakk
jszakk
 napfny
napfny ~~ fnyerssg
fnyerssg egy
egy hatrig
hatrig nveli
nveli aa nektr
nektr cukortartalmt
cukortartalmt
~~ tbb
tbb fny
fny 
 tbb
tbb virg
virg 
 tbb
tbb nektr
nektr
~~ tbb
!!!
tbb fny
fny 
 tbb
tbb asszimilci
asszimilci 
 tbb
tbb nektr
nektr
!!! (CO
(CO22 >> O
O22))
 szl
szl ~~ kevsb
kevsb zrt
zrt virgokban
virgokban beszrtja
beszrtja aa nektrt
nektrt
~~ ers
ers szl
szl megtri
megtri (sszeveri)
(sszeveri) az
az akcvirgot,
akcvirgot,
~~ szraz-meleg
szraz-meleg szltl
szltl leg
leg (megvrsdik)
(megvrsdik) az
az akc
akc
 kd
legtbb nvnynl
nvnynl gtolja,
gtolja, lelltja
lelltja aa nektrkpzdst
nektrkpzdst (kiv.
(kiv. szirzsa-fajok)
szirzsa-fajok)
kd legtbb
26
 napszak,
napszak, vszak
vszak hatsa
hatsa
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

26

Mhlegel
virgzs
 aa virg
virg kinyls
kinyls s
s virgzs
virgzs nvnyfajonknt
nvnyfajonknt vltozik
vltozik
~~ vadrzsa
vadrzsa hajnalban
hajnalban 4-5
4-5 ra
ra kztt
kztt
~~ libapimp
libapimp dlben
dlben
~~ dohny
dohny este
este 20-21
20-21 ra
ra krl
krl
 aa virgzs
virgzs fzisai:
fzisai:
~~ virgbimb
virgbimb
~~ kinyls
kinyls (a
(a virgtakar
virgtakar levelek
levelek eltvolodnak
eltvolodnak egymstl)
egymstl)
~~ virgzs
virgzs (egy
(egy virg
virg 2-6
2-6 napig)
napig)
~~ elvirgzs
elvirgzs (megtermkenylt
(megtermkenylt v.
v. elregedett
elregedett maghz,
maghz, egyb
egyb virgalkotk
virgalkotk
hervadsa,
hervadsa, lehullsa)
lehullsa)

virgzs szakaszai
 Virgzs kezdete, ha mg csak a virgok
 Elvirgzs, ha mg csak a virgok
Tmegvirgzs, ha a virgok
Utvirgzs, ha mr csak a virgok
 Virgzs vge, ha mr csak a virgok
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

1-5 %-a
6-25 %-a
50 %-a
25%-a
1-5 %-a
27
nylik

Mhlegel
virghsg
 A
A mheknek
mheknek az
az aa tulajdonsga,
tulajdonsga, hogy
hogy egy
egy adott
adott virgot
virgot (virgz
(virgz
nvnykultrt)
nvnykultrt) mindaddig
mindaddig ltogatnak,
ltogatnak, amg
amg aa virg
virg jelentsebb
jelentsebb
mennyisgben
mennyisgben ad
ad nektrt,
nektrt, ill.
ill. ameddig
ameddig ms
ms (tmegesen
(tmegesen virgz)
virgz) nvny
nvny
ltogatsra
ltogatsra nem
nem trnek
trnek t.
t.
 ez
ez teszi
teszi lehetv,
lehetv, hogy
hogy az
az egy
egy idben,
idben, nagy
nagy terleten
terleten virgz,
virgz, nagy
nagy
nektr-hozam
nektr-hozam nvnyekrl
nvnyekrl fajtamzeket
fajtamzeket lehessen
lehessen termelni.
termelni.
 aa virghsg
ha rpkrzeten
rpkrzeten bell
bell 22 nvny
nvny idbeli
idbeli
virghsg akadly
akadly is,
is, ha
tfedssel
tfedssel virgzik,
virgzik, gy
gy elfordulhat,
elfordulhat, hogy
hogy aa virghsg
virghsg miatt
miatt aa virgzs
virgzs
lemen
lemen stdiumban
stdiumban lv
lv virgot
virgot ltogatjk
ltogatjk aa ksbben
ksbben nyl,
nyl, de
de aa
felmen
felmen stdiumban
stdiumban lv
lv nvny
nvny helyett.
helyett. A
A ktfle
ktfle nektr
nektr aa mztrben
mztrben
keveredik.
keveredik.
 nem
nem annyira
annyira abszolt
abszolt tulajdonsg,
tulajdonsg, mint
mint ahogyan
ahogyan korbban
korbban vltk.
vltk. Ha
Ha aa
rpkrzetben
rpkrzetben csak
csak sokfle,
sokfle, elszrtan
elszrtan virgz,
virgz, kisebb
kisebb vagy
vagy azonos
azonos
nektr/virgpor
nektr/virgpor hozam
hozam nvny
nvny van,
van, aa mhek,
mhek, mg
mg ugyanazon
ugyanazon csaldok
csaldok
mhei
mhei is,
is, vltogatjk
vltogatjk aa nvnyeket,
nvnyeket, vagy
vagy klnbz
klnbz nvnyekre
nvnyekre
tjolnak.
tjolnak.
28
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

