You are on page 1of 56

SILABUS MATA KULIAH

MATAKULIAH UMUM

AGAMA ISLAM (UNG4001) 3/0 sks

Prasyarat : -

Deskripsi singkat matakuliah
Materi yang disampaikan dalam kuliah ini meliputi, manusia dan agama, pokok-pokok ajaran
Islam, Al Qur’an dan Rosululloh Muhammad SAW

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah Agama Islam mahasiswa dapat menjalankan ajaran Agama
Islam secara kaffah

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Manusia dan Agama, kepercayaan kepada Tuhan YME tidak melalui proses evolusi tetapi
melalui revelasi, ekspresi religius, pokok-pokok ajaran Islam, klasifikasi manusia menurut Al
Qur'an, sejarah perjuangan Muhammad Rasululloh, tujuh golongan orang yang mendapat
lindungan Allah

PUSTAKA

AGAMA KATOLIK(UNG4002) 3/0 sks

Prasyarat : -

Deskripsi singkat matakuliah
Materi yang disampaikan dalam kuliah ini meliputi pokok-pokok ajaran gereja, makna
beriman dan penghayatannya dalam kehidupan sehari-hari

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah Agama Katolik mahasiswa dapat menjalankan ajaran
agamanya secara benar

Strategi Pembelajaran:
Kuliah
Isi Matakuliah :
Mendalami pokok-pokok ajaran gereja dan lingkup pendewasaan iman, demi pemahaman,
pemekaran pematangan pribadi, coenseientasi makna beriman dan internalisasi tuntunan
iman kristiani, sehingga dengan penghayatan iman yang auntentik dalam hidup sehari-hari
sebagai anggota gereja sekaligus sebagai warga negara Indonesia

PUSTAKA

AGAMA BUDHA(UNG4005) 3/0 sks

Prasyarat :

Deskripsi singkat matakuliah
Matakuliah ini mempelajari tentang ajaran-jaran Budha dan penerapannya dalam kehidupan
sehari-hari

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah Agama Budha mahasiswa dapat menjalankan ajaran
agamanya secara benar

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Pendahuluan, Budha Dharma, Hinayana/Theravadea, Mahayana, Tantrayana, Tripitaka,
Kebaktian, arti-arti Parita/Mantram, lambang dalam agama Budha, empat kesunyataan mulia,
delapan jalan utama, karma dan Tumimbal lahir

PUSTAKA

BAHASA INDONESIA (UBU400 ) 3/0 sks

Prasyarat :

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
PUSTAKA

BAHASA INGGRIS (UBU4004 ) 3/0 sks

Prasyarat :

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah Bahasa Inggris mahasiswa dapat memahami literatur kimia
dalam bahasa Inggris dan dapat secara aktif berdiskusi dalam bahasa Inggris

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Latihan reading dan pronounciation, membenahi grammar, vocabulary, memahami idioms
dan usage, membaca literatur kimia berbahasa Inggris, menulis materi kimia berbahasa
Inggris, diskusi dan presentasi materi kimia berbahasa Inggris

PUSTAKA

PENDIDIKAN KEWARGANEGARAAN (UNG4007) 3/0 sks

Prasyarat : > 54 sks

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah Pendidikan Kewarganegaraan mahasiswa dapat menghayati
dan menerapkan wawasan nusantara, ketahanan nasional, kebijakan dan strategi nasional,
kkhususnya dalam bidang pertahanan dan keamanan nasional dan sistem pertahanan
keamanan rakyat semesta untuk mempertebal semangat dalam menjaga kelangsungan hidup
bangsa.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Pengertian kewiraan, konsep negara kepulauan (Nusantara), konsepsi wawasan Nusantara,
ketahanan Nasional, kerangka pikir dan sertifikasi polstrahan, konsep bela negara dan dwi
fungsi ABRI, sistem Hankamrata
PUSTAKA

MATAKULIAH DASAR

KIMIA DASAR I (MAK4100) 4/0 sks

Prasyarat : -

Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah ini mengkaji tentang konsep dasar ilmu kimia yang meliputi filosofi tentang ilmu
kimia, prinsip-prinsip struktur atom dan sistem periodik, struktur molekul dan ikatan kimia,
stoikiometri, termodinamika, wujud zat, larutan dan koloid, kesetimbangan kimia serta
kesetimbangan dalam air

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah mahasiswa dapat menjelaskan prinsip-prinsip struktur atom
dan sistem periodik, struktur molekul dan ikatan kimia, stoikiometri, termodinamika, wujud
zat, larutan dan koloid, kesetimbangan kimia serta kesetimbangan dalam air

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Sistem satuan, stoikhiometri, struktur atom dan sistem periodik, struktur molekul dan ikatan
kimia, termodinamika, wujud zat (gas, cair dan padatan), larutan dan koloid, kesetimbangan
kimia, kesetimbangan dalam air

PUSTAKA
1. Keenan, Klefer, Wood, (Penerjemah : Hadyana Pujaatmaka), 1986, Kimia Universitas, Jilid
I dan II, Penerbit Erlangga, Jakarta
2. Brady, J.E., Humiston, E., 1990, General Chemistry, 5th Ed, John Wiley & Sons, Singapore
3. Chang, R., 1994, Chemistry, 5th Ed., Mac Graw-Hill inc., New York
4. Whitten K.W., Davis R.E., Larry Peck M., Stanley G.G., 2004, General Chemistry, 7th Ed.,
Brooks/Cole, USA
5. Oxtoby D.W, Gillis H.P., Nachtrieb N.H., (Penerjemah : Suminar Setiati Achmad), 2001,
Prinsip-Prinsip Kimia Modern, Edisi keempat, Penerbit Erlangga, Jakarta
KIMIA DASAR II (MAK4200) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4100

Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah ini mengkaji tentang konsep dasar ilmu kimia yang meliputi kinetika kimia, reaksi
redoks, elektrokimia, kimia inti dan kimia organik
Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan dasar-dasar kinetika kimia,
reaksi redoks, elektrokimia, kimia inti dan kimia organik

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Kinetika kimia, Redoks dan elektrokimia, kimia inti, kimia organik (gugus fungsi)

PUSTAKA
1. Keenan, Klefer, Wood, (Penerjemah : Hadyana Pujaatmaka), 1986, Kimia Universitas, Jilid
I dan II, Penerbit Erlangga, Jakarta
2. Brady, J.E., Humiston, E., 1990, General Chemistry, 5th Ed, John Wiley & Sons, Singapore
3. Chang, R., 1994, Chemistry, 5th Ed., Mac Graw-Hill inc., New York
4. Whitten K.W., Davis R.E., Larry Peck M., Stanley G.G., 2004, General Chemistry, 7th Ed.,
Brooks/Cole, USA
5. Oxtoby D.W, Gillis H.P., Nachtrieb N.H., (Penerjemah : Suminar Setiati Achmad), 2001,
Prinsip-Prinsip Kimia Modern, Edisi keempat, Penerbit Erlangga, Jakarta

PRAKTIKUM KIMIA DASAR (MAK4203) 0/2 sks

Prasyarat : MAK4100

Deskripsi singkat matakuliah
Materi yang disampaikan dalam praktikum kimia dasar adalah Pengenalan Alat dan bahan,
Preparasi larutan, pembakuan larutan sekunder dan pengenalan jenis indikator,
Kolorimetri, Kelarutan dan Analisis kualitatif gugus fungsi

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti Praktikum Kimia Dasar mahasiswa dapat melakukan percobaan kimia
dengan benar untuk mengamati terjadinya perubahan kimia dan menghitung data-data
percobaan serta menangani bahan-bahan kimia.

Strategi Pembelajaran:
Praktikum

Isi Matakuliah :
Pengenalan Alat, Pengenalan Bahan, Preparasi larutan (Pengenalan standar primer,
sekunder, larutan stok, larutan kerja), Pembakuan larutan sekunder dan pengenalan jenis
indikator, Kolorimetri, Kelarutan (Polar, non Polar), Analisis kualitatif gugus fungsi
PUSTAKA
1. Keenan, Klefer, Wood, (Penerjemah : Hadyana Pujaatmaka), 1986, Kimia Universitas,
Jilid I dan II, Penerbit Erlangga, Jakarta
2. Brady, J.E., Humiston, E., 1990, General Chemistry, 5th Ed, John Wiley & Sons,
Singapore
3. Chang, R., 1994, Chemistry, 5th Ed., Mac Graw-Hill inc., New York
4. Slowinski E.J., Wolsey W.C., Masterson W.L., 2005, Chemical Principles in the
Laboratory, 8th Ed., Brooks/Cole, USA
5. Slowinski, Wolsey, Masterton, 1997, Chemical Principles in the Laboratory with
Qualitative Analysis, 6th Ed., Brooks/Cole, USA

FISIKA DASAR I (MAP4190) 2/1 sks

Prasyarat : -

Deskripsi singkat matakuliah
Dalam kuliah ini akan disampaikan

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah Fisika Dasar mahasiswa dapat menjelaskan konsep-konsep
dasar fisika, sistem satuan, aljabar vektor, kinematika, pokok-pokok mekanika newton,
usaha dan energi, momentum linier, torka dan momentum sudut, dinamika dalam
kerangka acuan yang bergerak, gerak relativitas, ayunan selaras, mekanika benda tegar,
medan gravitasi dan implementasinya, statistika dan dinamika zat alir gelombang mekanik.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Sistem satuan, vektor, mekanika Newton, mekanika fluida

PUSTAKA
1. Halliday, D and R.Resnick, 1977, Physics, part I, Edisi 3, John Wiley & Sons
2. Halliday, D and R.Resnick, 1977, Physics, part II, Edisi 3, John Wiley & Sons
3. Baiquni, A., 1978, Fisika Modern, Balai acuan
4. Krane, K., 1983, Modern Physics, John Wiley & Sons
5. Beiser, A., 1987, Concept of Modern Physics, edisi 4, Mc Graw Hill

PRAKTIKUM FISIKA DASAR I (MAP....) 0/1 sks

Prasyarat : -

Deskripsi singkat matakuliah
Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah Praktikum Fisika Dasar mahasiswa dapat menggunakan
alat-alat ukur dan dapat melakukan pengukuran dengan benar.

Strategi Pembelajaran:
Praktikum dan responsi

Isi Matakuliah :
Sumber dan analisis kesalahan, teknik pengukuran dan alat ukur jangka sorong,
mikrometer, termometer, fluksmeter dan CRD, metode kuadrat penyimpangan terkecil dan
perkiraan ralat

PUSTAKA
1. Preston, D.W., J.W. Kane and M.W. Stenheirn, 1983, Experiment in Physics: A
Laboratory Manual, John Wiley & Sons
FISIKA DASAR II (MAP4218) 2/1 sks

Prasyarat : MAP.....

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah Praktikum Fisika Dasar II mahasiswa dapat menggunakan
alat-alat ukur dan dapat melakukan pengukuran dengan benar mengenai sifat-sifat optik

Strategi Pembelajaran:
Praktikum dan responsi

Isi Matakuliah :
Pengukuran koefisien pengembangan, viskositas, kesetaraan kalor-mekanika-listrik,
kelajuan bunyi, panjang gelombang cahaya, besaran-besaran optik optik, listrik,
kemagnetan

PUSTAKA
1. Halliday, D and R.Resnick, 1977, Physics, part I, Edisi 3, John Wiley & Sons
2. Halliday, D and R.Resnick, 1977, Physics, part II, Edisi 3, John Wiley & Sons
3. Baiquni, A., 1978, Fisika Modern, Balai acuan
4. Krane, K., 1983, Modern Physics, John Wiley & Sons
5. Beiser, A., 1987, Concept of Modern Physics, edisi 4, Mc Graw Hill

PRAKTIKUM FISIKA DASAR II (MAP.....) 0/1 sks

Prasyarat : MAP.....
Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah Praktikum Fisika Dasar II mahasiswa dapat menggunakan
alat-alat ukur dan dapat melakukan pengukuran dengan benar mengenai sifat-sifat optik

Strategi Pembelajaran:

Isi Matakuliah :
pengukuran koefisien pengembangan, viskositas, kesetaraan kalor-mekanika-listrik,
kelajuan bunyi, panjang gelombang cahaya, besaran-besaran optik

PUSTAKA
1. Preston, D.W., J.W. Kane and M.W. Stenheirn, 1983, Experiment in Physics: A
Laboratory Manual, John Wiley & Sons

BIOLOGI DASAR (MAB4150) 2/1 sks

Prasyarat : -

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah Biologi Dasar mahasiswa dapat menjelaskan teori sel,
transpor materi, sistem saraf, teori evolusi

Strategi Pembelajaran:
Kuliah dan praktikum

Isi Matakuliah :
Teori asal mula kehidupan dan konsep hidup, sel, membran (difusi, osmose dan transfer
aktif), nutrisi tumbuhan, fotosintesa, khlorofil, fotolisis, fiksasi karbon dioksida, respirasi,
daur krebs, glikolisis, transer elektron, pemanfaatan energi, proses alimenasi, transpor
materi, pertukaran gas, hormon dan vitamin, sistem saraf, asas reproduksi sel dan
organisme, konsep ekosistem, prinsip evolusi, teori evolusi, evolusi primata, genetika
molekuler, bioteknologi

PUSTAKA
MATEMATIKA DASAR (MAM4180) 2/1 sks

Prasyarat : -

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah Matematika Dasar mahasiswa dapat menerangkan
himpunan bilangan serta diferensial sederhana.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah dan praktikum

Isi Matakuliah :
Deret (persamaan virial), bilangan nyata, aljabar vektor, matriks, persamaan linier, operasi
simetri, koordinat, geometri, trigonometri, persamaan diferensial, kontinuitas, nilai ekstrim,
limit, persamaan logaritma dan eksponensial.

