Professional Documents
Culture Documents
Cuprins.............................................................................................................2
1. Motivarea alegerii produsului...........................................................................3
2. Denumirea produsului......................................................................................3
3. Analiza pietei....................................................................................................4
4. Descrierea produsului.......................................................................................5
5. Avantajele produsului.......................................................................................7
6. Estimarea cheltuielilor necesare infiintarii avicolei si obtinerii
de oua de consum.............................................................................................8
7. Estimarea cantitatilor produse..........................................................................9
8. Fluxul tehnologic al obtinerii oualor de consum............................................10
9. Necesarul de utilaje........................................................................................12
10. Necesarul de materii prime...........................................................................17
11. Necesarul de personal...................................................................................31
12. Calculatia costurilor......................................................................................35
13. Compararea cheltuielilor estimate cu cheltuielile finale..............................38
14. Repartizarea profitului..................................................................................39
Dar pentru a avea o activitate trebuie mai intai sa avem un spatiu unde sa
ne desfasuram aceasta activitate. Pentru avicola am gasit teren si l-am cumparat in
numele persoanei juridice SC AVECO SRL in apropierea orasului Iasi, in satul
Poieni. Aici am achizitionat 6.000 mp la pretul de 20 lei/mp, investitia ridicandu-se
la 120.000 lei. Din tot acest spatiu, vom amenaja pentru inceput o hala pentru
cresterea pasarilor, in suprafata de 2.000 mp, restul de 4.000 mp fiind amenajati
pentru producerea de oua ecologice, pentru obtinerea de produse din carne de
pasare si pentru obtinerea de produse de morarit si panificatie. De asemenea,
spatiile administrative ale avicolei vor fi in suprafata de 100 mp, tot din cei 4.000
mp mentionati anterior.
Pe cei 2.000 mp destinati cresterii puicutelor va fi ridicata o hala in care
vor fi amenajate toate utilajele si instalatiile necesare bunei desfasurari a activitatii
de crestere a pasarilor, asa cum vor fi acestea descrise in capitolul despre necesarul
de utilaje. In mare, putem spune ca hala nu va fi compartimentata, va fi un spatiu
deschis de 1.800 mp, unde bateriile in care vor sta pasarile vor fi asezate de-a
lungul halei, iar intre ele, atat pe latime cat si pe lungime, va fi lasat un spatiu de
1 m pentru a se putea circula fara restrictii, fie ca se verifica pasarile, ca sunt
transportate diverse materii prime sau produse, fie ca este necesar sa se intervina
pentru a repara una dintre baterii. Cei 200 mp care nu vor face parte din hala de
productie propriu-zisa sunt destinati depozitarii oualor, intr-o camera frigorifica ce
va fi amenajata special pentru a se mentime, indiferent de anotimp, temperatura de
+2-12C si care va fi in suprafata de 100 mp, iar ceilalti 100 mp vor fi destinati
amenajarii unui vestiar cu grup sanitar pentru personalul ce lucreaza in hala, cat si
unui depozit pentru materiile prime, furajele, cofrajele de oua si cutiile in care
acestea vor fi ambalate in momentul in care vor pleca spre comercializare.
T O T A L...............................................................................................615.000 $
Am spus ca acestea sunt cheltuielile doar pentru primul an, cel al
infiintarii avicolei, deoarece in anii urmatori cheltuieli vor fi mult mai mici si
anume:
achizitionare puicute............................................................................10.000
$
achizitionare
furaje
pentru
gainile
ouatoare.......................................400.000 $
7. PREVIZIUNEA VANZARILOR
In tabelul de mai jos voi face o estimare a productiei in primii trei ani de
functionare a avicolei AVECO SRL Poieni. Din toata cantitatea de oua produse,
10% se considera a fi pierderi (oua sparte care nu pot fi comercializate, oua care nu
sunt vandute in perioada de valabilitate), restul de 90% fiind vandute catre clienti.