28

Mhlegel
virgvlaszts
I.
I. elsdleges
elsdleges csalogat
csalogat tnyezk:
tnyezk:

 virgpor
virgpor (legsibb,
(legsibb, mr
mr aa nyitvatermknl
nyitvatermknl megjelent,
megjelent,
magas
magas fehrje
fehrje tartalom)
tartalom)

 nektr
nektr (evolcis
(evolcis szempontbl
szempontbl jabb
jabb tallmny;
tallmny; aa zrvatermknl
zrvatermknl
jelent
jelent meg,
meg, kifejezetten
kifejezetten aa rovarok
rovarok csalogatsra
csalogatsra alakult
alakult ki)
ki)

 egyb
egyb anyagok
anyagok -- illolajok,
illolajok, alkaloidk
alkaloidk

 egyb
egyb tnyezk
tnyezk (bvhely,
(bvhely, mimikri)
mimikri)
II.
csalogat tnyezk:
tnyezk:
II. msodlagos
msodlagos csalogat

 illatanyagok
illatanyagok (evolcisan
(evolcisan aa nektrral
nektrral azonos,
azonos, gyorsan
gyorsan prolg
prolg
vegyletek,
vegyletek, hosszan
hosszan virgz
virgz illat
illat 
 feltteles
feltteles reflex)
reflex)
~~ parafinoid
parafinoid (hrs,
(hrs, rzsa)
rzsa)
~~ terpnoid
terpnoid (levendula,
(levendula, citromf,
citromf, kaukkf)
kaukkf)
~~ benzoloid
benzoloid (akc,
(akc, ibolya,
ibolya, gyngyvirg)
gyngyvirg)
~~ aminoid
aminoid (sskafa,
(sskafa, berkenye,
berkenye, juhar
juhar fehrjebomls
fehrjebomls termke)
termke)

 vizulis
vizulis elemek
elemek (alak,
(alak, szn)
szn)
~~ virg
virg alakja
alakja (minl
(minl nagyobb,
nagyobb, eltrjen
eltrjen aa krnyezettl)
krnyezettl)
~~ leszllplyk,
leszllplyk, nektrvezetk
nektrvezetk UV
UV fnyben
fnyben lthatk
lthatk jl
jl
~~ a)
b)
29
a) -- plasztid
plasztid festkek,
festkek,
b) -- antocianidinek
antocianidinek sejtnedvben
sejtnedvben oldottak
oldottak
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

29

Mhlegel

30
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

30

Mhlegel

31
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

31

Mhlegel legfontosabb nvnyek


virgzsi sorrendben
 mogyor ( Coryllus avellana)
 fzek
(Salix sp.)
 mandula (Amvdalus
communis)
 kajszi
(Armeniaca vuIgaris)
 juharok (Acer sp.)
~~ zld
zld A.
A. negundo).
negundo).
~~ korai
korai (A.
(A. platanoides),
platanoides),
~~ hegyi
hegyi (A.
(A. pseudo-platanus),
pseudo-platanus),
~~ mezei
mezei (A.
(A. campestre)
campestre)

 szilva (Prunus domestica)


 cseresznye (Cerasus avium)
 meggy (Cerasus vuIgaris)
 kposztarepce (Brassica nanis)
 alma (Malus domestica)
 bborhere (Trifolium incarnum)
 fehrmustr (Sinapsis alba)
 akc (Robinia pseudoacacia)
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

 nagylevel hrs (Tilia


(Tilia platyphyllos)
platyphyllos)
 mlna (Rubus idaeus)
 szszs bkkny (Vicia villosa)
 ezsthrs (Tilia argentata)
 szeldgesztenye (Castanea
(Castanea sativa)
sativa)
 kislevel hrs (Tilia cordata)
 somkrk (Melilotus sp.)
~~ fehrvirg
fehrvirg (M.
(M. albus),
albus),
~~ srgavirg
srgavirg (M.
(M. officinalis)
officinalis)

 faclia (Facelia tanacetifolia)


 selyemkr (Asclepias siriaca)
 fehrhere (Trifolium repens)
 napraforg (Hellianthus
(Hellianthus annuus)
annuus)
 tisztesf (Stachis annua)
 aranyvessz (Solidago sp.)32
32
pficzere@karolyrobert.hu