PUSTAKA

KALKULUS (MAM4283) 2/0 sks

Prasyarat : MAM4180

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah Kalkulus mahasiswa dapat menjelaskan integral tak tentu,
integral tertentu sebagai limit jumlah, sifat-sifat integral tertentu, teorema fundamental
dan kalkulus, teorema nilai rata-rata hitung integral, integral fungsi vektor, penggunaan
integral tertentu, integral tak wajar, pengintegralan secara numerik, integral ganda.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
integral tak tentu, sifat-sifat integral tertentu, teorema fundamental dan kalkulus, teorema
nilai rata-rata hitung integral, integral fungsi vektor, penggunaan integral tertentu, integral
tak wajar

PUSTAKA
KOMPUTER DASAR (MAI4180) 2/1 sks

Prasyarat : -

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah Komputer Dasar mahasiswa dapat membuat program
pengolahan kata, data dan pembuatan grafik serta pemrograman menggunakan bahasa
basic.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah dan praktikum

Isi Matakuliah :
Paket program pengolah kata, pengolah data, program pembuatan grafik, pemrograman
sederhana menggunakan bahasa basic, pengenalan web, pengenalan multimedia

PUSTAKA

STATISTIK DASAR (MAS4280) 2/1 sks

Prasyarat : -

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah Statistik Dasar mahasiswa dapat melakukan pengujian
data pada populasi serta dapat menerapkan teori probabilitas

Strategi Pembelajaran:
Kuliah dan praktikum

Isi Matakuliah :
Distribusi data, ukuran tengah dan dispersi, probabilitas, variabel acak, distribusi
probabilitas, distribusi binomial, hipergeometri dan poisson, distribusi sampling statistik,
inferensi statistik, estimasi interval, uji hipotesis untuk satu populasi dan dua populasi

PUSTAKA
MATAKULIAH WAJIB BIDANG MINAT KIMIA ANALITIK

KIMIA ANALITIK I (MAK 4111) 3/0 sks

Prasyarat : MAK4200

Deskripsi singkat matakuliah
Yang utama kimia analitik I mempelajari analisis kualitatif dan kuantitatif. Kedua analisis
tersebut didasarkan pada kesetimbangan secara keseluruhan yaitu kesetimbangan asam-
basa, kelarutan, pembentukan kompleks dan reaksi reduksi-oksidasi. Dalam analisis
kuantitatif dipelajari analisis secara gravimetri, dan volumetri yang meliputi titrasi asam-
basa, titrasi pengendapan, titrasi pembentukan kompleks dan titrasi redoks.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah Kimia Analitik I mahasiswa dapat menerapkan konsep
dasar kesetimbangan pada analisis kimia baik secara kualitatif maupun kuantitatif.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, responsi

Isi Matakuliah :
Pendahuluan : Pengertian Kimia Analitik dan tahapan dalam analisis kimia. Kesetimbangan
Kimia : kesetimbangan asam-basa, kelarutan, pembentukan kompleks dan reaksi reduksi-
oksidasi. Analisis kualitatif anorganik : reaksi pendahuluan, sistematika analisis dan reaksi
pengenalan kation dan anion. Analisis kuantitatif secara gravimetri, Analisis kuantitatif
secara volumetri : titrasi asam-basa, titrasi pengendapan, titrasi pembentukan kompleks
dan titrasi redoks.

PUSTAKA
1. Day, R.A. Jr., dan A.L. Underwood, 1991, Quantitative Analysis, 6thed., Prentice - Hall
International, Inc., Toronto.
2. Harris, D.C., 1995, Quantitative Chemical Analysis, 4thed., Freeman & Co., New York
3. Kennedy, J.H., 1990, Analytical Chemistry : Principles, 2nded., Saunders College
Publishing, New York
4. Skoog, D.A., D.M., West, dan F.J. Holler, 1996, Fundamental of Analytical Chemistry ,
7thed., Saunders College Publishing, New York
5. Vogel, 1990, Buku Teks Analisis Anorganik Kualitatif Makro dan Semimikro, 5thed.,
Diterjemahkan oleh Setiono, L. dan A.H. Pudjaatmaka, Kalman Media Pustaka, Jakarta

PRAKTIKUM KIMIA ANALITIK I (MAK 4112) 0/2 sks

Prasyarat : MAK4203
Deskripsi singkat matakuliah
Materi yang disampaikan dalam praktikum kimia analitik I adalah analisis kuatitatif, analisis
kuantitatif secara gravimetri dan analisis kuantitatif secara volumetri

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh Praktikum Kimia Analitik I mahasiswa mampu melakukan analisis kimia
baik secara kualitatif maupun kuantitatif yang meliputi gravimetri dan volumetri

Strategi Pembelajaran:
Responsi, praktikum

Isi Matakuliah :
Pendahuluan : Pengenalan dan tata cara pemakaian peralatan gelas. Analisis kualitatif
anorganik : reaksi pendahuluan, pemisahan kation, pemisahan anion, reaksi identifikasi
kation dan anion. Analisis kuantitatif secara gravimetri : penentuan kadar air , penentuan
kadar sulfat. Analisis kuantitatif secara volumetri : penentuan campuran basa dan
karbonat/bikarbonat, penentuan kadar klorida dengan metoda Volhard dan Mohr,
penentuan kesadahan air dan kadar Ni2+ secara kompleksometri, penentuan kalsium
secara permanganometri.

PUSTAKA
1. Jeffery, G.H., J. Bassett, J. Mendham, R.C. Denney, 1989, Vogel's : Texbook of
Quantitative Chemical Analysis, 5thed., Longman Scientific & Technical, New York
2. Kennedy, J.H., 1984, Analytical Chemistry : Practice, Harcourt Brace Javanovich
Publisher, London
3. Slowinski, 2001, Chemical Principle in the Laboratory with Qualitative Analysis, Wolsley.

KIMIA ANALITIK II (MAK 4211) 3/0 sks

Prasyarat : MAK4111

Deskripsi singkat matakuliah
Materi yang disampaikan pada kuliah Kimia Anaitik II ada dua bagian pertama adalah
dasar-dasar analisis secara elektrokimia yang meliputi potensiometri, elektrolisis dan
konduktometri. Kedua adalah dasar-dasar pemisahan yang meliputi ekstraksi pelarut,
distilasi dan kromatografi

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah kuliah Kimia Analitik II mahasiswa mampu menerapkan metode elektroanalitik dan
dasar pemisahan pada analisis kimia

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, responsi
Isi Matakuliah :
Pendahuluan : konsep pengukuran secara elektrokimia, pemisahan dalam analisis kimia.
Konduktometri : pengukuran dan perhitungan daya hantar, aplikasi pada titrasi asam basa
dan titrasi pengendapan. Potensiometri : konsep pengukuran dan perhitungan potensial
elektroda, potensial sel, konsep kerja dan pembuatan elektroda pembanding dan elektroda
indikator. Elektrolisis : potensial dekomposisi, hubungan potensial dan arus, konsep
pemisahan secara elektrolisis. Voltametri: polarografi, amperometri, ASV, CSV. Distilasi:
diagram fasa, konsep pemisahan secara distilasi, teknik-teknik distilasi. Ekstraksi pelarut :
mekanisme dan persamaan distribusi pada ekstraksi asam lemah dan ion logam, tektik-
teknik ekstraksi pelarut. Kromatografi : dasar teori kromatografi, mekanisme pemisahan
secara kromatografi, gas, cair, penukaran ion, dan ekslusi sterik, teknik-teknik
kromatografi (kertas, TLC, KLT, HPLC).

PUSTAKA
1. Day, R.A. Jr., dan A.L. Underwood, 1991, Quantitative Analysis, 6thed., Prentice - Hall
International, Inc., Toronto.
2. Harris, D.C., 1995, Quantitative Chemical Analysis, 4thed., Freeman & Co., New York
3. Kennedy, J.H., 1990, Analytical Chemistry : Principles, 2nded., Saunders College
Publishing, New York
4. Skoog, D.A., D.M., West, dan F.J. Holler, 1996, Fundamental of Analytical Chemistry ,
7thed., Saunders College Publishing, New York

PRAKTIKUM KIMIA ANALITIK II (MAK 4212) 0/1 sks

Prasyarat : MAK4112

Deskripsi singkat matakuliah
Materi yang disampaikan pada praktikum Kimia Anaitik II meliputi titrasi potensiometri,
elektrogravimetri, titrasi konduktometri, ekstraksi pelarut, kromatografi kertas dan
kromatografi penukaran ion.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh Praktikum Kimia Analitik II mahasiswa mampu melakukan analisis
secara elektroanalitik, pemisahan dan analisis secara kromatografi.

Strategi Pembelajaran:
Responsi, praktikum

Isi Matakuliah :
Pendahuluan : sistem pelaksanaan praktikum, materi praktikum secara keseluruhan.
Analisis elektrometri: titrasi potensiometri, pembuatan dan karakterisasi elektroda Ag/AgCl,
elektrogravimetri, penentuan KD I2 , ekstraksi ion Ni2+, pemisahan ion logam secara
kromatografi penukar ion dan kromatografi kertas.
PUSTAKA
1. Jeffery, G.H., J. Bassett, J. Mendham, R.C. Denney, 1989, Vogel's : Texbook of
Quantitative Chemical Analysis, 5thed., Longman Scientific & Technical, New York
2. Kennedy, J.H., 1984, Analytical Chemistry : Practice, Harcourt Brace Javanovich
Publisher, London

KIMIA ANALITIK III (MAK 4113) 3/0 sks

Prasyarat : MAK4211

Deskripsi singkat matakuliah
Matakuliah ini membahas metode spektrofotometri untuk analisis kimia, yaitu
spektrofotometri Elektronik, vibrasi, absorpsi dan emisi

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti kuliah Kimia Analitik III mahasiswa dapat menerapkan pengukuran
dalam analisis kimia secara spektrofotometri dan non spektrofotometri (nefelometri &
turbidimetri)

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, responsi

Isi Matakuliah :
Pendahuluan : Radiasi elektromagnetik, Interaksi radiasi dengan materi, Hukum dasar
absorbsi & Instrumentasi spektrofotometer., Metode spektrofotometri : Spektrofotometri
UV-VIS, spektrofotometri infra merah (IR), spektrofotometri serapan atom (SSA) & Emisi
(nyala, ICP, Arc-Spark) serta spektrofotometri sinar X. Metode non spektrofotometri
:Turbidimetri & Neflometri

PUSTAKA
1. Harvey, D., 2000, Modern Analytical Chemistry, McGraw Hill, Boston
4th
2. Skoog, D.A., & Leary,J.L., 1992, Principle of Instrumental Analysis,
Ed.Sounder College
3. Willard, Merrit,et.al, 1982, Instrimental Methods of Analysis Van Nostrand
4. Ewing,G.W,1985, Instrumental Methods of Chemical Analysis 5th Ed, Mc Graw Hill Book
Co, New York
5. Fritz, J.S. dan Schenk, G.H., 1991, Quantitative Analytical Chemistry, 4th ed., Allyn &
Bacon.
6. Haswell, S.J., 1991, Atomic Absorption Spectrophotometry, Elsevier, Amterdam

PRAKTIKUM KIMIA ANALITIK III (MAK 4114) 0/1 sks

Prasyarat : MAK4212
Deskripsi singkat matakuliah
Materi yang disampaikan pada praktikum Kimia Analitik III meliputi : Spektrofotometri UV,
UV-Vis, IR< AAS dan turbidimetri

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh Praktikum Kimia Analitik III mahasiswa mampu melakukan pengukuran
dan analisa kimia secara spektrofotometri

Strategi Pembelajaran:
Praktikum dan Responsi

Isi Matakuliah :
Penentuan unsur dan senyawa dengan spektrofotometri sinar tampak, analisa kualitatif
dan kuantitatif dengan spektrofotometer UV dan IR, penentuan logam secara Spektroskopi
Serapan Atom dan turbidimetri.

PUSTAKA
4th
1. Skoog, D.A., & Leary,J.L., 1992, Principle of Instrumental Analysis,
Ed.Sounder College
2. Willard, Merrit,et.al, 1982, Instrimental Methods of Analysis,Van Nostrand
3. Ewing,G.W,1985, Instrumental Methods of Chemical Analysis 5th Ed, Mc Graw Hill Book
Co, New York
4. Zyca, J., 1991, Instrumentation in Analytical Chemistry, vol.1, Ellis Horwood
5. Sawyer, D.T.,et al., 1984, Chemistry experiments for instrumental methods, John Wiley
& Sons, New York.

MATAKULIAH PILIHAN BIDANG MINAT KIMIA ANALITIK

KIMIA ANALISA BAHAN INDUSTRI (MAK 4214) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4114

Deskripsi singkat matakuliah
Materi yang disampaikan pada kuliah Analisa Bahan Industri meliputi cara pengambilan
dan reduksi sampel, pemilihan metode analisis, analisis bahan industri semen, cat, pupuk,
kertas dan industri pertambangan. Analisis meliputi bahan baku dan bahan jadi.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah kuliah Kimia Analitik II mahasiswa dapat mengaplikasikan metoda-metoda analisis
kimia secara nyata dalam analisis bahan baku dan bahan hasil industri.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi dan presentasi dari mahasiswa
Isi Matakuliah :
Pendahuluan : cara pengambilan dan reduksi sampel, preparasi sampel dan pemilihan
metode analisis. Analisis bahan industri semen, cat, pupuk, kertas dan industri
pertambangan. Analisis meliputi bahan baku dan bahan jadi.

PUSTAKA
1. SNI
2. ASTM
3. Lindley, Ch.R., 1997, Industrial Organic Chemistry, 3rd ed., VCH Publishers, New York
4. Riegel, E.R., 1982, Industrial Chemistry, 4th ed., Reinhold Publishing Co., New York
5. Thomson, R., 1995, Industrial Inorganic Chemical : Production and Uses, The Royal
Society of Chemistry, Cambridge

KIMIA ELEKTROANALITIK (MAK 4117) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4211

Deskripsi singkat matakuliah
Materi yang disampaikan pada kuliah elektroanaitik meliputi pembuatan elektrode ion
selektif statis ( I = 0 ; potensiometri), pembuatan elektrode ion selektif dinamis (I = 0,
elektrolisis), analisis secara kulometri arus tetap dan potensial tetap, titrasi amperometri,
polarografi dan voltametri siklik.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah kuliah Kimia Elektro Analitik mahasiswa dapat menjelaskan konsep dan aplikasi
elektrokimia dalam analisis secara elektrokimia.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi dan presentasi dari mahasiswa

Isi Matakuliah :
Pembuatan dan karakterisasi elektrode ion selektif statis ( I = 0 ; potensiometri),
pembuatan dan karakterisasi elektrode ion selektif dinamis (I = 0, elektrolisis), analisis
secara kulometri arus tetap dan potensial tetap, titrasi amperometri, polarografi dan
voltametri siklik.

PUSTAKA
1. Kennedy, J.H., 1990, Analytical Chemistry : Principles, 2nd ed., Saunders College
Publishing, New York
2. Strobel, H.A., W.R. Heineman, 1989, Chemical Instrumentation : A Systematic
Approach, 3rd ed., John Wiley & Sons, New York
3. Wang, J., 1994, Analytical Electrochemistry, VCH Publishers, New York
4. Bard, A.J., et al., 1980, Electrochemical Methods, John Wiley & Sons, Inc., New York
TEKNIK PEMISAHAN ANALITIK (MAK 4116) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4211

Deskripsi singkat matakuliah:
Materi yang disampaikan pada kuliah teknik pemisahan analitik meliputi pemilihan metode
pemisahan, pemisahan secara ekstraksi membran padat, ekstraksi membran cair, ekstraksi
fasa padat, kromatografi plasma, kromatografi super kritik, dan elektroforesis.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah kuliah Teknik Pemisahan Analitik mahasiswa dapat menjelaskan konsep dan
aplikasi teknik-teknik pemisahan dalam kimia analitik.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi dan presentasi dari mahasiswa

Isi Matakuliah :
Pendahuluan : Materi yang disampaikan pada kuliah teknik pemisahan analitik meliputi
pemilihan metode pemisahan, pemisahan secara ekstraksi membran padat, ekstraksi
membran cair, ekstraksi fasa padat, kromatografi pasangan ion, kromatografi super kritik,
dan elektroforesis

PUSTAKA
1. Heftmann, E., 1992, Chromatography : Fundamental and Application, Elsevier,
Amsterdam
2. Robyt, J.F and White B.J., 1988, Biochemical Techniques “Theory and Practice”,
Brooks/Cole Publishing Company, Monterey, California
3. Holme, D.J., and Peck, H., Analitical Biochemistry, second edition, Longman Scientific &
Technical, John Wiley & Sons, Inc., New York

BIOSENSOR (MAK4118) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4211

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah kuliah Biosensor mahasiswa dapat memahami konsep dan aplikasi pembuatan
serta karakterisasi biosensor

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi dan presentasi dari mahasiswa
Isi Matakuliah :
Pendahuluan : pengertian dan aplikasi biosensor, jenis dan susunan biosensor.
Pembuatan, karakterisasi dan penggunaan biosensor potensiometri, biosensor
amperometri, biosensor konduktometri dan biosensor optik

PUSTAKA
1. Eggins, 2002, Chemical Sensors & Biosensors, John Wiley and Sons
2. Wang, J., 1994, Analytical Electrochemistry, VCH Publishers, New York
3. Mikkelsen, S.R., E. Cortόn, 2004, Bioanalytical Chemisty, John Wiley & Sons, New York

KIMIA ANALISA TERAPAN (MAK4213) 0/2 sks

Prasyarat : MAK 4114

Deskripsi singkat matakuliah
Materi yang disampaikan pada praktikum kimia Analisa Terapan meliputi penerapan
metode pengukuran, metode sampling dan preparasi sampel dalam analisa bahan industri,
analisa bahanan makan serta analisa lingkungan (air,tanah, dan udara)

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah Kimia Analisa Terapan, mahasiswa mampu melakukan
dan menerapkan metode sampling, preparasi dan pengukuran sampel untuk analisa
bahan industri, analisa bahan makanan dan analisa lingkungan (air, tanah dan udara).

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, praktikum dan responsi

Isi Matakuliah :
Metode sampling (preparasi dan perlakuan sampel), analisis bahan industri, bahan
makanan, analisis lingkungan air tanah dan udara secara volumetri, kromatografi dan
spektrofotometri.

PUSTAKA
1. Greenberg, A.E., et al., 1992, Standard Methods, 18th Ed., Van Nostrand
2. Clesceri,L.S.,et al., 1989. Standar Methods for The Examination of Water and Waste
Water, 17ed., AWWA, WDCF
3. Haswell,S.J., 1991., Atomic Absorption Spectrophotometry, Elsevier, Amsterdam
4. Williams, S., 1992, Official Methods of Analysis of the AOAC, 14th Ed

KIMIA ANALISA BAHAN INDUSTRI (MAK4214) 2/0 sks

Prasyarat : MAK 4114

Deskripsi singkat matakuliah
Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah Kimia Analisa Bahan Industri ini diharapkan mahasiswa
dapat memahami konsep dasar dan penerapan analisis bahan industri

Strategi Pembelajaran:
Kuliah dan diskusi

Isi Matakuliah :
Mata kuliah ini mengkaji tentang konsep dasar analisis bahan makan yang meliputi
analisis karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, air, bahan aditif (pemanis,
pengawet, pewarna) baik yang alami atau buatan dan bahan ikutan.

PUSTAKA
1. Scott, 1946, Standard Method of Analysis, vol. 1,2,5th ed., Van Nostrand
2. Clesceri,L.S.,et al., 1989. Standar Methods for The Examination of Water and Waste
Water, 17ed., AWWA, WDCF
3. Haswell,S.J., 1991., Atomic Absorption Spectrophotometry, Elsevier, Amsterdam

KIMIA ANALISA LINGKUNGAN (MAK4215) 2/0 sks

Prasyarat : MAK 4114

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah Kimia Analisa Lingkungan diharapkan mahasiswa mampu
melakukan teknik sampling dan analisa beberapa parameter kualitas lingkungan yang ada
di lingkungan air, tanah dan udara.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah dan diskusi

Isi Matakuliah :
Pendahuluan, metode-metode yang lazim digunakan dalam analisa kimia lingkungan,
kualitas air, baku mutua ir limbah dan penentuan status mutua ir, metode sampling dan
pengawetan contoh air, kimia analisa lingkungan air, lingkungan tanah, dan lingkungan
udara.

PUSTAKA
1. Clesceri.L.S., et.al., 1989, Stándar Methods for The examination of Water and Waste
Water, 17th ed., APHA AWWA, Washington
2. Dara,S.S., 2002., A Textbook of Environmental Chemistry and Pollution Control, S.
Chand & Company Ltd., New Delhi
KIMIA ANALISA BAHAN MAKAN (MAK4216) 2/0 sks

Prasyarat : MAK 4114

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah Kimia Analisa Bahan Makan ini diharapkan mahasiswa
dapat menerapkan analisis bahan makan

Strategi Pembelajaran:
Kuliah dan diskusi

Isi Matakuliah :
Pendahuluan, cara smapling dan penanaganan sampel, analisa dan preparasi untuk
semen, cat, baja, pulp, kertas, pupuk, pestisida, batu bara dan minyak bumi

PUSTAKA
1. Woodman, 1980, Food Analisis, 4th Ed., McGraw Hill Book Co., New York
2. Slamet Sudarmadji, Teori Analisa Bahan Makanan dan Pertanian, Prosedur Analisa
untuk Bahan Makan dan Pertanian
3. Williams, S., 1992, Official Methods of Analysis of the AOAC, 14th Ed
4. R. Macrae, 1988, HPLC in Food Analisis, 2nd Ed., Academia Press, London

MATAKULIAH WAJIB BIDANG MINAT KIMIA ANORGANIK
STRUKTUR ANORGANIK (MAK4121) 3/0 sks

Prasyarat : MAK4200

Deskripsi singkat matakuliah
Matakuliah ini mengkaji struktur senyawa-senyawa anorganik dengan pendekatan teori
VSEPR, ionik dan teori group (simetri)

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah struktur kimia anorganik ini mahasiswa mampu
menerapkan teori struktur senyawa anorganik dan implementasinya dalam berbagai
bidang terkait

Strategi Pembelajaran:
Kuliah
Isi Matakuliah :
Struktur atom, Struktur senyawa kovalen dan ionik, Teori VSEPR dan bentuk molekul
dengan ataom pusat tidak memiliki pasangan bebas elektron, Bentuk molekul dengan
atom pusat memiliki pasangan elektron bebas, Penggunaan teori VSEPR untuk senyawa
kompleks, Bentuk dan kepolaran molekul, Struktur logam, Operasi simetri, Point group,
Space group, Spektroskopi inframerah dan raman, Kiralitas, Prediksi orbital hibridisasi,
Simetri kristal

PUSTAKA
1. Glusker, J.P., Lewis, M. and Rossi, M., 1994, Crystal Structure Analysis for Chemists
and Biologist, VCH Publishers, Inc., New York.
2. Huheey et al, 1993, Inorganic Chemistry.Principles of Structure and Reaktivity, 4th
ed., HarperCollins College Publishers, New York.
3. Kettlle, S.F.A., 1985, Symmetry and Structure, John Wiley & Sons, Ltd, Britain.
4. Miessler, G.L., and Tarr, D.A., 1991, Inorganic Chemistry, 1st ed., Prentice-Hall, Inc.,
New Jersey.

REAKSI ANORGANIK (MAK4221) 3/0 sks

Prasyarat : MAK4121

Deskripsi singkat matakuliah
Matakuliah ini mengkaji konsep dasar mekaninisme reaksi anorganik dan aplikasinya

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah ini, mahasiswa mampu menganalisis mekanisme reaksi
senyawa anorganik

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Reaksi Asam – Basa, Ukuran kekuatan Asam – Basa, Asam – Basa Keras dan Lunak,
Sistem Pelarut, Kestabilan Tingkat Oksidasi, Kelajuan dan Orde Reaksi Senyawa
Anorganik Non Kompleks

PUSTAKA
1. Espenson, J.H., 1981, Chemical Kinetics and Reaction Mechanism, McGraw-Hill
Book Company, New York
2. Huheey, J.E., 1982, Inorganic Chemistry, Principles of Structure and Reactivity, 3th
ed, Harper and Raw, New York
3. Miessler, G.L., and Tarr, D.A., 1991, Inorganic Chemistry, Prentice-Hall Internal,
Inc., USA
4. Wilkinson, F., 1980, Chemical Kinetics and Reaction Mechanism, van Nostrand
Reinhold Company, Ltd., Canada
KIMIA KOORDINASI (MAK4127) 3/0 sks

Prasyarat : MAK4221

Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah ini mengkaji konsep dasar kimia koordinasi dan aplikasinya

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu menghubungkan konsep dasar kimia
koordinasi pada bidang lain

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Senyawa koordinasi/ senyawa kompleks, Teori Ikatan Valensi, Teori Medan Kristal, Teori
Orbital Molekul, Deret Spektrokimia, Distorsi Jahn-Teller, Spektra Elektronik Senyawa
Kompleks, Tata Nama, Struktur Geometri Senyawa Kompleks, Kestabilan Kompleks
Bilangan Koordinasi 4 dan 6, Keisomeran , Reaksi Substitusi Ligan, Kinetika dan
Mekanisme Reaksi Substitusi Kompleks Oktahedral, Stereokimia Reaksi Subtitusi, Kompleks
Oktahedral, Stereokimia Reaksi Subtitusi Kompleks segi empat planar, Reaksi Oksidasi
Reduksi

PUSTAKA
1. Huheey, J.E., E.A. Keiter, and R.L. Keiter, 1993, Inorganic Chemistry : Principles of
Structure and Reactivity, 4th ed., HarperCollins College Publishers, New York.
2. Miessler, G.L. and D.A. Tarr, 1991, Inorganic Chemistry, 1st ed., Prentice-Hall
International, Inc., New Jersey.

KIMIA UNSUR (MAK4228) 3/0 sks

Prasyarat : MAK4127

Deskripsi Singkat Matakuliah
Matakuliah ini mengkaji kelimpahan, keberadaan, isolasi, preparasi dan reaktifitas unsur-
unsur dalam sistem periodik.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa mampu mengevaluasi sifat dari unsur-unsur
dalam sistem periodik.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah
Isi Matakuliah :
Unsur Hidrogen dan unsur-unsur golongan IA, Unsur- unsur golongan IIA, Unsur- unsur
golongan IIIA, Unsur- unsur golongan IVA, Unsur- unsur golongan VA, Unsur- unsur
golongan VIAUnsur- unsur golongan VIIA, Unsur- unsur golongan VIIIA, Sifat umum
unsur=unsur golongan transisi, Unsur-unsur logam transisi golongan IIB, Unsur- unsur
logam tansisi golongan IIIB dan IVB, Unsur- unsur logam transisi golongan VB, VIB, VIIB
Unsur- unsur logam tansisi golongan VIIIB logam Fe, Co, Ni, Pd, Pt, Unsur- unsur
golongan IB

PUSTAKA
1. Durrant, P., 1986, Introduction to Advance Inorganic Chemistry, University Microfilm
International, London.
2. Cotton, F.A., and Wilkinson, G., 1980, Advanced Inorganic Chemistry, Fourth Editions,
John Wiley & Sons, New York

PRAKTIKUM KIMIA ANORGANIK (MAK4128) 0/2 sks

Prasyarat : MAK4221

Deskripsi singkat matakuliah
Matakuliah ini mempelajari sintesis dan karakterisasi senyawa anorganik

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa dapat melakukan sintesis dan karakterisasi
senyawa anorganik

Strategi Pembelajaran:
Praktikum

Isi Matakuliah :
Pembentukan Cis-Trans

PUSTAKA
1. Muller, Ulrich; Paulus, Wolfgang; Haussling Lukas, 2001, High Surface Area Alumina
Solid, US Patent 6238701
2. Mohri, Masahide; Uchida, Yoshio; Sawabe, Yoshinaiis Watanabe, Hisashi, Process for
Producing Alpha-Alumina, US Patent 6521203

MATAKULIAH PILIHAN BIDANG MINAT KIMIA ANORGANIK

RADIOKIMIA (MAK4123) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4200
Deskripsi singkat matakuliah
Matakuliah ini mempelajari tentang radioactivitas inti dan aplikasinya di berbagai bidang

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah ini, mahasiswa akan dapat menjelaskan sifat – sifat zat
radioaktif dan penggunaannya

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Inti, Radioaktivitas, Interaksi radiasi dengan materi, Radiasi inti dan Pengukurannya,
Proteksi radiasi,
Aplikasi

PUSTAKA
1. Friedlander, G., 1981, Nuclear and Radiochemistry, 3rd ed, John Wiley & Son, Inc., New
York
2. Tiwari, P. N., 1974, Fundamentals of Nuclear Science, Wiley Eastern Preivate Limited,
New Delhi

MINERALOGI DAN KRISTALOGRAFI (MAK4226) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4121

Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah ini mempelajari tentang kristalografi dan mineralogi

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa mampu menganalisis struktur kristal suatu
padatan termasuk batuan dan sifat fisikokimia

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Jenis dan sifat kristal, Teori close packing (cp) dan space filling polihedron (sfp), Teori unit
sel, Cacat kristal, Indeks Miller dan Bravais Miller, Difraksi sinar X, Konsep mineral, Batuan
beku, Batuan sedimen, Batuan metamorfosa, Struktur mineral, Sifat fisik mineral dan
cara identifikasinya, Aplikasi mineral

PUSTAKA
1. Whiston, C., 1987, X-Ray Methods, John Wiley & Sons, New York
2. Boichardt, W.O., 1995, Crystallography, 2nd Ed., Spriger, Germany
SINTESA ANORGANIK (MAK4129) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4221

Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah ini mempelajari tentang teknik-teknik sintesis senyawa anorganik dan
karakterisasai hasil sintesis

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa mampu mengaplikasikan teknik sintesis
senyawa anorganik

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Pengantar sintesisa anorganik, Sintesis elektrolitik, Sintesis fotokimia, Teknik pengaturan
suhu tinggi, Teknik pengaturan suhu rendah, Teknik Kristalisasi, Karakterisasi dengan
analisis kimia dan metode fisik elementer, Karakterisasi dengan spektrofotometeri IR,
Karakterisasi dengan spektrofotometeri UV-VIS, Karakterisasi dengan Difraksi sinar X,
Penentuan luas permukaan padatan, Penentuan porositas padatan (volume pori, diameter
pori), Penentuan keasaman dan kebasaan padatan(metode titrasi dan adsorpsi gas),
Analisis termal

PUSTAKA
1. Cullity, B.D., 1959, Elements of X-Ray Diffraction,Addision - Wesley Publishing
Company, Inc., Masschusetts
2. West, A.R., 1984, Solid State Chemistry and It's Applications, John Wiley and
Sons,Inc.,New Delhi
3. Lowell, S. and Shields, J.E., 1984, Powder Surface Area and Porosity, 2nd ed., Chapman
and Hall, New York
4. Whiston, C., 1987, X-Ray Methods, John Wiley & Sons, New York
5. Boichardt, W.O., 1995, Crystallography, 2nd Ed., Spriger, Germany

ORGANOLOGAM (MAK4227) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4127 DAN MAK4150

Deskripsi singkat matakuliah
Matakuliah ini mempelajari konsep dasar senyawa organologam dan aplikasinya

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa mampu menghubungkan konsep dasar senyawa
organologam dalam berbagai bidang
Strategi Pembelajaran:
kuliah

Isi Matakuliah :
Tatanama dan ligan organik, Aturan 18-elektron, Ligan dalam senyawa organologam, Ikatan
antara atom logam dan ligan sistem πorganik, Kompleks organologam dengan ikatan σ
logam-karbon, Analisis spektra dan karakterisasi kompleks organologam, Reaksi penambahan
atau pengurangan ligan, reaksi modifikasi ligan, katalis organologam , katalis heterogen,
keparalelan sifat senyawa golongan utama dengan kompleks karbonil biner, analogi isobal,
senyawa kluster.

PUSTAKA
1. Huheey, J.E., E.A. Keiter and R.L. Keiter, 1993, Inorganic Chemistry: Principles of
Structure and reactivity, 4th ed., Harper Collins College Publishers, N.Y
2. Miessler, G.L. and D.A. Tarr, 1991, Inorganic Chemistry, 1st ed., Prentice-Hall
International, Inc., New Jersey
3. Parkin, A.W., and Poller, R.C., 1986, An Introduction to Organometalic Chemistry, 1st ed.,
Macmillan Publishing, Ltd., Hongkong

MATAKULIAH WAJIB BIDANG MINAT BIOKIMIA
BIOKIMIA UMUM (MAK 4131) 3/0 sks

Prasyarat : MAK4150

Deskripsi singkat matakuliah
Mata Kuliah ini membahas tentang biomolekul, seperti karbohidrat, protein, lemak, asam
nukleat, serta reaksi-reaksi kimia yang terjadi pada makhluk hidup, meliputi metabolisme
karbohidrat, lemak dan protein.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah ini, mahasiswa dapat menjelaskan struktur biomolekul
(karbohidrat, protein, lipid, asam nukleat) dan proses kimia yang berlangsung dalam sel
hidup.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi dan presentasi

Isi Matakuliah :
Fungsi biologis organel sel, struktur, dan fungsi biomolekul (karbohidrat, protein, lipid,
asam nukleat), enzim dan vitamin, bioenergetika dan metabolismenya.
PUSTAKA
1. Garret, R and C., Grisham, 1995, Biochemistry, 2nd Ed., Saunders college Pub.,
Orlando
2. Gurr, M. I. and J. L., Harwood, 1992, Lipid Biochemistry, An Introduction, Chapman
and Hall, New York
3. Lehninger, 1990, Principles of Biochemistry, Worth Pub. Inc. , New York
4. Voet D., and J. G. Voet, 1989, Biochemistry, John Wiley and Sons, New York
5. Balecavage, W. X., 1995, Examination and Board Review Biochemistry, 1st edition,
Prentice Hall International, Inc., Canada
6. Matthew, C. K. & K. E., Van Holde, 1996, Biochemistry, 2nd Ed., Benjamin/Cummings,
Menlo Park.

PRAKTIKUM BIOKIMIA (MAK 4132) 0/1 sks

Prasyarat : MAK 4250

Deskripsi singkat matakuliah
Analisis biomolekul secara kualitatif dan kuantitatif serta cara –cara isolasi biomolekul

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah ini, mahasiswa dapat mempraktekkan isolasi, pemurnian
dan identifikasi biomolekul berdasarkan sifat-sifatnya serta mengukurnya secara
kuantitatif.

Strategi Pembelajaran:
Praktikum dan responsi

Isi Matakuliah :
Isolasi, analisis kualitatif dan kuantitatif senyawa karbohidrat, asam amino, asam nukleat
(tumbuhan dan hewan), vitamin, lipida, serta aktivitas enzim.

PUSTAKA
1. Robyt J F, White B J, 1987, Biochemical Techniques, Theory and Practice, Brooks / Cole
Publishing Company, Monterey, California
2. Lehninger, 2000, Principle of Biochemistry, By Nelson and Cox, 3rd edition.
3. Maerz U, 1991, Biochemical Working Methods, Advanced Biochemistry, Leybold
Didactic GMBH, 1st edition

BIOKIMIA MOLEKULER (MAK4231) 3/0 sks

Prasyarat : MAK4131
Deskripsi singkat matakuliah
Kuliah Biokimia Molekuler memberikan pemahaman tentang “the central pathways “
transfer informasi dalam system kehidupan. Pokok bahasan meliputi “the central
pathways “yang mendasari mekanisme biologis dan fisiologis normal baik pada tingkat
organ ; seluler dan molekuler serta struktur dan fungsi biomolekul.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan struktur dan fungsi
biomolekul (asam nukleat) sebagai dasar ekspresi genetik secara molekuler

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, presentasi.

Isi Matakuliah :
Biomolekul DNA dan RNA, asam nukleat (struktur dan karakterisasinya), replikasi DNA,
transkripsi DNA, translasi, informasi genetik, pengendalian ekspresi genetik pada sel
eukariot dan prokariot, Biosintesis DNA, Kerusakan DNA, DNA rekombinan dan rekayasa
genetik.

