bersetzung

STNDIGER AUSSCHUSS DES EUROPISCHEN BEREINKOMMENS

ZUM SCHUTZ VON TIEREN
IN LANDWIRTSCHAFTLICHEN TIERHALTUNGEN (T-AP)

EMPFEHLUNG IN BEZUG AUF HAUSGNSE

(ANSER ANSER F. DOMESTICUS, ANSER CYGNOIDES F. DOMESTICUS)
UND IHRE KREUZUNGEN

Angenommen auf der 37. Sitzung des Stndigen Ausschusses am 22. Juni 1999.*)

*)

Diese Empfehlung tritt gem Artikel 9 Abs. 3 des bereinkommens am 22. Dezember 1999 in Kraft.

PRAMBEL
(1) Der Stndige Ausschuss des Europischen bereinkommens zum Schutz von Tieren in
landwirtschaftlichen Tierhaltungen (2) im Hinblick auf seine Verpflichtung, nach Artikel 9 des bereinkommens Empfehlungen an
die Vertragsparteien auszuarbeiten und anzunehmen, die auf der Grundlage wissenschaftlicher
Erkenntnisse fr die verschiedenen Tierarten eingehende Bestimmungen fr die Anwendung der
in Kapitel I des bereinkommens dargelegten Grundstze enthalten;
(3) ferner in Anbetracht der bestehenden Praxis bei der in den Artikeln 3 bis 7 des
bereinkommens dargelegten Tierschutzgrundstze;
(4) in dem Bewusstsein, dass die Voraussetzungen fr Gesundheit und Wohlbefinden der Tiere
eine gute Betreuung, Haltungsmethoden, die den biologischen Bedrfnissen der Tiere
entsprechen, sowie geeignete Umweltfaktoren sind, so dass die Bedingungen, unter denen
Hausgnse gehalten werden, ihren Bedrfnissen entsprechen in bezug auf eine angemessene
Ernhrung und angemessene Ftterungsmethoden, auf Bewegungsfreiheit, physisches
Wohlbefinden; in bezug auf die Ausbung natrlichen Verhaltens wie Aufstehen, sich Hinlegen,
die Einnahme von Ruhe- und Schlafpositionen, Flgelschlagen, Gehen und Laufen, Baden,
Gefiederputzen, Futter und Wasser aufnehmen, Kot absetzen, angemessenen sozialen Kontakt und
Eiablage; in bezug auf den Schutz vor ungnstigen klimatische Bedingungen, Verletzungen,
Angst und Leiden, Schdlingsbefall und Krankheit oder Verhaltensstrungen sowie andere
wesentliche Bedrfnisse, die durch die Praxis oder wissenschaftliche Erkenntnisse ermittelt
werden knnen;
(5) in der Erwgung, dass Entwicklungen auf dem Gebiet der Zchtung und Biotechnologie
Gesundheit und Wohlbefinden von Hausgnsen nicht beeintrchtigen drfen;
(6) in dem Bewusstsein, dass es zu den Pflichten des Ausschusses gehrt, jede Empfehlung zu
berprfen, wenn wichtige neue Erkenntnisse vorliegen, und daher von dem Willen geleitet, die
Fortsetzung der Forschung durch alle Vertragsparteien zu frdern mit dem Ziel, neue Techniken
optimal zu nutzen, um sicherzustellen, dass den Bedrfnissen von Hausgnsen Rechnung getragen
wird und Gesundheit und Wohlbefinden damit sichergestellt werden;
(7) in Anbetracht dessen, dass aus der Sicht feststehender Erfahrungen und wissenschaftlicher
Erkenntnisse ber die biologischen Bedrfnisse von Hausgnsen einige derzeit angewandte

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Haltungsmethoden oft wichtigen Bedrfnissen nicht gerecht werden und somit oft zu einem
eingeschrnkten Wohlbefinden dieser Tiere fhren;
(8) in dem Bewusstsein der Probleme in bezug auf das Wohlbefinden der Tiere im
Zusammenhang mit bestimmten Praktiken bei der Herstellung von Gnsestopfleber, die die
Anforderungen des bereinkommens nicht erfllen, und in dem Bestreben, die Forschung ber
Aspekte des Wohlbefindens und alternative Methoden mit dem Ziel der Gewhrleistung weiterer
Untersuchungen dieser Frage zu frdern; eingedenk der Notwendigkeit, zwischenzeitlich die
Probleme in Zusammenhang mit dem Wohlbefinden durch eine Vernderung dieser
Produktionsmethoden zu lsen;
(9) in dem Bewusstsein, dass Umgebung und Betreuung den biologischen Bedrfnissen der
Tiere entsprechen mssen, anstatt zu versuchen, die Tiere der Umgebung, z.B. durch Eingriffe
anzupassen;
(10) daher in Anbetracht dessen, dass ernsthafte und stndige Anstrengungen unternommen
werden mssen, um die vorhandenen Systeme und Methoden anzupassen und neue
Haltungssysteme und methoden gem dem bereinkommen zu entwickeln, damit den
Bedrfnissen der Tiere Rechnung getragen werden kann;
(11) in dem Bewusstsein, dass weitere Forschung ber Gesundheit und Wohlbefinden von
Gnsen gefrdert werden sollte und dass die einschlgigen Bestimmungen der Empfehlung
aufgrund neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse berprft werden sollen;
(12) hat die folgende Empfehlung ber die Haltung von Hausgnsen angenommen:

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ALLGEMEINE BESTIMMUNGEN
Artikel 1
1.
Diese Empfehlung findet Anwendung auf Hausgnse (Anser anser f. domesticus, Anser
cygnoides f. domesticus) und ihre Kreuzungen, die zur Erzeugung von Fleisch, zur Zucht oder fr
andere landwirtschaftliche Zwecke gehalten werden.
2.
Besondere Bestimmungen, die im Anhang zu dieser Empfehlung enthalten sind, sind fester
Bestandteil der Empfehlung.
Artikel 2
Aus freier Wildbahn stammende Gnse drfen nicht fr landwirtschaftliche Zwecke gehalten
werden.
BIOLOGISCHE MERKMALE DER HAUSGANS
Artikel 3
In bezug auf die Haltungsmethoden sollten die biologischen Merkmale der Hausgnse
bercksichtigt werden:
a.
Die Graugans (Anser anser) wird als Vorfahre der Hausgansrassen europischen Ursprungs
angesehen, whrend die Rassen asiatischen Ursprungs von der Schwanengans (Anser cygnoides)
abstammen. Die Rassen asiatischen Ursprungs, die durch einen Knopf an der Unterseite des
Oberschnabels gekennzeichnet sind, sind wahrscheinlich hitzeresistenter als die europischen
Ursprungs. Bei den meisten wildlebenden Rassen und Hausrassen sind die Unterschiede zwischen
Winter- und Sommergefieder und zwischen mnnlichen und weiblichen Tieren gering. Gnse sind
wahrscheinlich das erste domestizierte Geflgel, und sie wurden ursprnglich hauptschlich auf
Weideflchen in Randlage gehalten. Gnse werden hauptschlich fr die Erzeugung von Fleisch,
Daunen und Federn gehalten, aber auch fr Zierzwecke, und zumindest in der Vergangenheit auch
als Wachtiere.
b.
Gnse sind Herdentiere, und in der Wildnis sammeln sie sich in groen Schwrmen, die
auer whrend der Fortpflanzungszeit, in der sie eine monogame Verbindung eingehen und sich
in Paaren zerstreuen, zusammen bleiben. Wildgnse paaren sich fast ausschlielich im offenen
Wasser, und der Kopulation geht ein Tanz voraus, bei dem die Gans und der Gnserich Seite an
Seite schwimmen und mit ihren Kpfen und Hlsen charakteristische tauchende Bewegungen

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ausfhren. Bei den Hausgnsen kann sich ein Gnserich mit vier bis sechs Weibchen paaren, und
es ist wichtig, dass die Herden so frh wie mglich gebildet werden. Obwohl das Schwimmen im
Wasser bei Hausgnsen die Paarung zu frdern scheint, knnen sie sich auch ohne Wasser
zufriedenstellend paaren. Die Nester knnen in kleinen Gruppen angeordnet werden, und die
wilde Graugans legt im Durchschnitt 4-6 Eier, die 27 bis 28 Tage lang ausschlielich vom
Weibchen ausgebrtet werden. Whrend der Brutzeit bleibt der Gnserich in der Nhe des Nests,
und wenn die Gnsekken einige Tage alt sind und das Nest verlassen, werden sie von beiden
Eltern versorgt. Zu dieser Zeit knnen auch kleine Familienverbnde gebildet werden. Der
Gnserich wird die Gnsekken und das Nest aggressiv schtzen und einem Eindringling mit
Zischen und Drohposen begegnen und ihn mglicherweise angreifen.
c.
Im Vergleich zu anderem Geflgel haben Gnse eine lange Lebensdauer. Sie lernen schnell
und haben ein gutes Gedchtnis und ein gut ausgebildetes Seh- und Hrvermgen sowie einen gut
ausgebildeten Geruchssinn. Die Kommunikation ber eine Reihe von Lauten ist ein wichtiger
Bestandteil ihres Verhaltens. Wildgnse wandern ber weite Entfernungen und gehen und laufen
effizient. Die Flugfhigkeit ist bei vielen und besonders bei schweren Hausrassen vermindert, und
sehr dicke Tiere knnen sogar beim Gehen Schwierigkeiten haben.
d.
Ausgewachsene Gnse sind Pflanzenfresser, wohingegen Gnsekken eine breite Palette an
Nahrung einschlielich verschiedener kleiner wirbelloser Tiere fressen. Sie ziehen es vor, ihre
Nahrung auf offener Flche zu finden, wo sie nach kurzwachsenden Grsern oder zarten Pflanzen
suchen. Obwohl sie mehr Zeit mit dem Weiden als mit dem Schwimmen verbringen, ist Wasser
ein wichtiger Faktor in ihrem Putzverhalten. Wichtige Bestandteile des Badens sind das Ein- und
Auftauchen mit dem Kopf und Schtteln mit dem Kopf, um Wasser auf den Krper zu verteilen.
e.
Gnse verbringen viel Zeit mit der Ausbung komplexen Gefiederpflegeverhaltens. Nach
dem Baden fhren Gnse eine Reihe von schttelnden, putzenden und schnappenden Bewegungen
aus, um Wasser und Fremdkrper zu entfernen und das Gefieder zu ordnen. Danach wird eine
komplexe Bewegungsfolge ausgefhrt, um von der Brzeldrse ber dem Schwanz l auf das
Gefieder zu verteilen. Dies ist zum Feuchtigkeitsschutz und zur Wrmeregulierung notwendig.
f.
Hausgnse haben von ihren wilden Vorfahren eine Reihe von Verhaltensmustern behalten,
unter denen die sozialen Aktivitten und die Mglichkeit, Wasser fr ihr Pflegeritual zu
verwenden, besonders wichtig zu sein scheinen. Hausgnse zeigen auch noch viele Reaktionen
zur Abwehr von Beutegreifern, wie z.B. Totstellen, Warnrufe, Drohen, Angreifen oder
Versuche, vor Gefahr schnell wegzulaufen, und heftige Gegenwehr, wenn sie gefangen werden.
Solche Verhaltensreaktionen knnen von physiologischen Alarmreaktionen begleitet oder durch
sie ersetzt werden. Da die Sozialstruktur des Familienverbandes bei intensiven Haltungssystemen
fehlt und Gnsekken leicht auf jeden Gegenstand oder jede Person geprgt werden knnen, ist
insbesondere in ihren ersten Lebenstagen die richtige Behandlung wichtig. In sehr reizarmen