Mhlegel

33
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

33

Mhlegel

34
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

34

Mhlegel

35
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

35

Mhlegel

36
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

36

Mhlegel

Legfontosabb
Legfontosabb mhlegel
mhlegel nvnyek
nvnyek (80
(80 krl):
krl):
1.
1. Mogyor
Mogyor
-- legkorbbi
legkorbbi bsges
bsges virgporad
virgporad nvny
nvny

-- februr
februr vgn,
vgn, mrcius
mrcius elejn
elejn virgzik
virgzik
-- virgja
virgja 3-6
3-6 cm-es
cm-es lecsng
lecsng barkba
barkba tmrl
tmrl
-- nektrt
nektrt nem
nem termel,
termel, virgpora
virgpora srga
srga
-- aa hideg
hideg id
id miatt
miatt virgpora
virgpora gyakran
gyakran nem
nem hasznosthat
hasznosthat
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

37

37

Mhlegel
2.
2. Fzflk
Fzflk
-- tmegesen
tmegesen rtereken
rtereken
-- ktlaki
ktlaki fk,
fk, cserjk
cserjk (porzs
(porzs terms)
terms)
-- mrciustl
mrciustl mjusig
mjusig virgzanak
virgzanak (kecskefz,
(kecskefz, fehrfz!)
fehrfz!)
-- 22 ht
ht virgzs
virgzs
-- 11 barka
barka 3-4
3-4 nap
nap
-- 1barka
1barka 140
140 virg
virg
-- nagy
nagy tmeg,
tmeg, 0,05-0,1
0,05-0,1 mg/virg
mg/virg
-- nektr
nektr cukortartalma
cukortartalma 30-60%
30-60%
-- 2-6
2-6 kg
kg hords/nap
hords/nap
-- 15
15C
C -- mr
mr nektroz
nektroz dli
dli irny
irny rptets
rptets rpdeszka
rpdeszka
-- virgpora
virgpora aa legrtkesebb
legrtkesebb
-- homogn,
homogn, srga
srga termelse
termelse
-- Hereszktets
Hereszktets 04.-tl!
04.-tl!

38
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

38

Mhlegel
3.
3. Gymlcsflk
Gymlcsflk
 egylaki
egylaki nvnyek
nvnyek (porz
(porz term
term virgszerkezet)
virgszerkezet)
 virgzsuk:
virgzsuk: prilistl
prilistl mjus
mjus eleje
eleje
 virgzs
virgzs sorrendje:
sorrendje:

mandula - kajszi szibarack szilva cseresznye


meggy krte alma birsalma
 egy
egy virg
virg 2-4
2-4 nap
nap
 virgzs
virgzs 8-12
8-12 nap
nap
 nektr
nektr cukortartalma
cukortartalma 20-50
20-50 %
%
 1ha
1ha 15-20-50
15-20-50 kg
kg mzet
mzet ad
ad
 szrvny
szrvny gymlcs
gymlcs -- legveszlyesebb
legveszlyesebb
 Permetezs!
Permetezs! Tulajdonos
Tulajdonos felvilgostsa!
felvilgostsa!

Mandula
Mandula
-- aa legkorbban
legkorbban nyl
nyl gymlcsfa
gymlcsfa
-- mrcius
mrcius vgn,
vgn, prilis
prilis els
els felben
felben 1-1,15
1-1,15 htig
htig virgzik
virgzik
-- nektr
nektr s
s virgporforrs
virgporforrs
-- cukorrtk
cukorrtk 0,3
0,3 1,2
1,2 mg
mg
-- talajra
talajra ignyes,
ignyes, meszes
meszes talajt
talajt kedveli
kedveli
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

39

39

Mhlegel
Kajszi
Kajszi
-- mrcius
mrcius vgn,
vgn, prilis
prilis elejn
elejn 10-15
10-15 napig
napig virgzik
virgzik
-- nektr
nektr s
s virgporforrs
virgporforrs
-- cukorrtk
cukorrtk 0,1
0,1 0,5
0,5 mg
mg
-- aa virgok
virgok knnyen
knnyen megfznak,
megfznak, fagypont
fagypont alatt
alatt megfagynak
megfagynak
-- napi
napi tpllk
tpllk aa tavaszi
tavaszi fejldshez
fejldshez
-- mze
mze vilgos
vilgos szn,
szn, enyhe
enyhe zamat
zamat

szibarack
szibarack
-- prilisban
prilisban virgzik,
virgzik, 10-12
10-12 napig
napig
-- nektr
nektr s
s virgporforrs
virgporforrs
-- cukorrtk
cukorrtk 0,4
0,4 1,2
1,2 mg
mg
-- napi
napi tpllk
tpllk aa tavaszi
tavaszi fejldshez
fejldshez
-- mze
mze stt,
stt, gyenge
gyenge zamat
zamat

Szilva
Szilva
-- prilis
prilis vgn
vgn virgzik
virgzik legfeljebb
legfeljebb 11 htig
htig
-- nektr
nektr s
s virgporforrs
virgporforrs
korai;; 0,12
ksei
-- cukorrtk
cukorrtk 0,04
0,04 0,15
0,15 mg
mgkorai
0,12 0,1
0,1 mg
mgksei
-- napi
napi tpllk
tpllk aa tavaszi
tavaszi fejldshez
fejldshez
-- mze
mze kiss
kiss kesernys,
kesernys, lassan
lassan kristlyosod
kristlyosod
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

40

40

Mhlegel
Cseresznye
Cseresznye
-- prilis
prilis vgn,
vgn, 8-10
8-10 napig
napig virgzik
virgzik
-- aa virgok
virgok fehrek,
fehrek, aa csszecimpk
csszecimpk p
p szlek
szlek
-- nektr
nektr s
s virgporforrs
virgporforrs
-- koraiak
koraiak tmnyebb
tmnyebb de
de kevesebb,
kevesebb, aa ksi
ksi fajtk
fajtk hgabb
hgabb de
de tbb
tbb nektrt
nektrt termelnek
termelnek
korai;; 0,2
ksi
-- cukorrtk
cukorrtk 0,10,1- 0,3
0,3 mg
mgkorai
0,2 1,0
1,0 mg
mgksi
-- tmegvirgzst
tmegvirgzst kiskeretekben
kiskeretekben adhat
adhat
-- munkaignyes
munkaignyes szedse
szedse miatt
miatt kevs
kevs aa nagyobb
nagyobb ltetvny
ltetvny
-- mze
mze kesernys,
kesernys, kiss
kiss kesermandula
kesermandula z
z

Meggy
Meggy
-- prilis
prilis vgn,
vgn, mjus
mjus elejn
elejn virgzik
virgzik 8-12
8-12 napig
napig
-- nektr
nektr s
s virgporforrs
virgporforrs
-- cukorrtke
cukorrtke 0,2
0,2 1,65
1,65 mg
mg
-- aa gymlcsfk
gymlcsfk kztt
kztt j
j mzelnek
mzelnek szmt
szmt
-- aa cseresznyhez
cseresznyhez kpest
kpest elterjedtebb
elterjedtebb
-- mze
mze kesermandula
kesermandula z,
z, gyengn
gyengn kristlyosod
kristlyosod
41
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

41

Mhlegel
Krte
Krte
-- prilis
prilis vgn,
vgn, mjus
mjus elejn
elejn virgzik,
virgzik, kzel
kzel kt
kt htig
htig
-- nektr
nektr s
s virgporforrs
virgporforrs
-- nem
nem jelents
jelents rtk
rtk mzel
mzel nvny
nvny
-- cukorrtk
cukorrtk 0,12
0,12 0,59
0,59 mg
mg
-- virgait
virgait kellemetlen
kellemetlen illatuk
illatuk miatt
miatt aa mhek
mhek ritkbban
ritkbban ltogatjk
ltogatjk
-- mze
mze kesernys
kesernys

