Paleolitblog mai receptajánlata számodra: Tökös-currys csirke Bevásárlólista: - 2 szelet csirkemell - kb.

fél kg kockára vágott tök - 1 fej kockára vágott hagyma - 2 teáskanál olívaolaj - 2 gerezd fokhagya (apróra vágni) - 2 teáskanál őrölt gyömbér - 1 teáskanál őrölt kurkuma - 2 teáskanál őrölt koriander - 2 teáskanál őrölt kömény - 1 csokor friss, apróra vágott koriander - só - kb. 2 csésze zöldségleves alap Elkészítés: A hagymát és a fokhagymást pirítsd üvegesre az olajon! Add hozzá a csirkét és kb. 10 percig pirítsd, míg a hús mindhenhol fehérré nem válik! Add hozzá a tököt, gyömbért, kurkumát, koriandert, köményt, s kevergesd egy percig. Ezután öntsd hozzá a levesalapot és főzd lassú tűzön 15 percig. Tedd bele az apróra vágott koriandert, fedd le, s további 2 percig főzd! Mielőtt leveszed a tűzről sózd meg ízlés szerint! Ne tálald forrón, kicsit hűljön ki, úgy jobban érvényesül az íze! Jó étvágyat kívánok! További ínycsiklandozó paleolit recepteket találsz a www.paleolit.blog.hu oldalon.