PUSTAKA
1. Burnashev and Rozov (2000), "Genomic control of receptor function" Cell . Mol. Life
Sci. 75: 1499-1507.
2. Campbell PN and Smith AD, 1993, Biochemistry Illustrated : An Illustrated Summary of
the Subject for Medical and Other Students of Biochemistry, ELBS, Sigapore.
3. Elliot WM and Elliot DC, 1997, Biochemistry and Molecular Biology, Oxford University
Pres.
4. Fuller GM and Shields D, 1998, Molecular Basis of Medical Cell Biology, Prentice Hall
Internatiopnal, Inc. New York.
5. Fedorova and Fedorov (2003), "Introns in gene evolution" Genetica 118: 123 - 131.
6. Helenius A and Aebi M (2001), Intracellular Functions of N-Linked Glycans. Science
291:2364-2369.
7. Innis MA, Gelfand DH and Sninsky, 1990, PCR Protocols : A guide to Methods and
Application, Academic Press, Inc. London
8. Newton CR and Graham A, 1994, PCR : Introduction to Biotecniques, Bios Scientific
Publisher, UK
9. Lewin B, 1997, Genes VII, Oxford University Pres.
10. Roy (2003), "Recent evidence for the exon theory of genes" Genetica 118: 251 - 266.
11. Stryer L, 1989, Molecular Design of Life, W.H. Freeman and Co., New York
12. Voet D. and Voet JG, 1990, Biochemistry, John Willey & Sons, Inc., New York
13. Wilson K and Goulding KH, 1987, Principles and Technique of Practical Biochemistry,
Edward Arnold Publisher, London.
MATAKULIAH PILIHAN BIDANG MINAT BIOKIMIA

BIOKIMIA ENZIM (MAK4232) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4131

Deskripsi singkat matakuliah
Matakuliah ini membahas tentang struktur, fungsi, kinetika reaksi, cara isolasi dan
pemurnian serta uji aktivitas enzim, modifikasi enzim, serta penerapannya dalam industri.

Tujuan Instruksional Umum :
Mahasiswa dapat menjelaskan cara isolasi, pemurnian, modifikasi dan uji aktivitas enzim,
serta penerapannya dengan menggunakan persamaan kinetika reaksi enzimatis untuk
menghitung aktivitasnya.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, presentasi.

Isi Matakuliah :
Pengantar dan Struktur Protein, Fungsi Protein, Kinetika Reaksi Enzimatis, Mekanisme
reaksi enzimatis, Enzim Allosterik, Isolasi Enzim, Uji Aktivitas Enzim, Modifikasi Enzim,
Peranan enzim dalam bioteknologi dan industri

PUSTAKA
1. Coutouly, G, 1991, Genie Enzimatique, Mason - Paris
2. Deutcher, P.M., 1990, Methods in Enzimology, vol 182, Academic Press Inc. New York
3. Schomburg, D., 1990, Enzyme Handbook, Springer - Verlag, German
4. Wang, D.I.C., C.H. Cooney, A.L. Demain, P. Dunnill, A.E. Humphrey and M.D. Lilly,
1979, Fermentation and Enzyme Technology, John Willey & sons, Inc, Canada
5. Palmer, T,B.A, 1987, Understanding enzyme, John Willey &sons, Inc, New York.

PENGANTAR TEKNOLOGI FERMENTASI (MAK4233) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4131

Deskripsi singkat matakuliah
Materi kuliah ini menjelaskan mikroba, sifat , karakter , proses fermentasi dan
aplikasinya di bidang industri

Tujuan Instruksional Umum :
Mahasiswa dapat menggunakan konsep biokimia dalam menjelaskan sifat mikroba dan
peranannya dalam industri

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, presentasi.
Isi Matakuliah :
Fisiologi mikroba, Pertumbuhan mikroba dan nutrisi, Metabolisme mikrobial,
Bioprocessing, Proses industri dan produk

PUSTAKA
1. Mc Kane Larry, Kandel, Judy, 1986, Microbiology Essentials and Applications,
MCGraw-Hill, International Edition, singapore
2. Waites, Michael J, Morgan, Neil,I., John S, Higton, Gary, 2002, Industrial
Microbiology : An Introduction, Blackwell Science, London

BIOKIMIA BAHAN PANGAN (MAK4234) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4131 DAN MAK4113

Deskripsi singkat matakuliah
Mata Kuliah ini membahas tentang sumber, fungsi, sifat fisik dan kimia bahan pangan,
pengawetan dan pengemasan, dan penyebaran penyakit melalui makanan.

Tujuan Instruksional Umum :
Mahasiswa dapat menghubungkan antara sumber – sumber bahan pangan (protein,
karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral) dengan peranan serta adanya efek negatifnya
yang diakibatkan karena kesalahan penanganan.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, presentasi.

Isi Matakuliah :
Air, Protein, Karbohidrat, Lipid, Vitamin, Bahan Makanan Tambahan, Toksikologi bahan
pangan

PUSTAKA
1. Belitz, H,D, Grosch, W, 1987, Food Chemistry, Springer-Verlag
2. Meyer, L,H, 1973, Food
3. Eskin, NAM, Henderson, HM, Townsend, RJ, 1971, Biochemistry of Foods, Academic
Press, New York Chemistry, New Delhi

PENGANTAR BIOTEKNOLOGI (MAK4235) 2/1 sks

Prasyarat : MAK4131

Deskripsi singkat matakuliah
Mata Kuliah ini membahas tentang ruang lingkup bioteknologi, rekayasa genetika,
Rekayasa protein dan teknik diagnosa, Teknologi fermentasi dan proses, kultur sel
hewan, kultur jaringan tanaman, pengolahan mineral dan pengolahan limbah
Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat menggunakan konsep biokimia
molekuler dan biokimia enzim pada aplikasinya di berbagai bidang.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, tugas terstruktur (makalah, jurnal reading), presentasi.

Isi Matakuliah :
Pendahuluan, Rekayasa Genetik, Rekayasa Protein dan teknologi diagnosis, Fermentasi
dan teknologi proses, Kultur sel hewan, Kultur sel tanaman, Biotekonogi mineral,
Pengolahan limbah secara bioteknologi,

PUSTAKA
1. Doran, Pauline M, 1990, Direction in Modern Biotechnology, Hawker Brownlow
Education.
2. Saunders, Venetia A and John R. Saunders, 1990, Microbial Genetics Applied to
Biotechnology, Principles and Techniques of Gene Transfer and Manipulation, Croom
Helm Ltd

BIOKIMIA TEKNIK (MAK4133) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4131

Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah ini membahas tentang teknik - teknik preparasi larutan, teknik preparasi
sampel biologi, teknik pemisahan, meliputi kromatografi, AAA, Elektroforesis ,
Enzimologi, Analisa kuantitatif molekuler.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa dapat menggunakan teknik preparasi
larutan dan sampel biologi, teknik pemisahan (kromatografi, AAA, Elektroforesis),
Enzimologi dalam menganalisis bahan – bahan biomolekul secara kuantitatif dan
kualitatif.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, presentasi.

Isi Matakuliah :
Preparasi larutan, Metode Spektroskopik, Teknik Kromatografi, teknik Elektroforesis,
Praparasi bahan biologi, PCR
PUSTAKA
1. Alexander R.R., J.M. Griffiths and M.L. Wilkinson, 1985, Basic Biochemical Methods,
John Willey & sons, New York
2. Robbyt, J.F & White B.J, 1987, Biochemical techniques, Theory and Practice,
Brooksshole Pub. Co, California
3. Scopes, R.K., 1987, Protein Purification Principles and Practice, 2nd ed., Springer
Verlag, New York
4. Anonim, Gel Filtration, Theory and Practice, Pharmacia Fine Chemical
5. Anonim, Ion Exchange Chromatography, Principle and Methods, Pharmacia Fine
Chemical
6. Anonim, Afinitas Chromatography, Principle and Methods, Pharmacia Fine Chemical
Innis, M.T.,
7. Gerfand DH and Sninsky, 1990, PCR Protocol : A Guide to Methods and Application,
Academic Press, Inc, London
8. Newton C.R. and Graham A, 1994, PCR : Introduction to Biotechniques, Bioscientific
Publisher

BIOKIMIA LANJUT (MAK4134) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4131

Deskripsi singkat matakuliah
Komponen dan sifat membran biologi dan aplikasinya dalam transport metabolit

Tujuan Instruksional Umum :
Mahasiswa dapat menghubungkan antara struktur, fungsi membran biologi dengan
sistem transport metabolit ( lalu lintas bahan melalui membran ).

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, tugas terstruktur (makalah, jurnal reading).

Isi Matakuliah :
Pendahuluan tentang membran biologi, Model Membran, Struktur membrane, Membran
Lipid, Membran Karbohidrat, Membran Protein, Struktur Mitokondria Diffusi, Osmosis
dan Tonisitas, Transpor Membran, Signal Transduksi, Biogenesis, Komponen Membran

PUSTAKA
1. Armstrong and Hille, 1998, Voltage gated ion channels and electrical excitability,
Neuron 20: 371-380.
2. Downward, 2001, the ins and outs of signaling, Nature 411: 759-762.
3. Fuller GM and Shields D, 1998, Molecular Basis of Medical Cell Biology, Prentice Hall
International, Inc. New York.
4. Katz and Clemens, 2001, Biochemical networks in nervous systems : expanding
neuronal information capacity beyond voltage signals, Trends in neurosciences 24:
18-25
5. Lehninger, 2000, Principle of Biochemistry, By Nelson and Cox, 3rd edition.
6. Schafer JA., Kristensen P., Using HH., and Giebisch, 1992, Membrane Transport in
Biology, Volume 5. Springer- Verlag, Berlin.
7. Scott and Pawson, 2000, Cell comunication: the inside story Scientific American 282:
72-79.
8. Stryer L, 1989, Molecular Design of Life, W.H. Freeman and Co., New York.

BIOANORGANIK (MAK4135) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4131

Deskripsi singkat matakuliah
Matakuliah ini menjelaskan :Faktor fisika dan kimia yang mengendalikan unsur untuk
kehidupan. Peran masing-masing unsur dalam sistem biologi. Bentuk dan integrasi
fungsi unsur dalam sistem biologi

Tujuan Instruksional Umum :
Mahasiswa dapat menghubungkan antara struktur biomolekul dengan ion anorganik dan
organik dalam perannya terhadap pengendalian unsur dalam sistem biologi.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, tugas terstruktur (makalah, jurnal reading).

Isi Matakuliah :
Pendahuluan tentang bioanorganik, Faktor fisika dan kimia yang mengendalikan unsur
dalam sistem biologi, Prinsip penyerapan spesi unsur kimia dalam sistem biologi,
Pemisahan unsur secara fisika : Compartment dan zona dalam sistem biologi, Kinetika
reaksi katalisis dan pengendalian, Energi dalam sistem biologi dan biokimia hidrogen,
Nilai fungsional unsur kimia dalam sistem biologi, Peran biomolekul dan polimer,
Natrium, kalium dan klorida, Biokimia magnesium dan kalsium, Seng : katalis asam
Lewis dan pengendalian, Besi non-haem dan besi haem, Peran Mn, Cu,Co dan Mo,
Peran Non logam asam basa dan non logam redoks, Bentuk biomineral dan integrasi
fungsi unsur

PUSTAKA
1. Fra’usto da Silva, J.J.R and Williams ,R.J.P, 1993, The biological chemistry of the
elements : The inorganic chemistry, Oxford University Press : NewYork
2. Kaim, W. and Schwederski, B., 1994, Bioanorganic Chemistry : Inorganic elements in
the Chemistry of life, John Willey and Sons : New York

MATAKULIAH WAJIB BIDANG MINAT KIMIA FISIK

ENERGETIKA (MAK4140) 4/0 sks

Prasyarat : MAK4200
Deskripsi singkat matakuliah
Pada kuliah ini, akan diberikan pemahaman kelakuan PVT gas hasil percobaan dan
hubungan empirik yang didapat dengan menggunakan model molekuler, pengetahuan
mengenai gas ideal, hukum-hukum termodinamika serta aplikasinya pada larutan dan
kesetimbangan

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti materi ini diharapkan mahasiswa dapat menjelaskan konsep gas
ideal, hukum-hukum termodinamika, proses spontan, kesetimbangan fasa sederhana,
dan fasa terkondensasi serta sifat larutan mempelajari kimia.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, presentasi

Isi Matakuliah :
Gas Ideal, gas sejati, struktur materi, Hukum Termodinamika, termokimia, Spontanitas
dan kesetimbangan, kesetimbangan kimia dan komposisi, kesetimbangan fasa, larutan
ideal

PUSTAKA
1. Alberty, RA., dan Daniel P.., 1988, Physical Chemistry, 7th ed, John Wiley & Sons, New York.
2. Castelan W.G., 1983, Physical Chemistry , 3rd Ed., Addison-Wesley Publishing Company, New
York
3. Atkins P. and J. Paula, 2002, Physical Chemistry , 7th ed, Oxford University, Oxford

KINETIKA (MAK4247) 3/0 sks

Prasyarat : MAK4140

Deskripsi singkat matakuliah
Pada kuliah ini, akan diberikan pemahaman teori-teori kinetika dan katalisis beserta
mekanismenya.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah ini mahasiswa dapat menghubungkan laju reaksi
dengan mekanisme reaksi Kimia