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Umgebungen, die den Hausgnsen wenig Mglichkeiten lassen, zur Nahrungssuche und
Erkundung zu picken, besteht die Gefahr, dass sie das Picken auf andere Tiere der Herde richten.

BETREUUNG UND INSPEKTION

Artikel 4
1.
Jede Person, der Hausgnse gehren oder die zur Zeit Hausgnse hlt und jede Person, die
mit Gnsehaltung zu tun hat, muss gem ihren Aufgaben sicherstellen, dass alles getan wird, um
die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere zu schtzen.
2.
Die Hausgnse mssen von ausreichend viel Personal mit angemessenen Kenntnissen ber
Gnse und das entsprechende Haltungssystem versorgt werden, um:
(a) feststellen zu knnen, ob sich die Tiere in einem guten Gesundheitszustand
befinden;
(b) die Bedeutung von Verhaltensnderungen verstehen zu knnen;
(c) erkennen zu knnen, ob die gesamte Umgebung fr Gesundheit und Wohlbefinden der
Tiere geeignet ist.
Der Tierhalter muss sich der Bedeutung des Wohlbefindens der Tiere bei der tglichen Arbeit mit
Tieren bewusst sein. Das Ausstellen eines Befhigungsnachweises fr den Tierhalter durch die
zustndigen Behrden sollte in Betracht gezogen werden.
3.
Nach Artikel 19 soll nur sachkundiges Personal, das unter der direkten Aufsicht des
Tierhalters steht, die Tiere einfangen und mit ihnen umgehen.
4.
Die Gre oder Dichte der Herde sollte nicht zu gro sein. Eine groe Herde darf nur
aufgebaut werden, sofern gewhrleistet ist, dass der Tierhalter das Wohlbefinden der Tiere
sicherstellen kann.
Artikel 5
1. Um eine positive Beziehung zwischen Mensch und Tier zu entwickeln, muss eine Annherung
an das Tier gleich von den ersten Lebenstagen an hufig und in ruhiger Art und Weise erfolgen,
so dass es nicht unntig erschreckt wird.

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2. Junggnse sollten in geeigneter Weise bereits Erfahrungen mit spteren Haltungstechniken
(z.B. besondere Ftterungs- und Trnksysteme) und Umweltbedingungen (z. B. Tageslicht,
gengend Wasser zur Erfllung der biologischen Erfordernisse, Einstreu) machen knnen, um
sich an die Haltungssysteme anpassen zu knnen.

Artikel 6
Hausgnse, die zu landwirtschaftlichen Zwecken gehalten werden, drfen nicht fr andere
Zwecke einschlielich ffentlicher Veranstaltungen oder Vorfhrungen verwendet werden, wenn
dies ihrer Gesundheit und ihrem Wohlbefinden schaden kann.
Artikel 7
1.
Die Herde oder die Gruppe muss mindestens einmal tglich grndlich kontrolliert werden,
vorzugsweise hufiger, um den physischen Zustand der Tiere zu berwachen. Bei der
Durchfhrung solcher Kontrollen sollte bercksichtigt werden, dass insbesondere Gnsekken auf
Rufe oder menschliche Stimmen reagieren, wobei unntiger Lrm oder Strungen vermieden
werden sollten. Zum Zwecke der Kontrolle muss eine Lichtquelle zur Verfgung stehen, die so
stark ist, dass jedes Tier deutlich zu sehen ist. Solche Kontrollen mssen unabhngig von
automatischen berwachungssystemen erfolgen. Neben der grndlichen Kontrolle sollte die
Herde oder die Gruppe zu anderen Tageszeiten kontrolliert werden.
2.
Bei der grndlichen Kontrolle der Herde oder der Tiergruppe ist dem krperlichen Zustand,
den Bewegungen und sonstigen Verhaltensmustern, der Atmung, dem Zustand des Gefieders,
Augen, Haut, Schnabel, Beinen und Fen besondere Aufmerksamkeit zu schenken; ebenfalls ist
auf das Vorhandensein von Ektoparasiten, den Zustand der Exkremente, den Futter- und
Wasserverbrauch und das Wachstum zu achten. Erforderlichenfalls mssen die Tiere zum Laufen
oder Baden veranlasst werden. Die Sterblichkeits-, Merzungs- und, wenn mglich,
Morbidittsrate sind genau zu verfolgen. Autopsien sollten regelmig durchgefhrt werden. ber
die Ergebnisse ist Buch zu fhren.
3.
Wenn sich bei der Gesamtkontrolle die Notwendigkeit einer Einzeluntersuchung eines
Tieres herausstellt, ist diese vorzunehmen.
Artikel 8
1.
Bei der Kontrolle muss bercksichtigt werden, dass das gesunde Tier seinem Alter, seinem
Geschlecht, seiner Rasse oder seinem Typus entsprechende Lautuerungen und Aktivitten,
klare, glnzende Augen, eine gute Krperhaltung, lebhafte Bewegungen und Laute bei