CONSUM
avicolei va fi de circa 60.000 puicute / ciclu de productie, puicute care vor produce
oua de consum.
Din momentul in care puicutele au fost aduse si asezate fiecare in cusca
ei din bateria piramidala pe trei nivele, se actioneaza sistemele de furajare, cel de
alimentare cu apa si cel de evacuare a dejectiilor. In prealabil, au fost achizitionate
furajele, au fost macinate cantitatile necesare unei sapatamani, s-au stabilit anumite
retete de furajare ce vor fi aplicate cu strictete, iar conform acestora vor fi pregatite
toate ingredientele. Hrana astfel pregatita va merge direct pe lantul de furajare de
la fiecare nivel.
Dupa ce puicutele vor creste suficient de mult, vor incepe sa produca oua
de consum de calitatea a II-a. Acesta etapa a productiei va dura circa 20 - 30 zile.
La sfarsitul acestei perioade, vom obtine oua de consum de calitatea I. Schimabrea
pasarilor se va face la fiecare inceput de primavara si sfarsit de toamna, deoarece
aceasta este durata de viata a unei gaini ouatoare.
In momentul in care oul de consum a fost lansat pe banda transportoare,
el isi urmeaza drumul catre locul de colectare a oualor de pe toate cele 3 nivele ale
bateriei piramidale. In timpul acestei curse, este posibil ca unele dintre oua sa se
sparga. Bineinteles, acest risc este mult mai ridicat in cazul oualor de consum de
calitatea I decat in cazul celor de calitatea a II-a.
Pana aici tot procesul de productie a fost automatizat. Din momentul in
care ouale sunt transportate pe banda si ajung intr-un loc comun pentru toate
bateriile piramidale intra in actiune angajatii avicolei. Acestia sunt cei care vor
sorta ouale manual, adica le vor separa pe cele sparte de cele bune, pe cele murdare
de cele curate sau pe cele mari de cele mici. Fiecare ou astfel sortat va fi asezat
intr-un cofraj de carton corespunzator. Tot acum, ouale ce vor fi selectate spre a fi
vandute vor fi stampilate cu ziua respectiva, conform normelor in vigoare. Un alt
angajat va transporta ouale care indeplinesc toate conditiile ce le permit a fi puse in
vanzare, in sala de depozitare.
Aceasta este o incapere speciala care trebuie sa aiba o temperatura situata
intre 2 - 12C. Aici ouale sunt asezate in stive de cate 12 cofraje sau in cutii de
carton, fiecare cutie continand tot cate 12 cofraje pline cu oua si altele 2 goale,
pentru protectie la transport.
Atunci cand ouale de consum vor fi vandute, ele vor fi transportate din
camera de depozitare la masina clientului, in cutiile de 12 cofraje.
9. NECESARUL DE UTILAJE
Am amintit mai sus despre utilajele necesare functionarii avicolei. Sa
vedem acum exact cate bucati din fiecare tip de utilaj avem nevoie pentru a putea
produce oua de consum si amortizarea liniara corespunzatoare unui an de
functionare:
1. Baterie piramidala = 3.000 $ * 33.000 lei/$ = 99.000.000 lei
2. Sistem de furajare = 1.200 $ * 33.000 lei/$ = 39.600.000 lei
3. Sistem de alimentare cu apa = 500 $ * 33.000 lei/$ = 16.500.000 lei
4. Sistem colectare dejectii = 500 $ * 33.000 lei/$ = 16.500.000 lei
5. Sistem de colectare oua = 600 $ * 33.000 lei/$ = 19.800.000 lei
6. Agregat pentru preparat furaje = 500 $ * 33.000 lei/$ = 16.500.000 lei
Total utilaje = 3.514.500.000 lei / 33.000 lei/$ = 106.500 $
In calculul amortizarii luam in considerare o durata de functionare
normata a fiecarui utilaj de 10 ani.
