You are on page 1of 2

FACTORI CANCERIGENI INTERNI

1 HIDROCARBURI AROMATICE DIN AFUMATURI 2. NITROZOAMINE

Cancerul hepatic, gastric, colon sunt determinate, mai ales


de substanţele organice cu azot. Ele sunt utilizate la
colorarea mezelurilor , nitriţii ;
se găsesc în fumul din lemn, de aceea
afumăturile trebuie scoase din meniu, definitiv
cofeina , din cafea, dar şi sinigrina din
boabele de muştar. Substanţe din
arborele de pâine, cinaria, sunt foarte
dăunătoare.

Cofeina din cafea Cicazina din Arborele de pâine Alcaloizi din cineria