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entsprechender Strung, saubere gesunde Haut, ein intaktes Gefieder, intakte Beine und Fe,
eine effektive Fortbewegung, Baden und Gefiederpflege sowie ein aktives Fress- und
Trinkverhalten aufweist.
2.
Bei Tieren, die keinen gesunden Eindruck machen oder bei Tieren, die
Verhaltensnderungen aufweisen, muss der Tierhalter unverzglich Schritte zur Ermittlung der
Ursache ergreifen und geeignete Abhilfemanahmen treffen. Wenn die umgehenden Manahmen
des Tierhalters nicht wirksam sind, muss ein Tierarzt zu Rate gezogen und gegebenenfalls
sachkundiger Rat bezglich sonstiger relevanter technischer Faktoren eingeholt werden. Geht die
Ursache auf einen Umweltfaktor innerhalb des Auslaufs oder des Stalls zurck, der nicht
unbedingt sofort behoben zu werden braucht, so sollte dies dann erfolgen, wenn der Auslauf oder
der Stall gerumt ist und bevor die nchste Tiergruppe eingestallt wird.
3.
Verletzte, kranke oder leidende Tiere mssen umgehend behandelt und gegebenenfalls vom
brigen Bestand in dafr geeigneten Einrichtungen getrennt oder gem Artikel 24 gettet
werden.
AUSLUFE, GEBUDE UND AUSRSTUNGSGEGENSTNDE
Artikel 9
1.
Bei der Planung neuer oder Vernderung alter Auslufe und Stallungen fr Hausgnse sollte
gem den geltenden Rechtsvorschriften sachkundiger Rat in bezug auf Gesundheit und
Wohlbefinden der Tiere eingeholt werden.
2.
Neue Haltungsmethoden und neue Konzepte fr Ausrstungsgegenstnde oder Stallungen
fr Hausgnse sollten unter dem Aspekt von Gesundheit und Wohlbefinden fr die Tiere
eingehend berprft werden. Werden Prfungen durchgefhrt, drfen neue Verfahren erst
Eingang in die landwirtschaftliche Praxis finden, wenn sie gem einem von der zustndigen
Behrde festgelegten Verfahren fr zufriedenstellend befunden worden sind.
Artikel 10
Bei der Planung von Gnsestllen ist ein geeigneter Standort zu whlen, wobei Gefahren
durch uere Umweltfaktoren wie z.B. Lrm, Licht, Vibration, Luftverschmutzung und
Beutegreifer zu bercksichtigen sind. Wenn mglich, sollen natrliche Gegebenheiten dazu
benutzt werden, den Tieren Schutz vor Beutegreifern und widrigen Witterungsbedingungen zu
bieten.

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Artikel 11
1.
Planung, Konstruktion und Wartung von Auslufen, Gebuden und
Ausrstungsgegenstnden fr Gnse mssen dergestalt sein, dass sie:
-

die Erfllung der wesentlichen biologischen Erfordernisse von Gnsen, insbesondere in

bezug auf Wasser, und die Erhaltung der Gesundheit ermglichen;
reizarme Umgebungen vermeiden;
den Tieren keine traumatischen Verletzungen zufgen;
die Gefahr von Krankheiten, durch Verhaltensnderungen geuerte Strungen,
gegenseitig beigebrachten Verletzungen und, soweit wie mglich, eine Infektion der
Tiere durch schlechte Wasserqualitt begrenzen;
keine scharfen Kanten, Unebenheiten und Materialien aufweisen, die die Tiere
verletzen knnen;
Schutz vor Beutegreifern und widrigen Witterungsbedingungen und, soweit wie
mglich, vor Nagetieren und wilden Vgeln bieten;
die Erhaltung guter Hygienebedingungen und einer guten Luft- und Wasserqualitt
leicht ermglichen;
eine mhelose grndliche Kontrolle aller Tiere ermglichen;
die Betreuung der Tiere erleichtern.