Datele prezentate in tabelul de mai jos sunt valabile pentru functionarea
avicolei in perioada 2005 2007, exceptie facand doar numarul de produse care
difera de la an la an, dupa cum se vede din tabelul nr. 1.
Calculul amortizarii liniare pentru bateria piramidala pe trei nivele se
face, pentru anii 2006 si 2007:
Amortizare anuala = Cost unitar / durata de functionare normata = 99.000.000 lei /
10 ani = 9.900.000 lei / an.
Amortizarea anuala totala = amortizare anuala * nr. utilaje = 9.900.000 lei * 20 bc.
= 198.000.000 lei / an.
Pentru anul 2005, amortizarea se calculeaza astfel:
Amortizare anuala = (Cost unitar / durata de functionare normata) / 12 luni * 10
luni = (99.000.000 lei / 10 ani) / 12 luni * 10 luni = 8.250.000 lei / an.
Amortizarea anuala totala = amortizare anuala * nr. utilaje = 8.250.000 lei * 20 bc.
= 165.000.000 lei / an.
Pentru durata de functionare zilnica am luat in considerare o productie de
50.000 bc. oua de consum in fiecare zi, produse de 60.000 gaini ouatoare, deoarece
nu toate gainile fac in fiecare zi cate un ou. Gainile ouatoare stau in bateria
piramidala 24 ore din 24, tot timpul anului, din momentul in care sunt aduse. In
cazul anului 2005 este vorba despre 240 zile. Dupa cum se observa si din caietul de
7
Denumire utilaj
1.Baterie piramidala pe
trei nivele
2.Sist. de furajare prin
lant
3.Sist. alimentare cu
apa
4.Sist. colectare si
evacuare dejectii
5.Sistem de colectare
oua
6.Agregat pentru
preparat furaje
T O TAL
Durata de
Amortizare Amortizare
functionare
anuala
anuala totala
zilnica
(lei/bc)
(lei)
ore/utilaj
Durata de
functionare
anuala
zile/utilaj
Zile de
reparatie
planif./an
Nr
bc
Cost unitar
(lei/bc.)
Valoare totala
(lei)
20
99.000.000
1.980.000.000
8.250.000
165.000.000
24
240
20
39.600.000
792.000.000
3.300.000
66.000.000
16
240
20
16.500.000
330.000.000
1.375.000
27.500.000
24
240
20
16.500.000
330.000.000
1.375.000
27.500.000
24
240
20
19.800.000
396.000.000
1.650.000
33.000.000
24
240
16.500.000
16.500.000
1.375.000
1.375.000
44
3.514.500.000
320.375.000
------------- ---------------
Tabelul 2. Costurile si amortizarile aferente utilajelor necesare functionarii avicolei in anul 2005.
Denumire utilaj
1.Baterie piramidala
pe trei nivele
2.Sist. de furajare
prin lant
3.Sist. alimentare cu
apa
4.Sist. colectare si
evacuare dejectii
5.Sistem de
colectare oua
6.Agregat pentru
preparat furaje
T O TAL
Amortizare
anuala totala
(lei)
Durata de
functionare
pe zi
Durata de
functionare
pe an
9.900.000
198.000.000
24
300
792.000.000
9.960.000
79.200.000
16
300
16.500.000
330.000.000
1.650.000
33.000.000
24
300
20
16.500.000
330.000.000
1.650.000
33.000.000
24
300
20
19.800.000
396.000.000
1.980.000
39.600.000
24
300
16.500.000
16.500.000
1.650.000
1.650.000
54
3.514.500.000
Nr
bc
Cost unitar
(lei/bc.)
Valoare totala
(lei)
20
99.000.000
1.980.000.000
20
39.600.000
20
Amortizare
anuala
(lei/bc)
Zile de
reparatie
planif./an
Tabelul 3. Costurile si amortizarile aferente utilajelor necesare functionarii avicolei in anul 2006.