Alma
Alma
-- nagy
nagy terleten
terleten termesztett,
termesztett, mh
mh megporzstl
megporzstl fgg
fgg
-- prilis
prilis vgn,
vgn, mjus
mjus elejn
elejn virgzik
virgzik 1-2
1-2 htig
htig
-- egy
egy virg
virg 3-5
3-5 napig
napig nylik
nylik
-- nektr
nektr s
s virgporforrs
virgporforrs
-- cukorrtk
cukorrtk 0,1
0,1 1,7
1,7 mg
mg
-- gymlcsterm
gymlcsterm krzetei
krzetei vannak,
vannak, pl.
pl. Szabolcs
Szabolcs
-- veszlyesek
veszlyesek aa ks
ks tavaszi
tavaszi fagyok,
fagyok, aa mhek
mhek kijrsra
kijrsra alkalmatlan
alkalmatlan idszakok
idszakok
-- gyakori
gyakori vdekezst
vdekezst ignyelnek
ignyelnek aa rovar
rovar s
s gombakrtevk
gombakrtevk ellen
ellen
egyezets
egyezets aa
nvnyvdelemmel
nvnyvdelemmel
-- mze
mze halvnysrga,
halvnysrga, kellemes
kellemes aromj,
aromj, gyorsan
gyorsan kristlyosod
kristlyosod
42
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

42

Mhlegel
Birs
Birs
-- legksbb,
legksbb, mjus
mjus kzepn,
kzepn, msodik
msodik felben
felben 10-14
10-14 napig
napig virgzik
virgzik
-- nektr
nektr s
s virgporforrs
virgporforrs
-- kzepes
kzepes rtk
rtk mzel
mzel nvny,
nvny, kevs
kevs aa fa
fa
-- cukorrtk
cukorrtk 0,5
0,5 1,0
1,0 mg
mg
-- aa mhek
mhek srn
srn ltogatjk
ltogatjk
-- mzn
mzn rzdik
rzdik aa virgillat
virgillat

Gesztenye
Gesztenye
-- bkkflkhez
bkkflkhez tartoz,
tartoz, 25-30m
25-30m magasra
magasra nv
nv fa
fa
-- virgai
virgai egyivarak
egyivarak (porzs,
(porzs, terms
terms kln)
kln) aa porzs
porzs virgon
virgon van
van nektrmirigy
nektrmirigy
-- hazai
hazai termhelyei:
termhelyei: kszeg,
kszeg, Nagymaros,
Nagymaros, Pcs,
Pcs, Sopron
Sopron krnyke,
krnyke, Vas
Vas s
s Zala
Zala
-- jnius
jnius msodik
msodik felben
felben virgzik,
virgzik, 3-4
3-4 htig
htig is
is elhzdhat
elhzdhat
-- nektr
nektr s
s bsges
bsges virgporforrs
virgporforrs
-- meleg
meleg s
s fnyignyes,
fnyignyes, prs
prs krnyezetet
krnyezetet kedvel,
kedvel,
-- max.
max. 0,1mg/virg/nap;
0,1mg/virg/nap; cca.
cca. 22%-os
22%-os cukortartalom
cukortartalom
43
-- mze
mze aranysrga,
aranysrga, kesernys
kesernys aromj,
aromj, lassan
lassan kristlyosod
kristlyosod
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

43

Mhlegel
Gyermeklncf
Gyermeklncf
-- mrciustl
mrciustl jniusig
jniusig nylik,
nylik, tmegesen
tmegesen prilisban
prilisban
-- nektr
nektr s
s virgporforrs
virgporforrs
-- aranysrga
aranysrga virg,
virg, aa virg
virg csak
csak napstsben
napstsben nylik
nylik
-- virgpora
virgpora srga,
srga, bsgesen
bsgesen term
term
-- mze
mze stt
stt srga,
srga, kiss
kiss avas
avas z,
z, gyorsan,
gyorsan, durvaszemcssen
durvaszemcssen kristlyosod
kristlyosod

Juharok
Juharok
-- korai
korai -;
-; zld
zld -;
-; hegyi
hegyi (frts)
(frts) -;
-; mezei
mezei juhar
juhar
-- nll
nll erdt
erdt nem
nem alkotnak,
alkotnak, elegyfaknt
elegyfaknt ismert
ismert
-- prilis
prilis elejtl,
elejtl, mjus
mjus kzepig
kzepig virgzik
virgzik
-- sok
sok virgport,
virgport, kevs
kevs nektrt
nektrt ad
ad
-- nyron
nyron mzharmatot
mzharmatot is
is adhat
adhat
OKJ: 32 621 02 - mhsz szakkpzs

pficzere@karolyrobert.hu

44

44

Mhlegel
gyermeklncf
gyermeklncf

45

hegyi
juhar
hegyi
juhar
OKJ:
32 621
02 - mhsz szakkpzs

korai
korai juhar
juhar
pficzere@karolyrobert.hu

45