2.
Der Zugang zu einem Auslauf und zu Badewasser ist notwendig, damit die Hausgnse als
Wasservgel ihre biologischen Erfordernisse erfllen knnen. Wo ein solcher Zugang nicht
mglich ist, mssen die Hausgnse mit Wasservorrichtungen in ausreichender Zahl versorgt
werden, die so ausgelegt sein mssen, dass das Wasser den Kopf bedeckt und mit dem Schnabel
aufgenommen werden kann, so dass sich die Hausgnse problemlos Wasser ber den Krper
schtten knnen. Die Hausgnse sollten die Mglichkeit haben, mit ihrem Kopf unter Wasser zu
tauchen.
Knstlich aufgezogene Gnsekken von weniger als 3 Wochen mssen vor Durchnssung
geschtzt und vom Badewasser ferngehalten werden, weil ihr Gefieder whrend dieser Zeit nicht
gengend gelt ist.
3.
Wasservorrichtungen sollten ber einem gut entwsserten Bereich angelegt werden und sind
stets sauber zu halten.
4.
Ftterungs- und Trnkvorrichtungen sind so zu planen, zu bauen, anzubringen, zu betreiben
und zu warten, dass:
-

eine Verschmutzung von Futter und Wasser auf ein Mindestma herabgesetzt wird;

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-

alle Tiere ausreichenden Zugang haben, damit unntige Auseinandersetzungen

vermieden werden;
den Tieren keine Verletzungen zugefgt werden;
sie bei jedem Wetter einsatzbereit sind;
eine berwachung des Wasser- und Futterverbrauchs mglich ist.

5.
Junggnse mssen jederzeit freien Zugang zu einem Unterstand haben, und alle Hausgnse
mssen Zugang zu Schutz vor widrigen Witterungsbedingungen haben. Konstruktion und
Wartung von Gebuden fr die Tiere mssen dergestalt sein, dass eine Brandgefahr auf ein
Mindestma herabgesetzt ist. Die Materialien sollten feuerfest oder feuerabweisend sein. Alle
erforderlichen Manahmen mssen getroffen werden, um sofortige Reaktionen zum Schutz der
Tiere zu ermglichen, z.B. Einbau eines Alarmsystems, Ausarbeitung eines Evakuierungsplanes
fr die Tiere. Elektrische Ausrstungsgegenstnde und Leitungen mssen gut gewartet werden.
6.
In Gnsestllen muss der Boden so konstruiert und beschaffen sein, dass bei den Tieren kein
Unwohlsein, keine Leiden und keine Verletzungen verursacht werden. Der Untergrund muss eine
Flche umfassen, die allen Tieren das gleichzeitige Ruhen erlaubt und muss mit geeignetem
Einstreumaterial bedeckt sein.
7.

Haltungssysteme fr Hausgnse mssen den Tieren ermglichen,

-

in normaler Haltung zu stehen,

sich ohne Schwierigkeiten umzudrehen,
unter Aufweisen normaler Bewegungen Kot abzusetzen,
mit den Flgeln zu schlagen,
normale Gefiederputzbewegungen zu vollziehen,
normale soziale Kontakte zu unterhalten,
normale Fress- und Trinkbewegungen auszufhren.

8.
Fr Hausgnse, die zu Zuchtzwecken gehalten werden, muss eine ausreichende Zahl an
Nestern von geeigneter Gre und Ausfhrung zur Verfgung stehen.
Legenester sollten auf den Boden gestellt werden. Ruhepltze drfen nicht so hoch ber
dem Boden angebracht sein, dass die Tiere bei ihrer Benutzung Schwierigkeiten haben oder
Verletzungen riskieren. Wenn keine Legenester benutzt werden, mssen die Nestpltze mit
ausreichenden Mengen Stroh oder hnlichem Material bedeckt werden.

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MANAGEMENT
Artikel 12
1.
Beim Aufbau oder der Erneuerung einer Herde sollte die Zuchtlinie so gewhlt werden, dass
Probleme der Gesundheit und des Wohlbefindens vermindert werden.
2.
Es sind Manahmen zu ergreifen, um Aggression und Stress auf ein Mindestma
herabzusetzen, insbesondere bei der Bildung neuer Gruppen, jedoch auch um sicherzustellen, dass
die Stabilitt der Gruppe aufrechterhalten wird. Zuchtherden sollten so frh im Herbst wie
mglich gebildet werden.
3.
Den Tieren muss eine ausreichende Flche entsprechend ihren Ansprchen an die gesamte
Umgebung, ihrem Alter, Geschlecht, Lebendgewicht, ihrer Gesundheit und ihrem Bedarf, sich frei
zu bewegen und normale artspezifische soziale Verhaltensweisen zu zeigen, zur Verfgung
stehen. Die Gruppe darf nur so gro sein, dass es nicht zu Verhaltens- oder anderen Strungen
oder Verletzungen kommt.
4.
Geeignete Einstreu ist bereitzustellen und soweit wie mglich trocken und locker zu halten,
um den Tieren zu helfen, sich selbst sauber zu halten und um die Umgebung anzureichern.
5.
Hufige Kontrollen mssen durchgefhrt werden, um sicherzustellen, dass die Umgebung
nicht von Parasiten oder anderen Schadorganismen befallen ist.
6.
Der routinemige oder systematische Einsatz von Medikamenten zur Behebung schlechter
Hygienebedingungen oder Haltungsmethoden ist nicht zulssig.
Artikel 13
1.
Werden Hausgnse in Stllen ohne freien Zugang zu einem Auslauf im Freien gehalten,
mssen die Stlle so betrieben werden, dass Innentemperatur, Luftgeschwindigkeit, relative
Luftfeuchtigkeit, Staubgehalt der Luft und sonstige Luftverhltnisse keine nachteiligen
Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden der Tiere haben. Bei der Lftungskapazitt der
Stlle muss die Anzahl der Tiere in den Gebuden bercksichtigt werden, damit angemessene
Temperaturen eingehalten werden knnen, um Hitzestress, insbesondere in der warmen
Jahreszeit, zu vermeiden. Darber hinaus sind bei auergewhnlicher Hitze geeignete
Manahmen, wie die Khlung der Gebude, zu treffen.