10
Denumire utilaj
1.Baterie piramidala
pe trei nivele
2.Sist. de furajare
prin lant
3.Sist. alimentare cu
apa
4.Sist. colectare si
evacuare dejectii
Nr
bc
Amortizare
anuala
totala (lei)
Durata de
functionare
pe zi
Durata de
functionare
pe an
9.900.000 198.000.000
24
340
792.000.000
9.960.000
79.200.000
16
340
16.500.000
330.000.000
1.650.000
33.000.000
24
340
16.500.000
330.000.000
1.650.000
33.000.000
24
340
396.000.000
1.980.000
39.600.000
24
340
16.500.000
1.650.000
1.650.000
54
Cost unitar
(lei/bc.)
Valoare totala
(lei)
20
99.000.000
1.980.000.000
20
39.600.000
20
20
5.Sistem de colectare
20 19.800.000
oua
6.Agregat pentru
1 16.500.000
preparat furaje
T O TAL
3.514.500.000
Amortizare
anuala
(lei/bc)
Zile de
reparatie
planif./an
Tabelul 4. Costurile si amortizarile aferente utilajelor necesare functionarii avicolei in anul 2007.
11
Necesarul zilnic a fost calculat pentru 60.000 gaini ouatoare, care produc 50.000 bc. oua de consum si care mananca
circa 100 g furaje pe zi;
60.000 gaini * 100 g = 6.000.000 g = 6 tone furaj / zi
Necesarul anual a fost calculat pentru 120.000 gaini ouatoare care produc 12.000.000 oua consum in 240 zile, dar
mananca furaje timp de 270 zile (gainile sunt furajate si in perioada de crestere, atunci cand nu produc nimic):
6 t * 270 zile = 1.620 t furaj.
In coloana de pret unitar nu sunt incluse TVA-ul de 19% si nici cheltuielile de aprovizionare. De aceea am introdus
coloana de cost total, in care am calculat preturile cu TVA 19% si cheltuieli de aprovizionare de 1%. Vom calcula costul pentru
porumb boabe:
3.000 + 3.000 * 19% + 3.000 * 1% = 3.600 lei/kg
In cazul zoofortului A5, acesta se va importa din Anglia deoarece este de o mai buna calitate la un pret acceptabil fata
de cel romanesc. In costul sau vor intra atat TVA 19%, cheltuieli de transport si aprovizionare de 10%, taxe vamale de 10%,
comision vamal de 0.05%, cheltuieli de asigurare de 10%, cheltuieli conexe de 5%:
Pretul de livrare de 50.200 lei/kg a fost stabilit prin transformarea celor 1,2395 euro/kg in lei, astfel: 1,2395 euro *
40.500 lei/euro = 50.200 lei.
Cost de import = pret de livrare + cheltuieli de transport + cheltuieli conexe + cheltuieli de asigurare = 50.200 +
(50.200 * 10%) + (50.200 * 5%) + (50.200 * 10%) = 62.750 lei
Pret in vama = cost import + taxe vamale + comision vamal + TVA = 62.750 + (62.750 * 10%) + (62.750 * 0.05%) +
19% * (62.750 + (62.750 * 10%) + (62.750 * 0.05%)) = 69.056 * 1.19 = 82.177 lei/kg
Din tabelele 8, 9 si 10 se observa ca avem nevoie in cursul anilor 2005 2007 de urmatoarea cantitate de Zoofort A5:
8.100 + 9.900 + 10.950 = 28.950 kg, adica circa 29 tone zoofort, motiv pentru care vom importa 30 tone care ne vor costa:
30.000 kg * 82.177 lei/kg = 2.465.310.000 lei.
Insumand costurile pe cei trei ani pentru furaje, obtinem o cheltuiala totala cu acestea de circa 38.160.210.900 lei,
adica 1.211.435 $. Aceasta inseamna ca avem o cheltuiala medie anuala cu furajele pentru gainile ouatoare de circa 403.812
$/an.