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, presentasi

Isi Matakuliah :
Hukum Empiris reaksi, Metode Pengukuran dan Pengolahan Data Kinetik, Teori
Tabrakan, Teori Keadaan Transisi, Kinetika homogen dan mekanisme(katalis.), Kinetika
heterogen dan mekanisme (reaksi kompleks, reaksi berantai), fotokimia, sonokimia,
reaksi enzimatis
PUSTAKA
1. Castellan, W.G, 1983, Physical Chemistry, 3thed., Addition-Wesley Publishing Co.,
New York
2. Laidler.K.J., Chemical Kinetics, 2nded.
3. Avery. H.E.,Basic Reaction kinetics and Mechanism, 4th ed.
4. Moore. D.W, and Pearson, D.,1981, Kinetics and Mechanism, John Wiley& Sons, New
York
5. Atkins P. and J. Paula, 2002, Physical Chemistry , Edisi ke-7th, Oxford University,
Oxford
6. Paul L. Houston, 2001, Chemical Kinetics and Reaction Dynamics, 1st Ed., McGraw
Hill, New York
7. Margaret Robson Wright, 2004, An Introduction to Chemical Kinetics, John Wiley &
Sons, UK

PENGANTAR KIMIA KUANTUM (MAK4144) 3/0 sks

Prasyarat : MAK4140

Deskripsi singkat
Matakuliah ini membahas dasar mekanika kuantum dan sifat gelombang dalam sistem
sederhana, pembentukan molekul, atom serta dasar spektroskopi

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan teori kuantum dalam
sistem sederhana sebagai konsep dasar terbentuknya spektrum

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Operator, Prinsip mekanika kuantum, Persamaan Schrodinger, Partikel dalam Kotak,
Osilator Harmonik, Atom Hidrogen, Dasar-dasar spektroskopi (Spektrofotometri Atom
dan Spektroskopi Molekul)

PUSTAKA
1. Ira N, Levine, 1991, Quantum Chemistry, 4th ed., Prentice-Hall, Inc.
2. Banwell, C.N., 1972, Fundamental of Molecular Spectroscopy, 2nd Ed., McGraw-Hill Book
Company (UK)
3. Atkins P. and J. Paula, 2002, Physical Chemistry , Edisi ke-7th, Oxford University, Oxford

PRAKTIKUM KIMIA FISIK (MAK4270) 0/2 sks

Prasyarat : MAK4203
Deskripsi singkat matakuliah
Pada Praktikum Kimia Fisik dipelajari beberapa gejala terjadinya perubahan sifat fisik
dan sifat kimia bahan dengan dilakukan pengukuran perubahan energi dan
pengamatan laju yang menyertainya, terutama didasarkan pada pengamatan sifat
termal, hantaran, aliran, optik dan sifat permukaan.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti praktikum Kimia Fisik mahasiswa mampu melakukan percobaan
dengan benar untuk mengamati perubahan fisik dan kimia baik secara termodinamika
maupun kinetika.

Strategi Pembelajaran:
Praktikum, responsi

Isi Matakuliah :
Analisis sifat termal pada perubahan kimia dan perubahan fasa, sifat aliran zat cair,
kemampuan senyawa untuk menghantarkan arus listrik, kemampuan senyawa untuk
merubah sifat cahaya dan perubahan sifat permukaan bahan pada proses eletrokimia.

PUSTAKA
1. Horace D. Crockford et. al, 1975, Laboratory Manual of Physical Chemistry, 2nd
ed., John Wiley & sons
2. Schafer, W. et al., 1998, PHYWE Laboratory Experimental Chemistry, 1st ed.,
Germany
3. Rodney J. Sime, 1990, Physical Chemistry, Methods, Techniques and Experiments,
Saunders College Publishing, California

MATAKULIAH PILIHAN BIDANG MINAT KIMIA FISIK
KIMIA FISIKA KOLOID (MAK4143) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4200

Deskripsi singkat matakuliah
Pada matakuliah ini dipelajari preparasi koloid beserta sifat dan kestabilannya serta
beberapa contoh aplikasi dalam berbagai aspek.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan sifat koloid, kestabilan
koloid dan aplikasinya dalam berbagai aspek.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, pembuatan makalah
Isi Matakuliah :
Penggolongan, pembuatan, sifat(listrik, kinetik, optik, aliran), kestabilan koloid, gejala
elektrokinetik, implementasi (surfaktan, sol-gel, pembasahan dan tolak air, detergensi,
emulsi, flotasi)

PUSTAKA
1. Hirtzel, S. & Rajagopalan, R., 1985, Colloidal Phenomena, Noyes Pub., New Jersey
2. Arthur W. Adamson, 1982, Physical Chemistry of Surfaces, 4th ed., John Wiley &
sons, New York

DASAR PENGOLAHAN LIMBAH (MAK4243) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4100

Deskripsi singkat matakuliah
Pada matakuliah ini dipelajari pengertian limbah, jenis sumber limbah dan pengelolaan
limbah

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan tentang limbah padat,
cair dan udara serta macam teknologi yang digunakan

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Pengertian limbah, jenis sumber limbah, kontaminan udara, tanah dan air, pengelolaan
limbah cair

PUSTAKA
1. Metcalf & Eddy, 1994, Waste Water Engineering: Treatment, Disposal, Reuse, 3th
Ed., McGraw Hill Book Co.
2. Benefield, L.D., Judkins, J.F., 1982, Process Chemistry for Water & Wastewater
Treatment, Prentice-Hall, Inc., Englewood Cliff, New Jersey

OPERASI INDUSTRI KIMIA (MAK4244) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4100

Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah ini membahas tentang fluida dan dasar operasi pemisahan
Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah ini diharapkan mahasiswa dapat menjelaskan fenomena
fluida, proses pemisahan fluida dan zat padat.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Pengantar aliran fluida, jenis-jenis fluida, hukum-hukum fluida, proses pengadukan,
pengecilan ukuran, pengertian dasar operasi pemisahan dengan sistem: destilasi,
ekstraksi, evaporasi dan membran

PUSTAKA
1. Mc Cabe, W.L., Smith J.C., dan Harriaot, P., 1993, Unit Operation of Chemical
Engineering, 5th ed., Mc. Graw Hill
2. King, J.C., 1982, Separation Processes, 2nd ed., Tata Mc Graw Hill Book Co., New
Delhi
3. Geankoplis, C.J., 1983, Transport Process & Unit Operation, 2nd Ed., Allya &
Bacon, Inc., Boston

PENGANTAR NERACA MASSA & ENERGI (MAK4245) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4100

Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah ini membahas tentang prinsip dasar perhitungan dalam proses industri,
penerapan hukum kekekalan massa dan energi.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah ini diharapkan mahasiswa dapat menjelaskan prinsip
dasar perhitungan dalam proses industri dan penerapan hukum kekekalan massa dan
energi

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Hukum konservasi massa, perubahan massa tanpa reaksi, perubahanan massa dengan
reaksi, pengertian recycle, by-pass dan purge, perubahan massa pada kondensasi dan
penguapan, hukum konservasi energi, kapasitas panas, perubahan entalpi dan reaksi
kimia, panas larut dan campuran

PUSTAKA
1. Himmeblau, D.M., 1989, Basic Principle and Calculation in Chemical Engineering,
5th ed., Prentice Hall
PROSES INDUSTRI KIMIA (MAK4246) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4140

Deskripsi singkat matakuliah
Pada kuliah ini, akan dilakukan pembahasan mengenai proses-proses pembuatan bahan
kimia pada industri kimia organik, anorganik, biokimia.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah ini diharapkan mahasiswa dapat menjelaskan proses-
proses pembuatan bahan kimia pada industri kimia organik, anorganik, biokimia

Strategi Pembelajaran:
Kuliah

Isi Matakuliah :
Prinsip-prinsip industri kimia, Proses industri gas, kaustik soda, asam sulfat, asam nitrat,
pupuk, polimer, fermentasi

PUSTAKA
1. Shreve, Chemical Process Industries
2. Sukha, Chemical Process Industries

KIMIA MATERIAL (MAK4146) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4140

Deskripsi singkat matakuliah
Pada kuliah ini, akan dilakukan eksplorasi (pembuatan, modifikasi dan karakterisasi)
berbagai material beserta kegunaannya.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah ini mahasiswa dapat memodifikasi berbagai jenis
material sesuai dengan kegunaannya.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, presentasi

Isi Matakuliah :
Pengenalan (Aturan main perkuliahan, material dan ekonomi), seleksi dan penggolongan
material, proses pembuatan dan modifikasi ramah lingkungan, struktur dan sifat,
karakterisasi dan aplikasi: Logam, Polimer (Alamiah dan sintetik), keramik dan karbon,
komposit, Degradasi material
PUSTAKA
1. West, A., 1988, Solid State Chemistry , Wiley, New York
2. Interrante, L.V and M.J. Hampden, 1998, Chemistry of Advanced Materials, Wiley-
VCH, New York
3. Cowie, J.M.G.(1991), Polymers: Chemistry & Physics of Modern Materials, 2nd ed.,
Blackie Academic & Professional, London
4. Schnabel, W. (1981), Polymer Degradation: Principles and Practical Applications,
Carl Hanser Verlag, Munchen

KIMIA ADSORPSI & KATALISIS (MAK4145) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4200

Deskripsi singkat matakuliah
Pada matakuliah ini dipelajari tentang pengertian adsorben, adsorbat, adsorpsi pada
berbagai wujud zat dan proses katalitik.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah ini mahasiswa dapat menjelaskan gejala adsorpsi pada
cairan/gas, padat/gas, padat/cair, cair/cair serta proses katalitik homogen dan
heterogen

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Pengertian adsorben, adsorbat, adsorpsi fisik, adsorpsi kimia, adsorpsi gas oleh padat,
adsorpsi cair oleh padat, adsorpsi isotermis, Klasifikasi katalis, Proses katalitik homogen,
heterogen, enzimatis

PUSTAKA
1. Kipling, J., 1972., Adsorption from Solution Non Electrolytes, John Wiley & Sons,
New York
2. J. Oscik, 1982, Adsorption
3. Bon, G.C., 1968, Principles of Catalysis, ROYAL institute of Chemistry
4. Gate, B.G., 1992, Catalytic Chemistry, John Wiley & Sons, Inc.

KIMIA MEMBRAN (MAK4248) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4140

Deskripsi singkat matakuliah
ni dipelajari beberapa metode pembuatan membran, jenis membran serta cara karakterisasinya
dilengkapi dengan penggunaannya pada berbagai bidang
Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah ini diharapkan mahasiswa dapat menjelaskan metode
pembuatan membrane, jenis-jenis membrane, karakterisasi membran padat serta
penggunaannya.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Dasar pemisahan dengan membran, jenis dan bahan membran, teknik pembuatan
membran, karakterisasi membran padat, terapan penggunaan membran

PUSTAKA
1. Commaille, J.F., 1987, Lecture series on Membrane Technology
2. Rautenbach, R & Albrecht, R., 1989, Membrane Processes, John Wiley & Sons
3. Kesting, R.E., 1971, Synthetic Polymeric Membrane, Mc Graw Hill Book, New York
4. Cowie, J.M.G.(1991), Polymers: Chemistry & Physics of Modern Materials, 2nd ed.,
Blackie Academic & Professional, London

MATAKULIAH WAJIB BIDANG MINAT KIMIA ORGANIK
KIMIA ORGANIK (MAK4150) 4/0 sks

Prasyarat : MAK4200

Deskripsi singkat matakuliah
Kajian tentang senyawa karbon berkaitan dengan struktur, tatanama, sifat-sifat,
stabilitas, stereokimia, interaksi molekul dan reaksi-reaksi molekul organik dari
golonganhidrokarbon alifatik, hidrokarbon aromatik dan hidrokarbon yang mengandung
heteroatom

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan struktur,
tatanama, stabilitas, sifat-sifat dan reaksi-reaksi senyawa organik berikut mekanismenya

Strategi Pembelajaran:
Tutorial, sumbang saran dan tugas

Isi Matakuliah :
Pengantar kimia karbon, sifat periodik karbon dan hibridisasinya dalam pembentukan
senyawa organik. Pengertian rumus molekul, rumus struktur, isomeri, tata nama,
stereokimia, sifat fisika dan kimia alkana, alkena, allkil halida, alkohol, eter, tiol,
aromatik, amina dan senyawa karbonil. Mekanisme reaksi substitusi, eliminasi, adisi dan
penataan ulang pada senyawa organik. Pengantar sintesis senyawa organik.
PUSTAKA
1. Fessenden, R.J. dan Fessenden, J.S., 1986, Organic Chemistry, 3rd edition,
Wadsworth Inc., Bellmont, California
2. Morrison and Boyd, 1988, Organic Chemistry, 5th ed., Allyn & Bacon, London.