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2.
Die Lftungsanlage und die Einrichtungen zur Lagerung und Aufbereitung von Einstreu und
Mist mssen so konstruiert sein, gewartet und betrieben werden, dass die Tiere Gasen wie z.B.
Ammoniak, Schwefelwasserstoff, Kohlendioxid, Kohlenmonoxid nicht in Konzentrationen
ausgesetzt sind, die den Tieren Unbehagen verursachen oder schdlich fr deren Gesundheit sind.
3.
Bei automatischen oder sonstigen mechanischen Lftungsanlagen, von denen Gesundheit
und Wohlbefinden der Tiere abhngen, muss ein wirksames Alarmsystem installiert sein. Es sind
Vorkehrungen zu treffen, um auch im Falle eines Strom- oder Gerteausfalls weiterhin eine
angemessene Belftung sicherzustellen.
4.
Wenn Gebude abgeschlossen werden mssen, ist sicherzustellen, dass im Notfall dennoch
ein schneller Zugang mglich ist.
Artikel 14
1.
Gnsekken sollten nicht Bedingungen ausgesetzt sein, die entweder Hecheln aufgrund von
berhitzung oder andauerndes Zusammenkauern und Federplustern aufgrund von Unterkhlung
verursachen.
2.
Whrend langer Frostperioden muss bei Freilandhaltung ein frei zugnglicher Schutzraum
fr die Hausgnse bereitgestellt werden. Der Schutzraum muss gro genug sein, um alle Tiere
gleichzeitig aufzunehmen. Es muss dort eine gemigte Temperatur gehalten werden und
geeignete Einstreu vorhanden sein.
3.
Bei Auslaufhaltung sollten eingezunte Haltungsflchen nach dem Rotationsprinzip genutzt
werden, und die Herden sollten umgetrieben werden, bevor die Flche in einem Ausma mit
Organismen kontaminiert wird, die Krankheiten verursachen oder bertragen knnen, die die
Gesundheit der Tiere ernsthaft gefhrden knnten. Tragbare Stlle und Trnkvorrichtungen
mssen umgesetzt werden, wenn dies zur Vermeidung von dauerhaft schlammigen Bedingungen
notwendig ist.
4.
Wenn Hausgnse von einem Ort zum anderen getrieben werden, muss dies ruhig und
langsam geschehen.
Artikel 15
Soweit durchfhrbar, muss der Geruschpegel auf ein Mindestma herabgesetzt werden.
Stndiger oder pltzlicher Lrm ist zu vermeiden. Lftungsventilatoren, Futterautomaten und
sonstige Einrichtungen mssen so konstruiert sein, angebracht, betrieben und gewartet werden,

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dass sie sowohl unmittelbar innerhalb des Stalles als auch indirekt aufgrund der Bauweise des
Stalles den geringstmglichen Lrm verursachen.
Artikel 16
1.
In allen Gebuden muss ausreichend Licht vorhanden sein, damit sich die Hausgnse
gegenseitig sehen und deutlich gesehen werden knnen, ihre Umgebung sehen und ein normales
Aktivittsniveau zeigen knnen. Soweit mglich, muss Tageslicht vorhanden sein. In diesem Fall
sollen die Fenster so angeordnet sein, dass das Licht gleichmig in den Stall fllt.
2.
Nach den ersten Tagen der Anpassung muss das Lichtregime so eingestellt sein, dass
Gesundheits- und Verhaltensprobleme vermieden werden. Es hat daher einem 24-StundenRhythmus zu folgen, der eine ausreichende ununterbrochene Dunkelphase einschliet, als
Richtwert etwa ein Drittel des Tages.
3.
Beim Ausschalten der Beleuchtung sollte eine angemessene Dmmerlichtphase gewhrt
werden, um Unruhe oder Verletzungen zu vermeiden.
Artikel 17
1.
Alle Hausgnse mssen jeden Tag geeigneten Zugang zu angemessenem, nhrstoffreichem,
ausgewogenem und hygienisch einwandfreiem Futter und jederzeit Zugang zu gengend Wasser
von zufriedenstellender Qualitt haben. Bei Tieren mit Problemen bei der Futter- oder
Wasseraufnahme mssen Manahmen nach Artikel 8 Absatz 2 und 3 getroffen werden.
Ftterungsmethoden und Futterzustze, die zu Leiden, Verletzungen oder Krankheit fhren oder
zur Entwicklung von physischen oder physiologischen Zustnden fhren knnen, die der
Gesundheit oder dem Wohlbefinden schaden, sind nicht zulssig.
2.
Pltzliche nderungen der Futterart, menge oder der Ftterungsverfahren sind auer im
Notfall zu vermeiden.
Dies findet keine Anwendung bei therapeutischer oder prophylaktischer Behandlung, die
von einem Tierarzt angeordnet wurde.
Artikel 18
Alle automatischen oder sonstigen mechanischen Ausrstungsgegenstnde, von denen
Gesundheit und Wohlbebefinden der Tiere abhngen, mssen mindestens einmal tglich
grndlich kontrolliert werden. Werden Mngel festgestellt, mssen diese sofort behoben oder

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falls dies nicht mglich ist andere geeignete Manahmen zur Gewhrleistung von Gesundheit
und Wohlbefinden der Tiere getroffen werden, bis der Fehler behoben werden kann.
Artikel 19
1.
Das Einfangen der Tiere muss mit den Produktionserfordernissen im Schlachthof
abgestimmt werden, damit die Tiere nur fr eine begrenzte Zeit in Transportbehltnissen oder
-kisten gehalten werden.
2.
Vor dem Transport darf den Gnsen Futter oder Wasser nicht gnzlich entzogen werden, es
sei denn, sie werden zu einem Schlachthof transportiert, der in der Nhe des Produktionsortes
liegt.
3.
Bevor die Tiere eingefangen werden, mssen smtliche Behinderungen durch Bauteile und
Ausstattungsgegenstnde, vor allem scharfe Ecken und Kanten, entfernt werden. Beim Treiben
der Tiere im Stall oder Auslauf ist besonders darauf zu achten, dass kein Tier hierbei oder durch
die Ausrstungsgegenstnde verletzt wird.
Soweit wie mglich sollen die Tiere zum Laufen ermuntert und das Berhren soll auf ein
Mindestma beschrnkt werden.
4.
Besondere Vorsicht ist beim Einfangen der Tiere geboten, um Panik und als Folge davon
Verletzungen oder Ersticken der Tiere zu vermeiden. Dies erfolgt z.B. durch Minderung der
Lichtintensitt oder Benutzung von Blaulicht.
5.
Selbst nach Erreichen des Schlachtgewichts drfen kranke Tiere nicht zur Schlachtung
geschickt werden. Kein Tier, das nicht auf beiden Beinen stehen kann, darf transportiert werden,
sondern muss im Betrieb schmerzlos gem Artikel 24 gettet werden.
6.
Die Tiere drfen nicht mit dem Kopf nach unten oder nur an den Beinen getragen werden.
Ihr Gewicht muss durch eine Hand unter ihrem Krper und einen Arm um den Krper, der die
Flgel in geschlossener Position hlt, gesttzt werden. Schwere Tiere mssen einzeln getragen
und in Behltnissen oder Kisten verladen werden. Es mssen Transportbehltnisse mit groen
ffnungen verwendet werden.
7.
Die Strecke, auf der die Tiere getragen werden, ist auf ein Mindestma zu beschrnken, z.B.
dadurch, dass die Transportbehltnisse oder kisten so nah wie mglich zu den Tieren
herangebracht werden.

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8.
Die Behltnisse drfen nic ht berbesetzt und mssen gut belftet sein. In der Zeit, in der
sich Tiere in den Behltnissen befinden, sind sie vor schlechten Witterungsbedingungen und
extremer Wrme oder Klte zu schtzen.
9.
Es mssen alle Anstrengungen unternommen werden, um die Entwicklung verbesserter
Fang- und Transportsysteme fr groe Tierzahlen zu frdern.
Artikel 20
1.
Jene Teile des Stalles, mit denen die Tiere in Berhrung kommen, mssen jedes Mal,
nachdem der Stall gerumt worden ist und bevor neue Tiere eingestallt werden, grndlich
gesubert und gegebenenfalls desinfiziert werden. Stlle, Auslufe und alle Ausrstungsgegenstnde, einschlielich der Trnkevorrichtungen, mssen ausreichend sauber gehalten
werden, solange sich Tiere dort befinden.
2.
Tote Tiere mssen aus Auslufen und Stllen unverzglich und auf hygienische Weise
gem den geltenden Rechtsvorschriften entfernt werden.
Artikel 21
Manahmen zur Minderung mglicher Gefhrdungen durch Beutegreifer sind
erforderlichenfalls in bereinstimmung mit nationalem Recht und anderen Rechtsinstrumenten
zum Schutz von Tieren oder zur Erhaltung bedrohter Arten zu ergreifen.
NDERUNG DES GENO- ODER PHNOTYPS
Artikel 22
1.
Zucht oder Zuchtprogramme, die bei den betroffenen Tieren Leiden oder Verletzungen
verursachen oder verursachen knnen, drfen nicht durchgefhrt werden. Insbesondere Tiere,
deren Genotyp zu Produktionszwecken verndert wurde, drfen nicht unter kommerziellen
Zuchtbedingungen gehalten werden, es sei denn, wissenschaftliche Studien ber das
Wohlbefinden der Tiere haben bewiesen, dass die Tiere unter solchen Bedingungen gehalten
werden knnen, ohne dass ihre Gesundheit oder ihr Wohlbefinden Schaden nehmen.
2.
Bei Zuchtprogrammen darf nicht nur auf Produktionskriterien geachtet, sondern ein
besonderes Augenmerk muss auf Kriterien gelegt werden, die zur Verbesserung der Gesundheit
und des Wohlbefindens der Tiere beitragen. Deshalb muss die Erhaltung oder Entwicklung von
Rassen oder Zuchtlinien gefrdert werden, bei denen Tierschutzprobleme begrenzt oder
vermindert werden.