Necesar
zilnic
(kg)
2.139
1.320
600
600
600
576
99
22.8
9
4.2
30
Pret
unitar
(lei/kg)
3.000
8.500
5.000
8.000
3.000
1.000
15.000
3.500
135.000
111.000
50.200
Cost total
(lei/kg)
3.600
10.200
6.000
9.600
3.600
1.200
18.000
4.200
162.000
133.200
82.177
Valoare furaje
zilnice
(lei)
7.700.400
13.464.000
3.600.000
5.760.000
2.160.000
691.200
1.782.000
95.760
1.458.000
559.440
2.465.310
Valoare furaje
anuale
(lei)
2.079.108.000
3.635.280.000
972.000.000
1.555.200.000
583.200.000
186.624.000
481.140.000
25.855.200
393.660.000
151.048.800
665.633.700
13
T O TAL
6.000
------------
----------------
39.544.260
1.620.000
10.676.950.200
14
Necesar
zilnic
(kg)
2.139
1.320
600
600
600
576
99
22.8
9
4.2
30
6.000
Pret
unitar
(lei/kg)
3.000
8.500
5.000
8.000
3.000
1.000
15.000
3.500
135.000
111.000
50.200
------------
Cost total
(lei/kg)
3.600
10.200
6.000
9.600
3.600
1.200
18.000
4.200
162.000
133.200
82.177
----------------
Valoare furaje
zilnice
(lei)
7.700.400
13.464.000
3.600.000
5.760.000
2.160.000
691.200
1.782.000
95.760
1.458.000
559.440
2.465.310
39.544.260
Valoare furaje
anuale
(lei)
2.541.132.000
4.443.120.000
1.188.000.000
1.900.800.000
712.800.000
228.096.000
588.060.000
31.600.800
481.140.000
184.615.200
750.241.800
13.049.605.800
15
Necesar
zilnic
(kg)
2.139
1.320
600
600
600
576
99
22.8
9
4.2
30
6.000
Pret
Valoare furaje
Cost total
unitar
zilnice
(lei/kg)
(lei/kg)
(lei)
3.000
3.600
7.700.400
8.500
10.200
13.464.000
5.000
6.000
3.600.000
8.000
9.600
5.760.000
3.000
3.600
2.160.000
1.000
1.200
691.200
15.000
18.000
1.782.000
3.500
4.200
95.760
135.000
162.000
1.458.000
111.000
133.200
559.440
50.200
82.177
2.465.310
------------ ----------------39.544.260
Valoare furaje
anuale
(lei)
2.810.646.000
4.914.360.000
1.314.000.000
2.102.400.000
788.400.000
252.288.000
650.430.000
34.952.400
532.170.000
204.195.600
829.812.900
14.433.654.900
Tabelul 10. Necesarul de furaje si costurile aferente acestora pentru anul 2007.
16
Functia
1. Manager
2. Contabil
3. Secretara
4. Consultant
juridic
5. Operator
de sistem
6. Veterinar
7. Lucrator
comercial
8. Incarcator
9. Gestionar
10. Ingrijitor
T O TAL
Nr.
angajati
Salar lunar
pentru un
angajat
10.000.000
6.000.000
5.000.000
Salar lunar
pentru toti
angajatii
10.000.000
6.000.000
5.000.000
Salar anual
pentru un
angajat
120.000.000
72.000.000
60.000.000
Salar anual
pentru toti
angajatii
120.000.000
72.000.000
60.000.000
54
1.500.000
1.500.000
18.000.000
18.000.000
54
1.500.000
1.500.000
18.000.000
18.000.000
220
6.000.000
6.000.000
72.000.000
72.000.000
10
220
4.000.000
40.000.000
48.000.000
480.000.000
2
2
2
22
6
6
6
--------
220
220
220
---------
4.000.000
6.000.000
4.000.000
------------------
8.000.000
12.000.000
8.000.000
98.500.000
48.000.000
72.000.000
48.000.000
----------------
96.000.000
144.000.000
96.000.000
1.182.000.000
Tabel 11. Angajatii si salariile acestora la SC AVECO SRL Poieni in anul 2005.