KIMIA SINTESIS ORGANIK (MAK4280) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4150

Deskripsi singkat matakuliah
Pembahasan mengenai reaksi organik yang mendasari sintesis, retrosintesis, diskoneksi,
prinsip dasar dan strategi sintesis, diskoneksi 1, 2, dan 3 gugus C-X maupun C-C dalam
sintesis aromatik, amina, alkohol dan alkena.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah ini mahasiswa akan dapat mendesain rancangan
retrosintesis suatu molekul organik dan menentukan jalur sintesisnya.

Strategi Pembelajaran:
Tutorial, sumbang saran dan tugas

Isi Matakuliah :
Pendahuluan, retrosintesis, prinsip dasar sintesis senyawa aromatik, urutan langkah
sintesis, pemutusan satu gugus C-X, kemoselektifitas, diskoneksi 2 gugus C-X, sintesis
amina, diskoneksi 1 gugus C-C, sintesis alkohol, strategi umum pemilihan diskoneksi,
sintesis amina, dan sintesis alkena.

PUSTAKA
1. Warren, S.G., 1994, Organic Synthesis, the Disconnection Approach, John
Wiley & Sons Inc., New York
2. Norman, R.O.C., 1975, Organic Synthesis, John Wiley & Sons; Smith, M.B.,
1994, Organic Synthesis, McGraw-Hill. Int., Series.

KIMIA ORGANIK FISIK (MAK4154) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4150

Deskripsi singkat matakuliah
Pembahasan mengenai struktur dan kereaktifan dari suatu molekul organik yang
berdampak pada aspek-aspek kekuatan asam-basa, stabilitas intermediet dan kinetika
reaksinya
Tujuan Instruksional Umum :
Setelah melaksanakan mata kuliah ini mahasiswa akan dapat menjabarkan jalur dan
mekanisme (pathway and mechanism) dari reaksi-reaksi organik melalui interpretasi data
kinetik, isotop, intermediet, dan reaktifitas dari struktur molekul organik.

Strategi Pembelajaran:
Tutorial dan sumbang saran

Isi Matakuliah :
Pendahuluan, struktur, kereaktifan, dan Mekanisme, kekuatan asam basa, data kinetika
dan interpretasinya, penggunaan isotop: kinetika dan interpretasinya, penggunaan isotop,
kinetika dan nonkinetika reaksi, kajian intermediet reaktif, hubungan struktur dan
reaktifitas.

PUSTAKA
1. Gould, E.S., 1964, Mechanism and Structure in Organic Chemistry, Holt, Rinehart
and Winston
2. Sykes, P., 1987, A Study Guide to Organic Pathway, 6th ed., John Wiley & Sons
Inc., New York
3. Issacs, N.S., 1990, Physical Organic Chemistry, Engglish Language Book Society
Longman, London.

PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK (MAK4281) 0/2 sks

Prasyarat : MAK4203

Deskripsi singkat matakuliah
Percobaan tentang metode pemisahan (ekstraksi, distilasi, dan kromatografi),
pemurnian(rekristalisasi dan sublimasi), identifikasi (titik lebur, titik didih, indeks bias, brat
jenis, sifat organoleptik, kelarutan dan putaran optik), percobaan tentang sintesis aniline,
iodoform, asetanilida, butil asetat, dibenzalaseton, dan benzil alkohol.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat mempraktekkan metode
pemisahan (ekstraksi, distilasi, dan kromatografi), pemurnian (rekristalisasi dan sublimasi)
dan identifikasi (titik lebur, titik didih, indeks bias, berat jenis, sifat organoleptik, kelarutan)
untuk menganalisa senyawa organik, sintesis senyawa organik melalui mekanisme adisi,
eliminasi, substitusi dan penataan ulang, serta mampu mengidentifikasi senyawa hasil
sintesis melalui titik lebur, titik didih, indeks bias, kelarutan dan reaksi gugus fungsi
dengan terkoordinasi

Strategi Pembelajaran:
Praktikum dan responsi
Isi Matakuliah :
Pemisahan (ekstraksi, distilasi, kromatografi sederhana), pemurnian (rekristalisasi dan
sublimasi), identifikasi (titik lebur, titik didih, indeks bias, berat jenis, sifat organoleptik,
kelarutan dan putaran optik), Sintesis senyawa organik melalui mekanisme reaksi adisi,
eliminasi, substitusi dan penataan ulang, identifikasi senyawa hasil sintesis melalui titik
lebur, titik didih, indeks bias, kelarutan dan reaksi gugus fungsi.

PUSTAKA
1. Furniss, B.S., et al., 1978, Textbook of Practical Organic Chemistry, 4th ed.,
Longman
2. Wilcox Jr., C.F. and Wilcox, M.F., 1995, Experimental Organic Chemistry: A
Small-Scale Approach, 2nd ed., Prentice Hall, New Jersey.

SPEKTROSKOPI MOLEKUL ORGANIK (MAK4258) 3/0 sks

Prasyarat : MAK4154

Deskripsi singkat matakuliah
Pembahasan mengenai sifat fisika kimia senyawa organik berdasarkan interaksi senyawa
dengan cahaya UV, tampak, IR, NMR, dan massa sehingga dapat ditentukan strukturnya.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah melaksanakan mata kuliah ini mahasiswa akan dapat membuat prediksi struktur
senyawa organik berdasarkan interpretasi dari spektrum UV, tampak, IR, NMR, dan Massa.

Strategi Pembelajaran:
Tutorial, sumbang saran dan tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Pendahuluan, spektroskopi ultraviolet dan sinar tampak (UV-VIS), Spektroskopi Infra
Merah (IR), Spektroskopi Resonansi Magnetik Inti (NMR), Spektroskopi Massa, penentuan
struktur berdasarkan spektra.

PUSTAKA
1. Lambert, J.B., Shurvell, H.F. Lightner, D.A., and Cooks, R.G., 1998, Organic
Structural Spectroscopy, Prentice Hall, New Jersey
2. Pavia, D.L., Lampman, G.m., and Krisz, G.S., 1996, Introduction Spectroscopy,
2nd ed., Saunders College Publishing, Fort Worth.

PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK LANJUT (MAK4259) 0/1 sks

Prasyarat : MAK4281
Deskripsi singkat matakuliah
Percobaan tentang isolasi eugenol dari minyak cengkeh, isolasi kafein dari daunt eh, isolasi
antosianin dengan kromatografi kertas, isolasi kurkuminoid dari kunyit, hidrolisis trimiristin
hasil isolasi dari buah pala, isolasi dan identifikasi senyawa penyusun minyak jahe, isolasi
etil trans-p-metoksi sinamat dari rhizome kencur.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat mempraktekkan metode isolasi
dan identifikasi senyawa organik bahan alam dengan terkoordinasi

Strategi Pembelajaran:
Praktikum dan responsi

Isi Matakuliah :
Isolasi eugenol dari minyak cengkeh, isolasi kafein dari daun the, isolasi antosianin dengan
kromatografi kertas, isolasi kurkuminoid dari kunyit, hidrolisis trimiristin hasil isolasi dari
buah pala, isolasi dan identifikasi senyawa penyusun minyak jahe, isolasi etil trans-p-
metoksi sinamat dari rhizoma kencur, presentasi hasil percobaan dan diskusi, evaluasi
semua materi percobaan.

PUSTAKA
1. Ikan, R., 1991, Natural Products, 2nd ed., Academic Press, New York
2. Wilcox Jr., C.F. and Wilcox, M.F., 1995, Experimental Organic Chemistry
3. A Small-Scale Approach, 2nd ed., Prentice Hall, New Jersey
4. Silverstein, R.M., Bassler, C.C., 1980, Spectrometric Odentofocation of Organic
Compounds, 4th ed. John Wiiley & Sons, New York.

MATAKULIAH PILIHAN BIDANG MINAT KIMIA ORGANIK

BIOFUEL (MAK4159) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4200

Deskripsi singkat matakuliah
Kajian tentang sumber-sumber alam khususnya tumbuhan yang bermanfaat sebagai
bahan bakar pengganti bahan bakar fosil seperti minyak nabati dan jenis senyawaannya
serta proses pengolahannya melalui reaksi esterifikasi dan reaksi organik lainnya

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan beberapa sumber
biofuel serta metode isolasi, analisis dan pengolahannya
Strategi Pembelajaran:
Tutorial, diskusi, dan tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Sumber-sumber bahan dasar biofuel, metode isolasi dan pengolahannya, berbagai tipe
biodiesel dan sifat-sifat fisika, pengujian biofuel, nilai kalor biofuel, proses produksi biofuel
dan penggunaannya

PUSTAKA
1. Janez Potoenik (editor), 2006, Biofuel in the European Union: A vision for 2030
and beyond, Office for Official Publications of the European Communities,
Luxemburg.
2. Patzek, T.W., 2006, The Real Biofuel Cycles, Berkeley University.

KIMIA BAHAN ALAM (MAK4282) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4150

Deskripsi singkat matakuliah
Kajian tentang metabolisme yang terjadi pada makhluk hidup terutama pada tumbuhan
yang meliputi kemotaksonomi tumbuhan, proses fotosintesis, pembentukan metabolit
primer dan sekunder, sifat-sifat reaksi serta mekanismenya, cara isolasi dan identifikasi
metabolit, mempelajari bioaktivitas sebagai biofarmaka, pestidisida nabati, dan minyak
atsiri.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan biosintesis metabolit
primer dan sekunder serta cara mengisolasi dan mengidentifikasinya.

Strategi Pembelajaran:
Tutorial, sumbang saran dan tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Kemotaksonomi, fotosintesis dan pembentukan gula sederhana, biosintesis asam lemak,
metabolisme poliketida, metabolisme asam sikimat, flavonoid, isoprenoid, alkaloid, isolasi
metabolit sekunder, isolasi dan mengidentifikasi senyawa-senyawa fenol, isolasi dan
mengidentifikasi senyawa-senyawa terpenoid, melakukan isolasi dan mengidentifikasi
senyawa-senyawa lipida, isolasi dan mengidentifikasi senyawa-senyawa amino, isolasi dan
mengidentifikasi senyawa-senyawa gula dan turunannya.
PUSTAKA
1. Bernfield, P., 1967, Biogenesis of Natural Compounds, 2nd ed., Pergamon Press, New
York
2. Geissman T.A., 1969, Organic Chemistry of Secondary Plant Metabolism, Feeman,
Cooper & Co., San Fransisco.

BIOTRANSFORMASI SENYAWA ORGANIK (MAK4283) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4150

Deskripsi singkat matakuliah
Kajian tentang reaksi-reaksi organik yang dikatalisis oleh enzim yang dihasilkan oleh
mikroorganisme yang meliputi mekanisme reaksi dan aspek-aspek kinetikanya

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan mekanisme reaksi
organik melalui biokatalisator

Strategi Pembelajaran:
Tutorial, diskusi, dan tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Pendahuluan (Kimia peptida dan enzim), model molekuler enzim, substrat, dan situs
aktif, mekanisme serta aplikasi biokatalisis dalam reaksi organik

PUSTAKA
1. Faber, K., 2005, Biotransformation in Organic Chemistry, 5th edition, Springer-
Verlag Berlin Heidelberg, Germany
2. Whitman, C.P., 2006, Bioorganic Chemistry, Elsevier.
3. Dewick, P.M., 2006, Medicinal Natural Products: A Biosynthetic Approach,
2ndedition, John Wiley & Sons, Ltd. England.

KIMIA MEDISINAL (MAK4158) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4150
Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah kimia medicinal menyajikan pokok bahasan tentang : (1) isolasi dan
identifikasi senyawa aktif dalam tanaman yang secara empirik telah digunakan untuk
pengobatan, (2)sintesis struktur analog dari bentuk dasar senyawa yang mempunyai
aktifitas pengobatan potensial, (3)verifikasi struktur induk baru dengan mensintesis
senyawa organik, baik yang berhubungan maupun tidak berhubungan dengan zat aktif
alamiah, (4)menghubungkan struktur kimia obat dengan cara kerjanya, (5)
mengembangkan rancangan obat, (6) mengembangkan hubungan struktur kimia dan
aktifitas biologis melalui sifat kimia fisika dengan bantuan statistik.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah ini mahasiswa akan dapat menggunakan konsep
hubungan kuantitatif struktur-aktifitas (HKSA) obat untuk mengukur aktifitasnya serta
dapat mengembangkan senyawa obat dengan cara memodifikasi senyawa obat melalui
perancangan obat.