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Artikel 23
1.
Im Sinne dieser Empfehlung bedeutet Eingriff ein Verfahren, das zu anderen als
therapeutischen Zwecken durchgefhrt wird und zur Schdigung oder zum Verlust eines
reizempfindlichen Krperteils, zur Vernderung der Knochenstruktur oder zu erheblichen
Schmerzen und Leiden fhrt.
2.
Eingriffe an Hausgnsen sind mit Ausnahme des Anbringens von Flgelmarken zu
Identifizierungszwecken, bei dem unntiges Leiden vermieden werden muss, verboten.
Methoden, die weniger Leiden verursachen als Flgelmarken, sind zu frdern.
3.

Federn, einschlielich Flaumfedern, drfen lebenden Tieren nicht ausgerissen werden.

TTUNG
Artikel 24
1.
Sind Hausgnse so krank oder verletzt, dass eine Behandlung nicht lnger mglich ist und
ein Transport zustzliches Leiden fr die Tiere bedeuten wrde, mssen die Tiere vor Ort gettet
werden. Dies darf nicht mit unntigen Schmerzen, unntiger Aufregung oder anderem Leiden
verbunden sein und muss unverzglich von einer mit den Ttungsverfahren erfahrenen Person
vorgenommen werden, auer im Notfall, wenn eine solche Person nicht unmittelbar verfgbar ist.
2.

Die angewandten Methoden mssen entweder

a.

zur sofortigen Bewusstlosigkeit und zum Tod fhren oder

b.

die Hausgans unverzglich unempfindlich fr Schmerzen und Leiden machen, bis der
Tod eintritt oder

c.

zum Tod des narkotisierten oder effektiv betubten Tieres fhren.

Ertrnken oder Ersticken sind verboten. Da Hausgnse nicht so empfindlich auf

Kohlendioxid reagieren wie bestimmte andere Tiere, ist die Verwendung von Kohlendioxid zu
vermeiden.

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Im Anhang sind die Methoden beschrieben, die fr die Ttung unerwnschter Gnsekken
und Embryonen in Brutbetrieben verwendet werden drfen.
3.
Die fr die Ttung verantwortliche Person muss dafr sorgen, dass fr jedes Tier die
Anforderungen des Absatzes 2 erfllt werden und dass das Tier tot ist.

ZUSATZBESTIMMUNG
Artikel 25
1.
Lnder, die die Herstellung von Gnsestopfleber erlauben, sollen die Forschung ber die
Tierschutzaspekte und ber alternative Methoden, die ohne Stopfen auskommen, frdern.
2.
Bis neue wissenschaftliche Erkenntnisse ber alternative Methoden und ber ihre
Tierschutzaspekte zur Verfgung stehen, wird die Herstellung von Gnsestopfleber nur dort
erlaubt, wo sie bliche Praxis ist und dann nur gem der im nationalen Recht festgelegten
Normen.
In jedem Fall mssen die zustndigen Behrden diese Produktionsweise berwachen, um
die Umsetzung der Bestimmungen der Empfehlung sicherzustellen.
3.
Der Stndige Ausschuss muss jhrlich ber die erhaltenen Ergebnisse und die Manahmen
unterrichtet werden, die zur Verbesserung der Unterbringungs- und Haltungsverfahren und der
berwachung der Produktion ergriffen wurden.

SCHLUSSBESTIMMUNG
Artikel 26
Diese Empfehlung wird innerhalb von fnf Jahren nach ihrem Inkrafttreten berprft und
gegebenenfalls insbesondere entsprechend neuen verfgbaren wissenschaftlichen Erkenntnissen
gendert, insbesondere im Hinblick auf Wasserversorgung und Besatzdichte.

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ANHANG
TTUNG UNERWNSCHTER GNSEKKEN UND EMBRYONEN IN
BRUTBETRIEBEN
1.

Gnsekken, die nicht zur Aufzucht bestimmt sind, sind so bald wie mglich zu tten.

2.
Gnsekken sollten mit einem Gert gettet werden, das fr diesen Zweck nach der
nationalen Gesetzgebung zugelassene mechanische Messer enthlt und das so konzipiert ist und
so funktioniert, dass alle Gnsekken sofort gettet werden, auch wenn es sich um eine groe
Anzahl handelt.
3.
Es drfen nur Gase oder Gasgemische eingesetzt werden, die keine Atembeschwerden bei
den Tieren whrend der Einleitung verursachen. Die Verfahren mssen mit Artikel 24 bereinstimmen und nach den geltenden nationalen gesetzlichen Bestimmungen zugelassen sein.
Es sind Manahmen zu treffen, die einen schnellen Tod sicherstellen und Ersticken unter
anderen Gnsekken verhindern, indem die Tiere nicht bereinander geschichtet werden und die
Gaskonzentration berwacht wird.
4.
Um alle lebenden Embryonen unverzglich zu tten, sind alle Brutrckstnde unverzglich
mit oben genannten mechanischen Gerten zu behandeln, bzw. jeder lebende Embryo ist
umgehend nach den in Artikel 24 Absatz 1 festgelegten allgemeinen Grundstzen zu tten.

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