Functia
1. Manager
2. Contabil
3. Secretara
4. Consultant
juridic
5. Operator
de sistem
6. Veterinar
7. Lucrator
comercial
8. Incarcator
9. Gestionar
10. Ingrijitor
T O TAL
Nr.
angajati
Salar lunar
pentru un
angajat
13.000.000
8.000.000
6.000.000
Salar lunar
pentru toti
angajatii
13.000.000
8.000.000
6.000.000
Salar anual
pentru un
angajat
156.000.000
96.000.000
72.000.000
Salar anual
pentru toti
angajatii
156.000.000
96.000.000
72.000.000
54
2.000.000
2.000.000
24.000.000
24.000.000
90
3.000.000
3.000.000
36.000.000
36.000.000
270
7.000.000
7.000.000
84.000.000
84.000.000
12
270
5.000.000
60.000.000
60.000.000
720.000.000
2
2
2
24
6
6
6
--------
10.000.000
60.000.000
14.000.000
84.000.000
10.000.000
60.000.000
133.000.000 ----------------
120.000.000
168.000.000
120.000.000
1.596.000.000
270
5.000.000
270
7.000.000
270
5.000.000
--------- ------------------
Tabel 12. Angajatii si salariile acestora la SC AVECO SRL Poieni in anul 2006.
Functia
1. Manager
2. Contabil
3. Secretara
4. Consultant
juridic
5. Operator
de sistem
6. Veterinar
7. Lucrator
comercial
8. Incarcator
9. Gestionar
10. Ingrijitor
T O TAL
Nr.
angajati
Salar lunar
pentru un
angajat
16.000.000
10.000.000
7.000.000
Salar lunar
pentru toti
angajatii
16.000.000
10.000.000
7.000.000
Salar anual
pentru un
angajat
192.000.000
120.000.000
84.000.000
Salar anual
pentru toti
angajatii
192.000.000
120.000.000
84.000.000
54
2.500.000
2.500.000
30.000.000
30.000.000
90
3.500.000
3.500.000
42.000.000
42.000.000
300
8.000.000
8.000.000
96.000.000
96.000.000
14
300
6.000.000
84.000.000
72.000.000
1.008.000.000
2
2
4
28
6
6
6
--------
300
6.000.000
300
8.000.000
300
6.000.000
--------- ------------------
12.000.000
16.000.000
24.000.000
183.000.000
72.000.000
96.000.000
72.000.000
----------------
144.000.000
192.000.000
288.000.000
2.196.000.000
Tabel 13. Angajatii si salariile acestora la SC AVECO SRL Poieni in anul 2007.
Achizitionare puicute =
600.000.000 lei
Amortizare utilaje =
320.375.000 lei
Achizitionare furaje =
10.676.950.200 lei
Cheltuieli cu salariile =
1.182.000.000 lei
Energie electrica =
200.000.000 lei
Telefon =
50.000.000 lei
Apa curenta =
100.000.000 lei
Gaz metan =
100.000.000 lei
13.959.825.200 lei
Achizitionare puicute =
600.000.000 lei
Amortizare utilaje =
351.450.000 lei
Achizitionare furaje =
13.049.605.800 lei
Cheltuieli cu salariile =
1.596.000.000 lei
Energie electrica =
250.000.000 lei
Telefon =
65.000.000 lei
Apa curenta =
Gaz metan =
Cofraje = 300 lei * 200.000 bc =
Cutii pentru cofraje = 30.000 lei * 10.000 bc =
Alte cheltuieli (internet, imprimate, stampile, etc) =
T O T A L anul 2006
140.000.000 lei
130.000.000 lei
60.000.000 lei
300.000.000 lei
400.000.000 lei
17.162.555.800 lei
20.011.104.900 lei