ngrediente aluat: 125ml lapte 100g unt 500g faina 2oua 1pachet drojdie 50g zahar 1plic zahar

cu aroma de portocala sare cat luam intre 3 degete pentru umplutura: 2plicuri budinca vanilie 750ml lapte 80g zahar 100g fructe uscate,tocate marunt entru inceput fierbem budinca cu laptele si la final,inainte de a fi luata de pe foc punem fructele tocate.amestecam bine si lasam sa se raceasca.se va face foarte teapana dar cand vine pusa pe foaie bagam mixerul 2-3 min. pentru aluat: punem laptele la incalzit,dizolvam drojdia,apoi dupa 10 min adaugam si zaharul,sarea,ouale,untul moale(nu topit ci lasat la temperatura camerei),faina si framantam.eu le-am pus la robot si asta a rezultat: se lasa la dospit 30min,acoperit cu un servet si apoi se intinde o foaie pe masa(nu este nevoie de faina,se lucreaza perfect aluatul).punem umplutura,nivelam, si apoi rulam. taiem felii/eu am taiat cu o ata,merge perfect. se lasa in tava inca 20-30min apoi se ung cu un galbenus de ou+2linguri lapte. si se dau in cuptorul dinainte incalzit,la 185 grade pentru 20-25 min,depinde de

cuptor.sa fie aurii deasupra.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful