Prunele si detoxifierea de toamna

Ne-am obisnuit ca, atunci cand aducem in discutie subiectul detoxifierii, sa fie primavara sau iarna dupa sarbatorile cu acumulari grele de astfel de substante nocive, de toxine. Ei bine, si toamna se poate face o cura de detoxifiere la fel de bine. Chiar daca vara avem tendinta sa consumam alimente mai "light", mai usoare, mai sanatoase, totusi mai calcam si stramb si nu putini sunt aceia care urmeaza traditia romaneasca a gratarelor, cu atat mai mult cu cat anotimpul clad permite iesiri frecvente in aer liber...la un gratar. De aceea organismul nostru este supus pericolului acumularii de toxine chiar si in acest sezon! Foarte la-ndemana, prunele sunt fructe gustoase, extrem de benefice sanatatii noastre fizice. Daca faceti o cura de 2-3 saptamani cu prune, beneficiile vor fi spectaculoase. Bogate in vitamine si minerale, ele contribuie la eliminarea toxinelor, la purificarea ficatului si la imunizarea organismului. Cu alte cuvinte, prunele ne ajuta sa ne purificam, dar ne si pregateste totodata pentru intrarea in sezonul rece sub doua aspecte: -cu un organism mai curat, "facem loc" alimentelor mai grele care vor domina in sezonul rece in frigiderul nostru; -ne fortifica si ne imunizeaza, fiind astfel mai pregatiti sa infruntam bolile de sezon, in special crescand rezistenta la virusii gripali. Prunele sunt deosebit de hidratante, cu un continut de 80% apa. Desi nu foarte bogate in vitamina C, provitamina A este bine reprezentata in aceste fructe, la fel si B1, B2 si PP. Prunele contin, de asemenea, zaharuri (doar stim cat de dulci sunt!, fiind astfel energizante, dar contraindicate in diabet), acizi organici, protide, mucilagii, celuloza, sodiu, potasiu, calciu, fier, mangan. Potasiul, insa, predomina. De aceea, insistam putin asupra beneficiilor aduce de acest element. Potasiul normalizeaza activitatea celulelor sistemului nervos. Astfel, intelectul isi pastreaza tonicitatea, iar starea de oboseala este inlaturata. Puteti consuma, asadar, prune daca v-ati intors obositi dintr-un concediu in care nu v-ati relaxat sau daca nu ati reusit sa obtineti o perioada de relas pe timp de vara. Veti intra in sezonul racoros cu o senzatie diminuata de surmenaj. Tot potasiul este responsabil si cu buna functionare a inimii. Tot prunele sunt fructele care, dupa cum bine stiti, regleaza digestia. Daca suferiti de cosntipatie, consumati fructele miraculoase. Se intelege, daca tranzitul dumneavoastra intestinal se situeaza la polul opus, se vor evita aceste fructe. Recapitulam! Prunele au efecte depurative, dezintoxicante si decongestionante hepatice, stimulente nervoase, laxative. Dar nu numai! Proprietatile sale continua: antipiretice (deci, daca raciti si faceti febra, manacati prune), antihelmitice, emoliente. Se mai recomanda prune in anemie, surmenaj, guta, intoxicatii alimentare, colici biliare, dischinezie biliara, hemoroizi. Prunele relaxeaza tesuturile, diminuand starea de inflamatie, cresc peristaltismul intestinal, usurand tranzitul prin lubrifiere. Prunele se consuma cu 30 de minute inainte de mesele principale, fie ca atare, fie sub forma de suc (un pahar inainte de fiecare masa). In cazul in care consumati aceste fructe doar cu scopul de a obtine efectul laxativ si de reglare a tranzitului intestinal, atunci este suficient sa consumati 8-10 fructe dimineata, inainte de micul-dejun. Pentru acest efect laxativ, dar si pentru decongestionarea ficatului, se poate utiliza si decoctul de prune uscate. In acest caz, se vor bea 2 cani pe zi. E bine sa stiti ca fructele uscate isi pastreaza mult timp proprietatile, avand rol in cresterea hemoglobinei. Tot in scop purgativ, infuzia din flori de prun este extrem de eficienta. Aceasta infuzie, insa, nu se va face in apa, ci in lapte clocotit. Ca dozaj, la o ceasca de lapte se pune o lingurita de planta si se bea cald. De asemenea, fierbeti timp de 5 minute 30 de frunze de prun la un litru de apa si consumati cate o ceasca dupa fiecare masa, timp de 5 zile. Pentru combaterea ateriosclerozei, obezitatii, reumatismului si hipertensiunii, faceti cure de prune, timp de trei zile pe saptamana, vreme de 3-4 saptamani. Atentie, insa! In aceste zile din saptamana nu se mai consuma altceva, exclusiv prune. Fructele in discutie constituie si un remediu naturist in cosmetica. Astfel, pentru tenurile grase si cu pori dilatati, se va aplica o masca astringenta obtinuta din prune proaspete, strivite. Masca se tine pe fata timp de 20 de minute, dupa care se indeparteaza cu apa calduta. Pentru frumusetea tenului (dar si pentru detoxifiere), puteti tine periodic o cura cu prune uscate, timp de 4 zile, de mai multe ori pe an. Nu uitati! De prune si de efectele lor terapeutice puteti beneficia si pe timp de iarna, daca va preparati din vreme gemuri, compoturi, dulceturi din acest fruct!