Strategi Pembelajaran:
Tutorial, sumbang saran dan tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Hubungan kuantitatif antara struktur dan aktifitas (HKSA), pengembangan obat,
hubungan struktur dan sifat kimia fisika dengan proses absorpsi, distribusi dan sekresi
obat; hubungan struktur, kelarutan, aspek strereokimia dan aktifitas biologis obat;
hubungan ikatan kimia terhadap aktifitas biologis; modifikasi molekul dan rancangan
obat tradisional; HKSA dalam rancangan obat, HKSA obat antiinfeksi, HKSA obat
antibiotika, HKSA obat antikanker.

PUSTAKA
1. Korolvokas, A., 1970, Essential of Molecular Pharmacology, Background for
Drug Design, John Wiley & Sons, New York.
2. Foye, L., 1972, Medicinal Chemistry, McGraw Hill.

PEMISAHAN DAN PEMURNIAN SENYAWA ORGANIK (MAK4180) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4150

Deskripsi singkat matakuliah
Kajian tentang dinamika dalam interaksi molekular senyawa-senyawa organik yang
diaplikasikan dalam ekstraksi, distilasi, kromatografi, dan metoda pemisahan lainnya
Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan teori dan teknik
pemisahan dan pemurnian senyawa organik

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, dan tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Pembahasan mengenai prinsip-prinsip pemisahan yang meliputi distilasi uap, fraksional,
distilasi-ekstraksi kontinyu, ekstraksi padat-cair, ekstraksi cair-cair, rekristalisasi,
sublimasi, kromatografi kertas, kromatografi lapis tipis (KLT), kromatografi kolom,
kromatografi gas (GC), HPLC, dan ultrasonikasi.

PUSTAKA
1. Furnis, B.S., et al., 1978, Textbook of Practical Organik Chemistry, 4th edition,
Longman.
2. Wilcox Jr., C.F. and Wilcox, M.F., 1995, Experimental Organic Chemistry: A Small-
scale Approach, 2nd edition, Prentice Hall, New Jersey.

MATAKULIAH WAJIB NON BIDANG MINAT

METODOLOGI PENELITIAN DAN STATISTIK KIMIA (MAK4061) 2/0 sks

Prasyarat : > 90 sks

Deskripsi singkat matakuliah :
Mata kuliah ini membahas langkah-langkah penulisan ilmiah dan rancangannya melalui
penggunaan statistika khususnya metode statistik yang sesuai dengan keperluan
mahasiswa kimia

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah ini mahasiswa dapat menggunakan konsep metodologi
penelitian dan langkah-langkah melakukan penelitian dan membuat proposal penelitian.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, pemberian tugas
Isi Matakuliah :
Pendahuluan, pengertian penelitian, metode ilmiah, bagan metode keilmuan, masalah
penelitian : cara menemukanmasalah penelitian, perumusan masalah penelitian,
penentuan judul penelitian, merumuskan anggaran dasar, merumuskan hipotesis, memilih
pendekatan, menentukan sumber data, menentukan metode pengumpulan data dan
instrument pengumpulan data, mengumpulkan data, analisis datamenarik kesimpulan,
membuat laporan.

PUSTAKA
1. Suharsini Adikunto, 2002, Prosedur Penelitian, Rineka Cipta, Jakarta.
2. Nazir, M., 1998, Metodologi Penelitian.

KKN (UBU4002) 2/0 sks

Prasyarat : > 90 sks

Deskripsi singkat matakuliah

Tujuan Instruksional Umum :

Strategi Pembelajaran:
Tutorial, diskusi dan tugas terstruktur

Isi Matakuliah :

PUSTAKA

KEWIRAUSAHAAN (UBU4005) 3/0 sks

Prasyarat : > 100 sks

Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah ini membahas tentang pengembangan keperibadian terutama mengarah
kepada pengembangan kepemimpinan dan kerja kelompok untuk memotivasi jiwa
kewirausahaan.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa mampu mengenal dan menjelaskan dasar-
dasar kewirausahaan
Strategi Pembelajaran:
Tutorial, diskusi dan tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Konsep umum kewirausahaan, pengembangan motivasi berprestasi, pengenalan diri dan
lingkungan, kebersamaan dan etika bisnis, pengembangan kewirausahaan.

PUSTAKA
LP3 UNIBRAW, ”Buku Ajar Kewirausahaan”

MATAKULIAH WAJIB NON TATAP MUKA
SKRIPSI (UBU4001) 6/0 sks

Prasyarat : . 120 sks

Deskripsi singkat matakuliah
Serangkaian penelitian di laboratorium dengan arahan tim dosen pembimbing, melakukan
penulisan ilmiah berdasarkan hasil penelitian yang harus dipresentasikan dalam bentuk
seminar dan dipertahankan dalam ujian skripsi.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah ini mahasiswa dapat membandingkan dan mengevaluasi
data-data ilmiah sesuai dengan bidang ilmu kimia

Strategi Pembelajaran:
Studi literatur, praktikum, dan seminar

Isi Matakuliah :
Studi pustaka untuk penyusunan usulan penelitian, pelaksanaan penelitian di laboratorium
dengan topik sesuai usulan, penulisan laporan akhir hasil penelitian untuk disusun dalam
bentuk skripsi.

PUSTAKA
Jurnal/laporan penelitian, buku pedoman penulisan skripsi FMIPA Unibraw

MATAKULIAH PILIHAN NON TATAP MUKA

PRAKTEK KERJA LAPANGAN (UBU4006) 2/0 sks

Prasyarat : > 100 sks

Deskripsi singkat matakuliah
Mata kuliah ini merupakan wahana bagi mahasiswa untuk mengaitkan konsep dasar kimia
yang telah didapatkan dengan kondisi faktual di industri dan lembaga lainnya yang terkait
dengan kimia
Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh matakuliah ini mahasiswa dapat menjabarkan perkembangan dan
penerapan ilmu kimia di lapangan.

Strategi Pembelajaran:
Pengamatan lapangan dan penyusunan laporan

Isi Matakuliah :
Konsep-konsep kimia dan penerapannya melalui orientasi langsung di lapangan

PUSTAKA
Petunjuk penyusunan laporan kerja praktek kimia

MATAKULIAH PILIHAN NON BIDANG MINAT

KIMIA LINGKUNGAN (MAK4161) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4200

Deskripsi singkat matakuliah
Kajian tentang lingkungan dan aspek-aspeknya

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan komposisi atmosfir,
tanah, air, serta siklus beberapa unsur di tanah, air, dan udara

Strategi Pembelajaran:
Tutorial, diskusi dan tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Atmosfir/udara, tanah, air, Siklus beberapa unsur dalam tanah air udara, Spesiasi
beberapa unsur dalam air, Bahan-bahan toksik di lingkungan: pestisida, logam berat,
hidrogen volatil, dll

PUSTAKA
1. Hutzinger, O (ed)., 1980, The Handbook of Environmental Chemistry, Verlag Chemie,
Weinheim

KOMPUTASI KIMIA (MAK4263) 2/0 sks

Prasyarat : MAI4180 DAN MAK4154
Deskripsi singkat matakuliah
Matakuliah ini memperkenalkan salah satu program aplikasi kimia yaitu HyperChem v.6
yang menyediakan fasilitas pembuatan model molekul 3D, perhitungan mekanika
molekuler dan mekanika kuantum (Semi-empiris dan Ab-initio), juga data-base dan
program simulasi MonteCarlo dan Molekuler Dynamic (MD)

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah ini diharapkan mahasiswa dapat menggunakan dan
interpretasi program HyperChem sehingga dapat melakukan simulasi percobaan

Strategi Pembelajaran:
Tutorial, diskusi dan tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Pengenalan program Hyperchem v.6, Garis besar teoritis kimia komputasi, teknik
pembuatan algoritma, Metode komputasi

PUSTAKA
1. Manual HyperChem@ Computational Chemistry, Hypercube, Inc, 1996
2. Heard, G., 2002, Group Theory and computational Chemistry, Handout http://
www.unca.edu/~gheard/chem428/
3. Staff PPKIA, 2000, Handout Pelatihan Kimia Komputasi, Jurusan Kimia, FMIPA-UGM,
Yogyakarta

KAPITA SELEKTA KIMIA (MAK4062) 2/0 sks

Prasyarat : > 90 sks

Deskripsi singkat matakuliah
Kuliah tentang hasil penelitian dari semua bidang minat yaitu Kimia Analitik, Kimia
Anorganik, Biokimia, Kimia Fisika, dan Kimia Organik yang memberikan bekal bagi
mahasiswa untuk menyusun proposal penelitiannya.

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah ini mahasiswa akan dapat membuat proposal penelitian
sesuai dengan bidang minatnya.

Strategi Pembelajaran:
Tutorial, presentasi dan tugas terstruktur
Isi Matakuliah :
Pendahuluan, Arah dan hasil-hasil penelitian di bidang minat Kimia Analitik, Kimia Organik,
Kimia Anorganik, Kimia Fisik, Biokimia, penelusuran literatur dan pembuatan proposal
penelitian.

PUSTAKA
Jurnal-jurnal penelitian ruang lingkup Kimia

AMDAL (MAK4162) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4221

Deskripsi singkat matakuliah
Pembahasan tentang konsep, ruang lingkup, metodologi dan rancangan analisis dampak
lingkungan

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah ini mahasiswa akan dapat menjelaskan konsep dasar
analisis dampak lingkungan dan dapat mengidentifikasi proyek-proyek pembangunan yang
memerlukan AMDAL

Strategi Pembelajaran:
Tutorial, diskusi dan tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Pendahuluan, pengertian AMDAL, RPL, RKL, audit lingkungan, sejarah lahirnya AMDAL,
pembangunan berwawasan lingkungan, metodologi AMDAL, penapisan (screening),
kerangka acuan (TOR), Identifikasi dampak, pelingkupan, Prakiraan dampak, evaluasi
dampak, dan pelaporan.

PUSTAKA
1. Canter, L.W., 1996, Environmental Impact Analysis, McGraw-Hill, Inc., New York
2. Dr. M. Daud Silalahi, SH, 1995, AMDAL.
3. Prof., Dr. Otto Soemarwoto, 1999, AMDAL, Gajah Mada Press
4. Prof. Dr. N.Soerjani, Pembangunan dan Lingkungan, IPPL, Jakarta.

MANAJEMEN LABORATORIUM (MAK4164) 2/0 sks

Prasyarat : > 35 sks

Deskripsi singkat matakuliah
Pembahasan tentang konsep, ruang lingkup, tata laksana dan standar manajemen
laboratorium
Tujuan Instruksional Umum :
Setelah menempuh mata kuliah ini mahasiswa dapat menggunakan konsep-konsep dasar
manajemen dan manajemen laboratorium dalam mengelola laboratorium.

Strategi Pembelajaran:
Kuliah, diskusi, pemberian tugas

Isi Matakuliah :
Pendahuluan, pengertian manajemen, manajemen laboratorium, ketrampilan-ketrampilan
manajerial, ketrampilan konseptual, ketrampilan kemanusiaan, ketrampilan administrasif,
ketrampilan teknik. Perencanaan, dengan menerapkan pada perencanaan laboratorium,
pengorganisasian, struktur organisasi laboratorium. Fungsi kepemimpinan, fungsi
kepengawasan, manajemen pengendalian lingkungan kerja, manajemenpenjaminan mutu
(ISO 9000), environmental manajemen system (ISO 14000).

PUSTAKA
1. Handoko, T.H., 1988, Manajemen, BPFE, Yogyakarta
2. Alexander, K., 1997, Facility Management, E & FN SPON, London.
3. Kuhre, W.L., 1966, Sistem Manajemen Lingkungan, PPM, Jakarta

KIMIA POLIMER (MAK4165) 2/0 sks

Prasyarat : MAK4150

Deskripsi singkat matakuliah
Kajian tentang struktur, sifat, mekanisme sintesis dari senyawa polimer organik dan
anorganik

Tujuan Instruksional Umum :
Setelah mengikuti matakuliah ini mahasiswa akan dapat memformulasikan senyawa
polimer organik dan anorganik

Strategi Pembelajaran:
Tutorial, diskusi dan tugas terstruktur

Isi Matakuliah :
Perkembangan polimer terkini, klasifikasi polimer (berdasar sumber, reaksi polimerisasi),
polimerisasi (adisi, kondensasi, dan kopolimerisasi), identifikasi, karakterisasi polimer, dan
penentuan massa polimer. Polimer organik (alam maupun sintetik) dan polimer anorganik
(homoatomik, heteroatomik, polimer koordinasi, polimer kelat, polikation dan polianion,
alkoksida logam, polimer koordinasi).
PUSTAKA
1. Emeleus, H.J., and Sharpe, A.G., 1973, Modern Aspect of Inorganic Chemistry, 4thed,
Runtledge & Kegan Paul Louder.
2. Manku, G.S., 1984, Inorganic Chemistry, Tata Mc Graw-Hill Publishing Company Limited,
New Delhi.
3. Saunders, K.J., 1973, Organic Polymer Chemistry, Chapman and Hall.